ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ


ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ

Выбор теплицы

Основные типы теплиц

Основные типы конструкций

Отдельно стоящие теплицы

Примыкающие теплицы

Парники

Теплые и холодные парники

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
ЕЕ РАЗМЕРА И
ВНУТРЕННЕЙ ПЛАНИРОВКИ

Выбор места для теплицы

Определение размеров теплицы

Планировка помещения теплицы

Конструкция входной двери

МИКРОКЛИМАТ В ТЕПЛИЦЕ
И КОНТРОЛЬ ЗА НИМ

Вода в теплице

Освещение и электричество в теплице

Системы охлаждения, обогрева и вентилирования

Контроль за микроклиматом в теплице летом

Управление микроклиматом в зимнее время

Гидропоника

Инсектициды в теплице

СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ

Дерево как строительный материал

Обшивка теплицы

Внешняя обшивка теплицы

Другие материалы для каркаса теплицы

Теплоизоляция теплицы

Гидроизоляция теплицы

Двери теплицы

Альтернативные строительные материалы

Покраска теплицы

ПОКРЫТИЕ ТЕПЛИЦЫ

Прохождение света

Материалы покрытий теплицы

Герметики и герметизирующие прокладки

ФУНДАМЕНТ И ПОЛ ТЕПЛИЦЫ

Типы фундаментов

Типы полов

Изготовление бетонного фундамента и плиты

Сооружение блочного фундамента

Сооружение фундамента сухой кладки

Сооружение кирпичного фундамента

Сооружение каменного фундамента

Сооружение деревянного фундамента

МЕТОДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА

Сооружение сборной теплицы

Сооружение самодельной теплицы

Методы строительства с использованием стандартных пиломатериалов

Конструкционные детали теплицы

Установка покрытия

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО, САНТЕХНИКА, ОБОГРЕВ

Монтаж электрической сети

Монтаж водопровода

Установка системы обогрева

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ

Стеллажи для растений

Полки и грядки

Инструменты и оборудование

Камера для проращивания семян

Стеллаж для выращивания рассады

Стол для пересаживания растений

Места для хранения

Рабочая одежда

Средства борьбы с насекомыми

ПРОЕКТЫ ТЕПЛИЦ

Традиционная теплица

Утепленная теплица

Теплица с наклонными стенами

Теплица со стрельчатыми арками

Примыкающая теплица

Теплица на сваях или на помосте

Арочная или туннелеобразная теплица

Оконная тепличка

Теплица-кладовая

Универсальный парник

Стол для пересаживания растений

Подвязывание огурцов в теплице


Подвязка огурцов в теплице: способы и подробные инструкции

Как опытные, так и начинающие садоводы должны проводить обязательную подвязку огурцам. Она препятствует гниению недозревших плодов. Подвязка упрощает уход за огурцами и последующую сборку урожая. Однако эту процедуру, особенно неопытному садоводу, нужно проводить очень осторожно, чтобы не повредить главный стебель растения.

Для чего необходимо подвязывание?

Процесс подвязывания кустов с огурцами – дело ответственное, трудоемкое и занимающее много времени, но помогающее садоводу добиться положительных результатов и не лишиться части урожая в период цветения растения и созревания плодов. Итак, давайте более подробно рассмотрим, для чего необходимо подвязывание огурцов:

  1. Правильно проведенная подвязка облегчает уход за кустом в период роста и уборки урожая без возможных потерь.
  2. Огурцам свойственно сцепляться усиками, а правильная подвязка это предотвращает.
  3. Подвязка полезна для созревания боковых побегов, на которых появляются плодоносящие цветки.
  4. Открытый (благодаря подвязыванию) доступ к листочкам, усикам и стебелькам в значительной степени упрощает уход за культурой. Больные листики удаляются садоводом без затруднений, нужные побеги прищипываются, а усики у огурцов можно направить в нужные стороны. Кроме того, с помощью правильно выполненной подвязки можно регулировать число мужских и женских цветков на растении.
  5. Подвязывание огурцов помогает предотвратить гниение и порчу плодов, снижает риск появления на посадках паразитирующих насекомых.

Необходимые материалы

Прежде чем приступить к подвязыванию огурцов, для начала приготовьте необходимые материалы. Выбирайте те, которые смогут прочно зафиксировать главный стебель. Для подвязывания кустов понадобятся:

  • двухметровые столбики из металла или дерева;
  • бечева или проволока;
  • сетка из пластика;
  • крючки для закрепления шпагата и фиксирования сетки;
  • фиксирующие колышки;
  • х/б лоскуты ткани, гвозди, молоток, плоскогубцы.

Тонкая проволока и леска не подойдут, так как они будут впиваться в куст, повреждая его.

Когда нужно начать подвязывание?

Начинать процесс подвязывания огурцов следует через 3-4 недели после начала их роста, когда высота растения приблизится к отметке 32-35 см. Подвязывание лучше проводить вовремя, не откладывая на поздние сроки, так как с молодыми огурцами работать гораздо проще за счет упругости стебля, а полностью созревшие растения повреждаются при сгибании.

Соберите все нужные принадлежности для сооружения опор, которые следует соорудить до высаживания рассады. В процессе ухода за кустами можно выбрать любой вариант подвязки. Выбор оптимального способа зависит от сорта выращиваемого растения, площади участка, где произрастает куст, и наличия необходимого оборудования для предстоящей садовой операции.

Способы подвязки огурцов в теплице

В настоящее время садоводами практикуются 3 главных и 4 дополнительных варианта подвязки:

  • горизонтальная;
  • вертикальная;
  • смешанный способ;
  • использование шпагата;
  • применение изгороди;
  • подвязка на дуги;
  • ослепление.

Рассмотрим более подробно каждый способ.

Горизонтальное подвязывание

Это наиболее предпочитаемый способ кустовой подвязки. Она проводится по горизонтали, в небольших по размеру теплицах. Порядок действий для этого вида подвязки:

  1. Металлические или деревянные подпорки погрузите в почву по бокам грядки.
  2. Протяните между ними бечеву или проволоку.
  3. Сформируйте начальную ступеньку, отступив 25-30 см от поверхности земли (учитывайте, что расстояние между следующими ступенями должно увеличиваться на 5-10 см).

Ступени в этом методе подвязки огурцов может заменить шпалера из сетки. Это удобно с экономической точки зрения, а конструкция будет отличаться высокой прочностью. Если вы собрались устанавливать шпалеру, то расстояние от земли будет таким же, как и при установлении ступенчатой дугообразной конструкции.

После установки конструкции, когда растение выросло до нужного размера, производится подвязка основного стебля. Его накручивают на проволоку и фиксируют лентами. Таким же способом можно произвести фиксацию боковых побегов на соседние ступени.

При выборе горизонтального способа подвязывания не забудьте, что для правильного формирования куста нужно провести прощипывание верхней части подвязанного стебля.

Минус горизонтальной подвязки состоит в том, что кусты получаются невысокими. Когда огурцы разрастаются, то осуществлять уход за ними, а затем проводить сборку урожая очень сложно.

Вертикальное подвязывание

Вертикальную подвязку применяют при выращивании растения в тепличном помещении. При этом конструкция достигает 2-х метров в высоту. Благодаря вертикальному подвязыванию посадки получают много солнечного света.

Каркасочная конструкция для подвязывания изготавливается из металла или дерева. Одна планка должна находиться под потолком, а другая остается внизу, соединяясь с первой с помощью прочной веревки.

Количество растяжек, которые будут у подобной конструкции, зависит от объема посаженных растений. Кроме того, для каждого куста должна быть своя веревка, которую он будет обвивать.

Чтобы облегчить установку конструкции, можно натянуть веревку по каркасу парника. Предварительно с внутренней стороны теплицы следует установить крючки. Деревянный брусок, вкопанный в землю, будет выполнять функцию нижней планки.

При использовании вертикального способа подвязывании огурцов необходимо сделать верхушечное прощипывание, когда растение в период роста начнет касаться верхней части опоры. Таким образом, замедлится рост главного стебля растения, и куст не станет оплетать стены парника, тем самым блокируя поступление солнечного света для других посадков.

Некоторые садоводы обрабатывают огурцы следующим способом: в почву погружают планку из дерева или прутик металла, длина которых равняется высоте теплицы, а затем на получившиеся колышки с использованием ленточек подвязываются стебли огурца.

