ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ


ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ

Выбор теплицы

Основные типы теплиц

Основные типы конструкций

Отдельно стоящие теплицы

Примыкающие теплицы

Парники

Теплые и холодные парники

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
ЕЕ РАЗМЕРА И
ВНУТРЕННЕЙ ПЛАНИРОВКИ

Выбор места для теплицы

Определение размеров теплицы

Планировка помещения теплицы

Конструкция входной двери

МИКРОКЛИМАТ В ТЕПЛИЦЕ
И КОНТРОЛЬ ЗА НИМ

Вода в теплице

Освещение и электричество в теплице

Системы охлаждения, обогрева и вентилирования

Контроль за микроклиматом в теплице летом

Управление микроклиматом в зимнее время

Гидропоника

Инсектициды в теплице

СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ

Дерево как строительный материал

Обшивка теплицы

Внешняя обшивка теплицы

Другие материалы для каркаса теплицы

Теплоизоляция теплицы

Гидроизоляция теплицы

Двери теплицы

Альтернативные строительные материалы

Покраска теплицы

ПОКРЫТИЕ ТЕПЛИЦЫ

Прохождение света

Материалы покрытий теплицы

Герметики и герметизирующие прокладки

ФУНДАМЕНТ И ПОЛ ТЕПЛИЦЫ

Типы фундаментов

Типы полов

Изготовление бетонного фундамента и плиты

Сооружение блочного фундамента

Сооружение фундамента сухой кладки

Сооружение кирпичного фундамента

Сооружение каменного фундамента

Сооружение деревянного фундамента

МЕТОДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА

Сооружение сборной теплицы

Сооружение самодельной теплицы

Методы строительства с использованием стандартных пиломатериалов

Конструкционные детали теплицы

Установка покрытия

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО, САНТЕХНИКА, ОБОГРЕВ

Монтаж электрической сети

Монтаж водопровода

Установка системы обогрева

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ

Стеллажи для растений

Полки и грядки

Инструменты и оборудование

Камера для проращивания семян

Стеллаж для выращивания рассады

Стол для пересаживания растений

Места для хранения

Рабочая одежда

Средства борьбы с насекомыми

ПРОЕКТЫ ТЕПЛИЦ

Традиционная теплица

Утепленная теплица

Теплица с наклонными стенами

Теплица со стрельчатыми арками

Примыкающая теплица

Теплица на сваях или на помосте

Арочная или туннелеобразная теплица

Оконная тепличка

Теплица-кладовая

Универсальный парник

Стол для пересаживания растений

Новые сорта помидоров для теплиц


Лучшие сорта томатов для теплиц на 2018-2019 годы

Современные сорта томатов для теплицы должны отвечать высоким требованиям по целому комплексу признаков. В данной статье мы рассмотрим лучшие на 2018-2019 годы сорта помидоров, подходящие для выращивания в теплицах и парниках различных регионов.

Закрытый грунт создаёт условия, приближённые к климату родины этого овоща (тропической Америки), что позволяет получать максимальную отдачу с небольшой площади. Аккумуляция тепла и защита от холода, надёжность – важнейшие преимущества теплицы перед открытым грунтом.

Но есть и свои недостатки: случаются избыточная жара и повышенная влажность, застой воздуха и плохое опыление, массивные атаки инфекций и вредителей, недобор вкуса. Генетически заложенный потенциал сорта играет важную роль в итоговом количестве и качестве урожая.

Факторы подбора сортов

Непросто выделить самые лучшие сорта томатов для теплиц среди разнообразия ассортимента в 2018 году. У любого огородника своё понимание «лучшего», у каждого земельного участка – особый микроклимат. Необходимо учитывать:

Цель выращивания: для нужд семьи или на продажу

Для реализации на рынке подбирают варианты со стандартными, выравненными плодами, транспортабельные, с максимально высокой отдачей. Для личных потребностей всё определяется собственными пристрастиями.

Назначение и разнообразие плодов

Мы любим помидоры за их невероятную вариативность: по срокам созревания, форме, окраске, вкусу, питательной ценности, кулинарным возможностям.

До начала посевного сезона необходимо определиться в своих ожиданиях: сколько хочется ранних овощей, а сколько пойдёт на хранение, планируется ли цельноплодное консервирование и т. д. Надо заранее продумать соотношение салатных и засолочных сортов, красных и разноцветных, ранних и лёжких, количество черри и т.д. «Перекос» в пользу одной группы может впоследствии привести к разочарованию.

Потребность в стабильности или экзотике

Есть садоводы с неистребимой тягой к экспериментам, для которых показатели урожайности и надёжности не являются самыми главными.

Конструктивные особенности теплицы

Имеет значение множество параметров.

  • Будет различаться ассортимент помидоров для круглогодичных и летних теплиц. От растений для зимних теплиц (оборудованных специальным подогревом) ожидаются повышенная стрессоустойчивость и терпимость к недостатку солнечного света.
  • Огромную роль играет температурный режим теплицы. Возможность своевременного сквозного проветривания, длина, объём воздуха, количество и расположение дверей и форточек, автоматика по терморегуляции, тепличные материалы (плёнка, поликарбонат, стекло, агроволокно) – всё это влияет на выбор сорта помидоров.

В оптимальном, стабильном микроклимате удачными будут любые варианты.

Но селекционеры предлагают и специально выведенные формы, способные выдержать экстремальную жару, контрасты температур, похолодания.

Водоснабжение

Томатные растения любят постоянную умеренную влажность в прикорневой зоне. Если нет возможности это обеспечить, надо высаживать сорта, не склонные к растрескиванию плодов, выносливые к засухе.

Прогноз по болезням

Этот фактор является одним из самых важных при тепличной культуре помидоров. Закрытый грунт накапливает множество вредоносных патогенов, противостоять которым очень сложно.

Успешнее с этой проблемой справляются специальные гибридные сорта.

Но некоторые овощеводы являются принципиальными противниками гибридов из-за страха перед ГМО, а кому-то не нравится «резиновая» плотность и пресноватый вкус плодов, да и стоимость гибридных семян высока, существует риск нарваться на подделку.

