Можно сажать огурцы с перцем в одной теплице

Можно ли сажать огурцы и перцы в одной теплице: возможно ли соседство

Неопытные огородники не знают о совместимости или несовместимости различных культур, поэтому сажают все вместе, что в корне неверно. Можно ли выращивать огурцы и перец в одной теплице? Как правильно расположить сельскохозяйственные культуры, чтобы получить богатый урожай?

Особенности выращивания огурцов и перца

Совместимость огурчиков и болгарского перца очень хорошая. У этих двух культур есть много общего. Обе культуры любят обильный полив, теплолюбивы. Их соседство предполагает одинаковые условия возделывания. Особое внимание нужно на температуру воздуха в теплице. Она должна быть не меньше +22. Постепенно ее можно увеличивать.

Рядом с огурцами можно садить и другие овощи. Например, это могут быть:

Баклажаны;
Капуста;
Помидоры;
Зелень;
Горох;
Фасоль;
Редиска.

Если места в теплице не очень много, важно правильно расположить овощи, чтобы им хватало света. В первой грядке можно посадить перчики рядом с огурцами. Если же овощи посадить в обратном порядке, то болгарский перец может перестать расти из-за нехватки света.

Но, есть один нюанс возделывания болгарского и острого перца. Острый перчик нельзя сажать рядом с болгарским. Причиной этого может послужить переопыление. Сладкий перец на вкус может получиться слишком горьким, а острый наоборот может потерять свою остроту и пикантность.

Какие еще овощи можно высаживать рядом с перцем?

Баклажаны;
Морковь;
Капусту;
Кабачки;
Редьку.

Можно ли сажать огурцы и перцы вместе в одной теплице

Многих садоводов интересует вопрос, а можно ли выращивать огурцы вместе с перцем? Совместимость огурцов с перчиком заключается в одинаковых условиях возделывания, как уже было сказано ранее. Поэтому, огурчики можно не только посадить с перцем, но и использовать одинаковые минеральные и органические удобрения.

Влажность при выращивании овощей в одной теплице из поликарбоната должна не превышать более 60 %. Также, при возделывании перца и огурцов в совместном парнике или теплице (особенно, если рядом растут баклажаны) их нужно обрабатывать растворами против заболеваний.

Также, важно учитывать тот момент, что посаженные огурчики сильно разрастаются и им требуется много места в отличие от перчика. Для того чтобы соседи не мешали друг другу, между ним нужно оставить большое свободное пространство. В теплице огурцы хорошо будут расти, если рядом с ними посадить баклажаны, а потом и перец.

Совместимость огурцов и перца заключается также в том, что оба растения не любят сильных сквозняков. Помимо этого, если посадить овощи вместе, то можно не волноваться из-за того, что какой-то культуре будет не хватать влажности, а другой наоборот, будет слишком много. При возделывании обеих культур в парниках, количество поливов будет примерно одинаковое.

Многие садоводы знают о предрасположенности перцев к такому заболеванию, как ложная мучнистая роса. Но, при посадке перчика вместе с огурцами можно не беспокоиться, что они тоже начнут болеть. Огурчики ложной мучнистой росой практически не болеют.

Секреты совместимости овощных культур в парнике

Не только неправильное соседство овощных культур может неблагоприятно сказаться на будущем урожае. При неправильном уходе велика вероятность того, что урожайность будет очень низкая.

Как растить овощи по правилам агротехники? Перед посадкой продезинфицировать нужно не только семена, но и почву, куда будет посажена в дальнейшем рассада. Обработать важно семена, как огурцов, так и перчика. Если рядом будут расти еще и баклажаны, то и их семена нужно продезинфицировать.

Правильно подобранный грунт в теплицу также очень важен. Состав почвы для перца и огурцов может быть одинаковым. Перед посадкой рассады в почву можно добавить торф или навоз. Для субстрата можно использовать и древесные опилки. Они будут поглощать лишнюю влагу.

При выращивании овощей в тепличных условиях нужно подумать и об искусственном опылении соцветий. В теплое время года в парнике можно открыть окна, чтобы был сквозняк. Еще один эффективный способ опыления огурцов в теплице – это поставить улья. Этот же способ подходит и для опыления перца в теплице. После того, как начали формироваться завязи, улья придется убрать. Регулярно в почву нужно вносить минеральные и органические удобрения. Это важно как для перца, так и огурчикам.

