ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ


ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ

Выбор теплицы

Основные типы теплиц

Основные типы конструкций

Отдельно стоящие теплицы

Примыкающие теплицы

Парники

Теплые и холодные парники

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
ЕЕ РАЗМЕРА И
ВНУТРЕННЕЙ ПЛАНИРОВКИ

Выбор места для теплицы

Определение размеров теплицы

Планировка помещения теплицы

Конструкция входной двери

МИКРОКЛИМАТ В ТЕПЛИЦЕ
И КОНТРОЛЬ ЗА НИМ

Вода в теплице

Освещение и электричество в теплице

Системы охлаждения, обогрева и вентилирования

Контроль за микроклиматом в теплице летом

Управление микроклиматом в зимнее время

Гидропоника

Инсектициды в теплице

СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ

Дерево как строительный материал

Обшивка теплицы

Внешняя обшивка теплицы

Другие материалы для каркаса теплицы

Теплоизоляция теплицы

Гидроизоляция теплицы

Двери теплицы

Альтернативные строительные материалы

Покраска теплицы

ПОКРЫТИЕ ТЕПЛИЦЫ

Прохождение света

Материалы покрытий теплицы

Герметики и герметизирующие прокладки

ФУНДАМЕНТ И ПОЛ ТЕПЛИЦЫ

Типы фундаментов

Типы полов

Изготовление бетонного фундамента и плиты

Сооружение блочного фундамента

Сооружение фундамента сухой кладки

Сооружение кирпичного фундамента

Сооружение каменного фундамента

Сооружение деревянного фундамента

МЕТОДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА

Сооружение сборной теплицы

Сооружение самодельной теплицы

Методы строительства с использованием стандартных пиломатериалов

Конструкционные детали теплицы

Установка покрытия

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО, САНТЕХНИКА, ОБОГРЕВ

Монтаж электрической сети

Монтаж водопровода

Установка системы обогрева

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ

Стеллажи для растений

Полки и грядки

Инструменты и оборудование

Камера для проращивания семян

Стеллаж для выращивания рассады

Стол для пересаживания растений

Места для хранения

Рабочая одежда

Средства борьбы с насекомыми

ПРОЕКТЫ ТЕПЛИЦ

Традиционная теплица

Утепленная теплица

Теплица с наклонными стенами

Теплица со стрельчатыми арками

Примыкающая теплица

Теплица на сваях или на помосте

Арочная или туннелеобразная теплица

Оконная тепличка

Теплица-кладовая

Универсальный парник

Стол для пересаживания растений

Почему гниют зеленые помидоры на кустах в теплице


Как бороться с гнилью на помидорах в теплице проверенные методы

Приветствую. В прошлом году столкнулся с гнилью на помидорах в теплице, Как бороться с этой болезнью подсказали еще бабушкины методы. И я хочу поделиться какие виды гнили существуют, как с ними бороться и проводить профилактику. Ведь эта информация будет полезна как новичкам, так и опытным огородникам. Цели то у всех одни и те же, вырастить здоровые с хорошим урожаем помидоры.

Почему я борюсь с гнилью на помидорах в теплице

Гнили – опасные грибковые заболевания, которым особенно подвержены тепличные томаты. Их распространению способствуют условия закрытого грунта: повышенная влажность, высокие температуры воздуха, несоблюдение правил севооборота, недостаточная дезинфекция парника и тепличной почвы.

Заметив первые признаки гнили на помидорах в теплице, я экстренно начинаю борьбу с заболеванием. Одно пораженное растение может за считанные дни заразить все томаты. В тепличных условиях грибок-возбудитель стремительно размножается и распространяется. Борьбу с ним надо вести до конца – споры успешно перезимуют в почве, чтобы проснуться весной и погубить уже новый урожай.

Томаты, пораженные гнилью, быстро погибают. Их плоды не годятся для употребления – недоразвитые, жесткие, деформированные, безвкусные. Семенной материал тоже не пригоден – уже заражен грибком.

Поэтом я стараюсь не допустить гниль на своих посадках вообще – провожу комплексную профилактику болезни. Если же грибок-возбудитель все же дал о себе знать, оперативно устраняю его.

Какие есть виды гнили на помидорах в теплице

К сожалению, не всегда удается распознать гниль на первых этапах развития – ее признаки схожи с проявлениями фитофторы. Однако коварное заболевание выдает себя следующими «симптомами»:

  1. Водянистые пятна на плодах, стеблях, ботве. С течением времени очаг поражения усыхает – на его месте образуется серовато-коричневая ямка.
  2. Остановка плодов в росте после заражения. Затем происходит деформация, затвердевание кожуры. В конечном счете недоразвитые томаты осыпаются.
  3. При высокой температуре воздуха, сухой погоде плоды становятся неестественно упругими и твердыми. При повышенной влажности резко размягчаются и загнивают.
  4. Чаще всего поражаются помидоры на первых кистях. Заболевают еще зелеными, созревают быстрее здоровых собратьев.

