ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ


ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ

Выбор теплицы

Основные типы теплиц

Основные типы конструкций

Отдельно стоящие теплицы

Примыкающие теплицы

Парники

Теплые и холодные парники

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
ЕЕ РАЗМЕРА И
ВНУТРЕННЕЙ ПЛАНИРОВКИ

Выбор места для теплицы

Определение размеров теплицы

Планировка помещения теплицы

Конструкция входной двери

МИКРОКЛИМАТ В ТЕПЛИЦЕ
И КОНТРОЛЬ ЗА НИМ

Вода в теплице

Освещение и электричество в теплице

Системы охлаждения, обогрева и вентилирования

Контроль за микроклиматом в теплице летом

Управление микроклиматом в зимнее время

Гидропоника

Инсектициды в теплице

СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ

Дерево как строительный материал

Обшивка теплицы

Внешняя обшивка теплицы

Другие материалы для каркаса теплицы

Теплоизоляция теплицы

Гидроизоляция теплицы

Двери теплицы

Альтернативные строительные материалы

Покраска теплицы

ПОКРЫТИЕ ТЕПЛИЦЫ

Прохождение света

Материалы покрытий теплицы

Герметики и герметизирующие прокладки

ФУНДАМЕНТ И ПОЛ ТЕПЛИЦЫ

Типы фундаментов

Типы полов

Изготовление бетонного фундамента и плиты

Сооружение блочного фундамента

Сооружение фундамента сухой кладки

Сооружение кирпичного фундамента

Сооружение каменного фундамента

Сооружение деревянного фундамента

МЕТОДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА

Сооружение сборной теплицы

Сооружение самодельной теплицы

Методы строительства с использованием стандартных пиломатериалов

Конструкционные детали теплицы

Установка покрытия

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО, САНТЕХНИКА, ОБОГРЕВ

Монтаж электрической сети

Монтаж водопровода

Установка системы обогрева

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ

Стеллажи для растений

Полки и грядки

Инструменты и оборудование

Камера для проращивания семян

Стеллаж для выращивания рассады

Стол для пересаживания растений

Места для хранения

Рабочая одежда

Средства борьбы с насекомыми

ПРОЕКТЫ ТЕПЛИЦ

Традиционная теплица

Утепленная теплица

Теплица с наклонными стенами

Теплица со стрельчатыми арками

Примыкающая теплица

Теплица на сваях или на помосте

Арочная или туннелеобразная теплица

Оконная тепличка

Теплица-кладовая

Универсальный парник

Стол для пересаживания растений

Когда прекращать поливать помидоры в теплице из поликарбоната


Когда прекращают поливать помидоры в теплице — советы и хитрости : Labuda.blog

Урожай той или иной культуры напрямую зависит от правильного и своевременного ухода. При выращивании помидоров в открытом и закрытом грунте одним их ключевых агротехнических приемов является полив. Чтобы растения сформировали хороший урожай, важно знать, когда прекращать полив помидор в теплице, для чего рассмотрим советы по увлажнению почвы.

Как часто поливать томаты в теплице

От периодичности поливов напрямую зависит развитие и плодоношение культуры. Растениям может причинить вред, как нехватка влаги, так и ее избыток. В результате кусты заболевают, что негативно сказывается на будущем урожае.

Также стоит учитывать, что частота поливов хоть и не значительно, но зависит от материала теплицы. Если тепличная конструкция выполнена из поликарбоната, то тепло в ней удерживается дольше, чем в пленочной. Поэтому и поливы могут потребоваться чаще.

Температурно-влажностный режим

Нормальный рост и развитие томатных кустов возможен только при поддержании определенной температуры и влажности земли и воздуха. Наиболее подходящей влажностью считается:

  • почвы – 90%;
  • воздуха – 50%.
  • Такие значение позволяют избегать возникновения различных грибковых заболеваний. Что касается температурных показателей, то в дневное время внутри теплицы должно быть около +20-25°С, ночью – не ниже +17-19°С.

    Когда нужно поливать тепличные помидоры

    Огородники с опытом знают, что регулярность поливов томатов в теплице на каждой стадии развития культуры отличается.