Чем можно удобрять перчик и огурцы:

Азотистые удобрения;
Калийные удобрения;
Фосфорные удобрения.

Первая подкормка перцев и огурцов в одной теплице производится после посадки саженцев на постоянное место. Для этой цели можно использовать птичий помет или навоз. Удобрение нужно развести в 10 литрах воды и полить каждый куст получившимся раствором. При внесении удобрений желательно следить за их внешним видом. Если растения начали обильно наращивать лиственную массу, а плоды практически не формируются, то подкормки нужно прекратить.

Способы возделывания культур в одной теплице

Как правильно посадить растения в одной теплице? Для того чтобы избежать развития различных заболеваний, появления насекомых и переопыления, нужно соблюдать несложные правила агротехники:

Самый простой способ разделить грядки с овощами так, чтобы растения не мешали расти друг другу, можно сделать дорожки. Между грядками нужно выложить деревянные доски.
Некоторые огородники для того, чтобы сэкономить время, делают перегородки из обычного целлофана. Это, конечно, простой способ, но он очень неэффективный.
Можно сделать перегородки и из поликарбоната. Такой способ позволить создать на каждой грядке с овощными культурами свой микроклимат, который будет благоприятно сказываться на росте растении и будущем урожае.

В качестве альтернативы обычному поливу, некоторые садоводы используют гидрогель. Гидрогель представляет собой небольшие гранулы полимера, которые впитывают влагу. С помощью этого вещества количество поливов значительно сокращается.

Овощные культуры могут начать болеть, если поливы будут слишком частые или наоборот, почва будет пересыхать. Кроме воды, гидрогель впитывает и удобрения. С его помощью можно обеспечить постоянный доступ питательных веществ к корневой системе овощей длительный период времени.

Как сажать огурцы перцем | Home Guides

Вьющиеся овощные растения являются идеальными компаньонами для кустовых овощей, потому что они могут расти на не намного больше места, чем занимает одно растение. Огурцы и перец - одна такая совместимая пара. У них одинаковые условия роста, и они могут счастливо сосуществовать в одной постели. Держите ракушки вертикально, чтобы сэкономить место, и установите растения перца перед огурцами, где они не будут затенены решетчатыми лозами.

Высейте семена перца в комнатные горшки примерно за восемь недель до посадки. В теплом климате срок старта перца скорее всего будет в феврале.

Сейте семена огурцов в помещении примерно за четыре недели до посадки. В теплом климате март - ваша цель для начала угощения.

Найдите место для перца и огурцов. Солнечное место лучше всего подходит для обоих овощей, которым для роста нужны тепло и солнечный свет. Если это возможно, выбрать место с существующей структурой поддержки для огуречной лозы расти, например, забора или шпалеры.

Подготовьте грядку, добавив необходимые добавки и переворачивая почву до тех пор, пока текстура не станет хорошо дренированной. Идеально подходит кровать с умеренным плодородием и нейтральным уровнем pH. Если возможно, закопайте дополнительное количество навоза или компоста в задней части грядки, где будут размещаться огурцы. Блюдам нужно немного больше плодородия почвы, чем перцам.

При необходимости добавьте подъемную конструкцию для огурцов. Если у вас еще нет решетки или забора, установите бамбуковые колья в землю по кругу со связанными вершинами, чтобы сформировать один или несколько типи.В качестве альтернативы, вырежьте прямую линию из прочных бревен на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга, к которой вы можете привязать лозы. Не забудьте поставить опорные конструкции позади грядки.

"Закалите" саженцы, если после посадки вы ожидаете прохладных ночей. Закалка помогает комнатным растениям адаптироваться к природе. Высаживайте растения на улице на несколько часов каждый день в течение как минимум пяти дней, а затем вносите их на ночь.

Вынесите все саженцы огурцов и перца на улицу в день посадки.Аккуратно выньте каждый саженец из горшка непосредственно перед посадкой. Если саженец был выращен в горшке с биоразлагаемым торфом, удалите дно горшка и сделайте разрезы по бокам, затем поместите растение в землю вместе с частичным горшком.

Сначала посадите рассаду огурцов. Выкопайте ямки немного глубже и шире, чем размеры горшков. Набор растений около фута в передней части их опорной конструкции и от 12 до 18 дюймов между саженцами. Если вы используете метод типи, посадите три растения по периметру типи.

