ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ


ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ

Выбор теплицы

Основные типы теплиц

Основные типы конструкций

Отдельно стоящие теплицы

Примыкающие теплицы

Парники

Теплые и холодные парники

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
ЕЕ РАЗМЕРА И
ВНУТРЕННЕЙ ПЛАНИРОВКИ

Выбор места для теплицы

Определение размеров теплицы

Планировка помещения теплицы

Конструкция входной двери

МИКРОКЛИМАТ В ТЕПЛИЦЕ
И КОНТРОЛЬ ЗА НИМ

Вода в теплице

Освещение и электричество в теплице

Системы охлаждения, обогрева и вентилирования

Контроль за микроклиматом в теплице летом

Управление микроклиматом в зимнее время

Гидропоника

Инсектициды в теплице

СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ

Дерево как строительный материал

Обшивка теплицы

Внешняя обшивка теплицы

Другие материалы для каркаса теплицы

Теплоизоляция теплицы

Гидроизоляция теплицы

Двери теплицы

Альтернативные строительные материалы

Покраска теплицы

ПОКРЫТИЕ ТЕПЛИЦЫ

Прохождение света

Материалы покрытий теплицы

Герметики и герметизирующие прокладки

ФУНДАМЕНТ И ПОЛ ТЕПЛИЦЫ

Типы фундаментов

Типы полов

Изготовление бетонного фундамента и плиты

Сооружение блочного фундамента

Сооружение фундамента сухой кладки

Сооружение кирпичного фундамента

Сооружение каменного фундамента

Сооружение деревянного фундамента

МЕТОДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА

Сооружение сборной теплицы

Сооружение самодельной теплицы

Методы строительства с использованием стандартных пиломатериалов

Конструкционные детали теплицы

Установка покрытия

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО, САНТЕХНИКА, ОБОГРЕВ

Монтаж электрической сети

Монтаж водопровода

Установка системы обогрева

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ

Стеллажи для растений

Полки и грядки

Инструменты и оборудование

Камера для проращивания семян

Стеллаж для выращивания рассады

Стол для пересаживания растений

Места для хранения

Рабочая одежда

Средства борьбы с насекомыми

ПРОЕКТЫ ТЕПЛИЦ

Традиционная теплица

Утепленная теплица

Теплица с наклонными стенами

Теплица со стрельчатыми арками

Примыкающая теплица

Теплица на сваях или на помосте

Арочная или туннелеобразная теплица

Оконная тепличка

Теплица-кладовая

Универсальный парник

Стол для пересаживания растений

Подкормка помидоров в открытом грунте и теплице


Подкормка помидоров в открытом грунте и теплице, для чего удобрять томаты

Подкормка помидоров в открытом грунте или теплице — есть ли разница? Какие виды подкормок вообще бывают? Чем подкормить помидоры? Какие подкормки лучше, корневые или внекорневые? Последние годы огородники (те, которых знаю) при подкармливании помидоров отдают предпочтение органике, стараясь меньше использовать минеральные удобрения, но полностью от них не отказываются. Большой популярностью пользуется самодельное дешевое, но очень эффективное «зеленое удобрение». Но о нем, чуть ниже.

Итак, прошло две недели, как вы высадили рассаду помидоров в теплицу или открытый грунт. Самое время подкормить.

Сорт Евпатор

Виды подкормок

Существует два типа подкормок. Корневая и внекорневая.

Корневой пользуется большинство огородников. Она питает растения через корневую систему, то есть — это полив питательным минеральным или органическим раствором под корень.

О внекорневой знают многие, но пользуются ей реже, а зря.

Внекорневая – это когда мы тот же питательный раствор наносим непосредственно поверх листьев, веток растений. Такой вид подкормки минеральными или органическими удобрениями имеет ряд преимуществ.

Во-первых, она позволяет экономить удобрения. Потому что, когда мы их вносим под помидоры, то значительная часть питательных веществ вымывается с поливами или во время дождя. Не все питательные вещества достаются растению.

А когда мы вносим раствор поверх листа, то все питательные вещества переходят через лист внутрь растения. Причем это происходит очень быстро. Поэтому внекорневая действует значительно быстрее, чем корневая.

Во-вторых, ею пользуются, чтобы оперативно помочь растению, страдающему от недостатка того или иного микроэлемента. Я стараюсь чаще использовать внекорневую подкормку  для рассады, для растений недавно высаженных, то есть для более молодых саженцев.

Для внекорневой используют более низкие концентрации раствора, чем для корневой, чтобы не вызвать ожог листьев. Для нее используют удобрения, которые полностью растворяются без осадка и не содержат хлор. Обычно это жидкие формы удобрительных смесей, неважно, какие они — минеральные или органические. Старайтесь для приготовления питательных растворов использовать нехлорированную воду — дождевую или хотя бы отстоянную водопроводную.

Как корневая, так же внекорневая подкормки одинаково полезны, для томатов открытого грунта, для тепличных. Во время первой половины вегетации их лучше чередовать. Во второй — перейти к корневым. Теплицу при повышенной влажности следует чаще проветривать, особенно после опрыскивания. Чтобы растение получало максимум пользы от любого удобрения, нужно знать когда — утром, днем, вечером — их лучше проводить.

Внекорневые подкормки

Одна читательница нашего блога — Анна Непетровская из Новокубанска — поделилась своим опытом применения внекорневых и корневых подкормок помидоров. Опыт, насколько я могу судить, — бесценный.

Посмотрите, какие помидорные аллеи у Анны! Это ли не доказательство того, что стратегия удобрения выбрана ею верно!

Помидорная аллея Анны Непетровской (г. Новокубанск) — сорт Чио-Чио-Сан

Начинать подкармливать помидоры следует через неделю после высадки.

РЕКЛАМА
       
   

Вот такие составы внекорневых подкормок она использует:

  1. Один литр молока или сыворотки + 10 капель йода + 9 л воды.
  2. Микроудобрение Здравень + Фитоспорин — дозировка по инструкции.
  3. Молочная сыворотка (2 литра) + 0,5 стакана сахара + 15 капель йода + 8 л воды.
  4. Бифунгин (березовый гриб (чага) — развести водой до тёмного цвета.
  5. По одной чайной ложке борной кислоты, медного купороса, магнезии + марганец на кончике ножа + крупно натертое хозяйственное мыло или 3 ст. л. жидкого мыла развести 10-ю литрами воды.
  6. Трихопол (10 таблеток) + 1 маленький пузырек зеленки + 10 литров воды.
  7. По 1 чайной ложке борной кислоты, медного купороса, мочевины (кабамид) на 10 литров воды.
  8. Слабый раствор марганца.
  9. Молочно-кислые растворы (сыворотка) с добавлением 0,5 стакана сахара (10 литров).

Все эти растворы для внекорневой подкормки очень эффективны для питания, защиты томатов от грибковых заболеваний, особенно от фитофторы.

Применять их нужно не одновременно, а, или по очереди, как написано, или выбрать те, которые, по вашему мнению, принесут наибольшую пользу урожаю. С накоплением опыта вы сами определите, «что — ваше».

Чередуйте внекорневые подкормки с корневыми. Ниже — опять-таки опыт нашей читательницы из Новокубанска.

Корневые подкормки

Анна советует обязательно перед каждым удобрением под корень полить томаты чистой водой — отстоянной водопроводной или дождевой.

Первая корневая — не раньше 10 дней после высадки рассады.

Вторая — через 15 дней (две недели) после первой.

Третья подкормка будет наиболее эффективна во время начала цветения. А именно, во время цветения второй кисти. На первой кисти многие огородники советуют обрывать махровый цветок, так как плод чаще всего завязывается уродливый, отличающийся от других. (Но я бы не назвала эту рекомендацию обязательной — я очень редко видела у себя такой цветок).

  1. Одна столовая ложка аммиачной селитры + 10 литров воды. Аммиачную селитру можно заменить настоями куриного или коровьего навоза. Пропорции таковы: 0,5 литра настоя куриного или 1 л коровьего навоза + 10 л воды.
  2. Состав — 0,5 литров настоя куриного помета + 2 столовых ложки суперфосфата + 1 ст. л. сульфата калия + 10 л воды. Учтите, что суперфосфат очень плохо растворяется водой. Поэтому начинать готовить этот раствор надо, как минимум, за сутки до применения. Сначала растворите суперфосфат — пусть он постоит не менее 24 часов, а уж потом добавляйте другие составляющие. Кстати, суперфосфат можно заменить монофосфатом (фосфорным удобрением).
  3. Состав: 0,5 литров настоя куриного помета или коровьего навоза + 1 столовая ложка сульфата калия + 7 граммов борной кислоты + 10 л воды. Под каждый куст вылить 1,5 литра раствора, не забыв перед этим полить растения чистой отстоянной водой.
  4. Один раз в месяц Анна советует делать корневую подкормку органическим удобрением. Она называет его «компотом Курдюмова», а у меня это «зеленое удобрение». Процесс его приготовления подробно описан ниже.
  5. Каждые 2 недели не помешает удобрить томаты зольным раствором — 1 стакан золы залить ведром воды, дать настояться несколько часов. Зольный раствор содержит калий, кальций, фосфор, много разных микроэлементов, необходимых для развития растений.

Когда следует подкормить томаты

Очень важный момент: если вы делаете внекорневую подкормку или корневую, то делать это следует утром или вечером. Почему так? Если речь идет о внекорневой, то питательный раствор должен как можно дольше находиться поверх листьев, чтобы он успел впитаться. А при ярком солнце опрыскивание листьев может вызвать ожог. Это, во-первых. А во-вторых, солнце быстро высушит капельки питательного раствора, он не успеет весь впитаться листьями. При внекорневой следует следить, чтобы раствор попадал не только сверху листа, но снизу тоже.

Под корень поливать растения минеральным или органическим раствором тоже нужно рано утром или вечером. Я предпочитаю вечерний полив. А мой сосед по даче поливает свои огурцы, томаты в теплице или открытом грунте только рано утром. Причины тоже вроде бы понятны: вода или питательный раствор, попавший днем  на листья может вызвать их солнечный ожог. Не следует заставлять помидоры тратить силы восстанавливать или залечивать раны.

Как часто следует проводить подкормки

Обычно задают вопрос, как часто надо проводить подкормки томатов минеральными или органическими удобрениями? Краткий ответ – не очень часто. А, если точнее, то я провожу их, как корневые, также внекорневые через 10-15 дней. То есть, примерно 2-3 раза за месяц. Чередую их. Один раз — внекорневая, следующий раз – подкармливаю томаты под корень.