Гниль, поражающая томаты, разделяется на несколько типов:

  1. Вершинная. Неинфекционное заболевание, вызываемое неправильным уходом за растением. Поражение плодов – следствие оттока жидкости из-за обезвоживания растения, недостаточных поливов. Такое нарушение метаболизма – идеальная среда для развития гнили. Если вовремя не устранить вершинный тип, он преобразуется в серый, белый, бурый. На плодах появляются темные, мокнущие гнилостные пятна. Они охватывают весь помидор, засыхают. Пораженный овощ не развивается, опадает.
  2. Серая, белая, бурая гниль – грибковая инфекция. Распространению заболевания способствуют загущенные посадки, неверный температурный режим, несоблюдение графика поливов. Заболевание поражает не только плоды, но и листья, стебли. Они покрываются серыми, бурыми, белыми водянистыми пятнами, обрастают «пушком». Последствия заражения плачевны – томаты погибают, овощи становятся непригодными для употребления.
  3. Корневая гниль. Грибковое заболевание развивается в субстрате – поражает корневую систему. Из-за скрытности его редко удается заметить вовремя. Противостояние болезни – в снятии пораженного слоя почвы, обработке земли раствором медного купороса.
  4. Внутренняя гниль. Нередки случаи, когда гниль «выедает» плоды изнутри – помидоры неестественно скоро созревают и опадают. Только при разрезе томата заметно, что его поразила гниль. Такой плод не имеет вкуса и не пригоден к употреблению.

Все разновидности заболевания одинаково опасны – приводят к гибели посадок, порче урожая.

Причины гнили на помидорах в теплице

Агрономы выделяют два пути заражения посадок гнилью:

  1. Грибковый. Растения заражаются спорами патогенных грибков, обитающих в огородном субстрате. Невесомые споры легко переносятся от заболевших саженцев к здоровым. Еще один путь заражения – через инфицированный посевной материал.
  2. Агротехнический. Неправильный, недостаточный уход.

Причины появления гнили на томатах различны:

  1. Резкая перемена погоды. От прохладной, дождливой к знойной и засушливой (либо наоборот).
  2. Неблагоприятный уровень рН. Грибковым заболеваниям наиболее подвержены помидоры, выращиваемые на закисленных почвогрунтах.
  3. Недостаток кальция. Если огородник забыл вовремя подкормить посадки селитрой кальциевой, это также может спровоцировать развитие гнили.
  4. Переизбыток азота. Внесение удобрения в больших количествах нередко ведет за собой развитие гнили.
  5. Несоблюдение графика полива. Недостаток влаги, сменяющийся заболачиванием грядки – отличные условия для размножения патогенного грибка.
  6. Повреждение корневой системы. Тут могут «постараться» и вредители, и сами огородники.
  7. Слишком загущенные посадки, плохая циркуляция воздуха в теплице.
  8. Засоление грунта. Результат слишком частых поливов без последующего рыхления. На поверхности земли образуется корка: она не только затрудняет доступ кислорода к корням, но и способствует накоплению солей в субстрате. В результате кальций преобразуется в недоступную для помидоров форму.

При всех причинах требуется своевременное противостояние гнили. Промедление грозит порчей всего урожая.

Чем обработать помидоры от гнили в теплице

Самое эффективное противостояние грибковой инфекции – комплексное. Необходима профилактика для здоровых кустов и лечение уже пораженных посадок. Помните о том, что заболевание стремительно распространяется в условиях закрытого грунта.

Химические препараты

Если поражение гнилью масштабно, рекомендую обратить внимание на специальные средства:

  1. Биопрепараты: «Триходермин», «Глиокладин».
  2. Ядохимикаты.

Обращение к химическим препаратам – крайняя мера. Их применение делает урожай непригодным к употреблению в пищу до истечения периода ожидания.

Народные средства

Против гнили эффективны проверенные народные средства:

  1. Зольные растворы и вытяжки. Пепел содержит кальций, бор, фосфор, марганец. Эти элементы позволяют томатам выработать сильный иммунитет.
  2. Суспензии кальциевых препаратов. Одна из главных причин развития гнили – недостаток кальция.
  3. Вытяжки растворов суперфосфата. Фосфор помогает выработать сильный иммунитет.

Обращу ваше внимание: народные препараты эффективны только на первых порах заболевания. Если гниль широко распространилась, помогут только ядохимикаты, уничтожение пораженных растений.

Как правильно обработать гниль на помидорах в теплице пошагово

Как только вы заметили гниль, обязательно удалите пораженные плоды, ботву. Продезинфицируйте использованные инструменты. Здоровые посадки обработайте следующим:

  1. Содовый (1-2 %) раствор. Разведите 10-20 г соды кальцинированной в 10 л воды. Опрыскайте составом посадки.
  2. Зольный раствор. Залейте 100 г древесного пепла 10 л кипятка. Остудите, процедите раствор. Залейте жидкость в опрыскиватель, обработайте кусты целиком – стебли, ветви, плоды, листья.
  3. Раствор «зеленки» и «Трихопола». В 10 л воды разводится 10 мл изумрудного средства и 10 таблеток препарата. Составом равномерно опрыскивают томатные посадки.

