ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ


ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ

Выбор теплицы

Основные типы теплиц

Основные типы конструкций

Отдельно стоящие теплицы

Примыкающие теплицы

Парники

Теплые и холодные парники

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
ЕЕ РАЗМЕРА И
ВНУТРЕННЕЙ ПЛАНИРОВКИ

Выбор места для теплицы

Определение размеров теплицы

Планировка помещения теплицы

Конструкция входной двери

МИКРОКЛИМАТ В ТЕПЛИЦЕ
И КОНТРОЛЬ ЗА НИМ

Вода в теплице

Освещение и электричество в теплице

Системы охлаждения, обогрева и вентилирования

Контроль за микроклиматом в теплице летом

Управление микроклиматом в зимнее время

Гидропоника

Инсектициды в теплице

СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ

Дерево как строительный материал

Обшивка теплицы

Внешняя обшивка теплицы

Другие материалы для каркаса теплицы

Теплоизоляция теплицы

Гидроизоляция теплицы

Двери теплицы

Альтернативные строительные материалы

Покраска теплицы

ПОКРЫТИЕ ТЕПЛИЦЫ

Прохождение света

Материалы покрытий теплицы

Герметики и герметизирующие прокладки

ФУНДАМЕНТ И ПОЛ ТЕПЛИЦЫ

Типы фундаментов

Типы полов

Изготовление бетонного фундамента и плиты

Сооружение блочного фундамента

Сооружение фундамента сухой кладки

Сооружение кирпичного фундамента

Сооружение каменного фундамента

Сооружение деревянного фундамента

МЕТОДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА

Сооружение сборной теплицы

Сооружение самодельной теплицы

Методы строительства с использованием стандартных пиломатериалов

Конструкционные детали теплицы

Установка покрытия

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО, САНТЕХНИКА, ОБОГРЕВ

Монтаж электрической сети

Монтаж водопровода

Установка системы обогрева

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ

Стеллажи для растений

Полки и грядки

Инструменты и оборудование

Камера для проращивания семян

Стеллаж для выращивания рассады

Стол для пересаживания растений

Места для хранения

Рабочая одежда

Средства борьбы с насекомыми

ПРОЕКТЫ ТЕПЛИЦ

Традиционная теплица

Утепленная теплица

Теплица с наклонными стенами

Теплица со стрельчатыми арками

Примыкающая теплица

Теплица на сваях или на помосте

Арочная или туннелеобразная теплица

Оконная тепличка

Теплица-кладовая

Универсальный парник

Стол для пересаживания растений

Когда убирать перец из теплицы


Когда снимать перцы в теплице: определяем степень зрелости урожая и собираем его правильно и вовремя

Многих фермеров волнует вопрос, когда и как правильно собирать урожай перца в теплице. Для этого необходимо разбираться в степени зрелости плодов, так как несвоевременно срезанный овощ не будет храниться долго. Нужно знать и основные правила сбора овощей, чтобы не повредить куст и дать ему возможность плодоносить.

Об этом и многом другом расскажем в нашей статье.

Содержание статьи

Когда снимать перцы в теплице

Перец – теплолюбивое растение. Для качественного роста и формирования плодов растению обеспечивают температуру +20°C…+28°C. При +13°C…+15°C растение останавливается в развитии, при дальнейшем ее понижении куст погибает. Поэтому сбор урожая в теплицах начинают в июле и заканчивают до того, как температура воздуха понизится до +15°C.

Сроки сбора и от чего они зависят

Окончательную уборку перца проводят осенью, перед наступлением заморозков. Срок сбора урожая зависит от периода созревания.

Сорта с ранним сроком созревания начинают срезают через 3 месяца с момента посадки. Срок созревания среднеспелых сортов наступает на 110-130 день. Позднеспелые сорта вызревают более 130 дней.

Срок сбора урожая зависит и от того, с какой целью выращивались овощи.

Внимание! Если плоды предназначены для длительного хранения, их собирают в технической стадии спелости.

Полностью созревшие овощи хранятся не более 7-10 дней в холодильнике. Их употребляют в пищу в течение этого времени.

Сбор по лунному календарю

Огородники, которые придерживаются правил высадки и сбора овощей по лунному календарю, знают, что определенные фазы Луны влияют на разные органы растений.

Справка. Собирают перец в день того знака Зодиака, который оказывает влияние именно на плоды.

Если снимать перец на растущую Луну, его рекомендуется сразу употребить в пищу. Собранный в это время урожай будет храниться недолго.

В лунном календаре указаны «дни плода» – время, когда Луна находится в знаках Овна, Льва и Стрельца. Это благоприятный период для сбора перца. Не рекомендуется собирать урожай в дни, когда Луна находится в знаках Козерога, Рыб, Рака и Девы.

Как определить степень зрелости

Фермеры различают техническую и биологическую степени зрелости перца. Первая, называемая съемной, уборочной, наступает через 1-1,5 месяца после момента образования завязей. В это время плоды полностью сформировались, но не достигли характерной для сорта окраски. Вторая степень – физиологическая, когда овощи приобрели соответствующий сорту цвет.