Часто спрашивают: допустимо ли удобрение помидоров во время плодоношения? Отвечаю: после того, как появились завязи, подкормка — только под корень, то есть корневая.

Внекорневые опрыскивания делаю во время первой половины вегетации. То есть, как только заметила, что завязались первые плодушки, подкармливать опрыскиванием прекращаю. А корневые продолжаю делать весь период вегетации (развития).

Второй популярный вопрос: подкормка рассады после пикировки — чем, когда. Первый раз следует удобрить томаты через 10-12 дней после высадки рассады. А чем, когда читайте выше.

Желательны, я бы даже сказала, обязательны внекорневые, корневые подкормки, когда начинается цветение томатов. Не пропускайте сроки — от этого будет зависеть количество завязей, урожай.

В теплице или  открытом грунте подкормку проводят следующим образом. Нужно удобрить индивидуально каждое растение. Если почва под томатами сухая, то перед подкормкой необходимо немного увлажнить грядку. Поливаем чистой водой, температура которой не ниже 20-22ºС. При поливе тепличных растений старайтесь, чтобы вода не попадала на листья – лишняя влага там ни к чему. Поливайте утром — после этого обязательно проветрите теплицу. А уже после полива, влейте под каждый куст пол литра питательного раствора.

Внекорневые опрыскивания помидоров в теплице я стараюсь делать утром, чтобы к вечеру питательный раствор впитался. Ночью листья, стебли, плоды должны быть сухими.

Чем подкормить помидоры в теплице или открытом грунте

Если у вас немного времени для ухода или сложно найти все составляющие подкормок, которые советует Анна Непетровская, то можно использовать удобрения на основе гуматов.

Я пользовалась ГУМИ Кузнецова (природный эликсир плодородия) — томаты приобретали хороший внешний вид, радовали урожаем. 10 литров воды + 2 столовые ложки эликсира.

Но вы можете исходить из ассортимента своих магазинов для садоводов-огородников. Неплохо использовать Гумат-80, Гумат+7, Гумат-Универсал, Изумруд, Идеал. Для 10 литров воды достаточно 1-2 столовых ложек удобрения. Сюда же добавьте 1 столовую ложку быстрорастворимого минерального удобрения (например, Фертика Универсал).

На каждое растение достаточно 0,5 литра раствора.

Помидоры открытого грунта или тепличные лучше не докормить, чем перекормить. Поэтому при посадке рассады  из минеральных удобрений использую только золу, компост. После высадки – удобрение на основе гуматов с Фертикой Универсалом. Все. Следующие подкормки – только органические.

Как приготовить органическое «зеленое удобрение» самим

Очень нравится положительная реакция моих помидоров на «зеленое удобрение». Как я его готовлю? Очень просто. Рецептов такого «зеленого удобрения» очень много. Основа его – скошенная зеленая сорная трава.

У меня есть старая металлическая 200-литровая бочка. Но металлическую бочку не советуют использовать для приготовления этого удобрения, видимо, процесс окисления отрицательно сказывается на качестве. Пластмассовой бочки у меня нет. Сами знаете, безвыходных ситуаций почти не бывает. Купила огромные 300-литровые пластиковые мешки. Вложила один мешок в другой (для прочности),  поместила их внутрь бочки. Заполнила 1/3 водой, чтобы она распрямила их. Полиэтилен солнцем немного нагрелся, стал эластичным, растянулся,  мешки плотно оделись снаружи на край бочки. Получилась у меня металлическая бочка с пластиковым вкладышем.

Итак, воды у меня в бочке уже было немного, добавляю туда скошенную траву. Опытные огородники советуют заполнять бочку скошенной крапивой. Но столько крапивы у меня не было, поэтому набросала почти полную (2/3) бочку разных сорняков. Крапива там тоже была.

Сверху кинула примерно 1 кг древесной золы, полведра куриного помета, добавила литра 2 молочной «магазинной» сыворотки (натуральной, говорят, достаточно 1 л), пачку дрожжей пекарских (100 г). Добавила воды почти доверху.

Рецепт этот взят давно из книги «Разумное земледелие» Ю.И. Слащина. Он называет этот раствор настоем микробных организмов. Автор вместо дрожжей рекомендует добавить брагу – 3 литра нехлорированной воды, 150 г сахара настаивать 2-3 дня.

Раствор бродит очень активно, вонь, извините за подробности, не самая приятная. А перемешивать удобрение нужно хотя бы раз за день. Настаивается все это недели 1,5-2. Затем вынимаю перебродившую траву. Когда она подсыхает, я ее подкладываю под кабачки. Почему под кабачки — не знаю. Как-то так с самого начала повелось. Кабачки очень благодарны.

Вы можете попробовать использовать такую мульчу на других растениях.

Питательного настоя в бочке получается чуть больше половины. Доливаю бочку доверху. Беру готовый настой (500 мл), добавляю в лейку с водой (6 л), поливаю помидоры, огурцы, баклажаны, тыквы – пол литра раствора под каждый куст. Да, чуть не забыла. Эффект будет лучше, а так же вреда подкормка не принесет. Ожога корней не будет, если почву под растениями сначала полить. То есть, перед удобрением под корень обязательно полейте томаты в открытом грунте или теплице отстоянной водой, если пользуетесь водопроводной, или дождевой.

Очень нравится результат такой органической подкормки – растения всегда зеленые, вид у них здоровый, хорошо переносят непогоду, растут очень быстро, плодов завязывается много и, мне кажется, меньше стали болеть, то есть их иммунитет повысился.

Таким раствором можно проводить корневую и внекорневую подкормку. Внекорневую обычно провожу для молодых растениях, высаженных в открытый грунт или теплицу. Полив под корень – через каждые 10-12 дней.

Мне хватает этого раствора надолго. Но все, конечно, зависит от количества высаженных растений. Если чувствую, что «зеленого удобрения» не хватит, то после того, как в бочке его остается меньше половины, добавляю новую траву. Больше ничего, кроме воды туда не добавляю. Жду 10-15 дней — новый питательный раствор готов.

Но не зря говорят, век живи — век учись. Не все правильно я делала, готовя это удобрение. Дочитайте до конца и вы поймете, почему.

Это «зеленое удобрение» хорошо работает против фитофтороза. По крайней мере, мне кажется, что после того, как я начала его использовать, случаев появления фитофторы на листьях, плодах почти не стало. В 2013 году только несколько плодов (штук 5), растущих в открытом грунте, выбросила с одного куста. На остальных кустах никаких признаков фитофторы не заметила. А последующие два года фитофторы тоже не было. Хотя я подозреваю, что причина этому не только подкормки, но также сухое жаркое лето.

Но, например, 2014 огородный год начался с дождливой погоды. Влажность, что в теплице, что на огороде повышенная. Я, чтобы предупредить появление фитофтороза на томатах, мучнистой или ложной мучнистой росы на огурцах, кабачках, дополнительно еще обрабатываю растения раствором молочной сыворотки (1 литр + 10 л воды)с 10-ю каплями йода. Этот раствор особенно благотворно действует на помидоры. Йод способствует увеличению количества завязей, а молочная сыворотка угнетает рост, развитие патогенных грибов.

Для профилактики фитофтороза обработки чередую. Один раз раствором молочной сыворотки, а другой – раствором Фитоспорина. Этот препарат не только защищает помидоры от развития фитофтороза, он также питает растения биоактивированными микроэлементами, особенно новая его модификация — Фитоспорин-М. Иногда пропускаю молочно-кислую обработку, но обязательно заменяю ее раствором Фитоспорина, который хорошо подавляет развитие грибных, бактериальных болезней на растениях.

Не забывайте, что влага, повышенная влажность в теплицах или огороде в дождливый период благотворна для развития фитофторы, других грибковых, бактериальных болезней. Обязательно обрабатывайте свои саженцы, не ждите появления первых признаков заболевания. Если болезнь начала себя проявлять, то бороться с ней уже поздно, практически бесполезно.

Итак, ответ на главный вопрос. Какие же удобрения, какие подкормки  являются лучшими для помидоров? Минеральные или органические?

Я бы ответила так. Для молодых саженцев — внекорневые, комплексные. Для томатов во время второй половины вегетации лучше всего применять натуральные минеральные удобрения (зола, компост), также органические (на основе гуматов, «зеленое удобрение»). Чтобы не перекормить растения, подкормки проводят не часто — 2-3 раза за месяц — в первой половине вегетации почаще, а во второй — реже.

P.S. Буквально несколько дней назад посмотрела одно видео и поняла, что я не совсем правильно готовила «зеленое удобрение». Автор видеоролика специалист-биолог. Не верить ему у меня нет оснований. Тем более, знания биологии у меня на школьном уровне, да и тот не очень высок.

Так вот, специалист советует после заполнения бочки всеми ингредиентами плотно обмотать ее каким-либо не пропускающим воздух материалом. Пленкой, например. Спанбонд для этой цели не годится, так как он пропускает воздух. А процесс брожения в толще воды должен, по мнению биолога, проходить в условиях без доступа кислорода. При этом в растворе образуется значительно большее количество гумусовых веществ. Такое удобрение будет иметь гораздо более высокую ценность, чем то, которое я получала в открытой бочке. Видимо, по этой же причине перемешивать жидкость в бочке ежедневно не следует.

Вот это видео. Советую посмотреть.

Удачного урожая!

Статья дополнена информацией 7 декабря 2018 года.

Сравнение томатов открытого грунта и теплицы

Испанское исследование адаптации средиземноморских томатов с длительным сроком хранения, выращенных в теплицах и открытых полях, было опубликовано 4 декабря 2018 г. Старые сорта томатов с длительным сроком хранения (Solanum lycopersicum), характеризующиеся наличием аллеля alc в локусе NOR.NAC , традиционно выращиваются в Средиземноморском регионе. Эти материалы адаптированы к условиям открытого грунта при низких затратах. Тем не менее, выращивание в теплицах расширяется благодаря растущему спросу на эти традиционные томаты.

«Мы предположили, что большое разнообразие староместных сортов с длительным сроком хранения и производных материалов может быть использовано для адаптации к этим новым условиям выращивания. Мы оценили 12 разновидностей (семь староместных сортов, три селекции и два гибрида), несущих мутацию alc при выращивании в открытом грунте (OF) и в теплице (GH), и оценили их по 52 морфологическим, агрономическим, химическим свойствам и дескрипторам химического состава », - пояснили исследователи из Политехнического университета Валенсии.

