Как спасти помидоры в теплице от жары

Как защитить помидоры в теплице от перегрева, жары, солнца

Томаты часто выращивают в парниках и теплицах. Тепличные условия с одной стороны облегчают выращивание культуры, а с другой — требуют внимания для поддержания определенного микроклимата. В ограниченном пространстве необходимо постоянно следить за уровнем влажности и температуры.

Отклонения от нормы в ту и другую сторону сильно скажутся на состоянии помидоров. Растения могут заболеть или даже погибнуть. Обсудим такую ситуацию, как перегрев. Чем он опасен для томатов? Как спасти помидоры от слишком высокой температуры во время жары?

Какая температура нравится томатам

Помидоры любит тепло, так как их родиной является Южная Америка. Однако это не значит, что чем выше будет температура в теплице, тем лучше для этих растений. Специалисты считают, что минимальный температурный показатель для томатов — +10˚С. При более низкой температуре культура перестанет усваивать питательные вещества и погибнет.

Необходимо создать в парнике такие условия, чтобы грунт был достаточно прогрет. Оптимальная температура почвы для выращивания томатов находится в диапазоне от +14˚С до +25˚С. Культура плохо переносит температурные колебания. Лучше, чтобы днем и ночью температура в теплице оставалась приблизительно одинаковой. Конструировать систему проветривания необходимо с учетом этих требований.

Для контроля температурного режима внутри строения рекомендуется установить несколько термометров, расположенных на разной высоте.

Первый располагают в непосредственной близости от грунта,
второй — на высоте 1,2-1,5 м,
третий — под самой крышей.

Высаженная в теплицу рассада хорошо растет при 18-22˚С. Допустимо, если ночью будет чуть прохладнее. Если в строении меньше 10˚С, растения приостанавливаются в росте, при длительном сохранении такой температуры они погибают. Столь же губительна для томатов жара (36-40˚С).

Чем опасно перегревание помидоров

Почему лучше не допускать перегревания томатов в теплице?

На экстремально высокие температуры растения реагируют шоком. Кусты перестают расти и нормально развиваться. Все силы они отдают процессу дыхания. Происходит это из-за того, что при перегреве замедляется фотосинтез. В таких условиях пыльца становится стерильной, не способной к опылению. Соответственно, не происходит формирования завязей.

К тому же помидоры могут просто подгореть. Листья потеряют тургор и яркую окраску, безжизненно повиснут. Если пострадали стебли и корни, рассаду спасти не удастся. При обгорании отдельных листочков их обрывают. Если обгоревших листьев много, их удаляют постепенно в несколько приемов, иначе растения получат дополнительный стресс.

На заметку! Даже если помидоры после перегрева удастся реанимировать, плодоношение задержится (иногда на несколько недель). Поэтому лучше такие ситуации профилактировать.

Как спасти томаты от жары в теплице

В период активного плодоношения помидорам даже понравится повышение дневных и ночных температур на 2˚С. В любое другое время необходимо принимать меры для поддержания оптимального температурного режима. Симптомы перегрева появляются на томатах, если высокая температура держится в течение 4-6 часов.

Сначала начинают вянуть и терять свою окраску листья, затем происходит осыпание завязей и цветков. Перегрев опасен еще и тем, что происходит интенсивное испарение влаги и грунт пересыхает. Однако слишком часто и обильно поливать помидоры не рекомендуется, иначе повреждаются корни, вымываются полезные вещества. Поэтому очень важно предпринять меры, способствующие удержанию в почве воды.

В первую очередь это — мульчирование. Для него можно использовать:

опилки;
сухое сено;
скошенную траву;
укрывной материал;
листы картона или плотную бумагу.

Еще одной мерой сохранения влаги в почве является рыхление после полива. Рыхлить грунт нужно на небольшую глубину, чтобы не повредить корни. Воздух, проникший во время процедуры к корням, поможет защитить их от палящего зноя. Плюс рыхления еще и в том, что оно способствует образованию боковых отростков на корешках — это улучшает плодоношение.