Отдавая предпочтение негибридным формам, необходимо тщательно продумать агротехнику: возможности севооборота, обеззараживание семян и теплицы, налаживание проветривания, регулярные химические или биологические обработки и т. д.

Высота куста и потенциальная урожайность

Далеко не всё решает агротехника, каждый сорт имеет свой «потолок». Разумеется, самые урожайные сорта томатов для теплиц – максимально скороспелые, но с продолжительной отдачей. Как правило, это высокие томаты – индетерминантные. Их обязательно пасынкуют, выводя в 1-2 (реже 3) ствола.

Можно ли сажать детерминантные томаты в теплице? В целом ответ положительный, но конкретный выбор зависит от ситуации:

  • Удобны помидоры с детерминантным типом роста, но не слишком низкие – так называемые «полудетерминантные». Они сами тормозятся в развитии  на высоте 120-150 см, завязав несколько ярусов кистей. Для дальнейшего продолжения их роста (если это необходимо) оставляют верхний пасынок – он заменит остановившуюся верхушку.
  • Низкорослые детерминанты иногда используют как бордюрный уплотнитель тепличных грядок.
  • Скороспелые детерминантные помидоры – вынужденный выбор для теплиц, сильно заражённых грибковыми и бактериальными инфекциями (когда ежегодно теряется существенная часть урожая). Ранний и дружный урожай успеет вызреть до массового развития инфекций. После сбора плодов теплицу занимают другими овощами (зелень, редис) или сидератами.
Схема: Как выбрать семена помидор для теплиц и открытого грунта

Можно ли в одной теплице выращивать разные сорта томатов?

Ответ прост: и можно, и даже нужно. Помидоры – самоопыляемая культура, и урожай завяжется даже при наличии только одного сорта, это вполне допустимо. Но это не удовлетворит всех потребностей; к тому же – многообразие снижает роль фактора нестабильности и риск неудачи. Желательно ежегодно высаживать и проверенные сорта, и новинки селекции.

Новые сорта томатов

Новинки наиболее выносливы к заболеваниям. Селекция ведётся также на повышение урожайности, выравненность плодов, улучшение вкусовых качеств.

  • Александр Великий F1
  • Баян
  • Великосветский F1
  • Кистевой удар F1
  • Ромовая баба
  • Ясный сокол F1

Обзор лучших сортов помидоров 2018-2019 годов

Для удобства выбора помидоры можно сгруппировать по назначению и различным признакам.

Для теплиц из поликарбоната

Выбирать сорта томатов для теплицы из поликарбоната надо особенно тщательно. От них ожидают максимальную отдачу.

Наиболее продуктивны современные гибриды с комплексной устойчивостью к заболеваниям, мощным ростом, выносливостью к жаре, стабильной завязью. В здоровых теплицах с хорошим проветриванием удаются и мясистые негибридные сорта.

Диджей F1

Ранний голландский гибрид с высочайшей устойчивостью к комплексу болезней и нематоде. Успешно цветёт и нарастает даже при экстремальной жаре и других стрессах. Плодоношение длительное. Плоды классической формы и окраски, транспортабельные, до 160 г.

Киржач F1

Популярный болезнестойкий помидор от российской компании «Гавриш». Сочетает среднеранние сроки созревания с прекрасным размером плодов (разбег от 160 до 500 г). Они транспортабельные, не лопаются. С одного куста можно получить более 6 кг.

Драйв F1

Скороспелый гибрид от «Семко» с дружной отдачей и высокой общей урожайностью (более 20 кг с квадрата площади). Вынослив к нематоде и многим болезням. Междоузлия сближены. Помидорки округлые, выравненные – по 150 г. Завязь стабильна даже при высоких температурах.

Русский царь F1

Среднеранний томат от компании «Седек» с розовыми плодами шаровидной формы, размером 240 г. Кисти располагаются густо, несут по 5-6 завязей. Мощный куст хорошо противостоит инфекциям.

Супер ред F1

Жаростойкий и болезнестойкий гибрид голландского производства. Стебель полудетерминантный, крепкий, не раскидистый. Средний вес плотных помидоров – 230 г.

Для плёночных теплиц и парников

В парниках и теплицах, покрытых полиэтиленовой плёнкой, высаживают индетерминантные и полудетерминантные сорта и гибриды.

Желательно, чтобы они успешно справлялись с резкими перепадами температур и инфекционными атаками.

Алая каравелла F1

Среднеспелый гибрид с выравненными (по 130 г) плодами, в кисти их бывает более десятка. Назначение – засолочное.

Интуиция F1

Популярные кистевые помидоры от российской компании «Гавриш» прекрасно подходят для плёночных теплиц. Многим огородникам нравится снимать урожай целыми кистями. Плоды не лопаются, весят по 100 г. Сроки сбора – от среднеранних до среднеспелых. Гибрид вынослив к болезням.

Кровавая Мэри

Новый скороспелый сорт от фирмы «Гавриш» с длительной отдачей урожая (до 10 кг с куста). Растения высокие. Помидоры сливовидные, весом около 350 г.

Пинк Мэджик F1

Импортный гибрид от «Саката» с уникальной способностью адаптироваться к любым регионам и погодным условиям. Растения не болеют. Помидоры салатного типа, при этом транспортабельные. Вес до 250 г, окраска – розовая.

Толстой F1

Рослый голландский гибрид с многоплодными кистями (7 завязей т более). Размер томатов – от 80 до 150 г. Растения не болеют кладоспориозом, вертициллёзным и фузариозным увяданием. По отзывам многих огородников, сорт хорош в засолке, но жестковат в салатах.

Крупноплодные

Крупноплодные гибриды наливаются до 400-500 г, негибридные сорта-гиганты способны выдать рекордные овощи килограммовой величины.

Гигант Новикова

Многие овощеводы считают этот сорт эталоном салатного помидора: размер от 400 г до килограмма. Мякоть сочная, сахаристая, насыщенно-красная. Куст высокий, при хорошем уходе может принести десяток килограммов плодов.

