Чем подкормить огурцы в теплице для роста плодов

Чем подкормить огурцы в теплице во время плодоношения для хорошего урожая

Огурцы, как и все тыквенные культуры, любят плодородную почву и подкормки. При выращивании огурцов важно учесть не только уровень влажности и температурный режим в теплице, но и своевременное внесение подкормок, необходимых в тот или иной период жизни растений. Именно от этих факторов зависит здоровье и урожайность культуры.

Нужно ли подкармливать огурцы в теплице

Главными секретами урожайности огурцов, является плодородная земля и своевременная подкормка растений. Огурцам в теплице необходимы регулярные подкормки, так как они растут и развиваются активнее, чем в открытом грунте.

У огурцов поверхностная корневая система, растения не могут самостоятельно добывать себе питательные вещества из земли. При полном их расходе в верхнем слое почвы, у огурцов снижается иммунитет, они меньше сопротивляются болезням и перепадам температуры, что негативно сказывается на росте, развитии и плодоношении огурцов.

Когда и какие нужны подкормки

Тепличные огурцы за вегетативный период удобряются не более 5 раз.

Во время различных периодов вегетации необходимы соответствующие подкормки. В самом начале, практически после высадки огурцов в теплицу, овощи наиболее хорошо усваивают азотные удобрения.

При активном росте плетей огурцам требуется калий. Перед началом плодоношения растениям необходим фосфор.

Для продления жизни растений и их долгого плодоношения, они удобряются комплексными подкормками.

После посадки

Первая подкормка огурцов проводится после посадки рассады, но почва под огурцы готовится ещё до посадки растений.

Осенью, после сбора урожая, теплица очищается от остатков растений, а земля перекапывается. В истощённую почву вносится ведро компоста, перепревшего перегноя или навоза, 300-500 грамм древесной золы либо доломитовой муки в расчёте на 1 квадратный метр.

Весной перекопка повторяется. За 2 недели до посадки рассады вносится 20-30 грамм суперфосфата, 20-30 грамм аммиачной селитры, 20 грамм сернокислого калия, 15-25 грамм калийной соли.

После подкормки и перекопки, земля проливается тёплой водой с добавлением марганцовки (3 грамм на 10 литров воды) и накрывается плёнкой. Снимается укрытие перед самой высадкой рассады.

На момент высадки рассаде, как воздух, необходимы калий, азот и фосфор. Получить их из земли получается не всегда. Поэтому рассада нуждается в первой подкормке.

Для подкормки используется как корневая, так и внекорневая подкормка. Кроме ускорения адаптации на новом месте, растения получают толчок к росту и развитию первых завязей.

Для этого берётся в расчёте на 10 литров воды: 20 грамм двойного суперфосфата, 15 грамм аммиачной селитры, 15 грамм сернокислого калия. Такого количества подкормки хватает на 15 кустиков огурцов.

Также можно использовать другие растворы:

На ведро воды берётся 1 столовая ложка азофоски либо нитроаммофоски. Этого раствора хватает на 10 растений.

Берётся 500 миллилитров коровяка, 1 ложка нитрофоски. Всё разводится водой, до общего объёма, равного 10 литрам. В готовую смесь добавляется 250 грамм золы или 50 грамм сернокислого калия с 0,3 граммами сернокислого марганца и с 0,5 граммами борной кислоты. Этой подкормки хватает на 3,5 квадратных метра посадок.

Берётся 10 килограмм навоза либо птичьего помета разводится в 30-40 литрах воды и настаивается 5-7 дней. Получившийся настой разводится водой в соотношении: коровяк — 1:10, помет — 1:20. Подкормка производится 1 раз в 2 недели. На 1 куст расходуется 2 литра удобрения.

Также для подкормки можно взять: гуматизированные удобрения, сульфат калия, Кристаллин А и другие.

Во время цветения и плодоношения

Для хорошего роста и плодоношения растений им требуется азот, калий, магний, фосфор и кальций.

Для обильного цветения растениям нужен фосфор. Калий помогает минеральным веществам активнее усваиваться в растениях. Количество азотных удобрений при появлении завязей уменьшается, а калийных, наоборот, увеличивается.

В период цветения и плодоношения используются подкормки, которые не накапливаются в огурцах.

Перед цветением огуречных кустов и в период цветения используется раствор коровяка, с добавлением суперфосфата и калия сульфата.

Если на растениях появились первые завязи, то они удобряются смесью настоев коровяка и куриного помета. Растения при этом получают необходимую порцию азота и калия. На 10 литров воды добавляется 1 литр настоя коровяка и 500 миллилитров настоя куриного помета. Готового раствора хватает на 10 растений.

Летом

Летом, подкормки огурцов чередуются между органическими и неорганическими удобрениями.

Для подкормки на 20 литров воды берётся: 120 грамм суперфосфата, 60 грамм азотнокислого калия, 2 грамма борной кислоты, 1 грамм сернокислого марганца, 0,2 грамма сернокислого цинка. Борная кислота растворяется отдельно, а потом добавляется в смесь.

Также для подкормки можно взять 150 грамм раствора мочевины, разведенного в 10 литрах воды.

В августе для продления плодоношения

Чтобы продлить срок плодоношения огурцов в августе проводится подкормка и стимуляция роста новых корней.

Для продления плодоношения огурцов проводится внекорневая подкормка. Берётся любое комплексное удобрение. Оно разводится в соответствии с указаниями на упаковке. Готовым раствором растения опрыскиваются из мелкого пульверизатора. Это стимулирует образование новых завязей и плодов.

Вместо минеральных подкормок можно воспользоваться народными средствами. Луковая шелуха заливается кипятком и настаивается 1 день с регулярными помешиваниями. Готовый раствор процеживается, переливается в лейку и им проливаются все плети огурцов.

Продлить плодоношение можно стимулируя образование новой корневой системы на кустах посредством подкормки. Для этого кусты снимаются со шпалер, укладываются в форме колец и закрепляются на заранее продезинфицированной почве. Плети опрыскиваются раствором мочевины.

Корневые подкормки

Корневые подкормки вносятся вскоре после посадки огурцов и далее, чередуясь с внекорневыми. Для этого берутся как органические, так и неорганические удобрения.

Удобрять корни растений необходимо после обильного полива. Они используются, поочерёдно.

Внекорневые

Внекорневые подкормки вносятся, если температура почвы ещё не достигла нужной степени тепла, при которой усваиваются корневые подкормки. Органические и минеральные удобрения плохо усваиваются корнями в холодной почве. Опрыскивание проводится из мелкого распылителя.

Далее внекорневые подкормки проводятся в пасмурную погоду или вечером.

Чем подкормить, какие удобрения использовать

Для подкормки тепличных огурцов используется целый комплекс подкормок. В каждые периоды жизни растений, им требуются те или иные полезные вещества. Для подкормок берутся народные средства, готовые препараты или комплексы удобрений.

Народные средства

Недостаток углекислого газа в теплице негативно сказывается на растениях. Компенсировать недостаток можно, используя сухой лед. На теплицу в 15 квадратных метров необходимо 300 грамм льда. Он раскладывается утром на специальные подставки, возвышающиеся над землёй.

Хорошим средством для первой подкормки огурцов считается коровяк. Для этого в междурядьях подготавливаются бороздки, вносится коровяк и присыпается почвой. Коровяк удобряет почву микроэлементами и выделяет достаточное количество углекислого газа, необходимого растениям. Коровяк нельзя заделывать вблизи корневой системы огурцов, так как это может навредить растениям.

