ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ


ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ

Выбор теплицы

Основные типы теплиц

Основные типы конструкций

Отдельно стоящие теплицы

Примыкающие теплицы

Парники

Теплые и холодные парники

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
ЕЕ РАЗМЕРА И
ВНУТРЕННЕЙ ПЛАНИРОВКИ

Выбор места для теплицы

Определение размеров теплицы

Планировка помещения теплицы

Конструкция входной двери

МИКРОКЛИМАТ В ТЕПЛИЦЕ
И КОНТРОЛЬ ЗА НИМ

Вода в теплице

Освещение и электричество в теплице

Системы охлаждения, обогрева и вентилирования

Контроль за микроклиматом в теплице летом

Управление микроклиматом в зимнее время

Гидропоника

Инсектициды в теплице

СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ

Дерево как строительный материал

Обшивка теплицы

Внешняя обшивка теплицы

Другие материалы для каркаса теплицы

Теплоизоляция теплицы

Гидроизоляция теплицы

Двери теплицы

Альтернативные строительные материалы

Покраска теплицы

ПОКРЫТИЕ ТЕПЛИЦЫ

Прохождение света

Материалы покрытий теплицы

Герметики и герметизирующие прокладки

ФУНДАМЕНТ И ПОЛ ТЕПЛИЦЫ

Типы фундаментов

Типы полов

Изготовление бетонного фундамента и плиты

Сооружение блочного фундамента

Сооружение фундамента сухой кладки

Сооружение кирпичного фундамента

Сооружение каменного фундамента

Сооружение деревянного фундамента

МЕТОДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА

Сооружение сборной теплицы

Сооружение самодельной теплицы

Методы строительства с использованием стандартных пиломатериалов

Конструкционные детали теплицы

Установка покрытия

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО, САНТЕХНИКА, ОБОГРЕВ

Монтаж электрической сети

Монтаж водопровода

Установка системы обогрева

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ

Стеллажи для растений

Полки и грядки

Инструменты и оборудование

Камера для проращивания семян

Стеллаж для выращивания рассады

Стол для пересаживания растений

Места для хранения

Рабочая одежда

Средства борьбы с насекомыми

ПРОЕКТЫ ТЕПЛИЦ

Традиционная теплица

Утепленная теплица

Теплица с наклонными стенами

Теплица со стрельчатыми арками

Примыкающая теплица

Теплица на сваях или на помосте

Арочная или туннелеобразная теплица

Оконная тепличка

Теплица-кладовая

Универсальный парник

Стол для пересаживания растений

Как выращивать грибы в теплице круглый год


как собирать урожай круглый год

Разведение грибов отличается от садоводства и огородничества тем, что грибные культуры не нуждаются в обилии света. Им вполне хватает рассеянного зимнего освещения, а попадание прямых солнечных лучей может принести вред.

Требования к температурному режиму гораздо ниже по сравнению с растениями. Поэтому выращивание грибов в подготовленной теплице круглый год экономически привлекательно – в период зимних холодов расходы на обогрев и освещение невелики. Организовать грибную делянку в холодный период можно и в парнике, где летом зреют овощи и зелень.

Плюсы выращивания грибов в теплице

Главное достоинство выращивания грибов в теплицах – возможность делать это круглый год. Но у тепличного грибоводства много других преимуществ:

  • Безопасность для здоровья. Грибы способны поглощать из воздуха и почвы вредные вещества. По этой причине их не собирают возле автотрасс и в индустриальных районах. Выращивание грибов в парнике позволяет исключить возможность отравления.
  • Минимальные финансовые вложения. Основные расходы – на закупку посадочного материала и оснащение теплицы.
  • Прибыльность. Грибоводство может стать дополнительным или даже основным заработком, поскольку продукт пользуется высоким спросом. Выгоднее освоить разведение боровиков, подосиновиков и подберезовиков, но и вешенки с шампиньонами принесут хороший доход.
  • Внесезонный сбор урожая. В правильно созданных условиях грибы растут не зависимо от сезона.

Еще один плюс – неприхотливость в уходе. Освоить выращивание грибов в домашних условиях в теплице может даже новичок в грибоводстве.

Какие грибы можно выращивать

В парниковых условиях прекрасно себя чувствуют практически любые грибные культуры. Проще всего заниматься неприхотливыми вешенками и шампиньонами в теплице из поликарбоната. Это наиболее популярные грибы для выращивания в теплице.

Но при желании и терпении в парниковых условиях реально разводить такие грибы, как:

  • боровики;
  • лисички;
  • разные сорта опят;
  • шиитаке.

Технология разведения грибных культур различна. Необходимо заблаговременно определиться, какими сортами вы хотите заселить тепличное пространство. Если найдется хороший мицелий, в парнике способны вырасти подосиновики, маслята, подберезовики и рыжики.

Тепличные условия

Теплицы для выращивания овощей и грибов принципиально не различаются. Разводить грибные колонии возможно в сооружении из различных стройматериалов. Для этого используют древесно-стеклянные, поликарбонатные и пленочные конструкции.

Для того чтобы создать подходящий микроклимат, теплицы оборудуют:

  • отопительными системами отопления, предпочтительнее водного типа;
  • вентиляционными установками и оборудованием пароснабжения;
  • «дневными» лампами с рассеянным светом либо фито-лампами с естественным спектром.

У каждого осветительного прибора свой радиус освещения, их общее число определяют исходя из площади теплицы.

Грибницы требуют частого увлажнения, которое проводится с помощью распылителя. Если теплица имеет большую площадь, следует установить в ней специальные устройства для распыления влаги. При небольших объемах это можно выполнять вручную.

Обеспечения высокого уровня влажности позволяют добиться емкости с водой, расставленные в парнике на дистанции 1,5 друг от друга. Такой метод обеспечивает дополнительную циркуляцию влаги.

Обустройство внутренних конструкций – вешалок или стеллажных стоек зависит от того, какие грибные культуры вы собираетесь выращивать и каким способом.

С осени нужно герметизировать теплицу для поддержания комфортного микроклимата:

  • повреждения в покрытии аккуратно заклеить скотчем;
  • щели между каркасной частью и основой заделать герметиком;
  • дверные проемы и форточки проклеить уплотнительным материалом и оснастить запорными элементами.

Чтобы утеплить теплицу, можно собрать второй укрывающий контур. Для этого внутри парника устанавливают дуги из полимерной трубы либо стеклопластиковой арматуры и накрывают их укрывным материалом.

Размеры дуг не должны препятствовать установке стеллажей и свободному перемещению. Для этих целей применяют и поликарбонатные листы – их закрепляют на изнутри каркасной конструкции. Воздушная прослойка между листами обеспечит прекрасную теплозащиту.

Помимо повышения теплоизоляционных качеств парника укрывной материал позволяет защитить нежные шляпки грибов от солнечных ожогов. Климат в двойном укрывающем контуре будет стабильным, несмотря на погодные условия снаружи.

Теплица с открытой просвечивающей крышей не годится для выращивания грибных культур – они не любят яркого солнца. Парник переделывают так, чтобы освещение было приглушенным.