«Все дескрипторы, за исключением шести морфологических, были вариабельными. Влияние разнообразия в наибольшей степени способствовало изменению большинства морфологических признаков, а также веса плода, формы плода, сухого вещества и содержания растворимых твердых веществ. Однако существенное влияние на окружающую среду и Взаимодействие генотип × среда было обнаружено для 36 и 42 дескрипторов соответственно ».

Плоды растений GH имели меньший вес и плотность и были менее красными, чем плоды OF. В среднем урожай GH был на 35% ниже, а суточная потеря веса плодов после сбора урожая на 41% выше, чем в OF.Однако плоды из GH имели в среднем более высокое содержание сухого вещества и растворимых твердых веществ, антиоксидантную активность, концентрации глюкозы, фруктозы и аскорбиновой кислоты, но более низкие содержания ликопина и β-каротина, чем у OF.

Анализ основных компонентов четко разделил сорта в соответствии с условиями выращивания. Однако картина распределения разновидностей в каждом из двух кластеров (GH и OF) была аналогичной, несмотря на сильное взаимодействие G × E для многих дескрипторов.

«Результаты показывают сильное влияние среды выращивания на морфологические, агрономические, химические свойства и химический состав средиземноморских традиционных сортов томатов длительного хранения. Это говорит о том, что необходимо разработать программы селекции, специально ориентированные на адаптацию к тепличным условиям».

Источник: Мария Р. Фигас, Хайме Проэнс, Мария Д. Райгон, Леандро Перейра-Диас, Кристина Казанова, Мария Д. Гарсиа-Мартинес, Елена Роса, Елена Солер, Мариола Пласас, Сальвадор Солер, 'Insights Into the Адаптация к выращиванию в теплицах традиционных средиземноморских томатов с длительным сроком хранения, несущих alc-мутацию: сравнение по многим признакам местных сортов, селекций и гибридов в открытом грунте и в теплице ', декабрь 2018 г., Frontiers in Plant Science , Vol.9, статья 1774.

.

Накормить мир Один генетически модифицированный помидор за раз: научная перспектива

Кристофер Джерри
фигурки Кристен Сейм

Резюме: Человеческое население росло головокружительными темпами и угрожает еще более обострить проблему, которая обострилась в последние годы: хронический голод. Генетически модифицированные культуры могут помочь решить эту проблему за счет повышения урожайности и большей устойчивости к факторам окружающей среды.В частности, рост засухи побудил к созданию сельскохозяйственных культур, более устойчивых к высоким температурам. Эти усилия, однако, дали неоднозначные результаты из-за генетической сложности засухоустойчивости и аналогичных характеристик. Тем не менее, продолжение исследований этого типа генной инженерии остается многообещающей стратегией кормления растущего населения мира.

Неустойчивый тренд

Если в последнее время вы испытываете более сильную клаустрофобию, чем обычно, вы можете винить в этом свою растущую когорту людей.Мировое население увеличилось вдвое за последние 50 лет и продолжает расти примерно на 100 миллионов человек каждый год (, рисунок 1 ). Несмотря на то, что темпы роста, кажется, замедляются, население, вероятно, продолжит расти в течение 21 - века и может достичь 11 миллиардов к 2100 году [1]. Этот драматический бум вызвал опасения, что наше быстрорастущее население превзойдет присущую Земле «вместимость» человечества, вторя предостережениям Томаса Мальтуса, сделанным в конце 18 –19900 годов.К счастью, в отношении физического жизненного пространства эти страхи кажутся преувеличенными; Чтобы повторить популярный факт, каждый человек на планете мог бы жить на территории размером с Техас с такой же плотностью населения, как в Нью-Йорке [2].

Figur e 1: Прогнозы ООН в области народонаселения на 21 st Century
На приведенной выше диаграмме показаны предыдущие мировые тенденции в области народонаселения и будущие вероятностные прогнозы с использованием данных, полученных из Обзор прогнозов народонаселения мира 2015 г.Текущая модель прогнозирует 80% -ную вероятность того, что население будет проживать в темной полосе в течение любого года, и 95% -ную вероятность того, что она будет находиться либо в светлой, либо в темной полосе. Как правило, более сложно предсказать события, которые произойдут в будущем, о чем свидетельствует расширение диапазонов с течением времени.

С другой стороны, накормить такое количество людей - гораздо более трудная задача. Примерно 800 миллионов человек по-прежнему недоедают, несмотря на тот факт, что нынешняя продукция мировых ферм может обеспечить более 11 миллиардов человек 2 000 калорий в день [3].В результате от хронического голода ежегодно умирает больше людей, чем от ВИЧ / СПИДа, малярии и туберкулеза вместе взятых [4]. Многие из голодающих в мире живут в развивающихся странах, поэтому увеличение поставок продовольствия в бедных регионах было бы эффективным способом облегчить страдания и спасти жизни. Однако потепление глобального климата грозит обострить местную нехватку продовольствия из-за увеличения частоты и продолжительности засух, наносящих ущерб урожаю. Даже самые оптимистичные прогнозы роста населения и изменения климата могут стать потенциальной катастрофой, если мы не улучшим наши средства выращивания, сбора и распределения урожая.

Сельское хозяйство 2.0

Модификация геномов - инструкций по биологии, которые диктуют, как собираются и поддерживаются организмы - основных сельскохозяйственных культур, таких как рис, кукуруза и соевые бобы, может снизить нагрузку на мировое продовольствие. Последние достижения в технологии редактирования генома позволили ученым точно добавлять, удалять и переупорядочивать фрагменты генетического кода, чтобы наделить урожай желаемыми характеристиками (см. Эту статью). Хотя это может звучать как научная фантастика, крупные химические компании, такие как DuPont и Monsanto, уже более двух десятилетий используют эту технологию на самых разных заводах, многие из которых могут облегчить голод в мире.В 1994 г. Calgene представила первую ГМ-культуру, продаваемую в Соединенных Штатах, томат Flavr Savr, который медленно созревал и имел увеличенный срок хранения [5]. Помидоры Flavr Savr в конечном итоге исчезли из продуктовых магазинов, потому что высокие производственные затраты не позволили им стать прибыльными, но увеличение количества времени, в течение которого продукты остаются свежими, может быть использовано для увеличения предложения продуктов питания в слаборазвитых районах.

Рисунок 2: Распространенное заблуждение относительно производства ГМ-культур
Несмотря на то, что вы можете увидеть в Интернете, ГМ-культуры не получают путем введения в них таинственных флуоресцентных растворов.На самом деле генная инженерия - это гораздо менее драматичный процесс, который часто включает в себя пипетирование прозрачных бесцветных жидкостей в другие прозрачные бесцветные жидкости.

Более прямое решение проблемы хронического голода связано с ГМ-культурами, которые были разработаны для увеличения урожайности, которая является мерой количества пищи, которую можно собрать с данного участка земли. Популярная стратегия, которую используют ученые для увеличения этого показателя, - это введение гена, который придает устойчивость к широко используемым средствам для борьбы с сорняками.Фермеры, которые выращивают эти устойчивые к гербицидам культуры, могут очищать свои поля от нежелательных растений, не обрабатывая почву, что позволяет им высаживать более плотные культуры. Генетики также вывели устойчивые к вредителям культуры, которые ядовиты для голодных насекомых, что значительно снизило зависимость фермеров от химических пестицидов. И, наконец, генная инженерия может генерировать культуры, устойчивые к микробным инфекциям, таким как фитофтороз, вызвавший ирландский картофельный голод в середине 19-го, 19-го, 19-го, 900-го века [6].

Как эти научные идеи на самом деле переносятся на поля, часто является предметом интенсивных дискуссий, но недавний обзор почти 150 исследований пришел к выводу, что ГМ-технологии значительно повысили урожайность сельскохозяйственных культур и прибыль фермеров за последние 20 лет. ГМ-соя, кукуруза и хлопок были связаны с общим увеличением урожайности на 22%, снижением использования пестицидов на 37% и увеличением прибыли фермеров на 68%, несмотря на более высокую стоимость ГМ-семян ( Рисунок 3 ) [7]. Кроме того, фермеры в развивающихся странах добились увеличения урожайности и прибыли, которые были на 14% и 60% соответственно выше, чем у их коллег в промышленно развитых странах.Это особенно обнадеживает, потому что нехватка продовольствия часто наносит наибольший урон слаборазвитым регионам. Однако даже при использовании этих новых культур в некоторых регионах мира объем сельскохозяйственного производства начал снижаться [8]. Следовательно, одно только увеличение урожайности, вероятно, не сможет поддержать наше постоянно растущее население.

Рисунок 3: Общие эффекты земледелия с использованием ГМ-культур
На приведенном выше графике показаны средние процентные различия в нескольких важных показателях, которые возникают в результате использования фермерами ГМ-культур.В целом, ГМ-культуры были связаны со значительно более высокими урожаями и меньшим использованием пестицидов. Небольшое увеличение общих производственных затрат, вероятно, связано с повышением цен на ГМ-семена, но оно затмевается резким увеличением прибылей фермеров. Данные получены от Klumper и Qaim [8].

Испытание огнем

Другая стратегия, которую в настоящее время проводят генные инженеры, - это создание засухоустойчивых культур. Поскольку климат неуклонно нагревается, засухи, по прогнозам, будут происходить чаще и длиться дольше, угрожая урожаям во всем мире.Фактически, засуха, которая выжимала из Калифорнии почти четыре года, является самой сильной из всех, что видел Золотой штат за более чем столетие [9]. Кроме того, вызванное засухой сокращение предложения продовольствия, вероятно, приведет к повышению цен и, таким образом, к дальнейшему снижению количества продовольствия, доступного для бедноты мира. Фермеры могут застраховаться от этих потенциальных потерь, посадив ГМ-культуры, которые могут процветать как во влажных, так и в засушливых условиях. В частности, африканские фермеры могут использовать эти культуры для использования ранее не использованных сельскохозяйственных возможностей.Поступая таким образом, эти культуры могут также увеличить запасы продовольствия в одном из самых недоедающих регионов мира.

К сожалению, современные ГМ-засухоустойчивые культуры, как правило, не лучше чувствуют себя в засушливых условиях, чем засухоустойчивые культуры, полученные с помощью «традиционной» генной инженерии - селективной селекции. Подобно тому, как на рост и интеллект человека влияет плохо изученное взаимодействие многих различных генов и факторов окружающей среды, сложные черты, такие как устойчивость к засухе, обычно определяются более чем одним или двумя частями генетического кода.Современные исследования точно не определили сложную комбинацию генов, которая позволяет культурам процветать в засушливых условиях, поэтому эти культуры, вероятно, еще не полностью раскрыли свой потенциал.

