ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ


ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ

Выбор теплицы

Основные типы теплиц

Основные типы конструкций

Отдельно стоящие теплицы

Примыкающие теплицы

Парники

Теплые и холодные парники

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
ЕЕ РАЗМЕРА И
ВНУТРЕННЕЙ ПЛАНИРОВКИ

Выбор места для теплицы

Определение размеров теплицы

Планировка помещения теплицы

Конструкция входной двери

МИКРОКЛИМАТ В ТЕПЛИЦЕ
И КОНТРОЛЬ ЗА НИМ

Вода в теплице

Освещение и электричество в теплице

Системы охлаждения, обогрева и вентилирования

Контроль за микроклиматом в теплице летом

Управление микроклиматом в зимнее время

Гидропоника

Инсектициды в теплице

СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ

Дерево как строительный материал

Обшивка теплицы

Внешняя обшивка теплицы

Другие материалы для каркаса теплицы

Теплоизоляция теплицы

Гидроизоляция теплицы

Двери теплицы

Альтернативные строительные материалы

Покраска теплицы

ПОКРЫТИЕ ТЕПЛИЦЫ

Прохождение света

Материалы покрытий теплицы

Герметики и герметизирующие прокладки

ФУНДАМЕНТ И ПОЛ ТЕПЛИЦЫ

Типы фундаментов

Типы полов

Изготовление бетонного фундамента и плиты

Сооружение блочного фундамента

Сооружение фундамента сухой кладки

Сооружение кирпичного фундамента

Сооружение каменного фундамента

Сооружение деревянного фундамента

МЕТОДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА

Сооружение сборной теплицы

Сооружение самодельной теплицы

Методы строительства с использованием стандартных пиломатериалов

Конструкционные детали теплицы

Установка покрытия

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО, САНТЕХНИКА, ОБОГРЕВ

Монтаж электрической сети

Монтаж водопровода

Установка системы обогрева

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ

Стеллажи для растений

Полки и грядки

Инструменты и оборудование

Камера для проращивания семян

Стеллаж для выращивания рассады

Стол для пересаживания растений

Места для хранения

Рабочая одежда

Средства борьбы с насекомыми

ПРОЕКТЫ ТЕПЛИЦ

Традиционная теплица

Утепленная теплица

Теплица с наклонными стенами

Теплица со стрельчатыми арками

Примыкающая теплица

Теплица на сваях или на помосте

Арочная или туннелеобразная теплица

Оконная тепличка

Теплица-кладовая

Универсальный парник

Стол для пересаживания растений

Чернеет перец в теплице что делать


Почему чернеют перцы в теплице: что делать, как бороться

Многие начинающие фермеры допускают ошибки при выращивании перцев в теплице, из-за чего растение может чернеть. Но не только плохой уход или недостаточная ознакомленность с тем, как правильно выращивать перец, может стать причиной почернения листьев. О других причинах и методах решения проблемы вы сможете узнать из статьи.

ПоказатьСкрыть

Чернеют плоды перца на кусте: причины, что делать

Факторы, из-за которых чернеют плоды и листья перца, можно разделить на несколько основных групп.

Ошибки в уходе

Неправильный уход за растением в разные периоды его развития, а также при созревании плодов, способствует развитию различных заболеваний корневой системы, что впоследствии влияет на плоды.

Несоблюдение режима полива

При выращивании перца очень важен правильный, умеренный полив. Нехватка или избыток влаги негативно сказываются на растении. Если пересыхает верхний слой грунта, или же полив осуществляется холодной водой, начнут опадать завязи и соцветия. Чтобы избежать появления данной проблемы, необходимо соблюдать режим полива: его нужно осуществлять раз в неделю с учётом подсыхания на 2 см верхнего слоя грунта. Полив осуществляется тёплой водой, утром или вечером.

Нехватка кальция

Кальций нужен для формирования скелета растения, он укрепляет клеточные стенки и связывает клетки между собой. Нехватка данного элемента плохо сказывается на перце: появляются хлороз и некротические пятна, а также возникает гниль на плодах.