Три способа вертикального выращивания огурцов в теплице рассмотрено в этом видео:

Смешанное подвязывание

Смешанный метод встречается при круговом рассаживании огурцов. Инструкция по смешанному способу подвязывания:

  1. Вкопайте в почву 10 металлических прутиков и разместите их так, чтобы образовался конус.
  2. На получившуюся конструкцию натяните сетку.
  3. В отверстия сетки запустите усики огурцов, чтобы впоследствии огурец сам оплел сконструированную пирамиду.
  4. Конусообразную конструкцию рекомендуют ставить перед высевом посадочного материала. Если устанавливать ее рядом с молодыми посадками, то можно повредить стебель и листья.
  5. Использовать такой метод целесообразно в том случае, если куст не ниже 25 см, и на нем уже имеется пять листов.

Также можно использовать и другие подручные средства для создания так называемого «шалаша», к которому в дальнейшем будут подвязываться огурцы. Смотрите в видео, как осуществляется такого типа подвязывание:

Использование шпагата

Очень часто садоводы применяют шпагаты, которые устанавливают вертикально. В этом случае петли не очень туго завязывают вокруг второго или третьего листика. Также для фиксирования шпагатов используют невысокие колья, которые размещают рядом с посаженными кустами.

О том, как правильно подвязывать огурцы нитью, тепличным шпагатом, смотрите в следующем видео:

Применение изгороди

Применение изгороди – способ подвязки, пользующийся меньшей популярностью среди садоводов, чем другие методы, но он очень удобен и прост. Для изготовления изгороди используют прочную сетку, размещаемую на нескольких высоких кольях и протянутую по огуречному ряду.

Для создания крепления кусты привязывают веревкой к изгороди. Преимущество этого метода состоит в том, что в дальнейшем куст легко подвязывается на разных уровнях.

Подвязывание на дуги и ослепление

Иногда большую партию огурцов располагают под дугами, к которым их подвязывают. Для создания дугообразных конструкций применяют гнутые пруты, которую вкапывают рядом с каждым огуречным рядом.

При ослеплении основной стебель растения присоединяется к шпалере. Затем с куста срезаются лишние побеги, расположенные в верхушечной части.

Чем выполняется подвязка огурцов в парнике и теплице?

Двухметровую шпалеру, используемую для подвязывания растения, устанавливают на профиле, который расположен в верхней боковой части парника. Шпалера обычно изготавливается из таких материалов, как:

  • мочало;
  • тонкие ветки;
  • тканевые лоскуты;
  • шпагат из джута.

Кусочки хлопчатобумажной ткани, ширина которых 2-4 см, применяют для создания шпалеры необходимой длины. Для этой цели используют лоскутки старого текстиля, которые сшиваются вместе. К сожалению, такая шпалера непрочная и прослужит короткий срок, поэтому лучше всего использовать ветки кустов или деревьев.

Их очищают от побегов и счищают кору, а затем тонкую ветку присоединяют проволокой к верхнему профилю. Низ ветки погружают в грунт для фиксации шпалеры. Огуречные стебли будут достаточно крепко охватывать такую опорную конструкцию.

Шпалеру лучше изготовлять из натуральных материалов, так как выполненная из нейлона шпалера навредит молодым побегам. Шпагат присоединяют к верхнему профилю, а затем спускают вниз, к земле, закрепляя его через полметра от главного стебля. Если имеется огуречная сетка, то плети привязывать не надо, та как растение с помощью усиков зацепится за сетку и самостоятельно поднимется без использования опорных конструкций.

Сеточный каркас конструируют непосредственно перед посадкой огурцов. Чтобы его изготовить, нужны 8 колышков диаметром 8 см и длиной 2,5 м. Также необходимо соорудить 4 рейки по 0,8 см длиной и 4 рейки с сечением 4×4 см, длиной 2,5 м.

Далее следует вбить 4 колышка высотой по 1,8 каждый, расстояние между ними должно равняться 1,25 м. Верхушки колышков обматывают рейками, на каркас устанавливается сетка.

Формирование куста, прищипывание

При формировании куста основной стебель присоединяется к шпалере, чтобы находящиеся с боковой стороны плети развивались до того, как появятся первые завязи. После этого расположенные сбоку побеги нужно притянуть к главному стеблю. Усик, который отходит от основного побега нужно несколько раз обвить боковым ручным способом.

В будущем необходимо периодически повторять подобные подвязки. Ненужные побеги следует вовремя удалять.

Боковые побеги прищипывают перед тем, как они увеличатся в длину на 20 см. Верхушечную часть необходимо аккуратно срезать, чтобы не задеть растение. Этот способ также применяется для усиков и пазуховых пасынков. Порядок прищипывания плетей огурца:

  • первые 40-50 см куста «ослепляют» полностью;
  • через следующие 40-50 см производят прищипывание над первым листом;
  • еще через 40-50 см прищипывают над вторым, а затем над третьим.

Если вышеизложенные мероприятия по уходу за растением не проводить, то это отрицательно скажется на состоянии кустов и качестве будущего урожая.

Советы огородников

При посадке и подвязывании огурцов садоводы советуют придерживаться следующих правил:

  1. Кусты подвязывают только тогда, когда на стебле имеется не менее 8-9 листков, расстояние между кустами — 1,5 м.
  2. Если в одной теплице произрастают и помидоры и огурцы, то помещение делят на две части, отгороженные пленочной шторой.
  3. Огурцы – неприхотливая культура, но нуждается во влажной среде и частом поливе. Поливать кусты нужно только теплой водой, чтобы снизить риск заболевания растения.
  4. Все поврежденные и засохшие плоды следует снимать до полного созревания растения.
  5. Между стеблем и побегами должен быть угол, равный 60º, во избежание травматизации растения.
  6. При установлении опор лучше иметь под рукой деревянные колышки, так как сделанные из железа окисляются в процессе эксплуатации и травмируют растение. Также надежные опоры изготавливают из пластика. Но для лучшей надежности пластиковые трубы придется очень глубоко погружать в почву.
  7. Концы колышков перед погружением в грунт обрабатывают солевым раствором или с использованием бензина.

Подвязка огурцов, несмотря на свою трудоемкость, является основным и необходимым мероприятием в садоводстве. Эта процедура помогает повысить качество будущего урожая, предотвратить гибель плодов, а также облегчает уход за растением в период его созревания.

Автор публикации

не в сети 1 год

Наталия В.

Россия. Город: Екатеринбург Публикации: 56Комментарии: 0

Как вырастить огурцы в теплице?

Огурцы растут быстро, поэтому вам не придется долго ждать, чтобы собрать их. Вы можете поднять их независимо от того, сколько у вас площади, особенно если вы используете решетку. Также их можно с успехом высаживать в очаровательные горшки, мешки для выращивания или прямо на земле. Перестаньте беспокоиться о том, как вырастить огурцы в теплице. Мы подготовили это для вас.

Два основных сорта огурца

Тепличный сорт огурца дает длинные вкусные плоды, такие же, как те, которые вы покупаете на рынке.Не требует опыления. Фактически, вы должны удалить полностью мужские цветы, чтобы предотвратить опыление, иначе оно окажется горьким.

Сорт огурцов для открытого грунта или риджа, напротив, имеет тенденцию быть меньше, жирнее и с неровной кожицей. Их нужно опылять, потому что они производят мужские и женские цветы. Но не беспокойтесь об этом, поскольку насекомые, скорее всего, сделают эту работу за вас.

Давайте поговорим подробнее о выращивании огурцов

Огурцы, как правило, однодомные.На каждом растении есть мужские и женские цветы. Узнайте много о том, как выращивать огурцы в теплице и отличать мужские цветы от женских:

Мужские цветы легко узнать, потому что у них простой стебель. Женские цветки выглядят так, как будто у них есть небольшой огурец или крошечный недоразвитый росток плода между основанием цветка и стеблем.

Огурец - широко культивируемый овощ семейства тыквенных. Это ползучая лиана, которая дает огуковидные плоды. Огурцы богаты калием, флавоноидами и витамином К.Огурцы технически являются фруктами и их легко выращивать в теплице . Вот как это сделать:

Шаги по выращиванию огурцов в теплице

  • Посейте семена огурцов в последние три недели перед датой заморозков, чтобы вы могли пересадить их через неделю после того, как морозы стихнут. Это важно, потому что огурцы очень уязвимы к морозам. Обогреватели для теплиц помогут вам добиться необходимого тепла, в котором нуждаются ваши огурцы в период заморозки. Таким образом, вам не нужно думать о датах заморозков и вы сможете выращивать их круглый год.
  • Выращивать огурцы в горшках тоже здорово. Посейте одно семя на трехдюймовый горшок. Это дает им достаточно места для начального роста растений.
  • Убедитесь, что вы сеете их в торфяные горшки или маленькие цветочные горшки из торфа, в которых можно выращивать и пересаживать растение без необходимости извлечения, потому что корневые системы не должны быть нарушены.
  • Через три недели после посадки семян подготовьте участок в теплице, куда вы будете пересадить саженцы.
  • Вы также можете пересадить саженцы в подвесные горшки или мешки для выращивания.
  • Подходящее расстояние от 12 до 15 дюймов, если вы пересаживаете их на землю внутри теплицы или на приподнятые грядки.

