ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИВыбор теплицыОсновные типы теплицОсновные типы конструкцийОтдельно стоящие теплицыПримыкающие теплицыПарникиТеплые и холодные парникиВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
|
Почему лопаются помидоры в теплицепочему томаты лопаются на кустах и как предотвратить эту проблемуСамый большой в мире помидор был выращен в 2016 году в США и весил 3,9 кг. Правда, этот гигантский томат весь был покрыт трещинками, что не удивительно, учитывая его размеры. В нашей стране помидоры не вырастают до таких размеров, но при выращивании в теплицах можно получить отличный урожай. Однако процесс созревания плодов часто омрачается той же проблемой, что у гигантского американского томата — появлением трещин на кожице томатов. В статье подробно расскажем, почему трескаются помидоры при созревании в теплице и о методах борьбы с растрескиванием. Содержание статьи Потрескавшиеся томаты – насколько это опасноКогда в теплице поспевает урожай, часто можно обнаружить на кустах плоды с потрескавшейся кожицей. И если помидоры планируется немедленно употребить в пищу (или пустить на переработку), то это не критично. Более того, если инфекция или грибы плесени сразу не проникают внутрь томатов, трещина затягивается пробковой тканью и в таком виде урожай может храниться несколько дней. Но при выращивании на продажу лопнувшие овощи становятся проблемой: срок их хранения сокращается, а товарный вид испорчен. При попадании через трещинки грибков и бактерий, красно-розовые и желтые плоды становятся непригодными для употребления. Причины появления трещин у помидоров в теплицеОсновные причины трещин – это неправильные условия выращивания. Рассмотрим каждую из причин в подробностях. Нерегулярный и слишком обильный поливЧаще всего тепличные помидоры лопаются из-за нерегулярного полива. Оставаясь в сухой земле, овощи замедляют свой рост, а кожица на них теряет эластичность. И если после недельного перерыва начать обильно поливать, это вызовет интенсивный рост плодов. Кожица, не выдержав давления изнутри, лопается. Такое может случаться не только на спелых овощах, но и на зеленых. То же самое происходит, если обильно поливать грядки в жару, выливая под корень весь объем воды сразу. Чрезмерное пасынкование побегов и обрывание листьевЗная о пользе пасынкования, некоторые огородники слишком увлекаются им. Но дело в том, что корни потребляют воду из земли в соответствии с объемом зеленой массы всего растения. И после удаления большого количества пасынков и листьев излишняя влага может поступать только в плоды. Чем меньше становится боковых веточек и листьев у томатного куста, тем больше воды накапливается в плодах, вызывая их стремительный рост. При этом кожица не успевает за ростом плодов и лопается. То же самое происходит, если перестараться с прищипыванием верхушки куста во время созревания урожая. Общая площадь испарения влаги значительно уменьшается, плоды быстро наливаются, на их поверхности образуются трещины. Болезни томатовЭти сочные овощи иногда трескаются из-за болезней, которые появляются во время вызревания. В результате поражения томаты не только лопаются, но и становятся непригодными для употребления. Наиболее опасны для внешней оболочки плодов этой культуры: альтернариоз или сухая пятнистость, вершинная гниль, фитофтороз. Причины появления болезней в теплицах — недостаточное проветривание и чрезмерно высокая влажность воздуха. Исправить ситуацию помогут фунгициды системного действия, специальные микробиологические препараты (например, «Фитоспорин») и комбинированные фунгициды (такие, как «Ридомил Голд МЦ»). Но наиболее эффективна профилактика заболеваний – постоянное дневное проветривание, удаление нижних листьев, снижение влажности воздуха в теплице, профилактические опрыскивания препаратами. Неподходящая температура или ее перепадыНеблагоприятные температурные условия выращивания помидоров часто приводят к появлению лопнувших плодов. В жаркую погоду температура в теплице может подниматься до критичной для помидорных кустов отметки (40 °С и выше). Жара делает кожицу томата более грубой, неэластичной, а когда рост плода ускоряется, происходит разрыв его внешней оболочки. Негативно влияет на целостность кожуры помидоров резкий контраст между дневной и ночной температурами. Неправильный выбор сортаСильнее всего подвержены растрескиванию ультраскороспелые гибриды с нежной мякотью и тонкой кожицей. Эта проблема особенно характерна для сортов помидоров желтой и розовой окраски. Часто лопаются томаты крупноплодных сортов (вне зависимости от их цвета). Ошибки при внесении удобренийЧасто томатный урожай начинает трескаться на тепличных грядках из-за неправильного или несвоевременного внесения удобрений для них. Растрескиванию способствует избыток азота или внесение концентрированных удобрений. Также лопается кожица плодов и при недостатке необходимых микроэлементов.