Подкормка из луковой шелухи используется как для опрыскивания, так и для полива огурцов под корень. Берётся 40 грамм шелухи и 10 литров теплой воды. Смесь настаивается 4 дня. Перед употреблением настой процеживается.

Самой популярной подкормкой после высадки огурцов в теплицу является травяной настой. Это органическое удобрение, содержит легко усваиваемый азот.

Для этого берётся равное количество воды и травы. Настой готовится 3-4 дня. Он готов, когда на поверхности смеси появятся пузырьки и характерный кислый запах. 1 часть травяного настоя разводится 5 частями воды. Растения удобряются после обильного полива огурцов. На квадратный метр посадок выливается 5 литров удобрения. После подкормки, почва вокруг растений присыпается древесной золой.

Дрожжами

Для подкормки берётся 10 грамм сухих дрожжей, 0,5 килограмм золы, 5 столовых ложек сахара, 9 литров отстоянной воды. Компоненты перемешиваются в ёмкости и настаиваются 5 часов. Перед использованием подкормка разводится в пропорции 1:10 и вносится по 1 литру под каждое растение.

Дрожжевая подкормка проводится 1-2 раза за сезон, с интервалом 1 раз в 2 недели.

Подкормка дрожжами для отличного урожая: видео

Золой

Зола, это универсальное удобрение, содержащее в своём составе калий, фосфор и микроэлементы.

Перед посадкой рассады берётся 100 грамм золы. Она перемешивается с почвой и засыпается на дно лунок.

Для первой подкормки после посадки огурцов, используется раствор из древесной золы. На 10 литров воды добавляется 250 грамм золы. Смесь перемешивается. Готовым раствором растения подливаются под корень. На 1 куст расходуется 2 литра раствора. Подкормка повторяется через 2 недели.

Кроме жидких подкормок, проводится опудривание огурцов золой. Она просеивается. Золой посыпается каждый листик растений. Она является не только хорошей подкормкой, но и защитой от вредителей.

Подкормка огурцов золой во время плодоношения: видео

Борной кислотой

Бор способствует образованию бутонов, формированию завязей, наливанию плодов. Такая подкормка используется во время цветения и в период плодоношения огурцов.

В холодной воде борная кислота практически не растворяется. Кристаллы, касаясь листьев вызывают ожоги и поэтому они разводятся только в горячей воде, равной 50 градусам.

Раствор готовится перед опрыскиванием. 1 чайная ложка кристаллов растворяется в 100 миллилитрах горячей воды. После остывания смесь разбавляется 2 литрами воды. Раствором тщательно опрыскиваются все кусты. На теплицу диаметром 10 квадратных метров хватает 1 литра удобрения. Листья обрабатываются с двух сторон.

Борная кислота — лучший эффект для урожая: видео

Минеральными удобрениями

Для подкормки огурцов берутся комплексные удобрения или готовые подкормки, такие как: Родничок, Агрикола, Овощное, FERTIKA Кристалон огуречный, Добрая сила.

Подкормка Родничок разводится так: на 1 ведро воды берётся 10 грамм вещества.
Агрикола: 25 грамм на 10 литров воды. Раствора хватает на 10-25 квадратных метров посадок.
Овощное: на 10 литров воды берётся 20 грамм вещества. При корневой подкормке, раствора хватает на 2-5 метров посадок, при опрыскивании 10 квадратных метров хватает 0,3 литров.
FERTIKA Кристалон огуречный: на 10 литров воды берётся 10 грамм продукта. При поливе используется 0,1-0,2% раствор (20 грамм/10 литров воды) 1 раз в 2 недели. При опрыскивании берётся 10 грамм вещества на 1 литр воды.
Препарат Добрая сила разводится так: на 1,5 литра воды берётся 20 миллилитров вещества.

Признаки излишков или недостатка микроэлементов

При любых подкормках нужно ориентироваться на внешний вид растений (рост, общее состояние и обилие цветения).

Огурцы хорошо растут при незначительных, но регулярных подкормках и повышенной влажности воздуха. Переизбыток микроэлементов негативно сказывается на развитии растений.

Огурцы лучше недокормить, чем перекормить.

На внешний вид огурцов, оказывают влияние, избыток таких элементов, таких как марганец, хлор и сера. При их диспропорции растения замедляют свой рост, начинают отмирать ткани и при отсутствии реабилитации растений, они гибнут.

При избытке азота в почве, на кустах образование завязей замедляется. Листья становятся неестественно зелёными, плотными, а плети толстыми. Старые и средние листья изгибаются. Между прожилками появляются желтоватые или серо-бурые прозрачные пятна. Плоды мельчают. При сильной передозировке азота растения гибнут.

При избытке фосфора листья желтеют, появляются некротические пятна. На кустах начинается листопад. Растения быстро стареют. Калий при этом усваивается с задержкой.

Избыток магния в растениях приводит к отмиранию корней. Листья темнеют, скручиваются. Огуречные кусты при этом начинают плохо усваивать кальций.

Избыток калия затрудняет поступление магния и азота в растения. Их рост замедляется. Междоузлия вытягиваются, листья белеют. На поздней фазе, на листах выступают мозаичные пятна. Листья вянут и опадают. Ткани подвергаются некрозу.

При избытке меди нижние, но иногда и молодые листья поражаются хлорозом, затем образуются бурые пятна, листья опадают.

Избыток кальция приводит к хлорозу, листья становятся хрупкими, жёсткими. Замедляется рост плодов.

При избытке железа верхушки растений светлеют. Ткани вдоль жилок молодых листьев становятся светлыми или беловато-зелёными. Рост растений и цветение замедляется.

Избыток бора проявляется куполообразной формой листьев и некрозом тканей по краям листьев.

Избыток цинка отмечается на старых листьях. Листья возле зелёных прожилок обесцвечиваются.

При недостатке азота стебли огурцов истончаются, твердеют и становятся волокнистыми. Нижние листья вянут, верхние же становятся светло-салатовыми. Плоды мельчают, их количество уменьшается. Кончики плодов заостряются.
Нехватка железа хорошо просматривается на молодых листьях. Между жилками листья обесцвечиваются.
Недостаток калия приводит к появлению светлой каймы на листьях. Они темнеют и становятся куполообразной формы. Плоды округляются, сужаются у плодоножки. Побеги быстро увядают.
Нехватка марганца приводит к образованию мелких светлых пятен на молодых листьях.
Недостаток магния приводит к хрупкости и обожжённому виду листьев. На нижних листьях образуются жёлтые или бледно-зелёные пятна.
Недостаток серы приводит к увеличению изрезанности листьев, цвет растений меняется.
При дефиците бора на растениях отмирают точки роста. Побеги слабеют, вянут, цветки быстро осыпаются.

Недостаток кальция приводит к скручиванию плодов. На соцветиях появляется гниль, которая распространяется на корни, стебель и плоды, а на листьях – узкие светлые полосы. Полосы со временем расширяются. Листья становятся ломкими и отмирают. Листья принимают когтевидную или куполовидную форму.
При нехватке меди, листья бледнеют. Побеги слабеют и вянут, а цветки быстро осыпаются.
Нехватка фосфора на огурцах проявляется сухими пятнами на нижних листьях. Цветы и завязи опадают, плоды перестают расти.
Недостаток цинка на растениях приводит к асимметричности и неравномерному пожелтению листьев.

При избытке удобрений проводится ежедневный полив растений, который способствует быстрому вымыванию веществ из земли.

При нехватке удобрений, растения подкармливаются теми веществами, которые требуются растениям именно в этот момент. Подбор удобрений проводится в соответствии с внешними признаками растений.

