ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ


ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ

Выбор теплицы

Основные типы теплиц

Основные типы конструкций

Отдельно стоящие теплицы

Примыкающие теплицы

Парники

Теплые и холодные парники

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
ЕЕ РАЗМЕРА И
ВНУТРЕННЕЙ ПЛАНИРОВКИ

Выбор места для теплицы

Определение размеров теплицы

Планировка помещения теплицы

Конструкция входной двери

МИКРОКЛИМАТ В ТЕПЛИЦЕ
И КОНТРОЛЬ ЗА НИМ

Вода в теплице

Освещение и электричество в теплице

Системы охлаждения, обогрева и вентилирования

Контроль за микроклиматом в теплице летом

Управление микроклиматом в зимнее время

Гидропоника

Инсектициды в теплице

СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ

Дерево как строительный материал

Обшивка теплицы

Внешняя обшивка теплицы

Другие материалы для каркаса теплицы

Теплоизоляция теплицы

Гидроизоляция теплицы

Двери теплицы

Альтернативные строительные материалы

Покраска теплицы

ПОКРЫТИЕ ТЕПЛИЦЫ

Прохождение света

Материалы покрытий теплицы

Герметики и герметизирующие прокладки

ФУНДАМЕНТ И ПОЛ ТЕПЛИЦЫ

Типы фундаментов

Типы полов

Изготовление бетонного фундамента и плиты

Сооружение блочного фундамента

Сооружение фундамента сухой кладки

Сооружение кирпичного фундамента

Сооружение каменного фундамента

Сооружение деревянного фундамента

МЕТОДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА

Сооружение сборной теплицы

Сооружение самодельной теплицы

Методы строительства с использованием стандартных пиломатериалов

Конструкционные детали теплицы

Установка покрытия

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО, САНТЕХНИКА, ОБОГРЕВ

Монтаж электрической сети

Монтаж водопровода

Установка системы обогрева

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ

Стеллажи для растений

Полки и грядки

Инструменты и оборудование

Камера для проращивания семян

Стеллаж для выращивания рассады

Стол для пересаживания растений

Места для хранения

Рабочая одежда

Средства борьбы с насекомыми

ПРОЕКТЫ ТЕПЛИЦ

Традиционная теплица

Утепленная теплица

Теплица с наклонными стенами

Теплица со стрельчатыми арками

Примыкающая теплица

Теплица на сваях или на помосте

Арочная или туннелеобразная теплица

Оконная тепличка

Теплица-кладовая

Универсальный парник

Стол для пересаживания растений

Полив томатов в теплице из поликарбоната во время плодоношения


сколько воды? (фото и видео)

Каждый огородник знает, что выращивать томаты в теплице очень удобно и при правильном уходе можно получить достаточно ранний урожай, если это сезонная теплица или даже иметь этот овощ на своем столе круглый год. Но помидоры, хотя и являются привычными для нас овощами, родными для нашей территории, все же, могут быть капризными. Чтобы получить хороший тепличный урожай нужно будет приложить массу сил, а особое внимание уделить поливу – сначала рассады, а потом качественно поливать растения в период цветения и плодоношения.

Необходимые условия

Выращивать помидоры не так легко, как кажется на первый взгляд. Хотя сегодня существуют различные гибридные сорта, которые быстро растут и не чувствительны ко многим проблемам и болезням, но они требуют соблюдения особых условий в теплице. Оптимальный тепличный климат соблюдается тогда, когда влажность грунта не превышает 85%, а воздуха - не более 50%. Все эти нюансы зависят от процессов полива. Поливать помидоры следует по определенному графику. Каждый огородник знает, что растения лучше усваивают витамины и минералы, если они поступают к нему в жидком виде. Поэтому обычной воды здесь не достаточно. Необходимо готовить специальный раствор – это и полив и подкормка одновременно. Почему необходимо знать меру и не переусердствовать в этом занятии? Лишняя влага для помидор во время цветения и плодоношения может привести к тому, что овощ утратит свою сочность, становятся сахаристыми, а вместо насушенного сока мы получим обычную воду. Кроме того, сам плод может из-за переувлажнения и переизбытка воды лопнуть и упасть, так и не дозрев. Само же растение – стебель, листья, находясь в условиях постоянной излишней влажности, также могут потрескаться или же заболеть грибковыми заболеваниями. Грибок очень быстро размножается во влажной среде и с ним достаточно тяжело справиться. Но не стоит бросаться и в другую крайность – поливать помидоры в теплице достаточно редко. Слишком сухой грунт также не принесет пользы для растений. В таких условиях плоды помидор потрескаются и будут поражены гнилью. Это достаточно распространенная беда и многие аграрии знают, что такая болезнь способна уничтожить весь урожай за несколько недель.

