ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ


ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ

Выбор теплицы

Основные типы теплиц

Основные типы конструкций

Отдельно стоящие теплицы

Примыкающие теплицы

Парники

Теплые и холодные парники

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
ЕЕ РАЗМЕРА И
ВНУТРЕННЕЙ ПЛАНИРОВКИ

Выбор места для теплицы

Определение размеров теплицы

Планировка помещения теплицы

Конструкция входной двери

МИКРОКЛИМАТ В ТЕПЛИЦЕ
И КОНТРОЛЬ ЗА НИМ

Вода в теплице

Освещение и электричество в теплице

Системы охлаждения, обогрева и вентилирования

Контроль за микроклиматом в теплице летом

Управление микроклиматом в зимнее время

Гидропоника

Инсектициды в теплице

СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ

Дерево как строительный материал

Обшивка теплицы

Внешняя обшивка теплицы

Другие материалы для каркаса теплицы

Теплоизоляция теплицы

Гидроизоляция теплицы

Двери теплицы

Альтернативные строительные материалы

Покраска теплицы

ПОКРЫТИЕ ТЕПЛИЦЫ

Прохождение света

Материалы покрытий теплицы

Герметики и герметизирующие прокладки

ФУНДАМЕНТ И ПОЛ ТЕПЛИЦЫ

Типы фундаментов

Типы полов

Изготовление бетонного фундамента и плиты

Сооружение блочного фундамента

Сооружение фундамента сухой кладки

Сооружение кирпичного фундамента

Сооружение каменного фундамента

Сооружение деревянного фундамента

МЕТОДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА

Сооружение сборной теплицы

Сооружение самодельной теплицы

Методы строительства с использованием стандартных пиломатериалов

Конструкционные детали теплицы

Установка покрытия

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО, САНТЕХНИКА, ОБОГРЕВ

Монтаж электрической сети

Монтаж водопровода

Установка системы обогрева

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ

Стеллажи для растений

Полки и грядки

Инструменты и оборудование

Камера для проращивания семян

Стеллаж для выращивания рассады

Стол для пересаживания растений

Места для хранения

Рабочая одежда

Средства борьбы с насекомыми

ПРОЕКТЫ ТЕПЛИЦ

Традиционная теплица

Утепленная теплица

Теплица с наклонными стенами

Теплица со стрельчатыми арками

Примыкающая теплица

Теплица на сваях или на помосте

Арочная или туннелеобразная теплица

Оконная тепличка

Теплица-кладовая

Универсальный парник

Стол для пересаживания растений

Когда сеять горчицу в теплице весной


когда сажать весной и осенью, какие сеять

Улучшить почвенное плодородие в закрытом грунте можно с помощью зеленых удобрений. При этом не потребуется менять, пропаривать и обеззараживать грунт. Специально подобранные и вовремя посеянные сидеральные культуры помогут улучшить структуру и состав почвы, избавят от патогенов и восстановят плодородный слой. Чтобы облегчить труд дачников, рассказываю, какая польза от сидератов в теплице, как правильно, какие растения и когда лучше всего сеять.

Зачем сажать сидераты в теплице?

Как удобрить и оздоровить почву, внося удобрения или  соблюдая севооборот в открытом грунте, известно много. Кстати, я уже подробно рассказывала о том, как сажать и когда сеять сидераты на участке. А как поступить, если вы привыкли выращивать овощи в теплице, повторяя из года в год устоявшийся сортимент культур?  

После сбора урожая самых распространенных тепличных овощей: томатов, огурцов, перцев и баклажан, которые высасывают основную часть питательных элементов, почва остается практически обедненной, с наличием различных патогенов.

В гораздо лучшем положении находятся владельцы 2 и более теплиц. В таком случае возможно их чередование. А как быть при наличии одной-единственной теплицы?

Какие существую варианты обновить почву в теплице:

  1. один раз в 3-4 года замена грунта,
  2. или возможность дать теплице отдых хотя бы на год,
  3. или, на худой конец, замена верхнего почвенного слоя,
  4. или же его обеззараживание.

Однако многие ли готовы совершать такие трудоемкие и затратные мероприятия?

Альтернативой, хотя и с некоторой натяжкой, может послужить применение сидеральных культур.

Сидераты в теплице:

  • помогут с удобрением почвы,
  • обеззаразят ее,
  • защитят от вымерзания,
  • не дадут разгуляться сорнякам и вредителям.

    Фото: сидераты улучшают почву и в открытом грунте, и в теплице

    Когда сажать сидераты в теплице?

    Особенности посева сидератов в закрытом грунте зависит в том числе от вида теплиц: поликарбонатное покрытие позволяет начать посев несколько раньше весной и затянуть сроки поздней осенью, чего не сделать под пленкой или стеклом. 