При нормальном росте огурцов, число подкормок сводится к минимуму.

Своевременные подкормки, соблюдение агротехники и правильный уход за огурцами награждает огородников обильным урожаем вкусных плодов. Каждый огородник подбирает подходящие именно для него виды подкормки, совмещая минеральные и органические удобрения. Главное, все делать по правилам, не нарушая дозировок.

Как вырастить огурцы в теплице?

Огурцы быстро растут, поэтому вам не придется долго ждать, чтобы собрать их. Вы можете поднять их независимо от того, сколько у вас площади, особенно если вы используете решетку. Также их можно с успехом высаживать в очаровательные горшки, мешки для выращивания или прямо на земле. Перестаньте беспокоиться о том, как вырастить огурцы в теплице. Мы подготовили это для вас.

Два основных сорта огурца

Тепличный сорт огурца дает длинные вкусные плоды, такие же, как те, которые вы покупаете на рынке.Не требует опыления. Фактически, вы должны удалить полностью мужские цветы, чтобы предотвратить опыление, иначе оно окажется горьким.

Сорт огурцов для открытого грунта или гребня, с другой стороны, имеет тенденцию быть меньше, жирнее и с неровной кожицей. Их нужно опылять, потому что они производят мужские и женские цветы. Но вам не нужно беспокоиться об этом, поскольку насекомые, скорее всего, сделают эту работу за вас.

Давайте поговорим подробнее о выращивании огурцов

Огурцы, как правило, однодомные.На каждом растении есть мужские и женские цветы. Узнайте много о том, как выращивать огурцы в теплице и отличать мужские цветы от женских:

Мужские цветы легко распознать, потому что у них простой стебель. Женские цветки выглядят так, как будто у них есть небольшой огурец или крошечный недоразвитый росток плода между основанием цветка и стеблем.

Огурец - широко культивируемый овощ семейства тыквенных. Это ползучая лиана, которая дает огурецкие плоды. Огурцы богаты калием, флавоноидами и витамином К.Огурцы технически являются фруктами и их легко выращивать в теплице . Вот как это сделать:

Шаги по выращиванию огурцов в теплице

Посейте семена огурцов за последние три недели до даты заморозков, чтобы вы могли пересадить их через неделю после того, как морозы стихнут. Это важно, потому что огурцы очень уязвимы к морозам. Обогреватели для теплиц помогут вам добиться необходимого тепла, в котором нуждаются ваши огурцы в период заморозки. Таким образом, вам не нужно думать о датах заморозков и вы сможете выращивать их круглый год.
Выращивать огурцы в горшках тоже здорово. Посейте одно семя на трехдюймовый горшок. Это дает им достаточно места для начального роста растений.
Убедитесь, что вы сеете их в торфяные горшки или маленькие цветочные горшки из торфа, в которых можно выращивать и пересаживать растение без необходимости извлечения, потому что корневые системы не должны быть нарушены.
Через три недели после посадки семян подготовьте участок в теплице, куда вы будете пересадить саженцы.
Вы также можете пересадить саженцы в подвесные горшки или мешки для выращивания.
Подходящий интервал составляет от 12 до 15 дюймов, если вы пересаживаете их на землю внутри теплицы или на приподнятые грядки.

Воспользуйтесь преимуществом вертикального пространства

Выращивание огурцов на решетке способствует увеличению боковых побегов и дает более крупные огурцы. Подкрепите свои огурцы, чтобы подняться и получить отличные урожаи. Направьте основные побеги вверх, используя решетку.Когда они наконец коснутся края решетки, выньте проявляющую часть наверху. Удалите конец каждого бокового побега, когда он начнет расширяться, оставив по два листа на плод.

Нравится? Приколи это!

5 отличных аксессуаров для теплиц для ваших огурцов

Увеличьте свой урожай, начав прямо с первого места. Выращивание огурцов в гидропонном плавающем лотке для семян RSI не повредит тонкие корни ваших ценных культур.

С помощью гибких спиралей для растений Juliana вы можете держать огурцы внутри теплицы, придавая им вертикальную длину для роста. Создайте красиво расположенные огуречные растения. Он регулируется и подходит для любой высоты или длины до шести футов.

Переключитесь на сеялки с автоматическим поливом, чтобы ваши растения не увяли. Делайте больше работы в саду и тратьте немного времени на полив. Кашпо Calypso с решеткой и резервуаром придает классический вид вашим вьющимся растениям огурцов, а также может сэкономить место.

Рассмотрите возможность приобретения грядки с решеткой. Грядка Eden Garden with Trellis - идеальная грядка для огурцов и других растений, которые вы хотите пересадить в сад.

Персонализируйте свой сад с помощью деревянной решетчатой сетки и плантатора . Собрать решетку можно как угодно. Поместите это где угодно, в зависимости от потребностей вашего огурца.

Дрессировка огурцов двумя способами

Использование тройной тренировки стеблей Метод означает, что все побеги или корневые побеги удаляются с укоренившейся лозы до кончика решетки.Зажмите последние почки основного стебля на вершине решетки и оставьте для роста три присоски.

Следующий подход - это тренировка бокового роста , что означает, что все присоски снимаются для первых четырех-пяти наборов плодов. Следующим восьми-десяти присоскам остается вырастить один лист и один цветок. Затем сожмите кончик присоски. Все оставшиеся от восьми до десяти присосок должны дать по два листа и цветка. Прищипните уцелевший нарост. Планка решетки должна быть примерно на шесть футов над землей.

Борьба с вредителями

Некоторыми распространенными вредителями, поражающими огурцы, являются белокрылки и огуречные жуки. Растение уязвимо к таким заболеваниям, как бактериальное увядание, вирусная атака мозаики и антракноз. Признаки недостаточного питания - желтые листья, недоразвитые или неоплодотворенные.

Тепличные белокрылки - возможные вредители в весенние и летние месяцы. Взрослые особи очевидны, но для обнаружения молодых личинок требуется помощь линзы. Эффективность желтых липких ловушек или биологический контроль также могут оказать огромную помощь.

Правильный полив

Огурцы требуют умеренного полива. После появления всходов необходимое количество воды на одно растение составляет около галлона каждую неделю. Или следуйте правилу «мало и часто». Управляйте своим планом и объемом полива с помощью этих систем полива теплицы.

Хорошие почвенные условия

Огурцы хорошо себя чувствуют на нейтральных и легких щелочных почвах с pH от 6,0 до 7,0. Однако растения проявляют толерантность даже в почвах с уровнем pH, близким к 7.6. Легкие жидкие удобрения два раза в месяц или около того будут полезны, когда плоды начнут расти.

Подготовка к идеальному свету и теплу

Для эффективного прорастания нижняя температура среды для проращивания должна составлять около 70 ° F. Установите термометр для почвы в том месте, где будут располагаться огурцы. Если температура почвы упадет ниже 60 ° F, рост прекратится и общее состояние здоровья ухудшится. Он не выдерживает низких температур.

Огурцам требуется много солнечного света, поэтому убедитесь, что вы установили тепличный комплект таким образом, чтобы он позволял как минимум шесть часов находиться под прямыми солнечными лучами.Поддерживайте тепло и влажность в помещении путем регулярного опрыскивания. Возможно, вам придется защитить свои растения от палящих жарких дней. Или лучше какой-нибудь оттенок. С этими тканевыми салфетками будет прохладнее в теплице.

Захватывающая часть всего! Сбор урожая!