Внешние признаки и способ проверки

Недозревшие овощи отличаются бледно-зеленой или темно-зеленой окраской, недостаточной длиной и диаметром плодов. Стенки неспелых овощей тонкие – 0,3-0,4 см. Семена таких перцев неразвиты, находятся в состоянии молочной зрелости.

В уборочной, съемной стадии перец соответствует сортовым характеристикам, но его окраска еще недостаточно яркая, семена у них не дозрели. Эти плоды пригодны для употребления в пищу, для длительного хранения и реализации. В домашних условиях при солнечном свете они быстро дозревают.

При наступлении настоящей зрелости перец имеет яркую, характерную для сорта окраску: насыщенно-зеленую, желтую, оранжевую, красную, лиловую. Семена полностью созревают, готовы к посадке.

Признак полной спелости – толщина стенок перца 0,6-1,3 см.

Спелые овощи приобретают сочность, соответствующий сорту вкус, в них содержится максимальное количество витаминов, макро- и микроэлементов, полезных веществ.

Справка. Основной показатель спелости перца – характерный хруст при легком надавливании на стенки.

Какие бывают степени зрелости

У перца существует две степени зрелости.

Техническая – характеризует окончание формирования плодов, наступает в среднем через 60 дней после начала вегетации. Плоды созревают не полностью, имеют зеленоватую окраску, от бледно- до темно-зеленой в зависимости от сорта. В этой стадии созревания овощи собирают для длительного хранения, многочасовых перевозок.

Биологическая – физиологическая (полная, настоящая) спелость. Плод достиг всех характеристик, свойственных сорту: цвета, вкуса, размера, внешнего вида. Окраска перца в биологической степени зрелости становится насыщенной, яркой: красной, оранжевой, желтой, желто-зеленой, лиловой. Плоды приобретают вкусовые качества, характерные для конкретного сорта.

Справка. Срок дозревания перца от технической спелости до биологической составляет 23-30 дней.

Как ускорить созревание

Вопрос, как ускорить созревание перцев в теплице, волнует огородников в начале осени, при приближении холодных ночей. Для этого используют разные способы:

  1. Чтобы плоды созрели вовремя, в течение всей вегетации удаляют пустоцветы, прищипывают лишние отростки.
  2. В конце августа удаляют все цветы и маленькие перчинки, которые не успеют дозреть. Это даст возможность кусту сосредоточить все силы на формирование оставшихся овощей.
  3. Чтобы плоды быстрее созрели, кусту обрезают верхушку.
  4. При приближении холодов кусты укрывают на ночь агроволокном.
  5. Чтобы ускорить созревание плодов, их поливают теплой водой, нагретой до +40°С.
  6. Хорошие результаты дает внекорневая подкормка фосфором и калием, зольным настоем.
  7. Чтобы куст не расходовал силы на дозаривание созревших овощей, их срезают при наступлении технической спелости.

Как правильно собирать урожай

Во время сбора урожая при неосторожном движении куст легко ломается, у него очень хрупкие ветви. Поэтому соблюдают правила:

  1. Плоды срезают вместе с плодоножкой секатором, придерживая при этом стебель руками. Отсутствие плодоножки укорачивает срок хранения плодов.
  2. С конца июля овощи срезают по мере их созревания через каждые 3 дня.
  3. В стадии технической спелости овощи становятся упругими, плотными, приобретают глянцевый блеск. Такие плоды срезают — они считаются готовыми к уборке.
  4. После каждой срезки овощей обрывают нижние листья на стебле. Это стимулирует созревание перца.

Подготовка урожая к хранению

Чтобы сохранить урожай как можно дольше, плоды подготавливают к хранению. Чтобы не повредить овощи при сборе, их не обрывают, а осторожно срезают с куста секатором.

У перца, предназначенного для длительного хранения, плодоножку не удаляют.

После сбора урожая проводят сортировку перца. Спелые плоды используют в пищу сразу, они долго не хранятся. Треснутые, помятые, испорченные вредителями овощи моют, срезают поврежденные места и используют в первую очередь. Также их нарезают кусочками, укладывают в пакеты и хранят в морозильнике.

Отобранные для хранения здоровые, неповрежденные экземпляры протирают влажной тканью и раскладывают на сухой поверхности для полной просушки. Перед укладкой на хранение плодоножку укорачивают, но не срезают полностью.

При большом объеме урожая перец опрыскивают 1%-м раствором медного купороса, просушивают, укладывают на хранение.

Способы хранения

Для длительного хранения технически спелых перцев используют небольшие емкости, в которые укладывают овощи в 2-3 слоя. Их переносят в помещение с температурой воздуха +1°C…+3°C и влажностью 80–85%. При соблюдении этих условий перец хранится 2 месяца.

Полностью созревшие овощи сохраняют вкусовые качества в течение трех недель при +10°C…+13°C и повышенной влажности 85-90%. Лучшим местом для хранения таких плодов станет подвал или погреб.

Внимание! В помещение не должен попадать свет, иначе плоды начнут дозариваться, срок хранения сократится.

Зеленый болгарский перец, не достигший настоящей спелости, при соблюдении рекомендуемых условий хранения сохраняет свежий вид и упругость до нового года.