    Посев сидератов в теплице зависит:

    1. от конструкции и покрытия теплицы,
    2. от культуры, отплодоносившей в текущем году,
    3. от кульутры, запланированной для выращивания в следующем сезоне.

    Так с чего же начинать подготовку теплиц к новому сезону?

    1. В первую очередь необходимо определиться, какие же культуры вы будете выращивать в текущем году под укрытиями. Исходя из этого, будет проводиться дальнейшая работа.
       
    2. Важно также определить сроки посева будущих зеленых удобрений.

    Сроки посева

    Посев культур на сидеральное удобрение в теплице можно проводить в разные сроки:

    • осенью,
    • весной,
    • летом (при необходимости). 

    _______________________________________________________________________________

    Следует знать, что применение зеленых сидеральных удобрений даст наибольший эффект не сразу, а спустя 2-3 года, причем лишь при условии соблюдения правильной агротехники.

    1. Составьте план посадок культур на 2-3 года вперед, чтобы не допустить одновременного размещения сидеральной и основной культуры одного семейства.
    2. В соответствии со сроками посадки планируемых основных культур подбирайте подходящие по срокам вегетации и способности к образованию вегетативной массы сидеральные культуры и сроки их посева. 

    Фото: посев сидератов зависит от конструкции и материала теплицы

    Посев сидератов в теплицу весной

    Общие принципы и требования для тепличной сидерации практически не отличаются от аналогичной работы на открытых участках. Тем не менее, есть и свои особенности.

    • Поликарбонатные сооружения позволят приступить к посеву уже в конце февраля
       
    • В пленочных теплицах эти сроки несколько сдвинутся к более теплым месяцам, не ранее середины марта.

    Когда сеять?

    Тепличные условия позволяют проводить посев на протяжении всей весны. Оптимальными сроками считается период апрель-май, хотя начинать можно гораздо раньше, уже с конца февраля.

    Как сеять?

    Преимущества выращивания горчицы

    Мой осенний сад всегда полон зелени, многие из которых - горчицы с острым ароматом. Наряду с небольшим участком горчицы, выращенной для использования на кухне, я также использую горчицу в качестве покровной культуры в конце сезона для подавления сорняков и болезней, передаваемых через почву. Горчица, быстро и легко выращиваемая, украшает осенний сад своими вычурными или красочными листьями. Горчица всегда лучше использовать в качестве осенней культуры, если только вы не хотите выращивать семена для измельчения в пряные приправы.Выращивать горчицу на семена лучше всего весной, потому что удлинение дней заставляет растения горчицы давать цветы.

    Выращивание зелени горчицы

    Технически, многие популярные азиатские зелени, включая мидзуна и тацой, являются горчицей, но разновидности с более широкими листьями являются синонимом садовой горчицы. Сорта горчицы «Южный гигант» или «Зеленая волна» популярны благодаря своим красиво скрученным листьям, в то время как «Флорида Бродлиф» имеет большой опыт по производству горчицы других сортов, выращиваемых для выращивания зелени.А еще есть красная горчица, такая как «Red Giant» и «Osaka Purple», которые являются одними из лучших съедобных украшений для осеннего сада.

    Прорастание семян горчицы происходит быстро и надежно, поэтому вы можете просто рассыпать семена по обновленной грядке, а затем похлопать их рукой или тыльной стороной грабли. В течение двух недель засеянная территория превратится в море зелени с очень небольшим количеством сорняков. Я прореживаю растения, выращиваемые для получения зелени, на расстоянии руки друг от друга, и использую молодую зелень, вытащенную во время прореживания, для жарки, если она проходит мой вкусовой тест.Зелень горчицы, которая растет в теплую погоду, обычно имеет очень сильный вкус, который значительно смягчается, когда ночи становятся длиннее и прохладнее осенью. К счастью, горчичные растения очень охотно отрастают, если вы решите срезать и компостировать огромные пригоршни выращенной летом зелени горчицы. В течение двух недель из центров растений появится прилив нежных новых листьев.

    У горчицы нет проблем с легкими заморозками, но температура ниже 20 ° F (-7 ° C) обычно убивает растения обратно на землю.Прежде чем это произойдет, я срубаю старые растения и добавляю измельченные корни и зелень в почву, потому что гниющие ткани горчицы подавляют нематод и некоторые распространенные болезни почвы. Если это главное преимущество горчицы, просто выращивайте горчицу как покровную культуру.

    Выращивание горчицы как покровной культуры

    Несколько недель назад перед отъездом в отпуск я в последний раз посеял горчицу на грядках, где только что собрал яровую морковь и ранний картофель.Менее чем через месяц грядки превратились в горчичную зелень от стены до стены, и почти не было видно сорняков. При посеве в конце лета горчица растет так быстро, что сорняки заглушаются.