Чем опасны трещиныТреснувшая кожура на нежных овощах может стать причиной порчи большой части урожая. В лопнувшие плоды без труда проникают грибки и бактерии, начинается процесс гниения, и весь труд овощевода идет насмарку. Кроме того, потрескавшиеся помидоры хранятся гораздо меньше, чем целые плоды. Если нарушение целостности оболочки вызвано заболеваниями, такие плоды употреблять в пищу опасно. Сорта томатов, не склонные к растрескиваниюПри выборе сортов томатов для вашего участка обращайте внимание на те из них, которые легче переносят допустимые погрешности в уходе. Существует много сортов для выращивания в теплице, не склонных к разрыву оболочки плодов. Большинство из них – позднеспелые или гибриды:
Пути решения проблемы растрескиванияЕсли вы заметили в теплице лопнувшие томаты, то с помощью нижеприведенных простых действий сможете предотвратить дальнейшее повреждение плодов. Профилактические опрыскивания от грибковых болезнейУже на стадии рассады необходимо провести в теплице профилактику поражения растений грибками. Помидорные кустики обрабатывают раствором «Фитоспорина-М»: для опрыскивания берут 5 г порошка и разводят в 10 л воды. Процедуру повторяют с периодичностью 1 раз в десять дней. Создание необходимого микроклимата в теплицеЧтобы создать подходящий для привередливой культуры микроклимат, теплицу всегда проветривают днем и закрывают на ночь. Это предотвратит резкий перепад температуры. В жару открывайте все форточки и двери для лучшего вентилирования и охлаждения воздуха в теплице. Оптимальный температурный режим: + 20… +28 °С днем и +16… +18 °С ночью. Избежать перегрева нежным растениям помогает наружное нанесение на стены и крышу теплицы известкового молока. Опытные садоводы поддерживают также подходящий уровень влажности воздуха (55-65%). При более высокой влажности снизить ее поможет постоянное проветривание в течение дня. Если влажность воздуха в парнике значительно выше нормы, томаты неизбежно поражаются грибковыми заболеваниями. Удаление листьев и прищипывание кустовОт того, как будет сформирован куст, во многом зависит урожайность. Не стоит обрывать слишком много листьев, ведь без них нарушится баланс влаги и питательных веществ в созревающем урожае, и появятся трещины. Первый раз листья удаляют через 2 недели после высадки рассады в теплицу. В первую очередь убирают листья, которые касаются земли (из-за них могут начаться болезни у растения). Причем удалять листву следует постепенно – не больше 2-3 листиков в неделю на каждом томатном кусте. Прищипывание – это удаление не боковых побегов, а именно верхушки куста, чтобы ограничить рост плодоносящего стебля в высоту. Благодаря этому приему плоды созревают быстрее и меньше лопаются.