Подобного эффекта можно достигнуть несколькими методами:

  • окрасить прозрачный потолок теплицы известью или мелом;
  • тонировать кровлю и стены самоклеящейся пленкой либо сеткой;
  • зашторить полупрозрачным материалом из искусственных волокон.

Чтобы защитить посадки грибов от ожогов солнца, можно выбрать для утепления не прозрачные, а матовые или цветные поликарбонатные листы. Весной, если вы решите заменить грибные культуры на огородные, листы просто снимете и уберете до зимы.

Особенности выращивания

Для круглогодичного выращивания тепличных грибов идеально подходят древесные культуры, особенно неприхотливые вешенки. Но при желании можно заселить парник любыми грибами, даже экзотическими – шиитаке, ледяными, иудиным ухом.

Хорошо подходят для теплицы шампиньоны – в подобных условиях они нуждаются в наименьшем уходе. Если знать особенности выращивания популярных грибных культур, можно получать в парниках огромные урожаи.

Вешенки

В теплицах редко применяют способ разведения древесных грибов на чурках, ведь для зарастания бревна грибницей требуется немало времени. Обычно выращивают вешенки в пластиковых пакетах, которые заполняются почвосмесью – эта методика позволяет получать грибные урожаи круглый год.

Для начала понадобится подготовить питательную смесь. Для нее можно применять различные органические компоненты, главное, соблюдать пропорции:

Основные ингредиенты (%) Добавки (%)
Для подпитки Для минерализации
Подсолнечная лузга – 90 Соевая мука – 5 Тертый мел – 5
Солома пшеницы – 85 Молотые стебли гороха или фасоли – 13 Тертый мел – 2
Злаковая солома – 45, кочерыжки капусты – 45 Отруби – 6 Гипсовый порошок – 3, тертый мел – 1
Опилки лиственных деревьев – 45, стружка – 45 Отруби – 8 Тертый мел – 2

Для предупреждения образования плесени в питательную смесь подмешивают фунгициды «Фундазол» либо «Бенлат» в соотношении 10 г на центнер почвосмеси. Для уничтожения личинок насекомых вносят «Димиллин» – 2,5 г на центнер питательной среды. Сухие составляющие измельчают до кусочков не больше 5 см и тщательно смешивают. После этого их запаривают в кипятке, сушат.

Посевной материал и подготовленную почвосмесь смешивают на продезинфицированном столе. Перемешанный с мицелием субстрат расфасовывают в полиэтиленовые мешки объемом 5–15 кг. Можно заполнять пакеты послойно – 5 см питательной смеси и 0,5 посадочного материала. В стенках пакетов делают разрезы до 2 см в длину на расстоянии в 10–15 см. Сквозь эти отверстия станут прорастать вешенки.

Размер грибных тел соответствует этим отверстиям. Если вы планируете консервировать или мариновать грибы, лучше сделать отверстия поменьше. Готовые пакеты ставят на стеллажные полки либо прикрепляют к вешалке, установленной под крышей теплицы.

Уход за вешенками в парнике особой сложностью не отличается:

  1. До первых всходов грибам нужна темнота, поэтому прозрачные части теплицы нужно зашторить. Температурный режим соблюдается в диапазоне 20–25 градуса тепла.
  2. Когда в прорезях покажутся белесые нити и маленькие грибки, температуру снижают до 15 градусов. Влажность удерживают так, чтобы показатель не падал ниже 90 процентов.
  3. Созревшие вешенки не срезают – надо вывернуть каждую семейку из почвосмеси.

Когда все созревшие грибы сняты, субстрат поливают водой и увеличивают температуру до 25 градусов. Через несколько дней покажутся новые вешенки. Первый, второй и третий урожаи наиболее обильны, четвертый скуднее. После почвосмесь идет в компост. Ее можно сразу применить в виде подкормки для садовых насаждений. Достаточно просто высыпать равномерным слоем использованную почвосмесь у корней.

Еще один эффективный метод – разведение разнообразных грибов, в том числе и вешенок, в брикетах. Этот вариант подразумевает выращивание грибов на основе субстрата, спрессованного в блоки.

Такой способ экономичен по площадям и трудозатратам, ведь вы сразу приобретаете брикет питательной смеси с засеянным и проросшим мицелием.

Блоки бывают маленькими – от 2,5 кг и большими – по 20 кг. Брикеты размешают в контейнерах на стеллажах, проделав в субстрате несколько отверстий, и прикрывают бумажными листами или иным гигроскопичным материалом, который регулярно опрыскивают из пульверизатора. Когда появляются первые проростки, покрытие снимают, а блоки засыпают грунтом. Увлажнение проводят также из распылителя.

Шампиньоны

Эту культуру несложно выращивать в теплице круглый год. Шампиньоны не нуждаются в освещении: того света, что бывает зимой, для них вполне достаточно. Если правильно подойти к процессу, возможно рассмотреть выращивание шампиньонов в теплице как бизнес. Ведь достойные урожаи вы сможете собирать всю зиму.

Компостный материал готовят на основе конского навоза и соломы в пропорции 1:2, например, на 50 кг навозного составляющего нужен центнер соломы. Вместо злакового компонента можно использовать хорошо просушенную траву либо ботву огородных растений. Главное, чтобы наполнитель не был запрелым.

Дополнительно потребуется по два кило мочевины и суперфосфата, пять толченого мела и восемь – гипса. Можно взять куриный помет в равной смеси с соломой с добавлением гипса и алебастра (8 и 4 кило на центнер помета).

Компостируют субстрат следующим образом:

  1. Замачивают солому в просторной емкости. Через сутки выкладывают слоями пласты соломы и навоза в высокую кучку – примерно по три слоя каждого компонента. Это можно делать прямо в теплице, если она хорошо проветривается, либо на участке под навесом.
  2. Каждый пласт соломы при выкладке смачивают водой, обработайте мочевиной и суперфосфатом.
  3. Перемешивают кучу каждые пять дней для ускорения компостирования. После пяти таких циклов проверяют субстрат на готовность. Зрелый компост упругий, при нажатии пружинит.
  4. Охлаждают почвосмесь до 25 градусов.

Для разведения шампиньонов в теплице можно выбрать любой метод высаживания. Это зависит от конструктивных особенностей парника и расположения стеллажей. Наиболее простой вариант – смонтировать несколько длинных стеллажных шкафов, постелить на них клеенку и распределить равномерным слоем компост.

Можно использовать наземные грядки, если у теплицы нет пола. Еще проще высеять мицелий в контейнеры, ящики либо мешки. Температуру в парнике необходимо поддерживать не менее 30 градусов.

Посевной шампиньонный материал бывает зерновым или компостным. Первая разновидность продается в полиэтиленовых пакетах. Ее можно хранить при температуре меньше 4 градусов не более полугода. Для посадки требуется около 400 г мицелия на квадратный метр. Компостный тип взойдет, если его держать при температуре не более 20 градусов три недели, при нулевой – год.  Его потребуется 500 г на «квадрат».

Посадочный материал в зернах нужно разложить по субстрату, сверху насыпать слой компоста около 4 см. Высадку компостного производят по аналогии с огородными культурами – в небольшие лунки, раскопанные в шахматном порядке на расстоянии 25 см, размещают лепешки радиусом в полтора миллиметра.