Воспользуйтесь преимуществом вертикального пространства

Выращивание огурцов на решетке способствует увеличению боковых побегов и дает более крупные огурцы. Подкрепите свои огурцы, чтобы подняться и получить отличные урожаи. Направьте основные побеги вверх, используя решетку.Когда они наконец коснутся края решетки, выньте проявляющую часть наверху. Удалите конец каждого бокового побега, когда он начнет расширяться, оставив по два листа на плод.

Нравится? Приколи это!

5 отличных аксессуаров для теплиц для ваших огурцов

Увеличьте свой урожай, начав прямо с первого места. Выращивание огурцов в гидропонном плавающем лотке для семян RSI не повредит тонкие корни ваших ценных культур.

С помощью гибких спиралей для растений Juliana вы можете держать огурцы внутри теплицы, придавая им вертикальную длину для роста. Создайте красиво расположенные огуречные растения. Он регулируется и подходит для любой высоты или длины до шести футов.

Переключитесь на сеялки с самополивом, чтобы растения не увяли. Делайте больше работы в саду и тратьте немного времени на полив. Кашпо Calypso с решеткой и резервуаром придает классический вид вашим вьющимся растениям огурцов, а также может сэкономить место.

Рассмотрите возможность приобретения грядки с решеткой. Грядка Eden Garden with Trellis - идеальная грядка для огурцов и других растений, которые вы хотите пересадить в сад.

Персонализируйте свой сад с помощью деревянной решетчатой ​​сетки и плантатора . Собрать решетку можно как угодно. Поместите это где угодно, в зависимости от потребностей вашего огурца.

Дрессировка огурцов двумя способами

Использование тройной тренировки стеблей Метод означает, что все побеги или корневые побеги удаляются с укоренившейся лозы до кончика решетки.Зажмите последние почки основного стебля на вершине решетки и оставьте для роста три присоски.

Следующий подход - это тренировка бокового роста , что означает, что все присоски снимаются для первых четырех-пяти плодов. Следующим восьми-десяти присоскам остается вырастить один лист и один цветок. Затем сожмите кончик присоски. Все оставшиеся от восьми до десяти присосок должны дать по два листа и цветка. Прищипните уцелевший нарост. Планка решетки должна быть примерно на шесть футов над землей.

Борьба с вредителями

Некоторыми распространенными вредителями, поражающими огурцы, являются белокрылки и огуречные жуки. Растение уязвимо к таким заболеваниям, как бактериальное увядание, вирусная атака мозаики и антракноз. Признаки недостаточного питания - желтые листья, недоразвитые или не плодоносящие.

Тепличные белокрылки - возможные вредители в весенние и летние месяцы. Взрослые особи очевидны, но для обнаружения молодых личинок требуется помощь линзы. Эффективность желтых липких ловушек или биологический контроль также могут оказать огромную помощь.

Правильный полив

Огурцы требуют умеренного полива. После появления всходов необходимое количество воды на одно растение составляет около галлона каждую неделю. Или следуйте правилу «мало и часто». Управляйте своим планом и объемом полива с помощью этих систем полива теплицы.

Хорошие почвенные условия

Огурцы хорошо себя чувствуют на нейтральных и легких щелочных почвах с pH от 6,0 до 7,0. Однако растения проявляют толерантность даже в почвах с уровнем pH, близким к 7.6. Легкие жидкие удобрения два раза в месяц или около того будут полезны, когда плоды начнут расти.

Подготовка к идеальному свету и теплу

Для эффективного прорастания нижняя температура среды для проращивания должна составлять около 70 ° F. Установите термометр для почвы в том месте, где будут располагаться огурцы. Если температура почвы упадет ниже 60 ° F, рост прекратится и общее состояние здоровья ухудшится. Он не выдерживает низких температур.

Огурцам требуется много солнечного света, поэтому убедитесь, что вы установили тепличный комплект таким образом, чтобы он позволял как минимум шесть часов находиться под прямыми солнечными лучами.Поддерживайте тепло и влажность в помещении путем регулярного опрыскивания. Возможно, вам придется защитить свои растения от палящих жарких дней. Или лучше какой-нибудь оттенок. С этими тканевыми салфетками будет прохладнее в теплице.

Захватывающая часть всего! Сбор урожая!

Вы можете собрать от 20 до 50 огурцов с одного растения. Вы можете начать собирать урожай огурцов примерно через 12 недель после посадки, когда они достигнут от шести до восьми дюймов. Но опять же, лучше всего собирать их в свежем виде, желательно до того, как они обнаружат признаки вынашивания семян.Старые плоды могут горчить. Частая уборка даст бесконечный урожай. Чтобы собрать готовые плоды, срежьте их острым ножом у основания. Рекомендуется собирать урожай рано утром, пока он холодный. При правильном хранении семена могут использоваться в течение трех лет или дольше.

Какой ваш любимый рецепт с огурцом? Расскажите нам, оставив комментарий!
.

Выращивание огурцов: полное руководство по Cucumis Sativus

С наступлением лета огурцы становятся любимым дополнением летних салатов и бутербродов. Выращивать огурцы дома на удивление легко, и вы обнаружите, что те, которые вы выращиваете, намного превосходят все, что вы можете купить в магазине.

Огурец - отличный источник витаминов и микроэлементов, вне зависимости от того, используется ли он для приготовления солений, свежего с огорода или для приготовления сока. В них много воды и клетчатки - двух вещей, важных для нашего здоровья.К тому же они низкокалорийны, что делает их любимым блюдом тех, кто придерживается диеты.

Не забываем, что сами растения ярко-зеленые, они оживят ваш сад матом из плотных толстых листьев. Если вы просто будете следовать этому руководству, спрятаться в этих виноградных лозах или кустах может быть изобилие вкусной еды!

Подпишитесь на подкаст «Эпическое садоводство» в iTunes или Spotify

Огурцы: Краткое руководство

Общее название Огурцы, маринованные огурцы, нарезка огурцов, а также ряд наименований разновидностей
Научное название Cucumis sativus
Время прорастания 7-14 дней
Дней до сбора урожая 40-85 дней в зависимости от сорта
Свет Полное солнце
Вода Постоянный и равномерный полив, мин. 1 дюйм в неделю.
Температура 60-90 градусов по Фаренгейту
Влажность Допускает влажность, но требует хорошего воздушного потока
Почва Хорошо дренирующая, богатая питательными веществами, pH 7,0
Удобрение Сбалансированное удобрение или компост
Вредители Огуречный жук, тля, белокрылка, паутинный клещ, трипсы, кабачки, мотылька из кабачка, маринованные ягоды
Болезни мучнистая роса, ложная мучнистая роса, бактериальное увядание, парша тыквенных, фузариозное увядание, фитофторная гниль / корневая гниль, вирус мозаики огурцов (CMV)

Виды огурцов

Cucumis sativus, огурец, имеет множество разновидностей, но в основном они делятся на две категории: как он растет и для чего используется.

Огурцы по употреблению

Обычно есть две, а иногда и три категории, к которым относятся огурцы в зависимости от того, как они используются.

Нарезка огурцов или свежих огурцов - это те, которые используются в салатах. Они обычно хрустящие, сочные и вкусные в большинстве случаев использования в свежем виде. У многих нарезанных огурцов кожица тоньше.

Маринованные огурцы имеют более толстую кожуру и немного более плотную и сухую мякоть, которая хорошо впитывает рассол.Это обычные огурцы хранения. Хотя маринованные огурцы все еще можно есть свежими, они наиболее популярны для маринования.

Иногда бывает и третья категория - огурцы закусочные . Они используются как в свежем виде, так и для маринования, но, как правило, намного меньше по размеру, чем маринование или нарезка огурцов. Иногда их называют коктейльными огурцами. Тем не менее, закуски из огурцов можно легко отнести к одной или обеим другим категориям.

Огурцы по росту

Все огурцы являются разновидностью виноградной лозы, но не все огурцы являются кустовыми.

Кустовые огурцы более компактны и подходят для выращивания на небольших площадях. Они считаются отличными тепличными, гидропонными или контейнерными растениями.

Может потребоваться какая-то опора или решетка, но кустовые огурцы обычно занимают всего 2–3 квадратных фута. Кроме того, некоторые виды тепличных растений или гидропоники являются самоплодородными, что означает, что им не нужно внешнее опыление.