Посадите рассаду перца перед огурцами в один или два ряда, следуя методу выкапывания, используемому для огурцов. Между растениями сладкого сладкого перца должно быть около 18 дюймов, в то время как более мелкие растения острого перца могут находиться на расстоянии около 15 дюймов друг от друга. Если вы сажаете в два ряда, расположите растения в шахматном порядке так, чтобы все саженцы находились на расстоянии 15-18 дюймов друг от друга.

Тщательно полейте грядку и при желании замульчируйте.

Саженцы-компаньоны для 10 лучших овощей, выращиваемых в США

Посадка-компаньон - отличный способ максимально повысить эффективность вашего сада. Почти для каждого выращиваемого вами овоща, вероятно, найдется полезное растение-компаньон, которое поможет увеличить количество питательных веществ в почве, отогнать вредителей или обеспечит другие преимущества. Чтобы получить максимальную отдачу от вашего тяжелого труда, мы предоставили 10 самых популярных овощей, выращиваемых в Соединенных Штатах, и их друзей (и врагов) в саду.

Посадочные растения для этих 10 лучших овощей:

1. Помидоры

Базилик и помидоры идеально подходят не только для соусов, но и для сада. Эта трава помогает помидорам повышать урожайность и отпугивает мух и комаров. Бархатцы - еще один хороший компаньон, отпугивающий нематод и других садовых вредителей. Другими друзьями помидоров являются спаржа, морковь, сельдерей, лук, салат, петрушка и шпинат.
Храните помидоры вдали от: Капусты, свеклы, гороха, фенхеля, укропа и розмарина.Кукуруза и помидоры страдают от кукурузной ушной червя, а помидоры и картофель - от одного и того же заболевания, поэтому держите эти растения отдельно, чтобы предотвратить распространение вредителей или болезней.

2. Перец

Базилик - хороший друг перца, помогающий отпугивать тлю, паутинных клещей, комаров и мух. Также считается, что базилик улучшает вкус перца. Другие хорошие спутники - лук, шпинат и помидоры.
Держите перец подальше от: Бобы, чтобы лоза не распространилась среди растений перца.

3. Зеленая фасоль

Кукуруза и бобы хорошо растут вместе, потому что из бобов вырастают стебли кукурузы, а это значит, что вам не придется строить из них решетку. Фасоль также фиксирует азот в почве, что полезно для кукурузы. Бархатцы, настурция, розмарин и летний чабер отпугивают бобовых жуков, а летний чабер улучшает скорость роста и аромат. Другие компаньоны включают брокколи, брюссельскую капусту и других представителей семейства капустных, а также огурцы, горох, картофель и редис.
Храните стручковую фасоль вдали от: Свеклы или чего-либо из семейства луковых. В частности, лук препятствует росту бобовых растений.

4. Огурцы

Для отпугивания тли и жуков, сажать бархатцы и настурции среди огурцов. Фасоль, сельдерей, кукуруза, салат, укроп, горох и редис также являются хорошими компаньонами.
Держите огурцы подальше от: Ароматические травы, такие как шалфей, которые замедляют рост огурцов.

5. Репчатый лук

Морковь следует сажать рядом с луком, потому что лук отталкивает морковную муху.Лук также отгоняет тлю, поэтому сажайте его рядом с подверженными тли (но благоприятными для лука) овощами. Другие хорошие друзья лука - это свекла, капуста, морковь, салат, пастернак (который также страдает от морковной мухи), помидоры и специи, такие как майоран, чабер и розмарин.
Держите лук подальше от: Спаржи, фасоли и гороха.

Морковь следует сажать рядом с луком, потому что лук отталкивает морковную муху

6. Салат-латук

Посадите мяту в салате, чтобы уберечься от слизней, питающихся листьями салата, или посадите чеснок и чеснок для отпугивания тли.Фасоль, свекла, брокколи, морковь, кукуруза, горох, редис и бархатцы также являются хорошими компаньонами. Бархатцы привлекают божьих коровок, питающихся тлей.
Держите салат подальше от: Петрушка, потому что она может вырасти в небольшое, но густое растение и может заглушить ваш салат.

7. Кабачки / Summer Squash

Кукуруза и тыква - хорошие друзья в саду, так как стебли кукурузы дают кабачкам место для роста. Кабачки также хорошо сажать вместе с фасолью, горохом, редисом, укропом и бархатцами.
Держите кабачки подальше от: Картофеля, так как оба растения подвержены ожогам.