    После высадки рассады

    Как только растения будут высажены в теплицу, их обильно поливают водой. В первые дни кустики будут чувствовать себя угнетенно: подземная часть у них хорошо не развита, поэтому к поливам в этот период нужно подходить с особой внимательностью. В то же время мнения специалистов по тому, как увлажнять томаты после высадки, расходятся:

  • рассаду нужно поливать каждый день малыми порциями воды. Объясняется такой подход тем, что слабые корешки неспособны впитывать много влаги;
  • после высадки рассады и хорошего полива, их оставляют в покое на неделю. В течение этого времени они приживутся на новом месте, а корневая система окрепнет.
  • Во время активного роста и цветения

    Когда растения пойдут в рост, орошения нужно проводить так, чтобы поверхность земли между процедурами успевала просохнуть на 3-5 см. В этот период кусты поливают раз в 5 дней. При более частых процедурах у помидорных кустиков хорошо разрастутся поверхностные корни, которые попросту не смогут «добывать» из земли питательные вещества. Аналогичный режим полива необходим на стадии цветения.

    В период формирования плодов и плодоношения

    Для образования помидоров поливы увеличивают, поскольку на развитие плодов растениям требуется больше влаги. Однако при чрезмерном увлажнении помидоры могут растрескиваться. Нужно постоянно следить за тем, чтобы почва была слегка влажной, но без застоев воды. Периодичность поливов в это время составляет пару раз в неделю.

    Когда кусты с плодами нормально разовьются и начнется созревание, режим увлажнения снова потребуется изменить. В этот период поливы совершают 1 раз в 7-10 дней.

    Когда прекращать поливы

    Важно знать не только о своевременности увлажнения почвы, но и том, когда нужно прекращать поливать помидоры в теплице. В большинстве случаев в конце июля и в августе на помидорах закрытого грунта обрывают верхушки, что останавливает дальнейший рост растений. К этому времени нижние помидоры уже сняты, а верхние дозревают, большая часть листьев с куста удалена, что позволяет уменьшить количество поливов. Когда основная масса плодов в верхней части куста подрастет и начнет краснеть, поливы прекращают вовсе.

    Как поливать помидоры в теплице

    Поливы можно совершать разными способами, на каждом из которых остановимся подробнее.

    Ручной

    Этот вариант подходит для небольших конструкций. Применяя лейки и шланги, воду подают непосредственно в прикорневую зону. Довольно часто при использовании шланга воду для полива берут из скважин, колодцев либо водопровода. Это может привести к переохлаждению корневой системы.

    Более подходящим вариантом для увлажнения томатных кустов будет полив из лейки предварительно нагретой водой. Для этих целей можно использовать бочку, которую устанавливают в теплице или возле нее. Емкость наполняют водой для прогревания до +22-25°С. После естественного нагрева можно приступать к поливам. Если емкость будет устанавливаться в теплице, ее закрывают крышкой, чтобы избежать чрезмерной влажности.

    Капельный

    Если в вашем распоряжении теплица больших размеров, вручную совершать поливы довольно трудоемко. В этом случае лучше прибегнуть к организации капельного полива. Такая система позволит затрачивать меньше сил и времени. Капельный полив имеет следующие плюсы:

  • вода подается непосредственно под корень, что исключает ее испарение и увеличение влажности воздуха;
  • вода не попадает на листья и другие части кустов;
  • полив возможен в любое время;
  • исключается вымывание земли;
  • возможно внесение удобрений вместе с подачей воды.
  • Чтобы сделать в теплице капельный полив, сооружается система, которая обеспечивает подачу воды через специальные шлангочки к корням растений. Подобную систему можно купить в сборе либо сконструировать своими руками.

    Если по каким-то причинам организовать такую систему не удается, можно прибегнуть к несложному и малозатратному способу – капельному поливу с применением пластиковых бутылок. Для этих целей емкости с проделанными отверстиями в нижней части вставляют в землю. Заливают воду, после чего она постепенно подается к корешкам томатных кустов.

    Еще одна замена капельного полива – вкопать в землю трубку, в которую вставляют бутылку, перевернутую вверх дном. Емкость наполняют водой через донную часть, после чего она подается по трубке через отверстия к корням растений.