Своевременное пасынкование томатовПрактически всем сортам помидоров требуется проводить удаление пасынков. Так вы помогаете своим кустам направлять все соки на созревание овощей. Начинать процедуру оптимально после появления первого пасынка под первой цветочной кистью. Не ждите, пока он вырастет более 5 см в длину, иначе он успеет оттянуть на себя драгоценное питание. Пасынкование проводят утром, в сухую и теплую погоду. Оптимальная частота удаления пасынков – 1 раз в 7-10 дней. Внесение удобрений и подкормкаЧтобы не допустить растрескивания томатных плодов, опытные овощеводы строго соблюдают инструкции по разведению удобрений. Для подкормки тепличных кустов волне достаточно развести удобрение в соотношении 20 г на 10 литров воды. На кожице помидоров могут появляться разрывы как при дефиците, так и при избытке в почве микроэлементов и макроэлементов. Схема подкармливания томатных кустов включает следующие этапы:
Умеренный и регулярный поливВ жаркую погоду оптимально поливать томатные кусты дважды в неделю в вечернее время. Это поможет избежать ускорения роста и появления трещин на томатах. При пасмурной погоде достаточно поливать тепличные грядки не чаще 1 раза в пять дней. Когда ночная температура опускается ниже 13 °С, более целесообразно перенести полив на 11-12 часов дня. При поливе нельзя сразу выливать под кусты весь необходимый объем воды – увлажнять землю необходимо за несколько приемов, дожидаясь впитывания каждой порции воды. На тепличный урожай губительно действует попадание воды на листья. Поэтому поливают кусты под корень теплой водой (температурой 22-25 °С). Прекращение подкормок в период созревания томатовМногие огородники придерживаются мнения, что не стоит «пичкать» овощи удобрениями накануне сбора урожая. К этому времени плоды томата уже получили все необходимые питательные вещества, поэтому еще одна подкормка грозит передозировкой элементов и растрескиванием. Как предотвратить растрескивание томатов в теплице — советы и рекомендацииНиже приводится список мер, которые вы можете принять для профилактики проблемы лопнувших помидорок.
Если при выполнении всех вышеперечисленных условий томатный урожай продолжает огорчать множеством лопнувших плодов, рекомендуется сделать анализ минерального состава тепличной почвы. ЗаключениеЧтобы ваши помидоры вплоть до снятия урожая оставались гладкими и красивыми, крайне важно поддерживать приемлемый для них микроклимат, регулярно поливать, вдумчиво формировать кусты, подкармливать и опрыскивать их. Узнаем, почему в теплице треснуты помидорыПомидоры - одни из самых популярных овощей. Красные сочные плоды не только украсят любое блюдо, но и содержат множество полезных веществ. Но иногда портится внешний вид томатов, которые растут в теплице. Почему в теплице трескаются помидоры? Давайте разберемся. ПричиныЕсть ряд причин, по которым ваши любимые овощи становятся непривлекательными.Одна из них - генетическая особенность. Дело в том, что трещины практически не появляются на сортах желтых или плотных, таких как Наша Маша, Подмосковье, Арлекин, Прекрасная Леди, Дива, Страус, Фаворит. Но семена нельзя на 100% защитить от образования кислинки кожуры плода. «Почему в теплице треснут помидоры?» - недоумевают дачники. Причиной тому может быть изменение влажности почвы. Если нагретую подсохшую землю обильно полить, вода быстро «дойдет» до плодов, и они лопнут.На овощи может повлиять резкое изменение влажности воздуха и чрезмерное удобрение. Чтобы из года в год не задаваться вопросом: «Почему томаты трескаются в теплице?» - нужно знать несколько правил правильного ухода за растением.