Чтобы предотвратить данную проблему, необходимо вводить в почву кальциевую селитру один раз в период активного роста. Также кальций содержится и в суперфосфате, но в меньшей дозе (менее доступной для растений форме).

Высокая температура

Ещё одной причиной, по которой чернеют перцы на грядке, является несоблюдение температурного режима выращивания растений. Если не придерживаться температурного режима, куст будет расти медленно.

При повышенной температуре почва начнёт высыхать, что приведёт к нехватке влаги, вследствие чего начнут засыхать листья и корни перца. Чтобы избежать появления данной проблемы, необходимо следить за температурой, при которой выращивается данная культура, и следовать технике полива.

Важно! Температура до появления всходов должна составлять +25...+28°С; как только появятся всходы, на 2 дня температура снижается до +20°С, потом держится на уровне +22...+25°С.

Воздействие холода

Не только высокая температура негативно воздействует на перец, но и низкая. Заморозки и похолодания замедляют и останавливают рост, вследствие чего кусты прекращают цвести и не образовываются завязи, а листья перца чернеют. Данная проблема может произойти не только из-за низкой температуры воздуха, но и при поливе холодной водой или недостатке света.

Воздействие болезней

Существуют болезни, которые могут нанести ущерб будущему урожаю. Чтобы предотвратить это, необходимо знать, как они выглядят и как с ними бороться.

Знаете ли вы? Перец имеет в составе гормоны счастья эндорфины, который есть и в шоколаде. Таким образом, употребление данного овоща позволяет избавиться от депрессии.

Вершинная гниль

Вершинная гниль — физиологическое заболевание, которое происходит вследствие нехватки кальция или превышенного количества азота. Основным признаком появления данного заболевания являются тёмно-зелёные, а со временем коричневые мокнущие пятна, которые размещены на вершине плодов. Чаще всего этому заболеванию подвергаются растения с нарушенным балансом минеральных веществ. Для предотвращения этой болезни надо добавлять удобрение, содержащие кальций.

Белая гниль

Белая гниль относится к грибковым заболеваниям и воздействует на стебель ближе к корню. Сначала на нём появляется белый грибковый налёт, после чего внутри стебля образуются чёрные уплотнения, отравляющие всё растение. Образованию белой гнили способствует повышенная влажность и температура +15°С, которая является чрезмерно низкой для перца. Чтобы предотвратить появление этого заболевания, необходимо поливать растение тёплой водой и обустроить в теплице хорошую вентиляцию.

Альтернариоз

Сухая гниль или альтернариоз относится к грибковым заболеваниям. Оно воздействует на листья перца: на них появляются тёмно-бурые пятна, а на плодах — мокнущие пятна, покрывающиеся после дождя пушком, который превращается в конечном итоге в тёмный налёт. Сухая гниль развивается при резких перепадах температуры, а также при сухой погоде. Чтобы предотвратить её появление, необходимо следить за температурой и влажностью воздуха в теплице.

Склеротиниоз

Оптимальными условиями для этого заболевания является температура ниже +18...+20°С с повышенной влажностью 85%. Склеротиниоз поражает прикорневую часть стебля, покрывая его белым налётом, под которым скрыты чёрные образования. Эта болезнь поражает не только куст, но и плоды, — они становятся мягкими и с таким же налётом, что и на стебле.

От склеротиниоза хорошо помогают медьсодержащие препараты: фунгициды «Ордан», «Хом», «Оксихом», «Профит Голд», «Акробат МЦ», «Превикур», или 1% бордоская жидкость.

Фитофтороз

Фитофтороз (более известное название данного заболевания — фитофтора), поражает как кусты, так и плоды. Сначала начинают чернеть листья, постепенно переходя на корень и на плоды, они становятся мягкими с чёрными пятнами. Лечится этот недуг такими же фунгицидами, как и в случае склеротиниоза.