Король гигантов

Сибирский сорт, полюбившийся огородникам во многих районах страны. Растения среднерослые, среднеспелые. Томаты сладкие, весом от 300 г до килограмма, довольно лёжкие для салатного типа. Урожай с одного куста – до 8 кг.

Малвария F1

Новый среднеранний гибрид от «Семко» (улучшенная Малвазия). Вынослив к большому количеству инфекций. Обладает прекрасной для гибрида массой – 300 г и более. Урожайность очень высокая – более 35 кг с квадратного метра.

Тунгус

Сорт питерской агрофирмы «Биотехника» с плодами размером 400-1000 г. Огородникам очень нравится сахаристость мякоти; единственный недостаток – первые завязи не слишком ровные, ребристые.

Чудо земли

Сибирский сорт-гигант, способный достигать веса 1200 г. Средний размер – 390 г. По отзывам огородников, помидоры очень сладкие и мясистые, цвета спелой малины, ребристые. Кусты высокие. Растения неприхотливы, но нуждаются в пасынковании и защите от болезней.

Сладкие

Сахаристость повышается в солнечный сезон с малым количеством осадков, а также под влиянием подкормок минеральными элементами, вследствие обработок биостимуляторами (гуматы, Эпин Экстра, НВ-101, Новосил и др.). Во вкусе сладкоплодных помидоров наблюдается генетически заложенное преобладание сахаров над кислотными составляющими.

Самые сладкие сорта томатов – обзор на нашем портале.

К сожалению, такие сорта редко бывают скороспелыми, лёжкими, болезнестойкими. Овощеводы отмечают, что простые сорта – самые вкусные, нежные и более сахаристые, чем гибриды. Усилия селекционеров направлены на улучшение вкуса для гибридных форм, более устойчивых к болезням.

Бомбей F1

Гибрид-профи от фирмы «Биотехника» с прекрасным вкусом розовых плодов массой около 300 г. Не поражается альтернариозом, корневой и вершинной гнилью. Сроки поспевания ранние и среднеранние.

Малиновый рассвет

Высокорослый сорт из серии «Вкуснотека от компании «Поиск». Сроки созревания средние. Помидоры малиновые, в форме сердца, до 400 г.

Пальчики оближешь

Фирменный среднеранний сорт от агофирмы «Аэлита». Куст рослый, но компактный. Плоды удлинённо-остроносые, оранжевые, с малым количеством семян.

Пудовик

Мясистый и сахаристый сибирский сорт с высокой стабильной урожайностью. Выспевает в средние сроки. Крупные «сердца» весят в среднем 300 г, рекордные – до килограмма. Высота стебля – умеренная.

Три сестры F1

Новый авторский гибрид от фирмы «Гавриш» с сахаристой, нежной консистенцией и тонкой шкуркой. Вес 200 г. Кусты отрастают до полутора метров. Поспевание среднераннее, дружное.

Пудовик Бомбей F1 Малиновый рассвет Три сестры F1 (упаковка)

Черри

Черри-томаты прекрасно растут в условиях закрытого грунта, выносливы к заболеваниям. Они рано начинают созревать, пригодны для съёма целыми кистями. Высокорослые сорта и гибриды черри плодоносят до конца сезона.

Вишня

Это целая серия разноцветных сортов от компании «Гавриш». В кисти по 2-3 десятка округлых плодов размером 20 г. Их окраска может быть красная, розовая, чёрная, жёлтая.

Мирабелла

Экзотический сорт с запашистыми плодами цвета сливочного масла, весом по 25 г. Растения рослые, болезнестойкие.

Синяя гроздь F1

Оригинальное предложение от российской фирмы «НК-Русский огород»: помидорки экзотической чернильной окраски, размером 25 г. Кусты высокие, сроки созревания – среднеранние.

Сладкая гроздь

Ранний индетерминантгый сорт. Каждая кисть несёт до полусотни завязей. Средний размер одной «вишенки» – около 15 г. Мякоть плотная и сладкая.

Черри Максик F1

Скороспелый высокий гибрид от фирмы «Семко». Кисти располагаются густо, урожайность около 19 кг с квадратного метра. Помидорки насыщенно-красные, округлые, весом 25 г. Высочайшая устойчивость к комплексу инфекций.

Не требующие пасынкования

Боковые побеги на кустах отнимают питание у плодов, поэтому регулярное пасынкование – важный агротехнический приём, особенно для рослых помидоров. Усилия современных селекционеров направлены на выведение форм с ослабленным ветвлением.

Уже появились первые достижения в этой области, в том числе от российских учёных. Они заслужили восторженные отзывы садоводов.

Галактика F1

Среднерослые кусты не требуют формировки, обладают высокой сопротивляемостью к заболеваниям. Сроки первых сборов – среднеранние. Кисти располагаются густо, несут по 6-7 малиновых помидорок весом до 140 г.

Гунин F1

В этом гибриде генетически заложена способность к пониженному ветвлению. Стебли не слишком длинные, детерминантного типа роста. Сроки поспевания – среднеранние. Помидоры шаровидные, весом 90-130 г. Высока устойчивость к комплексу заболеваний и нематоде.

Красная стрела F1

Это уникальное достижение отечественной селекции, лауреат многих выставок. Ветвистость слабая. Полудетерминантные растения успешно справляются со стрессами, затенением и инфекционными атаками. Ускоренными темпами формируют множество кистей; в каждой – до десятка завязей, наливающихся до 130 г.

Фаворит 6 F1

Этот индетерминантный сорт характеризуется малым количеством пасынков. Он среднеранний, теневыносливый и болезнестойкий. Томаты очень крупные для гибрида – весом 250-400 г, в одной кисти выспевают одновременно.

Галактика F1 Гунин F1 Красная стрела F1 (Автор фото: АлександрС)

Сорта томатов для теплиц по разным характеристикам

Самые урожайные

Высокоурожайные сорта для теплицы – индетерминантные, выносливые к заболеваниям и другим стрессам, с продолжительной отдачей урожая.

  • Бабушкин секрет
  • Виктория F1
  • Марисса F1
  • Стрега F1
  • Хиландр F1

Голландские сорта

Нидерланды – признанный мировой лидер в селекции овощей. Ведущие семенные корпорации делают ставку на гибриды.