Защитить теплицу от жары поможет ее затенение. Вокруг строения можно высадить различные культуры. Растения не должны быть слишком высокими, чтобы не препятствовать доступу солнечных лучей к теплице. В местности с жарким климатом рекомендуется изначально устанавливать тепличное сооружение возле посаженных в ряд кустов или компактной живой изгороди. Высаживать рядом деревья все же не стоит. Вырастая, они будут полностью загораживать теплицу, чрезмерно затеняя ее. Дополнительно в этом случае существует риск того, что во время сильного ветра обломится одна из веток и повредит покрытие.

Для того чтобы снизить температуру внутри теплицы можно применять опрыскивание крыши меловым раствором. На жаре капли быстро высохнут, образовав при этом матовую пленку. Этот метод хорош тем, что раствор легко наносится и смывается, создает неплохую тень. Заменять мел краской не стоит, ее будет трудно счистить в дальнейшем.

Как вариант — рекомендуем использовать срезанные ветки деревьев, которыми накрывают крышу. Укрыть от солнца строение большого размера можно специальной теневой сеткой, купленной в магазине. В продаже имеются разные варианты такого материала, различающиеся способностью пропускать свет, что зависит от их плотности.

На заметку! Для тех, кто не экономит, можно предложить вариант использования тепловых датчиков. Как только температура превышает допустимые пределы, механизм срабатывает и опускает навес.

Самый простой и доступный метод спасти свои томаты от перегрева — регулярное проветривание . Если это небольшой парник тоннельного типа, нужно обязательно сконструировать торцевые дверцы для организации сквозняка. Если обеспечить свободный доступ воздуха к помидорам, риск перегрева значительно снизится. В больших теплицах из стекла или поликарбоната должны быть предусмотрены открывающиеся форточки, расположенные таким образом, чтобы при их распахивании происходило движение воздушных масс внутри.

Однако метод естественного проветривания имеет также и свои недостатки. Через форточки в теплицу могут залететь птицы и вредные насекомые, а воздействие ультрафиолета станет еще более интенсивным. По возможности лучше установить искусственную вентиляцию с вытяжками. Такие системы могут быть автоматическими. Их единственный минус — высокая цена.

Важно! В жару никогда не поливайте помидоры днем. Из-за интенсивного солнца испарение влаги происходит быстрее. Избыточная влажность в теплице препятствует естественному охлаждению листьев и вдобавок еще повышает риск заболеваний.

Как спасти растения от жары в теплице: видео

Советы бывалых садоводов

Чтобы новичкам было легче освоить премудрости садоводства, дачники со стажем делятся с ними своими секретами. Крупицы их знаний кристаллизовались годами, вбирая все ценное из полученного опыта:

В регионах с теплым климатом лучше устанавливать теплицу высотой не менее 180 см. В низких строениях риск перегрева томатов существенно повышается.
Располагать тепличное строение на участке лучше с севера на юг, тогда в полдень растения будут избавлены от прямых палящих лучей.
После каждого полива теплицу нужно обязательно проветрить, чтобы избавиться от избыточной влажности.
Если растения уже обгорели в жару, полезно будет опрыскать их раствором солей цинка в слабой концентрации — это сделает томаты более устойчивыми к слишком высоким температурным показателям.
Притенение позволит снизить температуру внутри теплицы на 5-7 градусов, но надолго его оставлять нельзя, иначе у кустов ухудшится процесс фотосинтеза.
В жару поливать помидоры в теплице нужно 2 раза в неделю. При более редком поливе растения не смогут нормально усваивать питательные вещества.
Лучше не пропалывать помидоры в период иссушающей жары. Взошедшие сорняки смогут обеспечить кустам, хотя бы незначительное притенение в прикорневой зоне. После того как температура пойдет на спад, сорные растения удаляют.
В сильную жару можно обливать стены и крышу строения снаружи холодной водой из шланга, такая мера будет способствовать снижению температуры внутри.
В результате обильных поливов из почвы неизбежно вымываются питательные вещества, поэтому не забывайте о подкормках томатов.
Для растений, получивших стресс в результате перегрева, будет полезным опрыскивание Эпином. Препарат поможет помидором быстрее восстановиться.

Не дожидайтесь, когда из-за перегрева на томатах начнут скручиваться листья и появятся ожоговые пятна. Лучше заранее принять меры по снижению температуры, тогда многих проблем удастся избежать. Ожоги могут поразить не только листья, но и плоды томатов, на них появятся мелкие трещины, вкрапления желтых пятен, начнет развиваться гниль. В итоге часть урожая может быть потеряна.