8. Морковь

Морковь чувствительна к теплу, поэтому она хорошо сочетается с томатами, которые могут дать ей немного тени. Также известно, что помидоры вырабатывают соланин - природный инсектицид, который уничтожает вредителей, поражающих растения моркови. Помидорам тоже полезна морковь. Морковь аэрирует почву вокруг корней томатов, позволяя большему количеству воздуха и воды проникать к корням.Лук-порей и морковь также являются хорошими компаньонами, поскольку лук-порей отпугивает морковных мух, а морковь - от моли-порея и луковых мух. Розмарин, шалфей и чеснок также помогают отпугивать морковных мух.
Держите морковь подальше от: Кориандр и укроп, так как они производят соединения, которые могут нанести вред растениям моркови, а пастернак страдает теми же болезнями и вредителями, что и морковь, поэтому держите их отдельно, чтобы свести к минимуму возможное заражение.

9. Редис

Редис можно сажать среди огурцов, чтобы отвлечь огуречных жуков от огурцов.Они также хорошо себя чувствуют среди моркови, потому что их собирают раньше, чем морковь, и они разрыхляют почву, когда морковь начинает отрываться. Лук, свекла, капуста, капуста, салат, шпинат и кабачки также являются хорошими друзьями редиса.
Хранить редис вдали от: Иссоп.

10. Кукуруза сладкая

Кукуруза любит овощи, фиксирующие азот в почве, например стручковые бобы. Стебли кукурузы также являются отличной решеткой для вьющихся или висящих растений, включая бобы, огурцы, горох, тыкву и дыни.Кабачки также хорошо сажают среди кукурузы.
Держите кукурузу подальше от: Помидоров, так как они и кукуруза поражаются кукурузными червями. Посадите эти два растения далеко друг от друга, чтобы свести к минимуму распространение этих вредителей.

Следуйте этим рекомендациям по посадке компаньонов, чтобы повысить урожайность, свести к минимуму проблемы с вредителями или болезнями и упростить управление садом.

Обязательно ознакомьтесь с нашими Руководствами по посадке, чтобы найти 10 лучших овощей здесь, и не забудьте проверить наше Садоводство по лунному календарю, чтобы узнать, когда лучше всего сажать.

Как выращивать огурцы | Томпсон и Морган

Огурцы восхитительны, особенно если вы выращивали их сами. Их также очень легко вырастить из семян. Вы просто должны понимать, что есть два основных типа - тепличные и уличные растения. Каждый из них требует особого обращения для получения хорошего урожая.

Вы можете выращивать огурцы независимо от того, сколько у вас места. Вот как успешно выращивать огурцы в горшках, мешках или прямо в землю.

Какие два основных вида огурцов?

Такие ребристые огурцы выращивают в открытом грунте.
Изображение: Shutterstock

Существует два основных сорта огурца: тепличный и уличный. Тепличные огурцы дают длинные гладкие плоды, очень похожие на те, что продаются в супермаркете. Эти растения не нуждаются в опылении - на самом деле, вы должны удалить все мужские цветки, чтобы предотвратить опыление, иначе плоды получатся горькими. Вы можете купить полностью женские гибридные сорта F1, такие как огурец белла, так что это не будет проблемой.

Напольные сорта, между тем, называются огурцами гребневыми.Они, как правило, короче, полнее и имеют более грубую кожу. Их нужно опылять, поскольку они дают мужские и женские цветы. Но обычно это не проблема, потому что насекомые, скорее всего, справятся с этим за вас!

Как вырастить огурец из семян?

Когда вы сажаете семена, зависит от того, где вы планируете их сажать.
Изображение: Shutterstock

Семена огурца следует сеять в размножитель с марта по апрель.Но вы можете начать работу в феврале, если ваша теплица отапливается, и в мае-июне, если вы планируете высевать семена прямо на открытом воздухе.

Посейте семена огурцов набок на глубину 1 см в горшки 7,5 см с самосливающимся компостом для посева семян. Поместите горшки в культиватор или закройте их полиэтиленовым пакетом при температуре 20 ° C, пока они не прорастут. Обычно это занимает 7-10 дней.

Как только они прорастут, вы можете переместить их на светлый подоконник и выращивать там, пока они не станут достаточно большими, чтобы их можно было пересадить.Несколько вещей, о которых следует помнить:

• Старайтесь поддерживать минимальную температуру 15 ° C.
• Держите компост влажным, но не мокрым
• Держите их подальше от прямых солнечных лучей - саженцы огурцов могут обжечься.
• Старайтесь не повредить корни при их пересадке.