Для хранения неспелого перца используют картонные коробки или деревянные ящики. Во всех емкостях должны быть боковые отверстия, чтобы плоды не «задохнулись». На дно емкости стелют плотную бумагу. Овощи выкладывают в 2-3 слоя, пересыпав сухим песком, опилками. Хорошие результаты дает оборачивание каждого овоща чистой бумагой.

При хранении спелого перца в холодильнике плоды упаковывают в полиэтиленовые пакеты или оборачивают пищевой пленкой. Чтобы продлить срок хранения, кожуру смазывают подсолнечным маслом, в результате чего образуется защитная пленка. Она позволяет сохранять свежесть плодов во время хранения.

Когда перец начинает подгнивать, поврежденные участки удаляют, очищают от сердцевины, косточек. Затем стенки плода нарезают кусочками, небольшие порции заматывают в пищевую пленку. В таком виде перец хранят в морозильнике 5-6 месяцев. При более длительном сроке перец утрачивает вкусовые качества, аромат и полезные свойства.

Продолжительный срок хранения имеет болгарский перец, высушенный в духовке. Нарезку перца без сердцевины раскладывают на противне, сушат 7-9 часов при температуре +50°C..+55°C. Сушеный перец хранят в сухом месте в герметично закрытых емкостях, банках.

Горькие сорта перца имеют тонкие стенки, их сушат на солнце, нанизанными за хвостик на веревку, в течение 6-8 дней.

Внимание! Для сушки подходят только полностью созревшие красные стручки.

После сушки острый перец хранят в сухом помещении в герметичных емкостях или подвешивают на кухне на веревках.

Заключение

Сбор перца в теплице — процесс несложный. Важно правильно определять степень зрелости урожая и знать технологию его сбора. От того, выращивается ли перец на хранение или употребляется сразу в пищу, зависит срок уборки. Своевременный сбор созревших плодов поможет сохранить силы куста для дозревания оставшихся на ветвях зеленых овощей.

🌶️ Когда и как собирать урожай перца. Выращиваем перец сладкий.


Watch this video on YouTube

Когда сажать перец в теплице | Home Guides

Семена перца нуждаются в теплой почве для прорастания и, как известно, медленно выходят из состояния покоя. Посев перца в теплице до последних весенних заморозков положит начало вашему саду на несколько недель. Посадив семена перца в теплице, вы сможете контролировать температуру почвы, а также свет и влажность, и иметь выносливые саженцы, готовые к посадке на открытом воздухе, когда весной достаточно теплая погода.

Подготовка

Посадите семена перца в теплице за семь-десять недель до даты вылета, что обычно происходит через две-три недели после последних весенних заморозков. Стерилизуйте контейнеры, используя 1 часть отбеливателя на 9 частей воды. Дайте контейнерам впитаться в раствор в течение 10 минут, затем промойте чистой водой и дайте им высохнуть на воздухе. Когда контейнеры высохнут, заполните их легкой беспочвенной посадочной средой, разработанной для посева семян. Смочите заполненные емкости теплой водой и дайте им стечь.

Посадка

Посадите семена перца на глубину 1/2 дюйма в контейнеры и слегка накройте беспочвенной средой. Если вы собираетесь пересаживать их в большие горшки для выращивания, прежде чем ставить их на открытом воздухе, дайте каждому семену не менее 1 квадратного дюйма пространства в лотке для семян. При посадке в 4-дюймовые горшки посадите в них два-три семени. Накройте емкости прозрачной пластиковой пленкой. Семенам перца не нужен свет для прорастания, но им нужна теплая почва - от 65 до 95 градусов по Фаренгейту - для выхода из состояния покоя.Подложите теплые коврики под контейнеры, чтобы повысить температуру почвы до этого уровня.

Пересадка и прореживание

Семена перца прорастут от восьми дней до трех недель, в зависимости от температуры почвы. Семена острого перца обычно прорастают медленнее, чем семена сладкого перца. Как только саженцы начнут всходить, снимите пластик с контейнеров и поместите их в теплице в ярко освещенном месте. Рассада перца будет лучше всего расти при умеренном дневном климате от 65 до 70 F и от 60 до 65 F ночью, поэтому старайтесь поддерживать эту температуру в теплице.Как только у сеянцев появится первый набор настоящих листьев, удобряйте их один или два раза в неделю раствором водорастворимого удобрения, смешанного наполовину. Это также время для прореживания рассады в 4-дюймовых горшках до одного растения на горшок или пересадки рассады с шагом 1 дюйм в более крупные контейнеры или пакеты клеток.

Закаливание на открытом воздухе и в открытом грунте

Высаживайте перец в саду через две-три недели после последних весенних заморозков, когда температура почвы на открытом воздухе постоянно достигает 65 F.Примерно за две недели до даты отъезда поливайте растения перца как обычно, но воздержитесь от удобрений. За неделю до посадки высаживайте перец на открытом воздухе в защищенном от резких ветров месте на час или два каждый день, постепенно увеличивая продолжительность пребывания на открытом воздухе. Хорошо поливайте, но не удобряйте в течение последней недели. Посадите растения в саду на солнечном месте с хорошо дренированной почвой. Растения перца лучше всего растут в почве с большим количеством компоста перед посадкой и pH почвы 6.От 0 до 7.0.

