ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ


ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ

Выбор теплицы

Основные типы теплиц

Основные типы конструкций

Отдельно стоящие теплицы

Примыкающие теплицы

Парники

Теплые и холодные парники

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
ЕЕ РАЗМЕРА И
ВНУТРЕННЕЙ ПЛАНИРОВКИ

Выбор места для теплицы

Определение размеров теплицы

Планировка помещения теплицы

Конструкция входной двери

МИКРОКЛИМАТ В ТЕПЛИЦЕ
И КОНТРОЛЬ ЗА НИМ

Вода в теплице

Освещение и электричество в теплице

Системы охлаждения, обогрева и вентилирования

Контроль за микроклиматом в теплице летом

Управление микроклиматом в зимнее время

Гидропоника

Инсектициды в теплице

СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ

Дерево как строительный материал

Обшивка теплицы

Внешняя обшивка теплицы

Другие материалы для каркаса теплицы

Теплоизоляция теплицы

Гидроизоляция теплицы

Двери теплицы

Альтернативные строительные материалы

Покраска теплицы

ПОКРЫТИЕ ТЕПЛИЦЫ

Прохождение света

Материалы покрытий теплицы

Герметики и герметизирующие прокладки

ФУНДАМЕНТ И ПОЛ ТЕПЛИЦЫ

Типы фундаментов

Типы полов

Изготовление бетонного фундамента и плиты

Сооружение блочного фундамента

Сооружение фундамента сухой кладки

Сооружение кирпичного фундамента

Сооружение каменного фундамента

Сооружение деревянного фундамента

МЕТОДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА

Сооружение сборной теплицы

Сооружение самодельной теплицы

Методы строительства с использованием стандартных пиломатериалов

Конструкционные детали теплицы

Установка покрытия

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО, САНТЕХНИКА, ОБОГРЕВ

Монтаж электрической сети

Монтаж водопровода

Установка системы обогрева

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ

Стеллажи для растений

Полки и грядки

Инструменты и оборудование

Камера для проращивания семян

Стеллаж для выращивания рассады

Стол для пересаживания растений

Места для хранения

Рабочая одежда

Средства борьбы с насекомыми

ПРОЕКТЫ ТЕПЛИЦ

Традиционная теплица

Утепленная теплица

Теплица с наклонными стенами

Теплица со стрельчатыми арками

Примыкающая теплица

Теплица на сваях или на помосте

Арочная или туннелеобразная теплица

Оконная тепличка

Теплица-кладовая

Универсальный парник

Стол для пересаживания растений

Лучший сорт помидора для карбонатной теплицы


Лучшие сорта томатов для теплицы из поликарбоната с фото и описанием

Многие овощеводы в регионах с коротким летом и длительным периодом весенних заморозков предпочитают выращивать томаты в тепличных условиях. Наиболее популярными у дачников становятся теплицы  из поликарбоната – этот материал хорошо пропускает свет и тепло, препятствует проникновению холода внутрь помещения, стоит достаточно дешево, достаточно пластичен, поэтому ему  можно придавать удобную форму.

Но начинающим овощеводам следует знать, какие сорта и гибриды томатов среди множества предлагаемых в специализированных магазинах лучше выращивать в теплицах из поликарбоната. В данной статье будет представлен обзор лучших ранних, средних и поздних по срокам созревания томатов для защищенного грунта, а также какие томаты лучше выращивать в российских регионах с коротким летним периодом.

Какие сорта помидоров рекомендуется выращивать в теплицах

В теплицах рекомендуется выращивать те сорта томатов, которые предназначены для выращивания в закрытом грунте. Это могут быть как высокорослые, так и компактные невысокие помидоры. Однако специалисты рекомендуют высаживать в защищенный грунт высокорослые овощные культуры, но формировать их всего в один побег. В этом случае в сравнительно небольшом пространстве можно будет выращивать максимально возможное количество растений и получать при этом высокие урожаи.

При выборе сортов помидоров для теплицы из поликарбоната не следует обращать внимание только на оформление пакетиков с семенами. Основные критерии выбора этой овощной культуры для посадки в защищенный грунт следующие:

  • хорошая устойчивость к большинству болезней, поражающих овощные растения семейства пасленовых;
  • сроки поспевания плодов;
  • какова урожайность сорта;
  • может ли выращиваться в тени;
  • быть самоопыляемыми;
  • переносить высокую влажность в помещении;
  • устойчивость к перепадам температуры.

Также нужно определить, для каких регионов районированы выбираемые сорта, а также узнать побольше о вкусовых качествах спелых плодов.

Кроме того овощеводы должны решить, как будет использоваться будущий урожай – для употребления в свежем виде, для консервации или других целей.

Семенной материал лучше приобретать в специализированных магазинах от известных фирм-производителей. Приобретая пакетики с семенами, нужно обращать внимание на срок их хранения, не порвана ли упаковка. Семена томатом теряют всхожесть при длительном (более 3-4 сезонов) хранении.

Лучшие сорта для теплиц

Ниже будет рассказано о разных типах сортов томатов для выращивания в карбонатных теплицах.