    Автоматический

    В большинстве случаев к автоматическому поливу прибегают в промышленных теплицах. В частных сооружениях такой вариант неоправданно дорог. Если владельцу такая система будет по карману, то этот способ можно рассматривать как наиболее оптимальный.

    Как контролировать влажность

    Выращивая томаты, нужно следить за растениями и вовремя реагировать на изменения их состояния. Недостаток влаги проявляется следующим образом:

  • помидорные листья скручиваются внутрь. Такое происходит, когда растение пытается снизить потери влаги;
  • наблюдается остановка в развитии кустов, завязи отсутствуют;
  • в большинстве случаев листья маленькие, неправильной формы, цветки или завязь опадают;
  • при сильной недостаче влаги листья желтеют. Если не предпринимать никаких действий, они начинают опадать;
  • у плодов медленное развитие, вкусовые качества низкие (терпкие, горькие), растения болеют.
  • Об избытке влаги свидетельствуют:

  • листья выкручиваются в обратную сторону, стараясь увеличить площадь испарения;
  • листовые пластины утрачивают свой первоначальный вид, тускнеют, иногда опадают;
  • подземная часть загнивает;
  • плоды растрескиваются, напитываются водой, что негативно отражается на вкусе.
  • Советы опытных огородников

    Огородники с опытом знают, как правильно совершать поливы и получить не только богатый, но и вкусный урожай помидоров. Организуя полив томатам, следует учитывать определенные условия:

    1. Чтобы частота и обильность поливов были правильными, немаловажные значения имеют погодные условия: в жаркий период увлажнения необходимо проводить чаще, в дожди или холодную погоду – реже.
    2. Время проведения процедуры также играет немаловажную роль. Лучше всего орошения проводить после обеда. Таким образом, вода будет меньше испаряться и до полива успеет прогреться.
    3. Слишком поздно томаты не поливать. Температура внутри теплицы понижается, в результате чего влажность может возрасти, что провоцирует появление грибковых заболеваний. Если в другое время поливать не получается, то после орошения следует открыть теплицу для проветривания.
    4. Если стоит холодная и дождливая погода, а томаты нуждаются в поливе, то процедуру лучше выполнить в первой половине дня. Таким образом, влага равномерно распределиться по теплице и до вечера успеет испариться, что исключит повышение общей влажности.
    5. Независимо от времени поливов, в теплице рекомендуется открывать окна и двери, что обеспечит сохранение влажности.

    Ознакомившись с периодичностью, способами, а также советами, когда прекращать полив помидор в теплице, можно будет добиться хорошего и правильного развития растений. Независимо от выбранного способа полива, за состоянием томатных кустов нужно постоянно следить. Грамотные и своевременные действия позволят вырастить хороший урожай, которого хватит не только на лето, но и на приготовление заготовок в зиму.

    Автор: Vladimir

    Выращивание помидоров в теплице

    Выращивание помидоров в теплице дает гораздо больший урожай, чем на открытом воздухе, поскольку вы контролируете климат. Фактически, я бы даже не стал пытаться выращивать на открытом воздухе на земле к северу от Мидлендса в Великобритании без дополнительного укрытия.

    Выращивание томатов в теплице - это обширная тема, которую я разбил на несколько отдельных подробных статей, ссылки на которые содержатся в этой статье.

    Первым делом нужно решить, какие из сотен сортов можно выращивать.Это описано в:

    Лучшие помидоры для тепличного выращивания

    После того, как вы определились, какие помидоры выращивать, в этой статье рассказывается о посеве и выращивании до момента, когда вы готовы к посадке:

    Посев и запуск помидоров

    Где сажать в теплице

    У вас есть три основных варианта. Вы можете выращивать в бордюрах, горшках или мешках, и я расскажу о методах для каждого отдельно.

    Выращивание томатов в бордюре

    Конечно, выращивать томаты в бордюре более естественно, чем в контейнерах.Но для меня большим преимуществом выращивания в правильно подготовленных бордюрах перед контейнерами является то, что в них хранится достаточно воды, поэтому отсутствие полива в течение дня не является большой проблемой. ...