Вьющиеся огурцы - это огурцы, которые выступают из длинных лоз с центральной растительной основы. Их часто выращивают на решетке, если пространство ограничено, но их также можно выращивать на земле. Они могут занимать гораздо больше места, чем кустовые огурцы, но они составляют подавляющее большинство разновидностей огурцов.

Рекомендуемые сорта огурцов

Для простоты я разделю это на нарезку, маринование или необычные виды огурцов.

Сорта куста будут отмечены рядом с названием огурца цифрой (B) . Все остальные - виноделы.

Нарезка огурцов

Сорт Время выращивания Описание Где купить
Изник ​​ (B) 45 дней 3-4 ″ перекусывать огурцы, устойчивые к мучнистая роса и парша. Самостоятельно плодотворно. Купить Семена
Bush Champion (B) 55 дней 8-12 ″ огурцы, которые хорошо растут на небольших площадях. ЦМВ стойкий, отличные производители. Купить Seeds
Arkansas Little Leaf (B) 55 дней Высокая устойчивость к бактериальному увяданию, CMV, плесени, парше, пятнистости листьев. Маленькое растение, большой урожай. Купить Семена
Mini Munch (B) 55 дней Самостоятельно плодоносит, с небольшими плодами 3-4 ″.Хорошо работает в небольших помещениях. Устойчив к мучнистой росе. Купить семена
Hoffman’s Johanna 57 дней Также называется Giganta. Нежный нож без горечи. Очень хрустящий европейский сорт. Купить семена
Marketmore 58 дней Очень распространенный сорт на рынке. Устойчив к парше, ЦМВ, ложной и мучнистой росе. Купить семена
Straight Eight 58 дней Популярный огурец, который лучше всего подходит для сбора с 8-дюймовой длины.Хорошо растет на шпалерах. Купить семена
Tokiwa 58 дней Также называется «Tokyo Green». Популярный сорт японских огурцов. Высокоурожайный. Купить Семена
Telegraph 60 дней 18 ″ длинные темно-зеленые плоды, великолепный вкус и высокие урожаи. Английская реликвия. Купить Семена
Ashley 65 дней Устойчивый к плесени слайсер для производства темно-зеленых огурцов 7-8 ″.Отлично на юге. Купить Seeds
Yamato Sanjaku 65 дней Очень длинный японский сорт. Устойчив к плесени. Урожай длиной до 2 футов. Может расти дольше. Купить Семена
Pepinex 68 дней Длинные, стройные огурцы английского типа, достигающие 12-14 дюймов в длину. Устойчив к плесени. Купить Семена

Огурцы маринованные

Сорт Время выращивания Описание Где купить
Diamant 47 дней Очень ранний производитель огурцов с фантастической устойчивостью к болезням.Хорошие свежие или маринованные. Купить Seeds
Harmonie 47 дней Арли европейский травильный комбайн, длина 3-5 ″. Высокая устойчивость к мучнистой росе и парше, также устойчив к CMV. Купить Семена
Рассол кустарный (B) 48 дней 4-5 ″ огурцы, которые растут в компактных помещениях. На удивление хорошо работает в жарком климате. Купить Семена
Excelsior (B) 50 дней 4-5 ″ колючие огурцы, самоплодоносящиеся.Устойчив к парше, ЦМВ, мучнистой росе и многим другим. Купить семена
Маринованный куст (B) 52 дня 2-футовые лозы, дающие 4-дюймовые плоды с белыми колючками. Урожайный, устойчив к мучнистой росе и ЦМВ. Купить семена
Calypso 52 дня 3-дюймовые неровные травы для засолки, которым может потребоваться помощь при опылении. Устойчив / толерантен ко многим заболеваниям. Купить семена
County Fair (B) 52 дня Собранный урожай с высотой 2-3 дюйма имеет прекрасный вкус, можно выращивать дольше.Устойчивость к множественным заболеваниям. Самоопылитель. Купить семена
Двойной урожай 52 дня Чрезвычайно высокий урожай. Реликвия 1920-х годов, образует маринованные огурцы размером 4-6 дюймов. Купить семена
Chicago Pickling 55 дней Устойчив к болезням, плоды могут вырасти до 7 дюймов, но часто собирают раньше. Купить Семена
Supremo (B) 56 дней 3-4 ″ плоды на компактной лозе, крупный производитель.Высокая сопротивляемость болезням. Купить семена
Boston 57 дней Одна из старейших доступных семейных реликвий (1880 г.) с множеством гладких зеленых фруктов. Очень хрустящий, отлично подходит для маринования. Купить Seeds
Wautoma 60 дней Разработано Министерством сельского хозяйства США, дает большие урожаи при использовании травильных машин размером 4-5 дюймов. Фантастическая устойчивость к болезням. Купить Семена

Огурцы необычные

Сорт Время выращивания Описание Где купить
Mongkut 40 дней Тайский 4 ″ огурец с пятнистой зеленой / белой кожицей и без горечи плотная мякоть, очень мало семян. Купить Семена
Соль и перец 49 дней Белокожий соленый огурец 3-5 ″ с устойчивостью к мучнистой росе и пятнистости листьев. Купить Семена
Белое чудо 60 дней 1893 сорт. Кожа бледная цвета слоновой кости, 6-8 дюймов в длину и жирная. Высокоурожайный даже в жаркую погоду. Купить семена
Яйцо дракона 60 дней Плод кремового цвета, по форме напоминающий большое яйцо и размером с него.Весело расти. Купить Семена
Коричневые русские 61 день Коричневые огурцы? Конечно! Плоды 6-8 дюймов, лучше всего собирать с 5-7 дюймов. Украинская реликвия. Купить Семена
Suyo Long 61 день Китайский длинноплодный сорт, плоды изогнутые до 15 дюймов. Хорошо переносит жаркую погоду. Купить Семена
Солли Бейлер 62 дня Семейная реликвия амишей. Сверхпродуктивный, из него получаются соленые огурцы размером с большой палец, но их можно увеличить. Купить Семена
Расписанный змей 63 дня Армянский сорт. Светло-зеленые с темно-зелеными полосами, вырастают огромными, но собираются с высоты 15 дюймов или меньше. Купить Семена
Лимон 65 дней 1894 реликвия, круглые желтые огурцы размером с теннисный мяч. Продуктивный. Похоже на лимон! Купить семена
Richmond Green Apple 70 дней Примерно размером с лимон, но по цвету как зеленое яблоко.Сладкий и сочный австралийский сорт. Купить семена
Мексиканский кислый корнишон 75 дней Иногда их называют мышиной дыней, они выглядят как мини-арбузы размером 1 дюйм. Легкий цитрусовый вкус. Купить Семена
Gagon 85 дней Хорошие свежие или маринованные при уборке в незрелом зеленом состоянии. По мере созревания превращается в коричневый или красный огурец. Дынные качества. Купить Семена

Посадка

В старинной женской сказке говорится, что если вы сажаете огурцы до восхода солнца в первый день мая в пижаме, никакие жуки их не съедят.Но на самом деле это намного проще, и вам не нужно пачкать пижаму!

Когда сажать огурцы

Огурцы очень чувствительны к морозам, поэтому не стоит сажать эту культуру слишком рано. Сажайте семена не раньше, чем через две недели после последних возможных заморозков. Температура почвы должна быть не менее 70 градусов по Фаренгейту, чтобы семена прорастали.

Те из нас, кто любит выращивать растения в помещении, могут использовать подогреватель для рассады, установленный на 70 градусов.Посейте семена за 3-4 недели до пересадки молодых саженцев. Это должно дать им хорошее начало.

Где сажать огурцы

Огурцы - это солнечное растение, поэтому независимо от того, где они находятся, вам понадобится как минимум восемь часов солнечного света в день, чтобы они были счастливы.

Кустовые огурцы вполне устраивают как контейнерные растения. Когда пространство ограничено, это идеальные варианты.

Для сравнения: выгонка огурцов может занимать довольно много места, поэтому вам нужно спланировать это заранее.Вы также можете научить огурцы выращивать решетку, чтобы уменьшить пространство.

Хотите попробовать что-нибудь необычное? Вы можете выращивать огурцы в перевернутом виде, используя модифицированное пятигаллонное ведро или перевернутый контейнер для томатов. Просто будьте осторожны, регулярно собирайте продукты, чтобы не подвергать стрессу корни растения!

Убедитесь, что вокруг ваших огурцов много воздуха.