Ранние

Альянс f1
Сот Альянс f1

раннеспелые, полудетерминантные, урожайные кустики сорта хорошо растут в тепличных условиях. Плоды имеют округлую форму, слегка приплюснуты сверху. Завязи собраны в кистевидные соцветия, в каждом из которых может быть до 5 штук цветков. Мякоть – мясистая, плотная с прекрасным кисловато-сладким привкусом. По отзывам садоводов, данный гибрид высоко устойчив к болезням, хорошо отзывается на подкормки, собранный урожай можно использовать в свежем виде. Использовать для приготовления сока, лечо, соусов.

Верлиока f1
Сорт Верлиока f1

является детерминантным, с ранним сроком поспевания плодов. Плоды – небольшого размера, красного цвета, массой около 90 г. побеги высокие – до 1,5 м. По отзывам овощеводов, кусты требуют формирования и обязательной подвязки к опорам. Кроме того, растению требуется обработка против фитофтороза. Но все хлопоты окупаются высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами спелых помидорок.

Ивет f1
Сорт Ивет f1

ранние гибридные томаты, плоды слегка приплюснуты, масса плодов – около 170 г. С момкента появления ростков до сбора урожая проходит 2-2,5 месяца. Высота побегов – около 1,5 м. По отзывам дачников, плоды не склонны к растрескиванию, хорошо переносят перевозку, не теряя товарного вида и хороших вкусовых качеств.

Сладкая гроздь
Сорт Сладкая гроздь

срок созревания урожая около 3,5-3 месяцев. Выращивать можно только в защищенном грунте. Побеги вырастают до 2 м, поэтому им требуется обязательная подвязка. Плоды – мелкие, собраны в кистевидные соцветия (до 40 штук в каждом), масса помидорок – около 40 г. Дачники утверждают, что данные помидорки прекрасно подходят для консервирования, употребления в свежем виде, украшения различных блюд.

Ураган f1
Сорт Ураган f1

этот гибрид выращивается только в тепличных условиях. От посадки семян до сбора спелых плодов проходит чуть больше 3 месяцев. Побеги могут достигать высоты в 1,9+2,0 м. Плоды – достаточно крупные, около 150 г массой. По отзывам овощеводов, данные томаты требуют профилактической обработки от фитофтороза.

Самые урожайные

Розовый изюм
Сорт Розовый изюм

высокоурожайный и раннеспелый сорт, собирать первые плоды можно уже через 3 месяца после посадки семенного материала. В высоту кусты могут достигать полутора метров. Масса спелых томатов – до 100 г, а с одного куста собирают до 6 кг урожая. Те, кто сажал данный сорт. Говорят, что он устойчив к большинству заболеваний, обильно и долго плодоносит, хорошо переносит изменения погодных словий.

Чудо земли
Сорт Чудо земли

с момента высадки до сбора урожая проходит около 4 месяцев. В высоту побеги вытягиваются до 1,5 м. Масса плодов – около 250 г. С одного растения собирают до 4,5 кг спелых плодов. Дачники говорят, что данный сорт обладает прекрасными вкусовыми качествами, помидорки не склонны к растрескиванию, отмечается высокая урожайность сорта. главный недостаток – сорт выведен любителем. Поэтому достать семенной материал очень трудно.

Вельможа
Сорт Вельможа

кусты детерминантного типа, в высоту могут достигать 0,7-1,0 м. На побегах одновременно вызревает большое количество плодов массой около 200-240 г. По отзывам  тех, кто выращивал данный сорт, Вельможа отличается устойчивостью к заморозкам, неприхотлив к условиям выращивания и дальнейшему уходу.

Благовест f1
Сорт Благовест f1

создан для выращивания в закрытом грунте, первые спелые помидоры собирают через 3,5 месяца после появления всходов. Устойчивость к заболеваниям – выше средней. Кусты высокие – около 1,4 м в высоту. С одного куста собирают до 5 кг спелых томатов. Дачники, выращивавшие такой сорт, отмечают неплохую устойчивость гибрида к фитофторе и некоторым другим болезням, неплохие вкусовые качества спелых плодов и их универсальность.

Индио f1
Сорт Индио f1

данный гибрид является одним из самых урожайных, плотные удлиненные плоды имеют ярко красную окраску. Мякоть – вкусная, мясистая. Дачники отмечают, что данный гибрид спокойно переносит капризы природы, не снижая при этом урожайности.

Низкорослые

Таня f1
Сорт Таня f1

данный гибрид был выведен селекционерами из агрофирмы «Седек». Высокоурожайный сорт имеет компактные размеры: высота кустиков – около 0,6 м. Побеги достаточно нежные и могут ломаться под тяжестью урожая, поэтому требуется их подвязывать, а под побеги со зреющими плодами ставить подпорки. С одного такого овощного растения собирают до 5 кг урожая. Масса спелых томатов – около 150 г. специалисты говорят, что данный гибрид является одним из лучших по урожайности среди компактных томатов, созданных для выращивания в поликарбонатных теплицах.

Юниор f1
Сорт Юниор f1

этот гибрид относится к ультраранним по срокам созревания урожая. На компактных слабо облиственных кустиках высотой около 0,6 м созревают небольшие округлые плоды со слабо выраженной ребристостью. В среднем с куста собирают до 2 кг плодов. Овощеводы говорят, что данный сорт хорош тем, что первые спелые томаты можно собирать раньше, чем с других сортов помидоров.