    Выращивание томатов в горшках или выращивание в мешках в теплице

    Преимущество тепличного выращивания томатов в горшках и мешках для выращивания заключается в том, что компост всегда свежий. Это означает, что он свободен от болезней и вредителей. По окончании сезона можно использовать отработанный компост из горшков и мешков для выращивания...

    Поддерживающие помидоры Кордон в теплице

    По мере роста ваших помидоров потребуется поддержка. Есть два основных метода - струнные опоры или трости.

    Нанизывание помидоров - Как натянуть поддерживающие помидоры

    В промышленных масштабах и традиционно кордонные помидоры поддерживались на веревке. Он прикрепляется к основанию растения и переносится в точку, обычно на крыше теплицы.

    Как только растение достигнет высоты около 18 дюймов (45 см), оно, скорее всего, перевернется, и пора его натянуть.

    Веревку привязывают к удобной перекладине или точке на раме над растением. Его снимают с растения и привязывают к нему, создавая у основания свободную петлю. Потом пару раз оборачиваем вокруг растения

    По мере роста растения шпагат обвивается вокруг растения, которое поддерживает его. Это очень легко сделать и быстро продолжить по мере роста растения. Первоначально не подвергайте растение слишком большой нагрузке, иначе вы можете вытащить его из горшка или бордюра.

    Помидоры для поддержки столбов или тростника

    Другой метод поддержки кордонных томатов - это вставить бамбуковую трость возле растения и привязать стебель к трости по мере ее роста.Я использую восьмерку на веревке, чтобы стебель растения мог расширяться по мере роста.

    Коммерческие производители выращивают кордоны под углом, а не вертикально. Эти ребята знают, что делают, и если у вас есть место, это может увеличить урожай - хотя домашние производители смотрят только на 5-7 связок, а не на 25+ связок коммерческих растений томатов.

    Идеальная температура для выращивания парниковых помидоров

    Идеальная температура должна быть между 20ºC и 24ºC днем, позволяя ей опускаться не ниже 18ºC ночью.Вы можете обойтись более низкими температурами, но больше всего вреда приносят домашние садоводы, допускающие перегрев теплицы летом.

    Использование затенения для предотвращения перегрева - хорошая идея в большинстве летних периодов, даже в Великобритании. Здесь более подробная статья:

    Идеальная температура для выращивания томатов в теплице

    Полив тепличных помидоров

    Я касаюсь полива как томатов, выращиваемых на бордюрах, так и контейнеров, в конкретных статьях, упомянутых выше.

    Здесь есть статья о потребности томатов в воде:

    И статья об оборудовании для полива теплиц здесь:

    Требования к воде для помидоров

    Больше людей сталкивается с проблемами из-за нерегулярного полива помидоров, чем с какой-либо другой проблемой выращивания. Если дать помидорам высохнуть, а затем залить их водой, фрукты внезапно набухнут, что приведет к растрескиванию кожуры помидора, и это приведет к появлению грибка ...

    Выращивание тепличных томатов

    Кормление томатов в теплице

    Режим подкормки томатов достаточно простой.Когда первая связка села, а это значит, что цветы уже опали и вы видите, как помидоры начинают формироваться, пора начинать кормление. Начните кормление либо коммерческим кормом в соответствии с инструкциями, либо домашним кормом, например жидким окопником, еженедельно.

    Я бы всегда использовал коммерческий корм хорошего качества с микроэлементами для предотвращения дефицита магния, а не дешевые коммерческие корма. Ближе к концу сезона я заменяю один корм из трех на общий корм с высоким содержанием азота, такой как Miracle Gro.Кажется, что это помогает растению поддерживать общее состояние здоровья и увеличивает урожайность.

    Удаление боковых побегов (присоски) с помидоров Кордон

    Помимо кормления и полива, при выращивании кордонных помидоров в теплице вам необходимо удалить боковые побеги, чтобы стимулировать производство фруктов и остановить рост к концу сезона.