Эти растения могут быть восприимчивы к различным грибковым заболеваниям растений, если они собраны слишком плотно.Это особенно верно, если их листья регулярно намокают и не сохнут быстро. Не забивайте их слишком сильно.

Огурцы, выращиваемые в контейнерах, становятся все популярнее, и у нас есть фантастическое видео с советами, как поддерживать их урожай в течение всего сезона!

Как сажать огурцы

Пересаженные растения огурца следует располагать в зависимости от требований их сорта. Те, кто выращивают решетку, могут быть расположены на расстоянии около фута друг от друга, тогда как кустовые растения предпочитают расстояние около 36 дюймов.Типы лоз, которые не выращиваются вверх, должны иметь расстояние не менее 60 дюймов, чтобы они могли распространяться.

Огурцы, посеянные напрямую, следует обрабатывать так же, как и пересаженные саженцы. Поместите 3-4 семени огурца в каждую ямку глубиной 1 дюйм и, как только они прорастут, прорежьте до двух самых сильных растений.

Часто люди сажают виноградные огурцы на холмах. Сделайте насыпь из почвы высотой 3-4 дюйма и посадите семена в центре холма. Лозы будут расти вниз и вокруг насыпи.

Уход за растениями огурца

Вырастить огурцы на самом деле довольно просто. Прочтите следующие советы, чтобы найти лучший способ лечения ваших растений!

Солнце

Солнечный свет абсолютно необходим для быстрого роста огурцов. У этих растений большие листья, чтобы затенять свои драгоценные плоды, но им нужен полный солнечный свет, чтобы делать свое дело.

Разместите их в одной из самых солнечных частей вашего сада для лучшего урожая, и убедитесь, что они получают как минимум восемь часов солнечного света в день.

Температура

Огурцы любят теплые - от 60 до 90 градусов!

Они прорастут и при температуре почвы 80-90, но при температуре ниже 68 градусов это будет медленно или совсем не будет. Для получения наилучших условий для выращивания огурцов убедитесь, что температура почвы постоянно не ниже 70 градусов, прежде чем посевать семена.

После того, как ваши растения прижились, жаркие условия просто прекрасны. Они могут выдерживать даже очень жаркую (более 90 градусов) погоду в течение коротких периодов времени, если у них достаточно воды.

Однако, поскольку осенью погода начинает становиться холоднее, вы обнаружите, что ваши огурцы поникли, когда температура регулярно опускается до 50. На этом этапе пора убрать растения и укладывать осенние покровные культуры.

Полив

Для получения хороших плодов необходим постоянный обильный полив. В конце концов, огурец состоит в основном из воды!

Хорошее правило - проверять пальцем. Если вы ткнете пальцем в землю, и она высохнет до первого сустава, пора поливать.Лучше всего поддерживать почву равномерно влажной, особенно если на лозе есть фрукты.

Дюйм воды в неделю рекомендуется для большинства огурцов, но когда станет жарко, им понадобится больше. Летом регулярно проверяйте их. Вы не хотите, чтобы ваши огурцы испытывали жажду, потому что из-за недостатка воды плоды огурца становятся горькими.

Предпочтителен нижний полив. Старайтесь не мочить листья слишком сильно, так как это может вызвать появление мучнистой росы.Если у вас есть система капельного полива или шланги для замачивания, это идеальный вариант.

Почва

Для выращивания огурцов требуется много питательных веществ, поскольку они являются тяжелыми кормами. Перед посадкой рекомендуется смешать компост или выдержанный навоз на глубину около восьми дюймов.

Диапазон pH должен быть нейтральным или слегка щелочным, так как огурцы предпочитают pH, близкий к 7,0.

Очень важно, чтобы почва была хорошо дренированной. Если ваша почва слишком удерживает влагу, это может вызвать грибковые заболевания, которые уничтожат ваши растения.

Точно так же глинистые почвы не идеальны для выращивания огурцов, так как корням будет трудно проникнуть внутрь. Ваша почва должна быть мягкой и богатой органическими веществами. Слегка песчаные почвы подойдут, если в них много питательных веществ.

Для людей, планирующих выращивание в контейнерах, хорошая почвенная смесь состоит из одной части богатого компоста, одной части перлита и одной части торфяного мха или кокосовой койры. Эта смесь удерживает воду, не превращаясь в грязь и не становясь чрезмерно мокрой, но легко стекает излишки.

Удобрение

Для тяжелых кормушек, таких как огурцы, для начала нужна плодородная почва. Они могут выжить без дополнительных удобрений, если почва с самого начала насыщена питательными веществами. Однако внесение сбалансированного удобрения в начале лета и в начале осени обеспечивает пополнение почвы.

Азот наиболее важен для роста растений. Калий помогает растениям противостоять болезням. Фосфор необходим для цветения, необходим для завязывания плодов.

Постарайтесь, чтобы все, что вы используете, было хорошо сбалансировано.Если один из них богат питательными веществами, постарайтесь, чтобы он содержал больше азота, чем два других.

Хороший, густой компост, разбросанный у основания виноградной лозы в течение сезона, может действовать вместо удобрения. Также хороши гранулы с медленным высвобождением, как и использование компостного чая.

Обрезка

В то время как кустовые огурцы редко нуждаются в обрезке, виноградная лоза может быстро расколоться и выйти из-под контроля.

Все эти виноградные лозы растут из одного стебля и распространились, чтобы завоевать территорию своего произрастания.Если вы чувствуете, что вам нужно обрезать лозу, чтобы держать ее под контролем, начните с самого основания стебля.

Осмотрите свой стебель, откуда он выходит из земли через первые 5-7 суставов узловых листьев. Если с этого места растут какие-то лозы, тогда вам нужно сделать свой выбор. Вы можете оставить их на месте или обрезать их, чтобы основная лоза продолжала расти.

Как правило, лучше всего обрезать только эти нижние вторичные лозы и дать им возможность разрастись по верхушкам лозы.Это также важно, если вы тренируете огурцы на решетке, так как верхний рост будет заполнять решетку.

Для обрезки обрежьте вторичную лозу как можно ближе к главной лозе, не повреждая основную лозу. Хорошая пара обходных секаторов помогает избежать повреждений. По возможности избегайте секаторов с наковальней.

Точно так же вы можете обрезать плоды, которые образуются в первых 5-7 листовых узлах, если хотите, так как это будет способствовать дальнейшему развитию лозы.

Удалите также первые 4-6 боковых побегов, которые появляются у основания вашего растения. Все, что помимо этого, позволяет развиваться так, как они приносят плоды.

Дрессировка огурцов на шпалере

Решетки высотой 5-6 футов должно хватить для выращивания огурцов. Убедитесь, что он имеет хорошую опору и способен выдерживать вес, так как плоды огурца могут быстро стать довольно тяжелыми.

Начните с посадки холмов огурцов на расстоянии около 12 дюймов друг от друга у основания решетки.Как только лозы подрастут на несколько дюймов, слегка замульчируйте холмы, чтобы почва оставалась влажной.

По мере того, как растения становятся достаточно высокими, чтобы доходить до решетки, поощряйте лозу обвивать решетку. При необходимости используйте полоски старых футболок, чтобы закрепить лозы на месте. Не забудьте оставить достаточно места, чтобы лоза загустела по мере роста.

Дополнительную поддержку огурцам можно придать во время плодоношения, сделав перевязку. Привяжите его к решетке и проденьте фрукт в петлю, убедившись, что есть много места, чтобы фрукт стал больше.Это помогает удерживать вес, поэтому лозе не нужно.

Выращивание огурцов в контейнерах

Кустовые огурцы легко высаживать в контейнеры, как и виноградные сорта, выращиваемые на решетке. Смешайте почву для огурца (см. Раздел «Почва» выше) и посадите огурец в центре горшка шириной не менее 12 дюймов.

Сорта куста не требуют дополнительной опоры.

Не забывайте регулярно проверять растение огурца, чтобы убедиться, что оно получает достаточно влаги.Огурцы, выращенные в контейнерах, могут быстро высыхать, поэтому для хорошего плодоношения необходимо поддерживать равномерное и постоянное водоснабжение.

Распространение

Огурцы можно размножать семенами или черенками.

Поскольку мы уже говорили о выращивании огурцов из семян в другом месте этой статьи, давайте обсудим черенки. Черенки следует выбирать с зеленых, здоровых растений.

Желательно собирать черенки рано утром, когда стебли очень хорошо увлажнены.

Вы можете взять черенок с конца стебля. Отрежьте 1/8 дюйма позади второго набора листьев и их листового узла, сделав разрез прямо поперек стебля. Осторожно удалите второй набор листьев, не трогая первый.

