ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ


ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ

Выбор теплицы

Основные типы теплиц

Основные типы конструкций

Отдельно стоящие теплицы

Примыкающие теплицы

Парники

Теплые и холодные парники

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
ЕЕ РАЗМЕРА И
ВНУТРЕННЕЙ ПЛАНИРОВКИ

Выбор места для теплицы

Определение размеров теплицы

Планировка помещения теплицы

Конструкция входной двери

МИКРОКЛИМАТ В ТЕПЛИЦЕ
И КОНТРОЛЬ ЗА НИМ

Вода в теплице

Освещение и электричество в теплице

Системы охлаждения, обогрева и вентилирования

Контроль за микроклиматом в теплице летом

Управление микроклиматом в зимнее время

Гидропоника

Инсектициды в теплице

СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ

Дерево как строительный материал

Обшивка теплицы

Внешняя обшивка теплицы

Другие материалы для каркаса теплицы

Теплоизоляция теплицы

Гидроизоляция теплицы

Двери теплицы

Альтернативные строительные материалы

Покраска теплицы

ПОКРЫТИЕ ТЕПЛИЦЫ

Прохождение света

Материалы покрытий теплицы

Герметики и герметизирующие прокладки

ФУНДАМЕНТ И ПОЛ ТЕПЛИЦЫ

Типы фундаментов

Типы полов

Изготовление бетонного фундамента и плиты

Сооружение блочного фундамента

Сооружение фундамента сухой кладки

Сооружение кирпичного фундамента

Сооружение каменного фундамента

Сооружение деревянного фундамента

МЕТОДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА

Сооружение сборной теплицы

Сооружение самодельной теплицы

Методы строительства с использованием стандартных пиломатериалов

Конструкционные детали теплицы

Установка покрытия

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО, САНТЕХНИКА, ОБОГРЕВ

Монтаж электрической сети

Монтаж водопровода

Установка системы обогрева

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ

Стеллажи для растений

Полки и грядки

Инструменты и оборудование

Камера для проращивания семян

Стеллаж для выращивания рассады

Стол для пересаживания растений

Места для хранения

Рабочая одежда

Средства борьбы с насекомыми

ПРОЕКТЫ ТЕПЛИЦ

Традиционная теплица

Утепленная теплица

Теплица с наклонными стенами

Теплица со стрельчатыми арками

Примыкающая теплица

Теплица на сваях или на помосте

Арочная или туннелеобразная теплица

Оконная тепличка

Теплица-кладовая

Универсальный парник

Стол для пересаживания растений

Как выращивать острый перец в теплице


Выращивание острого перца в теплице

Выращивание острого перца в теплице

Перец красный острый (чили)

Посев: февраль, март

Уборка: июль—октябрь

Красный острый перец (чили) весьма популярен у гурманов и кулинаров, поэтому выведено множество его сортов, от нестерпимо жгучих, таких, что весь рот горит огнем, до умеренно острых, позволяющих различать вкус остальных ингредиентов блюда. При их выращивании используются одни и те же агротехнические приемы. Растения, разводимые в горшках, неплохо чувствуют себя в обогреваемой умеренно теплой теплице.

Культивирование

Трудности. Выращивать сравнительно легко, растение не слишком требовательно.

Посев. В горшки (по 2 семени) или в ящики для рассады при температуре +21-24°C. Если в горшке дадут всходы оба семени, слабейшее растение выщипывают. Рассаду в ящике пикируют и рассаживают по горшочкам диаметром 8 см.

Посадка. Выращивайте рассаду в теплице, при необходимости пересаживая растения в горшки большего размера, диаметром до 23 см, или же по 2-3 в мешки для рассады. Температура, идеальная для роста перца чили, составляет +16-18°C. В обогреваемой умеренно теплой теплице созревание идет успешнее, нежели в необогреваемой. Растения нуждаются в обилии света и не переносят сквозняков.

Уход. В умеренно теплой теплице (+13°C) поливайте постоянно, но не обильно. В необогреваемой теплице в холодную погоду полив сокращают. После появления плодов раз в неделю растения подкармливают жидким удобрением для томатов. Высокие сорта необходимо подвязывать к опорам.

Уборка. Плоды можно снимать, когда они достигнут приемлемого размера, станут хрустящими, светло-зелеными. Полный вкус они наберут, когда покраснеют. Если в конце лета созревание замедляется, извлеките растения из горшков и подвесьте их вниз верхушкой на карнизе теплицы.