Падение затрат на исследования, однако, скорее всего, позволит генетическим инженерам изменить более сложные черты в ближайшие годы. Текущая стоимость определения последовательности вашего генетического кода составляет примерно пять тысяч долларов, что составляет всего 0,05% от десяти миллионов долларов, которые вам пришлось бы заплатить 8 лет назад (, рис. 4, ) [10].Снижение затрат на исследования, вероятно, приведет к расширению нашего молекулярного набора инструментов для борьбы с голодом, поскольку мы установим связи между признаками и конкретными генами, такими как те, которые успешно придают устойчивость к засухе селективно выращенным культурам.

Рисунок 4: Стоимость секвенирования человеческого генома резко упала
Стоимость секвенирования всего человеческого генома за последние несколько лет упала настолько резко, что опередила закон вычислений Мура - обратите внимание на логарифмический масштаб по оси Y.Закон Мура гласит, что технологии развиваются с такой скоростью, что максимальное количество транзисторов в микрочипе (и, следовательно, вычислительная мощность) удваивается каждые два года. Затраты на секвенирование генома хорошо согласовывались с прогнозом закона Мура на 2001–2007 годы, но достижения в области технологии секвенирования генома, представленные в 2008 году, оставили закон Мура в пыли. Данные получены из Национального института исследования генома человека.

Одно из таких нововведений, которое уже реализовано, - это новое рисовое растение, описанное только в прошлом месяце в журнале Nature .Этот новый штамм содержит дополнительный ген, который передает рост от корней к тем частям растения, которые люди действительно могут есть. Полученный в результате ГМ рис дает на 43% больше зерна и выделяет на 97% меньше метана, чем обычный рис. Метан - мощный парниковый газ (примерно в 84 раза сильнее, чем углекислый газ), поэтому этот рис не должен усугублять экологические проблемы, которые пытаются решить другие ГМ-культуры. Фактически, рисовые поля ответственны за до 17% глобальных выбросов метана, поэтому широкое распространение этого штамма будет благом как для нашего желудка, так и для окружающей среды [11].К сожалению, фермерам он станет доступен только через 10–20 лет, но полевые испытания во многом обнадеживают.

Другие многообещающие ГМ-культуры не столь отдаленного будущего включают устойчивый к наводнениям рис, кукурузу, которая может расти на бедных азотом почвах, и картофель, который может иммунизировать потребителей от инфекции гепатита B [12]. Некоторые из этих идей пока остаются научной фантастикой, но неопровержимые доказательства уже показали, что изменение продуктов питания на молекулярном уровне может помочь решить некоторые из самых больших мировых проблем.

Кристофер Джерри - студент первого курса факультета химии и химической биологии Гарвардского университета. В настоящее время он изучает науку о терапии в лаборатории Стюарта Шрайбера.

Эта статья является частью специального выпуска за август 2015 г. «Генетически модифицированные организмы и наша пища».

Список литературы

1. Каррингтон Д. «Население мира к 2100 году достигнет 11 миллиардов - с 70% вероятностью постоянного роста». Хранитель. 18 сентября 2014 г.http://www.theguardian.com/environment/2014/sep/18/world-population-new-study-11bn-2100
2. Фальк Т. «Могли ли 7 миллиардов человек жить в городе размером с Техас?». ZDNet. 1 ноября 2011 г. http://www.zdnet.com/article/could-7-billion-people-live-in-a-texas-sized-city/
3. Бьелло Д. «Человеческое население достигает 7 миллиардов - как Было ли это, и может ли это продолжаться? ». Scientific American. 28 октября 2011 г. http://www.scientificamerican.com/article/human-population-reaches-seven-billion/
4. Статистика голода.Мировая продовольственная программа. По состоянию на 29 июня 2015 г. http://www.wfp.org/hunger/stats
5. Брюнинг Дж. И Лайонс Дж. М.. «Дело о томате FLAVR SAVR». Калифорнийский университет: Калифорнийское сельское хозяйство (2000), 54, 6-7. http://californiaagriculture.ucanr.org/landingpage.cfm?article=ca.v054n04p6&fulltext=yes
6. МакГрат М. «Генетически модифицированный картофель« противостоит фитофторозу »». Новости BBC. 17 февраля 2014 г. http://www.bbc.com/news/science-environment-26189722
7. Клампер В. и Каим М. «Мета-анализ воздействия генетически модифицированных культур».PLoS ONE (2014), 9.
8. Грассини П., Эскридж К.М. и Кассман К.Г. «Различие между повышением урожайности и плато урожайности в исторических тенденциях растениеводства». Nature Communications (2013), 4, номер статьи: 2918.
9. Гусман, З. «Засуха в Калифорнии самая сильная за столетие, как показывает анализ». NBC News. 16 июля 2015 г. http://www.nbcnews.com/business/business-news/californias-daught-worst-over-century-analysis-shows-n393376
10. Радж А. «Скоро последовательность действий будет стоить меньше. Геном, чем промыть унитаз - и это навсегда даст лекарство ».Business Insider. 2 октября 2014 г. http://www.businessinsider.com/super-cheap-genome-sequencing-by-2020-2014-10
11. Su J, Hu C, Yan X, et al. «Экспрессия фактора транскрипции SUSIBA2 ячменя дает рис с высоким содержанием крахмала и низким содержанием метана». Природа (2015), 523, 602-606.
12. Уилкокс К. «ГМО будущего: два недавних исследования раскрывают потенциал генетических технологий». Откройте для себя журнал. 31 марта 2015 г. http://blogs.discovermagazine.com/science-sushi/2015/03/31/gmos-of-the-future-two-recent-studies-reveal-potential-of-genetic-technologies/#.VZlFtPm6fIU

.

Генотип × Взаимодействие с окружающей средой: предпосылка для развития сортов томатов

1. Введение

Ожидается, что рост населения и последующий рост спроса на сельскохозяйственную продукцию будут более значительными в Африке, где производство неадекватно. Трудно переоценить необходимость увеличения сельскохозяйственного производства. Это связано с проблемами систем формирования и должно происходить в основном за счет увеличения урожайности с единицы площади, учитывая ограниченные возможности для расширения возделываемых земель во всем мире.Чтобы удовлетворить это требование, по всему миру были инициированы многочисленные программы улучшения сельскохозяйственных культур. В каждой программе улучшения сельскохозяйственных культур перспективные генотипы ежегодно проверяются на эффективность на нескольких участках, представляющих основные районы выращивания этой культуры. Это необходимо для выявления генотипов, которые обладают двойными качествами устойчивости высокого урожая к неблагоприятным изменениям состояния окружающей среды. Замечено, что указанная разница в окружающей среде может привести к несоответствию генотипа.Это взаимодействие генетических и негенетических эффектов, вызывающих различные относительные характеристики генотипов в различных средах, называется взаимодействием генотип × среда (GEI). Таким образом, взаимодействие генотип × среда, возможно, может быть изменением относительной производительности персонажа двух или более генотипов, измеренных в двух или более средах. Были предприняты первые попытки классифицировать взаимодействия генотип-среда на четыре группы [1]. Первая группа, хотя и не была взаимодействием, позже наблюдалась как неаддитивные отношения между генотипом и окружающей средой [2].

2. Происхождение взаимодействия генотип × среда

Существуют две различные концепции происхождения взаимодействия ген × среда (GEI). Эти две концепции называются биометрическим и развивающим взаимодействием [3] или статистическим взаимодействием и взаимодействием здравого смысла [4]. Фишер представил биометрическую концепцию GEI, тогда как Ланселот Хогбен представил концепцию развития GEI [3]. Биометрическая (статистическая) концепция GEI берет свое начало в исследовательских программах, которые стремятся измерить относительные пропорции генетических и экологических вкладов в фенотипические вариации в популяциях.Взаимодействие биометрических генов с окружающей средой имеет особое значение в популяционной генетике и генетике поведения [3]. GEI развития - это концепция, более часто используемая генетиками и психобиологами развития. Взаимодействие, связанное с развитием, рассматривается не только как статистический феномен, но и проявляется в причинном взаимодействии генов и окружающей среды при создании фенотипа человека [5]. Большая часть последующей истории исследований GEI в значительной степени основывалась на концепциях Фишера и Ланселота Хогбен [3].

3. Геном томата и генетическая изменчивость

Помидор ( Solanum lycopersicum L.) - вторая по значимости овощная культура в мире и важное модельное растение для генетических и геномических исследований из-за относительно короткого репродуктивного цикла и небольшой размер генома. Более того, неизменное значение томатов как овощей отражается в большом объеме исследований почти по всем аспектам выращивания сельскохозяйственных культур. Его генотип определяет признаки, выраженные урожаем.Геном томата был переведен генетиками растений, которые обнаружили, что этот урожай содержит 31 760 генов после картирования его генетического состава. Однако геном томата ближе к геному картофеля. Как культурное растение томат - одна из наиболее охарактеризованных систем растений. Он имеет относительно небольшой геном - 0,95 пг или 950 МБ на гаплоидное ядро ​​[6], а такие особенности, как диплоидия, самоопыление и относительно короткое время генерации делают его поддающимся генетическому анализу. Геном томата на уровне ДНК состоит примерно на 78% из однокопийных последовательностей, как оценивается в условиях гибридизации с высокой строгостью [7].Оставшаяся часть последовательностей томатов представляет собой повторяющуюся ДНК, четыре основных класса которой были охарактеризованы. Рибосомная ДНК представляет собой наиболее многочисленное семейство повторяющейся ДНК и составляет примерно 3% генома томата. Оба гена 5S и 45S рРНК тандемно повторяются с 1000 и 2300 копиями и отображаются в отдельных локусах на хромосомах 1 и 2 соответственно [8]. Хромосомы томата можно легко идентифицировать с помощью анализа пахитенов. С развитием трисомики, моносомики и транслокаций посредством хромосомной инженерии цитогенетические исследования томатов стали одним из самых передовых направлений в области сельского хозяйства.Помидор скрещивается со своими дикими сородичами с разной степенью сложности; таким образом, дикие родственники могут и использовались в качестве источников генов для улучшения сельскохозяйственных культур. Дикие виды представляют собой интересные ресурсы генетической изменчивости для интрогрессивной селекции и являются эксклюзивными источниками многих генов устойчивости культурных томатов [9]. Более высокая плотность растений способствует увеличению урожайности томатов, и на это влияет генотип [10, 11, 12, 13, 14, 15, 16].

Рисунок 1.

Внутренние и внешние особенности высоких туннелей для контролируемого выращивания овощей.