Затем нужно устранить недостаток кальция. Предлагаю два варианта рабочего раствора:

  1. На 1 л воды – 5-10 г селитры кальциевой.
  2. На 10 л воды – 30-40 г калия хлористого.

Обязательно полейте растения, после чего проведите опрыскивание приготовленной суспензией.

Остановить развитие болезни, воспрепятствовать распространению инфекции на здоровые растения можно, обратившись к фосфорной подкормке:

  1. Разведите концентрат: 15-20 ст. ложек суперфосфата на 3 л кипятка.
  2. В течение дня периодически помешивайте жидкость до полного растворения гранул.
  3. Размешайте 150 мл концентрата в 10 л воды. Добавьте 20 г азотного препарата.
  4. Получившейся суспензией обработайте тепличные помидоры.

Если гниль распространилась на несколько растений, обратитесь к специализированным препаратам:

  1. Опрыскайте пораженные растения раствором «Триходермина».
  2. Мокнущие пятна на томатах обмажьте суспензией «Глиокладина».

Рекомендую проводить обработку биопрепаратами в утренние часы, чтобы к вечернему похолоданию растения уже успели просохнуть.

Если все выше приведенные способы бессильны, выход один – опрыскивание томатов фунгицидами. Огородники придерживаются следующей схемы обработки:

  1. Май: обмазать суспензией очаги поражения, опрыскать раствором томатные кусты.
  2. Через две недели: повторение обработки фунгицидами.
  3. Июнь, июль: при необходимости повторить обмазки раствором.
  4. Август: если гниль дает о себе знать, проводят сплошное опрыскивание посадок.
  5. Сентябрь: профилактическая обработка.

Чтобы методы лечения были эффективными, параллельно проводят обеззараживание фунгицидами почвогрунта, дезинфекцию внутренних пространств теплицы раствором извести хлорной.

Профилактика гнили на помидорах в теплице

Чтобы не бороться с коварной гнилью, я предпочитаю не допустить ее появления. Представлю вам комплекс своих профилактических мер:

  1. Выбор сортов томатов, устойчивых к грибку-возбудителю.
  2. Обеззараживание посевного материала перед сеянием.
  3. Дезинфекция грунта перед высадкой томатов.
  4. Соблюдение правил севооборота.
  5. Контроль за тепличным микроклиматом: уровнем освещенности, влажности, температурным режимом.

Производители указывают на пакетике с семенами, является ли сорт устойчивым к различным типам гнили. Самые известные разновидности, не подверженные болезни: Фараон, Белый налив, Снежана, Атлант, Дубок, Фаталист, Бородино.

Перед высадкой семян на рассаду я обязательно провожу дезинфекционную обработку:

  1. Марганцовый раствор. В 200 мл подогретой (до 40-45 С) воды растворяю несколько кристаллов калия перманганата. Должна получиться темно-малиновая жидкость. Делаю марлевый конвертик, в который помещаю семена. Опускаю его в раствор на 20 минут, затем промываю посевной материал под проточной водой, просушиваю на материи, бумаге.
  2. Раствор купороса медного. В 1 л подогретой (до 40 С) воды растворяю 2 г вещества. Кладу помидорные семена в марлевый конвертик, опускаю его в суспензию на 24 часа. После обработки промываю, просушиваю семечки на газете.

Уделяю внимание дезинфекции субстрата под томаты:

  1. Почва для рассады. Землю я обычно пропариваю: нужна вода, тренога, два ведра – на 5 л (старое, с прохудившимся дном) и 10 л (новое). В 10-литровое ведро заливаю воду до верхнего уровня, устанавливаю треногу. В прохудившимся ведре делаю несколько отверстий диаметром 5-10 мм, затем засыпаю туда почвосмесь, устанавливаю на треногу. Помещаю всю конструкцию на огонь, довожу воду до кипения. Пропариваю грунт на медленном огне в течение получаса. Если у вас немного рассады, можно прокалить землю на противне в духовке.
  2. Тепличная почва. Вношу известь-пушонку, мел в расчете 2-3 ст. ложки на 1 ведро земли.

При неблагоприятных условиях для томатов (резкая смена погоды, длительная засуха, затянувшиеся холодные дожди) я обращаюсь к помощи стимуляторов роста. Эти препараты способны усилить иммунитет растений. Среди самых эффективных:

  1. «Мир». Ускоряет развитие куста, созревание плодов. Способен улучшить вкусовые качества помидоров.
  2. «Мегафол». Аминокислоты в составе средства делают посадки менее зависимыми от перепадов температур. Препарат ускоряет жизненные процессы, всасывание корнями влаги.
  3. «Гумифилд». Помогает растениям полноценно развиваться в засушливых условиях, ускоряет рост томатов.