Хранение. Используйте свежие плоды по мере надобности. При выращивании более миниатюрных сортов наверняка останется излишек плодов, которые можно сушить и хранить в банках с закручивающимися крышками в сухом прохладном месте либо замораживать. Но будьте осторожны: при сушке и замораживании вкус становится более жгучим.

Следите за этим...

Тля часто поселяется на остром красном перце, особенно на молодых растениях. Удаляйте ее влажным ватным тампоном или же смывайте водой из шланга с распылительной насадкой. Регулярно опрыскивайте растения водой, чтобы избежать заражения красным фруктовым клещиком.

Стоит попробовать сорта...

Апачи (Apache). Плоды маленькие, среднежгучие. Растения компактные.

Мастард Хабанеро (Mustard Habanero). Плоды по мере созревания меняют цвет от кремового до багряного и оранжевого. Жгучие.

Хабанеро (Habanero). Плоды почти квадратные, вызревающие до оранжевого цвета, жгучие. Хангэриан Хот Вакс (Hungarian Hot Wax). Плоды конические, вызревающие от желтого до красного цвета, среднежгучие. Популярный неприхотливый сорт, подходящий для фарширования.

Как вырастить перец в теплице?

Благодаря большому пространству, достаточному количеству дневного света, достаточному количеству удобрений, покрытию мульчей и регулярному водоснабжению, ваш перец будет расти здоровым и щедрым. Выращивайте перец в теплице и наслаждайтесь этим красочным урожаем вместе с сочетанием разных форм и размеров. Он удовлетворит любой вкус от легкого до острого острого.

Сорта перца на выбор

Перец или стручковый перец - цветущее растение, принадлежащее к семейству пасленовых.Он родом из Америки, хотя сейчас его выращивают во всем мире и используют во многих кухнях. Этот нежный урожай теплого сезона является отличным источником витаминов A, B2, B6, C и E, а также пищевых волокон и молибдена.

Болгарский перец

Эти типичные сорта сладкого болгарского перца доступны во многих цветах. Зеленый перец на самом деле недозрелые плоды, которые по мере созревания становятся желтыми или красными. Он отлично подходит для салатов и жарен в нарезках или намазан на пиццу.

Cayenne

Cayenne - длинный, тонкий, наполненный пряным вкусом. Эти блестящие красные перцы чили можно есть сырыми, сушеными или измельченными. Представьте себе огонь на месте в виде кайенского перца с колющим характером. Это также привлекательное растение, которое стоит включить в дизайн вашего сада.

Халапеньо

Отведайте зеленый или красный перец халапеньо с добавлением сливочного сыра для пикантного, но сливочного застолья. Это идеальный перекус к холодному пиву. Вы можете уменьшить пряность, извлекая семена вокруг белого слоя перед наполнением.

Еще не знаете, как вырастить перец в теплице? Это прямо здесь. Просто следуйте простым инструкциям ниже.

Выращивание перца из семян

  • Посадите семена перца в контейнеры примерно на полдюйма глубиной. Ознакомьтесь с коллекциями вазонов, горшков и скамеек для достижения лучших результатов!
  • Если вы собираетесь пересадить их в горшки большего размера, дайте каждому семени не менее одного квадратного дюйма пространства в лотке для семян. Увеличьте урожай с помощью гидропонного плавающего лотка для посева RSI!
  • Предпочтительное расстояние составляет 18 дюймов.
  • Оберните их прозрачной пластиковой крышкой.
  • Перец хорошо себя чувствует в глубоких почвах с большим количеством органических веществ и достаточным количеством кальция и фосфора.
  • Семена перца прорастут от восьми дней до трех недель, в зависимости от температуры почвы.
  • Семена острого перца обычно прорастают медленнее, чем семена сладкого перца.
  • Как только проростки начнут прорастать, поднимите пластик и разместите их в теплице под ярким солнцем.
  • Как только вы увидите их начальный набор настоящих листьев, пора кормить их один или два раза в неделю.
  • Это также лучшее время для прореживания рассады или пересадки с шагом в один дюйм в контейнеры побольше.

Советы

Самые острые сорта перца требуют длительного периода созревания. Но вы можете ускорить процесс в начале сезона, замочив семена примерно на десять минут перед посадкой. Смягчает покров семян и улучшает время прорастания.