Вы можете собрать от 20 до 50 огурцов с одного растения. Вы можете начать собирать огурцы примерно через 12 недель после посадки, когда они достигнут от шести до восьми дюймов. Но опять же, лучше всего собирать их в свежем виде, желательно до того, как они обнаружат признаки вынашивания семян.Старые плоды могут стать горькими. Частая уборка даст бесконечный урожай. Чтобы собрать готовые плоды, срежьте их острым ножом у основания. Рекомендуется собирать урожай рано утром, пока он холодный. При правильном хранении семена могут использоваться в течение трех лет или дольше.

Какой ваш любимый рецепт с огурцом? Расскажите нам, оставив комментарий!

Как выращивать огурцы в неотапливаемой теплице | Домой Гиды

Огурцы лучше всего растут в зонах устойчивости растений с 4 по 11 Министерства сельского хозяйства США как овощ теплого сезона. Выращивание огурцов в неотапливаемой теплице позволяет садоводу продлить вегетационный период до конца ноября. Даже при ограниченном контроле температуры выращивание в теплице приносит пользу огурцу. При правильном уходе кусты огурцов могут давать до 20 фунтов плодов с одного растения.

Смешайте равные части горшечной почвы, перлита, торфяного мха и компоста, чтобы создать рыхлую плодородную почву.Не используйте обычную садовую землю из земли, так как она может занести в теплицу садовых вредителей. Заполните почвенной смесью большие неглубокие емкости.

Обрежьте каждое молодое растение огурца острым ножом так, чтобы осталась только самая сильная ветка. Выньте растения из детских контейнеров и пересадите их в центр каждого подготовленного контейнера. Каждое растение огурца требует 6 квадратных футов пространства.

Пробейте отверстия в задней части контейнеров и проденьте в каждое отверстие прочную струну.Протяните веревку до горизонтальных опор над головой в теплице. По мере роста огурцов натренируйте их на шпалере.

Поливайте почву вокруг основания каждого растения, пока вода не стечет со дна. Не поливайте огурцы снова, пока не высохнет верхний дюйм почвы. Не позволяйте контейнерам полностью высохнуть, потому что это убьет корни растений огурца. Лучше всего поливать утром или днем; позволяет растениям высохнуть до того, как теплица остынет ночью.

Охладите теплицу в самые жаркие дни с помощью вентиляторов. Идеальная температура для выращивания огурцов - от 75 до 80 градусов по Фаренгейту днем и не ниже 65 градусов по Фаренгейту ночью. Не позволяйте температуре в теплице превышать 95 градусов по Фаренгейту - это остановит рост плодов.

Подкормите огурцы составом удобрений, предназначенным для овощей, через неделю после начала цветения. Используйте водорастворимые удобрения или удобрения с медленным высвобождением каждые три недели после первой дозы.Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы предотвратить перекармливание огурцов, которое замедлит рост плодов.

Опыляйте огурцы, протирая каждый цветок маленькой мягкой кисточкой. Нормальное опыление проводят пчелы в саду. Проверьте сорт огурцов, чтобы узнать, нужно ли им опыление. Некоторые виды не нуждаются в опылении для получения плодов.

Собирайте плод, если он составляет 6 дюймов в длину или меньше. Если слишком долго позволять фруктам расти на лозе, огурцы приобретут желтоватый оттенок; кожа становится жесткой; внутри развиваются крупные семена; и производство фруктов снижается.

Растущие огурцы от посева до урожая

Хрустящие огурцы, только что выращенные в саду, представляют собой особую лигу, поэтому, если вам интересно, выращивать их или нет, ответ должен быть твердым «да»!

Есть сорта огурцов, пригодные для выращивания в открытом грунте или в теплице. Огурцы на открытом воздухе, также называемые «гребневыми огурцами», переносят более прохладный климат и часто бывают колючими или грубыми на ощупь. Тепличные огурцы образуют более гладкие плоды, но для успеха им нужно дополнительное тепло.Некоторые сорта с радостью растут внутри или снаружи, в солнечном, защищенном месте в саду.

Как сеять огурцы

С середины весны сеять огурцы в небольшие горшки со стартовой или универсальной почвенной смесью. Посейте два семени на глубину около 3 см и хорошо полейте.

Для прорастания огурцам требуется температура не менее 68ºF (20ºC), поэтому либо поместите горшки в культиватор для более быстрого прорастания, либо просто дождитесь поздней весны, чтобы начать.Как только проростки появятся, удалите самые слабые, чтобы оставить по одному на горшок.

Посев семян огурцов в почвенную смесь

Выращивание огурцов в теплице

Тепличные огурцы можно сажать в грядки, большие емкости с горшечной почвой или мешки для выращивания. Если вы используете последнее, сажайте по два огурца на пакет в горшочки без дна, поставленные поверх пакета для выращивания. Это поможет удерживать влагу каждый раз, когда вы поливаете, вместо того, чтобы стекать по поверхности.

Установите опоры, такие как бамбуковые трости, вертикальные проволоки, прочную сетку или решетку.Приучите лозы к опорам, а затем отщипните верхушки, когда они достигнут верхушки, чтобы стимулировать боковые побеги. Отщипывайте кончики боковых побегов после каждого развивающегося плода, чтобы за каждым плодом оставалось по два листа.

Подкармливайте растения каждые две недели жидкими удобрениями с высоким содержанием калия и постоянно поддерживайте влажность этих жаждущих растений.

Если вы не выращиваете полностью женский сорт, удалите все мужские цветки с тепличных огурцов. Это предотвращает горький вкус фруктов.Женские цветы легко распознать по небольшому набуханию зародыша позади каждого цветка.

Огурцы, выращенные в теплицах, требуют немного другого ухода

Выращивание огурцов в открытом грунте

Высаживать огурцы на открытом воздухе следует, когда почва прогреется в конце весны или начале лета. За неделю-две заранее постепенно акклиматизируйте растения. В этот период отвердевания полезно использовать холодную станину. В более теплом климате вы можете сеять семена прямо на их конечные позиции для роста.

Огурцы предпочитают богатую плодородную почву, поэтому перед посадкой закопайте много хорошо перепревших органических веществ, таких как компост. Если вы выращиваете огурцы наверху, используя опоры, например решетку, устанавливайте растения на расстоянии около 18 дюймов (45 см) друг от друга. Если вместо этого вы собираетесь оставлять их разрастаться по поверхности почвы, сажайте их на расстоянии 90 см друг от друга.

Прищипайте точки роста после того, как сформируются шесть листьев, чтобы побудить растения дать плодоносящие боковые побеги. Вьющиеся огурцы могут нуждаться в привязке к вертикальным опорам, особенно когда начинают развиваться тяжелые плоды.

Используйте холодную рамку, чтобы медленно застыть на открытом воздухе огурцы

Как сделать рамку для огурцов

Еще один вариант уличных огурцов - огуречная рама. Для этого натяните проволочную сетку или сетку на деревянный каркас и закрепите на месте скобами или U-образными гвоздями. Установите раму на А-образную раму из бамбуковых тростей.

Прелесть этого типа поддержки заключается в том, что под ними можно выращивать листовые салаты, такие как салат, чтобы использовать тень, отбрасываемую огурцами - умное решение для выращивания культур прохладного сезона в жарком климате.

Опора рамы отлично подходит для выращивания огурцов

Как собирать огурцы

Убирайте огурцы, пока они еще маленькие и нежные. Обрежьте растения острым ножом или секатором. Часто собирайте урожай, чтобы получить больше фруктов, и, если можете, собирайте урожай утром, пока еще прохладно. Сорта корнишонов собирают очень маленького размера - дюйм (3 см) в длину для хрустящих корнишонов или три дюйма (8 см) для более крупных солений. Огурец и укроп - прекрасные помощники для засолки и идеальное решение для летних излишеств.