Алсу
Сорт Алсу

один из компактных низкорослых сортов с максимальной высотой побегов около 0,8 м. Спелые томаты могут весить 0,7-0,8 кг, их отличает прекрасный вкус и хорошая транспортабельность. По утверждению дачников, плоды не способны к растрескиванию, а сорт отличает неплохая урожайность.

Торбей
Сорт Торбей

низкорослый гибридный сорт, плоды которого прекрасно подходят для засолки и маринования. Окрас спелых помидорок – насыщенно красный с малиновым отливом. Мякоть – плотная и достаточно мясистая, не лопается в процессе консервирования. По мнению овощеводов, собранный урожай отличается универсальностью, пригоден для употребления в свежем виде, а также для консервации.

Бета
Сорт Бета

невысокие компактные кустики данного сорта прекрасно растут в тепличных условиях. Ранний по срокам созревания, этот томат используют для приготовления салатов или употребления в свежем виде. По отзывам дачников, данные компактные помидоры полностью обеспечивают потребности семьи в свежих плодах в начале летнего сезона.

Самые урожайные низкорослые томаты для теплиц: видео

Крупноплодные

Король
Сорт Король

один из самых урожайных сортов, предназначенных для выращивания в тепличных условиях. Растение формируют в 1-2 стебля для того, чтобы получать более крупные плоды. Окрас спелых томатов – насыщенно оранжевый, массой – до 700-800 г. При правильном уходе с одного овощного растения собирают до 6-6,5 кг плодов. По отзывам дачников, данный сорт требует постоянного внесения удобрений в течение сезона, чтобы получать высокие урожаи.

Розмакс f1
Сорт Розмакс f1

высота побегов данного сорта около полутора метров. Спелые томаты имеют округлую немного приплюснутую форму, нежный розовый окрас, масса томатов – до 0,5 кг. С момента посадки посевного материала до сбора плодов проходит около 4 месяцев. С правильно сформированного куста за сезон собирают до 9-10 кг урожая. По отзывам дачников, собранный урожай хорошо использовать для употребления в свежем виде, приготовления соусов и соков.

Абаканский розовый
Сорт Абаканский розовый

первый урожай с кустиков сорта собирают через 4 месяца после высадки семян. Плодоношение достаточно длительное, собранный урожай используют для употребления в свежем виде или в салатах. В высоту овощная культура достигает 1,4-1,5 м. масса плодов – от 500 до 800 г (в зависимости от качества ухода).

Из отзывов тех, кто сажал: растение требует обязательного формирования в 1-2 побега, а также внесения большого количества подкормок для получения крупных плодов.

Микадо
Сорт Микадо

этот сорт относят к ранним (с момента посадки до сбора плодов проходит около 3 месяцев), масса плодов – до 600 г. Урожайность – до 5 кг с одного растения. Высота кустов – до 2,2 м. Дачники говорят, что данные помидорки обладают хорошим вкусом, универсальны в применении, однако кожица плодов склонна к растрескиванию, а сами кустики необходимо формировать и удалять пасынки.

Севрюга
Сорт Севрюга

данный сорт относят к детерминантному типу, со средним сроком созревания помидорок. При соответствующем уходе плоды могут достигать массы в 1,2-1,5 кг. По отзывам дачников, для получения крупных плодов нужно постоянно вносить под кустики удобрения с интервалом в 6-8 дней, иначе размеры и масса томатов могут резко снижаться.

Устойчивые к фитофторе

Буденовка
Сорт Буденовка

неприхотливый, высокоурожайный и стойкий к большинству заболеваний сорт. В высоту побеги вырастают до 1,5 м, но являются достаточно хрупкими, поэтому требуют обязательной подвязки. Масса плодов – до 320-350 г. Дачники говорят, что спелые плоды имеют насыщенно розовую окраску, не склонны к растрескиванию. А главным достоинством считают высокую устойчивость сорта к фитофторозу.

Гилгал f1
Сорт Гилгал f1

высокорослый индетерминантный гибрид прекрасно растет и плодоносит в поликарбонатных теплицах. С момента появления всходов до сбора первого урожая проходит около 4 месяцев. Плоды – ярко-красные, округлой немного ребристой формы, массой около 300 г. Согласно отзывам тех, кто сажал данный сорт, Гилгал f1 устойчив к фитофторозу и другим заболеваниям пасленовых овощных растений, собранный урожай хорошо переносит транспортировку.

Фантазио f1
Сорт Фантазио f1

гибрид индетерминантного типа со среднеранним сроком поспевания урожая. Завязи собраны в кистевидные соцветия, в каждой из которых формируется до 8 помидорок насыщенного малинового окраса. Спелые томаты отличаются хорошими вкусовыми качествами, круглой формы, мясистые. Фантазио f1 отличает высокая устойчивость к фитофторозу. По отзывам дачников, собранный урожай отличают превосходные товарные качества, неплохая лежкость, отличный вкус спелых плодов.

Лорели f1
Сорт Лорели f1

данный гибрид рекомендован для продолжительного хранения при соответствующих условиях. Лорели f1 относят к индетерминантному типу, с позднеспелым сроком поспевания. Плоды – округлой слегка приплюснутой формы. Данный гибрид отличается хорошей устойчивостью к большинству болезней, в том числе к фитофторе.