    Вместо того, чтобы есть всю эту горчичную зелень, я нарежу ее острым ножом для обрезки газонов, а затем быстро переверну с помощью копательной вилки. Многочисленные исследования показали, что живые ткани растений горчицы, как семена, так и корни, содержат соединения, которые действуют как почвенные биофумиганты, убивая нематод и патогенные грибы.Чтобы воспользоваться этим преимуществом, нужно обращаться с горчицей как с сидератом, потому что полезные соединения высвобождаются в течение нескольких часов после срубания растений. Но если вы подождете две недели после переворачивания под измельченной горчицей, а затем посадите салат, вы можете рассчитывать на очень урожайный урожай с очень небольшим количеством сорняков.

    Фермеры, выращивающие картофель и овощи, начали использовать специальные сорта горчицы как часть своей практики севооборота для подавления сорняков и болезней. Этот метод включает в себя посадку отобранных сортов горчицы, выведенных для получения высоких уровней глюкозинолатов весной, и их быстрое измельчение и переворачивание летом, когда они достигают полного цветения.Используемая таким образом горчица оказывает очищающее действие на почвы, несущие тяжелую нагрузку патогенами. Сорта горчицы, которые можно попробовать для этой цели, включают Caliente, IdaGold и Kodiak.

    Выращивание семян горчицы

    Смелые садовые повара, которые хотят попробовать натуральные специи в лучшем виде, могут захотеть вырастить семена горчицы, которые находят бесконечное применение на кухне. Вы можете поджарить и расколоть их для получения хрустящего гарнира с сильным ароматом, измельчить несколько штук в ступке и пестике, чтобы заправить соусы, или замочить их в воде на день, прежде чем смешать с оливковым маслом, уксусом и различными другими специями, чтобы приготовить горчицу. .

    В рецептах могут потребоваться семена желтой, коричневой или черной горчицы. Семена большинства сортов зелени горчицы с приятным вкусом - это семена желтой горчицы с мягким вкусом, такие же, как те, которые продаются для маринования. Вышеупомянутые смеси покровных культур дают более пряные коричневые семена. Семена черной горчицы (похожие на коричневые) популярны в Индии, и их часто можно найти там, где продаются прекрасные специи. Съедобные семена горчицы любого цвета сушат при низких температурах, чтобы сохранить их ароматические соединения, поэтому они часто становятся жизнеспособными при выращивании в саду.Чтобы вырастить собственные семена горчицы для употребления в пищу, просто вырастите несколько хороших растений весной и при необходимости заколите их, когда они зацветут и завяжут семена. Когда стручки с семенами высохнут, чтобы загореть в середине лета, соберите их в бумажный пакет и дайте им высохнуть до хрустящей корочки, затем тщательно взломайте руками и соберите семена, которые падают на дно.

    Барбара Плезант

    .

    Руководство по выращиванию горчицы

    Группа севооборотов

    Brassicas (Семейство капустных) ●

    Почва

    Плодородная, хорошо дренированная почва.

    Позиция

    Полное солнце или полутень.

    Морозостойкость

    Горчица - однолетник прохладного сезона, который переносит небольшие морозы, но не сильные заморозки.

    Кормление

    Обычно не требуется, потому что горчица обычно используется в качестве покровной культуры в конце лета / осенью для поглощения азота, оставшегося в почве кукурузы или других овощей.

    Товарищи

    Виноградная лоза, фасоль, горох, яблоко и слива. Горчица отлично справляется с подавлением сорняков при выращивании в твердой массе.

    Шаг

    Отдельные растения: 5 дюймов (15 см) в каждую сторону (минимум)
    Ряды: 5 дюймов (15 см) с зазором между рядами 5 дюймов (15 см) (минимум)

    Сеять и посадить

    Сейте в конце лета, чтобы использовать горчицу в качестве краткосрочной осенней покровной культуры.Всыпьте семена в обрабатываемую почву так, чтобы семена находились на расстоянии около 5 см друг от друга и на полдюйма (1 см) в глубину. Тонкие, до 6 дюймов (15 см) друг от друга во всех направлениях.
    Наш Садовый Планировщик может составить персональный календарь, когда посевать, сажать и собирать урожай для вашего района.

    Банкноты

    Для приготовления можно собирать отдельные листочки, которые вкуснее всего после первых заморозков. Остатки горчицы подавляют переносимых почвой нематод, поэтому это отличная покровная культура для выращивания перед картофелем.

    Сбор урожая

    Срубите зеленую листву мотыгой и переверните ее прямо перед ожидаемым сильным морозом. Корни и листва горчицы будут гнить в зимние месяцы.

    Поиск и устранение неисправностей

    Орошение часто необходимо для хорошего стояния в засушливую осеннюю погоду.

    Календарь посадки и сбора урожая

    <Назад ко всем растениям

    Больше для вас

    6 проектов осенней посадки
    Домашняя горчица - легкий путь
    Зеленые удобрения для зимнего сада
    .