До появления первых грибов плантацию прикрывают укрывным материалом, тканью или бумагой и периодически поверхность увлажняют. Поддерживают температурный режим около 25 градусов. Через две недели температуру снижают до 18 градусов.

Когда появятся первые всходы, укрывной материал убирают, а компост засыпают четырехсантиметровым слоем стерилизованного грунта на основе садовой земли, торфа и песка. Следите, чтобы освещение было рассеянным: солнечные лучи для шампиньонов губительны.

Первые шампиньоны снимают примерно через 60 дней после высадки. С 1 м3 реально «поднять» до 10 кило грибов. Сбор осуществляют путем выкручивания плодовых тел. Оставшуюся лунку нужно засыпать грунтом в смеси с компостом. Там вырастет новый гриб. Если низ шляпки стал темным, со сбором вы опоздали – перезревшие шампиньоны не съедобны. Их нужно убрать из субстрата и ликвидировать.

Компост, оставшийся после сбора шампиньонов, не подлежит повторному применению в качестве удобрения либо добавления к новому субстрату, поскольку он является токсичным.

Если правильно подходить к процессу выращивания и соблюдать агротехнические правила, с круглогодичным разведением грибов в парнике сможет справиться каждый. Грибы – неприхотливы, им не требуется сложный уход, а первоначальные расходы при наличии теплицы – минимальны.

Как выращивать грибы в теплице

Грибы - это грибы, за исключением того, что не все грибы являются грибами. Они обладают удивительным отображением цветов, размеров, текстур и вкусов. Известно, что большинство их видов ядовиты, поэтому вы должны быть очень осторожны при их идентификации. Эта статья расскажет подробнее о том, как выращивать грибы в теплице.

Основы выращивания грибов

Большинство садоводов выращивают грибы в лотках. Подносы для грибов обычно имеют длину не менее двух футов и глубину от 10 до 12 дюймов.Вы можете купить его или построить самостоятельно. Залейте питательной средой и обработайте грибной икрой.

Если вы собираетесь выращивать небольшое количество грибов, вы также можете использовать журнал. Он должен быть от 4 до 6 дюймов в диаметре и не менее 40 дюймов в длину. Лучшая древесина - дуб или другие лиственные деревья, которые собирают в конце зимы или ранней весной. Выкопайте отверстия в бревне и заполните их грибами.

Среда для выращивания

Большинство растений хорошо себя чувствуют в почве.Однако грибы требуют необычного набора питательной среды. Они растут на органических веществах с большим количеством натурального сахара и азота. Конский навоз в сочетании с соломой представляет собой исключительную среду для выращивания, поскольку он увлажнен и богат питательными веществами.

Вы также можете использовать свой компост, сделанный из кукурузного сена, соломы, торфяного мха и воды.

Если вы хотите выращивать большое количество грибов, создание индивидуальной среды для выращивания может оказаться неэффективным. Большинство людей предпочитают покупать наборы грибов, в которые включена среда для выращивания и нерест.

Спаун

Спаун появляется в различных формах. Кирпичи и хлопья - традиционные виды грибов.

Икра грибов - это материал, в который был внесен мицелий. Он используется для переноса мицелия на вещество, из которого будут развиваться ваши грибы. Убедитесь, что нерест соответствует субстрату. Например, грибы на бревнах нуждаются в древесной икре, такой как опилки.

Икра - это сила роста грибов. Они подобны семенам растений. В отличие от семян грибовидное грибовидное отросток развивается на основе выбранной генетики и клонируется для производства определенного сорта.По сути, икра - это носитель, который удерживает определенный штамм мицелия в стазисе, пока вы не настроите переносить его в субстрат, такой как древесная щепа, солома и компост.

Хлопья: Хлопья смеси нерестятся прямо в питательную среду из расчета 1 литр на каждые 15 футов площади выращивания.

Кирпичи: Это называется порождением кирпича, потому что материал представлен как кирпичи. Разделите кирпичную икру на части размером с мяч для гольфа. Установите их на глубину от 1 до 2 дюймов.На нересте начнет расти мицелий через несколько недель после посадки.

Субстрат

Субстрат является источником пищи для грибов и отвечает за формирование мицелия. Обычно используемый субстрат для вешенки - солома. Вы также можете использовать картон, опилки, кофейную гущу или различные побочные продукты сельского хозяйства, такие как остатки сахарного тростника или хлопковые хлопья.

Цель состоит в том, чтобы получить забитый гидратированный источник пищи, свободный от других микроорганизмов, которые обычно могут конкурировать с мицелием.Сначала пастеризуйте древесные гранулы. Просто добавьте воды, чтобы увлажнить их.

Общие советы по выращиванию грибов

Материалы

  • Споры грибов
  • Почва, богатая питательными веществами
  • Грядка для выращивания
  • Скороварка
  • Субстрат
  • Контроль температуры и влажности

Инструкции

  • Охлаждение и темное место лучше всего подходит для выращивания грибов. Убедитесь, что вредители не смогут проникнуть внутрь.
  • Подготовьте грядку для выращивания.
  • Равномерно засыпьте грядку темной и богатой питательными веществами почвой примерно на 2 дюйма.
  • Стерилизуйте субстрат. Вы можете сделать это, поместив его в скороварку, чтобы удалить все загрязнения.
  • Насыпьте субстрат на почву.
  • Засейте субстрат спорами грибов и отрегулируйте необходимую температуру в зависимости от вида грибов, которые вы выращиваете. Некоторым нужен более высокий уровень влажности, чем другим.
  • Через 3 недели проверьте, нет ли прорастаний или приколов.
  • Приколоть - хороший знак. Собирайте грибы примерно через месяц.

Что важно для выращивания грибов в теплице?

Одним из наиболее важных этапов выращивания грибов в теплице является создание наилучших условий для плодоношения. Вам необходимо поддерживать достаточную температуру, влажность и приток воздуха, иначе ваш гриб будет обезвоживаться и не будет плодоносить.

Обеспечение достаточного воздушного потока при одновременном поддержании высокой влажности является сложной задачей.Различные грибы предъявляют свои уникальные требования к окружающей среде, и если у вас есть основное пространство для выращивания, вы можете настроить его под определенный вид, который вы пытаетесь выращивать.

Некоторые грибы не развиваются полностью в темноте и требуют определенного уровня света для получения здоровых плодов, в то время как некоторые виды лучше всего растут в темных местах. В этом случае вам необходимо внести некоторые изменения в часть теплицы, чтобы предотвратить попадание света.

Нравится? Приколи это!

Лучшее оборудование и инструменты

Если вы хотите активизировать свою игру с грибами, вам следует подумать о покупке определенного оборудования и инструментов.

4-х уровневая теплица

Это отличный способ контролировать окружающую среду для ваших грибов. Он экономит место и может использоваться в помещении, на улице или в большой теплице. Он может вместить множество блоков или лотков. Еще одно преимущество переносной теплицы в том, что в нее можно добавить увлажнитель воздуха. Его можно автоматизировать и сэкономить ваше время и усилия от многократного опрыскивания в день. Узнайте больше об этой четырехъярусной теплице здесь!