Фенда f1
Сорт Фенда f1

данный высокорослый раннеспелый гибрид отличается выносливостью к погодным условиям и непродолжительной засухе. Окрас спелых томатов – ярко-розовый. Вкус – сладкий с характерной кислинкой. Мякоть – сочная, сахарная, достаточно плотная. Гибрид отличается высокой урожайностью и высокой устойчивостью к фитофторозу и многим другим болезням пасленовых овощных культур. по данным тех, кто выращивал Фенду f1, спелые помидорки отличает хороший товарный вид и вкусовые качества, а также универсальность собранного урожая.

Томаты, устойчивые к фитофторозу: видео

Черри

Крошечка-хаврошечка f1
Сорт Крошечка-хаврошечка f1

ранний гибрид с высокой устойчивостью к основным заболеваниям, сбор урожая начинают через 3 месяца после высадки семенного материала. Побеги вырастают до 1,6-1,7 м, пасынков образуется мало. Цветки собраны в кистевидные соцветия, в каждом из которых образуется до 7 завязей. Спелые плоды имеют округлую форму со слегка удлиненным носиком. Окрас кожуры – ярко-красный. Масса спелых плодов – 30 г, поэтому сорт относят к томатам — черри. Урожайность – до 8 кг с 1 м2.

Спрут f1
Сорт Спрут f1

высокоурожайный гибрид, относящийся к разновидности черри. На кистях созревает одновременно огромное число небольших плодов. По отзывам дачников, спелые плоды можно солить, мариновать, использовать в свежем виде и для украшения блюд.

Толстой
Сорт Толстой

плоды этого томата используются только для засолки. Мелкие, вкусные плоды с плодной мясистой мякотью используются для консервации. По мнению овощеводов, данный сорт кроме всего прочего имеет высокую декоративность благодаря кистям со множеством мелких красных плодов.

Паленка f1
Сорт Паленка f1

сорт, выращиваемый для дальнейшей засолки собранного урожая. Кисти покрыты большим количеством мелких, вкусных плодов. Дачники рекомендуют использовать плоды Паленки для консервации, бочкового соления.

Оля
Сорт Оля

сорт с плотными красивыми помидорками небольшого размера. вкусовые качества – отменные. Овощеводы рекомендуют выращивать данный сорт как универсальный.

Лучшие сорта для выращивания в теплицах по регионам

Отдельно следует отметить сорта и гибриды томатов, которые желательно выращивать в конкретных российских регионах со сложными климатическими условиями.

Для Подмосковья

Сорт Бычье сердце

В Подмосковье и средней полосе России рекомендовано выращивать в поликарбонатных теплицах следующие сорта и гибриды томатов:

  • Де Барао;
  • Благовест;
  • Невский;
  • Бычье Сердце;
  • Розовый мед.

Для Сибири

Сорт Бабушкин секрет

Наиболее подходящими томатами для выращивания в тепличных условиях на территории Сибири специалисты считают:

  • Абаканский розовый;
  • Алсу;
  • Король Сибири;
  • Бабушкин секрет;
  • Сенсей;
  • Алтайский силач;
  • Андромеда.

Для Урала

Сорт Абаканский розовый

Для выращивания томатов в тепличных условиях на Урале рекомендуется использовать следующие сорта:

  • Бычье сердце;
  • Абаканский розовый;
  • Двуколор;
  • Титаник f1;
  • Урал f1.

Для Ленинградской области

Сорт Кострома f1

Дачникам, имеющим огороды на территории Ленинградской области, рекомендуется выращивать в поликарбонатных теплицах следующие сорта и гибриды помидоров:

  • Уральский многоплодный;
  • Ленинградский осенний;
  • Кострома f1;
  • Титаник.

Топ 5 лучших сортов томатов для поликарбонатных теплиц в 2018 году

По отзывам овощеводов и дачников, выращивающих помидоры в теплицах из поликарбоната в 2018 году, лучшими признаны следующие сорта и гибриды этой овощной культуры:

Пузата хата

Сорт Пузата хата

индетерминантные достаточно высокие кусты, первый урожай на которых появляется через 3,5 месяца после посадки. Форма плодов – грушевидная, ребристая. Масса одного томата – около 300 г. по отзывам дачников, данный сорт требует обязательной подвязки и подпорок под стебли, а также особо отмечают прекрасные вкусовые качества спелых помидорок.

Золотые купола

Сорт Золотые купола

сорт со средним сроком созревания урожая (до 3,5 месяцев), хорошей устойчивостью к большинству болезней. Томат высокоурожаен – с куста собирают 11-12 кг плодов, средняя масса желто-оранжевых плодов – около 400 г. по мнению дачников, собранный урожай отличают: прекрасный товарный вид, отменные вкусовые качества и высокая стойкость к болезням, а при хорошем уходе плоды могут иметь массу до 700-800 г.

Орлиный клюв

Сорт Орлиный клюв

среднеспелый полудетерминантный сорт, требует подвязки к шпалерам, пасынкования. Овощеводы отмечают: при правильном уходе и соблюдении правил агротехники с одного куста сорта можно собрать 7,5—8,5 кг плодов.

Де Барао

Сорт Де Барао

спелые плоды этого томата собирают через 4-4,5 месяца после посадки. Кусты высокие – до 2,5-3 м в высоту. Главными плюсами Де Барао являются – устойчивость к холодам, прекрасный рост в тени, а также урожайность. Дачники говорят, что это сорт для ленивых, настолько он неприхотлив к уходу.