    Посев семян на открытом воздухе - Руководство для начинающих по семеноводству

    Очень большие или быстрорастущие семена обычно сеют прямо на открытом воздухе, где они должны расти. Ваши пакеты с семенами и Руководство по посадке в конце этой книги содержат эту информацию для каждого типа.

    • Наблюдение за погодой
    • Сезонные ориентиры
    • Подготовка посевного ложа
    • Посев
    • Уход после посева
    • Посев многолетних и однолетних растений на открытом воздухе
    • Многолетние и однолетние растения Полив 9006
    • 9000 226 Уход за осенним посевом

      26

    назад в Указатель Справочника садовода

    Наблюдение за погодой
    Ключ к прямому посеву - выбор правильной погоды.Изучите климат в вашем районе; заполните свои Сезонные контрольные показатели и узнайте, когда примерно нужно сеять каждый вид семян. Следите за погодными сводками и за небом, чтобы узнать об устойчивых погодных условиях, и незамедлительно сажайте, когда существуют подходящие условия.


    Сезонные ориентиры
    Ранняя весна: Температура почвы прохладная, но после последнего сильного замораживания или сильного мороза. Еще может быть легкий морозец.

    до
    Поздняя весна: Почва начала нагреваться, и опасность заморозков миновала.

    до
    Раннее лето: Температура почвы и ночные температуры повысились.

    до
    Позднее лето: Почва и ночные температуры начали охлаждаться, но еще до первых заморозков.

    до
    Падение: Температура почвы снизилась и возникают легкие заморозки, но до первых сильных или сильных заморозков.Земля не промерзшая.

    до
    Зима: Температура почвы очень низкая или почва фактически замерзла. Сильные морозы и сильные морозы; почва может промерзать.

    до

    Может быть полезно использовать документ по планированию, подобный приведенному ниже примеру: (Пример: Лексингтон, Вирджиния)

    Seed
    Тип:
    Пересадка
    Сезон:
    Дата пересадки в моем районе: No.Недели от посева до пересадки в сад: Дата посева:
    Агератум Раннее лето 1-15 мая 6-8 15 марта

    Подготовка грядки
    Подготовьте семенное ложе, перевернув почву на глубину 6-8 дюймов с помощью лопаты или лопаточной вилки. Разбейте комки граблями (механически с этим хорошо справляется роторная машина). Грабли поверхность как можно более ровно с помощью садовых граблей со стальными зубьями.Придайте форму и разровняйте грядки, чтобы на посадочной поверхности не было крупных комков или ям, которые должны быть ровными. Твердо вниз поверхность перед посадкой. ИЗБЕГАЙТЕ ХОДОВ ПО ПОДНЯТЫМ КРОВАТКАМ, так как это приводит к чрезмерному уплотнению почвы и препятствует развитию корней. Не пахайте, когда почва слишком влажная. Если после отжима почва не осыпается, значит, она слишком влажная.

    Посев
    См. Подробные инструкции по посеву в вашем пакете, которые различаются для каждого типа семян.Сделайте борозду на глубину, указанную на семенном пакете. После посева заполните борозду и утвердите. ИСКЛЮЧЕНИЕ: Некоторые более мелкие семена, такие как салат, предпочитают свет для прорастания, и их не следует прикрывать. Это указано на вашем семенном пакете.

    Уход после посева
    Пока семена не прорастут, держите семенное ложе влажным, не позволяя ему высохнуть. Поливайте из шланга с мелким разбрызгиванием или лейки, чтобы получить мелкую туманную струю, не смывая почву.Поливайте достаточно часто (обычно примерно один раз в день), чтобы поверхность почвы никогда не пересыхала, а оставалась постоянно влажной. Покрытие грядки средством Park's Plant Protector помогает согреть почву и сохранить влагу.

    Весной при благоприятных погодных условиях поддерживать почву во влажном состоянии легко; но летом грядки нужно затенять или мульчировать, чтобы замедлить испарение.

    По мере прорастания семян сеянцы могут срастаться слишком близко друг к другу. Важно, чтобы вы их разбавили в соответствии с инструкциями на пакете с семенами.Не будьте мягкосердечны, когда дело касается прореживания. . . слишком много растений слишком близко друг к другу производят тот же эффект, что и серьезное заражение сорняками.

    Зерновые культуры значительно различаются по потребностям в питательных веществах и уходе; см. «Советы по выращиванию овощей» Парка для получения дополнительной информации об удобрениях. Мульчирование сэкономит время и силы, сохранит влагу, сохранит прохладу почвы и подавит сорняки.

    Многолетники посевные и Однолетние на открытом воздухе
    Многие виды цветов высевают на открытом воздухе осенью или весной, когда изменение погоды способствует прорастанию.
    На Севере сеют с ранней весны до лета. Подождите не менее 4 месяцев от посева до первых смертельных заморозков, чтобы растения успели вырасти достаточно большими, чтобы выдержать зимнюю погоду.