4. Рост томатов и окружающая среда

Помидоры выращивают в различных средах, от полевых, таких как сады, до контролируемых сред. Выращивание томатов в полевых условиях - самый дешевый вариант для большинства мелких фермеров из-за невысокой потребности в ресурсах. Фермеры полагаются на режим дождя с дополнительным поливом, особенно в засушливый сезон. Выращиваемые таким образом культуры подвергаются воздействию разнообразных условий окружающей среды, которые могут преобладать в этом районе [17].В таких условиях всегда сложно проводить интенсивный уход за урожаем, такой как обрезка и разбивка. Из-за суровых условий окружающей среды в большинстве районов тропиков большинство производителей томатов предпочитают выращивать томаты в контролируемых условиях. Основная цель таких операций - раскрыть весь потенциал урожая с точки зрения урожайности и содержания питательных веществ. Выращивание томатов в контролируемых условиях способствует более совершенному управлению, например обрезке и разбивке, что может повысить урожайность томатов.Исследования показали, что высокие температуры, особенно в тропиках, влияют на качество и содержание питательных веществ, особенно ликопина в помидорах, выращиваемых в поле [18, 19]. Однако для выращивания томатов в контролируемых условиях требуется больше ресурсов, что увеличивает стоимость производства и затрудняет участие мелких фермеров.

5. Полевые условия

Томат в основном выращивают в умеренном климате по всему миру, но могут хорошо расти в широком диапазоне климатических условий.Высокотемпературный стресс отрицательно влияет на вегетативные и репродуктивные процессы томата, что приводит к снижению качества и урожайности плодов [20]. В регионах с умеренным климатом урожай хорошо себя чувствует в диапазоне среднесуточных температур от 18 ° C до 25 ° C, в то время как температуры теплого сезона в среднем низкие 26 ° C и максимальные 32 ° C. Значительно более высокие или низкие температуры могут отрицательно сказаться на завязывании и качестве плодов. Исследования показали, что температура выше 32 ° C в течение более 3 часов в день может вызвать прерывание цветков, что приводит к низкому урожаю [21].В Гане и большей части Западной Африки его выращивают в открытом грунте в полевых условиях или в контролируемой среде, например в теплице. Урожайность томатов зависит от урожайности генотипа, почвы, а также применяемых агрономических и хозяйственных методов. Помидоры можно выращивать на самых разных почвах, от глубоких супесей средней текстуры до супесчаных плодородных и хорошо дренированных почв [22]. Место для выращивания томатов следует тщательно выбирать с учетом топографии, типа почвы, структуры почвы и управления почвой, а также истории возделывания земли (следует избегать полей, ранее выращенных для пасленовых культур).Растения томатов зависят от почвы для получения достаточного количества питательных веществ и воды, а также от опоры для физической поддержки. По этой причине подготовка почвы должна быть проведена надлежащим образом, чтобы обеспечить правильное укоренение растений и обеспечить лучшую структуру почвы для роста и развития корней. Помидорам необходимы почвы, богатые питательными веществами, но большинство почв в Африке к югу от Сахары содержат мало питательных веществ из-за непрерывного интенсивного выращивания без надлежащего применения мер по улучшению почвы [23, 24]. Потенциал органических и неорганических удобрений может обеспечить необходимое решение для интенсивного выращивания томатов, но он ограничен из-за нехватки, финансовых последствий и проблем с высокой кислотностью, связанных с чрезмерным применением таких удобрений [25].Внесение зеленых удобрений также может стать жизнеспособной альтернативой для поддержания плодородия почвы, но его использование ограничено среди фермеров, выращивающих помидоры в Гане [26].

5.1. Контролируемая среда

В большинстве районов тропиков выращивание томатов зависит от погодных условий и очень сезонно. Это привело к колебаниям перенасыщения во время пиковых урожаев и дефициту в неблагоприятные периоды сезона. Этот сценарий часто влияет на цены и доход производителей, а также на удовлетворенность потребителей [27].Использование контролируемой среды при выращивании томатов может решить проблемы, с которыми сталкиваются фермеры, выращивающие томаты, чтобы обеспечить подходящую среду для выращивания томатов в межсезонье и удовлетворить потребности потребителей. При выращивании томатов используется несколько контролируемых сред.

6. Экран / теплица

При выращивании томатов в теплицах используются методы, которые не используются в открытом грунте или других системах интенсивного земледелия. В теплице вода, углекислый газ, искусственное освещение, беспочвенная питательная среда, такая как гидропоника и системы отопления, используются для моделирования условий выращивания в открытом грунте [28].Большинство теплиц используются в сочетании с системами капельного орошения, которые регулируют и экономят количество воды, необходимое для получения оптимального урожая. В некоторых случаях только 25% воды, необходимой в открытом грунте, используется для производства того же количества воды в теплице [29]. Это очень полезно в районах, которые сталкиваются с экстремальными температурами и нехваткой воды [28], и будет иметь решающее значение для растениеводства, особенно в условиях неизбежной нехватки воды, которая будет связана с изменением и изменчивостью климата.Использование тепличных технологий при выращивании томатов сочетает в себе рыночные параметры качества с производственной системой, которая повышает качество и количество конечного продукта. Обеспечение необходимого интенсивного ухода за растениями возможно без чрезмерного использования химических средств борьбы с вредителями. Это связано с тем, что лучшая защита достигается за счет использования интегрированных стратегий борьбы с вредителями, которые более эффективны в контролируемой среде, чем в открытом грунте [30]. Выращивание томатов в рамках этой системы гарантирует, что высокая рентабельность за счет премиальных цен позволяет получать продукты хорошего качества, потому что, помимо более высокого урожая, в производстве также отсутствует пыль, насекомые, болезни и вредители [31].Было обнаружено, что круглые и гроздные томаты, выращенные в теплицах, содержат более высокие уровни ликопина, чем помидоры, выращенные в полевых условиях. Однако обратное было с помидорами черри, в которых в тепличных условиях зафиксировано более низкое содержание ликопина по сравнению с помидорами черри открытого грунта. Эти отчеты предполагали наличие генотипа по эффекту взаимодействия с окружающей средой [18]. Поэтому при использовании тепличных технологий при выращивании томатов следует проводить тщательный отбор сортов. Помимо тщательного отбора сортов, потребление энергии также является одной из областей, которую необходимо критически учитывать при выборе типа технологии, которая будет использоваться для получения максимальной прибыли [32].

6.1. Высокий туннель

Помидоры хорошо приспособлены к условиям выращивания в высоком туннеле. Высокий туннель, часто называемый домиком , представляет собой охлаждаемую конструкцию с солнечным обогревом, управляемую вручную вентилируемую конструкцию, которая покрыта пластиком (одинарным или двойным слоем) для выращивания многих садовых культур с целью продления вегетационного периода. Хотя внешне они похожи на некоторые теплицы, они лишены некоторых функций теплиц, таких как электричество для регулирования температуры и влажности, и, следовательно, не требуют электрических соединений для вентиляции и дополнительного отопления [33, 34, 35].Однако большинство высоких туннелей имеют свернутые боковые стенки и съемные торцевые стенки для регулирования температуры и влажности. Высокие туннели могут значительно повысить среднесуточную температуру и защитить урожай от ветра, дождя, насекомых и болезней. Зерновые культуры выращивают прямо в почву, используя грядки или мульчу [36, 37]. Поскольку высокие туннели исключают естественные осадки, воду необходимо поливать. Капельное орошение значительно улучшает товарный урожай и общее качество и является лучшим способом орошения томатов, выращиваемых под высокими туннелями.Он обеспечивает равномерное нанесение воды, чтобы уменьшить растрескивание плодов и другие физиологические проблемы, такие как гниль соцветий. При наиболее интенсивном возделывании с использованием высокотехнологичной туннельной технологии вода и питательные вещества поступают в посевы в течение вегетационного периода с помощью капельного орошения [38]. Когда помидоры выращивают в высоких туннелях, их можно приучить к вертикальному росту, используя решетку или колышки (рис. 1).

6.2. Гидропоника

Гидропонные томаты выращивают в питательном растворе, а не в почве.Растения обычно помещают в непочвенный материал, известный как субстрат, который может поддерживать их корни и удерживать питательные вещества. В некоторых случаях в гидропонной системе используются абсорбирующие субстраты, такие как кокосовое волокно, перлит, минеральная вата, биогумус и их комбинации [39, 40] вместе с системой капельного орошения, которая подает воду с низким напряжением и высокой частотой для создания оптимальных условий для рост овоща [41, 42]. Избегая почвенной среды, использование гидропоники позволяет производителю предотвращать болезни и переносимых почвой вредителей, таких как нематоды, с которыми трудно бороться [43].Производство томатов в рамках защищенных систем, таких как гидропоника, позволяет выращивать помидоры в регионах, не подходящих для традиционного сельского хозяйства, за счет эффективного использования природных ресурсов, в частности воды и почвы [44]. Гидропонные системы обеспечивают регулирование сбора урожая, предотвращение севооборота, лучшее качество плодов, лучшую обработку урожая и лучший контроль над потребностями в питании и условиями окружающей среды. Выращивание томатов в гидропонной системе позволяет цветоводу выращивать их в контролируемой среде с меньшей вероятностью заболевания, более быстрым ростом и большим урожаем фруктов.Это дает несколько преимуществ с точки зрения количества и качества продукции, получаемой на единицу площади земли, по сравнению с выращиванием в почве [45]. Однако гидропонное садоводство является трудоемким процессом и требует квалифицированной подготовки для эффективного управления водой и питательными веществами в условиях крупномасштабного производства. Было высказано предположение, что одной из основных проблем использования систем гидропоники для выращивания томатов является потребность в высокоспециализированной технической поддержке для надлежащего пополнения питательного раствора на всех этапах выращивания урожая [43] (Рисунок 2).

Рис. 2.

Голландская ведерная гидропонная система для выращивания томатов (https://www.google.com.gh/search?tbm = isch & sa = 1 & q = гидропоника + помидоры & oq = гидропоника + помидоры & gs_l = psy-ab.3 .. 0j0i5i30k1j0i24k1l6.202616.205468.0.206233.9.9.0.0.0.384.1735.2-5j1.6.0… .0… 1.1.64.Psy-ab..3.6.1732… 0i67k1.0.HQe-PNKGI6I # imgrc = gjqgs0WVSaQvuM).