Нарезанный на салаты или бутерброды, маринованный или добавленный в охлаждающие летние напитки - я могу придумать множество способов насладиться огурцами! Пожалуйста, поделитесь своими собственными рецептами огурцов и советами по выращиванию в разделе комментариев ниже.

Выращивание огурцов: полное руководство по Cucumis Sativus

С наступлением лета огурцы становятся любимым дополнением летних салатов и бутербродов. Выращивать огурцы дома на удивление легко, и вы обнаружите, что те, которые вы выращиваете, намного превосходят все, что вы можете купить в магазине.

Огурец - отличный источник витаминов и микроэлементов, вне зависимости от того, используется ли он для приготовления солений, свежего с огорода или для приготовления сока. В них много воды и клетчатки - двух вещей, важных для нашего здоровья.К тому же они низкокалорийны, что делает их любимым блюдом тех, кто придерживается диеты.

Давайте не будем забывать, что сами растения ярко-зеленые и оживят пространство вашего сада матом из плотных толстых листьев. Если вы просто будете следовать этому руководству, спрятаться в этих виноградных лозах или кустах может быть изобилие вкусной еды!

Подпишитесь на подкаст «Эпическое садоводство» в iTunes или Spotify

Огурцы: Краткое руководство

Общее название	Огурцы, маринованные огурцы, нарезка огурцов, а также ряд наименований разновидностей
Научное название	Cucumis sativus
Время прорастания	7-14 дней
Дней до сбора урожая	40-85 дней в зависимости от сорта
Свет	Полное солнце
Вода	Постоянный и равномерный полив, мин. 1 дюйм в неделю.
Температура	60-90 градусов по Фаренгейту
Влажность	Допускает влажность, но требует хорошего воздушного потока
Почва	Хорошо дренирующая, богатая питательными веществами, pH 7,0
Удобрение	Сбалансированное удобрение или компост
Вредители	Огуречный жук, тля, белокрылка, паутинный клещ, трипсы, кабачковые жуки, мотылек кабачка, маринованные коровы
Болезни мучнистая роса, ложная мучнистая роса, бактериальное увядание, парша тыквенных, фузариозное увядание, корневая гниль фитофторы, вирус мозаики огурца (CMV)

Виды огурцов

Cucumis sativus, огурец, имеет множество разновидностей, но в основном они делятся на две категории: как он растет и для чего используется.

Огурцы по употреблению

Обычно есть две, а иногда и три категории, к которым относятся огурцы в зависимости от того, как они используются.

Нарезка огурцов или свежих огурцов - это те, которые используются в салатах. Они обычно хрустящие, сочные и вкусные в большинстве случаев использования в свежем виде. У многих нарезанных огурцов кожица тоньше.

Маринованные огурцы имеют более толстую кожуру и немного более плотную и сухую мякоть, которая хорошо впитывает рассол.Это обычные огурцы хранения. Хотя маринованные огурцы все еще можно есть свежими, они наиболее популярны для маринования.

Иногда бывает и третья категория - огурцы закусочные . Они используются как в свежем виде, так и для маринования, но, как правило, намного меньше по размеру, чем маринование или нарезка огурцов. Иногда их называют коктейльными огурцами. Тем не менее, закуски из огурцов можно легко отнести к одной или обеим другим категориям.

Огурцы по росту

Все огурцы являются разновидностью виноградной лозы, но не все огурцы являются кустовыми.

Кустовые огурцы более компактны и подходят для выращивания на небольших площадях. Они считаются прекрасными тепличными, гидропонными или контейнерными растениями.

Может потребоваться какая-то опора или решетка, но кустовые огурцы обычно занимают всего 2–3 квадратных фута. Кроме того, некоторые виды тепличных растений или гидропоники являются самоплодородными, что означает, что им не нужно внешнее опыление.

Вьющиеся огурцы - это огурцы, которые выступают из длинных лоз с центральной растительной основы. Их часто выращивают на решетке, если пространство ограничено, но их также можно выращивать на земле. Они могут занимать гораздо больше места, чем кустовые огурцы, но они составляют подавляющее большинство разновидностей огурцов.

Посадка

В одной старой женской сказке говорится, что если вы сажаете огурцы до восхода солнца в первый день мая в пижаме, никакие жуки их не съедят.Но на самом деле это намного проще, и вам не нужно пачкать пижаму!

Когда сажать огурцы

Огурцы очень чувствительны к морозам, поэтому не стоит сажать эту культуру слишком рано. Сажайте семена не раньше, чем через две недели после последних возможных заморозков. Температура почвы должна быть не менее 70 градусов по Фаренгейту, чтобы семена прорастали.

Те из нас, кто любит выращивать растения в помещении, могут использовать подогреватель для рассады, установленный на 70 градусов.Посейте семена за 3-4 недели до пересадки молодых саженцев. Это должно дать им хорошее начало.

Где сажать огурцы

Огурцы - это солнечное растение, поэтому независимо от того, где они находятся, вам понадобится как минимум восемь часов солнечного света в день, чтобы они были счастливы.

Кустовые огурцы вполне устраивают как контейнерные растения. Когда пространство ограничено, это идеальные варианты.

Для сравнения: выгонка огурцов может занимать довольно много места, поэтому вам нужно спланировать это заранее.Вы также можете научить свои огурцы выращивать решетку, чтобы уменьшить пространство.

Хотите попробовать что-нибудь необычное? Вы можете выращивать огурцы в перевернутом виде, используя модифицированное пятигаллонное ведро или перевернутый контейнер для томатов. Просто будьте осторожны, регулярно собирайте продукты, чтобы не подвергать стрессу корни растения!

Убедитесь, что вокруг ваших огурцов много воздуха.

Эти растения могут быть восприимчивы к различным грибковым заболеваниям растений, если они собраны слишком плотно.Это особенно верно, если их листья регулярно мокрые и не сохнут быстро. Не забивайте их слишком сильно.

Огурцы, выращенные в контейнерах, становятся все популярнее, и у нас есть фантастическое видео с советами, как поддерживать их урожай в течение всего сезона!

Как сажать огурцы

Пересаженные растения огурца следует располагать в зависимости от требований их сорта. Те, кто выращивают решетку, могут быть расположены на расстоянии около фута друг от друга, тогда как кустовые растения предпочитают расстояние около 36 дюймов.Типы лоз, которые не выращиваются вверх, должны иметь расстояние не менее 60 дюймов, чтобы они могли разрастаться.

Огурцы, посеянные напрямую, следует обрабатывать так же, как и пересаженные саженцы. Поместите 3-4 семени огурца в каждую ямку глубиной 1 дюйм и, как только они прорастут, прорежьте до двух самых сильных растений.

Часто люди сажают виноградные огурцы на холмах. Сделайте насыпь из почвы высотой 3-4 дюйма и посадите семена в центре холма. Лозы будут расти вниз и вокруг насыпи.

Уход за растениями огурца

Вырастить огурцы на самом деле довольно просто. Прочтите следующие советы, чтобы найти лучший способ лечения ваших растений!

Солнце

Солнечный свет абсолютно необходим для быстрого роста огурцов. У этих растений большие листья, чтобы затенять свои драгоценные плоды, но им нужен полный солнечный свет, чтобы делать свое дело.