Фузариозное увядание

Фузариоз воздействует на сосуды стебля, вызывая их закупорку, из-за чего происходит нарушение питания растения, вследствие чего растение отравляется токсинами. При этом литья скручиваются, желтеют, стойкие сорта могут войти в стадию плодоношения, а восприимчивые погибают через полмесяца с момента образования бутонов. Это заболевание не лечится. Поражённые кусты надо собрать и сжечь.

Атака вредителей

Кроме болезней, связанных с ростом и развитием перца, на куст могут повлиять и вредители.

Тля

Наиболее распространённым вредителем не только для перца, но и других культур, является тля. Она обитает на листья и соцветиях, основа её питания — сок из растения. Тля — это вредитель, который особенно плодотворно размножается в тепличных условиях.; в открытой почве она размножается только при влажной погоде и повышенной температуре. При несвоевременном выявлении данного вредителя куст может погибнуть.

Если вы заметили тлю на перце, необходимо опрыскать куст раствором из древесной золы: на 10 л кипятка надо 500 г золы, перемешать и настоять в течение дня, пропустить через сито и добавить 1 ст. л. жидкого мыла. Обработка этим веществом производится один раз в 4 дня. В крайних случаях можно использовать химические препараты, но при этом необходимо следовать инструкции и применять препараты до того момента, как завяжутся плоды. Обработку в период плодоношения производить нельзя.

Знаете ли вы? Вид перца, который мы привыкли называть болгарским, в самой Болгарии называют «сладким», а в Европе — «паприкой».

Белокрылки

Белокрылка внешне представляет собой маленькую бабочку белого цвета. Главным признаком появления вредителя является наличие яиц и личинок на изнаночной стороне листка. Белокрылка и её личинки поедают листья перца. Если вы обнаружили белокрылку на кустах в небольшом количестве, обмойте листья чистой водой; если же насекомых много, необходимо предпринять более серьёзные меры. Для этого нужно опрыскать куст средством «Инта-Вир», 1 таблетку которого надо растворить в 10 л воды.

Огородные совки

Огородная совка — это бабочка, которая ведёт ночной образ жизни. Её личинки приносят большой вред растению, поскольку питаются его листьями, обгрызая их по бокам; взрослые особи съедают весь листок и постепенно переходят на плоды, пожирая их мякоть. Против этого вредителя эффективны биопрепараты, такие как битоксибациллин (50 г на 10 л воды), или химические инсектициды, такие как «Децис» (2 мл на 10 л воды). Также необходимо глубокое рыхление почвы, особенно осенью, для уничтожения куколок и гусениц.

Профилактика

Профилактика появления вредителей и заболеваний включает в себя следующие меры предосторожности:

  • следить за температурой и влажностью в теплице;
  • своевременно удобрять растения;
  • обустроить в теплице хорошую вентиляцию;
  • своевременно обрабатывать кусты при выявлении заболеваний или вредителей;
  • проводить севооборот;
  • удалять заболевшие кусты;
  • следовать технологиям выращивания перца.

Важно! Профилактические меры не способны полностью защитить перец от появления болезней и вредителей, поэтому необходимо регулярно осматривать растения и оперативно реагировать на изменения внешнего вида куста и плодов.

Зная о причинах, по которым начинают чернеть плоды и кусты перца, можно их предотвратить и даже бороться с ними, что поможет вам уберечь свой урожай.

11 Польза черного перца для здоровья

Польза черного перца для здоровья включает борьбу с депрессией, улучшение пищеварения, помощь в усвоении питательных веществ, лечение язв, поддержку потери веса, лечение кашля и боли в горле, укрепление здоровья сердца и успокаивающее действие при зубной боли. Другие преимущества включают предотвращение появления седых волос, лечение артрита и улучшение состояния кожи.

Что такое черный перец?

Самая распространенная и широко используемая приправа во всем мире - это перец.Это вкусно и помогает усилить вкус всего, на что его посыпают. Происхождение этой ягоды столь же восхитительно и сложно, как и ее аромат. Хотя он родом из Малабарского региона Индии, тем не менее, ноздри Рамзеса Великого были обнаружены заполненными им (1303–1213 гг. До н.э.). Доказательство того, что он использовался в процессе мумификации.