Увлажнители

Вы можете установить внутри теплицы увлажнитель для контроля уровня влажности.Если у вас нет увлажнителя с вентилятором, не забывайте снимать крышку несколько раз в день, чтобы свежий воздух попадал внутрь. Вентилятор увлажнителя нагнетает свежий и влажный воздух в камеру.

Ультразвуковые увлажнители обеспечивают заметный поток пара. Увлажнители с прохладным туманом используют только фитиль для сбора воды и не так эффективны. Не забывайте регулярно мыть увлажнитель, чтобы предотвратить рост загрязнений внутри.

Гигрометр

Гигрометр - еще один важный инструмент в выращивании грибов.Использование увлажнителей иногда может вызвать слишком много влаги. В большинстве случаев необходимо поддерживать относительную влажность не менее 80%. С гигрометром вы можете следить за уровнем влажности, чтобы правильно настроить увлажнитель.

Фильтр-пакеты

Метод выращивания грибов требует серьезной дезинфекции. Предотвратите попадание загрязнений в стерилизованный субстрат, используя патч-пакеты с фильтром . Без фильтрующих пластырей будет трудно управлять средой с высоким содержанием питательных веществ и получать высокий выход из экзотических грибов.Эти пакеты могут выдерживать дезинфекцию и пропаривание при атмосферном давлении для обеспечения необходимой степени стерильности.

Пароварка

Абсолютная стерилизация - один из важнейших этапов выращивания грибов, поэтому пароварка очень полезна для любого грибного сада. Самый доступный и удобный процесс пропаривания - атмосферный пар. Он эффективно очищает субстрат, подготавливая его для искомого мицелия. Вы также можете использовать скороварку для стерилизации таких предметов, как банки.

Лампы для выращивания

Грибы предпочитают особые условия освещения, которые могут быть обеспечены лампами для выращивания. Просто следите за тем, чтобы он не выделял слишком много тепла. Термометр позволяет определить температуру в вашей камере и температуре почвы. Это очень важно, чтобы не варить грибы!

Термоврики

Вы можете приобрести и использовать термоматы . Это помогает поддерживать постоянную температуру. Эти колодки также многоразовые и экономичные. Они улучшат ваш урожай в прохладные дни или зимой.

Типы грибов, которые можно выращивать

Иногда бывает сложно выбрать, какие из них выращивать, особенно если вы новичок. Давайте сначала узнаем, какие виды и цели.

Кулинарные грибы

Вешенки
Вешенки

Вешенки, без сомнения, являются простейшими видами для выращивания даже неопытными гроверами. Название происходит от его внешнего вида, а не от вкуса устрицы. Он просто похож на устрицу.

Вы можете узнать всю необходимую информацию о выращивании вешенки всего за один день.Они быстры и почти устойчивы к конкурирующим организмам. Они могут развиваться на широком спектре субстратов.

Инокуляция

Объедините нерестик с материалом субстрата. Обычно это солома или мелкие частицы дерева. Для хорошей вентиляции вы можете даже поместить его в пакеты с крошечными отверстиями и поставить их на полку в теплице.

Инкубация

Поместите пакеты в темную комнату с температурой от 68 ° F до 75 ° F для размножения. Затем начните первую стадию роста.У нерестилища требуется всего одна или две недели, чтобы сформировать полную сеть корневых нитей мицелия.

Плодоношение

Ваши грибы начнут плодоносить, как только вы увидите колонизированное нерестилище. Убедитесь, что в нем есть кислород, высокая влажность, низкий уровень освещения и обычно более холодные условия. Затем он покажет мицелий. Это идеальный момент для создания грибов, и маленькие булавки начнут появляться. Кормите их водой и добавками из мицелия. Эти маленькие булавки быстро созреют и вырастут в полноразмерные грибы примерно за 5-7 дней.

Вот некоторые распространенные разновидности вешенки
  • Жемчужные вешенки или Pleurotus ostreatus
  • Голубые вешенки или Pleurotus ostreatus var. Columbinus
  • Вешенки Phoenix или Pleurotus pulmonarius
  • Золотые вешенки или Pleurotus citrinopileatus
  • Розовые вешенки или Pleurotus djamor
  • Королевские вешенки или Pleurotus eryngii
  • 0 Грибы шиитаке свежие или шиитаке

    Шиитаке свежие грибы или шиитаке Можно использовать грибы шиитаке, свежие Шиитаке, шампиньоны 9014 Японские рынки более 2000 лет.Шиитаке означает дубовый гриб. Это идеальная пища для грибницы для производства этих восхитительных коричневых шляпок. Хотя это не значит, что они растут только из дуба.

    Эти грибы также растут на тополях, сахарном клене, железном дереве, желтой березе и ольхе. Репутация шиитаке как дорогого изысканного гриба распространяется повсюду. Так что это тоже может быть приятным делом.

    Умами - лучший термин для описания их вкуса. Это самые любимые кулинарные грибы во всем мире.Вот несколько советов, как вырастить гриб шиитаке в теплице.

    • Используйте бревна длиной от 3 до 4 футов и диаметром от 3 до 8 дюймов.
    • Убедитесь, что бревна не высыхают, в них имеется достаточный поток воздуха и вы держите их вдали от прямых солнечных лучей. Высокое содержание влаги означает высокую производительность.
    • Просверлите отверстия на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга по ромбовидной схеме.
    • Вставьте икру в отверстие с помощью инъектора для большого пальца.Убедитесь, что дыра полностью заполнена спавном.
    • Полностью покройте икру воском, используя обычную кисть.
    • Сложите поленья в кучу, и они будут готовы к плодоношению через 6 месяцев - 1 год. Так что наберитесь терпения!
    • Убедитесь, что бревна не высохнут. Если это так, сбрызните их чистой водой.
    • Вымачивать бревно также можно от 24 до 78 часов. Вы можете делать это каждые 6-10 недель.

    Три способа штабелирования бревен

    1. Метод низкого штабеля - это просто.Просто оставьте бревна на земле. Следите за тем, чтобы почвенные грибки не проникли в ваши бревна.
    2. Метод в стиле кроватки - это просто укладывать поленья друг на друга.
    3. Метод прислонения - это прислонять бревна к забору, стене или проволокам.
    Портобелло

    Коричневый колпачок или Грибы Портобелло - старомодный сорт. Его твердая поверхность и усиленные ореховые характеристики предлагают альтернативу белым шампиньонам.Эти грибы можно выращивать в ящике, грядке или на компосте из конского навоза.

    Укладывайте грядки компостом и разложите икры по поверхности, прежде чем накрыть влажной газетой. Компост будет заселен мицелием через 3 недели. Когда грибница станет видимой, выбросьте газету. Добавьте 2,5 см компоста из садовой земли, торфа и извести. Грибы начнут расти примерно через 3-5 недель.

    Обязательно поддерживайте влажную среду, пока эти грибы созревают.Сделать это можно обычным поливом. Соберите грибы, вращая шляпку до тех пор, пока она не снимется с компоста. У некоторых людей могут быть аллергические реакции на грибы или споры.

    Львиная грива

    Гриб львиная грива также известен как бородатый зуб, борода сатира или еж. Это не обычный гриб-пуговица. У него есть похожие на сосульки черты, которые привлекают чье-то внимание.