6.3. Орошение

Томат, как и большинство овощных культур, требует много воды для оптимального роста и развития.Стресс из-за влаги вызывает прерывание цветков и молодых плодов, молодых фруктов, солнечные ожоги и сухую гниль фруктов. Вода требуется на самых критических этапах роста томатов, особенно при пересадке, цветении и развитии плодов. Достаточное количество воды очень важно для раскрытия потенциала выращиваемых растений томатов [31, 32]. Однако сельскохозяйственная деятельность в большинстве районов тропиков ведется в основном на богарных землях, что приводит к нехватке воды для ведения сельского хозяйства в сухой сезон.Количество осадков часто бывает неустойчивым даже во время основного вегетационного периода, что приводит к плохой урожайности, особенно в районах, где помидоры выращиваются на почвах с низкой водоудерживающей способностью. Использование оросительных схем обеспечивает воду, необходимую для выращивания сельскохозяйственных культур. Это делает дополнительное орошение необходимым для коммерческого производства томатов для поддержания стабильных урожаев высококачественных томатов в межсезонье и удовлетворения спроса потребителей. Исследования показали, что орошение увеличивает ежегодные урожаи томатов в среднем как минимум на 60% по сравнению с производством в засушливых районах [32, 33].Качество томатов, выращиваемых на орошении, также было лучше, чем на неорошаемых полях [20].

7. Виды орошения при выращивании томатов

7.1. Дождевание

Эти системы включают центральный шарнир, линейное перемещение, передвижной пистолет, стационарный комплект и переносную алюминиевую трубу с дождевателями, которые подают поливную воду разбрызгиванием на посевы. Идея состоит в том, чтобы имитировать естественные капли дождя. Спринклерные системы, используемые при выращивании томатов, обычно настраиваются на подачу не менее дюйма воды каждые 4 дня.Система также предназначена для подачи воды таким образом, чтобы не допускать стекания воды [41]. Тип почвы также учитывается при регулировке скорости оросительной системы дождеванием. В то время как более высокая скорость (3 дюйма в час) предпочтительна на песчаных почвах, более низкая скорость предпочтительна на суглинистых почвах (1 дюйм в час). Высокий уровень однородности нанесения очень важен, чтобы каждое растение было покрыто, чтобы гарантировать равномерный рост и развитие на всем поле [42].

7.2. Капельное орошение

Капельное орошение стало стандартной практикой при выращивании томатов.Хотя его можно использовать с пластиковой мульчей или без нее, ее настоятельно рекомендуется использовать с культурой пластиковой мульчи. Одним из основных преимуществ капельного орошения является эффективность использования воды. При использовании в сочетании с пластиковой мульчей трубку можно устанавливать одновременно с укладкой пластиковой мульчи. В системе капельного орошения вода подается на каждое растение, как правило, с помощью трубок и эмиттеров, которые переносят воду от магистральных линий к основанию каждого растения. В некоторых случаях удобрения добавляются в поливную воду в системе, получившей название «фертигация» [41, 46].Важно отметить, что вода подается таким образом, чтобы растения не увяли. Исследования также показали значительное увеличение урожайности при капельном орошении и пластиковой мульче по сравнению с помидорами, орошаемыми дождеванием. Наиболее высокие урожаи были получены при использовании капельного орошения и пластиковой мульчи, а также при добавлении питательных веществ путем внесения удобрений в капельную систему. Это наблюдение связано с разумным использованием водных и питательных ресурсов, которые поставляются каждому растению, чего нельзя сказать о спринклерной оросительной системе.Распространение сорняков также не представляет проблемы, поскольку поливают только ряды, а середина остается сухой. Еще одно преимущество капельного орошения достигается при использовании в высоком туннеле, оборудованном способностью вводить водорастворимые питательные вещества через капельные линии, когда они нужны растению.

8. Взаимодействие генотипа и среды

Испытания в нескольких местах обычно проводятся исследователями для оценки новых или улучшенных генотипов в разных средах (местах и ​​годах), прежде чем они будут продвигаться для выпуска и коммерциализации.Это систематический подход, направленный на повышение стабильности урожайности новых сортов сельскохозяйственных культур в условиях, подверженных стрессу [47]. Данные, полученные в результате таких испытаний, важны для (i) точной оценки и прогнозирования урожайности на основе ограниченных экспериментальных данных; (ii) определение стабильности урожайности и характера реакции генотипов в разных средах; и (iii) предоставление надежных рекомендаций по выбору лучших генотипов или агрономических обработок для посева в будущие годы и на новых территориях [48]. Однако характеристики или ранжирование генотипов в таких экспериментах обычно не одинаковы в разных средах.Это происходит из-за взаимодействия между генотипами и окружающей средой [49, 50]. Этот тип взаимодействия известен как взаимодействие генотип × среда (GEI) и может затруднять выбор и рекомендацию генотипов, оцениваемых в различных средах [51, 52]. Важность GEI в программах оценки генотипа и селекции была продемонстрирована почти для всех основных культур [53, 54, 55, 56, 57]. GEI уменьшает связь между фенотипическими и генотипическими значениями и приводит к смещению в оценке эффектов генов и способности комбинирования различных признаков, которые чувствительны к колебаниям окружающей среды, менее надежны для отбора [57].

Взаимодействия генотип × среда можно разделить на три широких типа (Рисунок 3) (i) «нет» GEI, (ii) некроссинговое взаимодействие и (iii) перекрестное взаимодействие [58]. Количество сред (E) и количество генотипов (G) определяют количество возможных GEI, и чем больше количество сред и генотипов, тем больше количество возможных взаимодействий G × E. Таким образом, с двумя генотипами и двумя средами и только с одним критерием возможны по крайней мере четыре различных типа взаимодействий.При 10 генотипах и 10 средах возможны 400 типов взаимодействий, что, несомненно, сделало бы их последствия и интерпретацию более трудными для понимания [59, 60].

Рис. 3.

Графическое представление типов взаимодействия «нет», некроссингового взаимодействия и кроссинговера взаимодействия генотип-среда (Источник: [58]).

9. Нет взаимодействия G × E

Когда нет GEI, эффекты каждого из факторов риска схожи на уровнях других факторов риска.«Нет» GEI возникает, когда один генотип (G1) постоянно работает лучше, чем другой генотип (G2) примерно на одинаковую величину в обеих средах. На рис. 3A, B показано, что G1 и G2 работают одинаково в двух средах, потому что их ответы параллельны и стабильны. Таким образом, вариации в выражении признаков в различных средах для двух генотипов являются аддитивными. Более того, межгенотипическая дисперсия остается неизменной в двух средах, и направление средовой модификации генотипов одинаково.На Рисунке 3A показан главный эффект G, а на Рисунке 3B - главный эффект окружающей среды [58].

10. Взаимодействие G × E без кроссовера

На рисунке 3C показан тип GEI без кроссовера. В отличие от рисунков 3A и 3B, разница в производительности в разных средах неодинакова. G1 и G2 по-разному реагируют на две среды, но их ранги остаются неизменными. Следовательно, ответ двух генотипов в разных средах не аддитивен, и величина межгенотипических различий увеличивается.Более того, экологические модификации двух генотипов идут в одном направлении [58].

11. Кроссовер G × E-взаимодействие

Различная и непоследовательная реакция генотипов на разные среды рассматривается как кроссовер GEI, когда ранги генотипов меняются от одной среды к другой [1]. Кроссоверное взаимодействие предполагает, что ни один из генотипов не имеет превосходства в нескольких средах [61]. На рисунке 3D показан тип кроссовера GEI, где направление модификации генотипов G1 и G2 в окружающей среде противоположно: производительность G1 увеличивается, а G2 снижается.Генотипические ранги меняются между двумя средами, но величина межгенотипической дисперсии остается неизменной. Рисунок 3E также представляет перекрестное взаимодействие, поскольку генотипы меняют ранги между двумя средами. Также изменяется величина межгенотипической дисперсии. Более того, разница между генотипами G1 и G2 в среде E1 меньше, чем в E2, и направление модификации этих двух генотипов одинаково. Иллюстрация на рисунке 3F представляет собой перекрестное взаимодействие с модификацией окружающей среды в противоположном направлении [58].

12. Испытания в нескольких местах производства томатов

Испытания в нескольких местах проводятся для оценки показателей стабильности урожайности генетических материалов в различных условиях окружающей среды [55]. Относительная эффективность генотипов по количественным характеристикам, таким как урожайность и другие характеристики, влияет на урожайность, чтобы варьироваться от среды к окружающей среде. Для разработки генотипа с высокой урожайностью и стабильной производительностью особое внимание следует уделять важности стабильной производительности генотипов в различных средах и их взаимодействиях.Это позволяет вывести лучшие сорта сельскохозяйственных культур, которые имеют буфер и могут давать стабильные и стабильные результаты в различных средах и сезонах [59]. Чтобы достичь этого, генотипы feat оцениваются в мультисредовых испытаниях (MET), проверяя их эффективность в разных средах и выбирая лучшие генотипы в конкретных средах. Основная цель - устранить генотип путем взаимодействия с окружающей средой, возникающего в результате различий в чувствительности генотипов к условиям целевой среды [62].Это приводит к несогласованным характеристикам генотипов в разных средах и ограничивает эффективность отбора превосходящих генотипов [56].

13. Инструменты / методы анализа взаимодействия генотипа с окружающей средой

Анализ GEI важен для получения информации о характеристиках генотипов с точки зрения адаптивности и стабильности. Анализ дисперсии выполняется в разных средах, чтобы идентифицировать присутствие GEI в испытаниях с несколькими местоположениями. Когда обнаруживается, что дисперсия GEI является значительной, можно использовать один из различных методов измерения стабильности генотипов для определения наиболее стабильного генотипа (ов).Для анализа и интерпретации GEI было предложено несколько статистических методов [63, 64, 65, 66]. Широкое распространение получил метод совместного регрессионного анализа [67, 68, 69]; Тем не менее, были заявлены некоторые ограничения метода [70, 71]. Например, см. [48]. Метод PCA имеет возможность преодолеть ограничения, связанные с методом линейной регрессии, путем предоставления более одной статистики, то есть баллов по осям главных компонентов, для описания реакции генотипа.Другой метод, который был предложен для анализа GEI, - это кластерный анализ, который представляет собой метод численной классификации, который определяет группы кластеров индивидуумов [48, 72]. В настоящее время модель аддитивных основных эффектов и мультипликативного взаимодействия (AMMI) [64, 71] и методология биплоттинга основного эффекта генотипа и взаимодействия генотипа и среды (GGE) [66] являются двумя наиболее мощными статистическими инструментами, используемыми многими исследователями для анализа данные многоместных испытаний. Модель AMMI сочетает в себе дисперсионный анализ основных эффектов генотипа и окружающей среды с анализом главных компонентов взаимодействия генотипа и окружающей среды.Это также обеспечивает лучшую прогнозную оценку и ценный подход для понимания GEI и получения более точных оценок урожайности. Взаимодействие описывается в форме двухуровневого отображения, где оценки PCA сопоставлены друг с другом и обеспечивают визуальный контроль и интерпретацию компонентов GEI. Интеграция отображения двух графиков и статистики генотипической стабильности позволяет группировать генотипы на основе сходства характеристик в различных средах. Аналогичным образом, двухуровневый анализ GGE позволяет визуально (графически) представить оценку взаимодействия.Этот метод также сочетает в себе дисперсионный анализ и PCA путем разделения сумм квадратов генотипов и сумм квадратов GEI (которые имеют отношение к оценке генотипа) с использованием метода PCA. Метод двух графиков используется для представления и оценки генотипов в различных средах [73]. Двухуровневый график GGE показывает первые два основных компонента (PC1 и PC2), которые получаются путем разложения сингулярных значений данных результатов испытаний в нескольких местах. Двухплоскостной анализ GGE позволяет идентифицировать генотипы с наивысшими урожаями в различных средах, сравнивать их характеристики в различных средах, определять идеальный генотип, а также мега-среды (модель регионального распределения или целевая среда) [74, 75] .