Имеются археологические доказательства того, что перец использовался с 2000 г. до н.э., а также были найдены тексты, свидетельствующие о торговле перцем из Индии с греками и римлянами.Вскоре римляне стали включать его почти в 80% своих рецептов, хотя Плиний Старший не обязательно был его поклонником. После падения Римской империи торговлей пряностями занялись арабы. Они хотели сохранить монополию на торговлю перцем и сделали это, придумывая вымышленные истории о закупках специй.

Fun Факт : арабы распространили миф о том, что перец выращивали среди деревьев в лесу в Индии, где их охраняли змеи. Эти змеи должны были быть изгнаны огнем, чтобы получить пряность, и в этом процессе пряность стала черной.Интересно, как им удалось сохранить монополию с помощью фантазии.

К 10 годам перец был самой востребованной пряностью. Торговля этой специей широко распространилась среди немецких и итальянских торговцев. В некоторых частях Европы это считалось роскошной пряностью. Перец был обязательным условием для итальянцев, которые заплатили желаемую цену за эту специю. Эта тенденция продолжилась, и к 14 -19900 гг. Генуя также стала крупным игроком в торговле перцем. Знаменитый Шелковый путь также использовался для торговли перцем.Васко де Гама был отправлен с миссией найти морской путь, который привел бы христиан и специи к португальскому королю Мануэлю.

Черный перец входит в список самых здоровых продуктов в мире, благодаря обилию питательных веществ, содержащихся в этой специи. Эта крошечная ягода - отличный источник витамина К, кальция, хрома, железа, клетчатки и марганца. Лучший и самый ароматный способ насладиться черным перцем - посыпать им любое пикантное блюдо с помощью мельницы для перца. Рекомендуется добавить перец к любому блюду, которое вы предпочитаете, ближе к концу процесса приготовления.Черный перец - такая универсальная пряность, что его используют практически во всех кухнях.

Интересный факт : Черный и белый перец - это в основном ягоды одного растения. Изменение цвета происходит из-за сбора на разных стадиях созревания.

Пищевая ценность черного перца

Черный перец - очень питательная специя, богатая множеством минералов и витаминов. Он содержит витамин A, витамин E, витамин K, витамин C и витамин B6.Кроме того, он содержит рибофлавин, тиамин, ниацин, натрий, калий, фолат, холин и бетаин. Это исключительное количество питательных веществ для специи. Это приправы с нулевой калорийностью. Он также обеспечивает до 10,95 мг белка на 100 грамм.

Вот 11 преимуществ этой удивительной специи.

1. Помогите бороться с депрессией

Черный перец содержит соединение под названием пиперин, которое очень полезно для людей, страдающих депрессией. Это также помогает улучшить функции мозга и помогает улучшить память.

Были опубликованы исследования в медицинских журналах, таких как Журнал пищевой и химической токсикологии. Регулярное употребление черного перца помогает облегчить депрессию, значительно улучшая функциональность мозга.

2. Помогает пищеварению

Организм выделяет кислоту, называемую соляной кислотой, которая необходима для процесса пищеварения. Известно, что черный перец увеличивает секрецию этой кислоты, которая помогает организму переваривать пищу. Он помогает предотвратить образование газов в кишечнике и стимулирует потоотделение и мочеиспускание, что помогает вывести токсины из организма.Черный перец - ветрогонное средство, которое способствует хорошему здоровью кишечника.

3. Поглощение питательных веществ

Потребление черного перца помогает организму усваивать больше питательных веществ из других продуктов. Использование черного перца с фруктами, овощами или любым другим блюдом поможет организму полностью усвоить питательные вещества.