правилаЧтобы почва не пересыхала, нужно использовать водостойкий грунт. Земля после полива мульчируется для обеспечения необходимого уровня влажности (60%). Влажность будет считаться нормальной, если грунт, взятый на глубину 10 см, хорошо сформирован и легко рыхлится.В жаркую погоду затемняют теплицу, покрывая стены известковым молоком. Чтобы узнать, почему томаты трескаются при созревании, нужно сравнить дневную и ночную температуру. Когда помидоры начинают краснеть, перепады температуры становятся значительными. Ночью влага не испаряется, а накапливается в плодах. От этого они лопаются. Чтобы этого не произошло, нужно поддерживать температуру в теплице не ниже 14 градусов и не удалять с куста более 3-х листочков в неделю.Почему томаты трескаются в теплице, если с влажностью почвы и воздуха все в порядке? Испорченный внешний вид может быть следствием большого количества азотных удобрений. Для развития плодов достаточно 20 г удобрений на 10 л воды. Полив томатовОсновной причиной лопнувших плодов является неправильный полив культуры. В процессе роста растение нуждается в равномерном и регулярном увлажнении. В солнечную погоду полив проводят каждые 3 дня, при пасмурной погоде - через 5 дней.Но нужно следить, чтобы вода не стекала на листья и плоды (полив под корень). Треснувшие помидоры в теплице обычно в период созревания, когда садоводы начинают более обильно увлажнять почву. Так что не надо. Развитой корневой системы томатов хватает на 1 полив в неделю, который осуществляется заливкой воды в колодец, ожиданием ее впитывания, повторным поливом. Если суточные перепады температур небольшие, то поливать нужно через 17 часов, если ночью столбик термометра не поднимается выше 13 градусов, то поливать в 11 утра.В жаркую погоду боковые стенки открываются. Выбор толстокожих сортов, соблюдение несложных правил ухода за томатами позволяют собирать урожай без трещин. Эти плоды будут хороши и кушать, и собирать их на зиму. .секретов выращивания самого большого помидора | Home GuidesХотя многие садоводы довольны выращиванием помидоров в таком количестве, что у них есть что подарить друзьям и семье, другие мечтают вырастить самые большие помидоры в стране. У производителей больших помидоров нет настоящих секретов, как раздувать свои плоды до огромных размеров; все, что для этого нужно, - это простая самоотдача, постоянный уход и благоприятная для помидоров погода. Крупноплодные сортаДаже при самом лучшем уходе ни одно растение томата не может дать плод, размер которого превышает возможности его генетического программирования.Если вы хотите вырастить громаду, начните с крупноплодных неопределенных сортов томатов, таких как «Beefmaster Hybrid», «Big Beef», «Big Zac», «Celebrity», «Cherokee Purple», «Radiator Charlie's Mortgage Lifter» или Суперстейк ". Многие помидоры были селективно выращены для выращивания в определенных микроклиматах, поэтому посоветовавшись с соседскими садоводами, можно найти менее известные местные сорта томатов, которые хорошо растут рядом с вашим домом. Ранний уходПравильный уход с момента посадки первого семени жизненно важен для выращивания самых больших томатов.Садоводы, известные своими массивными плодами, часто пересаживают рассаду один или два раза, еще находясь в теплице, чтобы укрепить корневую систему. Если вы начнете выращивать семена в небольших биоразлагаемых клетках, вы можете по мере роста перемещать их во все более крупные биоразлагаемые горшки, закапывая их как можно глубже. Когда пришло время закалить молодые растения, не торопитесь, чтобы предотвратить шок - двух-трех недель постепенного воздействия элементов будет достаточно. Не забывайте поливать растения только у их основания, чтобы снизить риск заражения грибками. УдобрениеСадоводы часто ошибочно полагают, что помидоры нуждаются в большом количестве удобрений в течение всего сезона. На самом деле, помидоры - только умеренные кормушки, и слишком много азотных удобрений до того, как ваш помидор начнет завязывать плоды, приведет к высокому, тонкому росту и небольшому цветению. Прежде чем вносить что-либо в свой томатный сад, проверьте почву, чтобы точно знать, что нужно добавить. Калий, фосфор и кальций - важнейшие питательные вещества для большинства томатов.