.с Fotolia.com

Когда лучше сажать перец?

Перец хорошо растет в теплую погоду, его легко выращивать в помещении или на улице. При выращивании в помещении температура должна быть выше 70 градусов по Фаренгейту, но вы можете выращивать перец в контейнерах в течение всего года.

Северные регионы

В северных регионах страны, включая северо-восток, Великие озера и от Айдахо до Миннесоты, сажайте зеленый перец не ранее середины мая.

Средние регионы

На северо-западе Северной Калифорнии, в равнинных штатах, в южной половине Великих озер и в Срединно-Атлантическом регионе посадки начинают уже в апреле.

Южные штаты

В южной части страны, от Южной Калифорнии до Флориды, сажают перец в конце марта.

Предупреждение

Это только рекомендации. Если весна в вашем районе холоднее, чем в среднем, не сажайте перец, пока температура не стабилизируется в оптимальном диапазоне.

  • Перец хорошо растет в теплую погоду, его легко выращивать в помещении или на улице.
  • При выращивании в помещении температура должна быть выше 70 градусов по Фаренгейту, чтобы растение процветало, но вы можете выращивать перец в контейнерах в течение всего года.

Запуск в помещении

Запуск растений перца в закрытых контейнерах за восемь-десять недель до последних заморозков. Вынесите их на улицу, когда температура почвы будет не менее 65 градусов по Фаренгейту, а температура воздуха - 70 градусов по Фаренгейту.

Сколько перцев должно расти на одном растении?

Количество перца, произведенного на одном растении, колеблется в зависимости от выращиваемого сорта перца. На одном растении болгарского перца можно вырастить от шести до восьми перцев.

Как делать посадки перца-компаньона

Посадить перец бамией. Согласно Dallas Morning News, окра защищает перец от ветра и уменьшает повреждение ломких стеблей.

Выращивайте перец рядом с помидорами и базиликом - для них требуются одинаковые условия выращивания, и они хорошо растут вместе.Сгруппируйте перцы по двое или по трое на расстоянии 1 фут между растениями томатов. Сейте базилик между посадками. Помидоры обеспечивают защиту от агрессивных элементов, позволяя растениям перца расти.

  • Запустите растения перца в закрытых контейнерах за восемь-десять недель до последних заморозков.
  • Выращивайте перец рядом с помидорами и базиликом - они требуют аналогичных условий выращивания и хорошо растут вместе.

Поместите перец рядом с луком, морковью и баклажаном, так как с этими компаньонами перец хорошо растет.Лук и морковь, посеянные непосредственно вокруг растений перца, быстро растут, обеспечивая здорового компаньона, а баклажаны помогают защитить перец от ветра.

Используйте укроп, кориандр и гречку, посаженные рядом с перцем, чтобы уменьшить ущерб от европейских кукурузных мотыльков (ЕЦБ). Исследование, опубликованное Расширением Университета Делавэра, пришло к выводу, что эти растения привлекают хищников, которые разрушают яичные массы ECB, тем самым уменьшая повреждение перца насекомыми.

Как вырастить зеленый перец

Как сохранить свежий острый перец из вашего сада

Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Как заморозить перец без бланширования

Step 1

Промойте перец в холодной воде .

Шаг 2

Разрежьте перец пополам и удалите семена. Мелкий перец можно заморозить целиком.

  • Поместите перец рядом с луком, морковью и баклажанами, так как перец растет вместе с этими спутниками.
  • Лук и морковь, посеянные непосредственно вокруг растений перца, быстро растут, обеспечивая здорового компаньона, а баклажаны защищают перец от ветра.

Step 3

Поместите перец в вакуумный упаковщик или пакет для заморозки Ziploc. Пропылесосьте и запечатайте пакеты или закройте их вручную.При запечатывании вручную удалите из пакета как можно больше воздуха.

  • Опустите перец в кипящую воду для бланширования.
  • Вынуть перец из кипящей воды и сразу опустить в ледяную воду.

Step 4

Поместите фасованный перец в морозильную камеру.

Как бланшировать и замораживать острый перец

Шаг 1

Промойте перец в холодной воде.

Шаг 2

Перец разрезать пополам и удалить семена.Мелкий перец можно заморозить целиком.

  • Поместите перец в вакуумный упаковщик или пакет для заморозки Ziploc.

Step 3

Опустите перец в кипящую воду, чтобы он побелился. Целый перец следует варить 3 минуты. Разрезанный пополам перец можно варить 2 минуты.

Step 4

Достаньте перец из кипящей воды и сразу бросьте в ледяную воду. Оставьте их в ледяной воде на 4 минуты.

Шаг 5

Слейте воду из перца.

Step 6

Поместите перец в вакуумный упаковщик или пакет для заморозки Ziploc. Пропылесосьте и запечатайте пакеты или закройте их вручную. При запечатывании вручную удалите из пакета как можно больше воздуха.

  • Опустите перец в кипящую воду для бланширования.
  • Вынуть перец из кипящей воды и сразу опустить в ледяную воду.

Шаг 7

Поместите перец в пакетах в морозильную камеру.