4. Лечение язв

Пептические язвы являются наихудшим видом и могут причинить пациенту большой дискомфорт. Черный перец богат антиоксидантами и обладает противовоспалительным действием, что помогает при язвенной болезни.Черный перец помогает укрепить защиту слизистой оболочки. Также установлено, что он помогает бороться с проблемами, возникающими из-за этанола.

5. Избавьтесь от лишних килограммов

Чтобы похудеть, нужно расщеплять жировые клетки. Внешний темный слой перца ускоряет расщепление этих жировых клеток и помогает увеличить скорость метаболизма. Это, в свою очередь, приводит к снижению веса. Благодаря своим ветрогонным свойствам он также помогает избавиться от кишечных газов и снижает вздутие живота.

См. Также: Как быстро избавиться от жира на животе для всех типов телосложения

6. Средство от кашля и боли в горле

Черный перец обладает отхаркивающими свойствами, которые помогают уменьшить симптомы, связанные с кашлем и другими респираторными проблемами. Его часто рекомендуют в составе домашних средств от кашля. Лучший способ использовать его при сильном кашле - добавить четверть чайной ложки к столовой ложке, полной меда, тщательно перемешать и съесть.

7.Способствует здоровому сердцу

Черный перец врачи часто рекомендуют добавлять в пищу пациентам, страдающим сердечными заболеваниями. Он удаляет холестерин, накопившийся в артериях. Это помогает предотвратить заболевание, называемое атеросклерозом, которое является основной причиной сердечных приступов.

8. Успокаивает зубную боль

Еще одно удивительное применение черного перца - уменьшение зубной боли и других заболеваний десен.Поскольку он обладает противомикробными и антибактериальными свойствами, он предотвращает распространение бактерий во рту и может наноситься на болезненные участки, смешанные с солью.

9. Профилактика седины

Поседение волос - проблема, с которой сталкиваются и многие маленькие дети. Чтобы этого не произошло, можно использовать черный перец. Рецепт: четверть чайной ложки черного перца смешать с половиной стакана йогурта. Вмассируйте его в кожу головы и оставьте на полчаса.Затем тщательно промойте. Регулярное употребление этой смеси даст ощутимый эффект.

10. Эффективен для больных артритом

Эфирное масло черного перца при нанесении на кожу вызывает ощущение тепла, что способствует циркуляции крови. Его могут использовать пациенты, страдающие артритом, чтобы избавиться от боли. Он также помогает вывести из организма мочевую кислоту, такую ​​как токсины, что очень вредно для людей с артритом.

11. Черный перец и кожура

Черный перец полон полезных для организма питательных веществ.Регулярное употребление этой специи поможет добиться сияющего цвета лица и счастливой кожи. Его также можно использовать в качестве отшелушивающего средства, добавленного в мед или йогурт.

Автор: Майкл Джессими, 25 сентября 2019 г.
Майкл Джессими

Майкл Джессими - рег. Фармацевт, бодибилдер, консультант по питанию, Fitness Pro. Он - специалист по фитнесу, который может легко создавать информативные и легко читаемые статьи.Майкл - дипломированный медицинский писатель и квалифицированный фармацевт, благодаря чему медицинские записи становятся легко понятными для населения. Спектр знаний Майкла Джессими охватывает фармацевтические и медицинские статьи, подготовку официальных документов, а также консультации по фитнесу и бодибилдингу.

.

Полезен ли черный перец? Вот что говорит наука

  • НАС.
  • Политика
  • Мир
  • Технология
  • Развлекательная программа
  • Подписывайся ПОДПИСЫВАТЬСЯ
  • ВРЕМЯ100 2020
  • Как мы выбирали
  • TIME100 переговоров
  • Статистика коронавируса
  • Информационный бюллетень
близко Разделы
  • Домой
  • U.С.
  • Политика
  • Мир
  • Здоровье
  • Личные финансы от NextAdvisor
  • Бизнес
  • Технология
  • Развлекательная программа
  • Идеи
  • Наука
  • История
  • Новостная лента
  • Виды спорта
  • Журнал
  • Хранилище ВРЕМЕНИ
  • ВРЕМЯ для детей
  • ВРЕМЯ Edge
Присоединяйтесь к нам
  • Информационные бюллетени
  • Подписывайся
  • Подарить подарок
  • Купить в магазине TIME
Reach Out
  • Карьера
  • Пресс-зал
  • Связаться с редакцией
  • U.S. Служба поддержки клиентов
  • ЕВРОСОЮЗ. Обслуживание клиентов
  • Служба поддержки клиентов в Азии
.