Окуните срезанный конец стебля в гормон укоренения, а затем посадите в горшок с горшечной почвой, направив его прямо вверх.

Перед посадкой убедитесь, что нижние узлы листа тщательно покрыты гормоном укоренения. Кроме того, убедитесь, что нижние узлы листа находятся на полдюйма в почве.

Ежедневно поливайте черенок из бутылочки для тумана, тщательно увлажняя всю почву. Не поливайте слишком много, но следите за тем, чтобы почва всегда оставалась влажной. Корни должны образоваться в течение трех недель.

Сохранение семян огурца

Прежде чем вы решите сохранить семена, полученные от выращивания огурцов, проверьте два момента.

Во-первых, убедитесь, что ваши растения не являются гибридами. Гибридные растения, как правило, дают стерильные семена, и их следует размножать черенками.

Во-вторых, убедитесь, что ваши растения не опыляются другими сортами. Перекрестное опыление может привести к неправильному размножению растений. При сохранении семян лучше выращивать только один сорт.

При наличии жизнеспособных семян лучше всего использовать влажный метод уборки семян.

Аккуратно нарежьте огурец по центру и ложкой вычерпайте мякоть с семенами. Постарайтесь отделить как можно больше семян от мякоти и поместить их в миску с теплой водой.

Накройте миску и оставьте семена в воде на три дня. Это позволяет гелю, который образуется вокруг семян, начать разлагаться, отделяясь от семян.

Через три дня процедите семена, удалив как можно больше частиц геля, и разложите их на подносе для просушки.

Регулярно проверяйте, высохли ли ваши семена, и как только они высохнут, поместите их в бумажный конверт с указанием даты и сорта.

Вы можете добавить любые примечания по выращиванию / времени прорастания, указанные на исходном пакете с семенами, в качестве оценки или рекомендаций на следующий год.

Храните семена в темном, сухом и прохладном месте. Лучше всего хранить в герметичном хранилище, но если вы не можете предоставить герметичный контейнер, постарайтесь максимально уменьшить поток воздуха и сохранить его сухим.

Пересадка

Хотя не рекомендуется переносить старые огурцы в контейнеры большего размера, молодые огурцы легко пересадить в их постоянный дом.

Подготовьте почву, разрыхляя ее и смешав не менее дюйма богатого компоста, чтобы обеспечить достаточное количество питательных веществ.

Затем осторожно достаньте растение огурца из контейнера. Будьте осторожны, чтобы не повредить корни, так как корни огурца могут быть чувствительными и хрупкими.

Уложите огурец в почву на глубину, на которую он был посажен в стартовом горшке. Если вы используете горшок с торфом, убедитесь, что дно горшка было надрезано, чтобы корни расширились, и полностью закопайте горшок.

Спутник

Огурцы - дружелюбные растения, их можно выращивать вместе с другими овощами и фруктами.

На самом деле, проще перечислить, рядом с чем не сажать огурцы!

Не выращивайте огурцы рядом с картофелем, так как это может вызвать бактериальный ожог картофеля. Это не повредит самим огурцам, но может снизить урожай картофеля.

Также следует избегать использования трав с сильным запахом, таких как шалфей, рядом с виноградными лозами из огурцов. Лучше всего хранить травы отдельно.

Наконец, ведутся споры о том, станет ли выращивание дынь рядом с огурцами проблемой. Ответ прост: это зависит от типа огурцов и дынь, которые вы выращиваете.Некоторые из них могут опыляться перекрестно.

Настоящая опасность при выращивании дынь рядом с огурцами заключается в том, что на них есть похожие насекомые-вредители. Слишком много похожих растений рядом друг с другом может стать привлекательной мишенью для огуречных жуков и других связанных с ними вредителей. Попробуйте разнообразить посадки.

Когда вы решаете, что выращивать из огурцов, вот простой и распространенный список компаньонов:

Подсолнухи, настурция, бархатцы, редис, фасоль, помидоры, кукуруза, горох и капуста, например брокколи, цветная и капуста.

Заготовка и хранение огурцов

Решить, когда собирать огурцы, сложнее, чем сбор урожая. Хранение также может быть проблемой. Вот несколько полезных советов для обоих!

Сбор урожая

В зависимости от того, какой у вас сорт, проверяйте растущие огурцы каждый день или два, так как плоды начинают увеличиваться в размерах. Для многих сортов это будет через восемь-десять дней после раскрытия женских цветков, но это не всегда хорошая гарантия.

Длинные разновидности огурцов, предназначенные для употребления в свежем виде, лучше всего собирать, когда они от дюйма до полутора дюймов в диаметре. Возьмите чистую пару секаторов и прорежьте стебель на 1/4 дюйма над плодом. Избегайте скручивания лозы, чтобы не повредить ее.

Лучше всего маринованные огурцы имеют длину около 6 дюймов, и их следует собирать так же, как и свежие огурцы.

Необычные сорта огурца, такие как виды «мышиная дыня», следует собирать тогда, когда они достигают расчетного размера, указанного на пакете с семенами.

Очень важно собирать спелые огурцы. Если оставить их на виноградной лозе слишком долго, они начнут желтеть, и фрукт станет горьким. Выберите цвет от зеленого до темно-зеленого и подходящего размера для своего сорта.

Хранение

Огурцы считаются скоропортящимися. После сбора урожая они быстро портятся. Поэтому их хранение - проблема.

В супермаркетах огурцы обычно покрывают воском. Это помогает удерживать влагу внутри фруктов, когда они хранятся в холодильнике.При желании вы можете воском воск для огурцов или свободно обернуть их полиэтиленовой пленкой, если они не разрезаются.

Огурцы в упаковке можно хранить в холодильнике в ящике для овощей и фруктов около недели. Те, что покрыты воском, могут длиться до двух недель.

Если вы использовали часть огурца, плотно заверните ее в полиэтиленовую пленку и используйте оставшуюся часть в течение нескольких дней.

Другие методы консервации

Если у вас слишком много свежих огурцов, и у вас нет времени съесть их все, пока они не испортились, попробуйте приготовить огуречный сок.Снимите кожицу с шести огурцов (вы также можете удалить семена, если хотите) и грубо нарежьте их на куски. Поместите их в кухонный комбайн и превратите в пюре.

Чтобы сок получился менее мясистым, процедите эту смесь через марлю или кофейный фильтр. Вы также можете пропустить мякоть огурца через соковыжималку.

Сок можно замораживать до тех пор, пока он не понадобится, но его следует медленно размораживать в холодильнике, чтобы сохранить вкус. После разморозки используйте сок быстро, чтобы он не испортился.

Вы также можете добавить сок лайма и другие ароматизаторы, например имбирь, и сделать граниту из сока, если хотите.

К сожалению, сами огурцы нельзя замораживать, так как мякоть станет мягкой. Однако из них получаются феноменальные соленья, особенно из сортов, выращиваемых как маринованные огурцы. В Интернете есть миллион рецептов солений, и для их приготовления можно использовать как свежие, так и маринованные огурцы.

Маринованные огурцы немного плотнее и лучше выдерживают обработку укропом или консервирование.Из свежих огурцов получаются отличные маринованные огурцы, которые можно съесть в течение нескольких дней.

Наконец, огурцы можно обезвоживать или сушить вымораживанием, чтобы получить хрустящие чипсы из огурцов. Для достижения наилучших результатов следуйте инструкциям к дегидратору или сублимационной сушилке.

Если хотите, посыпьте ломтики огурца смесью приправ перед обработкой для придания аромата. Хранить в герметичном контейнере с пакетом осушителя.

Устранение проблем с огурцом

По большей части, если вы ухаживаете за своими растениями и покупаете устойчивые виды, у вас не должно возникнуть проблем.Но если вы это сделаете, вот список наиболее распространенных из них.

Проблемы с выращиванием огурцов

Цветки огурца - одни из наименее заметных опылителей. Это может быть потому, что они спрятаны под плотным покровом из листьев. Но часто одна из самых распространенных проблем заключается в том, что растение огурца только не дает плодов .

На самом деле на огурце есть как мужские, так и женские цветы. Относительно легко распознать женские цветки, поскольку они имеют гораздо более длинный цветок, по форме напоминающий крошечный огурец.Вам может понадобиться самоопыления ваших женских цветков, чтобы стимулировать плодоношение.

Для этого возьмите ватный тампон или тонкую кисть и смахните немного липкой пыльцы с одного из мужских цветов. Затем посыпьте пыль внутри женских цветков. Повторяйте это, пока не будут опылены все женские цветки. Это должно помочь им плодоносить быстрее.

Вредители

Жук-огурец - самый крупный вредитель огурцов, о чем свидетельствует его название.Личинки этого жука атакуют корни ваших растений, а взрослые особи - широкие листья.