Несколько исследователей сравнили эффективность двухмерных графиков AMMI и GGE для анализа GEI. По мнению Яна и других, основным недостатком модели AMMI является то, что она нечувствительна к наиболее важной части кроссовера GEI [75]. Более того, модель AMMI не дает селекционеру никаких преимуществ для оценки генотипа и участка при анализе данных MET, поскольку нет четкого биологического разделения между двумя терминами, генотипом и GEI. Однако двумерный график GGE - это мощная статистическая модель, которая устраняет некоторые недостатки AMMI.Этот метод является эффективным статистическим инструментом для определения наиболее эффективных сортов в данной среде и наиболее подходящей среды для каждого сорта, сравнения любой пары сортов в отдельных средах, лучших сортов для каждой среды и дифференциации мега-среды, средней урожайности. стабильность генотипов, различительная способность и репрезентативность среды [75, 76, 77]. Грюнеберг и другие указали, что AMMI был очень эффективным для анализа МЕТ [78].Кандус и другие также показали, что модель AMMI - лучшая модель для описания GEI [79]. Стоякович и другие [80] и Митрович и другие [81] обнаружили, что обе модели дают похожие результаты. Однако, вопреки этим сообщениям, [75, 82, 83] пришли к выводу при сравнении обеих моделей, что биплот GGE превосходит биплот AMMI в анализе мегасреды и оценке генотипа.

14. Перспективы и проблемы G × E

Феномен взаимодействия генотип × среда относится к разным характеристикам генотипов в различных средах, которые влияют на эффективность отбора в программе разведения.G × E взаимодействие возникает из-за различий в чувствительности генотипов к различным условиям окружающей среды. Чтобы смягчить эффект взаимодействия G × E, культуры необходимо тестировать в нескольких средах для оценки их специфической и широкой адаптации [53, 76]. Хотя помидоры хорошо себя чувствуют как в тропическом, так и в умеренном климате, их характеристики могут варьироваться в зависимости от окружающей среды [18]. Перед выпуском каждого сорта сельскохозяйственных культур проводятся испытания в нескольких местах, чтобы убедиться в урожайности сельскохозяйственных культур в широком диапазоне сред для обеспечения адаптируемости и стабильности производительности [47].

14.1. Причины взаимодействия генотип × среда

Живые организмы состоят из генов, экспрессия которых может изменяться окружающей средой; следовательно, генотипическая экспрессия фенотипа зависит от окружающей среды [84]. Это связано с тем, что генотипы демонстрируют разные уровни фенотипической экспрессии в разных условиях окружающей среды, что приводит к кроссоверным характеристикам [85]. Кроссовер генотипов в различных средах является результатом различных генотипических ответов в различных условиях окружающей среды [63, 86].Это приводит к взаимодействию «генотип за средой», когда один генотип дает максимальную производительность в одной среде, работая плохо в другой среде. При взаимодействии G × E величина наблюдаемой генетической изменчивости меняется от одной среды к другой и имеет тенденцию быть больше в лучших условиях, чем в более бедных [87].

14.2. Проблемы взаимодействия генотипа и окружающей среды: влияние на селекцию

Задача большинства селекционеров растений - вывести новые сорта, которые будут стабильно хорошо работать в различных средах.Однако сообщалось о значительном взаимодействии G × E для большинства количественных признаков томатов, особенно в отношении урожайности и качества плодов, таких как ликопин, общее количество растворимых твердых веществ, витамин С и т.д. [19, 88]. Сорт томатов с улучшенным качеством плодов в одной среде может не обязательно работать так же в другом месте из-за разной реакции на различные условия окружающей среды, преобладающие в разных местах. Факторы окружающей среды, такие как почва, влажность, температура, интенсивность света, влажность, осадки, фотопериод и агрономические методы, играют важную роль в экспрессии генов, контролирующих интересующий признак.Это приводит к различному фенотипическому выражению среди локаций. Эффект взаимодействия генотипа и окружающей среды усложняет селекционерам выбор подходящих сортов, поскольку элитные сорта, созданные для одного места, могут не работать одинаково в разных местах. В некоторых случаях на качество плодов томатов существенно влияет генотип и взаимодействие с окружающей средой. Такое взаимодействие затрудняет выбор лучших сортов, изменяя их относительную продуктивность в различных средах.Например, см. [89]. В других исследованиях [90] также сообщалось о значительном влиянии взаимодействия G × E на общий сахар среди шести сортов томатов, выращиваемых в полевых и скрининговых условиях. Эта проблема означает, что сорта томатов, которые были выведены и отобраны в полевых условиях, могут не полностью раскрыть свой потенциал, когда фермеры выращивают их в контролируемых условиях. Следовательно, степень эффекта взаимодействия G × E для большинства черт, имеющих экономическое значение, необходимо принимать во внимание в процессе отбора, чтобы получить сорта сельскохозяйственных культур, которые будут обеспечивать стабильную производительность в разных средах и сезонах.

14.3. Устранение взаимодействия генотип × среда

Селекция сельскохозяйственных культур включает в себя различные атрибуты генетического материала, которые могут изменяться в условиях окружающей среды [91]. В некоторых случаях прямой отбор является медленным из-за низкой наследуемости, полигенного контроля, эпистаза и значительного взаимодействия G × E с интересующим признаком [92]. Чтобы смягчить вмешивающийся эффект взаимодействия G × E на эффективность селекции, селекционеры разработали стратегии, обеспечивающие прогресс в эффективности селекции.По этой причине генотипы тестируются в различных средах для оценки их адаптируемости и стабильности [85]. После этого звука проводится анализ с использованием соответствующего программного обеспечения для оценки степени эффекта взаимодействия G × E. Генотипы, эффекты G × E которых не значительны, считаются стабильными и поэтому отбираются [62].

Анализ стабильности выполняется для оценки производительности генотипов как линейной функции уровня продуктивности в каждой среде [93].Эберхарт и Рассел предложили совместный регрессионный анализ для оценки средней производительности генотипа в различных средах по сравнению со средней производительностью всех генотипов в той же среде [68]. Использование мультипликативных моделей, которые включают аддитивную модель основного эффекта и мультипликативного взаимодействия (AMMI), также использовалось для оценки стабильности других культур [94, 95]. Модель AMMI позволяет подбирать сумму нескольких мультипликативных членов, а не только один мультипликативный член, при анализе характеристик генотипов в различных средах [93].Ян также предложил использовать диаграмму взаимодействия генотипа и генотипа × среда (GGE) для графической визуализации генотипических характеристик в нескольких средах [96]. Использование этих стратегий позволит селекционеру принимать обоснованные решения о том, где разместить какой сорт, исходя из их адаптируемости для достижения оптимальных результатов.

15. Заключение

Огромное значение томатов как овощей отражается в большом объеме исследований почти по всем аспектам этой культуры.В каждой программе улучшения сельскохозяйственных культур перспективные генотипы проверяются на предмет их эффективности в течение нескольких лет на нескольких участках, чтобы определить генотипы, обладающие двойными качествами устойчивости высокого урожая к неблагоприятным изменениям состояния окружающей среды. Это взаимодействие относится к генотипу через взаимодействие с окружающей средой. Взаимодействие генотип × среда - это изменение относительной производительности персонажа двух или более генотипов, измеренных в двух или более средах. Его происхождение связано с двумя концепциями: биометрическим и развивающим взаимодействием.Следовательно, взаимодействия могут включать в себя изменения порядка генотипов между средами и изменения абсолютной и относительной величины генетических, средовых и фенотипических различий между средами. В дальнейшем они могут быть классифицированы как отсутствие GEI, некроссинговое взаимодействие и перекрестное взаимодействие. Сложные количественные характеристики, такие как урожайность, с множеством способствующих характеристик, сильно зависят от эффектов взаимодействия с окружающей средой. Производство томатов, хотя и зависит от погоды и сильно сезонно, можно выращивать как в полевых, так и в тепличных условиях (контролируемая среда).Исследователи проводят испытания в нескольких местах, чтобы оценить новые или улучшенные генотипы в разных средах (местах и ​​годах), прежде чем они будут продвигаться для выпуска и коммерциализации. Такой организованный подход помогает повысить стабильность урожайности новых сортов сельскохозяйственных культур в подверженных стрессу средах. Для получения информации о характеристиках генотипов с точки зрения адаптивности и стабильности первостепенное значение имеет анализ GEI. Несмотря на то, что было предложено несколько статистических методов для анализа и интерпретации GEI, метод совместного регрессионного анализа получил широкое распространение; тем не менее, у него есть множество ограничений.Многие другие исследователи также обнаружили, что биплот AMMI и GGE эффективен для анализа GEI. Основная проблема GEI заключается в том, что его влияние мешает селекционерам выбирать подходящие сорта, поскольку элитные сорта, созданные для одного места, могут не работать одинаково в разных местах. В некоторых случаях на качество плодов томатов существенно влияет генотип и взаимодействие с окружающей средой. Такое взаимодействие затрудняет выбор лучших сортов, изменяя их относительную продуктивность в различных средах.Хотя помидоры хорошо себя чувствуют как в тропическом, так и в умеренном климате, их характеристики могут варьироваться в зависимости от окружающей среды.

.