Разместите их в одной из самых солнечных частей вашего сада для лучшего урожая, и убедитесь, что они получают как минимум восемь часов солнечного света в день.

Температура

Огурцы любят теплые - от 60 до 90 градусов!

Они прорастут и при температуре почвы 80-90, но при температуре ниже 68 градусов это будет медленно или совсем не будет. Для получения наилучших условий для выращивания огурцов убедитесь, что температура почвы постоянно не ниже 70 градусов, прежде чем посевать семена.

После того, как ваши растения прижились, жаркие условия станут прекрасными. Они могут выдерживать даже очень жаркую (более 90 градусов) погоду в течение коротких периодов времени, если у них достаточно воды.

Однако по мере того, как осенью становится холоднее, вы обнаружите, что ваши огурцы поникли, когда температура регулярно опускается до 50. На этом этапе пора убрать растения и подготовить осенние покровные культуры.

Полив

Для получения хороших плодов необходим постоянный обильный полив. В конце концов, огурец состоит в основном из воды!

Хорошее правило - проверять пальцем. Если вы ткнете пальцем в землю, и она высохнет до первого сустава, пора поливать.Лучше всего поддерживать почву равномерно влажной, особенно если на лозе есть фрукты.

Дюйм воды в неделю рекомендуется для большинства огурцов, но когда станет жарко, им понадобится больше. Летом регулярно проверяйте их. Вы не хотите, чтобы ваши огурцы испытывали жажду, потому что из-за недостатка воды плоды огурца становятся горькими.

Предпочтителен нижний полив. Старайтесь не слишком смачивать листья, так как это может вызвать появление мучнистой росы.Если у вас есть система капельного полива или шланги для замачивания, это идеальный вариант.

Почва

Для выращивания огурцов требуется много питательных веществ, поскольку они являются тяжелыми кормами. Перед посадкой рекомендуется смешать компост или выдержанный навоз на глубину около восьми дюймов.

Диапазон pH должен быть нейтральным или слегка щелочным, так как огурцы предпочитают pH, близкий к 7,0.

Очень важно, чтобы почва была хорошо дренированной. Если ваша почва слишком удерживает влагу, это может вызвать грибковые заболевания, которые уничтожат ваши растения.

Точно так же глинистые почвы не идеальны для выращивания огурцов, так как корням будет трудно проникнуть внутрь. Ваша почва должна быть мягкой и богатой органическими веществами. Слегка песчаные почвы подойдут, если в них много питательных веществ.

Для людей, планирующих выращивать в контейнерах, хорошая почвенная смесь состоит из одной части богатого компоста, одной части перлита и одной части торфяного мха или кокосовой койры. Эта смесь удерживает воду, не превращаясь в грязь и не становясь чрезмерно мокрой, но легко стекает излишки.

Удобрение

Для тяжелых кормушек, таких как огурцы, для начала нужна плодородная почва. Они могут выжить без дополнительных удобрений, если почва с самого начала насыщена питательными веществами. Однако внесение сбалансированного удобрения в начале лета и в начале осени обеспечивает пополнение почвы.

Азот наиболее важен для роста растений. Калий помогает растениям противостоять болезням. Фосфор необходим для цветения, необходим для завязывания плодов.

Постарайтесь, чтобы все, что вы используете, было хорошо сбалансировано.Если один из них богат питательными веществами, постарайтесь, чтобы он содержал больше азота, чем два других.

Хороший, густой компост, разбросанный у основания виноградной лозы в течение сезона, может действовать вместо удобрения. Также хороши гранулы с медленным высвобождением, как и использование компостного чая.

Обрезка

В то время как кустовые огурцы редко нуждаются в обрезке, виноградная лоза может быстро расколоться и выйти из-под контроля.

Все эти виноградные лозы растут из одного стебля и распространились, чтобы завоевать территорию своего произрастания.Если вы чувствуете, что вам нужно обрезать лозу, чтобы держать ее под контролем, начните с самого основания стебля.

Осмотрите свой стебель, откуда он выходит из земли через первые 5-7 сочленений узловых листьев. Если в этом районе появляются лозы, тогда вам нужно сделать свой выбор. Вы можете оставить их на месте или обрезать их, чтобы основная лоза продолжала расти.

Как правило, лучше всего обрезать только эти нижние вторичные лозы и дать им возможность разрастись по верхушкам лозы.Это также важно, если вы тренируете огурцы на решетке, так как верхний рост будет заполнять решетку.

Для обрезки срежьте вторичную лозу как можно ближе к главной лозе, не повреждая основную лозу. Хорошая пара обходных секаторов помогает избежать повреждений. По возможности избегайте секаторов с наковальней.

Точно так же вы можете обрезать плоды, которые образуются в первых 5-7 листовых узлах, если хотите, так как это будет способствовать дальнейшему развитию лозы.

Удалите также первые 4-6 боковых побегов, которые появляются у основания вашего растения. Все, что выходит за рамки этого, позволяет развиваться так, как они приносят плоды.

Дрессировка огурцов на шпалере

Решетки высотой 5-6 футов должно хватить для выращивания огурцов. Убедитесь, что он имеет хорошую опору и способен выдерживать вес, так как плоды огурца могут быстро стать довольно тяжелыми.

Начните с посадки холмов огурцов на расстоянии около 12 дюймов друг от друга у основания решетки.Как только лозы подрастут на несколько дюймов, слегка замульчируйте холмы, чтобы почва оставалась влажной.

По мере того, как растения становятся достаточно высокими, чтобы доходить до решетки, поощряйте лозу обвивать решетку. При необходимости используйте полоски старых футболок, чтобы закрепить лозы на месте. Не забудьте оставить достаточно места, чтобы лоза загустела по мере роста.

Дополнительную поддержку огурцам можно придать во время плодоношения, сделав перевязку. Привяжите его к решетке и вставьте плод в петлю, убедившись, что есть много места, чтобы фрукты стали больше.Это помогает удерживать вес, поэтому лозе не нужно.

Выращивание огурцов в контейнерах

Кустовые огурцы можно легко сажать в контейнеры, как и виноградные сорта, если они выращиваются на решетке. Смешайте почву для огурца (см. Раздел «Почва» выше) и посадите огурец в центре горшка шириной не менее 12 дюймов.

Сорта куста не требуют дополнительной опоры.

Не забывайте регулярно проверять растение огурца, чтобы убедиться, что оно получает достаточно влаги.Огурцы, выращенные в контейнерах, могут быстро высыхать, поэтому поддержание равномерного и стабильного водоснабжения имеет важное значение для хорошего плодоношения.

Распространение

Огурцы можно размножать семенами или черенками.

Поскольку мы уже говорили о выращивании огурцов из семян в другом месте этой статьи, давайте обсудим черенки. Черенки следует выбирать с зеленых, здоровых растений.

Желательно собирать черенки рано утром, когда стебли очень хорошо увлажнены.

Вы можете взять черенок с конца стебля. Отрежьте 1/8 дюйма позади второго набора листьев и их узла листа, сделав разрез прямо поперек стебля. Осторожно удалите второй набор листьев, не трогая первый.

Окуните срезанный конец стебля в гормон укоренения, а затем посадите в горшок с горшечной почвой, направив его прямо вверх.

Перед посадкой убедитесь, что нижние узлы листа тщательно покрыты гормоном укоренения. Кроме того, убедитесь, что нижние узлы листа находятся на полдюйма в почве.

Ежедневно поливайте черенок из бутылочки для тумана, тщательно увлажняя всю почву. Не поливайте слишком много воды, но следите за тем, чтобы почва всегда оставалась влажной. Корни должны образоваться в течение трех недель.