  • Белле F1
  • Биг Биф F1
  • Марфа F1
  • Президент II F1
  • Скиф F1

Сибирской селекции

Сибирские помидоры – стрессоустойчивые. Прекрасно адаптируются в других регионах.

  • Бабушкин поцелуй
  • Великий воин
  • Кёнигсберг
  • Каскад
  • Сибирские огни

Для Сибири и Урала

  • Гордость Сибири
  • Гордость Урала
  • Жемчужина Сибири
  • Звезда Сибири F1
  • Сибиряк F1
  • Урал F1

Для Средней полосы

  • Короли рынка F1
  • Кострома F1
  • Миледи F1
  • Портленд F1
  • Розовый царь

Для Подмосковья

Ниже вы найдете список лучших сортов томатов для теплиц Подмосковья.

  • Белле F1
  • Благовест F1
  • Капия розовая
  • Подмосковный F1
  • Русский богатырь

Сорта розовых томатов

Помидоры светло-малиновой и розовой окраски традиционно считаются наиболее аппетитными.

  • Бренди розовый
  • Вермилион F1
  • Десертный розовый
  • Инжир розовый
  • Пинк Биф F1
  • Пинк Райз F1
  • Розовый спам F1

Для засолки

Засолочная и маринованная продукция должна обладать крепкой кожицей и плотной мякотью, не трескаться при термической обработке. Рекордный вес не нужен, оптимально 50-120 граммов. Форма может быть шаровидной, удлинённой, грушевидной.

  • Верлиока плюс F1
  • Золотая рыбка
  • Паленка F1
  • Пётр Великий F1
  • Французский гроздевой
  • Японский трюфель

Устойчивые к заболеваниям

Для тепличных овощей особенно важна способность сопротивляться патогенам – вирусам, бактериям, микрогрибкам. Самая агрессивная инфекция – фитофтороз – пока полностью не побеждена, но есть относительно устойчивые к фитофторе сорта (преимущественно гибридные).

  • Аксинья F1
  • Евпатор F1
  • Женарос F1
  • Пабло F1
  • Тайфун F1

Ранние (скороспелые) сорта

Раннеспелые тепличные помидоры, в отличие от грунтовых, отличаются растянутым периодом плодоношения. Первые плоды достигают съёмной спелости очень быстро (примерно через три месяца после начала вегетации).

  • Бигоранж F1
  • Увертюра F1
  • Флажок
  • Ягуар F1

Низкорослые

Низкорослые сорта томатов для теплиц достигают высоты около полметра или чуть выше. Подвязка обязательна.

  • Бегемот малиновый F1
  • Бутуз
  • Полфаст F1
  • Румяный шар F1
  • Северянка

Томаты для теплицы: лучшие сорта по отзывам огородников 2018 года

В начале посевного сезона некоторые огородники задумываются – а какой сорт томатов выбрать для выращивания в теплице на этот раз? Причина раздумий может быть разной – одних не устроила урожайность или вкусовые свойства плодов, выращенных в прошлом году, другие хотят попробовать что-то новенькое.

Для облегчения выбора, попробуем определить, какие сорта томатов по отзывам пользователей в прошлом 2018 году являются самыми:

  • вкусными;
  • сладкими.

Самые вкусные сорта томатов

Вкусовые предпочтения, как известно, у разных людей разные. Это относится и к оценке вкусовых свойств томатов. Однако сочность плода (не путать с “водянистостью”), его аромат, наличие или отсутствие в нем гармоничного сочетания основных вкусовых составляющих, воспринимается подавляющим большинством людей приблизительно одинаково и является достаточно объективным основанием для отнесения плода к вкусному или нет.

По отзывам большинства потребителей, многие отечественные сорта томатов по этому параметру превосходят зарубежные, в том числе сорта таких знаменитых селекционных компаний как Bejo Zaden или SYNGENTA AG, хотя по ряду других характеристик (урожайности, транспортабельности, устойчивости к болезням и пр.) им уступают.

Если попытаться суммировать отзывы, то часто в качестве “вкусных” сортов называют такие, как:

  • Батяня розовый;
  • Шапка Мономаха;
  • Гигант розовый;
  • Будёновка;
  • Розмарин фунтовый розовый.

Это крупноплодные сорта, отлично подходящие для употребления в свежем виде, а также для приготовления салатов и сока.

Отметим, что розовые сорта томатов в среднем менее урожайные, чем красные, но по мнению большинства людей они обладают более лучшими вкусовыми качествами. Этим перечнем конечно не исчерпываются “вкусные” сорта и у других потребителей могут быть свои любимые виды томатов.

Сладкие сорта томатов

Понятие сладкого сорта томата по сравнению с “вкусным” более специализировано. И здесь большинство отзывов тоже оказалось на стороне отечественных сортов перед зарубежными.

Объясняется это просто. Зарубежные сорта ориентированы на коммерческую успешность – высокую урожайность, транспортабельность, лёжкость, сохранность товарного вида в течение долгого времени.

В отличие от этого, к томатам, выращиваемым в теплицах для личного потребления, предъявляются более высокие требования к вкусовым качествам, чем к характеристикам, перечисленным выше.

Хорошо отзываются потребители о таких сладких сортах, как:

  • Малахитовая шкатулка;
  • Розовый мед;
  • Трюфель;
  • Безразмерный;
  • Бычье сердце;
  • Медовой король;
  • Черномор;
  • Оранжевый гигант.

Также имеются неплохие отзывы на другие сладкие сорта во всех разновидностях томатов по виду их кожицы – зеленой, оранжевой, розовой, красной и фиолетовой.

Лучшие сорта томатов для выращивания в домашних условиях и способы ухода за ними

Помидоры достойны выращивания из-за высокой урожайности - в среднем шесть кистей могут дать от 15 до 18 фунтов фруктов в зависимости от сорта. Но еще лучшая причина - это аромат.

Товарные культуры собираются для транспортировки недозрелыми, и вкус неизбежно страдает. Помидор, который вы выращиваете самостоятельно, можно собирать, когда он полностью созрел. Это также одна из немногих культур, которые без особых усилий могут давать пищу месяцами.