Miracle Gro & Green Peppers

Типы

Перцы бывают разных цветов, размеров и форм, причем болгарский перец - самый широкий.Зеленый перец - это обычно болгарский перец зеленого цвета, хотя красный и желтый перец становятся зелеными до того, как созреют. Все перцы являются культурами теплого сезона и для роста требуют солнечного света и высоких температур.

Растущие потребности

Университет Иллинойса утверждает, что перец лучше всего растёт на быстро дренируемых, влажных и плодородных почвах, которые обеспечивают хорошую питательную поддержку. Садоводы могут смешать органический компост или компост Miracle-Gro с огородом, чтобы дать перцам основу для роста.

Потребности в удобрениях

Как и многим овощам, перец во время роста требует равномерного баланса азота, фосфора и калия.Внесение питательных веществ с правильной смесью удобрений в нужное время увеличивает рост растений перца и возможный урожай. Ограничение количества удобрений может привести к получению меньшего размера, более острого перца и меньшему урожаю перца.

  • Поместите перец в пакетах в морозильную камеру.
  • Как и многим овощам, перец во время роста требует равномерного баланса азота, фосфора и калия.

Miracle-Gro для перца

Miracle-Gro продает широкий ассортимент растительных кормов и удобрений для овощей.Компания рекомендует водорастворимый корм для растений для томатов Miracle-Grow, универсальный корм для растений с непрерывным высвобождением Shake 'n Feed, универсальный водорастворимый корм для растений или универсальный водорастворимый корм для растений с лейками для овощей, таких как перец.

Приложение

Перцы лучше всего растут как минимум после двух кормлений в течение вегетационного периода. Университет штата Иллинойс предлагает стартовое удобрение во время посадки и вторую подкормку, когда наступает первый смыв перца.

Факты о перце

Почва

Перцы лучше всего растут в почве с диапазоном pH 6.От 0 до 6,8. Почва должна быть хорошо дренированной и удобряемой по мере необходимости.

Посадка

Перец можно выращивать из семян в закрытых помещениях в конце зимы. Высаживайте перец на улице после последних морозов.

  • Miracle-Gro продает широкий ассортимент растительных кормов и удобрений для овощей.
  • Перцы лучше всего растут как минимум после двух кормлений в течение вегетационного периода.

Расстояние между растениями

Растениям перца требуется от 1 до 1 ½ фута между растениями.Расположите ряды на расстоянии 3 фута друг от друга.

Сорняки

Не позволяйте сорнякам расти вокруг растений перца. Удаляйте сорняки вручную или используйте мотыгу, чтобы аккуратно обработать верхний слой почвы.

Влага

Не допускайте высыхания растений перца. Добавляйте воду по мере необходимости в засушливые периоды и добавляйте мульчу вокруг растений для поддержания влажности.

Болезнь Capsicum Annuum

Грибковые болезни

Растения Capsicum annuum чувствительны к антракнозу (Colletotrichum), фитофторозу (Phytophthora capsici) и белой плесени (Sclerotinia sclerotiorum).Симптомы могут включать поражения плодов, общее увядание и черные язвы на стеблях и ветвях.

  • Растениям перца требуется расстояние от 1 до 1,5 футов между растениями.

Бактериальные болезни

Общие бактериальные болезни включают бактериальную пятнистость листьев (Xanthomonas campestris) и бактериальную мягкую гниль (Erwinia carotovora). Симптомы включают пропитанные водой пятна на листьях и мягкую гниющую ткань, которая приобретает кремовый цвет.

Другие болезни

К другим распространенным болезням растений Capsicum annuum относятся гниль соцветий, вирус легкой крапчатости перца (PMMoV) и вирус табачной мозаики (TMV).Симптомы включают крапчатые листья, пропитанные водой пятна на концах цветков и задержку роста растений.

Вредители

Потенциальные проблемы с вредителями включают в себя перечного долгоносика, клеща, минеров и тли. Растения Capsicum annuum также уязвимы для вредителей гусеничного типа, в частности совок, петушков, дынных трипсов и различных совок.

Контроль

Болезни Capsicum annuum можно контролировать путем посадки свободных от болезней семян или растений перца без вредных организмов.

  • Общие бактериальные болезни включают бактериальную пятнистость листьев (Xanthomonas campestris) и бактериальную мягкую гниль (Erwinia carotovora).

Как сажать семена перца

Заполните лоток для выращивания стартовой смесью или смесью из равных частей посадочной почвы, вермикулита и песка. Посадите семена перца на глубину 1/4 дюйма в каждую секцию лотка для выращивания, полейте до влажного состояния и накройте лоток полиэтиленовой пленкой.

Поместите лоток для выращивания так, чтобы он был как минимум шесть часов солнечного света каждый день, вне зависимости от того, находится ли он на подоконнике внутри помещения. Если в вашем доме или за его пределами нет места, где светит шесть часов в день, используйте лампы для выращивания на лотке для выращивания.

Держите семена в тепле. Лучше всего семена перца прорастают при температуре от 75 до 85 градусов. Солнечный свет должен обеспечивать достаточное количество тепла в течение дня, но перец, возможно, придется перенести в другое место, обеспечивающее дополнительное тепло, например на верхнюю часть холодильника, на ночь.