Бычье сердце

Сорт Бычье сердце

позднеспелый сорт, в условиях теплицы можно с каждого куста собирать до 12 кг спелых помидорок. Дачники в своих отзывах говорят, что этот сорт во вкусовым качествам, урожайности и нетребовательности к уходу является неизменным лидером среди других сортов и гибридов томатов.

Обзор томатов для посадки на 2019 год: видео

Лучшие сорта томатов в 2018 году — обзор в теплице: видео

Сорта томатов для теплицы: видео

Можно сказать с уверенностью, что каждый из овощеводов обязательно найдет те сорта и гибриды помидоров, которые в следующем сезоне будет высаживать в своих поликарбонатных теплицах. Тем более, что таких помидоров очень много, они отличаются сроками поспевания, высотой кутов, а также регионами выращивания. А вкусовые и товарные качества любых томатов для посадки в защищенном грунте – выше всяких похвал.

видов помидоров для тепличного производства | Руководства по дому

При наличии более 7500 сортов томатов попытка выбрать правильный сорт для тепличного производства может оказаться сложной задачей. Тем не менее, некоторые сорта томатов выращивают специально для выращивания в тепличных условиях и дают плоды в течение более длительного периода времени, чем другие сорта. При выборе сорта для выращивания учитывайте размер плодов, которые производит растение.

Помидоры черри

Помидоры черри дают маленькие плоды размером от примерно того же диаметра, что и вишня, до больших, как мяч для гольфа.Некоторые сорта помидоров черри хорошо растут в помещениях, например в теплицах. Например, Sun Gold (Lycopersicon esculentum var. Cerasiforme "Sungold") дает плоды оранжевого цвета, которые хорошо растут в теплицах и прекрасно дополняют салаты. Плоды Sun Gold сладкие и фруктовые, их можно собирать через 57 дней после пересадки. Другой вариант теплицы - Sweet 100 (Lycopersicon esculentum var. Cerasiforme "Sweet 100"), который дает плоды с восхитительным сладким томатным вкусом.

Помидоры семейной реликвии

Индетерминантный томат семейной реликвии «Бифстейк» - один из наиболее культивируемых сортов томатов, выращиваемых как внутри, так и снаружи. «Бифштекс», как правило, не так часто выращивают в коммерческих целях, как другие сорта, но хорошо подходят для личных теплиц и огородников. Помидоры «Бифштекса» большие и могут весить до 1 фунта. К сожалению, "бифштекс" созревает до 90 дней и требует температуры от 65 до 85 градусов по Фаренгейту.«Блэк Крим» (Lycopersicon esculentum «Блэк Крим») меньше, чем «Бифштекс», и дает плоды темно-бордового цвета среднего размера на виноградных лозах с волосистой листвой, которые нельзя употреблять в пищу.

Гибридные помидоры

«Беттер Бой» (Lycopersicon esculentum «Беттер Бой») - быстрорастущий гибрид. Этот гибридный томат, любящий теплицу, дает плоды, идеально подходящие для нарезки, и обычно его можно собирать примерно через 75 дней после прорастания семян. Это плодоносящее индетерминантное растение требует разбивки, чтобы обеспечить здоровое растение томата.Еще один гибридный сорт томатов, который хорошо растет в теплицах, - «Суперстейк». «SuperSteak» дает большие плоды, которые могут весить до 2 фунтов. Гладкий внешний вид и сочная внутренняя часть делают фрукты идеальными для ломтиков и бутербродов. Гибридный томат "Джамбо" с красной кожицей также хорошо растет в теплицах, давая от пяти до семи гроздей фруктов. Обычно плоды помидоров «Джамбо» готовы к сбору примерно через 80 дней после прорастания.

Соображения

Поскольку томаты выращивают в теплице, ветер и насекомые, например пчелы, не могут опылять растения томатов.Вместо этого вы должны вручную опылять растения, осторожно встряхивая их один раз в день после раскрытия лепестков цветов. Подкрепите томат кольями или шпагатом, чтобы стебли или лоза не сгибались и не ломались. Отдельная опорная система может потребоваться, если теплица недостаточно прочна, чтобы выдержать вес плодоношенных растений томатов. Регулярно осматривайте растения на наличие вредителей и как можно скорее лечите, если они есть. Имея дело с вредителями, воздержитесь от использования агрессивных химикатов и вместо этого решите проблему с помощью хищных насекомых, которые, как известно, потребляют насекомых, вызывающих проблемы.

.

Полное руководство по каждому виду помидоров

Бесчисленные разновидности и широкий спектр восхитительных вкусовых характеристик, несомненно, делают томаты идеальным дополнением практически к любому блюду. Помидоры очень универсальны и отлично подходят для приготовления на гриле, жарки и тушения - даже сами по себе в качестве здоровой закуски. Будь то мясной бифштекс или небольшой, но резкий помидор черри, добавление этих мощных антиоксидантов к вашей еде может добавить столь необходимый взрыв вкуса.

Имея на выбор столько сортов помидоров, вы можете задаться вопросом: «В чем разница?».Мы составили это руководство по различным видам помидоров и их использованию, чтобы вы могли найти идеальный помидор для своего следующего блюда.