Как выращивать помидоры | Томпсон и Морган

Вы не можете превзойти вкус домашних помидоров прямо с лозы - их так легко сеять и выращивать! Просто выберите свои фавориты из огромного ассортимента предлагаемых семян томатов и растений томатов и следуйте нашим инструкциям, чтобы получить обильный и сочный, залитый солнцем урожай. Вот несколько основных советов о том, как сажать, сеять и выращивать семена томатов.

Как вырастить помидоры из семян?

Сейте семена томатов в марте или апреле, примерно за 6–8 недель до последних зимних заморозков или раньше, если вы выращиваете помидоры в теплице.Тонко посыпьте семена семенным компостом хорошего качества. Засыпьте 1,5 мм компоста и слегка полейте водой из лейки.

Если вы выращиваете только несколько растений, посейте два семени в горшок 7,5 см (3 дюйма). Держите компост во влажном состоянии, но будьте осторожны, чтобы не переливать его водой, поскольку влажные условия могут способствовать появлению болезни, вызывающей «затухание». и другие проблемы с плесенью. При температуре 21 градус Цельсия семена томатов обычно прорастают через 7–14 дней. После прорастания удалите меньшее растение.

Положите в горшок рассаду томатов, как только они станут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать.Держите растения за листья, стараясь не касаться стеблей, и пересадите их в горшки 7,5 см (3 дюйма). Защищайте растения от мороза, холодного ветра и сквозняков, которые могут их убить.

Какой сорт помидора выбрать?

Если вы все еще не определились, ознакомьтесь с нашим руководством по выбору томатов, которое поможет вам выбрать, какие сорта томатов вырастить.

Сколько воды нужно растениям томатов?

Помидорам нужно много воды и корма, чтобы дать хороший урожай.Для достижения наилучших результатов поливайте немного и часто. Некоторые садовники оставляют несколько заполненных лейок для обогрева в теплице, чтобы вода из крана или бочки не была слишком холодной.

Некоторые люди утверждают, что ежедневный полив в одно и то же время влияет на качество урожая! Подкармливайте помидоры обычным жидким кормом, пока не сформируется первая связка, затем чередуйте корм с высоким содержанием калия, чтобы стимулировать больше цветов и фруктов.

Как выращивать помидоры в теплице?

Выращивание помидоров в помещении дает ранний урожай, особенно если вы выбираете рекомендуемые сорта, такие как «Sungold», «Money Maker» или «Country Taste».Если вы предпочитаете помидоры для приготовления супов и соусов, то помидор «Roma VF» - это то, что вам нужно. С февраля и далее сеять в горшки 7,5 см (3 дюйма) в соответствии с инструкциями на пакете с семенами.

Сажайте молодые растения, когда они вырастут примерно до 15-20 см (6-8 дюймов) и цветки первой стебля только начинают распускаться. Если вы сажаете в бордюр теплицы, убедитесь, что вы закапываете много садового компоста или хорошо перепревшего навоза зимой, и не забудьте сгребать удобрения общего назначения перед посадкой.

Если вы раньше использовали бордюры для помидоров, лучше сменить почву перед их повторным выращиванием, иначе почвенные вредители и корневые заболевания могут стать проблемой. Выращивание помидоров в горшках или мешках для выращивания растений? Помните, что им потребуется намного больше воды и ухода.

Сажайте помидоры на расстоянии примерно 45 см (18 дюймов) друг от друга, оставляя 75 см (30 дюймов) между рядами, а если вы сажаете в мешок для выращивания, ограничьтесь двумя растениями на мешок. Помидоры предпочитают температуру 21–24 ° C (70–75 ° F) и плохо себя чувствуют при температуре выше 27 ° C (81 ° F) или ниже 16 ° C (61 ° F).Убедитесь, что вы регулярно проветриваете теплицу, чтобы предотвратить появление вредителей и болезней.

Как выращивать помидоры на улице?

При использовании подвесных корзин используйте помидоры, которые, как известно, цветут на открытом воздухе, например «Gardeners Delight»
Изображение: Thompson & Morgan

Для достижения наилучших результатов выбирайте проверенные фавориты, такие как «Gardener's Delight», «Money Maker» или «Sweet Olive». В качестве альтернативы, если вы выращиваете помидоры в подвесных корзинах, выбирайте такие сорта, как «Cherry Cascade» или «Tasty Tumbler».

Подождите примерно 6-8 недель, прежде чем прогнозируются последние заморозки, и высейте в соответствии с указаниями на пакете с семенами в горшки 7,5 см (3 дюйма). Пришло время высаживать молодые лозы, когда они будут высотой около 15-20 см (6-8 дюймов), цветы на первой связке только начинают распускаться и риск заморозков миновал.

Если вы сажаете в землю, убедитесь, что зимой вы закапываете много садового компоста или навоза, а непосредственно перед посадкой вбрасывайте удобрения общего назначения.Помидоры - голодные растения!

Посадите помидоры на расстоянии 45 см (18 дюймов) друг от друга, оставив 75 см (30 дюймов) между рядами. Если вы выращиваете их в мешках для выращивания, ограничьте количество растений до двух и помните, что им потребуется дополнительный полив и уход.

Для экономии места выращивайте помидоры на открытом воздухе в подвесных корзинах или в перевернутом виде. Просто посадите молодой томат через отверстие в дне ведра или подобного подвесного контейнера и заполните контейнер универсальным компостом.Подвесьте ведро к кронштейну и позвольте растению болтаться под ним.

Как дрессировать помидоры?

Как вы выращиваете помидоры, зависит от того, выбираете ли вы кордонный / индетерминантный, полудетерминантный или детерминантный сорта:

  • Кордон / индетерминант: Наиболее распространенные помидоры. Эти одноствольные растения с удаленными боковыми побегами вырастают очень высокими, иногда достигая 2,5 м.
  • Полудетерминантный: Аналогичен индетерминантным сортам (выращиваемым как кордоны), но дает более короткие растения.
  • Куст / Детерминантный: Прекращают рост раньше, чем индетерминантные сорта, у которых стебель заканчивается плодовой связкой. Их называют кустовыми и карликовыми, и они подходят для подвесных корзин. Они не требуют обрезки.

У индетерминантных и полудетерминантных разновидностей (кордонов) растение привязывайте к опоре по мере роста. Прищипывание боковых побегов по мере их развития концентрирует энергию растения на плодоношении. Когда кордон достигнет вершины своей опоры, вырежьте кончик основного стебля на два листа выше верхней фермы цветка.

Для получения плодов наилучшего качества лучше всего ограничить количество плодовых кистей до шести на одно растение. Если к концу лета лоза не достигает вершины опоры, все равно срежьте основную верхушку, чтобы оставшиеся плоды созрели.

Детерминантные сорта (кустарниковые / карликовые) не нуждаются в обрезке или дрессировке и с удовольствием расползаются по земле или вокруг горшка, в котором они растут. Детерминантные сорта могут остановить производство цветов после нескольких связок, но вы можете стимулировать продолжающийся рост вверх тренируя самый верхний боковой выстрел.

Когда нужно собирать помидоры?

Начинайте собирать помидоры, когда плоды созреют и приобретут полный цвет. Когда в конце сезона грозят заморозки, поднимите все растения с незрелыми плодами и подвесьте их вверх дном под навесом. Помидоры можно успешно заморозить, если вы обнаружите, что у вас их избыток.

Общие проблемы с томатами

Как и у картофеля, у помидоров появляется упадок сил. Убедитесь, что вы принимаете правильные меры предосторожности при выращивании
Изображение: Shutterstock / Radovan1

Томатный ожог

Часто встречающаяся проблема, вызванная влажной погодой, особенно у уличных растений, - томатный ожог быстро распространяется, оставляя характерные коричневые пятна по всему растению.Гниль не только убивает лозы, но и гниет плоды. Как остановить упадок сил? Выращивайте устойчивые к фитофторозу сорта томатов или опрыскивайте растения смесью Bordeaux Mixture в начале лета.

Проблемы с фруктами

Нерегулярный полив или слишком большое количество воды на поздней стадии цикла роста вызывают проблемы с плодоношением, например:

  • Гниль конца цветения: Темное пятно у основания плода, чаще встречается, если растение выращивается в мешке для выращивания.
  • Blossom Drop: Цветочный бутон опадает.
  • Dry Set: Рост плодов прекращается, когда плод достигает размера спичечной головки.
  • Разделение фруктов

Залог здорового урожая томатов - регулярный, равномерный полив, доставляемый к основанию растения. Слишком много воды слишком поздно, как правило, является проблемой в большинстве случаев, особенно для растений, выращенных в горшках и мешках.

Слишком много прямых солнечных лучей также может повредить урожай. Помидорам для хорошего роста требуется высокая интенсивность света, но слишком большое количество может вызвать появление пятен, ожогов или пятен на развивающихся фруктах.«Зеленая трава» - распространенная проблема, вызванная слишком большим количеством солнечного света, в результате чего у спелых фруктов остается твердый зеленый участок на «плече».

Если это проблема, увеличьте количество калия в режиме питания ваших растений и используйте флис или затенение в качестве укрытия в самое жаркое время дня. Также может помочь использование устойчивых сортов, таких как «Аликанте» или «Крейгелла».

Насекомые-вредители

Остерегайтесь зеленой и белой мух, потому что оба они могут распространять вирусы. Как только заметите вредителей, опрыскайте лозы рекомендованным инсектицидом.Садоводы-органики могут предпочесть сажать поблизости такие сорта календулы, как «Tomato Growing Secret», которые привлекают полезных насекомых, поедающих вредителей.

Проблемы с листом

Листочки для завивки. Может быть вызвано тем, что тля высасывает из них сок, но если насекомых нет, наиболее вероятной причиной являются низкие ночные температуры (более заметные в начале лета). Если это так, то не о чем беспокоиться.

Мозаичные узоры, полосы или искаженная поверхность листьев.У ваших помидоров может быть вирус, и в этом случае лучше всего удалить и уничтожить их, прежде чем проблема распространится. Всегда дезинфицируйте инструменты, обувь и перчатки после работы с больными растениями.

Пожелтение листьев начинается со старых листьев и движется вверх. Проблема может заключаться в дефиците магния, который легко исправить с помощью специального магниевого корма.

Чтобы получить наглядное руководство по выращиванию томатов, посмотрите это видео «Как выращивать семена томатов».

Выращивание помидоров - отличный способ получить ингредиенты для супов, салатов, бутербродов и многого другого.Если вы никогда не пробовали, попробуйте - а если вы опытный игрок, какие новые сорта вам следует попробовать?

.

Смотрите также

 
Copyright © - Теплицы и парники.
Содержание, карта.