Когда сажать томаты

Самый простой срок посева томатов из семян для большинства садоводов - конец февраля или начало марта.

Молодые растения готовы идти в сад, когда появились первые цветы и нет риска заморозков - обычно с середины мая до начала июня.

Придайте своему саду всплеск сезонных красок, заказав широкий выбор красивых клумб, включая бегонии, ящерицы и петунии. Купить сейчас.

Где сажать помидоры

Помидоры - субтропические растения, им нужно солнце, влага и тепло, но вам не нужен туннель или теплица.

При выращивании томатов на открытом воздухе выбирайте солнечное защищенное место.

Помидоры, выращенные на открытом воздухе, просто собирают урожай позже и более склонны к поражению картофелем ( Phytophthora infestans ), поэтому старайтесь держать помидоры и картофель отдельно.

Кустовые сорта томатов можно выращивать в мешках, контейнерах и подвесных корзинах.

Как выращивать томаты

Из семян

Высейте семена тонким слоем в маленькие круглые пластиковые горшки, наполненные беспочвенным компостом для посевного материала. Слегка накройте и поместите в теплое место - идеален нагретый пропагатор, но подойдет и теплый подоконник.

Когда саженцы достигают высоты дюйма и показывают более двух листьев, пересадите их в отдельные горшки, беря их за длинные узкие листья. Погрузите их глубоко в компост, чтобы укрепить корни.

Когда растения достигнут шести-восьми дюймов в высоту (до 20 см), пересаживайте их либо в теплицу, либо в большие горшки.

От заглушек

Покупайте здоровые растения и избегайте тех, которые выглядят низкорослыми или имеют очень темно-зеленый цвет, так как они пережили холодные ночи.

Избегайте традиционных сортов, если вы не живете на более теплом юго-востоке. Обычно они не преуспевают во многих частях страны.

Молодые саженцы томатов, которые вы вырастили из семян или купили в качестве пробок, нужно держать в тепле на ночь, и садоводческий флис очень помогает.

Помидоры нежные к морозу, и их нельзя выносить на улицу не раньше середины мая. Но растения можно поместить в неотапливаемую теплицу в конце апреля - снова используйте флис, если там холодно.

Выкопайте яму в два раза глубже горшка - воткните шестифутовую трость (или квадратный столб дерева) в землю рядом с ямой, чтобы поддержать растение.

Вставьте томат в ямку и посадите глубоко так, чтобы почва поднялась до уровня округлых семенных листьев у основания.Это будет способствовать образованию новых корней и надежно закрепить помидор.

После посадки сначала полейте экономно, пока не появится первая связка (группа цветов). Это способствует более глубокой корневой системе.

Купите коллекцию из 12 смешанных растений больших томатов всего за 12,99 фунтов стерлингов с бесплатными услугами P&P.


Пакеты, подвесные корзины и контейнеры для выращивания

Помидоры хорошо себя чувствуют в подвесных корзинах, мешках и контейнерах в теплое время года, но вам нужно найти защищенное место на хорошем солнце.

Кустовые сорта, дающие мелкие плоды вишни, идеально подходят для выращивания в мешках. Иногда они менее сложны для новичков, поскольку растениям не нужно прищипывать боковые побеги. Но нужно следить за тем, чтобы плоды не касались земли, так как помидоры подвержены повреждению слизнями, а некоторые сорта занимают много места на земле.

Помидоры черри, такие как Tumbling Tom, идеально подходят для выращивания в корзинах, их легко держать вдали от земли и вдали от слизней и улиток.

В мешке для выращивания можно вырастить до трех растений. Сначала подготовьте пакет, встряхивая и размешивая, чтобы разбить комочки, а затем сформируйте из него бугорок. Проколите основание несколько раз, чтобы сделать несколько дренажных отверстий, и вырежьте три заранее намеченных посадочных квадрата. Вычерпайте компост для посадки помидоров.

Верхняя часть корневого комка должна находиться под верхней частью мешка и покрыта компостом. Утвердить в воде.

Чтобы растения оставались устойчивыми, наденьте рамку мешка для выращивания на мешок и вставьте трость рядом с каждым растением.

Одинарные томатные растения идеально подходят для больших (30 см) горшков, наполненных смесью компоста John Innes № 2 и универсального компоста.

Кормление и уход за томатами

Как только появится первая связка, увеличивайте полив, подкармливайте специальным кормом для томатов, богатым калием, каждые две недели и удаляйте побеги. Наконец, ограничьте растение шестью связками - убедитесь, что ваши растения имеют достаточную опору, чтобы выдержать вес плодов. Толстые бамбуковые трости хорошо справляются со своей задачей.

Если вы используете одну и ту же теплицу, почву необходимо менять раз в два года, чтобы избежать болезни почвы. Выкопайте старую грядку и замените ее материалом, богатым компостом.

В период вегетации томаты необходимо поливать ежедневно или два раза в день в жаркую, солнечную или ветреную погоду.

Важно, чтобы растения никогда не высыхали полностью, поскольку нерегулярная подача воды может привести к гниению кончиков цветков - распространенной проблеме, которую можно определить по плодам, образующим твердое плоское черное пятно.

Посетите наш раздел рецептов помидоров, чтобы узнать, как использовать помидоры на кухне.

Прищипывание боковых побегов томатов

Вырезайте побеги, растущие в суставах листьев, большим и указательным пальцами. Боковые побеги крадут воду и питательные вещества у растения, не позволяя ему направлять энергию на производство фруктов.

Удалите листья из-под первой связки плодов (в нижней части растения), когда появятся крошечные помидоры. Это позволит воздуху и свету достигать их, сохраняя здоровье растений и улучшая качество плодов.

Нет необходимости удалять листья из-под других связок, хотя желтеющие листья можно обрезать.

Когда ваше растение произведет четыре набора связок, отщипните его верхушку. Это гарантирует, что вся его энергия будет направлена ​​на производство фруктов.Однако, если вы выращиваете кустовые помидоры с несколькими стеблями, их боковая съемка не требуется. Прищипывайте только кончики, чтобы растения оставались аккуратными и ограниченными.