Ваш путеводитель по различным типам помидоров (и их наилучшему использованию)

Помидоры виноградные

Хрустящие и хрустящие виноградные помидоры бывают разных цветов от сладких до острых. Благодаря более толстой кожуре виноградные помидоры сохраняют свою мясную текстуру при приготовлении, что делает их отличным дополнением к основному блюду на ужин - будь то жарка в духовке, добавление в пасту или добавление яркой стороны стейку. , курица или рыба.Предпочитаете ли вы сладкую сладость красного винограда или пикантную нотку желтого винограда, эти помидоры также отлично подходят для перекусов в сыром виде - идеально подходят для любителей помидоров, которым просто не хватает еды!

Попробуйте виноградные помидоры в следующих рецептах:
Греческий томатный лосось
Обжаренные на сковороде виноградные помидоры и поджаренный миндаль
Брускетта с халапеньо
Болгарский перец, фаршированный индейкой

Красные бифштексы с помидорами

Король помидоров, томатный соус сальса. Помидоры Red Beefsteak большие и мясистые с большим количеством сока, что делает их идеальными для использования в качестве основы для свежих соусов и соусов.Мягкий вкус красного бифштекса делает его идеальным дополнением к любому блюду, но при этом он не будет слишком сильным. Они станут отличным дополнением к вашему классическому гамбургеру или BLT, и даже могут заменить пирожки!

Возьмите бифштекс из помидоров и попробуйте эти рецепты:
OntarioRed Salsa
Ohio Red Breakfast Sandwich
Chicken & Pepper Cobb Salad
Tomato Jelly

Зеленые помидоры из бифштекса

Зеленый помидор не всегда означает «незрелый».Зеленые бифштексы обладают уникальным терпким и острым вкусом, который хорошо сочетается с другими вкусами, создавая что-то особенное. Эти помидоры можно использовать как интересный вариант приготовления сока, бутербродов, сальсы, соусов, а также холодных или горячих соусов. Их даже можно использовать в выпечке, например, в десертах и ​​пирогах (поверьте, они восхитительны!), И они станут отличной заменой в любом рецепте, в котором вы используете яблоки Гренни Смит.

Попробуйте эти рецепты и приготовьте что-нибудь вкусненькое из зеленого бифштекса:

Пирог с зелеными помидорами
Джем с зелеными помидорами и черникой

Помидоры черри

Любимые помидоры повсюду, помидоры черри - одни из самых универсальных помидоров.Эти томаты красного, оранжевого, желтого и фиолетового цветов являются основой кулинарии, добавляя яркости и аромата любому блюду. Сладкие и острые помидоры черри можно готовить, жарить на гриле, заправлять соусом и сушить - а если вы действительно не можете насытиться - даже есть в качестве сырой закуски.

Посмотрите эти рецепты, чтобы вдохновиться кулинарией из помидоров черри:

Салат из помидоров черри и ягод
Брускетта из помидоров черри
Обжаренный лосось с помидорами черри
Veggie Lover’s Pizza

Помидоры коктейльные

Коктейльные помидоры с традиционным томатным вкусом имеют сладкое и фруктовое послевкусие, что делает их универсальным томатом, который прекрасно сочетается с любым блюдом или случаем.С мягкими стенками и мясистой текстурой коктейльные помидоры хорошо переносят тепло, что делает их одними из лучших томатов для приготовления нежных соусов, приготовления барбекю или начинки из ваших любимых мясных и овощных блюд.

Начните готовить коктейль из помидоров по этим рецептам:

Тушеные помидоры и яйца-пашот
Цыпленок на гриле Веракрус
Маринованные помидоры

Помидоры рома

Типичные итальянские сливовые помидоры, рома-помидоры полны аромата с острым, свежим томатным вкусом.Этот помидор идеален для приготовления восхитительного рагу, соуса или томатной пасты. Для еще более насыщенного вкуса попробуйте обжарить рома в духовке и использовать его для приготовления томатного песто или брускетты, которые будут иметь легкий вкус. Благодаря такому разнообразию способов использования и восхитительному вкусу, это идеальный помидор для любителей приключений!

Наслаждайтесь помидорами рома в этих рецептах:

Мусор из лосося и обжаренных овощей
Суп из сливочных томатов и болгарского перца
Паста с креветками
Заалук с помидорами рома

Помидоры семейной реликвии

Вернитесь к своим кулинарным корням с помидорами из семейных реликвий, которые передавались из поколения в поколение.Семейные реликвии различных размеров и ярких цветов обладают богатым ароматом, что делает их одними из лучших помидоров, которые оживят ваше блюдо. Эти помидоры являются прекрасным дополнением к бутербродам и салатам, станут восхитительным гарниром, приготовленным на гриле или жареном, и имеют прекрасный вкус в сыром виде с небольшим количеством оливкового масла и небольшим количеством соли. Любите ли вы сладкие или острые помидоры, в семейных реликвиях каждый найдет что-то для себя.

Выберите свою любимую фамильную реликвию и попробуйте эти рецепты:

Реликвия и сладкий перец Frittata
Салат Капрезе
Салат из помидоров и свеклы

Помидоры на лозе

Как следует из названия, эти помидоры оставляют на лозе, чтобы они впитали питательные вещества растений, пока они полностью не созреют.Сладкая и сочная свежесть спелых помидоров из красного винограда делает их основой кухни любого любителя помидоров. Эти помидоры могут делать что угодно: от приготовления лучшего томатного супа, который вы когда-либо пробовали, до добавления освежающего аромата соусам, джемам и салатам. Нарежьте их, нарежьте кубиками, запекайте, ешьте сырыми - возможности с помидором на лозе безграничны!