Как выращивать огурцы в теплице

Поощрение огурцов лазать в теплице дает более высокие урожаи.
Изображение: Shutterstock

Когда сажать тепличные огурцы?

Если ваша теплица отапливается, высаживать молодые растения можно в конце марта. Если нет, подождите до конца мая. Держите горшечный компост во влажном состоянии - здесь действует правило «понемногу и часто».

Как сажать тепличные огурцы?

Сажайте по два растения огурца на мешок для выращивания или на расстоянии 45 см друг от друга.

Как вы ухаживаете за тепличными огурцами?

Поддерживайте теплицу в тепле и влажности, регулярно опрыскивая дорожки или увлажняя их. Возможно, вам придется проверять растения, чтобы защитить их от ожогов в очень жаркие дни, и небольшое количество жидких удобрений каждые две недели будет иметь большое значение.

Что делать с трейлинг-типами?

Если вы поощрите растения к ползанию, вы получите более высокие урожаи.Итак, приучите основные побеги лазать по вертикальной трости или веревке и, когда они достигнут конца опоры, защипните точку роста на вершине растения. Как только плод начнет развиваться, защипните концы каждого побега, оставляя по два листа после каждого плода. Это способствует увеличению количества побегов, в результате чего урожай огурцов будет больше.

Что делать с мужскими и женскими цветками?

Всегда удаляйте мужские цветы с тепличных огурцов - вы можете сказать, что они мужские, потому что у них просто простой стебель.(У женских цветков огурца есть что-то вроде крошечного огурца между основанием цветка и стеблем).

Какие сорта тепличных огурцов стоит попробовать?

• ‘Carmen’ F1 AGM: Уникальный сорт полностью женского пола, обладающий превосходной устойчивостью к болезням. Растение легко дрессировать в теплице и дает обильный урожай.
• «Cucino» F1 Hybrid AGM: Хрустящие, ароматные мини-плоды в большом количестве выращиваются на этом растении в течение всего сезона.
• Nimrod: Компактное, послушное и менее подверженное завоеванию, чем некоторые разновидности, это растение дает темные, хрустящие огурцы.
• Mini Munch F1 Hybrid: Полностью женский, этот сорт является особенно тяжелым урожаем при регулярной уборке.
• «Белла»: Полностью самка, сильнорослая и хорошо переносящая мучнистую росу, это надежный сорт даже в неотапливаемых теплицах.

Как выращивать огурцы на открытом воздухе

При выращивании на открытом воздухе огурцы могут двигаться по земле.
Изображение: Shutterstock

Когда сажать садовые огурцы?

Гребневые огурцы необходимо постепенно акклиматизировать к внешним условиям в течение 7-10 дней перед пересадкой в теплую, хорошо дренированную и богатую гумусом почву.

Где сажать дачные огурцы?

Выберите солнечное место, защищенное от сильных ветров.

Как сажать дачные огурцы?

Сажайте их отдельными рядами на расстоянии 90 см друг от друга.Их не нужно тренировать на трости - просто дайте им растянуться по земле.

Как ухаживать за уличными огурцами?

Гребневые огурцы можно прищипать к основному стеблю после того, как сформируются семь листьев, чтобы стимулировать развитие плодовых боковых побегов.

Что делать с мужскими и женскими цветками?

Гребневые виды на открытом воздухе требуют опыления насекомыми. Поэтому у растения должны присутствовать как мужские, так и женские цветы, поэтому не удаляйте мужские цветки из этих сортов.

Какие сорта огурцов на открытом воздухе стоит попробовать?

• AGM «Masterpiece»: короткие и прямые, эти огурцы темно-зеленого цвета.
• AGM «Marketmore»: устойчивый к болезням, вкусный и плодовитый, это очень популярный сорт.
• ‘Crystal Apple’: Традиционный сорт, это растение дает плодовитые плоды размером с мяч для гольфа (при регулярном сборе) с хрустящей, сладкой, нежной мякотью.
• 'Burpless Tasty Green' F1 Гибрид: эти огурцы с высоким содержанием витаминов и ароматом хрустящие и вкусные.
• ‘Jogger’ F1 Hybrid: надежный сорт, который хорошо растет даже в плохой вегетационный период. Плоды, которые он производит, хрустящие, но сочные и не горькие.
• ‘Goblin’ F1 Hybrid: эти мини-огурцы размером с закуску имеют полупустой характер и хорошо растут в контейнерах.