Коммерческие производители никогда не срезают листья, боковые побеги или связки ножом при уборке урожая, потому что обрезанные края кровоточат и ослабляют растение и, возможно, позволяют ботритису развиваться. Рваные края оставляют шрам, но сохнут быстрее и безопаснее.

Вредители и болезни

Помидоры могут заразиться вирусными инфекциями, и они тоже могут быть смертельными.Симптомами обычно являются пожелтение или пятнистость листьев и снижение урожайности. Сильно пораженные листья обламывают.

Является ли фитофтороз для помидоров опасным?

К счастью, некоторые сорта устойчивы к болезням. 'Ferline', гибрид F1, хорошо показал себя в открытых испытаниях, и этот высокоурожайный сорт с красными плодами является сильнорослым. «Коралик», восточноевропейский сорт, также не обращал внимания на болезнь в ходе испытаний. Привитые растения томатов избегают многих передающихся через почву грибковых заболеваний и вирусов, и это первый год, когда домашние садоводы могут их покупать.

Найдите отличные предложения фруктов и овощей в Saga Garden Center.

Сорта томатов

Привитые саженцы томатов

Привитые растения томатов уже много лет используют коммерческие производители, но теперь их может купить и домашний садовник. Хотя они могут стоить в среднем 10 фунтов стерлингов за три растения, подвой способствует большей силе роста, и ваши растения будут давать урожай раньше и больше, поэтому дополнительные затраты должны того окупить.Что еще более важно, помидоры не подвержены болезням, передаваемым через семена.

Томаты привитые сорта

  • 'Elegance' - стандартный красный
  • 'Santorange' - слива апельсиновая
  • 'Кончита' - красная вишня
  • 'Belriccio' - красный бифштекс
  • 'Dasher' - слива мини

Грибостойкие сорта томатов

'Коралик'
Помидор 'Коралик' - это наследственный сорт русских кустарников, который дает урожай достаточно рано, чтобы избежать основной августовской волны фитофтороза.Но он также показал хорошую устойчивость к болезням за три года испытаний в течение всего сезона. Листва оставалась здоровой, урожай был неизменно высоким, и все маленькие ярко-красные помидоры на каждой связке созревали вместе.

«Премио» F1
«Премио» - еще один устойчивый к болезням помидор, который прошел всесторонние испытания и также должен подходить для использования на открытом воздухе. Вкус превосходный, красивый красный плод имеет блестящую красную кожицу, поэтому он хорошо смотрится на лозе.Созревает хорошо и равномерно, имеет отличный вкус. Он демонстрирует высокую устойчивость ко многим заболеваниям томатов, что делает его идеальным для домашнего садоводства.

Общедоступные кордонные сорта томатов

Они ограничены шестью связками, и все боковые побеги (листовые наросты в промежутке между стеблем и листом) прищипываются, чтобы растение выросло в вертикальное положение - это занимает меньше места и позволяет фруктам легко созревать.

'Sungold'
Маленькие апельсиновые плоды, исключительно сладкие.Урожай хорошо. Для тепличных или уличных культур. Купите Sungold в Saga Garden Center.

'Alicante' AGM
Прекрасный вкус, средний круглый красный помидор с тонкой кожицей. Свободноплодие - один из моих любимых.

'Gardener's Delight' AGM
Маленькие, размером с вишню, ярко-красные плоды с аутентичным старомодным вкусом. Выращивайте на открытом воздухе или в теплице. Купите "Gardener's Delight" в Saga Garden Center.

'Shirley' AGM
Раннеспелый, высокопродуктивный сорт F1 для холодных или слегка отапливаемых теплиц с плодами отличного качества.Рекомендуется для выращивания в мешках с открытой привычкой и устойчивостью к TMV, Cladosporium ABC и Fusarium 1 и 2. Мясистые плоды популярны среди участников выставки овощей. Купите «Ширли» в садовом центре Saga.

«Манимейкер»
Популярное и надежное растение, которое остается фаворитом. Купите манимейкер в Saga Garden Center.

'Golden Sunrise'
Золотисто-желтые плоды среднего размера с отличным характерным вкусом. Идеально подходит для выращивания в теплице или на открытом воздухе.

'Sweet Million' AGM
Высокопродуктивное растение, производящее сладкие круглые помидоры черри. Купите Sweet Million в Saga Garden Center.

'Sweet Aperitif'
Судя по названию, это очень сладкий сорт, из которого на каждой связке растет множество маленьких красных помидоров черри. Купите «Сладкий аперитив» в Saga Garden Center.

Сорта томатов кустовые

Кусты томатов легче всего вырастить новичку, они идеально подходят для контейнеров и мешков для выращивания.

'Red Alert'
Очень ранний с исключительным ароматом красных фруктов шириной в один дюйм.

'Roma VF'
Сливовый помидор с толстой мякотью, почти без косточек для соусов, кетчупа, томатного сока и супов. Устойчивые к болезням и тяжелые культуры - для использования на открытом воздухе или в теплице.

'Tumbling Tom Yellow' и 'Tumbling Tom Red'
Сладкие желтые или красные фрукты размером с вишню, плывущие по корзинам. Оба очень ароматные. Купите Tumbling Tom Red в Saga Garden Center.

'Baby Doc'
Небольшой фирменный помидор, выращенный на склонах Везувия в течение сотен лет. Из семейной реликвии Сан-Марцано. Купите Baby Doc в садовом центре Saga.

Пищевая ценность томатов

Помидоры богаты антиоксидантами и витаминами А, С и ликопином, которые помогают стимулировать иммунную систему вашего организма. Приготовленные помидоры содержат больше полезного ликопина.

Посетите наш раздел фруктов и овощей для получения дополнительных руководств по выращиванию

Подпишитесь сегодня всего за 3 фунта стерлингов за 3 выпуска...


.

21 из лучших сортов семейных помидоров

Хотите вырастить лучших помидоров ? Тогда посадка сортов семейных реликвий - лучший способ.

Это растения, которые восходят к тем временам, когда пищевые культуры были важны для питания и вкуса, а не для вывода на рынок незрелых, безвкусных и бедных витаминами растений.