Попробуйте помидоры на лозе по этим восхитительным рецептам:

OhioRed ™ Гаспачо
Обертка из капрезе
Сальса со сладким перцем Фреска

Справочник любителей помидоров по каждому типу помидоров: инфографика

Вставить это на свой сайт








Руководство для любителей помидоров Помидоры всех видов




”




Руководство по помидорам NatureFresh Farms ™




.

сортов томатов для более прохладного климата

Аляска - Органические семена помидоров семейной реликвии

Любимый помидор для более прохладного климата. Короткое растение дает ранний урожай крупных томатов черри «салатного типа».

Наша цена: 2,95 $

Alaskan Fancy - Органические семена помидоров семейной реликвии

Самые ранние доступные помидоры в форме сливы. Отлично подходит для короткого, прохладного вегетационного периода. Вкусные 2 унции., помидоры.

Наша цена: 3,95 $

Аликанте - органические семена помидоров семейной реликвии

Крупный производитель красных томатов размером с мяч для гольфа. Любимый консервированный помидор из Англии.

Наша цена: 2,95 $

Янтарный цвет - органические семена томатов семейной реликвии

ОГРОМНЫЙ урожай 2-дюймовых глобусов янтарного цвета с приятным сладким вкусом.Вам понравится этот русский семейный помидор!

Наша цена: 3,95 $

Анды - органические семена томатов семейной реликвии

Отличный помидор для приготовления восхитительного соуса. Высокие урожаи до 2 на 7 дюймов, мясистых помидоров в форме перца. Мало семян.

Наша цена: 3,95 $

Анна Русская - Органические семена помидоров семейной реликвии

Превосходный, востребованный, скороспелый, сердцевидный помидор до 1 фунта.Превосходный, восхитительный вкус. Русская реликвия.

Наша цена: 3,95 $

Аврора - Органические семена помидоров семейной реликвии

Превосходные высокопродуктивные ранние помидоры для более прохладного / прибрежного климата или больших высот. Отлично консервированный помидор. Вкусные!

Наша цена: 3,95 $

Азойчка - Органические семена помидоров семейной реликвии

Признанный помидор подходит для прибрежных, теплых или более прохладных регионов.Надежно продуктивно и вкусно. Попробуй это!

Наша цена: 4,25 $

Цена продажи: 3,95 $

Вы экономите 0,30 $!

Backa - Органические семена помидоров семейной реликвии

Низкорослые растения дают обилие 14 гр. вкусные помидоры. Отлично подходит для консервирования или нарезки бутербродов или салатов.

Наша цена: 3 $.95

Beaverlodge Slicer - органические семена томатов семейной реликвии

Идеально подходит для выращивания в патио в более прохладных и туманных регионах. Удивительно сильный вкус для ранних помидоров.

Наша цена: 3,95 $

Белый Налив - Органические семена томатов семейной реликвии

Короткий индетерминантный русский сорт, который дает очень ранние двухдюймовые сладкие и острые помидоры.

Наша цена: 3,25 $

Бизон - органические семена помидоров семейной реликвии

Американский фаворит, хорошо растет в прохладную погоду, в теплице или контейнерах. Отличное консервирование или салат из помидоров.

Наша цена: 3,95 $

Черный - органические семена томатов семейной реликвии

Один из лучших на вкус черных томатов с хорошо сбалансированным комплексным вкусом.1 фунт, коричневый цвет красного дерева, русский помидор.

Наша цена: 3,95 $

Черная вишня - органические семена помидоров семейной реликвии

Наш самый популярный помидор благодаря «прекрасному вкусу». Огромные грозди 1 дюйм, круглые, темно-фиолетовые, помидоры черри.

Наша цена: 3,95 $

Black Crimson - Органические семена помидоров семейной реликвии

Один из наших «вкусных» черных помидоров.Превосходный 3-4-дюймовый вкусный помидор, подходящий для сада или контейнера во внутреннем дворике.

Наша цена: 4,25 $

Черный эфиопский - органические семена помидоров семейной реликвии

Любимый украинский помидор. Производит обильное количество темного красного дерева, 5 унций сливовидной формы. Исключительно. Редко.

Наша цена: 3,25 $

Черный из Тулы - органические семена томатов семейной реликвии

Один из самых крупных российских черных помидоров.Отмечено наградами. Вкусные, слегка соленые, дымно-фруктовые ароматы. Замечательно!

Наша цена: 4,50 $

Black Krim - Органические семена помидоров семейной реликвии

Один из самых популярных наших черных помидоров. Фантастический насыщенный вкус. Прекрасный выбор для нарезки, салатов и приготовления.

Наша цена: 4,50 $

Черная груша - органические семена помидоров семейной реликвии

По форме напоминают миниатюрные груши.Хороший помидор с прохладным климатом. Идеально подходит для салатов, закусок или соусов. Устойчив к болезням.

Наша цена: 3,95 $

Black Prince - Органические семена помидоров семейной реликвии

Очень популярный помидор. Идеально подходит для патио и сада, свежих блюд или приготовления вкусного соуса. Хорошая консервация помидор. РЕДКО.