Уровень pH от 6,2 до 6,5 является идеальным и обеспечивает доступность большинства питательных веществ для ваших растущих растений. Дрессировка и обрезкаПомидоры, предназначенные для получения огромных плодов, требуют тщательной дрессировки с момента посадки. Используйте решетку, клетку или тяжелый кол, чтобы поддержать растение, и прорежьте его до одного основного стебля. Чтобы помидор не отвлекал слишком много ресурсов на растущие ветки, удаляйте присоски, как только они появляются. Это также увеличит размеры плодов, если вы удалите все цветы, кроме одного или двух, с каждой грозди - производители крупных плодов рекомендуют удалять большую часть или все новые цветы в верхней части растения, когда более старые плоды в нижней части начинают расти. Тщательный осмотрСамо собой разумеется, что тщательный ежедневный осмотр на наличие вредителей и болезней томатов жизненно важен для выращивания больших плодов. Многие вредители томатов истощают ресурсы, уменьшая размеры плодов и рост растений. Знайте вредителей, поражающих помидоры, и размещайте растения достаточно далеко друг от друга, чтобы вы могли подбираться близко к пологу каждый день. Будьте осторожны при уничтожении вредителей, используя щетки для удаления насекомых и яиц или собирая их вручную, когда это возможно. Помидоры могут быть повреждены некоторыми инсектицидами, замедляющими их рост. Контейнерное садоводствоХотя многие производители больших томатов сажают помидоры прямо в землю, некоторые предпочитают облегчить работу, посадив их в контейнеры. Помидоры, посаженные в 5-галлонные ведра, в дне которых просверлено несколько отверстий, можно перемещать внутрь в начале сезона, когда росту молодых растений могут угрожать неожиданные морозы. Вы также можете создать свою идеальную почвенную смесь с нуля, используя контейнеры, и избежать многих почвенных вредителей и болезней. .Что такое парниковый эффект?Краткий ответ: Парниковый эффект - это процесс, который происходит, когда газы в атмосфере Земли задерживают тепло Солнца. Этот процесс делает Землю намного теплее, чем она была бы без атмосферы. Парниковый эффект - одна из вещей, которые делают Землю комфортным местом для жизни.
Посмотрите это видео, чтобы узнать о парниковом эффекте! Как работает парниковый эффект?Как можно догадаться из названия, парниковый эффект работает… как оранжерея! Теплица - это здание со стеклянными стенами и стеклянной крышей.Теплицы используются для выращивания растений, таких как помидоры и тропические цветы. Внутри теплицы остается тепло даже зимой. Днем в теплицу попадает солнечный свет, который согревает растения и воздух внутри. Ночью на улице холоднее, но внутри теплицы остается довольно тепло. Это потому, что стеклянные стены теплицы задерживают солнечное тепло. Теплица улавливает солнечное тепло в течение дня. Его стеклянные стены задерживают солнечное тепло, благодаря чему растения в теплице остаются в тепле - даже в холодные ночи.Предоставлено: NASA / JPL-Caltech .Парниковый эффект действует на Земле примерно так же. Газы в атмосфере, такие как углекислый газ, улавливают тепло, как стеклянная крыша теплицы. Эти удерживающие тепло газы называются парниковыми газами. Днем сквозь атмосферу просвечивает Солнце. Поверхность Земли нагревается на солнце. Ночью поверхность Земли охлаждается, возвращая тепло в воздух. Но часть тепла удерживается парниковыми газами в атмосфере.Это то, что поддерживает на нашей Земле тепло и уют в среднем 14 градусов по Цельсию. Атмосфера Земли улавливает часть солнечного тепла, не позволяя ему уйти обратно в космос ночью. Предоставлено: NASA / JPL-Caltech .Как люди влияют на парниковый эффект?Человеческая деятельность меняет естественный парниковый эффект Земли. При сжигании ископаемого топлива, такого как уголь и нефть, в нашу атмосферу попадает больше углекислого газа. НАСА наблюдало увеличение количества углекислого газа и некоторых других парниковых газов в нашей атмосфере.