    Вам он понравится, потому что его очень легко производить и выдерживать.По вкусу и консистенции грибы с львиной гривой очень похожи на мясо краба. Его можно использовать как замену крабовому мясу, он богат белком.

    Просто поддерживайте влажную питательную среду. и уже через пару недель вы заметите впечатляющие результаты. Время сбора урожая от 30 до 45 дней. Он будет плодоносить 3 или более раз в зависимости от уровня влажности. Он будет регулярно и часто пересаживать, постоянно выпуская споры из своих длинных усиков.

    Польза для здоровья грибов «Львиная грива»

    • Он оказывает сильнейшее влияние на развитие клеток нашего мозга.
    • Это делает возможным лечение деменции, болезни Альцгеймера и других ухудшающихся дисфункций мозга.
    • Они могут снизить уровень глюкозы в крови и помочь людям с диабетом.
    • Он содержит множество противораковых соединений.
    Грибы сморчка
    Морель

    Грибы сморчка выглядят как сосна или шишковидный гриб, похожий на волшебный домик эльфов. Стебли со временем одревесневают. К этому времени можно употреблять только колпачки.

    Эти грибы хрупкие, и их можно приготовить целиком, если собрать их в молодом возрасте.Вкус немного сложно объяснить, хотя он имеет ореховый или землистый привкус и мясную текстуру. Это хороший заменитель мясных белков.

    Среду можно просто воспроизвести с помощью записывающей площадки. Они популярны среди загородных усадеб, хотя во многих областях также действуют правила. Вот вариант ожога.

    Добавьте точку возрождения в корневых зонах тополяка, чтобы создать постоянное пятно Мореля. Обратите внимание, что сморчки непредсказуемы и загадочны по своей природе в отличие от более предсказуемых видов, таких как грибы вешенки и шиитаке.

    Помните, что при выращивании сморчков важно терпение. Обычно им требуется около года, чтобы стабилизироваться и прижиться в почве. Ожидайте получения обильного урожая вкусных сморчков после первого года. Ожидайте, что они будут обновляться каждый год, потому что они периодически пересаживаются.

    Полное руководство по выращиванию сморчков в теплице читайте здесь!

    Гриб винной шляпки

    Королевская строфария или грибы винной шляпы хорошо растут на мульче из твердых пород дерева, древесной стружке или почве, обогащенной измельченной соломой.Просто комбинируйте больше древесной щепы и каждый год получайте новые грибы. Вам понравится этот чудесный вкусный гриб в молодости. Его удобство использования сразу же теряется с возрастом.

    Доказано, что грибы из винных крышек - невероятный вид для биоремедиации путем очистки окружающей среды. Он может разрушать кишечную палочку, кишечную палочку и некоторые другие биологические примеси, которые обычно загрязняют каналы, поскольку их рост зависит от бактерий.

    Как вырастить винные грибы

    • Начните с мульчирования толстого слоя твердой древесины толщиной от 1 до 2 дюймов.
    • Добавьте еще один слой соломы.
    • Смочите икры на этом слое.
    • Добавьте несколько слоев щепы твердой древесины, слой соломы и икры.
    • Загрузите больше щепы лиственных пород.
    • Обильно поливайте и регулярно увлажняйте.

    Полное руководство по выращиванию винных грибов в теплице читайте здесь!

    Шампиньоны

    Шампиньоны или белые шампиньоны - популярный ингредиент в салатах, мясных блюдах, соусах, супах и пиццах.У этого гриба мягкий вкус. Свежие и приготовленные шампиньоны содержат значительное количество минералов.

    Этот гриб - лучший выбор для многих огородников круглый год. Подготовьте стерильную среду, слабое освещение, свежий воздух и влажность. Белые шампиньоны хорошо растут в конском навозе, богатом азотом.

    Накройте грибы влажным бумажным полотенцем. Положите их в коричневый бумажный мешок, пока не будете готовы его приготовить.

    Как вырастить шампиньоны

    • Создайте грядку со всеми необходимыми комбинированными удобрениями, такими как конский навоз.
    • Распределите посевной материал и дайте ему остыть.
    • Хорошо проветрите помещение, чтобы удалить запах аммиака.
    • Разложите икру по поверхности кровати.
    • Убедитесь, что в комнате достаточно темно с температурой от 70 ° F до 77 ° F.
    • Вы заметите рост мицелия примерно через 3 недели.
    • Понизьте температуру примерно с 50 ° F до 66 ° F.
    • Поддерживайте хороший уровень влажности и наслаждайтесь обильным урожаем через месяц.

    Лекарственные грибы

    Существует современный анализ грибов и их возможных лечебных преимуществ при различных заболеваниях, таких как рак, здоровье пищеварительной системы, заболевания печени и аутоиммунные проблемы.Основным ингредиентом этих лекарственных грибов является псилоцибин. Грибы с псилоцибином улучшают иммунную систему, стимулируя выработку Т-лимфоцитов и полисахаридов.

    Они предотвращают вирусы, бактериальные заболевания и серьезные грибковые образования, такие как кандида. Эти грибы обладают противогрибковыми, антибактериальными и противовирусными свойствами. Полисахариды - еще одно главное соединение, обнаруженное в этих грибах. Они регулируют провоспалительную иммунную реакцию у людей с уязвимой иммунной системой.Это означает уменьшение общего инфицирования человеческого тела и модуляцию иммунной системы.

    Грибы рейши
    Грибы рейши

    Они считают грибы рейши духовными травами. Он способен обогатить ваш разум, тело и душу. Разрушение раковых клеток связано с тритерпенами Рейши.

    Ганодеровая кислота является основным тритерпеновым элементом, который проявляет ингибирующие свойства в отношении рака. Эти грибы избирательно снижали активность раковых клеток, агрессию и создание ключевых белков, связанных с патогенезом клеток рака груди.

    Грибы чаги

    Грибы чаги были признаны древними обществами за их преимущества для здоровья на протяжении сотен лет. Он имеет твердую, черную и твердую форму. Еще это похоже на припухлость на теле березы. Вы можете употреблять грибы чага в качестве чая. Их преимущества против рака и улучшения пищеварения заслуживают его уважения.

    Грибы кордицепса

    Кордицепс растет на личинках насекомых. Они полезны при лечении астмы, снятия усталости, эректильной дисфункции, рака и диабета.Однако лишь немногие могут себе это позволить.

    Ядовитые грибы - типы, которые нельзя выращивать

    Многие виды могут быть смертельными при проглатывании. Вот некоторые из них:

    Осенняя тюбетейка или Galerina marginata

    Осенняя тюбетейка популярна в Северном полушарии и некоторых районах Австралии. Этот гриб имеет такие же аматоксины, как гриб смертельной шапки. Употребление осеннего тюбетейки может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом, переохлаждение, повреждение печени и даже смерть.Это не похоже на съедобный вид, но было множество сообщений об отравлениях и смерти. Некоторые люди исказили осеннюю тюбетейку галлюциногенными грибами псилоцибами.