    Удаление боковых побегов (присосок) помидоров и остановка помидоров

    Я заметил, что многие американские веб-сайты ссылаются на побеги, а не на побеги.Присоски в Великобритании - это стебли, растущие от основания, что иногда случается с помидорами. Поскольку я не думаю, что американцы поменяют для меня свой язык, если ...

    Конец сезона

    По мере того, как сезон подходит к концу, наступает гонка за созреванием урожая до морозов. Чтобы облегчить это, удалите нижние листья и выставьте плоды на солнце. На этом этапе растению не нужно столько энергии, поэтому удаление листьев не повлияет на него.

    В конце сезона перед первыми заморозками соберите все зеленые помидоры разумного размера, которые можно либо созреть, либо использовать в чатни и т. Д.

    Вы также можете повесить виноградные лозы с фруктами в прохладном темном месте без мороза, и они будут медленно созревать. Если хранить в миске со спелым бананом, они быстро созреют из-за газа, выделяемого бананом

    .

    Дополнительная информация: Руководства по выращиванию томатов

    .

    Как выбрать поликарбонат для теплицы

    Мы видим все меньше и меньше теплиц, покрытых полиэтиленовой пленкой, или дорогих стеклянных теплиц. Постепенно на смену приходит сотовый поликарбонат. Название происходит от внутренней структуры материала. Два и более слоя прозрачных листов соединены между собой большим количеством ребер прочности (перемычек).

    Такая структура придает полимерному материалу уникальные качества: свето- и теплопередачу, прочность, вес и, в сущности, цену.Сотовый поликарбонат в настоящее время является наиболее популярным материалом для покрытия теплиц.

    В этой статье мы расскажем об основных критериях, которые нужно учитывать при покупке поликарбоната:

    1) Для покрытия теплицы используются только листы сотового поликарбоната толщиной 4 мм и 6 мм. Не рекомендуется использовать поликарбонат толщиной 3,6 мм или 3,8 мм. Это поликарбонат низкого качества, который долго вам не прослужит.

    2) Перед покупкой поликарбоната необходимо определить количество листов, которое рассчитывается исходя из общей длины теплицы и стандартных размеров листа поликарбоната.Стандартные размеры листа поликарбоната: 2,1 х 6 м и 2,1 х 12 м.

    3) Защита от ультрафиолетовых лучей . Важно знать, что сотовый поликарбонат, как и любой другой полипропилен, разрушается при постоянном воздействии солнечных лучей. Слой защиты от ультрафиолета необходимо наносить снаружи. Есть продавцы, которые говорят, что УФ-защита была добавлена ​​к «массе», имея в виду, что элементы УФ-защиты были добавлены к сырью, из которого сделан поликарбонат. Это неестественно, да и прослужит такой поликарбонат меньше 2-3 лет.

    4) Гарантийный срок . Чем выше качество поликарбоната, тем дольше у него гарантийный срок, и, конечно, дешевым он быть не может. Качественный сотовый поликарбонат имеет гарантийный срок не менее 10 лет.

    5) Маркировка LIGHT, ECO, ECONOMY - указывает на более легкий поликарбонат, который к тому же стоит немного дешевле. Почему так? Пример: замените лист толщиной 4 мм на лист толщиной 3,5 мм, и общая толщина уменьшится до 0,52-0,6 кг / м2. Это также означает сокращение срока использования.

    Преимущества сотового поликарбоната очевидны :

    Поликарбонат в 6 раз легче и в 200 раз прочнее кварцевого стекла. Благодаря этим качествам теплица не требует прочного фундамента. Светоотдача двухслойного листа сотового поликарбоната может достигать 88%. Также немаловажен тот факт, что солнечные лучи, проходящие через поликарбонат, рассеиваются. Тем не менее, УФ-излучение почти полностью предотвращается поликарбонатными панелями. Такое освещение предотвращает солнечные ожоги растений и положительно влияет на их рост.Сотовый поликарбонат значительно превосходит полиэтиленовую пленку по теплоизоляции и прочности. Многослойная структура позволяет сохранять тепло. Листы поликарбоната сохраняют свои качества при температурах от -40 до +120 градусов Цельсия.

    .