Что такое парниковый эффект?

Краткий ответ:

Парниковый эффект - это процесс, который происходит, когда газы в атмосфере Земли задерживают тепло Солнца. Этот процесс делает Землю намного теплее, чем она была бы без атмосферы. Парниковый эффект - одна из вещей, которые делают Землю комфортным местом для жизни.

Посмотрите это видео, чтобы узнать о парниковом эффекте!

Как работает парниковый эффект?

Как и следовало ожидать из названия, парниковый эффект работает… как теплица! Теплица - это здание со стеклянными стенами и стеклянной крышей.Теплицы используются для выращивания растений, таких как помидоры и тропические цветы.

Внутри теплицы остается тепло даже зимой. Днем в теплицу попадает солнечный свет, который согревает растения и воздух внутри. Ночью на улице холоднее, но внутри теплицы остается довольно тепло. Это потому, что стеклянные стены теплицы задерживают солнечное тепло.

Теплица улавливает солнечное тепло в течение дня. Его стеклянные стены задерживают солнечное тепло, благодаря чему растения в теплице остаются в тепле - даже в холодные ночи.Предоставлено: НАСА / Лаборатория реактивного движения-Калтех

.

Парниковый эффект действует на Земле примерно так же. Газы в атмосфере, такие как углекислый газ, улавливают тепло, как стеклянная крыша теплицы. Эти удерживающие тепло газы называются парниковыми газами.

Днем сквозь атмосферу просвечивает Солнце. Поверхность Земли нагревается на солнце. Ночью поверхность Земли охлаждается, возвращая тепло в воздух. Но часть тепла удерживается парниковыми газами в атмосфере.Это то, что поддерживает на нашей Земле тепло и уют в среднем 14 градусов по Цельсию.

Атмосфера Земли улавливает часть солнечного тепла, не позволяя ему уйти обратно в космос ночью. Предоставлено: НАСА / Лаборатория реактивного движения-Калтех

.

Как люди влияют на парниковый эффект?

Человеческая деятельность меняет естественный парниковый эффект Земли. При сжигании ископаемого топлива, такого как уголь и нефть, в нашу атмосферу попадает больше углекислого газа.

НАСА наблюдало увеличение количества углекислого газа и некоторых других парниковых газов в нашей атмосфере.Слишком много этих парниковых газов может привести к тому, что атмосфера Земли будет улавливать все больше и больше тепла. Это заставляет Землю нагреваться.

Что снижает парниковый эффект на Земле?

Как и стеклянная оранжерея, земная оранжерея полна растений! Растения могут помочь сбалансировать парниковый эффект на Земле. Все растения - от гигантских деревьев до крошечного фитопланктона в океане - поглощают углекислый газ и выделяют кислород.

Океан также поглощает из воздуха много избыточного углекислого газа.К сожалению, увеличение содержания углекислого газа в океане изменяет воду, делая ее более кислой. Это называется закислением океана.

Более кислая вода может быть вредной для многих морских обитателей, например, некоторых моллюсков и кораллов. Потепление океанов из-за слишком большого количества парниковых газов в атмосфере также может быть вредным для этих организмов. Более теплая вода - основная причина обесцвечивания кораллов.

На этой фотографии изображен обесцвеченный мозговой коралл. Основная причина обесцвечивания кораллов - потепление океанов.Подкисление океана также отрицательно сказывается на сообществах коралловых рифов. Кредит: NOAA

. .