Как уберечь овощи от перегрева в теплице летом | Home Guides

Автор: Maureen Malone Обновлено 13 июля 2020 г.

Выращивание овощей в теплице круглый год позволяет вам наслаждаться свежими продуктами в любое время. В летние месяцы жара в теплице может быть невыносимой даже для самых теплостойких растений. Рассмотрите варианты климат-контроля, такие как вентиляция, навесы и испарительное охлаждение, чтобы поддерживать надлежащую температуру внутри теплицы.

Мониторинг температуры в теплице

Установите термометр внутри теплицы, чтобы вы могли точно контролировать внутреннюю температуру в течение дня. Большинство растений хорошо себя чувствуют при дневной температуре от 70 до 80 градусов по Фаренгейту, сообщает Университет штата Джорджия.

Некоторые овощи могут переносить более высокие температуры, но следует избегать сильной жары. По данным Министерства сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов Онтарио, помидоры будут давать меньше плодов при температуре выше 95 градусов, а перец будет опускать цветы и иметь стерильную пыльцу при температуре выше 90 градусов.

По мере повышения температуры поливайте овощи чаще, чтобы растения не увяли. Держите почву влажной, но не перенасыщайте ее и не топите овощи. Если в теплице установлена система орошения или автоматического полива, в летние месяцы почаще проверяйте ее на предмет утечек и засоренных фильтров, - советует отдел расширения и поддержки Университета штата Айова.

Охлаждение теплицы

Во многих климатических условиях вентиляция и вентиляторы обеспечивают достаточный воздушный поток, чтобы защитить теплицу от перегрева в летние месяцы.В каждой теплице должны быть вентиляционные отверстия либо на крыше, либо на стенах. Убедитесь, что они открыты, и по возможности снимите некоторые боковые панели и панели крыши, чтобы позволить теплу выходить из теплицы и увеличить поток воздуха. В зависимости от температуры на улице и ветра открывающиеся вентиляционные отверстия могут охладить вашу теплицу до 10 градусов, советует Калифорнийский университет в Дэвисе.

Добавление вентиляторов может еще больше увеличить воздушный поток и контроль температуры. Подумайте о вытяжных вентиляторах, которые вытягивают горячий воздух из теплицы, чтобы свежий воздух мог проникать в теплицу и охлаждать ее.В то время как кондиционирование воздуха в теплицах является непомерно дорогостоящим, испарительное охлаждение - это эффективный способ снизить температуру на 20 градусов больше, чем с помощью одних только вентиляционных отверстий, отмечает Калифорнийский университет в Дэвисе.

Затенение теплицы от прямых солнечных лучей также является эффективным способом предотвращения слишком высоких температур. Если вы только строите теплицу в жарком климате, подумайте о том, чтобы построить ее в тени деревьев. Если это не вариант, подумайте об установке затеняющих тканей снаружи теплицы.Вы также можете использовать теневые занавески внутри теплицы, чтобы предотвратить попадание прямых солнечных лучей на растения.

Руководство по посадке в теплице

Даже если вы выращиваете овощи в теплице круглый год, вы все равно захотите сажать семена вовремя. Попытки сажать летом овощи прохладного сезона, такие как салат, цветная капуста и свекла, могут повредить овощи или помешать прорастанию семян, отмечают в Отделе расширения и охвата штата Айова. Например, салат не прорастет, если температура почвы превышает 80–85 градусов.Зелень также может поднять цветочные стебли для размножения и может стать горькой, если температура станет слишком высокой.

Чередуйте посевы так, чтобы овощи для прохладной погоды перестали давать урожай, а овощи для жаркой погоды росли к моменту наступления жаркой летней погоды. Некоторые жаростойкие летние тепличные культуры, которые следует учитывать, включают помидоры, перец, кукурузу, бобы, кабачки и кабачки, советует PennState Extension.

Слишком высокая температура может повредить даже овощи теплого сезона.Например, помидоры могут пострадать от стерильной пыльцы и аборта цветков, а также от неравномерного созревания и повреждения плодов солнечным ожогом, сообщает Отдел расширения и поддержки Университета штата Айова.