Сохранение семян огурца

Прежде чем вы решите сохранить семена, полученные от выращивания огурцов, проверьте два момента.

Во-первых, убедитесь, что ваши растения не являются гибридами. Гибридные растения, как правило, дают стерильные семена, и их следует размножать черенками.

Во-вторых, убедитесь, что ваши растения не опыляются другими сортами. Перекрестное опыление может привести к неправильному размножению растений. При сохранении семян лучше выращивать только один сорт.

При наличии жизнеспособных семян лучше всего использовать влажный метод уборки семян.

Аккуратно нарежьте огурец по центру и ложкой вычерпайте мякоть с семенами. Постарайтесь отделить как можно больше семян от мякоти и поместить их в миску с теплой водой.

Накройте миску и оставьте семена в воде на три дня. Это позволяет гелю, который образуется вокруг семян, начать разлагаться, отделяясь от семян.

Через три дня процедите семена, удалив как можно больше частиц геля, и разложите их на подносе для просушки.

Регулярно проверяйте, высохли ли ваши семена, и как только они высохнут, поместите их в бумажный конверт с указанием даты и сорта.

Вы можете добавить любые примечания по выращиванию / времени прорастания, указанные на исходном пакете с семенами, в качестве оценки или рекомендаций на следующий год.

Храните семена в темном, сухом и прохладном месте. Лучше всего хранить в герметичном хранилище, но если вы не можете предоставить герметичный контейнер, постарайтесь максимально уменьшить поток воздуха и сохранить его сухим.

Пересадка

Хотя не рекомендуется переносить старые огурцы в контейнеры большего размера, молодые огурцы легко пересадить в их постоянный дом.

Подготовьте почву, разрыхляя ее и смешав не менее дюйма богатого компоста, чтобы обеспечить достаточное количество питательных веществ.

Затем аккуратно выньте растение огурца из контейнера. Будьте осторожны, чтобы не повредить корни, так как корни огурца могут быть чувствительными и хрупкими.

Уложите огурец в почву на глубину, на которую он был посажен в стартовом горшке. Если вы используете горшок с торфом, убедитесь, что дно горшка было надрезано, чтобы корни расширились, и полностью закопайте горшок.

Саженец-компаньон

Огурцы - дружелюбные растения, их можно выращивать вместе с другими овощами и фруктами.

На самом деле, так проще перечислить, рядом с чем не сажать огурцы!

Не выращивайте огурцы рядом с картофелем, так как это может вызвать бактериальный ожог картофеля. Это не повредит самим огурцам, но может снизить урожай картофеля.

Также следует избегать использования трав с сильным запахом, таких как шалфей, рядом с виноградными лозами из огурцов. Лучше всего хранить травы отдельно.

Наконец, ведутся споры о том, станет ли выращивание дынь рядом с огурцами проблемой. Ответ прост: это зависит от типа огурцов и дынь, которые вы выращиваете.Некоторые из них могут опыляться перекрестно.

Настоящая опасность при выращивании дынь рядом с огурцами заключается в том, что на них есть похожие насекомые-вредители. Слишком много похожих растений рядом друг с другом может стать привлекательной мишенью для огуречных жуков и других связанных с ними вредителей. Попробуйте разнообразить посадки.

Когда вы решаете, что выращивать из огурцов, вот простой и распространенный список компаньонов:

Подсолнухи, настурция, календулы, редис, фасоль, помидоры, кукуруза, горох и капуста, например брокколи, цветная и капуста.

Заготовка и хранение огурцов

Решить, когда собирать огурцы, сложнее, чем сбор урожая. Хранение также может быть проблемой. Вот несколько полезных советов для обоих!

Сбор урожая

В зависимости от того, какой у вас сорт, проверяйте растущие огурцы каждый день или два, так как плоды начинают увеличиваться в размерах. Для многих сортов это будет через восемь-десять дней после раскрытия женских цветков, но это не всегда хорошая гарантия.

Длинные разновидности огурцов, предназначенные для употребления в свежем виде, лучше всего собирать, когда они от дюйма до полутора дюймов в диаметре. Возьмите чистую пару секаторов и прорежьте стебель на 1/4 дюйма над плодом. Избегайте скручивания лозы, чтобы не повредить ее.

Лучше всего маринованные огурцы имеют длину около 6 дюймов, и их следует собирать так же, как и свежие огурцы.

Необычные сорта огурца, такие как «мышиная дыня», следует собирать тогда, когда они достигают расчетного размера, указанного на пакете с семенами.

Очень важно собирать спелые огурцы. Если оставить их на виноградной лозе слишком долго, они начнут желтеть, и фрукт станет горьким. Выберите цвет от зеленого до темно-зеленого и подходящего размера для своего сорта.

Хранение

Огурцы считаются скоропортящимися. После сбора урожая они быстро портятся. Поэтому их хранение - проблема.

В супермаркетах огурцы обычно покрывают воском. Это помогает удерживать влагу внутри фруктов, когда они хранятся в холодильнике.При желании вы можете воском воск для огурцов или свободно обернуть их полиэтиленовой пленкой, если они не разрезаются.

Огурцы в упаковке можно хранить в холодильнике в ящике для овощей и фруктов около недели. Те, что покрыты воском, могут длиться до двух недель.

Если вы использовали часть огурца, плотно заверните ее в полиэтиленовую пленку и используйте оставшуюся часть в течение нескольких дней.

Другие методы консервации

Если у вас слишком много свежих огурцов, и у вас нет времени съесть их все, пока они не испортились, попробуйте приготовить огуречный сок.Снимите кожицу с шести огурцов (вы также можете удалить семена, если хотите) и грубо нарежьте их на куски. Поместите их в кухонный комбайн и превратите в пюре.

Чтобы сок получился менее мясистым, процедите эту смесь через марлю или кофейный фильтр. Вы также можете пропустить мякоть огурца через соковыжималку.

Сок можно замораживать до тех пор, пока он не понадобится, но его следует медленно размораживать в холодильнике, чтобы сохранить вкус. После размораживания используйте сок быстро, чтобы он не испортился.

Вы также можете добавить сок лайма и другие ароматизаторы, например имбирь, и сделать граниту из сока, если хотите.

К сожалению, сами огурцы нельзя замораживать, так как мякоть станет мягкой. Однако из них получаются феноменальные соленья, особенно из таких сортов, как маринованные огурцы. В Интернете есть миллион рецептов солений, и для их производства можно использовать как свежие, так и маринованные огурцы.

Маринованные огурцы немного плотнее и лучше выдерживают обработку укропом или консервирование.Из свежих огурцов получаются отличные маринованные огурцы, которые можно съесть в течение нескольких дней.

Наконец, огурцы можно обезвоживать или сушить вымораживанием, чтобы получить хрустящие чипсы из огурцов. Для достижения наилучших результатов следуйте инструкциям к дегидратору или сублимационной сушилке.

Если хотите, посыпьте ломтики огурца смесью приправ перед обработкой для придания аромата. Хранить в герметичном контейнере с пакетом осушителя.

Устранение проблем с огурцом

По большей части, если вы ухаживаете за своими растениями и покупаете устойчивые виды, у вас не должно возникнуть проблем.Но если вы это сделаете, вот список наиболее распространенных из них.

Проблемы с выращиванием огурцов

Цветки огурца - одни из наименее заметных опылителей. Это может быть потому, что они спрятаны под плотным покровом из листьев. Но часто одна из самых распространенных проблем заключается в том, что растение огурца только не дает плодов .