Черный перец - Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Черный перец - растение, произрастающее в тропиках, особенно в Индии. Растение представляет собой многолетнюю лозу, цветущую. Люди выращивают это растение ради плодов - перца. Перец можно использовать как пряность или приправу. Обычно от этого становится жарко.

Существует несколько различных растений, называемых Pepper , все они принадлежат к роду Piper из Piperaceae .

Начиная с XVI века, люди использовали слово перец также для обозначения перца чили, который происходит из совершенно не связанного с ним растения. В прежние времена его также называли черным золотом.

Перец - одна из самых распространенных специй, используемых во всем мире. Он очень распространен в европейской кухне, известен и продавался очень давно. Часто перец измельчают, а порошок используют для придания остроты вкусу.

' В этом супе определенно слишком много перца!' - сказала себе Алиса, стараясь не чихать. - Алиса в стране чудес (1865). Глава VI: Свинья и перец. Обратите внимание на мельницу для перца повара.

Как и все восточные пряности, перец исторически был и приправой, и лекарством. Длинный перец, будучи более сильным, часто был предпочтительным лекарством, но использовались оба.

Черный перец упоминается в аюрведе, медицине Сиддха и Унани в Индии. Сирийская книга лекарств 5-го века предписывает перец (или, возможно, длинный перец) при таких заболеваниях, как запор, диарея, боль в ухе, гангрена, болезни сердца, грыжа, охриплость голоса, несварение желудка, укусы насекомых, бессонница, боли в суставах, проблемы с печенью, легкие. болезни, абсцессы полости рта, солнечные ожоги, кариес и зубная боль. [2] Различные источники, начиная с V века, также говорят, что перец полезен при лечении глаз. Часто специальные мази из перца необходимо наносить прямо на глаза. В настоящее время нет медицинских доказательств того, что какое-либо из этих методов лечения приносит пользу; перец, приложенный непосредственно к глазу, будет довольно неудобным и, возможно, опасным. [3]

Долгое время люди считали, что перец является причиной чихания; это все еще считается верным сегодня. Некоторые источники говорят, что пиперин раздражает ноздри, что вызывает чихание; [4] некоторые говорят, что это просто эффект мелкой пыли в молотом перце, а некоторые говорят, что перец на самом деле вообще не очень эффективен.Для ответа на этот вопрос было проведено очень мало контролируемых исследований.

Перец может раздражать кишечник. Поэтому он исключается из рациона пациентов, перенесших абдоминальные операции и язвы. Замена обычно называется мягкой диетой .

Перец содержит небольшое количество сафрола, канцерогенного соединения.

  • Тернер, Джек (2004). Специи: История искушения . Винтажные книги. ISBN 0-375-70705-0 .

Травы и специи

Травы
Специи Аджвейн (епископский сорняк) • Перец Алеппо • Душистый перец • Амчур (порошок манго) • Анис • Ароматный имбирь • Асафетида • Камфора • Тмин • Кардамон • Кардамон, черный • Кассия • Кайенский перец • Семена сельдерея • Ченпи • Чили • Корица • Гвоздика • Семена кориандра • Кубеб • Тмин • Тмин, черный • Укроп и семена укропа • Фенхель • Пажитник • Корень пальца ( krachai ) • Галангал, большой • Галангал, меньший • Чеснок • Имбирь • Голпар • Райские зерна • Зерна Селима • Хрен • Ягоды можжевельника • Солодка • Булава • Махлаб • Малабатрум ( теджпат ) • Мастика • Горчица, черная • Горчица, коричневая • Горчица, белая • Чернушка ( калонжи ) • Мускатный орех • Паприка • Перец (черный, зеленый и белый) • Длинный перец • Перец бразильский • Перец перуанский • Зерно граната ( anardana ) • Мак • Шафран • Сарсапариль • Сассафрас • Кунжут • Сычуаньский перец • Звездчатый анис • Сумах • Тасманийский перец • Тамаринд • Бобы тонка • Куркума • Ваниль • Васаби • Зедоари • Цедра
.

Смотрите также

 
Copyright © - Теплицы и парники.
Содержание, карта.