    На юге сеять семена, которым требуется прохладная температура для прорастания весной или осенью.

    Семена, посеянные в жаркую погоду, могут нуждаться в притенении. Если используется холодный каркас, накройте створку мешковиной. Постройте каркас над семенным ложем, чтобы поддерживать затеняющий материал, например, доски, мешковину или тяжелую ткань.По мере прорастания семян постепенно удаляйте затеняющий материал.

    Многолетние и однолетние на осенний посев
    В ваших пакетах будут рекомендованы определенные виды семян для позднего посева. Цель этого не в том, чтобы семена прорастали осенью, а в том, чтобы дать семенам холодный период, чтобы они были готовы к прорастанию с первой благоприятной погодой весны. Посадите немного глубже, чем весной. Защитите грядки по бокам досками, чтобы семена не вымывались.Примените защитную мульчу, как только земля промерзнет. Идеальное время посева - непосредственно перед этим.

    Из Филадельфии на юг можно сеять такие цветы, как Живокость, в сентябре, чтобы семена прорастали осенью. С защитной мульчей, применяемой после промерзания почвы, они будут жить всю зиму и давать очень ранние, длинные цветоносы. Таким образом можно обрабатывать сладкий горошек из Вашингтона, округ Колумбия, на юг. Из южной Вирджинии на юг добавьте к списку диантус, флокс, мак, календулу, алиссум, немофилу, кандитуфт, эшшольцию, холостяцкую пуговицу, кларкию, нирембергию, гипсофилу и нигеллу.

    Уход за садом
    После того, как ваши саженцы вырастут и укорениться, а вашим трансплантатам будет неделя или две, чтобы укорениться, вы получите самую большую награду от садоводства во время цветения и урожая, которого вы так ждали. Вот что вам нужно сделать, чтобы ваш сад процветал в это время.

    Полив
    Лучший источник воды для вашего сада - дождь; пока дождь сохраняет вашу почву влажной под мульчей, полив не требуется.Для активно растущего сада требуется не менее 1 дюйма дождя в неделю; если этого нет или вы видите, что ваши растения увядают в более теплое время дня, вам, вероятно, потребуется полив. В течение первых 3 недель после высадки еженедельно проверяйте влажность почвы. Если поверхность под мульчей высохла, выкопайте 6 дюймов шпателем. Если на этой глубине почва все еще остается сухой, полейте грядку. Позднее в сезоне, когда корни глубоко погрузятся в почву, поливать нужно только при появлении признаков увядания.

    Поливайте глубоко, но не слишком часто. Замачивайте сад до 4 часов за раз, давая воде впитаться глубоко, затем дайте высохнуть верхним слоям почвы перед повторным поливом. Это способствует глубокому росту корней, более долговечной красоте и лучшему урожаю ваших растений, а также помогает замедлить рост сорняков.

    Эффективны несколько методов орошения. Полив грунта с помощью струйных трубок или аккуратно размещенного шланга обеспечивает глубокое замачивание и позволяет избежать намокания листвы или цветов (что часто вызывает болезни), но эти устройства иногда трудно установить или переместить.Импульсные струйные дождеватели быстро сбрасывают много воды и легко перемещаются, но могут сбивать небольшие или нежные растения. Мелкодисперсный разбрызгиватель колеблющегося или вихревого типа мягок и легко перемещается, но работает медленнее.

    Кормление
    Как правило, желтоватые (не коричневые или увядшие) листья и медленный рост означают, что требуется больше питательных веществ. Щелкните здесь, чтобы получить дополнительные советы по выращиванию овощей и цветов, или поговорите с агентом по расширению вашего округа.

    Вернуться к «Справочнику паркового садовника»

    .

    Руководство по выращиванию зеленого лука

    Впервые здесь? Я приглашаю вас подписаться на мою бесплатную информационную рассылку для получения эксклюзивных советов по выращиванию сада здорового питания. В качестве бонуса вы получите 2 электронные книги о травах и контейнерах (стоимостью 10 долларов) в качестве приветственных подарков! Спасибо, что посетили и "окунитесь"!

    С возвращением! Вы посетили бесплатную библиотеку статей ? Вы также найдете здесь полезных руководств по садоводству. Копайся!

    Хотите выращивать зеленый лук? Если вы любите вкусные и универсальные овощи, которые требуют минимум места и усилий, то зеленый лук - отличный выбор! Их поместит даже самый крохотный участок или горшок.

    Я выращиваю все ароматные луковые (семейство луковых). Сюда входят чеснока , лук-порей, лук и чеснок. Вы можете менять их местами в рецептах и ​​всегда иметь ингредиент, чтобы добавить аромат всему, что вы готовите. Если вы не выращивали их раньше или являетесь начинающим садоводом, просто следуйте советам из этого урока и попробуйте!