На самом деле на огурце есть как мужские, так и женские цветы. Относительно легко распознать женские цветки, поскольку они имеют гораздо более длинный цветок, по форме напоминающий крошечный огурец.Возможно, вам понадобится самоопыление ваших женских цветков, чтобы стимулировать плодоношение.

Для этого возьмите ватный тампон или тонкую кисть и смахните немного липкой пыльцы с одного из мужских цветов. Затем посыпьте пыль внутри женских цветков. Повторяйте это, пока не будут опылены все женские цветки. Это должно помочь им плодоносить быстрее.

Вредители

Жук-огурец - самый крупный вредитель огурцов, о чем свидетельствует его название.Личинки этого жука атакуют корни ваших растений, а взрослые особи - широкие листья.

Чтобы защитить растения от этого жука, вам понадобится спрей на основе пиретрина. Я рекомендую Safer Brand Yard и Garden Spray , которые, как правило, весьма эффективны. При необходимости переходите к более сильному раствору пиретрина, но по возможности старайтесь не распылять пиретрины непосредственно перед сбором урожая.

Тля - вездесущий вредитель в большинстве садов.Миллионы разновидностей этих крошечных сосунков встречаются во всех частях света. Белокрылки , паутинные клещи и трипсы также известны тем, что они охотятся за растительным соком ваших огурцов.

Вы можете защитить свои растения от этих вредителей, опрыскав все поверхности листьев и лозы маслом нима . Это сдерживает дальнейшее заражение, медленно убивая всех присутствующих.

Если вы выращиваете не только огурцы, но и тыквы или другие тыквы, у вас могут быть проблемы с жуком для сквоша .Жуки-кабачки охотно поедают огурцы, хотя их предпочтительной пищей являются другие тыквы, например тыква.

Вы можете использовать масло нима или спреи на основе пиретрина, такие как Safer Brand Yard и Garden Spray , также против насекомых-кабачков.

Расточитель для кабачков - еще один вредитель, который может стать серьезной проблемой. Его личинки проникают в лозы тыкв, дынь, огурцов и других тыквенных растений.

Отпугнуть этого мотылька, который во взрослом виде превращается в моль, может оказаться непростой задачей.Спреи Spinosad, такие как Monterey Garden Insect Spray , оказались полезными.

После того, как личинки вонзятся в стебель огурца, вам, возможно, придется провести операцию по удалению личинки на стебле и покрыть ее землей, чтобы способствовать укоренению.

Наконец, у нас есть маринованный червь . Эти скромные личинки моли будут грызть листья и стебли вашего огурца, но на самом деле их интересуют плоды. Соленые черви глубоко зарываются в плоды огурца, повреждая плоды и делая их несъедобными.

Избежать появления соленого червя (и всех этих других насекомых) можно, установив плавающие ряды над вашими растениями. Когда эти покровы снимаются для опыления, все становится сложнее.

Превентивное опрыскивание или присыпка растений и их плодов бациллой thurigiensis (BT) обычно является наиболее эффективным способом предотвращения закапывания личинок. Я рекомендую формулу для спрея, такую как Monterey BT . Для порошкового варианта я предлагаю Garden Dust .

Болезни
Разница между ложной мучнистой росой и мучнистой росой. источник
Sphaerotheca fuliginea и Erysiphe cichoracearum - это грибы, вызывающие ужасную мучнистую росу . Этот белый порошкообразный нарост образуется на листьях ваших огурцов. Если не лечить, листья огурца увянут, и растения начнут отмирать из-за недостатка хлорофилла.

К счастью, мучнистая роса легко поддается лечению с помощью ряда методов. Я предпочитаю использовать масло нима , которое покрывает листья и защищает их от развития плесени.Однако есть ряд других органических методов, которые также работают.

Подробнее о средствах защиты от мучнистой росы можно прочитать здесь.

Ложная мучнистая роса вызывается еще одной грибковой инфекцией. Это вызывает появление желтых пятен на верхней части листьев огурца и пурпурных или коричневатых пятен на нижней стороне листьев. Для лечения ложной мучнистой росы требуется фунгицид меди, такой как Bonide Copper Fungicide , чтобы убить рост грибка.

Бактериальное увядание вызывается бактериями (Erwinia tracheiphila), которые распространяются как пятнистыми, так и полосатыми огуречными жуками. Первоначально это вызывает увядание листьев вдоль стебля, но со временем оно распространяется по всему растению и погибает.

Чтобы избежать этого увядания, как можно быстрее уничтожьте жуков-огурцов и их личинок. Если вы обнаружите зараженное растение, удалите и уничтожьте его, чтобы предотвратить дальнейшее распространение, и следите за другими бахчевыми.

Парша тыквенных - интересное заболевание растений, поскольку оно по-разному реагирует на разные виды тыкв.

На огурцах образуются белые или сероватые пятна на листьях, иногда с желтоватым ореолом вокруг них. Со временем эти пятна на листьях высыхают и выпадают, образуя рваные листья.

Он также может вызывать запавшие пятна на плодах огурца, которые покрываются зеленовато-черным грибком.

Для лечения парши необходимо покрыть все поверхности растений фунгицидом, например Dr. Earth Disease Control Fungicide . При необходимости более строгие меры включают использование Bonide Fung-Onil , но более легкий метод должен устранить струп.

Fusarium wilt - обычная проблема для многих огородов. У недавно прорастающих семян почвенный патоген Fusarium oxysporum вызывает усыхание. У более старых растений это может привести к постепенному увяданию и отмиранию растения.

К сожалению, этот патоген обитает в почве, и все, на что он может напасть, будет. Устойчивые к растениям сорта для лучшей защиты. Если на растении появляются признаки фузариозного увядания, его следует удалить и уничтожить, чтобы предотвратить дальнейшее распространение почвы.

Phytophthora коронная гниль и корневая гниль также представляют опасность для огурцов. Это вызвано чрезмерно влажной почвой, и от нее можно почти полностью избавиться в саду, если обеспечить растениям хорошо дренированной почвы .

Если он развивается в вашей почве, не сажайте на этом месте больше растений в течение нескольких лет. Есть растения, устойчивые к этой почвенной инфекции.

Наконец, у нас есть вирус мозаики огурца . Этот вирус, распространяемый в основном тлей, вызывает морщины на листьях огурцов и их окраску.Фрукты могут стать более бугристыми, чем обычно, иметь необычную форму или выглядеть бледными или серыми.

Лучший способ защитить ваши растения от инфекции ЦМВ - это уничтожить тлю, когда она появляется на нижней стороне листьев вашего растения огурца. Зараженные растения следует удалить и уничтожить, чтобы предотвратить дальнейшее распространение.

Многие сорта огурцов в настоящее время устойчивы к ЦМВ, и их посадка приветствуется.

Надеюсь, вы готовы к массовому сбору огурцов, потому что здесь огромный выбор и много крупных производителей! Какой ваш любимый сорт огурцов?

Зеленые пальцы за этой статьей:
Лорин Нильсен
Пожизненный садовник
.
Смотрите также

Желтеют листья у баклажан в теплице что делать

Рожь осенью в теплице

Погода в теплице чехия сегодня

Как отремонтировать поликарбонат на теплице

Теплицы из поликарбоната в можайском районе

Необычный способ выращивания огурцов в теплице

Почему желтеет рассада огурцов в теплице

В теплице вырастили 2 т помидоров

Редис в теплице зимой

Фундамент под теплицу из поликарбоната ленточный

Производство теплиц из поликарбоната как бизнес