Нравится? Приколи это!

Болезни и вредители, которых следует остерегаться с перцем

Преследование улиток и слизней и их уничтожение может быть чрезвычайно приятным занятием, особенно если эти маленькие вредители уже обнаружили ваш перец.

Мощный шланг для воды быстро удалит тлей и других вредителей со взрослых растений. Постарайтесь не намочить перец и не повредить его. Это не рекомендуется для молодых саженцев. Севооборот - тоже действительно умная тактика, позволяющая избежать этих вредителей.

Блохи питаются свежими листьями под ними. Они оставляют крошечные ямки. Личинки изначально выживают в почве и корнях. Он наносит небольшой урон. Обеспечьте быстрое прорастание и рост ваших саженцев, чтобы они сразу же прошли через эту уязвимую стадию.Блохи появляются в середине дня, и они не хотят промокать. Морось в полдень поможет преодолеть препятствие.

Требования к поливу

Для перца требуется много воды. Достаточно поддерживать почву постоянно влажной, но при повышении температуры вам может потребоваться ежедневный полив, чтобы помочь растениям справиться с жарой. В идеале, каждые четыре дня наносите не менее дюйма воды. Просто правильно поливайте растения на протяжении всей их жизни. Устанавливайте системы полива только при необходимости.

Лучшие почвенные условия для выращивания перца в теплице

Перец хорошо растет в богатой питательными веществами почве с достаточным количеством кальция и фосфора. Идеальный pH почвы должен быть от 6,0 до 7,0. Оптимальная температура почвы для эффективного прорастания составляет 70 ° F или чуть больше, чтобы нарушить покой. Вы можете поставить под контейнеры нагревательные маты, чтобы поддерживать нужную температуру почвы. Применяйте внекорневую подкормку, когда растения начинают цвести, и снова каждые десять дней. Кроме того, внесите удобрения вскоре после появления первых плодов.Это гарантирует, что вы получите более крупные плоды, но помните, что чрезмерное количество удобрений ограничивает их способность приносить плоды.

Освещение и температура

Для перца требуется постоянный свет с надлежащим контролем температуры. Выберите в теплице такое место, которое ежедневно получает как минимум шесть часов прямого солнечного света.

Сеянцы будут полностью развиваться при дневной температуре от 65 ° F до 70 ° F и от 60 ° F до 65 ° F вечером. Постарайтесь поддерживать такую ​​температуру в теплице.

Сбор выращенного перца

Сбор сладкого перца требует некоторого самообладания, потому что хрупкие части сломаются, если вы потянете их. Рекомендуются ножницы, острые лезвия или ручной секатор. При уборке острого перца используйте перчатки или быстро очистите руки. Никогда не трите глаза или лицо, чтобы избежать жжения. Выращивание перца в теплице достижимо. Итак, выбирайте сорт и начинайте сегодня же радоваться будущему урожаю.

Какой сорт перца вы хотите выращивать? Дайте нам знать, оставив комментарий ниже!
.

Как вырастить острый перец

Выращивание острого перца - лучшее упражнение в знакомстве с вашими соседями. Позже в этой статье я расскажу почему.

А пока давайте узнаем немного о том, как выращивать перец чили, и почему вам следует подумать о добавлении специй в свой сад.

Представители семейства пасленовых, Solanaceae , большинство сортов происходит от растения Capsicum annuum , произрастающего в Мексике.

Одна из самых забавных особенностей выращивания чили - это их способность изменять цвет.Обычно - но не всегда - перец сначала становится зеленым, а затем превращается в желтый, оранжевый, красный или фиолетовый.

Некоторые чили, такие как халапеньо, сначала зеленые и имеют довольно мягкий вкус, но становятся красными и становятся более острыми, когда остаются на растении.

Что делает их пряными

Острый вкус перца обусловлен химическим соединением капсаицина, который стимулирует нервные окончания хеморецепторов в коже, особенно на слизистых оболочках. Чем больше капсаицина, тем «острее» перец чили.

Сорта перца оцениваются по шкале Сковилла, при этом возрастающие числа указывают на все более острые фрукты.Например, болгарский перец, который иногда называют «сладким перцем» и обычно считается слабым вкусом, оценивается от 0 до 100 по шкале Сковилла, в то время как вызывающий потоотделение хабанеро намного выше по шкале от 100 000 до 300 000 по шкале.