    Зеленый лук, шалот и зеленый лук!

    Хорошо, давайте сначала проясним одну вещь! Если вы не уверены в названиях этих овощей, это неудивительно, поскольку они часто различаются в зависимости от того, где вы живете!

    Названия и разновидности включают зеленый лук и лук-шалот (Австралия), эшалот, салатный лук, японский или валлийский лук с пучками (они растут группами, а не по отдельности), зеленый лук (США), зеленый лук (Китай) и египетский или древесный лук ( луковицы растут гроздьями на верхушках стеблей).

    Если на вашем пакете с семенами или в каталоге нет изображения, часто приходится ждать и смотреть, что растет !!

    Итак, для упрощения, у некоторых разновидностей есть небольшая луковица на конце стебля, а у некоторых нет !

    Эти мини-луковицы можно есть так же, как обычный лук. Вкус не такой интенсивный, как у гораздо более крупного настоящего лука (Allium cepa), который можно выращивать из семян или луковиц и хранить.

    Лук зеленый (Allium fistulosum) не имеет луковицы.Вы выращиваете зеленый лук из семян. «Allium» означает чеснок на латыни, а «fistulosum» означает полый стебель .

    Есть еще и красноплодные, которые декоративны и имеют прекрасный вкус.

    Итог: . Вы можете использовать листья всех сортов зеленого лука для придания вкуса своей кулинарии. . Итак, как бы вы их не называли (я буду называть их все «зеленым луком», чтобы облегчить жизнь), они являются обязательным дополнением к вашей кухне.Я просто не могу жить без этих вкусных, красивых на вид съедобных.

    Как вырастить зеленый лук

    • Аромат. Существует несколько сортов - от очень сильного вкуса до мягких и сладких. Вы не ошибетесь с выбором - они ВСЕ восхитительны !!
    • Космос. Одна из основных причин, по которой я выращиваю эти многолетние овощи, заключается в том, что они обеспечивают высокий урожай на минимальном пространстве, которое им необходимо для выращивания. В субтропиках их можно сажать практически круглый год. Они одинаково хорошо растут в контейнерах и в саду. Яровой лук растет зимой в теплице и даже в воде на кухонной скамейке!

    Высокие и тонкие, их можно втиснуть во все виды ограниченного пространства, как, например, мою сеялку Meals on Wheels!

    • Высота и глубина - Яровой лук вырастает до 30-50 см (12-20 дюймов) по отдельности или группами, в зависимости от того, какой сорт вы выращиваете.У них очень мелкая корневая система, поэтому их можно выращивать даже в самых маленьких горшках.

    Всего в одной грядке из полистирола я выдавил чеснок и лук, белый лук, зеленый лук и лук по-валлийски! Идеальный выбор компактных съедобных растений для небольших садов.

    • Вырасти из семян. Это очень просто! Я спасаю свой от предыдущих культур, дожидаясь созревания цветочной головки, затем отрубаю ее и оставляю в бумажном пакете до полного высыхания (около 2 недель).Затем просто встряхните семена в пакет, извлеките их и храните в герметичных пакетах в прохладном сухом месте. Если вы покупаете семена, проверьте мой список поставщиков семян . Выбирайте безопасные сертифицированные органические и негибридные семена , чтобы вы могли сохранить собственные семена в будущем и отказаться от продуктов, выращенных химическими методами.

    Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

    • Я сею семена в самодельной семенной смеси , чтобы сэкономить деньги.Сохраняйте влажность, опрыскивая водой, и накройте для поддержания влажности. Они прорастают примерно через 2 недели.

    Пересаживайте, когда они достигают высоты около 15 см, но вы также можете купить саженцы и высадить их.

    • Я подготавливаю садовую почву с помощью хорошей горсти минералов, органических почвенных кондиционеров и воды в колодце.

    Лучшее время для посева семян / саженцев зеленого лука

    • Яровой лук выращивают ради съедобного стебля. Их лучше всего сеять в период новолуния или первой четверти .(См. Лунное садоводство , чтобы узнать, как увеличить урожай за счет посадки в гармонии с ритмами природы).

    Я использую этот простой Лунный календарь, чтобы сеять в оптимальное время месяца. Семена прорастают быстрее, растения становятся сильнее, здоровее и быстрее растут, и я добиваюсь более высоких урожаев без дополнительных усилий, кроме посадки в нужное время.

    • Выберите ассортимент, соответствующий вашему климату .Самый холодостойкий зеленый лук - красный валлийский (французы называют его Ciboule Commune Rouge). У Benizone фиолетовые стебли, и он также подходит для холодных регионов. Beltsville Bunching лучше других выдерживает жаркие и сухие условия.

    Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

    • Последовательность саженцев зеленого лука каждые 3-4 недели для постоянного сбора урожая в течение года.