Помимо этого, практикую следующую профилактику:

  1. Соблюдаю правила чередования посадок. Если теплица только для томатов, обязательно по осени снимайте верхний пласт грунта, заменяйте его на свежий. Помните, что возвращать помидоры на прошлое место произрастания безопасно лишь через 3-4 года.
  2. При высаживании рассады на дно каждой лунки обязательно засыпаю большую горсть золы.
  3. Слежу за тепличным микроклиматом: периодически проветриваю, не допускаю резкого перепада температур, перегрева и замерзания растений.
  4. При необходимости борюсь с закислением грунта – по осени провожу известкование.
  5. Своевременно подкармливаю помидоры: за один сезон – не менее 4-х подкормок комплексными минеральными средствами. Не забываю про народные удобрения – золу, скорлупу, доломитовую муку.
  6. Соблюдаю график поливов, не допускаю пересыхания тепличного грунта. Водные процедуры регулярные, обильные, но без заболачивания почвы. Обязательно полив растение под корень, использую отстоянную или дождевую воду. После водных процедур хорошенько рыхлю субстрат чтоб избежать появления земляной корки.
  7. Часто мульчирую землю, чтобы добиться оптимальной влажности почвы в парнике.
  8. Своевременно подвязываю томаты, удаляю «пасынки» и лишние побеги. Последние отбирают у томатов живительную влагу, приводя к обезвоживанию растений.

Все виды гнили опасны для помидоров – грибковое заболевание может лишить вас урожая. Инфекция опасна внезапным появлением, стремительным распространением. Поэтому не забывайте о несложной и эффективной профилактике. Если заболевание уже поразило томаты, не медлите с лечением растений.

Дополнительные статьи по теме

Поделитесь в социальных сетях:

Выращивание помидоров в теплице

Выращивание помидоров в теплице дает гораздо больший урожай, чем на открытом воздухе, поскольку вы контролируете климат. Фактически, я бы даже не стал пытаться выращивать на открытом воздухе на земле к северу от Мидлендса в Великобритании без дополнительного укрытия.

Выращивание томатов в теплице - это обширная тема, которую я разбил на несколько отдельных подробных статей, ссылки на которые содержатся в этой статье.

Первым делом нужно решить, какие из сотен сортов можно выращивать.Это описано в:

Лучшие помидоры для тепличного выращивания

После того, как вы определились, какие помидоры выращивать, в этой статье рассказывается о посеве и выращивании до момента, когда вы готовы к посадке:

Посев и запуск помидоров

Где сажать в теплице

У вас есть три основных варианта. Вы можете выращивать в бордюрах, горшках или мешках, и я расскажу о методах для каждого отдельно.

Выращивание томатов в бордюре

Конечно, выращивать томаты в бордюре более естественно, чем в контейнерах.Но для меня большим преимуществом выращивания в правильно подготовленных бордюрах перед контейнерами является то, что в них хранится достаточно воды, поэтому отсутствие полива в течение дня не является большой проблемой. ...

Выращивание помидоров в горшках или пакеты для выращивания в теплице

Преимущество тепличного выращивания томатов в горшках и мешках для выращивания заключается в том, что компост всегда свежий. Это означает, что он свободен от болезней и вредителей. По окончании сезона можно использовать отработанный компост из горшков и мешков для выращивания растений...

Поддерживающие помидоры Кордон в теплице

По мере роста ваших помидоров потребуется поддержка. Есть два основных метода - струнные опоры или трости.

Нанизывание помидоров - Как нанизывать поддерживающие помидоры

В промышленных масштабах и традиционно кордонные помидоры поддерживались на веревке. Он прикрепляется к основанию растения и переносится в точку, обычно на крыше теплицы.

Как только растение достигнет высоты примерно 18 дюймов (45 см), оно, скорее всего, перевернется, и пора его натянуть.

Веревку привязывают к удобной перекладине или точке на раме над растением. Его снимают с растения и привязывают к нему, создавая у основания свободную петлю. Потом пару раз оборачиваем вокруг растения

По мере роста растения шпагат обвивается вокруг растения, которое поддерживает его. Это очень легко сделать и быстро продолжить по мере роста растения. Первоначально не подвергайте растение слишком большой нагрузке, иначе вы можете вытащить его из горшка или бордюра.

Помидоры для поддержки столбов или тростника

Другой метод поддержки кордонных томатов - это вставить бамбуковую трость возле растения и привязать стебель к трости по мере ее роста.Я использую восьмерку с веревкой, чтобы стебель растения мог расширяться по мере роста.

Коммерческие производители выращивают кордоны под углом, а не вертикально. Эти ребята знают, что делают, и если у вас есть место, это может увеличить урожай - хотя домашние производители смотрят только на 5-7 связок, а не на 25+ связок коммерческих растений томатов.

Идеальная температура для выращивания парниковых помидоров

Идеальная температура должна составлять от 20 ° C до 24 ° C днем, позволяя опускаться не ниже 18 ° C ночью.Вы можете обойтись более низкими температурами, но больше всего вреда приносят домашние садоводы, допускающие перегрев теплицы летом.

Использование затенения для предотвращения перегрева - хорошая идея в большинстве летних периодов, даже в Великобритании. Здесь более подробная статья:

Идеальная температура для выращивания томатов в теплице

Полив тепличных помидоров

Я касаюсь полива как томатов, выращиваемых на бордюрах, так и контейнеров, в конкретных статьях, упомянутых выше.