  • Заполните лоток для выращивания заквасочной смесью или смесью из равных частей горшечной почвы, вермикулита и песка.
  • Поместите лоток для выращивания так, чтобы он был подвержен как минимум шести часам солнечного света каждый день, будь то снаружи или на внутреннем подоконнике.

Снимите полиэтиленовую пленку, когда проростки начнут формироваться. Если после удаления пластика всходы перестают развиваться, поместите весь лоток в большой прозрачный пластиковый пакет и плотно завяжите его, чтобы создать эффект парникового типа.

Пересадите саженцы в отдельные контейнеры, заполняя их на четверть дюйма от верха, или прямо в землю на период летней вегетации. Держите посаженные на земле саженцы на расстоянии не менее 18 дюймов друг от друга и внесите удобрения вокруг основания растения.

Замачивание семян в воде на ночь перед посадкой может помочь запустить процесс укоренения. Всходы могут появиться через семь-десять дней или через четыре-шесть недель. Если вы живете в районе с теплым круглогодичным климатом, например, на юге Флориды или в Калифорнии, поздней зимой вы можете посадить семена перца прямо в сад.

Как собрать банановый перец

Аккуратно отделите растение руками, чтобы найти спелые банановые перцы - перцы, которые из зеленого стали ярко-желтыми и имеют длину от 4 до 8 дюймов.

Отрежьте стебель перца на 1/2 дюйма от верхушки перца чистыми острыми садовыми ножницами или ножом. Позвольте перцу упасть на землю, пока вы не закончите сбор урожая.

  • Снимите полиэтиленовую пленку, когда проростки начнут формироваться.
  • Если после удаления пластика всходы перестают развиваться, поместите весь лоток в большой прозрачный пластиковый пакет и плотно завяжите его, чтобы создать эффект парникового типа.

Поднимите собранные банановые перцы с земли и поместите их рядом в широкий контейнер.

Промойте перец под проточной водой. Для достижения наилучших результатов немедленно используйте банановый перец. Храните их в холодильнике до двух недель или заморозьте для дальнейшего использования.

Соберите все фрукты, независимо от размера или спелости, если есть вероятность заморозков. Поместите в солнечное окно для созревания.

Не снимайте перец с растения, так как вы можете повредить растение.

Как сажать перец Анахайм

Найдите солнечное место для роста перца Анахайма.Без достаточного количества солнца будет мало цветков и меньше перца.

Улучшите почву большим количеством органических веществ. Это поможет сохранить влагу и обеспечить питательными веществами в течение всего сезона.

  • Поднимите собранные банановые перцы с земли и поместите их рядом в широкий контейнер.
  • Без достаточного количества солнца будет мало цветов и меньше перца.

Выдержать от 70 до 90 дней до первых осенних заморозков. Если у вас мало времени в вашем регионе, запланируйте использование укрытий для рядов или холодных рам, чтобы продлить сезон.

Сажайте перец Анахайм после того, как почва прогреется и ночная температура больше не опускается ниже 55 градусов. Вы можете использовать черную пластиковую мульчу, чтобы нагреть почву.

Пространственные перцы на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга рядами или сеткой.

Выньте перец из горшков, осторожно сжимая его стенки. Отметьте корни, которые начали окружать внутреннюю часть горшка.

  • Выдержать от 70 до 90 дней до первых осенних заморозков.
  • Сажайте перец Анахайм после того, как почва прогреется и ночная температура больше не опускается ниже 55 градусов.

Тщательно полейте и продолжайте поливать в течение всего вегетационного периода. Цель состоит в том, чтобы почва была постоянно влажной, но не сырой.

Как ухаживать за перцем в горшках

Найдите место, которое обеспечивает как минимум 6 часов солнечного света в день. Осматривайте область в течение дня, чтобы было достаточно солнца. Это жизненно важно для производства перца.

Поместите помидорную клетку, колья или другую опору вокруг перца в горшке во время (или вскоре после) пересадки. Это предотвратит повреждение корневой системы по мере ее роста. Это поможет выдержать вес перца на растении.

  • Тщательно поливайте и продолжайте поливать в течение всего вегетационного периода.
  • Осматривайте территорию в течение дня, чтобы было достаточно солнца.

Используйте ручной мастерок или руку в перчатке, чтобы добавить 1 дюйм мульчи вокруг каждого растения перца в горшке.Это помогает поддерживать влажность верхнего слоя почвы растения.

Дайте растениям перца воду, пока она не потечет со дна горшка. Избавьтесь от воды под контейнером для растений.

Регулярно вставляйте палец в почву примерно на дюйм, чтобы проверить, высохла ли она. Поливайте перец в горшке только тогда, когда он есть.

Подождите 4 недели или когда на растениях начнут появляться перцы для удобрения. Добавьте к растениям водорастворимые удобрения, специально предназначенные для овощей.

  • С помощью ручного шпателя или руки в перчатке добавьте 1 дюйм мульчи вокруг каждого растения перца в горшке.

Следуйте инструкциям по количеству подаваемого удобрения. Повторяйте каждые 2-3 недели во время вегетационного периода.