Что самое популярное и где купить

Доступны сотни сортов, и все больше и больше появляются на рынке, поскольку селекционеры работают над тем, чтобы превзойти друг друга и создать «самый острый перец когда-либо». От безобидного колокольчика до мягкого зеленого халапеньо (2500-8000 единиц тепла по Сковиллу) до средне-острого от птичьего глаза (100 000–225 000 SHU) до обжигающего язык тринидадского скорпиона (1 463 700 SHU), чили найдется для любой палитры.

Если вам больше нравится мягкий вкус, начните с халапеньо, возможно, с этих семян, которые можно приобрести у Benjawan на Amazon .

Халапеньо перец Чили, 100 семян

Вы получите 100 семян

.

Как выращивать перец в контейнерах

Если в ваши планы по летнему садоводству входит выращивание нескольких овощей в контейнерах, перец должен быть в вашем списке посадки. При тщательном уходе за правильными сортами перец может расти лучше в горшках, чем в саду, особенно в прохладном или ветреном климате. В начале сезона у перца, выращенного в контейнерах, корни более теплые, чем у них может быть глубоко в земле, а позже, когда растения будут загружены фруктами, переместив их в защищенное место, хрупкие ветви не отломятся.

Не все разновидности подходят для контейнеров. По моему опыту и опыту других, таких как Мастера-садовники Пенсильвании, мелкоплодные перцы с густыми ветвями являются лучшим выбором для горшков. Тем не менее, одна из причин, по которой я выращиваю перец в контейнерах, заключается в том, чтобы держать его рядом с дверью кухни для быстрого сбора, поэтому я предпочитаю сладкий перец и умеренно острый перец халапеньо.

Если бы я был ограничен выращиванием всех своих перцев в контейнерах, я бы предпочел «Redskin» или «Mohawk» для сладкого перца и, возможно, «Apache» для большего количества специй.Интересная мелочь: все три этих превосходных контейнерных сорта были выведены в Великобритании.

Перцы в горшках

Независимо от того, начнете ли вы сажать саженцы или сеете собственные, вы быстро обнаружите, что молодые растения перца выигрывают от «посадки» в контейнер следующего размера каждые две недели. Используйте почвенную смесь хорошего качества и не трогайте корни при каждой пересадке, так как новый контейнер должен обеспечивать около двух дюймов нового пространства для роста со всех сторон.К тому времени, как мои перцы оказываются в постоянных горшках, я обычно пересаживаю их четыре раза. Большие растения перца часто нуждаются в ежедневном поливе в жаркую погоду, поэтому при выращивании перца в контейнерах я предпочитаю использовать легкие, влагоудерживающие пластиковые горшки.

В зависимости от вашего климата, ваш перец может хорошо расти на садовом столе, но в жаркую погоду растения получают выгоду, если их корни притенены от яркого солнца. Это легко сделать, поместив горшки в неглубокий ящик или кашпо или даже в картонную коробку.Горшки темного цвета, если их не затенять, особенно подвержены перегреву в солнечные дни.

Контейнер для кормления и поения перца

У перца может быть немного насекомых-вредителей, но у него повышенная потребность в тщательном кормлении и поливе. Сначала поговорим о воде, потому что перец, выращенный в контейнерах, никогда не должен высыхать, и лучше всего он растет при постоянной небольшой влажности. Частота полива зависит от погоды, но вы можете легко определить, насколько сухие горшки, слегка наклонив их, чтобы оценить их вес.Очень легкие горшки опасно сухие. Если большой перец в горшке высохнет до точки увядания, вам нужно будет полить его несколько раз, чтобы все исправить.

Самый простой способ подкормить перец, выращиваемый в контейнерах, - использовать водорастворимую жидкую пищу для растений примерно каждую неделю, когда растения хорошо гидратированы и не испытывают стресса. Недокормленные растения имеют бледно-зеленые листья и мало новых приростов, в то время как сытые растения заняты производством большого количества цветов и фруктов.

Я часто чередую домашние жидкие удобрения с различными коммерческими продуктами, что делает кормление перцем таким же интуитивным, как и наукой.Если бы я купил удобрение специально для перца в горшках, оно послужило бы хорошим источником всех трех основных питательных веществ, а также кальция и магния, чтобы предотвратить пищевой стресс во время завязывания фруктов. Большинство органических удобрений, разработанных для томатов, окупятся, но обязательно читайте этикетку, чтобы знать, что получают ваш перец.