    Гриб смертельной шапки

    Гриб смертельной шапки

    Самый ядовитый гриб - это гриб “смертельная шапка” или Amanita phalloides. В нем самые высокие концентрации аматоксинов, которые могут вызвать некроз печени и почек. Почки выводят токсины. Обычно он незаметен в плазме в течение 48 часов после приема внутрь.Следовательно, ожидается, что раннее выявление и терапевтическое вмешательство помогут избежать серьезных осложнений.

    Ангелы-разрушители или виды мухоморов

    Грибы-ангелы-разрушители - это различные виды полностью белых грибов. Эти странно смертоносные грибы похожи на эти вкусные пуговицы и луговые грибы. В большинстве случаев сбор мухомора производился по ошибке. Этот вид известен как кошмар новичков-грибников.

    Паутинник или виды Cortinarius

    Cortinarius rubellus и Cortinarius orellanus выглядят почти одинаково.Эти грибы содержат яд под названием орелланин. Он представляет собой симптомы гриппа, которые могут проявляться от 2 дней до 3 недель. Ошибочный диагноз в конечном итоге приводит к почечной недостаточности или даже смерти.

    Conocybe filaris

    Conocybe filaris может выглядеть безвредным. Вы можете увидеть их в грибах на лужайках, которые очень типичны для северо-запада Тихого океана. Признаки отравления желудочно-кишечного тракта обычно проявляются в период от 6 до 24 часов после приема внутрь. Обычно это приводит к неправильному диагнозу или поздней диагностике. Может показаться, что человек выздоравливает только для того, чтобы пережить опасное для жизни повторение желудочно-кишечного дискомфорта в сочетании с печеночной и почечной недостаточностью.

    Грибы мухомора

    Грибы мухомора известны своими галлюцинаторными эффектами. Он токсичен, если его не приготовить должным образом. При попадании внутрь может вызвать повышенное слюноотделение, подергивание и чрезмерное потоотделение. Если принимать в более высоких дозах, это вызовет рвоту и диарею. Смерть случается довольно редко и в критических ситуациях может наступить в результате сердечных или респираторных заболеваний.

    Какая ваша любимая техника выращивания грибов? Расскажите нам больше, отправив нам сообщение ниже.
    .

    Выращивание грибов в теплицах | Руководства по дому

    Грибы - это разновидность грибов, и, как и многие растения, их можно выращивать в теплицах в качестве корма. Однако, в отличие от большинства растений, грибам не нужен солнечный свет для роста. На самом деле, грибы лучше всего растут в прохладных темных местах. Если у вас есть такое место в вашей теплице или если вы можете внести некоторые изменения, чтобы создать такую ​​среду, вы сможете выращивать грибы самостоятельно.

    Условия в теплице

    Хотя небольшое количество света не повредит вашим грибам, их лучше выращивать в темноте.Чтобы вырастить грибы в теплице, вам может потребоваться внести некоторые изменения в часть теплицы, чтобы заблокировать свет. Вам также может потребоваться принять меры, чтобы температура оставалась достаточно стабильной, где-то между 55 и 60 градусами по Фаренгейту. Следите за тем, чтобы воздух в теплице был влажным, и примите меры против сильных сквозняков, которые могут быть смертельными для развития грибов.

    Противни против бревен

    Два наиболее распространенных способа выращивания грибов - в лотках или бревнах. Подносы для грибов обычно имеют длину не менее 2 футов и глубину от 10 до 12 дюймов, и их можно купить сборными или изготовленными из древесных отходов.Заполните поддоны питательной средой, затем обработайте грибной икрой. Если вы планируете выращивать относительно небольшое количество грибов, вы можете вместо этого использовать полено. Бревно должно быть от 4 до 6 дюймов в диаметре, не менее 40 дюймов в длину и вырезано из дуба или другого дерева твердых пород в конце зимы или ранней весной. Чтобы использовать бревно, просверлите в бревне несколько отверстий и заделайте их грибовидным отростком.

    Среда для выращивания грибов

    В то время как многие съедобные растения и овощи могут расти в почве, для грибов требуется иная среда для выращивания.Грибы лучше всего растут на органических материалах, богатых натуральными сахарами, а также азотом. Конский навоз, смешанный с соломой, является отличной питательной средой для грибов, поскольку он влажный и богат питательными веществами. Также можно сделать собственный грибной компост из кукурузного корма, соломы, торфяного мха и воды. Однако, если вы не планируете выращивать большое количество грибов, создание собственной питательной среды может оказаться непрактичным. Многие люди, выращивающие грибы в домашних условиях, предпочитают покупать наборы для грибов, которые включают среду для выращивания и грибную икру.

    Порождение грибов

    Спаун грибов бывает нескольких форм, и тип, который вам нужен, может зависеть от выбранного вами метода выращивания. Двумя наиболее распространенными формами грибовидных грибов являются кирпичи и хлопья. При использовании хлопьевидного отростка смешайте его непосредственно с питательной средой из расчета 1 литр на 15 футов пространства для выращивания. Разбейте кирпичную икру на части размером с мяч для гольфа и посадите их на глубину 1-2 дюйма в среду для выращивания, расположив части на расстоянии 6 дюймов друг от друга. В течение нескольких недель после посадки на нересте начнет расти мицелий - сетчатая корневая система, используемая грибами для извлечения питательных веществ из питательной среды.

    Уход за грибами

    Через несколько недель после посадки грибовидных грибов зона выращивания должна покрыться белой паутиной мицелия. Чтобы стимулировать рост в течение этих недель, поднимите температуру в теплице до 65–70 градусов по Фаренгейту. На этом этапе также важен полив, чтобы сохранить икры влажными - для достижения наилучших результатов опрыскивайте лотки или бревна водой два раза в день. Как только грибница сформируется, понизьте температуру до 60 градусов по Фаренгейту и накройте лотки или бревна тонким слоем садовой земли или влажной газеты.Еще через несколько недель должны начать появляться крошечные шляпки грибов.

    Сбор грибов

    Вы можете собирать грибы, когда они еще маленькие, на стадии «пуговицы» или когда они созревают. Для сбора грибов острым ножом срежьте стебель у основания. Вы также можете собирать грибы вручную, прижимая одной рукой почву вокруг стебля и осторожно поворачивая гриб, чтобы отделить его от компоста. Как только появится ваша первая партия грибов, новые ростки должны появляться каждые 10–12 дней, пока компост не исчерпает питательные вещества.После сбора грибов опрыскивайте компост дважды в день, пока не появятся новые ростки. Не опрыскивайте развивающиеся грибы водой, потому что они, скорее всего, станут коричневыми и погибнут.

    .

    Как вырастить грибы винные шляпки в теплице?

    Грибы с винной шляпкой - один из самых простых видов грибов для выращивания в теплице. Икры можно выращивать на основе стружки и почвы, что значительно упрощает их освоение новичками. На самом деле для начала не требуется куча причудливых вещей. Вам нужно много терпения, усердия и искреннего желания.