Проверьте все участки растений перца в горшках на наличие признаков проблем, таких как насекомые или болезни. Обратите внимание на изменение цвета, пятна или другие изменения на растении. Свяжитесь с местным садовым центром или университетским отделением для получения информации о контроле.

Что такое перец гуахильо?

Comstock / Comstock / Getty Images

Внешний вид

Перец чили Гуахильо имеет плотную кожистую поверхность и обычно бывает темно-красного / бордового цвета.Обычно они составляют около 3 дюймов в длину. Из-за толщины кожуры перец гуахильо необходимо замочить в воде примерно на 20 минут, чтобы смягчить кожу, прежде чем использовать в рецептах.

Подготовка

Перцы гуахильо следует натереть чистым влажным бумажным полотенцем перед добавлением в рецепты. Это удалит всю почву, пыль и мусор, которые могли прилипнуть к коже в процессе роста. Перед замачиванием овоща необходимо удалить семена и стебли перца гуахильо.Перец разрезать пополам и удалить косточки. Вы также должны промыть перец изнутри, промыв его под краном.

  • Следуйте инструкциям по количеству подаваемого удобрения.
  • Семена и стебли перца гуахильо необходимо удалить перед замачиванием овоща.

Аромат

Согласно веб-сайту Gourmet Sleuth, перец гуахильо имеет умеренный рейтинг жары от 2 до 4 (где 10 представляет собой самый острый вид чили).Перец гуахильо также имеет фруктовый ягодный вкус, похожий на зеленый чай. Многие пастообразные формы перца гуахильо содержат большое количество консервантов и искусственных ароматизаторов, которые могут значительно изменить вкус.

Целые и сушеные перцы гуахильо

Порошок гуахильо получают путем сушки целых и сушеных перцев гуахильо и их измельчения в мелкий порошок. Хотя свежий перец имеет более полный и сложный вкус, сушеный перец гораздо удобнее и имеет длительный срок хранения.

Инструкции по замораживанию зеленого перца

Eising / Photodisc / Getty Images

Тщательно вымойте перец и высушите бумажным полотенцем.

Перец разрезать пополам, удалить стебли и семена.

  • Согласно веб-сайту Gourmet Sleuth, перец гуахильо имеет умеренный рейтинг жары от 2 до 4 (где 10 означает самый острый вид перца чили).
  • Порошок гуахильо получают путем сушки целых перцев гуахильо и измельчения их в мелкий порошок.

Нарежьте перец желаемым размером.

Положите на противень нарезанный перец одним слоем.

Заморозьте лоток на 30 минут.

Достаньте перец из морозильной камеры и поместите его в пластиковые пакеты для морозильной камеры.

Удалите как можно больше воздуха из пластикового пакета и закройте его.

Отметьте пакет, поставьте дату и верните его в морозильную камеру.

Стоит ли собирать зеленый кайенский перец?

Выберите красный кайенский перец, чтобы получить самый острый вкус.Эти перцы также можно собирать зелеными, хотя они не будут такими острыми, как при сборе спелых.

  • Нарежьте или нарежьте перец кубиками желаемого размера.
  • Выберите красный кайенский перец, чтобы получить самый острый вкус.

Когда собирать перец

Перец можно собирать в любое время. Зеленый перец обычно собирают, когда перец твердый, хрустящий и легко снимается. Заготавливают острый перец, когда перец красный.

.

Что такое парниковый эффект?

Краткий ответ:

Парниковый эффект - это процесс, который происходит, когда газы в атмосфере Земли задерживают тепло Солнца. Этот процесс делает Землю намного теплее, чем она была бы без атмосферы. Парниковый эффект - одна из вещей, которые делают Землю комфортным местом для жизни.

Посмотрите это видео, чтобы узнать о парниковом эффекте!

Как работает парниковый эффект?

Как можно догадаться из названия, парниковый эффект работает… как оранжерея! Теплица - это здание со стеклянными стенами и стеклянной крышей.Теплицы используются для выращивания растений, таких как помидоры и тропические цветы.

Внутри теплицы остается тепло даже зимой. Днем в теплицу попадает солнечный свет, который согревает растения и воздух внутри. Ночью на улице холоднее, но внутри теплицы остается довольно тепло. Это потому, что стеклянные стены теплицы задерживают солнечное тепло.

Теплица улавливает солнечное тепло в течение дня. Его стеклянные стены задерживают солнечное тепло, благодаря чему растения в теплице остаются в тепле - даже в холодные ночи.Предоставлено: NASA / JPL-Caltech

.

Парниковый эффект действует примерно так же на Земле. Газы в атмосфере, такие как углекислый газ, улавливают тепло, как стеклянная крыша теплицы. Эти удерживающие тепло газы называются парниковыми газами.

Днем сквозь атмосферу просвечивает Солнце. Поверхность Земли нагревается на солнце. Ночью поверхность Земли охлаждается, возвращая тепло в воздух. Но часть тепла удерживается парниковыми газами в атмосфере.Это то, что поддерживает на нашей Земле тепло и уют в среднем 14 градусов по Цельсию.

Атмосфера Земли улавливает часть солнечного тепла, не позволяя ему уйти обратно в космос ночью. Предоставлено: NASA / JPL-Caltech

.