Выращивание помидоров в теплице

Выращивание помидоров в теплице дает гораздо больший урожай, чем на открытом воздухе, поскольку вы контролируете климат. На самом деле, я бы даже не стал пытаться выращивать на открытом воздухе на земле к северу от Мидлендса в Великобритании без дополнительного укрытия.

Выращивание томатов в теплице - это большая тема, которую я разбил на несколько отдельных подробных статей, ссылки на которые содержатся в этой статье.

Первым делом нужно решить, какие из сотен сортов можно выращивать.Это описано в:

Лучшие помидоры для тепличного выращивания

После того, как вы определились, какие помидоры выращивать, в этой статье рассказывается о посеве и выращивании до момента, когда вы готовы к посадке:

Посев и запуск помидоров

Где сажать в теплице

У вас есть три основных варианта. Вы можете выращивать в бордюрах, горшках или мешках, и я расскажу о методах для каждого отдельно.

Выращивание томатов в бордюре

Конечно, выращивать томаты в бордюре более естественно, чем в контейнерах.Но для меня большим преимуществом выращивания в правильно подготовленных бордюрах перед контейнерами является то, что в них хранится достаточно воды, поэтому отсутствие полива в течение дня не является большой проблемой. ...

Выращивание томатов в горшках или выращивание в мешках в теплице

Преимущество тепличного выращивания томатов в горшках и мешках для выращивания заключается в том, что компост всегда свежий. Это означает, что он свободен от болезней и вредителей. По окончании сезона отработанный компост из горшков и мешков для выращивания можно использовать в качестве...

Поддерживающие помидоры Кордон в теплице

По мере роста ваших помидоров потребуется поддержка. Есть два основных метода - струнные опоры или трости.

Нанизывание помидоров - Как нанизывать поддерживающие помидоры

В промышленных масштабах и традиционно кордонные помидоры поддерживались на веревке. Его закрепляют у основания растения и подводят к точке, обычно на крыше теплицы.

Как только растение достигнет высоты около 18 дюймов (45 см), оно может перевернуться, и его пора натянуть.

Веревку привязывают к удобной перекладине или точке на раме над растением. Его снимают с растения и привязывают к нему, создавая у основания свободную петлю. Потом пару раз оборачиваем вокруг растения

По мере роста растения шпагат обвивается вокруг растения, которое поддерживает его. Это очень легко сделать и быстро продолжить по мере роста растения. Первоначально не подвергайте растение слишком большой нагрузке, иначе вы можете вытащить его из горшка или бордюра.

Помидоры для поддержки столбов или тростника

Другой метод поддержки кордонных томатов - это вставить бамбуковую трость возле растения и привязать стебель к трости по мере ее роста.Я использую восьмерку на веревке, чтобы стебель растения мог расширяться по мере роста.

Коммерческие производители выращивают кордоны под углом, а не вертикально. Эти ребята знают, что делают, и если у вас есть место, это может увеличить урожай - хотя домашние производители смотрят всего на 5-7 связок, а не на 25+ связок коммерческих растений томатов.

Идеальная температура для выращивания парниковых помидоров

Идеальная температура должна составлять от 20 ° C до 24 ° C днем, позволяя опускаться не ниже 18 ° C ночью.Вы можете обойтись более низкими температурами, но больше всего вреда приносят домашние садоводы, допускающие перегрев теплицы летом.

Использование затенения для предотвращения перегрева - хорошая идея в большинстве летних периодов, даже в Великобритании. Здесь более подробная статья:

Идеальная температура для выращивания томатов в теплице

Полив тепличных помидоров

Я затрагиваю вопросы полива как томатов, выращиваемых на бордюрах, так и контейнеров, в статьях, посвященных упомянутым выше.

Здесь есть статья о потребности томатов в воде:

И статья об оборудовании для полива теплиц здесь:

Требования к воде для помидоров

Больше людей сталкивается с проблемами из-за нерегулярного полива помидоров, чем с какой-либо другой проблемой выращивания. Если дать помидорам высохнуть, а затем залить их водой, фрукты внезапно набухнут, что приведет к растрескиванию кожуры помидора, и это приведет к появлению грибка ...