Поэтому, чтобы ваши помидоры росли правильно, и вы смогли получить отличный урожай, необходимо осуществлять полив во время плодоношения в теплице по определенной системе, соблюдая все ее нормы. Есть общепринятые факты и правила, которые стоит взять себе на заметку. Поливать помидоры в теплице нужно регулярно, обильно, но не часто. О чем это говорит? Забудьте о том, чтобы поливать саженцы ежедневно. Растения не выдержат такого переизбытка воды и погибнут. Излишне частый полив томатов приведет к тому, что температурные показатели грунта упадут, а влажность воздуха резко повысится. Для помидор это просто смертельно, погибнут соцветия и уже имеющиеся плоды. Поэтому твердо уясните для себя, что поливать необходимо 2 раза в неделю. Полив должен быть обильным, не жалейте воды, а еще лучше приготовьте витаминный раствор.

Подкормка для помидор важна не только когда растение находится в состоянии рассады, но и во время цветения и плодоношения. Томаты в теплице растут и развиваются немного по иным принципам, чем на открытом грунте. Потому и относиться к ним необходимо несколько иначе. Вы можете чередовать полив водой и подкормкой. Главное, чтобы грунт отличался высоким уровнем влаговпитываемости, тогда подкормка будет уходить вглубь к корням растения, а не растекаться лужей по поверхности. За один полив под каждое растение можно вылить до 5 литров воды. После проведения подкормки в первый раз, понаблюдайте за растением несколько дней. Так вы сможете понять, понравился ли растению витаминный раствор или же он для ваших помидор не подходит и тогда его необходимо сменить.

Правила и техника полива

Томаты в теплице живут своей отдельной жизнью и развиваются по собственной системе, которая отличается от других овощей. Поэтому не стоит думать, что система полива у томатов и, к примеру, огурцов, одинаковая. К тому же, период цветения и появления первых плодов делает растение очень чувствительным к условиям окружающей среды. Практика показывает, что поливать помидоры в теплице необходимо исключительно под корень или же в специально созданные для этой цели канавки между рядами. Не стоит поливать растение сверху на куст. Старайтесь сделать так, чтобы ни одна капелька воды не попала на листья или плоды. Дело в том, что под воздействием солнечных лучей, во влажных листьях и плодах за несколько суток могут образоваться разрушительные процессы, которые всем огородникам известны под названием фитофтора. Это настоящая беда для помидор, которая уничтожит их за одну неделю.

Период, как цветения, так и плодоношения является самым ответственным для получения отличного урожая помидор. Поливать помидоры необходимо исключительно заранее отстоянной водой, и она должна быть той же температуры, что и земля в теплице. Это приблизительные показатели в 25-26 градусов. Не стоит осуществлять полив во время плодоношения водой непосредственно из шланга – она будет слишком холодной. Таким образом, можно нанести серьезный вред корням, что повлияет на процесс их роста и усвоения полезных веществ, а также сделает почву очень холодной. Это губительно для растений, да и смысл тогда выращивать их в теплице. Многие опытные огородники говорят о том, что самый эффективный полив томатов осуществляется с помощью дождевой воды. Она отличается мягкостью и наличием в своем составе угольной кислоты. Но, конечно же, не всегда есть возможность использовать такую воду. Поэтому для того, чтобы водопроводная вода не принесла вреда для помидор своей повышенной жесткостью, необходимо приготовить специальный раствор: просто добавьте в нее немного компоста или навоза. Это будет не только мягкая вода, но и натуральная абсолютно безвредная подкормка.