Как люди влияют на парниковый эффект?

Человеческая деятельность меняет естественный парниковый эффект Земли. При сжигании ископаемого топлива, такого как уголь и нефть, в нашу атмосферу попадает больше углекислого газа.

НАСА наблюдало увеличение количества углекислого газа и некоторых других парниковых газов в нашей атмосфере.Слишком много этих парниковых газов может привести к тому, что атмосфера Земли будет улавливать все больше и больше тепла. Это заставляет Землю нагреваться.

Что снижает парниковый эффект на Земле?

Так же, как и стеклянная теплица, земная теплица также полна растений! Растения могут помочь сбалансировать парниковый эффект на Земле. Все растения - от гигантских деревьев до крошечного фитопланктона в океане - поглощают углекислый газ и выделяют кислород.

Океан также поглощает из воздуха много избыточного углекислого газа.К сожалению, увеличение содержания углекислого газа в океане изменяет воду, делая ее более кислой. Это называется закислением океана.

Более кислая вода может быть вредной для многих морских обитателей, например, некоторых моллюсков и кораллов. Потепление океанов из-за слишком большого количества парниковых газов в атмосфере также может быть вредным для этих организмов. Более теплая вода - основная причина обесцвечивания кораллов.

На этой фотографии изображен обесцвеченный мозговой коралл. Основная причина обесцвечивания кораллов - потепление океанов.Подкисление океана также отрицательно сказывается на сообществах коралловых рифов. Кредит: NOAA

. .

Хорошо ли пересаживают перец? | Home Guides

Автор SF Gate Contributor Обновлено 21 августа 2020 г.

Острый и сладкий перец (Capsicum annuum) требует высоких температур, чтобы прорасти и вырасти в здоровые саженцы, поэтому их обычно выращивают в помещении или покупают в питомниках. Перцы хорошо пересаживают, если их правильно подготовить и правильно посадить. Перец плохо переносит холода, поэтому пересаживать растения перца следует только при температуре почвы не ниже 60 градусов и после того, как миновала опасность заморозков.

Подсказка

Перец подвержен шоку при пересадке, но при правильном уходе вы можете успешно пересадить рассаду перца в свой сад. Обязательно подготовьте почву и дождитесь высоких температур для достижения наилучших результатов.

Выбор рассады

Наиболее подходящие саженцы перца имеют толстые прямые стебли, пышную листву и компактные размеры. Разросшимся или длинноногим растениям со слабыми стеблями и редкой листвой потребуется больше времени, чтобы приспособиться к пересадке, если им удастся выжить.

Пересаживать перцы лучше всего до того, как они начнут цвести или плодоносить, отмечает расширение штата Юта, поэтому саженцы возрастом от шести до восьми недель подойдут. Если цветет, растение, скорее всего, выживет, но цветы могут опадать и вызвать задержку плодоношения. Избегайте пересадки растений, которые показывают симптомы болезни или проблемы с вредителями.

Закаливание рассады

Процесс закаливания подготавливает рассаду перца к повышенному свету и погодным условиям, а также к колебаниям температуры, которые они испытают на открытом воздухе.Закаливать растения перца только после того, как минует опасность заморозков. Защищенная территория, такая как крытый дворик, является подходящим местом для закаливания.

Начните с высадки рассады на открытом воздухе на два-четыре часа в первый день. Постепенно увеличивайте время пребывания на открытом воздухе и уровень освещенности до тех пор, пока они не окажутся на полном солнце и не проведут весь день на улице к концу периода от семи до десяти дней.

Подготовка сада

Перед тем, как высадить перец из дома, необходимо подготовить грядку.Лучше всего перец растет на хорошо дренированной почве на участке, который ежедневно получает шесть или более часов солнечного света. Добавление 1 стакана удобрений 16-16-8 на каждые 25 квадратных футов грядки обеспечивает начальные питательные вещества для укоренившихся растений. Как отмечает Калифорнийский университет, 2-дюймовый слой компоста, превращенный в верхние 8-дюймовые слои почвы, также обеспечивает некоторые питательные вещества и улучшает качество почвы.

Убедитесь, что на грядке нет сорняков. Сорняки конкурируют с пересадками перца за воду и питательные вещества.Сорняки также могут служить источником вредителей или болезней.

Пересадка растений перца

Шок после пересадки перца может привести к увяданию растений или прекращению роста на несколько дней после пересадки, хотя здоровые сеянцы обычно восстанавливаются. Посадка перца в саду в пасмурный день сводит к минимуму шок, потому что перцы успевают укорениться до жаркой погоды и прямых солнечных лучей.

Вынимая перец из горшков, держите его за комок земли вокруг корня или самых верхних листьев, чтобы не повредить стебель.Сажайте саженцы на той же глубине, на которой они росли раньше, и не повредите корни при посадке.

Космический перец на расстоянии 18 дюймов друг от друга, чтобы не было тесно. Полив почвы ровно настолько, чтобы она осела и увлажнялась по всей корневой зоне, еще больше снижает шок при пересадке.

.

Смотрите также

 
Copyright © - Теплицы и парники.
Содержание, карта.