Здесь есть статья о потребности томатов в воде:

И статья об оборудовании для полива теплиц здесь:

Требования к воде для помидоров

Больше людей сталкивается с проблемами из-за нерегулярного полива помидоров, чем с какой-либо другой проблемой выращивания. Если дать помидорам высохнуть, а затем залить их водой, фрукты внезапно набухнут, что приведет к растрескиванию кожуры помидора, и это приведет к появлению грибка ...

Выращивание тепличных томатов

Кормление томатов в теплице

Режим подкормки томатов достаточно простой.Когда первая связка застыла, а это значит, что цветы уже опали и вы видите, как помидоры начинают формироваться, пора начинать кормление. Начните кормление либо коммерческим кормом в соответствии с инструкциями, либо домашним кормом, например жидким окопником, еженедельно.

Я бы всегда использовал коммерческие корма хорошего качества с микроэлементами для предотвращения дефицита магния, а не дешевые коммерческие корма. К концу сезона я заменяю один корм из трех на общий корм с высоким содержанием азота, такой как Miracle Gro.Похоже, это помогает растению поддерживать общее здоровье и увеличивает урожайность.

Удаление боковых побегов (присоски) с помидоров Кордон

Помимо кормления и полива, при выращивании кордонных помидоров в теплице вам необходимо удалить боковые побеги, чтобы стимулировать производство фруктов и остановить рост к концу сезона.

Удаление боковых побегов (присосок) помидоров и остановка помидоров

Я заметил, что многие американские веб-сайты ссылаются на побеги, а не на побеги.Присоски в Великобритании - это стебли, растущие от основания, что иногда случается с помидорами. Поскольку я не думаю, что американцы поменяют для меня свой язык, если ...

Конец сезона

По мере того, как сезон подходит к концу, наступает гонка за созреванием урожая до морозов. Чтобы облегчить это, удалите нижние листья и выставьте плоды на солнце. На этом этапе растению не нужно столько энергии, поэтому удаление листьев не повлияет на него.

В конце сезона, до первых заморозков, соберите все зеленые помидоры подходящего размера, и их можно будет либо созреть, либо использовать в чатни и т. Д.

Вы также можете повесить виноградные лозы с фруктами в прохладном темном месте без мороза, и они будут медленно созревать. Если хранить в миске со спелым бананом, они быстро созреют благодаря газу, выделяемому бананом

.

Дополнительная информация: Руководства по выращиванию томатов

.

Лучшие помидоры для тепличного выращивания

В теплице можно выращивать любые сорта помидоров, но кустовые (также известные как детерминантные) сорта занимают много ценной площади на полу, тогда как кордонные (также называемые полюсными или неопределенными) сортами лучше всего используются вертикальное пространство и являются , следовательно, гораздо более продуктивны с точки зрения общего урожая и лучших томатов для выращивания в теплице.

Помидоры тепличные

Такие сорта, как тумблер или сладкий миллион, которые представляют собой небольшие кусты, выращенные для выращивания в горшках или подвесных корзинах, можно выгодно начать и выращивать в теплице до наступления лета, а затем переместить во внутренний двор и т.на теплое время года.

Обычно поставщик семян указывает, какой сорт помидора лучше всего выращивать в теплице или на открытом воздухе.

Как правило, вы можете выращивать в теплице напольные сорта, но не менее холодостойкие, только тепличные виды на открытом воздухе, если только вам не нравится действительно теплый микроклимат, который можно найти в некоторых садах Лондона и Юго-Востока.

Коммерческие производители имеют преимущество обогрева в более прохладную погоду и автоматической вентиляции и климат-контроля, когда лето нагревает растения, что позволяет им расти почти каждый день в году.

Без отопления ваша домашняя теплица (технически называемая холодной теплицей, если отопление вообще отсутствует) продлит сезон на несколько недель с обеих сторон.

Несколько предложений по лучшим помидорам для тепличного выращивания.

Это все кордонные разновидности:

  • Sungold - ранний, плодовитый и очень сладкий
  • Capprica - современный коммерческий сорт, пришедший на смену Седрико. Отличный вкус, надежный и стойкий
  • Ferline - ранее коммерческий сорт, похожий на Capprica
  • Gardener’s Delight - старый фаворит
  • Ailsa Craig или Craigella - старый фаворит и модернизированный сорт, устойчивый к зеленой спине.Отличный традиционный вкус
  • Black Opal - сладкий, черный сорт, который нужно обязательно попробовать.

Привитые помидоры

Выращивание коммерческих томатов с использованием привитых томатов

Коммерческие производители томатов в теплицах стремятся выращивать очень большие растения с более чем 25 плодовыми кистями на каждом растении. Обычно они выращивают только один или два сорта, которые соответствуют спецификациям супермаркета.

У них может не быть достаточно сильной корневой системы, чтобы справиться с требованиями, предъявляемыми размером к растению.Чтобы решить эту проблему, они всегда используют привитые растения, у которых корни принадлежат сорту с очень хорошей системой, а верхушки растений - сорту, который они хотят выращивать.