    Подробнее о грибах с винной крышкой

    Гриб с винной крышкой, также известный как садовый гигант, бордовый гриб или могучий гриб Годзилла, - это мухомор, который произрастает в Северной Америке и Европе (мухомор: гриб с плодовое тело, имеющее шляпку, отличную от стебля с жабрами на нижней стороне).Хотя сейчас он присутствует также в Австралии и Новой Зеландии. Он может достигать высоты 8 дюймов (20 см) с широкими крышечками со спорами, имеющими диаметр до 10 дюймов (25 см). Название происходит от цвета красного вина его крышки, когда она достигает желаемого размера для употребления. Они могут вырасти до грибов портобелло и имеют сходство по вкусу и текстуре с белыми шампиньонами.

    Польза грибов винных крышек для здоровья

    Винные крышечки также могут способствовать здоровью кожи, предотвращать обморожение или пернио, заусеницы и волдыри.Как и другие разновидности грибов, они богаты витамином D, белком и клетчаткой. В их состав входит 17 аминокислот, в том числе восемь основных аминокислот, которые необходимы человеку для выживания. Считается, что они полезны для здоровья сердца и обмена веществ.

    Как выращивать грибы винные шляпки в теплице

    Как мы уже говорили выше, эти грибы легко выращивать в теплице. Вот некоторые подробности о посадке, поливе, потенциальных вредителях и т. Д.

    Как их посадить

    • Начните с создания слоя мульчи из твердой древесины толщиной от одного до двух дюймов.
    • Добавьте слой свежей древесной щепы или соломы, но не сено, так как оно обычно богато и сразу же компостируется, затем посыпьте этот слой спорами грибов
    • Добавьте другие слои щепы лиственных пород, соломы и посыпьте еще несколько спор поверх этих слоев
    • В качестве альтернативы вы можете использовать смесь свежих древесная щепа и компост в соотношении 1: 1
    • Сделайте слой, используя эту смесь, затем нанесите споры грибов поверх слоя перед добавлением 2-дюймового слоя компоста
    • Убедитесь, что вы распределили споры грибов как можно более равномерно
    • Использование около 12 унций грибных спор на каждые шесть квадратных футов посадочной поверхности
    • Обильно полейте слои, чтобы слои всегда были влажными
    • Грибы с винной крышкой хорошо растут в температура колеблется от 50 ° F до 55 ° F, поэтому установите соответствующую температуру внутри теплицы.

    Советы и приемы

    Грибы, выращенные в теплице, будут готовы к сбору урожая примерно через четыре недели после нереста.Вы должны позволить им открывать крышки и распространять споры, потому что это приведет к появлению свежих грибов без необходимости покупать больше спор.

    Они винного цвета, становятся желтовато-коричневыми в начале созревания. Однако, если вы хотите получить превосходный вкус, собирайте урожай незадолго до того, как он станет желтовато-коричневым.

    Ваша теплица должна хорошо проветриваться, чтобы предотвратить накопление углекислого газа.

    Обратите внимание на эти системы охлаждения и вентиляции для теплиц!

    Типичные или потенциальные вредители

    Независимо от типа грибов, которые вы сажаете, предполагайте, что виновник всегда есть.Остерегайтесь проблемных улиток и слизней. Оставьте капусту или листья салата, чтобы избавиться от вредителей.

    Пугать мух и темнокрылых мошек может быть сложно. Эти два вредителя откладывают яйца в компост, и их личинки могут повредить грибы. Не используйте фунгицид возле грибных участков.

    Основы для выращивания грибов винных шляпок в теплице

    Вода

    Грибы винных шляпок требуют относительно меньше воды по сравнению с другими видами или сортами грибов.Вы должны применять от 4,5 до 6,5 дюймов воды каждые два дня.

    Обильно поливайте, регулярно увлажняя воду после первого полного разбрызгивания, но не переливайте. Излишний полив может заглушить грибницу. Вы можете использовать системы капельного орошения под рядами на новых грядках, чтобы обеспечить умеренный полив. Дайте им стечь до заката примерно час.

    Оцените эту систему капельного орошения, чтобы обеспечить влажную почву!

    Почва

    Грибы с винной шляпкой предпочитают сочетание мульчи из твердых пород дерева и соломы.Они повышают жизнеспособность вашей почвы и даже не разборчивы, когда дело касается их субстрата. Субстрат - это покрытие, из которого растения живут, развиваются или получают питание. Однако они также хорошо себя чувствуют на субстратах из компоста.

    Освещение

    В то время как грибы обычно требуют мало света из-за недостатка хлорофилла, грибы с винной шляпкой переносят и лучше переносят хорошо освещенную среду. Однако во время нереста убедитесь, что в вашей теплице темно. Темная влажная среда идеально подходит для выращивания грибов.

    Оцените эти теневые ткани, чтобы затемнить интерьер вашей теплицы!

    Сбор урожая

    Собирайте грибы винной шляпки примерно через четыре недели после нереста или когда они начинают приобретать желтовато-коричневый цвет, собирая их с растущего субстрата.

    Через несколько недель на вашем компосте поднимется белый слой грибка. Это мицелий. Это основа и колония созревающих грибов. Наконец, появятся стебли грибов и откроются шляпки. Лучше всего собирать их, когда они молоды, размером примерно с полдолларовую монету.Вы можете расколоть их, сломать или открутить. Когда грибов больше не будет, добавьте дополнительный легкий слой свежей стружки.

    Вы уже пробовали выращивать шампиньоны? Или вы только собираетесь начать? Дайте нам знать об этом в комментариях!
    .

    Простой способ выращивать грибы в помещении

    Я всегда ищу простые и эффективные способы выращивания грибов в домашних условиях.

    Видите ли, я немного увлекаюсь выращиванием грибов, поэтому я не против спуститься в кроличью нору, чтобы попытаться найти лучшие методы выращивания. К сожалению, это обычно связано со специальным оборудованием и методами, с которыми большинство новичков не хотят иметь дело.

    Но не все выращивание грибов должно быть таким сложным!

    В недавнем выращивании вешенки в помещении я хотел увидеть минимально жизнеспособную технику, которую каждый может использовать дома - без чего-либо, кроме заранее приготовленных икры, некоторых простых материалов и нескольких инструментов, которые большинству людей следует иметь при себе. .

    Выращивание в помещении

    Я уже показал, как аналогичный метод может работать для устриц, выращивающих на открытом воздухе , но для многих производителей климат просто не благоприятствует круглогодичному выращиванию.

    В принципе, если вы хотите свежие грибы круглый год, вам нужно найти способ выращивания в помещении, который вам подходит!

    Однако выращивание в помещении имеет свои проблемы. Конечно, вам не нужно беспокоиться о насекомых, но получить подходящую и сбалансированную среду с влажностью и достаточным количеством свежего воздуха - это настоящее искусство.Решения этой проблемы варьируются от простого SGFC (камера плодоношения с дробовиком) до простого наклеивания пластика на растения или даже строительства полностью автоматизированной закрытой теплицы.

    Для успешного выращивания грибов в помещении необходимо очень внимательно следить за грибами и уметь реагировать на их потребности при изменении условий.

    Для этого конкретного выращивания (описанного ниже) я начал с 4-х уровневой мини-теплицы, но в конце концов переместил ее в модифицированную SGFC, чтобы получить больше свежего воздуха и улучшить внешний вид фруктов.