Выращивание тепличных томатов

Кормление томатов в теплице

Режим подкормки томатов достаточно простой.Когда первая связка села, а это значит, что цветы уже опали и вы видите, как помидоры начинают формироваться, пора начинать кормление. Начните кормление либо коммерческим кормом в соответствии с инструкциями, либо домашним кормом, например жидким окопником, еженедельно.

Я бы всегда использовал коммерческие корма хорошего качества с микроэлементами для предотвращения дефицита магния, а не дешевые коммерческие корма. К концу сезона я заменяю один корм из трех на общий корм с высоким содержанием азота, такой как Miracle Gro.Похоже, это помогает растению поддерживать общее состояние здоровья и увеличивает урожайность.

Удаление боковых побегов (присоски) с помидоров Кордон

Помимо кормления и полива, при выращивании кордонных помидоров в теплице вам необходимо удалить боковые побеги, чтобы стимулировать производство фруктов и остановить рост к концу сезона.

Удаление боковых побегов (присосок) помидоров и остановка помидоров

Я заметил, что многие американские веб-сайты ссылаются на побеги, а не на побеги.Присоски в Великобритании - это стебли, растущие от основания, что иногда случается с помидорами. Поскольку я не думаю, что американцы поменяют для меня свой язык, если ...

Конец сезона

По мере того, как сезон подходит к концу, наступает гонка за созреванием урожая до морозов. Чтобы облегчить это, удалите нижние листья и выставьте плоды на солнце. На этом этапе растению не нужно столько энергии, поэтому удаление листьев не повлияет на него.

В конце сезона, до первых заморозков, соберите все зеленые помидоры подходящего размера, и их можно будет либо созреть, либо использовать в чатни и т. Д.

Вы также можете повесить виноградные лозы с фруктами в прохладном темном месте без мороза, и они будут медленно созревать. Если хранить в миске со спелым бананом, они быстро созреют из-за газа, выделяемого бананом

Дополнительная информация: Руководства по выращиванию томатов

Отопление теплицы | HowStuffWorks

Теплицы создают защищенную среду для растений, используя солнечное излучение для улавливания тепла. Эта система обогрева и циркуляции воздуха помогает создать в теплице искусственную среду, которая может поддерживать растения, когда наружная температура слишком низкая или переменная. Тепло проникает в теплицу через ее покрытие из стекла или пластика и начинает нагревать предметы, почву и растения внутри. Нагретый воздух возле почвы начинает подниматься и немедленно заменяется более холодным окружающим воздухом, который начинает нагреваться.Этот цикл повышает температуру внутри теплицы быстрее, чем воздух снаружи, создавая более теплый микроклимат.

В умеренном климате полностью обогревает теплицу солнце, но там, где температура резко падает, может потребоваться искусственное обогревание для поддержания температуры выше нуля. Там, где одни теплицы имеют доступ к центральному отоплению из главного здания, другие вынуждены полагаться на природный или баллонный газ, змеевики или вентиляторы. Обычно они работают вместе с термостатом.Поскольку тепло - одна из самых больших затрат на содержание теплицы, всегда исследуются другие источники энергии, такие как использование солнечных батарей или животных в качестве источников тепла.

Объявление

В воздухе внутри теплицы действуют и другие процессы. Солнечная энергия может легко проходить через тепличное стекло, но излучение, испускаемое растениями и почвой, которые поглотили тепло, не выходит так легко, помогая удерживать тепло внутри.

Это позволяет сохранять теплицу в тепле, но также может вызвать проблемы с перегревом. Чтобы растения не становились слишком горячими, необходим какой-то метод регулирования температуры. Вентиляционные отверстия, которые позволяют более легкому и горячему воздуху выходить из теплицы около крыши, а более холодному воздуху поступать ближе к уровню земли, действуют как кондиционеры. Правильная вентиляция поддерживает циркуляцию воздуха в теплице. Это помогает поддерживать стабильную температуру, а также обеспечивает циклический цикл углекислого газа (CO2), который необходим растениям для фотосинтеза [источник: Martell].Обычно в теплицах есть по крайней мере два вентиляционных отверстия: одно на крыше или рядом с ней, а другое - в нижней половине конструкции. Механические вентиляторы также могут помочь поддерживать хороший воздушный поток и регулирование температуры, автоматически открывая и закрывая вентиляционные отверстия при изменении температуры в теплице.