Прекратите подвергать свою семью обычным фруктам с бледной мякотью и безвкусным ароматом, которые доминируют на полках продуктовых магазинов, или платить высокие цены, чтобы экспериментировать с изысканными сортами.

Как насчет того, чтобы вырастить несколько овощей причудливой формы и цветов радуги, на которые так же интересно смотреть, как и вкусно есть?

.

Полное руководство по каждому виду помидоров

Бесчисленные разновидности и широкий спектр восхитительных вкусовых характеристик, несомненно, делают томаты идеальным дополнением практически к любому блюду. Помидоры очень универсальны и отлично подходят для приготовления на гриле, жарки и тушения - даже сами по себе в качестве здоровой закуски. Будь то мясной бифштекс или небольшой, но резкий помидор черри, добавление этих мощных антиоксидантов к вашей еде может добавить столь необходимый взрыв вкуса.

Имея на выбор столько сортов помидоров, вы можете задаться вопросом: «В чем разница?».Мы собрали это руководство по различным видам помидоров и их использованию, чтобы вы могли найти идеальный помидор для своего следующего блюда.

Ваш путеводитель по различным типам помидоров (и их наилучшему использованию)

Помидоры виноградные

Хрустящие и хрустящие виноградные помидоры бывают разных цветов от сладких до острых. Благодаря более толстой кожуре виноградные помидоры сохраняют свою мясную текстуру при приготовлении, что делает их отличным дополнением к основному блюду на ужин - будь то жарка в духовке, добавление в пасту или добавление яркой стороны стейку. , курица или рыба.Предпочитаете ли вы сладкую сладость красного винограда или пикантную нотку желтого винограда, эти помидоры также отлично подходят для перекусов в сыром виде - идеально подходят для любителей помидоров, которым просто не хватает еды!

Попробуйте виноградные помидоры в следующих рецептах:
Греческий томатный лосось
Обжаренные виноградные помидоры и поджаренный миндаль
Халапеньо Брускетта
Фаршированный перец из индейки

Красные бифштексы с помидорами

Король помидоров, томатный соус сальса. Помидоры Red Beefsteak большие и мясистые с большим количеством сока, что делает их идеальными для использования в качестве основы для свежих соусов и соусов.Мягкий вкус красного бифштекса делает его идеальным дополнением к любому блюду, но при этом он не будет слишком сильным. Они станут отличным дополнением к вашему классическому гамбургеру или BLT, и даже могут заменить пирожки!

Возьмите бифштекс из помидоров и попробуйте эти рецепты:
OntarioRed Salsa
Ohio Red Breakfast Sandwich
Chicken & Pepper Cobb Salad
Tomato Jelly

Зеленые помидоры из бифштекса

Зеленый помидор не всегда означает «незрелый».Зеленые бифштексы обладают уникальным терпким и острым вкусом, который хорошо сочетается с другими вкусами, создавая что-то особенное. Эти помидоры можно использовать как интересный вариант для приготовления сока, бутербродов, сальсы, соусов, а также холодных или горячих соусов. Их даже можно использовать в выпечке, например, в десертах и ​​пирогах (поверьте, они восхитительны!), И они станут отличной заменой в любом рецепте, в котором вы используете яблоки Гренни Смит.

Попробуйте эти рецепты и приготовьте что-нибудь вкусненькое из зеленого бифштекса:

Пирог с зелеными помидорами
Джем с зелеными помидорами и черникой

Помидоры черри

Любимые помидоры во всем мире, помидоры черри - одни из самых универсальных помидоров.Эти томаты красного, оранжевого, желтого и фиолетового цветов являются основой кулинарии, добавляя яркости и аромата любому блюду. Сладкие и острые помидоры черри можно готовить, жарить на гриле, заправлять соусом и сушить - а если вы действительно не можете насытиться - даже есть в качестве сырой закуски.

Посмотрите эти рецепты, чтобы вдохновиться кулинарией из помидоров черри:

Салат из помидоров черри и ягод
Брускетта из помидоров черри
Обжаренный лосось с помидорами черри
Veggie Lover’s Pizza

Помидоры коктейльные

Коктейльные помидоры с традиционным томатным вкусом имеют сладкое и фруктовое послевкусие, что делает их универсальным томатом, который отлично сочетается с любым блюдом или случаем.С мягкими стенками и мясистой текстурой коктейльные помидоры хорошо переносят тепло, что делает их одними из лучших томатов для приготовления нежных соусов, приготовления барбекю или начинки из ваших любимых мясных и овощных блюд.

Начните готовить коктейль из помидоров по этим рецептам:

Тушеные помидоры и яйца-пашот
Цыпленок на гриле Веракрус
Маринованные помидоры

Помидоры рома

Типичные итальянские сливовые помидоры, рома-помидоры полны аромата с острым, свежим томатным вкусом.Этот помидор идеален для приготовления восхитительного рагу, соуса или томатной пасты. Для еще более насыщенного вкуса попробуйте обжарить рома в духовке и использовать его для приготовления томатного песто или брускетты, которые будут иметь легкий вкус. Благодаря такому разнообразию способов использования и восхитительному вкусу, это идеальный помидор для приключений!

Наслаждайтесь помидорами рома в этих рецептах:

Мусор из лосося и обжаренных овощей
Суп из сливочных томатов и болгарского перца
Паста с креветками
Заалук с помидорами рома

Помидоры семейной реликвии

Вернитесь к своим кулинарным корням с помидорами из семейных реликвий, которые передавались из поколения в поколение.Семейные реликвии различных размеров и ярких цветов обладают богатым ароматом, что делает их одними из лучших помидоров, которые оживят ваше блюдо. Эти помидоры являются прекрасным дополнением к бутербродам и салатам, станут вкусным жареным или жареным гарниром и имеют прекрасный вкус в сыром виде с небольшим количеством оливкового масла и небольшим количеством соли. Любите ли вы сладкие или острые помидоры, в семейных реликвиях каждый найдет что-то для себя.