    Стерилизация и пастеризация

    Различные субстраты требуют различной подготовки, прежде чем их можно будет использовать для выращивания грибов. Большинство богатых питательными веществами субстратов, таких как опилки для плодоношения и ржаное зерно, требуют полной стерилизации. Без надлежащего лечения они быстро выйдут из строя из-за загрязнения.

    Для субстратов с более низким уровнем питания, таких как солома или опилки твердых пород без добавок, можно обойтись простой пастеризацией.Это означает, что отпадает необходимость в дорогостоящем стерилизационном оборудовании для выращивания полипропиленовых пакетов.

    Для этого конкретного выращивания я использовал топливных гранул из твердой древесины в качестве субстрата. Это позволило провести простую пастеризацию, используя только кипяток из чайника и небольшую пластиковую ванну. Несмотря на то, что опилки лиственных пород являются относительно бедным субстратом, устрицы их очень любят, и у них нет проблем с плодоношением.

    Топливные пеллеты из твердой древесины, отличный субстрат для выращивания вешенки в помещении при использовании без добавок.

    Шаг за шагом, выращивание в помещении

    Что вам понадобится

    ШАГ 1: «ПАСТЕРИЗАЦИЯ» И ГИДРАТАЦИЯ ПЕЛЛЕТОВ

    Добавьте кипящую воду к гранулам, чтобы пастеризовать и гидратировать субстрат одновременно. Используйте то же соотношение, что и для блоков плодоношения из опилок , а именно: 1,25 литра воды на каждые 5 чашек гранул.

    Поместите гранулы в подходящий контейнер. Для этого я использовал пластиковую ванну размером примерно 12 x 16 x 5 дюймов в глубину.Он удобно вмещал около 6 фунтов субстрата.

    Доведите воду до полного кипения и вылейте прямо на гранулы. Гранулы быстро растворятся в рыхлых опилках, но лучше немного перемешать их.

    После равномерного увлажнения и измельчения сложите опилки плотно в угол, чтобы попытаться сохранить тепло как можно дольше. Вы также можете накрыть его и завернуть в одеяло для того же эффекта.

    ПРИМЕЧАНИЕ: Я использую термин «пастеризация» здесь вольно, потому что это ни в коем случае не полная пастеризация, которая обычно выполняется путем нагревания субстрата до 65-82 ° C в течение как минимум 45 минут.Гранулы из твердой древесины относительно стерильны и имеют низкую вероятность заражения, поэтому этот метод пастеризации работает достаточно хорошо.

    ШАГ 2: ДОБАВИТЬ ЗНАЧЕНИЕ

    После того, как опилки полностью остынут, добавьте порождения .

    Добавьте икры в соотношении 10-20% по весу от имеющегося у вас субстрата. Чем выше частота появления, тем выше ваши шансы на то, что субстрат полностью колонизируется до того, как загрязнение успеет осесть.

    Тщательно перемешайте икры, пока они не распределятся равномерно по субстрату. Чем более распределено нерестилище, тем больше у вас будет точек «прививки» и тем быстрее будет заселяться субстрат. Хотя это не обязательно должен быть полностью стерильный процесс, рекомендуется надеть нитриловые перчатки или тщательно вымыть руки перед нерестом, особенно если вы руками разбиваете нерест.

    Для выращивания я использовал 1 литр (около 1 фунта) нереста Blue Oyster , который хранился в холодильнике несколько месяцев.Как вы можете видеть на картинке, он был чрезмерно колонизирован. Потребовалось время, чтобы разбить его равномерно! Я немного беспокоился о жизнеспособности нерестилища из-за его возраста, но, как вы увидите, он все еще работал неплохо.

    ШАГ 3: ЗАКРЫТЬ И КОЛОНИРОВАТЬ

    После перемешивания икры накройте верхнюю поверхность субстрата полиэтиленовой пленкой. Здесь я поместил саран прямо на подложку. Проделайте отверстия в покрытии ножом, чтобы мицелий дышал во время колонизации.Использование саранской обертки - в отличие от использования крышки или немедленного наложения оболочки - позволяет наблюдать за развитием колонизации.

    Просто оставьте покрытую подложку на полке, вдали от прямых солнечных лучей. Внимательно наблюдайте за ним, чтобы убедиться, что колонизация идет нормально, без загрязнения и что субстрат не пересыхает. Если вы живете в действительно засушливом климате, вам, возможно, придется распылить его из пульверизатора.

    Субстрат должен быть полностью заселен после 1-3 недель инокуляции , в зависимости от скорости нереста.

    ШАГ 4: ФРУКТЫ!

    Когда субстрат полностью заселен, пора плодоносить!

    Для этого конкретного роста я применил покровный слой, состоящий из чистого вермикулита . Это помогает удерживать влагу в субстрате, что важно для образования шипов и плодоношения, но, конечно, не обязательно. Если вы можете поддерживать постоянную влажность в окружающей среде, то помещение всей поверхности субстрата в условия для плодоношения должно подойти.

    Первые булавки должны появиться через несколько дней после полной колонизации, в зависимости от условий окружающей среды.

    Blue Oysters требует тонны свежего воздуха, и этот факт трудно переоценить. Я начал выращивание в 4-уровневой мини-теплице , но устрицы просто не получали достаточно свежего воздуха. В конце концов я вытащил их из теплицы и накрыл сумкой с отверстиями диаметром ½ дюйма (нижняя половина плодовой камеры дробовика).Это обеспечивало достаточно свежего воздуха, чтобы устрицы превратились в более мясистые плоды.

    Голубые устрицы также растут очень быстро, поэтому вам нужно каждый день проверять свои грибы, чтобы знать, когда они готовы к сбору урожая. Обычно это происходит прямо перед тем, как колпачок начинает закручиваться вверх - это признак того, что они собираются выпустить споры.

    ШАГ 5: УРОЖАЙ И ВТОРАЯ ПРОМЫВКА

    Когда плоды достигли желаемого размера, пора собирать урожай. Сделайте это, просто повернув ножку гриба и потянув ее вверх.На стебле будет много вермикулита, но его легко смахнуть. Стебли устриц не так уж и популярны, поэтому вы, вероятно, в конечном итоге выбросите большую часть из них.

    После сбора урожая просто поместите лоток обратно в камеру для плодоношения или снова накройте сарановой пленкой, чтобы субстрат оставался влажным. Новый прилив должен появиться через 1-2 недели. Следите за признаками загрязнения. Если вы видите зеленую плесень или что-то еще, кроме пушистого белого мицелия и грибных булавок, пора выбросить.

    Почему устрицы?

    Вешенки - одни из самых простых в выращивании. Они относительно устойчивы к загрязнениям и могут хорошо расти на различных субстратах. Как упоминалось ранее, самая большая проблема - обеспечить фрукты свежим воздухом.

    Этот метод должен работать со всеми типами устриц (включая голубые, розовые, желтые, жемчужные и т. Д.), И он очень прост благодаря возможности начать с заранее приготовленного икры. Создание собственного нерестилища - это круто, и в конечном итоге это должно быть сделано любым гровером, но если вы ищете быстрый и доступный способ попасть в мир выращивания, то готовый нерест - это то, что вам нужно.

    Вы можете посмотреть здесь !

    .

    Смотрите также

 
Copyright © - Теплицы и парники.
Содержание, карта.