    Как вырастить помидоры без опыления | Home Guides

    При достаточно ярком окне или хорошем искусственном освещении любой может выращивать помидоры в помещении круглый год. В то время как некоторым овощам для опыления требуются насекомые или ветер, помидоры легко опыляются без какой-либо помощи ни матери-природы, ни садовода. После того, как вы привыкли к вкусу свежесобранных домашних помидоров, трудно отказаться от вкуса безвкусных фруктов в продуктовом магазине.Если вы выращиваете свои собственные, у вас могут быть идеальные помидоры даже в середине зимы.

    Посадка

    Решите, где вырастить томатный куст. Лучшее место в вашем доме - лучшее место, так как помидоры требуют много света для цветения и плодоношения. Идеально подойдет большое окно, выходящее на юг. Если у вас нет подходящего окна, установите светильники для выращивания растений и выращивайте томаты при свете.

    Выберите лучшие помидоры для выращивания в помещении.Обратите внимание на детали, например, насколько большим будет растение в конечном итоге и сколько фруктов вы можете ожидать от него. Маленькие помидоры для патио идеально подходят для выращивания в помещении, их даже можно выращивать в подвесной корзине. Детерминантные растения томатов обычно не достигают таких размеров, как индетерминантные, так что об этом также следует помнить.

    Посадить помидор. Для большинства томатов достаточно контейнера глубиной не менее 12 дюймов. Используйте почвенную смесь хорошего качества и закопайте стебель до самого нижнего набора листьев, если контейнер достаточно глубокий.У томата формируются корни по всему стеблю, что в целом делает растение более сильным. Если вы сажаете сорт, требующий опоры, установите решетку или клетку для помидоров. Хорошо полейте растение и поместите его на выбранном вами светлом участке.

    Уход за помидорами в помещении

    Регулярно поливайте. Часто проверяйте почву, чтобы узнать, нужно ли поливать помидор. Вставьте палец в горшочную почву. Если он высох до суставов или около того, пора полить.

    Удобряйте каждую неделю.Сбалансированное удобрение поддерживает здоровый рост томатов, позволяя плодоносить. Для удобрения комнатных помидоров хорошо подходят чай из биогумуса, морские водоросли или рыбная эмульсия.

    Помощь в опылении. У помидоров есть «идеальные цветы», что означает, что в каждом цветке содержатся как мужская, так и женская части растения. Поскольку томаты самоопыляются, они не требуют помощи насекомых или садоводов, но вы можете помочь процессу опыления, осторожно встряхивая стебли каждый день или поместив небольшой колеблющийся веер, чтобы имитировать ветер.

    .

    Как созревать помидоры: что работает, а что нет

    Помидоры - одно из самых популярных садовых растений. Они вкусные, универсальные и легко выращиваемые. Однако, если вы не живете в защищенной теплице, ваши помидоры на открытом воздухе, вероятно, станут жертвами вредителей, прежде чем они успеют полностью созреть.

    Кажется, ваш единственный вариант - собрать их, пока они зеленые, но легко ли вызреть их в помещении? Как лучше всего созревать помидоры? Кроме того, существуют ли методы, которые могут замедлить или ускорить процесс созревания?

    В этой статье я поделюсь лучшим методом созревания помидоров в помещении, а также некоторыми советами и приемами.Я слишком хорошо знаю, что значит иметь проблемы с помидорами, и это может удручать, когда вы не получаете много урожая из-за проблем со созреванием.

    В наши дни я добился гораздо большего успеха, потому что почти все мои помидоры созревали в помещении. Комнатное созревание также научило меня созревать помидоры быстрее или медленнее. Замедляя процесс, можно получить свежие помидоры даже зимой. Используя этот метод, я могу лучше контролировать, когда плоды созреют, и гораздо успешнее получаю урожай безупречных, вкусных красных помидоров.

    Что такое созревание?

    Прежде чем мы перейдем к тому, как созреть помидоры, мы должны сначала понять созревание как процесс. Созревание - это процесс преобразования, который придает помидорам характерный красный цвет и сладкий свежий вкус. Когда плод томата созревает, зеленый хлорофилл томата разрушается, и на его поверхность выходят пигменты красного цвета.