Эта система привитых растений становится все более популярной, но она более дорогая и ограничена по разновидностям. Лично я не совсем уверен, что это того стоит для домашнего гровера. В любом случае, путем глубокого посева вы сможете развить довольно хорошую корневую систему.

Дополнительная информация: Руководства по выращиванию томатов

.

Как созревать помидоры: что работает, а что нет

Помидоры - одно из самых популярных садовых растений. Они вкусные, универсальные и легко выращиваемые. Однако, если вы не живете в защищенной теплице, ваши томаты на открытом воздухе, вероятно, станут жертвами вредителей, прежде чем они успеют полностью созреть.

Кажется, ваш единственный вариант - собрать их, пока они зеленые, но легко ли вызреть их в помещении? Как лучше всего созревать помидоры? Кроме того, существуют ли методы, которые могут замедлить или ускорить процесс созревания?

В этой статье я поделюсь с вами лучшим методом созревания помидоров в помещении, а также некоторыми советами и приемами.Я слишком хорошо знаю, что значит иметь проблемы с помидорами, и это может удручать, когда вы не получаете много урожая из-за проблем со созреванием.

В наши дни я добился большего успеха, потому что почти все помидоры созревали в помещении. Комнатное созревание также научило меня созревать помидоры быстрее или медленнее. Замедляя процесс, можно получить свежие помидоры даже зимой. Используя этот метод, я могу лучше контролировать, когда плоды созреют, и гораздо успешнее получаю урожай безупречных, вкусных красных помидоров.

Что же такое созревание?

Прежде чем мы перейдем к тому, как созреть помидоры, мы должны сначала понять созревание как процесс. Созревание - это процесс преобразования, который придает помидорам характерный красный цвет и сладкий свежий вкус. Когда плод томата созревает, зеленый хлорофилл томата разрушается, и на его поверхность выходят пигменты красного цвета.

Таймлапс созревающего помидора. Создано из этого видео

По мере созревания уменьшается количество дубильных веществ, отвечающих за кислинку зеленых помидоров.Этиленовый газ, который присутствует в стареющих фруктах, помогает разрушать клеточные мембраны. В результате помидоры становятся мягче. Вот почему помидоры созревают быстрее, когда они находятся рядом со спелыми помидорами. По мере того, как помидоры становятся мягче и ароматнее, они также привлекают вредителей.

Если оставить на открытом воздухе, большинство помидоров будут съедены до того, как они станут розовыми. У вас будет гораздо лучший результат, если вы соберете их, когда они еще зеленые, но только начинают созревать. Их можно легко созреть в помещении, чтобы получить самый вкусный красный цвет.

Какого цвета ваш помидор?

Насколько спелый помидор, можно определить по цвету снаружи. USDA признано 6 классификаций цвета томатов: зеленый, ломкий, поворотный, розовый, светло-красный и красный:

Таблица классификации цветов USDA для спелости томатов. источник

Если ваш помидор полностью зеленый, от светло-зеленого до темно-зеленого, он дальше всего от созревания.

Когда ваш помидор начинает становиться желтым, розовым или красным, говорят, что он находится в стадии «ломки».

Когда 10–30% поверхности помидора окрашены в желтый, розовый, красный или комбинацию этих цветов, он «переворачивается».

После этапа переворачивания ваш помидор станет розовым, а это означает, что от 30 до 60% поверхности помидора станет красным.

Тогда светло-красный этап означает, что более 60% поверхности розового или красного цвета.

Последний этап - красный, когда более 90% поверхности окрашены в красный цвет.

Как созреть зеленые помидоры в помещении

Существует множество способов созревания томатов в помещении.Я много лет экспериментировал с разными методами и приемами и обнаружил, что чем проще, тем лучше. Этот метод довольно прост, но он также принес мне наибольший успех.

Вот список вещей, которые вам понадобятся.

Шаг 1. Выбирайте помидоры

Если на помидор подействовал мороз, он станет темно-зеленым и перестанет созревать. Поэтому важно убрать зеленый помидор с виноградной лозы до появления угрозы заморозков.

Выбирайте только блестящие и зеленые помидоры или зеленые с небольшим розовым оттенком.Маленькие белые помидоры плохо созревают в помещении.

Шаг 2: Промойте

Помидоры хорошо вымыть. источник

Вымойте помидоры под струей холодной воды. Используйте проточную воду, чтобы смыть всю грязь и бактерии в канализацию и не заразить помидоры перекрестным образом. При этом также удалите все стебли, чтобы стебли случайно не проткнули другие помидоры.

Шаг 3. Сортировать

Если у вас есть мягкие, помятые или поврежденные помидоры, отделите их от твердых и чистых помидоров.Вы можете попытаться созреть плохие помидоры, но если они останутся с хорошими, они могут вызвать гниение хороших.

Шаг 4: Создайте зону созревания

Вы будете созревать помидоры в плоской широкой емкости. Картонные коробки для продуктов идеальны. Вы можете получить эти коробки, когда покупаете фрукты в Costco или Sam’s Club. Впрочем, любая картонная коробка тоже подойдет.