    Я регулярно сею зеленый лук и другие сорта, чтобы обеспечить непрерывный урожай в течение всего года - им нужно только минимальное пространство в моем саду, поэтому я кладу их в узкие места, например, между этим радужным мангольдом и некоторыми травами.

    • Сеять на глубину 5 мм (1/5 дюйма) на расстоянии 5 мм друг от друга и на расстоянии примерно 15 см (6 дюймов) в рядах . Близко и лично!!
    • Созревание занимает около 8-12 недель.

    Как сеять семена ярового лука

    Яровой лук - любит

    • Хорошо дренированная, богатая гумусом почва. Добавьте компоста или червячные отливки из вашей червячной фермы, если она у вас есть, и убедитесь, что почва рыхлая и рыхлая.
    • pH почвы 6-7. Добавьте известь, если ваша почва слишком кислая, или сера, если слишком щелочная. [Подробнее см. Мой рецепт почвенной смеси DIY ].
    • Регулярный полив , солнечное место и быстро росли .
    • A жидкое удобрение 2-3 раза при выращивании. Чтобы листья оставались зелеными, я кормлю своими разведенными водорослями, слабым червячным соком, полученным из разбавленной жидкости с моей фермы червей, или компостным «чаем».

    Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

    Добавьте толстый слой мульчи для удержания влаги

    • Контейнеры или грядки - этим парням подойдет даже небольшой горшок, если он будет влажным.

    Зеленый лук - Не любит

    • Посажено около гороха и бобов .
    • Высыхание и стресс.
    • Конкуренция от сорняков.
    • Чувствую себя голодным!

    Советы по выращиванию зеленого лука

    Зеленый лук невероятно щедрый и стоит того, если вы знаете, что с ним делать. Даже если вы купите их вместо зеленого лука, вы все равно сможете получить больше бесплатно. Вот как это сделать:

    Нарежьте купленный или выращенный в домашних условиях зеленый лук на высоте примерно 3 см (1 дюйм) над корнем.Используйте листья в кулинарии и добавьте стебли / корни в стакан с чистой водой, чтобы увлажнить корни. Ежедневно меняйте воду и держите ее в хорошо освещенном месте, например, на подоконнике или на кухонной скамейке. Наблюдайте за отрастанием зеленых листьев. Отрежьте по мере необходимости! Как это просто.

    Как вырастить зеленый лук в воде

    • Если вы выращиваете сорт луковиц, имейте в виду, что обрезка листьев лишит луковицу пищи, необходимой для созревания!

    Когда сорта луковиц начинают опрокидываться на почву, прекратите полив, чтобы луковицы могли просохнуть в течение недели или около того перед хранением.

    • Используя небольшую вилку, осторожно разрыхлите почву под растением, чтобы собрать луковицы . Очистите почву щеткой и обрежьте корни. Вывесьте луковицы пучками до полного высыхания верхушек листьев. Затем срежьте листья над луковицей и храните в прохладном, темном и сухом месте. Это может продлить ваш урожай на месяцы!

    Используйте влагомер, чтобы проверить, нужно ли вам поливать.

    • Продолжайте собирать внешние листья, чтобы новые выросли в центре.
    • Размножение по делениям - При выращивании луковичного сорта легче всего разделить кусты зимой. Отрежьте отдельные растения (включая луковицу и корень), двигая острым ножом вниз через пучок и разрывая их. После отделения обрежьте верхушку и корни перед пересадкой.
    • Использует - я использую их в качестве компаньонов для отпугивания вредителей по всему саду. Поскольку они принадлежат к семейству Liliaceae, вы также можете ожидать потрясающих эффектных цветочных головок, которые не только украсят сад, но и дадут вам бесплатные семена!

    Как собирать и хранить зеленый лук

    • Начните обрезать листья ножницами, когда они станут высокими, зелеными и здоровыми.
    • В зависимости от того, какой сорт вы выращиваете, под зелеными листьями может развиться небольшая белая или коричневая луковица.
    • Если там, где вы живете, станет слишком холодно, соберите все растение и вырастите его в стакане с водой.

    Если вы оставите цветы на стеблях для созревания, семена разовьются, и вы сможете сэкономить для посадки будущих культур.

    • Зеленый лук не хранится долго в холодильнике, поэтому заверните его в полиэтилен. Я предпочитаю собирать урожай по мере необходимости прямо из сада.
    • Хотя вы можете вытащить весь завод, я считаю, что это ужасная трата! Если мне нужно целое растение, я использую острый нож, чтобы разрезать зеленый лук чуть выше корней, оставляя стебель примерно на 3 см (1 дюйм) в земле . Затем поливаю водорослями и наблюдаю, как они отрастают!
    • I отрезает внешний лист альтернативных растений , который способствует большему росту и позволяет каждому растению восстанавливаться и утолщаться у основания .
    • Обрежьте цветоносы, если хотите, чтобы растение продолжало давать листья.Или позвольте съедобным цветам расти и собирать их для использования в салатах, жарком или в качестве гарнира.