    Таймлапс созревающего помидора. Создано из этого видео

    По мере созревания уменьшается количество дубильных веществ, отвечающих за кислинку зеленых помидоров.Этиленовый газ, который присутствует в стареющих фруктах, помогает разрушать клеточные мембраны. В результате помидоры становятся мягче. Вот почему помидоры созревают быстрее, когда они находятся рядом со спелыми помидорами. По мере того как помидоры становятся мягче и ароматнее, они также привлекают вредителей.

    Если оставить на открытом воздухе, большинство помидоров съедят до того, как станут розовыми. У вас будет гораздо лучший результат, если вы соберете их, когда они еще зеленые, но только начинают созревать. Их можно легко созреть в помещении, чтобы получить самый вкусный красный цвет.

    Какого цвета ваш помидор?

    Насколько спелый помидор, можно определить по цвету снаружи. USDA признано 6 классификаций цвета томатов: зеленый, ломкий, поворотный, розовый, светло-красный и красный:

    Таблица классификации цветов USDA для спелости томатов. источник

    Если ваш помидор полностью зеленый, от светло-зеленого до темно-зеленого, он дальше всего от созревания.

    Когда ваш помидор начинает становиться желтым, розовым или красным, говорят, что он находится в стадии «ломки».

    Когда 10-30% поверхности помидора окрашены в желтый, розовый, красный или комбинацию этих цветов, он «переворачивается».

    После этапа переворачивания ваш помидор станет розовым, а это означает, что от 30 до 60% поверхности помидора станет красным.

    Тогда светло-красный этап означает, что более 60% поверхности розового или красного цвета.

    Последний этап - красный, когда более 90% поверхности окрашены в красный цвет.

    Как созреть зеленые помидоры в помещении

    Есть множество методов, которые можно использовать для созревания томатов в помещении.Я много лет экспериментировал с разными методами и приемами и обнаружил, что чем проще, тем лучше. Этот метод довольно прост, но он также принес мне наибольший успех.

    Вот список вещей, которые вам понадобятся.

    Шаг 1. Выбирайте помидоры

    Если на помидор подействовал мороз, он станет темно-зеленым и перестанет созревать. Поэтому важно убрать зеленый помидор с виноградной лозы до появления угрозы заморозков.

    Выбирайте только блестящие и зеленые помидоры или зеленые с небольшим розовым оттенком.Маленькие белые помидоры плохо созревают в помещении.

    Шаг 2: Промойте

    Помидоры хорошо вымыть. источник

    Вымойте помидоры под струей холодной воды. Используйте проточную воду, чтобы смыть всю грязь и бактерии в канализацию и не заразить помидоры перекрестным образом. При этом также удалите все стебли, чтобы стебли случайно не проткнули другие помидоры.

    Шаг 3. Сортировать

    Если у вас есть мягкие, помятые или поврежденные помидоры, отделите их от твердых и чистых помидоров.Вы можете попытаться созреть плохие помидоры, но если они останутся с хорошими, они могут вызвать гниение хороших.

    Шаг 4: Создайте зону созревания

    Вы будете созревать помидоры в плоской широкой емкости. Картонные коробки для продуктов идеальны. Вы можете получить эти коробки, когда покупаете фрукты в Costco или Sam’s Club. Впрочем, любая картонная коробка тоже подойдет.

    Контейнер, который вы используете, должен иметь впитывающую поверхность, например толстый картон. Вам нужно будет покрыть дно чем-нибудь впитывающим, например полотенцем или бумажными полотенцами.

    Он впитает влагу из помидоров, которые начинают гнить. Если жидкость от гниющих помидоров коснется других помидоров, это приведет к более быстрому гниению хороших помидоров.

    Шаг 5: Помидоры для созревания

    Положите хорошие помидоры слоем на дно контейнера, расположив их на расстоянии 2-3 дюймов друг от друга. Чтобы избежать распространения гнили, помидоры также следует располагать на расстоянии друг от друга, чтобы они не соприкасались.

    Шаг 6: Храните контейнер

    Храните эту коробку в прохладном сухом месте при температуре 50-65ºF (10-18ºC).Подвалы, гаражи или крытые веранды могут быть хорошими местами для хранения. Высокая влажность вызовет гниение и увеличит вероятность появления плесени, поэтому вам может потребоваться осушитель.