Поддерживающие перцы

Сорта перца со склонностью к широкому росту, такие как "Redskin", не нуждаются в ставке, но прямостоячий перец халапеньо выигрывает от привязки к надежной стойке - а может, двум или трем.Обручи для прорастания отлично подходят для больших растений, или вы можете сделать решетку по размеру горшка. Вы можете переместить выращенный в контейнерах перец в место, защищенное от ветра и сильного солнца, в дополнение к размещению на стоянке, когда он загружен фруктами. Это лучший способ быть уверенным, что ваши красивые перцы в горшках попадут на кухню.

.

Как вырастить острый перец

Перец хабанеро

Острый перец отличается от сладкого просто своей остротой или остротой вкуса. В мире существуют тысячи разновидностей острого перца. (Это так, потому что перцы легко перекрестно опыляются, чтобы произвести новые сорта.)

Остроту перца определяют по количеству пузырчатых мешочков капсаициноидов на внутренней стенке перца. Капсаициноиды - это органические химические вещества. Чем больше мешочков капсаициноидов, тем острее перец.

У острого перца есть несколько названий. Чаще всего острый перец в США называют перцем чили. «Чили» в переводе с испанского означает перец. В Мексике чили дульсе - сладкий перец, чили халапеньо - перец халапеньо. Когда название чили впервые появилось в Соединенных Штатах, оно использовалось для обозначения разных видов перца в разных частях страны. Со временем написание «чили» было преобразовано в «чили», и этот термин стал широко использоваться для описания любого перца с острым вкусом.

Вот как выращивать острый перец:

Описание. Острый перец - нежные многолетние растения, выращиваемые как однолетние. Перцы растут на компактных вертикальных кустах, обычно высотой от 1½ до 2 футов (46-61 см), но они могут вырасти и выше. Плод следует за единственным цветком, растущим под углом между листом и стеблем. Острый перец, также называемый перцем чили, различается по форме и цвету и включает перец в форме колокола, пимьенто в форме сердца, желтый воск с короткими и длинными стручками, халапеньо конической формы и кайенский перец.Поскольку перец легко перекрестно опыляется, существуют тысячи разных видов острого перца. Острый перец различается по остроте или остроте. Острота перца определяется количеством пузырчатых мешочков капсаициноидов (органических химикатов) на внутренней стенке перца. Чем больше мешочков, тем острее перец.

Доходность. Сажайте от 5 до 6 растений острого перца на одного члена семьи. Определите, как вы планируете использовать острый перец и сорта растений, в зависимости от желаемой остроты перца.Один завод по производству перца серрано даст 50 плодов.

Сайт. Выращивайте перец на открытом солнце (не менее 6 часов в день) в почве, богатой органическими веществами, удерживающей влагу, но хорошо дренирующей. Перцы предпочитают pH почвы от 6,0 до 6,8. Если pH ниже 6,0, добавьте в почву известняк; если pH выше 8,0, добавьте торфяной мох для понижения pH. Безопасный вариант - всегда засыпать старый садовый компост в грядки перед посадкой. Оптимальная температура почвы для перца - 65 ° F (18 ° C) или выше.Выбирайте участок, защищенный от ветра. Избегайте посадки на грядках, где недавно росли другие представители семейства пасленовых (перец, баклажаны, помидоры и картофель). Некоторые перцы, такие как халапеньо, кайенский перец и миразол, предпочитают засушливые регионы; другие, такие как хабанеро, скотч-капот и датил, предпочитают влажные регионы.

Время посадки. Острый перец лучше всего растет при дневных температурах воздуха от 65 до 80 ° F (18–26 ° C) и ночных температурах выше 13 ° C (55–70 ° C).Перец легче всего выращивать из пересадок. Начните посев в помещении за 7-10 недель до даты, когда вы собираетесь высадить перец в сад. Перец можно сажать в саду или пересаживать через 2–3 недели после последних весенних заморозков, когда температура почвы поднимется как минимум до 65 ° F. При температуре выше 85 ° F (29 ° C) перец может опадать соцветиями, хотя завязанные плоды созреют. Идеальная температура для острого перца - это дневная температура около 75 ° F (24 ° C) и ночная температура около 62 ° F.Как правило, вы можете класть перец одновременно с помидорами или базиликом в саду.