Контейнер, который вы используете, должен иметь впитывающую поверхность, например толстый картон. Вам нужно будет покрыть дно чем-нибудь впитывающим, например полотенцем или бумажными полотенцами.

Он впитает влагу из помидоров, которые начинают гнить. Если жидкость от гниющих помидоров коснется других помидоров, это приведет к более быстрому гниению хороших помидоров.

Шаг 5: Помидоры для созревания

Положите хорошие помидоры слоем на дно емкости, расположив их на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга. Во избежание распространения гнили помидоры также следует располагать на расстоянии друг от друга, чтобы они не соприкасались.

Шаг 6: Храните контейнер

Храните эту коробку в прохладном сухом месте при температуре 50-65ºF (10-18ºC).Подвалы, гаражи или крытые веранды могут быть хорошими местами для хранения. Высокая влажность вызовет гниение и увеличит вероятность образования плесени, поэтому вам может потребоваться осушитель.

Хорошая циркуляция воздуха также важна для предотвращения появления плесени. Более низкие температуры, от 50-60ºF (10-18ºC), вызывают более медленное созревание томатов. Более высокие температуры, от 60-65ºF (15-18ºC), вызывают более быстрое созревание. Убедитесь, что томаты не достигают температуры ниже 50 ° F, иначе они могут стать мягкими и никогда не покраснеть.

Шаг 7. Наблюдение за помидорами

Лучше всего проверять помидоры каждый день. Проверяйте их не реже одного раза в неделю. Удалите все гниющие помидоры, как только увидите их. Лучше всего проверять гниль хотя бы через день, потому что гниль быстро распространится на другие помидоры. Когда помидоры станут на 50% красными, достаньте их из коробки и дайте им дозреть на кухне.

Шаг 8: Наслаждайтесь спелыми помидорами!

Для созревания помидоров должно пройти от 3 недель до 3 месяцев.Благодаря тщательному мониторингу и контролю температуры вы можете получить урожай помидоров, который сохранится всю зиму!

Часто задаваемые вопросы о созревании томатов

В. Могу ли я созревать помидоры, принося помидоры внутрь?

A. Помидоры переносят такие вещи, как бактерии, микробы и споры плесени, поэтому внесение растения внутрь также заразит ваш дом. Это быстро заразит другие помидоры, сорванные с растения.

В. Нужны ли химические продукты для созревания томатов?

A. Я не рекомендую никаких химических продуктов. В правильных условиях помидоры просто созреют сами по себе.

В. Может ли банан рядом с помидорами ускорить их созревание?

A. Да, спелые фрукты, такие как бананы, выделяют этиленовый газ, который является одним из факторов, приводящих к созреванию. Также можно использовать яблоки.

Q.Нужно ли хранить помидоры при точной температуре?

A. Это определенно помогает процессу созревания, если они хранятся в рекомендуемом температурном диапазоне. Хранение их при постоянной температуре также поможет вам предсказать, сколько времени потребуется, чтобы они созрели. При более низких температурах помидоры будут созревать медленнее.

В. Нужно ли собирать помидоры до заморозков?

А. Лучше, если они будут. Помидоры умрут до температуры замерзания, а если помидоры повредят мороз, они вряд ли созреют.Если мороз уже повредил растение, вы можете спасти и дозреть помидоры, которые были покрыты или на внутренней части растения.

В. Можно ли созревать помидоры в помещении рядом с солнечными окнами?

A. Нет. Свет не требуется для созревания, он действительно сделает кожуру тверже. Из-за высокой температуры помидоры созреют слишком быстро, а если они станут теплыми, то загниют.

В. Насколько важно для томатов созревать при определенных температурах?

А.Температура имеет большое значение. Более высокие температуры от 60-68 F можно использовать для их более быстрого созревания, а более низкие температуры от 50-58 F могут использоваться для их замедления. Однако, если помидоры будут слишком холодными, они станут низкорослыми и никогда не станут красными. Поэтому никогда не кладите зеленые помидоры в холодильник.

Есть ли другие методы, которые работают хорошо, например, завернуть помидоры в газету или положить их в полиэтиленовые пакеты?

Я пробовал эти методы, а также многие другие, и наиболее успешно я использовал метод, который я описал выше.

Созревание помидоров довольно простое, и в целом они дают лучший урожай. Поскольку я лично видел трудности при сборе урожая томатов, я надеюсь, что каждый садовник знает, как созреть помидоры.

Если у вас есть предложения, вопросы или опыт созревания помидоров, которыми вы хотите поделиться, не стесняйтесь оставлять их в разделе комментариев. Также, если вам понравилась эта статья, поделитесь ею с другими садоводами!


Зеленые пальцы за этой статьей:
Кевин Эспириту
Основатель
.

Выращивание помидоров на открытом воздухе - участок и сад

Выращивание помидоров на открытом воздухе - дело рискованное в Великобритании, даже на солнечном юге страны. Помидоры очень зависят от тепла, достаточного для роста и урожая, прежде чем снова наступят холода.