    Хорошая циркуляция воздуха также важна для предотвращения появления плесени. Более низкие температуры, от 50-60ºF (10-18ºC), вызывают более медленное созревание томатов. Более высокие температуры, от 60-65ºF (15-18ºC), вызывают более быстрое созревание. Убедитесь, что томаты не достигают температуры ниже 50 ° F, иначе они могут стать мягкими и никогда не покраснеть.

    Шаг 7. Наблюдение за помидорами

    Лучше всего проверять помидоры каждый день. Проверяйте их не реже одного раза в неделю. Удалите все гниющие помидоры, как только увидите их. Лучше всего проверять гниль хотя бы через день, потому что гниль быстро распространится на другие помидоры. Когда помидоры станут на 50% красными, достаньте их из коробки и дайте им дозреть на кухне.

    Шаг 8: Наслаждайтесь спелыми помидорами!

    Для созревания помидоров должно пройти от 3 недель до 3 месяцев.Благодаря тщательному мониторингу и контролю температуры вы можете получить урожай помидоров, который сохранится всю зиму!

    Часто задаваемые вопросы о созревании томатов

    В. Могу ли я созревать помидоры, принося помидоры внутрь?

    A. Помидоры несут в себе бактерии, микробы и споры плесени, поэтому попадание растения внутрь также приведет к заражению вашего дома. Это быстро заразит другие помидоры, сорванные с растения.

    В. Нужны ли химические продукты для созревания томатов?

    A. Я не рекомендую никаких химических продуктов. В правильных условиях помидоры созреют сами по себе.

    В. Может ли банан рядом с помидорами ускорить их созревание?

    A. Да, спелые фрукты, такие как бананы, выделяют этиленовый газ, который является одним из факторов, ведущих к созреванию. Также можно использовать яблоки.

    Q.Нужно ли хранить помидоры при точной температуре?

    A. Это определенно помогает процессу созревания, если они хранятся в рекомендуемом температурном диапазоне. Хранение их при постоянной температуре также поможет вам предсказать, сколько времени потребуется, чтобы они созрели. При более низких температурах помидоры будут созревать медленнее.

    В. Нужно ли собирать помидоры до заморозков?

    А. Лучше, если они будут. Помидоры умрут до температуры ниже нуля, а если помидоры повредят мороз, они вряд ли созреют.Если мороз уже повредил растение, вы можете спасти и дозреть помидоры, которые были покрыты крышкой или на внутренней части растения.

    В. Можно ли созревать помидоры в помещении рядом с солнечными окнами?

    A. Нет. Свет не требуется для созревания, он действительно сделает кожуру тверже. Из-за высокой температуры помидоры созреют слишком быстро, а если они станут теплыми, то загниют.

    В. Насколько важно для томатов созревать при определенных температурах?

    А.Температура имеет большое значение. Более высокие температуры от 60-68 F можно использовать для их более быстрого созревания, а более низкие температуры от 50-58 F могут использоваться для их замедления. Однако если помидоры будут слишком холодными, они станут низкорослыми и никогда не покраснеют. Поэтому никогда не кладите зеленые помидоры в холодильник.

    Есть ли другие методы, которые работают хорошо, например, завернуть помидоры в газету или положить их в полиэтиленовые пакеты?

    Я пробовал эти методы, а также многие другие, и мне очень помог метод, который я описал выше.

    Созревание помидоров довольно простое, и в целом они дают лучший урожай. Поскольку я лично видел трудности при сборе урожая томатов, я надеюсь, что каждый садовник знает, как созреть помидоры.

    Если у вас есть предложения, вопросы или опыт созревания помидоров, которыми вы хотите поделиться, не стесняйтесь оставлять их в разделе комментариев. Также, если вам понравилась эта статья, поделитесь ею с другими садоводами!


    Зеленые пальцы за этой статьей:
    Кевин Эспириту
    Основатель
    .

    Смотрите также

     
    Copyright © - Теплицы и парники.
    Содержание, карта.