Посадка и междурядье. Сейте семена острого перца глубиной от до ½ дюйма, на расстоянии от 18 до 24 дюймов (45-61 см), в зависимости от сорта. Расстояние между рядами составляет от 24 до 36 дюймов (61-91 см). Посейте по три семени в каждую точку и прорежьте два наиболее удачных саженца. Перец можно пересаживать в сад, когда он достигнет 4-6 дюймов (10-15 см) в высоту.

Вода и кормление. Держите перец равномерно влажным, но не влажным, особенно когда появляются цветы и начинают формироваться плоды.Слишком сухая почва может привести к опаданию цветов. Сохраняйте почву равномерно влажной сразу после пересадки перца в сад; Избегайте недостаточного или чрезмерного полива перца на раннем этапе. Добавьте выдержанный компост в грядки перед посадкой и снова в середине сезона.

Как только растения острого перца посажены, можно менять полив. Острый перец, лишенный воды и слегка подверженный стрессу, даст более острые плоды.

Растения-компаньоны. Свекла, чеснок, лук, пастернак, редис.

Уход. Держите грядки хорошо пропаленными, чтобы избежать конкуренции. У перца мелкая корень, поэтому при выращивании его следует осторожно. Мульчируйте, чтобы поддерживать температуру и влажность почвы.

Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, которые позволят получить большие лиственные растения с небольшим количеством плодов или без них. Из-за высоких температур и ветра цветы могут опадать, а растения не завязывать плоды.

Пластиковая мульча может улучшить урожай перца. Мульча из органического компоста уменьшит прополку и полив, но не урожайность фруктов.

Острый перец может давать длинноногие побеги. Обрежьте эти побеги, чтобы растение оставалось компактным.

Перец зацветет почти сразу после образования ветвей. У перца есть цельные цветы, что означает, что каждый цветок содержит как мужскую, так и женскую части; в результате перец самоопыляется. Ветер, пчелы и другие насекомые, а также легкое встряхивание растения рукой человека могут помочь опылению.

Контейнерное выращивание. Перец можно выращивать в большом контейнере.В горшке диаметром 8 дюймов (20 см) поместится одно растение. В больших контейнерах устанавливайте растения по центру 12 дюймов (30 см). Перец можно выращивать в помещении. Перец, выращенный в помещении до последних весенних заморозков, получит фору в сезоне. Осенью продлите сезон, переместив растения в закрытые помещения, если угрожают заморозки или если температура поднимается выше 90 ° F (32 ° C). Поначалу приносите перцы на открытом воздухе внутрь на несколько часов в день, пока они не привыкнут к более низкому свету, доступному в помещении.

Вредители. Перцы могут поражаться тлей, совками, блохами и рогатыми червями. Избавьтесь от совок, поместив ошейник вокруг каждого трансплантата во время посадки; вручную собирать рогатых червей с растений. С блохами и тлей можно частично бороться, сбрасывая их с растений из шланга и выщипывая зараженную листву.

Болезни. Перец восприимчив к гниению, гниению соцветий, антракнозу, вирусу табачной мозаики, бактериальной пятнистости и плесени. Устойчивые к болезням сорта растений.Держите сад в чистоте и без сорняков, где могут укрыться вредители и болезни. Удалите зараженные растения до того, как болезнь сможет распространиться. Если вы курите, вымойте руки перед работой с растениями, чтобы избежать распространения вируса табачной мозаики.

Урожай. Острый перец готов к уборке через 60-95 дней после посева, в зависимости от сорта. Большинство острых перцев созревают от зеленого до красного по мере созревания семян внутри. Зеленый острый перец недозрел, хотя некоторые предпочитают аромат зеленого острого перца.Красный перец спелый и имеет более фруктовый вкус. Самый острый перец чили обычно оранжевого цвета. Срезать перец с лозы. Если оторвать перец от растения, оно может вылезти из почвы. Чтобы продлить урожай, регулярно срезайте перец с растения; Урожай острого перца может длиться от одного до трех месяцев.

Безопасность урожая. Острый перец содержит органические химические вещества, называемые капсаициноидами, которые могут обжечь кожу и глаза. При сборе острого перца надевайте резиновые перчатки и старайтесь не тереть глаза.Лучшее противоядие от ожогов кожи - натереть их изопропиловым спиртом.

Сорта. См. Статью Острый перец для огорода.

.

Смотрите также

 
Copyright © - Теплицы и парники.
Содержание, карта.