Выращивание томатов на открытом воздухе

Как будто этого было недостаточно, в последние годы возникли некоторые исключительно ядовитые штаммы фитофтороза, и условия для его выживания, теплые и влажные, стали более обычными.

Общее правило - чем дальше на север вы идете, тем меньше шансов на успех, но все зависит от микроклимата вашего овощного участка.

Идеальное место для выращивания томатов на открытом воздухе

Идеальное место для выращивания томатов на открытом воздухе - это южная сторона, защищенная от ветра, теплая и не замороженная. Ветер может иметь большее значение для температуры, чем думает большинство людей.

Вы мало что можете сделать с солнцем или его отсутствием, но вы можете улучшить защиту от ветра, установив ветрозащитные полосы на открытых участках.

Подготовка почвы

Весной выкопайте траншею или ямки размером не менее 30 см (30 см) и такой же глубины в местах посадки. Наполовину заполните хорошим домашним компостом. Если у вас есть перепревший навоз, особенно овечий навоз, богатый калием, добавьте и его.

Если у вас есть древесная зола, добавьте около 125 г (4 унции) на каждую лунку или футовый участок траншеи и погрузите ее в компост. Засыпьте почвой и оставьте до посадки. Если вы можете накрыть землю черной тканью, подавляющей сорняки, это поможет согреть почву, а также остановить рост сорняков.

Начните сеять семена при жаре в марте или начале апреля и оставьте в горшках до посадки в вашем районе. Это подробно описано в разделе «Посев и запуск помидоров».

Когда сажать помидоры

Худшее, что вы можете сделать, - это сажать слишком рано. Период холода в лучшем случае остановит рост, а в худшем - убьет растение. Вряд ли даже на юге намного раньше середины июня. Проверьте идеальную температуру для выращивания помидоров

Как сажать помидоры

Можно стимулировать рост корней у томатов, если посадить их глубоко.Если вы посмотрите на нижнюю часть стебля, вы увидите, что это волосы. Эти волосы превратятся в корни, если их засыпать землей.

С кордонными томатами, особенно длинноногими, сажайте на склоне или даже горизонтально, осторожно сгибая стебель до вертикали, где он отрывается от земли. Чем больше корней, тем больше питательных веществ может усвоить растение.

Поддерживающие помидоры Кордон на открытом воздухе

Прикрепите крепкую бамбуковую трость или шест из орешника к каждому растению и свободно привяжите каждое растение к шесту.Не завязывайте слишком туго, иначе стебель может повредиться по мере роста растения и его утолщения.

Пожалуйста, не тратьте время на конструирование сложных опор, таких как опоры для фасоли, и привязывание помидоров к перекладине, как это предлагают многие американские видео на Youtube. Будьте проще и привяжите к вертикальному столбу, который не обрушится во время летней бури.

С кордонными (полюсными) помидорами, при желании пересадите посевы с быстрорастущими культурами, такими как салат, и мульчируйте предпочтительно измельченными листьями окопника и скашиванием газонов.С кустовыми сортами сажайте через сорняк. Коврик от сорняков поможет сохранить плоды в чистоте и избавиться от слизняков.

Кормление и поение

К каждому растению, как кордону, так и кусту, вставьте половину пластиковой бутылки (содовой в США), отрезав верхнюю и нижнюю часть, чтобы образовалась труба, по которой вода и жидкий корм спускаются к корням.

Как только плоды начнут завязываться, начните подкормку либо коммерческим удобрением для томатов, либо жидкостью окопника.

Конец сезона

В конце сезона, до первых заморозков, я собираю все зеленые помидоры подходящего размера, и их можно созреть в помещении или использовать в чатни и т. Д.

Вы также можете повесить виноградные лозы с фруктами в прохладном темном месте без мороза, и они будут медленно созревать. Если держать их в миске со спелым бананом, они быстро созреют из-за газообразного этилена, выделяемого бананом.

Если угрожают умеренные морозы, вы можете попробовать накрыть растение флисовой тканью, чтобы растение продолжало расти. Мой собственный опыт показывает, что когда погода меняется, вы можете сдаться, так как низкие температуры днем ​​не будут способствовать росту.

Если вы выращиваете кордонные помидоры на открытом воздухе, вы можете положить их на солому или что-то подобное и накрыть крышкой.Если вы не на что-нибудь лягнете, вы просто принесете слизням еду!

Лучшие сорта для открытого грунта

Очевидно, лучше всего подходят сорта, которые, по заявлению поставщика, подходят для выращивания в открытом грунте. Чем быстрее они принесут плоды, тем больше шансов на получение приличного урожая в наш короткий сезон. Sungold, Gardener’s Delight и кустарники, которые в любом случае занимают слишком много места для небольшой теплицы, такие как Roma и San Marzano, подойдут.

Традиционные сорта томатов часто преуспевают, поскольку появились еще до того, как теплицы стали доступными для широких масс.

По мере усугубления проблемы фитофтороза стоит присмотреться и к устойчивым к фитофторозам сортам томатов.

Дополнительная информация: Руководства по выращиванию томатов

.

Смотрите также

 
Copyright © - Теплицы и парники.
Содержание, карта.