Чтобы защитить растения от этого жука, вам понадобится спрей на основе пиретрина. Я рекомендую Safer Brand Yard и Garden Spray , которые, как правило, весьма эффективны. При необходимости переходите к более сильному раствору пиретрина, но старайтесь по возможности не распылять пиретрины непосредственно перед сбором урожая.

Тля - вездесущий вредитель в большинстве садов.Миллионы разновидностей этих крошечных сосунков встречаются во всех частях света. Белокрылки , паутинные клещи и трипсы также известны тем, что охотятся за растительными соками ваших огурцов.

Вы можете защитить свои растения от этих вредителей, опрыскав все поверхности листьев и виноградной лозы маслом нима . Это сдерживает дальнейшее заражение, медленно убивая всех присутствующих.

Если вы выращиваете не только огурцы, но и тыквы или другие тыквы, у вас могут быть проблемы с жуком для сквоша .Жуки-кабачки охотно поедают огурцы, хотя их предпочтительной пищей являются другие тыквы, например тыква.

Вы можете использовать масло нима или спреи на основе пиретрина, такие как Safer Brand Yard и Garden Spray , также против насекомых-кабачков.

Расточитель для кабачков - еще один вредитель, который может стать серьезной проблемой. Его личинки проникают в лозы тыкв, дынь, огурцов и других тыквенных растений.

Отпугнуть этого мотылька, который во взрослом виде превращается в моль, может быть непросто.Спреи Spinosad, такие как Monterey Garden Insect Spray , оказались полезными.

После того, как личинки вонзятся в стебель огурца, вам, возможно, придется провести операцию по удалению личинки на стебле и покрыть ее землей, чтобы способствовать укоренению.

Наконец, у нас есть маринованный червь . Эти скромные личинки моли будут грызть листья и стебли вашего огурца, но на самом деле их интересуют плоды. Соленые черви глубоко зарываются в плоды огурца, повреждая плоды и делая их несъедобными.

Избежать появления соленого червя (и всех этих других насекомых) можно, установив плавающие ряды на ваши растения. Когда эти покровы снимаются для опыления, все становится сложнее.

Превентивное опрыскивание или присыпка растений и их плодов бациллой thurigiensis (BT) обычно является наиболее эффективным способом предотвращения закапывания личинок. Я рекомендую формулу для спрея, такую ​​как Monterey BT . Для порошкового варианта я предлагаю Garden Dust .

Болезни

Разница между ложной мучнистой росой и мучнистой росой. источник

Sphaerotheca fuliginea и Erysiphe cichoracearum - это грибы, вызывающие ужасную мучнистую росу . Этот белый порошкообразный нарост образуется на листьях ваших огурцов. Если не лечить, листья огурца увянут, и растения начнут отмирать из-за недостатка хлорофилла.

К счастью, настоящая мучнистая роса легко поддается лечению несколькими методами. Я предпочитаю использовать масло нима , которое покрывает листья и защищает их от развития плесени.Однако существует ряд других органических методов, которые также работают.

Подробнее о средствах защиты от мучнистой росы можно прочитать здесь.

Ложная мучнистая роса вызывается еще одной грибковой инфекцией. Это вызывает появление желтых пятен на верхней части листьев огурца и пурпурных или коричневатых пятен на нижней стороне листьев. Для лечения ложной мучнистой росы требуется фунгицид меди, такой как Bonide Copper Fungicide , чтобы убить рост грибка.

Бактериальное увядание вызывается бактериями (Erwinia tracheiphila), которые распространяются как пятнистыми, так и полосатыми огуречными жуками. Первоначально он вызывает увядание листьев вдоль стебля, но со временем он распространяется по всему растению и отмирает.

Чтобы избежать этого увядания, как можно быстрее уничтожьте жуков-огурцов и их личинок. Если вы обнаружите зараженное растение, удалите и уничтожьте его, чтобы предотвратить дальнейшее распространение, и следите за другими тыквами.

Парша тыквенных - интересное заболевание растений, поскольку оно по-разному реагирует на разные виды тыкв.

На огурцах образуются белые или сероватые пятна на листьях, иногда с желтоватым ореолом вокруг них. Со временем эти пятна на листьях высыхают и выпадают, образуя рваные листья.

Он также может вызывать запавшие пятна на плодах огурца, которые покрываются зеленовато-черным грибком.

Обработка парши требует покрытия всех поверхностей растений фунгицидом, например Dr. Earth Disease Control Fungicide . При необходимости более строгие меры включают использование Bonide Fung-Onil , но более легкий метод должен устранить струп.

Fusarium wilt - обычная проблема для многих огородов. У недавно прорастающих семян почвенный патоген Fusarium oxysporum вызывает усыхание. У более старых растений это может медленно привести к увяданию и отмиранию растения.

К сожалению, этот патоген обитает в почве, и все, на что он может напасть, будет. Устойчивые к растениям сорта для лучшей защиты. Если на растении появляются признаки фузариозного увядания, его следует удалить и уничтожить, чтобы предотвратить дальнейшее распространение почвы.

Phytophthora коронная гниль и корневая гниль также представляют опасность для огурцов. Это вызвано чрезмерно влажной почвой, и от нее можно почти полностью избавиться в саду, если обеспечить растениям хорошо дренированной почвы .

Если он развивается в вашей почве, не сажайте на этом месте больше растений в течение нескольких лет. Есть растения, устойчивые к этой почвенной инфекции.

Наконец, у нас есть вирус мозаики огурца . Этот вирус, распространяемый в основном тлей, заставляет листья огурцов морщиться и приобретать пятнистый цвет.Фрукты могут стать более бугристыми, чем обычно, иметь необычную форму или выглядеть бледными или сероватыми.

Лучший способ защитить ваши растения от инфекции ЦМВ - это уничтожить тлю, когда она появляется на нижней стороне листьев вашего растения огурца. Зараженные растения следует удалить и уничтожить, чтобы предотвратить дальнейшее распространение.

Многие сорта огурцов в настоящее время устойчивы к ЦМВ, и их посадка приветствуется.


Надеюсь, вы готовы к массовому сбору огурцов, потому что здесь огромный выбор и много крупных производителей! Какой ваш любимый сорт огурцов?


Зеленые пальцы за этой статьей:
Лорин Нильсен
Пожизненный садовник
.

Как выращивать огурцы | Томпсон и Морган

Огурцы восхитительны, особенно если вы выращивали их сами. Их также очень легко вырастить из семян. Вы просто должны понимать, что есть два основных типа - тепличные и уличные растения. Каждый из них требует особого обращения для получения хорошего урожая.

Вы можете выращивать огурцы независимо от того, сколько у вас места. Вот как успешно выращивать огурцы в горшках, мешках или прямо в землю.

Какие два основных вида огурцов?

Такие ребристые огурцы выращивают в открытом грунте.
Изображение: Shutterstock

Существует два основных сорта огурца: тепличный и уличный. Тепличные огурцы дают длинные гладкие плоды, очень похожие на те, что продаются в супермаркете. Эти растения не нуждаются в опылении - на самом деле, вы должны удалить все мужские цветки, чтобы предотвратить опыление, иначе плоды получатся горькими. Вы можете купить полностью женские гибридные сорта F1, такие как огурец белла, так что это не будет проблемой.

Напольные сорта, между тем, называются огурцами гребневыми.Они, как правило, короче, полнее и имеют более грубую кожу. Их нужно опылять, поскольку они дают мужские и женские цветы. Но обычно это не проблема, потому что насекомые, скорее всего, справятся с этим за вас!

Как вырастить огурец из семян?

Когда вы сажаете семена, зависит от того, где вы планируете их сажать.
Изображение: Shutterstock

Семена огурца следует сеять в размножитель с марта по апрель.Но вы можете начать работу в феврале, если ваша теплица отапливается, и в мае-июне, если вы планируете высевать семена прямо на открытом воздухе.

Посейте семена огурцов набок на глубину 1 см в горшки 7,5 см с самосливающимся компостом для посева семян. Поместите горшки в культиватор или закройте их полиэтиленовым пакетом при температуре 20 ° C, пока они не прорастут. Обычно это занимает всего 7-10 дней.

Как только они прорастут, вы можете переместить их на светлый подоконник и выращивать там, пока они не станут достаточно большими, чтобы их можно было пересадить.Несколько вещей, о которых следует помнить:

  • • Старайтесь поддерживать минимальную температуру 15 ° C.
  • • Держите компост влажным, но не мокрым
  • • Держите их подальше от прямых солнечных лучей - саженцы огурцов могут обжечься.
  • • Старайтесь не повредить корни при их пересадке.