Слишком много этих парниковых газов может привести к тому, что атмосфера Земли будет улавливать все больше и больше тепла. Это заставляет Землю нагреваться. Что снижает парниковый эффект на Земле?Как и стеклянная оранжерея, земная оранжерея полна растений! Растения могут помочь сбалансировать парниковый эффект на Земле. Все растения - от гигантских деревьев до крошечного фитопланктона в океане - поглощают углекислый газ и выделяют кислород. Океан также поглощает из воздуха много избыточного углекислого газа.К сожалению, увеличение содержания углекислого газа в океане изменяет воду, делая ее более кислой. Это называется закислением океана. Более кислая вода может быть вредной для многих морских обитателей, например, некоторых моллюсков и кораллов. Потепление океанов из-за слишком большого количества парниковых газов в атмосфере также может быть вредным для этих организмов. Более теплая вода - основная причина обесцвечивания кораллов. На этой фотографии изображен обесцвеченный мозговой коралл. Основная причина обесцвечивания кораллов - потепление океанов.Подкисление океана также отрицательно сказывается на сообществах коралловых рифов. Кредит: NOAA . .Почему у моих домашних помидоров есть линии или разрезы? | Home GuidesК счастью, линии, бегущие по помидору (Solanum lycopersicum) или трещины на его коже, являются результатом условий окружающей среды, а не насекомых или болезней, и обычно наносят только косметический ущерб. Линии появляются во время цветения, а щели появляются позже в сезоне. Сильное растрескивание помидоров из-за влаги или теплового стресса может сделать фрукты уязвимыми для гниения. Некоторые сорта томатов печально известны тем, что приобрели это физиологическое расстройство, в то время как другие были выведены из-за устойчивости. Порезы или трещиныВ основном колебания влажности почвы вызывают растрескивание, исходящее от стебля помидора. К лету, когда помидор начинает созревать и осадки выпадают, его целлофановая внешняя оболочка утолщается и становится более жесткой. Эта обертка защищает фрукты во время сбора урожая и после него. Если в результате этого развития запас воды в растении увеличится, а питательные вещества и влага попадают в плоды, помидор расширяется, вызывая разрезы на натянутой кожуре.Часто растрескивание происходит, когда дневная температура превышает 85 градусов по Фаренгейту. Внезапный ливень или внесение удобрений могут вызвать всплеск роста после того, как помидор достигнет зрелости. Линии или полосыКогда на помидоре появляется коричневая пунктирная полоска или линия в виде молнии, это результат прилипания соцветий к крошечным развивающимся плодам. Это рубцевание возникает, особенно если погода была влажной и прохладной, когда растение цвело. Хотя линии не влияют на вкус фруктов, вы можете предотвратить их, удалив цветы, пока плод еще маленький.В качестве бонуса отщепление соцветий заставит плодовитые детерминантные сорта дать более крупные, более ранние и вкусные плоды. Гибриды, устойчивые к растрескиваниюСорта томатов черри, особенно «Sungold», кажутся естественными склонными к растрескиванию. Садоводы придумали несколько гибридов томатов, которые противостоят этой проблеме, но компромисс - более жесткая кожа. Выведенный для более теплых регионов, "Амелия" - здоровенный, устойчивый к трещинам сорт. «Фантастик», ранний устойчивый к трещинам гибрид, отличается высокой урожайностью на неопределенном растении.Его потомок, «Super Fantastic», также устойчив к взлому. Необычный розовый «Momotaro Hybrid» с зелеными плечами, родом из Японии, также устойчив к расщеплению. Способы предотвращения растрескиванияОбеспечьте помидоры постоянным водоснабжением, особенно в условиях засухи. Применяйте органическую мульчу, например сено, весной, когда земля прогреется. Мульчирование вокруг основания растения служит буфером и удерживает влагу. Помидоры ценят тщательный полив каждую неделю.Однако перед повторным поливом убедитесь, что почва высохла примерно на 4 дюйма ниже поверхности. Посадка листовых гибридов, таких как «Better Boy», позволяет пышной листве затенять плоды, препятствуя воздействию тепла и влаги. . |
|
Содержание, карта. ![]() |