Выберите свою любимую фамильную реликвию и попробуйте эти рецепты:

Реликвия и сладкий перец Frittata
Салат Капрезе
Салат из помидоров и свеклы

Помидоры на лозе

Как следует из названия, эти помидоры оставляют на лозе, чтобы они впитали питательные вещества растений, пока они полностью не созреют.Сладкая и сочная свежесть спелых помидоров из красного винограда делает их основой кухни любого любителя помидоров. Эти помидоры способны на все: от приготовления лучшего томатного супа, который вы когда-либо пробовали, до добавления освежающего аромата соусам, джемам и салатам. Нарежьте их, нарежьте кубиками, запекайте, ешьте сырыми - возможности с помидором на лозе безграничны!

Попробуйте помидоры на лозе по этим восхитительным рецептам:

OhioRed ™ Гаспачо
Обертка Caprese
Сальса со сладким перцем Fresca

Справочник любителей помидоров по каждому типу помидоров: инфографика

Вставить это на свой сайт








Руководство для любителей помидоров Помидоры всех видов




”




Руководство по помидорам NatureFresh Farms ™




.

Выращивание помидоров, выращенных в теплицах

Одна из величайших радостей выращивания томатов - это момент, когда первые плоды начинают окрашиваться, и мы знаем, что начинается время сбора урожая для этих растений! Здесь, в NatureFresh ™ Farms, мы выращиваем много разных сортов помидоров, они бывают разных цветов, форм и размеров. Это означает, что у каждого сорта есть свое время от опыления цветка (примерно 270 000 шмелей в год на 45 акрах!) До финальной стадии созревания.В целом, мы можем сказать, что от посева до созревания требуется от 90 до 115 дней в зависимости от времени года и размера помидора (чем крупнее помидор, тем дольше нужно ждать!).

Это удивительное путешествие от маленького красивого желтого цветка к восхитительному и сочному помидору проходит через сложные преобразования и процессы внутри растения. Давайте копнем глубже, чтобы лучше это понять. У томатов одновременно происходит много вещей: развитие новых цветов, рост фруктов, созревание зрелых плодов, добавление новых побегов, расширение корневой системы и поддержание всего баланса.Это то, что мы называем многозадачностью! Но растения, если мы можем предоставить им все, что им нужно, похоже, не имеют проблем со всей этой деятельностью и могут давать очень большие объемы продукции.

Как все запускается? Он начинается с развития цветков на верхушке растения. Через несколько дней цветок готов и уходит в цветение (раскрывается). Интенсивность окраски цветка зависит от разновидности, а также размер цветка может быть немного больше или меньше на разных типах томатов, но обычно меньше одного дюйма в диаметре.Когда цветок полностью раскрывается и созревает, он обычно остается открытым около пяти дней. В это время ветер или, в нашем случае, шмели отлично справляются со своей задачей. Они опыляют красивые открытые цветы. Мы можем проверить успешность опыления пчелами по отметкам на цветке. Поскольку у помидоров женская и мужская части (пестик и тычинка соответственно) находятся в одном и том же цветке, вибрация, вызываемая пчелами в каждом цветке, переместит пыльцу в нужное место и вызовет физиологические изменения, которые приведут к образованию новых фрукты.

Когда мы видим, что плоды застыли, мы понимаем, что все, что происходит с растением, влияет на качество, размер и вкус томатов. В течение этих недель между завязыванием плодов и созреванием существует множество факторов, которые мы контролируем и оптимизируем для достижения отличных результатов. Растения, растущие в наших теплицах, всегда находятся в хорошем балансе генеративного и вегетативного. Это указывает на то, что растения растут здоровыми, чтобы поддерживать плодовую нагрузку, а также есть много энергии, которую нужно направить на плоды, чтобы они выросли.

После завязывания плодов следующая фаза для растения - деление клеток и их распространение в тканях томатов. Для получения лучших результатов мы каждую неделю записываем растущие результаты и сравниваем их с нашими тестами. Климат-контроль поддерживает температуру днем ​​и ночью, идеально подходящую для роста растений и развития плодов; это как томатный рай! В дополнение к поливу, удобрению, правильному балансу удобрений и большому количеству света для растений, мы также поддерживаем улучшенное соотношение листьев на площадь на одно растение, чтобы растения могли лучше использовать весь свет и питательные вещества.Оптимальная площадь листьев и добавление CO 2 в теплицу дают растениям большую пользу, поскольку они могут увеличивать фотосинтез и преобразовывать больше света в сахара и другие соединения, улучшающие вкус. Несколько исследований показывают, что чем лучше условия, в которых находятся растения, тем выше питательная ценность фруктов.

Через несколько недель помидоры достигают зрелости, и пора начинать процесс созревания. Помидоры в основном достигают своего полного размера, прежде чем начинают окрашиваться, однако им необходимо накопить много соединений (питательных веществ и ферментов), прежде чем они начнут этот процесс.Плоды томатов содержат более четырехсот различных соединений, которые вместе помогают придать аромат, цвет, вкус и питательную ценность. При здоровом растении, правильном времени и хороших условиях окружающей среды созревший плод получает сигнал о начале разложения хлорофилла (зеленый пигмент) и начинает синтезировать каротиноиды и ликопиновые пигменты (для придания цвета). Сигналом является выработка растением этилена, естественного гормона растения, невидимого для нас.Этилен активирует несколько ферментов и физиологические изменения фруктов, что приводит к изменению цвета, смягчению и развитию аромата и вкуса.

Для достижения наилучшего вкуса помидоров для нас очень важно, чтобы плоды созрели и оставались на растении как можно дольше, чтобы они могли быть загружены большим количеством соединений, питательных веществ, витаминов и имели лучший цвет. . Помидоры очень питательны и богаты несколькими важными для человека витаминами, такими как витамин C, витамин K, витамин E, несколько витаминов из B-комплекса, витамин A, многие питательные вещества, такие как калий, фосфор, и большое количество пищевых волокон.

Мы очень серьезно относимся к этой части и поддерживаем наши помидоры в лучших условиях, с наименьшим расстоянием до потребителя и высочайшей степенью свежести!

-Даниэль

.

Смотрите также

 
Copyright © - Теплицы и парники.
Содержание, карта.