Как выращивать огурцы в теплице

Поощрение огурцов лазать в теплице дает более высокие урожаи.
Изображение: Shutterstock

Когда сажать тепличные огурцы?

Если ваша теплица отапливается, высаживать молодые растения можно в конце марта. Если нет, подождите до конца мая. Держите горшечный компост во влажном состоянии - здесь действует правило «понемногу и часто».

Как сажать тепличные огурцы?

Сажайте по два растения огурца на мешок для выращивания или на расстоянии 45 см друг от друга.

Как вы ухаживаете за тепличными огурцами?

Поддерживайте теплицу в тепле и влажности, регулярно опрыскивая дорожки или увлажняя их. Возможно, вам придется проверять растения, чтобы защитить их от ожогов в очень жаркие дни, и небольшое количество жидких удобрений каждые две недели будет иметь большое значение.

Что делать с трейлинг-типами?

Если вы поощрите растения к ползанию, вы получите более высокие урожаи.Итак, приучите основные побеги лазать по вертикальной трости или веревке и, когда они достигнут конца опоры, защипните точку роста на вершине растения. Как только плод начнет развиваться, защипните концы каждого побега, оставляя по два листа после каждого плода. Это способствует увеличению количества побегов, в результате чего урожай огурцов будет больше.

Что делать с мужскими и женскими цветками?

Всегда удаляйте мужские цветы с тепличных огурцов - вы можете сказать, что они мужские, потому что у них просто простой стебель.(У женских цветков огурца есть что-то вроде крошечного огурца между основанием цветка и стеблем).

Какие сорта тепличных огурцов стоит попробовать?

  • ‘Carmen’ F1 AGM: Уникальный сорт полностью женского пола, обладающий превосходной устойчивостью к болезням. Растение легко дрессировать в теплице и дает обильный урожай.
  • «Cucino» F1 Hybrid AGM: Хрустящие, ароматные мини-плоды в большом количестве выращиваются на этом растении в течение всего сезона.
  • Nimrod: Компактное, послушное и менее подверженное завоеванию, чем некоторые разновидности, это растение дает темные, хрустящие огурцы.
  • Mini Munch F1 Hybrid: Полностью женский, этот сорт является особенно тяжелым урожаем при регулярной уборке.
  • «Белла»: Полностью самки, сильнорослые и хорошо переносящие мучнистую росу, это надежный сорт даже в неотапливаемых теплицах.

Как выращивать огурцы на открытом воздухе

При выращивании на открытом воздухе огурцы могут двигаться по земле.
Изображение: Shutterstock

Когда сажать садовые огурцы?

Гребневые огурцы необходимо постепенно акклиматизировать к внешним условиям в течение 7-10 дней перед пересадкой в ​​теплую, хорошо дренированную и богатую гумусом почву.

Где сажать дачные огурцы?

Выберите солнечное место, защищенное от сильных ветров.

Как сажать дачные огурцы?

Сажайте их отдельными рядами на расстоянии 90 см друг от друга.Их не нужно тренировать на трости - просто дайте им растянуться по земле.

Как ухаживать за уличными огурцами?

Гребневые огурцы можно прищипать к основному стеблю после того, как сформируются семь листьев, чтобы стимулировать развитие плодовых боковых побегов.

Что делать с мужскими и женскими цветками?

Гребневые виды на открытом воздухе требуют опыления насекомыми. Поэтому у растения должны присутствовать как мужские, так и женские цветы, поэтому не удаляйте мужские цветки из этих сортов.

Какие сорта огурцов на открытом воздухе стоит попробовать?

  • • AGM «Masterpiece»: короткие и прямые, эти огурцы темно-зеленого цвета.
  • • AGM «Marketmore»: устойчивый к болезням, вкусный и плодовитый, это очень популярный сорт.
  • ‘Crystal Apple’: Традиционный сорт, это растение дает плодовитые плоды размером с мяч для гольфа (при регулярном сборе) с хрустящей, сладкой, нежной мякотью.
  • 'Burpless Tasty Green' F1 Гибрид: эти огурцы с высоким содержанием витаминов и ароматом хрустящие и вкусные.
  • ‘Jogger’ F1 Hybrid: надежный сорт, который хорошо растет даже в плохой вегетационный период. Плоды, которые он производит, хрустящие, но сочные и не горькие.
  • ‘Goblin’ F1 Hybrid: эти мини-огурцы размером с закуску имеют полупустой характер и хорошо растут в контейнерах.

Существуют ли варианты для внутреннего и наружного применения?

Проверьте, какой у вас сорт - некоторые из них можно выращивать в помещении или на открытом воздухе.
Изображение: Shutterstock

Некоторые сорта можно одинаково хорошо выращивать в теплице или на открытом воздухе. Гибрид «Swing» F1 (полностью женский), например, дает высокий урожай длинных хрустящих огурцов, которые идеально подходят для садоводов, выращивающих экологически чистые продукты. «Дива» (полностью женское) дает высокие урожаи мини-огурцов без косточек - идеально подходят для перекусов!

При выборе места для посадки важно помнить, что ни в коем случае нельзя выращивать гребневые огурцы в одной теплице с теплицами «полностью женского» типа; это приведет к перекрестному опылению, и ваши плоды станут горькими на вкус.

Как собирать огурцы

Срежьте огурцы с растения секатором или острым ножом.
Изображение: Shutterstock

Обычно собирать урожай огурцов можно примерно через 12 недель после посева - сколько длится огурцы, зависит от конкретного сорта. Но лучше всего собирать огурцы, пока они молодые и нежные, прежде чем они покажут признаки появления семян, поскольку более старые плоды могут стать горькими.

Сбор урожая огурцов лучше проводить рано утром при прохладной температуре. Срежьте с растения плоды секатором или острым ножом.

Регулярная уборка способствует продолжительному непрерывному производству. Уличные сорта могут плодоносить до сентября, а тепличные - до октября, если температура достаточно высокая.

Лучшие советы по выращиванию огурцов

  • • Хорошо поливайте растения огурцов, чтобы помочь им прижиться и повысить урожайность.Вы хотите, чтобы они были влажными, а не мокрыми, лучше всего немного и часто.
  • • Подкармливайте огурцы кормом с высоким содержанием азота каждые две недели.
  • • Огурцы любят солнце, но склонны к обжиганию, поэтому предпочтительнее немного тени.
  • • Поощряйте рост тепличных сортов для повышения урожайности.
  • • Собирайте фрукты рано утром, пока прохладно.
  • • Часто собирайте урожай, чтобы получить больше фруктов в течение сезона.

Теперь вы знаете, как выбирать и выращивать лучшие огурцы, вам просто нужно найти множество способов съесть свой рекордный урожай.Нам нравится наш нарезанный бутербродами и добавленный в длинные холодные летние напитки, чтобы наслаждаться им на закате! Ознакомьтесь с нашим полным ассортиментом семян салата здесь. Счастливого роста.

.

Как выращивать огурцы | Дорожка садовника

Противовоспалительные свойства огурца принесли ему ведущую роль практически в каждом изображении «женщина в спа», когда-либо созданном.

И почти все знают, что сытные огурцы ( Cucumis sativus ) добавляют в салаты и бутерброды. Они также очень вкусны в суши или даже просто нарезаны и приправлены.

И хотя, да, есть маринованная окра, маринованный перец и маринованная морковь, когда пирожок попадает в булочку, мы жаждем соленых огурцов на наших больших, сочных гамбургерах .

Итак, давайте узнаем, как вырастить этот продолговатый зеленый съедобный продукт, который технически является фруктом, поскольку имеет семена, но используется на кухне как овощ.

Из Индии в Испанию в США

Согласно Университета Аризоны, огурцы, как полагают, произошли в Индии, что, возможно, объясняет raita, охлаждающую приправу, подаваемую в этой стране, в которой огурец является основным ингредиентом.

По иронии судьбы, Христофор Колумб в своих поисках Индии и Ост-Индии вместо этого нашел Гаити.Многие источники считают его первым, кто поделился огурцами с этой частью мира.

Из Эспаньолы зеленые фрукты отправились на север, где мы наслаждаемся ими с тех пор (за исключением прискорбного периода в конце 1600-х годов, когда потребление сырых фруктов и овощей считалось опасным!).

Длинный и зеленый, круглый и желтый

Два основных вида огурцов соблазняют наши вкусовые рецепторы:

Нарезка

Это столовые оладьи, которые нам нравятся в салате, или

.

Смотрите также

 
Copyright © - Теплицы и парники.
Содержание, карта.