Существуют ли варианты для внутреннего и наружного применения?

Проверьте, какой у вас сорт - некоторые из них можно выращивать в помещении или на открытом воздухе.
Изображение: Shutterstock

Некоторые сорта можно одинаково хорошо выращивать в теплице или на открытом воздухе. Гибрид «Swing» F1 (полностью женский), например, дает высокий урожай длинных хрустящих огурцов, которые идеально подходят для садоводов, выращивающих экологически чистые продукты. «Дива» (полностью женское) дает высокие урожаи мини-огурцов без косточек - идеально подходят для перекусов!

При выборе места для посадки важно помнить, что ни в коем случае нельзя выращивать гребневые огурцы в одной теплице с теплицами «полностью женского» типа; это приведет к перекрестному опылению, и ваши плоды станут горькими на вкус.

Как собирать огурцы

Срежьте огурцы с растения секатором или острым ножом.
Изображение: Shutterstock

Обычно собирать урожай огурцов можно примерно через 12 недель после посева - сколько длится огурцы, зависит от конкретного сорта. Но лучше всего собирать огурцы, пока они молодые и нежные, прежде чем они покажут признаки появления семян, поскольку более старые плоды могут стать горькими.

Сбор урожая огурцов лучше проводить рано утром при прохладной температуре. Срежьте с растения плоды секатором или острым ножом.

Регулярная уборка способствует продолжительному непрерывному производству. Уличные сорта могут плодоносить до сентября, а тепличные - до октября, если температура достаточно высокая.

Лучшие советы по выращиванию огурцов

• Хорошо поливайте растения огурцов, чтобы помочь им прижиться и повысить урожайность.Вы хотите, чтобы они были влажными, а не мокрыми, лучше всего немного и часто.
• Подкармливайте огурцы кормом с высоким содержанием азота каждые две недели.
• Растения огурцов любят солнце, но склонны к обжиганию, поэтому предпочтительнее немного тени.
• Поощряйте рост тепличных сортов для повышения урожайности.
• Собирайте фрукты рано утром, пока прохладно.
• Часто собирайте урожай, чтобы получить больше фруктов в течение сезона.

Теперь вы знаете, как выбирать и выращивать лучшие огурцы, вам просто нужно найти множество способов съесть свой рекордный урожай.Нам нравится наш нарезанный бутербродами и добавленный в длинные холодные летние напитки, чтобы наслаждаться им на закате! Ознакомьтесь с нашим полным ассортиментом семян салата здесь. Счастливого роста.

Как выращивать огурцы | Дорожка садовника

Противовоспалительные свойства огурца позволили ему сыграть главную роль практически в каждом изображении «женщина в спа», когда-либо созданном.

И почти все знают, что сытные огурцы ( Cucumis sativus ) добавляют в салаты и бутерброды. Они также очень вкусны в суши или даже просто нарезаны и приправлены.

И хотя, да, есть маринованная окра, маринованный перец и маринованная морковь, когда котлета попадает в булочку, мы жаждем соленых огурцов на наших больших, сочных гамбургерах .

Итак, давайте узнаем, как вырастить этот продолговатый зеленый съедобный продукт, который технически является фруктом, поскольку имеет семена, но используется на кухне как овощ.

Из Индии в Испанию в США

Согласно Университета Аризоны, огурцы, как полагают, произошли в Индии, что, возможно, объясняет raita, охлаждающую приправу, подаваемую в этой стране, в которой огурец является основным ингредиентом.

По иронии судьбы, Христофор Колумб в своих поисках Индии и Ост-Индии вместо этого нашел Гаити.Многие источники считают его первым, кто поделился огурцами с этой частью мира.

Из Эспаньолы зеленые фрукты отправились на север, где мы наслаждаемся ими с тех пор (за исключением прискорбного периода в конце 1600-х годов, когда потребление сырых фруктов и овощей считалось опасным!).

Длинный и зеленый, круглый и желтый

Два основных вида огурцов соблазняют наши вкусовые рецепторы:

Нарезка

Это столовые лепешки, которые нам нравятся в салате или даже в супе .

Среди слайсеров вы найдете разновидности, содержащие семена, и типы, которые не содержат. Их часто называют «отрыжкой», потому что они не содержат кукурбитацин, вызывающий отрыжку.

Травление

Это более короткие и толстые плоды, тонкая кожица которых позволяет огурцам лучше впитывать маринованную жидкость.