    Цветущий зеленый лук и чеснок создают привлекательную съедобную границу, которую можно много раз разделять для выращивания новых растений.

    • Иногда я оставляю свой зеленый лук в саду так долго, что он становится большим и толстым, как лук-порей! У них все еще полый стебель, поэтому они отлично подходят для супов и бульона.
    • Согласно справочнику Seed Savers ’Handbook, зеленый лук можно получить, собирая ранний сорт луковичного белого лука на очень незрелой стадии.Семена прослужат 1-2 года при хранении в сухом прохладном месте.

    Яровой лук - вредители и болезни

    • Когда вы выращиваете зеленый лук, основным вредителем, за которым нужно следить, являются трипсы. Эти маленькие сосущие насекомые активны в теплое время года и чаще всего встречаются в засушливую погоду. Периодически проверяйте центр завода . Убедитесь, что ваши растения влажные, чтобы избежать потенциальных проблем. .

    Они вызывают белые, серебристые или серые пятна на листьях, а крошечные трипсы имеют тенденцию поражать новые листья по мере их появления.

    • Посейте семена между морковью, чтобы отпугнуть морковную муху.

    Польза зеленого лука для здоровья

    Все виды лука:

    • помогают снизить уровень холестерина;
    • обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами;
    • помогает при заболеваниях носовых пазух и грудной клетки, астме и бронхите;
    • содержат антикоагулянт (циклоаллин), который помогает разжижать кровь и защищает сердце;
    • содержат много серы, поэтому помогают очистить кровь, очистить кожу, очистить печень и укрепить иммунную систему.

    Рецепты с зеленым луком

    • Чем более зрелое растение, тем сильнее его аромат, поэтому, если вы хотите мягкий вкус лука, выбирайте молодые тонкие листья.
    • Вкусные сырые продукты, когда они наиболее питательны.
    • Используйте как зеленые ботвы, так и белую или коричневую луковицу, нарезанную в салатах, сальсах, омлетах, блинах, соусах, карри, чатни, жареном картофеле и рыбных блюдах.

    Измельчите зеленые ботвы и используйте как гарнир.

    • Ароматизирующие супы, запеканки, рис, лапша, овощи, макаронные изделия или яйца, сыр и азиатские блюда.
    • Попробуйте эти восхитительные рецепты для вдохновения или мою сальсу для быстрого и свежего!

    Сенсационная сальса с зеленым луком

    Сенсационная сальса с зеленым луком

    Я делаю это семейное любимое блюдо - его быстро, легко приготовить и его можно приготовить из свежих ингредиентов из вашего сада с травами, которые у вас есть сезон.

    Автор: The Micro Gardener - www.themicrogardener.com

    Тип рецепта: Закуска / Гарнир

    Порций: 4

    Ингредиенты

    • 1 чашка (около 3 больших) помидоров, нарезанных
    • 4 зеленых лука, мелко нарезанный кубиками (по диагонали для презентации!)
    • 1 маленькая нарезанная красная луковица
    • ¼ чашка нарезанного свежего кориандра (или варить с базиликом, мятой или петрушкой)
    • ¼ чайная ложка каменной соли
    • Крупный молотый перец
    • 2 столовые ложки сока лайма (или лимон, если вы предпочитаете)

    Инструкции

    1. В миске среднего размера осторожно перемешайте ингредиенты ложкой.
    2. Поставить в холодильник для охлаждения примерно на 1 час, чтобы дать аромату раскрыться.
    3. Подавайте на хрустящем хлебе на закваске, с кукурузными чипсами (без ГМО!) Или в качестве гарнира к карри, мексиканским блюдам, омлетам или вашему любимому блюду!
    4. Варианты: Добавьте 1 нарезанный авокадо, ливанский огурец, перец чили или кубики феты.

    3.1.09

    3.1.09

    Я хотел бы услышать, что вы делаете с этим замечательным пищевым растением, поэтому, пожалуйста, поделитесь своими идеями, советами и рецептами!

    Некоторые ссылки в этом посте являются «партнерскими ссылками.«Это означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я получу небольшую комиссию. Я рекомендую только те продукты или услуги, которые использую лично или считаю, что они принесут пользу моим читателям. Пожалуйста, прочтите мое Заявление о раскрытии информации для получения более подробной информации.

    Понравилась статья?

    Поделитесь пожалуйста! Присоединяйтесь к моему бесплатному информационному бюллетеню , чтобы получить больше эксклюзивных идей, советов и всех будущих статей.

    © Авторские права Энн Гибсон, Micro Gardener 2016.https://themicrogardener.com. Все права защищены.

    .

    Смотрите также

 
Copyright © - Теплицы и парники.
Содержание, карта.