И, конечно же, всем растениям в теплице нужна вода. Независимо от того, используете ли вы садовый шланг, лейку или сложную автоматизированную систему с датчиками воды, вода необходима в теплице.Поскольку полив является наиболее трудоемкой работой в теплице, использование некоторых типов автоматизированных систем, таких как капиллярное матирование или капельное орошение, может сделать процесс более последовательным и надежным. Даже если подача воды непосредственно в теплицу по подземной трубе невозможна, размещение теплицы рядом с водой является практической необходимостью.

В следующем разделе мы рассмотрим различные типы теплиц и их связь с содержащимися в них растениями.

Что такое парниковый эффект?

Краткий ответ:

Парниковый эффект - это процесс, который происходит, когда газы в атмосфере Земли задерживают тепло Солнца. Этот процесс делает Землю намного теплее, чем она была бы без атмосферы. Парниковый эффект - одна из вещей, которые делают Землю комфортным местом для жизни.

Посмотрите это видео, чтобы узнать о парниковом эффекте!

Как работает парниковый эффект?

Как и следовало ожидать из названия, парниковый эффект работает… как теплица! Теплица - это здание со стеклянными стенами и стеклянной крышей.Теплицы используются для выращивания растений, таких как помидоры и тропические цветы.

Внутри теплицы остается тепло даже зимой. Днем в теплицу попадает солнечный свет, который согревает растения и воздух внутри. Ночью на улице холоднее, но внутри теплицы остается довольно тепло. Это потому, что стеклянные стены теплицы задерживают солнечное тепло.

Теплица улавливает солнечное тепло в течение дня. Его стеклянные стены задерживают солнечное тепло, благодаря чему растения в теплице остаются в тепле - даже в холодные ночи.Предоставлено: NASA / JPL-Caltech

Парниковый эффект действует на Земле примерно так же. Газы в атмосфере, такие как углекислый газ, улавливают тепло, как стеклянная крыша теплицы. Эти удерживающие тепло газы называются парниковыми газами.

Днем сквозь атмосферу просвечивает Солнце. Поверхность Земли нагревается на солнце. Ночью поверхность Земли охлаждается, возвращая тепло в воздух. Но часть тепла удерживается парниковыми газами в атмосфере.Это то, что поддерживает на нашей Земле тепло и уют в среднем 14 градусов по Цельсию.

Атмосфера Земли улавливает часть солнечного тепла, не позволяя ему уйти обратно в космос ночью. Предоставлено: NASA / JPL-Caltech

Как люди влияют на парниковый эффект?

Человеческая деятельность меняет естественный парниковый эффект Земли. При сжигании ископаемого топлива, такого как уголь и нефть, в нашу атмосферу попадает больше углекислого газа.

НАСА наблюдало увеличение количества углекислого газа и некоторых других парниковых газов в нашей атмосфере.Слишком много этих парниковых газов может привести к тому, что атмосфера Земли будет улавливать все больше и больше тепла. Это заставляет Землю нагреваться.

Что снижает парниковый эффект на Земле?

Как и стеклянная оранжерея, земная оранжерея полна растений! Растения могут помочь сбалансировать парниковый эффект на Земле. Все растения - от гигантских деревьев до крошечного фитопланктона в океане - поглощают углекислый газ и выделяют кислород.

Океан также поглощает из воздуха много избыточного углекислого газа.К сожалению, увеличение содержания углекислого газа в океане изменяет воду, делая ее более кислой. Это называется закислением океана.

Более кислая вода может быть вредной для многих морских обитателей, например, некоторых моллюсков и кораллов. Потепление океанов из-за слишком большого количества парниковых газов в атмосфере также может быть вредным для этих организмов. Более теплая вода - основная причина обесцвечивания кораллов.

На этой фотографии изображен обесцвеченный мозговой коралл. Основная причина обесцвечивания кораллов - потепление океанов.Подкисление океана также отрицательно сказывается на сообществах коралловых рифов. Кредит: NOAA

. .