Наша цена: 3,95 $

Blondkopfchen - Органические семена томатов семейной реликвии

Один из лучших на вкус помидоров черри.Восхитительно сладкий с терпким цитрусовым послевкусием. Подходит для прохладного климата.

Наша цена: 3,95 $

Кровавый мясник - Органические семена помидоров семейной реликвии

Популярный, очень ранний сорт, дающий большое количество 4 унций томатов, подходящих для более прохладных регионов.

Наша цена: 3,95 $

Boxcar Willie - Органические семена помидоров семейной реликвии

Хороший всесезонный помидор.Хорошо плодоносит до заморозков. Предпочитают консервированный томат. Хорошая устойчивость к болезням и растрескиванию.

Наша цена: 3,95 $

Brad's Black Heart - Органические семена помидоров семейной реликвии

Исключительный помидор в форме сердца для более прохладных и теплых регионов. Обильный, крепкий вкус. Устойчив к болезням.

Наша цена: 3,95 $

Желтая смородина с широкой рябью - Органические семена томатов семейной реликвии

Хороший сорт томатов для более прохладных регионов.Хорошо плодоносит до заморозков. Отлично подходит для выращивания в горшках на террасе.

Наша цена: 3,50 $

Продажная цена: 2,95 $

Вы экономите 0,55 $!

Болгарский триумф - органические семена томатов семейной реликвии

Очень урожайный из очень сладких, сочных, 4 гр. Томатов. Грозный богатый вкус. Отлично подходит для салатов и консервирования ..

Наша цена: 3 $.95

Bull's Heart - Органические семена помидоров семейной реликвии

Древнерусский сорт из Института Вавилова, дает 1-2 фунта, бычье сердце, розовые помидоры с небольшим количеством семян и прекрасным вкусом.

Наша цена: 3,95 $

Camp Joy - Органические семена помидоров семейной реликвии

1-дюймовый помидор черри со вкусом сладкого помидора. Наш самый популярный и любимый помидор черри. Устойчив к болезням.Победитель!

Наша цена: 2,95 $

Кармелло - Органические семена помидоров семейной реликвии

Очень урожайный помидор. Популярный благодаря исключительно прекрасному вкусу. Хорошо плодоносит даже в прохладную погоду. Победитель!

Наша цена: 3,95 $

Caspian Pink - Органические семена томатов семейной реликвии

Считается «королевой розовых». Один из самых известных и вкусных российских помидоров.Идеально подходит для более прохладного климата.

Наша цена: 4,25 $

.

Выращивание томатов: от посадки до сбора урожая

Наше руководство по выращиванию томатов охватывает все, от посадки до сбора урожая ! Помидоры выращивать несложно; они невероятно производительны, универсальны на кухне и настолько вкусны, что не теряют корни. В нашем руководстве содержится вся информация, необходимая для успешного выращивания томатов, включая выбор сортов томатов, запуск семян, пересадку томатов на открытом воздухе, использование кольев и клеток для томатов и уход за томатными растениями.

Помидоры - долго растущие, теплолюбивые, любители солнца! Эти теплые растения плохо переносят морозы. В большинстве регионов почва недостаточно теплая до апреля или мая, но это зависит от того, где вы живете. Смотрите свои морозные даты.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить помидор?

Это один из самых частых вопросов. Дни до сбора урожая зависят от сорта, но дни созревания варьируются от 60 до более 80 дней. Смотрите даты посадки томатов по почтовому индексу или почтовому индексу.

Из-за относительно продолжительного вегетационного периода помидоры чаще всего пересаживают, а не сразу засевают в сад. Саженцы можно приобрести в садовых питомниках. Ищите короткие коренастые растения темно-зеленого цвета с прямыми крепкими стеблями размером с карандаш или толще. Избегайте растений с пожелтевшими листьями, пятнами или повреждениями от стресса; избегайте растений с цветами или плодами, которые уже растут.

Сорта помидоров

Помидоры доступны в большом разнообразии размеров, от крошечных сортов размером с виноградину до гигантских бифштексов.Выбор также зависит от того, как вы будете использовать этот верстейльный фрукт на кухне. Например, помидоры рома не очень хорошо есть в свежем виде, но они хорошо подходят для соусов и кетчупов. Сорта томатов можно классифицировать по особенностям роста:

  • Томаты детерминантные - это растения, вырастающие до заданной высоты. Это хороший выбор для консервирования и приготовления соусов.
  • Индетерминантные томаты увеличиваются в высоте в течение всего вегетационного периода, потому что на конце стебля продолжается рост листьев, а не завязывание цветов.Плоды на этих растениях непрерывно появляются в течение сезона вдоль боковых побегов растения. Индетерминантные помидоры - лучший выбор, если вы хотите распределить урожай на более длительный период времени.

Помидоры нуждаются в бдительном уходе, так как урожай уязвим для вредителей и болезней. Чтобы избежать проблем, по возможности выбирайте устойчивые к болезням сорта. Также обратите внимание, что растения томатов будут более восприимчивы к почвенным заболеваниям и гниению, если их не держать в стороне от земли с помощью колышка или другой системы поддержки.Все это мы рассмотрим в приведенном ниже руководстве по помидорам.

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о том, как выбирать помидоры.

.

Смотрите также

 
Copyright © - Теплицы и парники.
Содержание, карта.