Если на улице стоит ясная солнечная погода, поливать растения в теплице необходимо рано утром, когда солнце не такое активное, или же вечером после его захода. В пасмурную погоду помидоры можно поливать в любое время. Но лучше, конечно, если вы выработаете систему: будете поливать растения в определенное время и определенные дни. Если томаты в теплице испытывают недостаток влаги, то их листья темнеют очень быстро – за несколько дней,- становятся вялыми. Обращайте внимание на эти симптомы. Помните, что в состоянии рассады томатам необходимо одно количество воды, а вот, когда появляются плоды, расход жидкости нужно увеличить. Для каждого растения будет достаточно влаги объемом 3-5 литров.

Правильный полив томатов во время плодоношения в теплице может значительно увеличить ваш урожай, сделать его более качественным, ароматным и невероятно вкусным. Поэтому, если вы хотите, чтобы ваши усилия не пошли прахом, соблюдайте нормы и правила выращивания томатов и тогда вы будете непременно вознаграждены за старания и усердие.

Садовых гидов | Недостатки теплиц из поликарбоната

Jupiterimages / Creatas / Getty Images

Теплицы из поликарбоната - это пластиковые, огнестойкие конструкции для выращивания растений, включая овощи и цветы. Теплицы обработаны ультрафиолетом (УФ), которые не пропускают вредные солнечные лучи, но при этом позволяют солнечному свету проникать в пластиковые панели, чтобы ваши растения могли расти. Поликарбонат легкий, недорогой и прочный, но теплицы не идеальны.У покупки и использования теплицы из поликарбоната есть свои недостатки.

Элементы окружающей среды

Ветры, бури, метели и другие погодные условия могут легко повредить теплицы из поликарбоната. Суровые погодные условия могут сорвать панели с конструкции и в некоторых случаях полностью искоренить теплицу.

Привлечение пыли и грязи

Теплица из поликарбоната склонна к притяжению пыли и грязи, что может уменьшить количество света, попадающего в конструкцию.Частицы пыли и грязи также могут поцарапать пластиковую поверхность конструкции, если вы не будете регулярно чистить теплицу.

  • Теплицы из поликарбоната - это пластиковые, огнестойкие конструкции для выращивания растений, включая овощи и цветы.
  • Теплица из поликарбоната склонна к притяжению пыли и грязи, что может уменьшить количество света, попадающего в конструкцию.

Развитие водорослей

Несоблюдение правил очистки теплицы из поликарбоната также может привести к развитию водорослей внутри и снаружи конструкции.Водоросли быстро разрастаются и могут навсегда испачкать пластиковые панели теплицы.

Образование конденсации

Конденсация - еще одна проблема теплиц из поликарбоната, особенно между пластиковыми слоями конструкции. Влага задерживается между слоями, что приводит к снижению светопропускания и развитию водорослей.

Конденсация также вызывает изменение внутренней температуры поликарбонатной теплицы, что может повлиять на рост растений.

Недостатки поликарбоната

Когда углерод связывается с тремя молекулами кислорода в процессе конденсационной полимеризации, получаемый продукт представляет собой поликарбонатный материал. По данным The Plastics Web, только в середине 1950-х годов, когда General Electric повторно представила этот материал, популярность поликарбоната начала набирать обороты. Согласно The Plastics Web, производство поликарбоната требует высоких температур обработки, что делает его более дорогостоящим в производстве. Следовательно, цена поликарбоната превышает цену стандартной пластмассовой смолы общего назначения на основе акрилонитрилбутадиенстирола (ABS).Из-за этого более низкого фактора сопротивления поликарбонат разрушается при воздействии многих органических растворителей.

  • Несоблюдение правил очистки теплицы из поликарбоната также может привести к развитию водорослей внутри и снаружи конструкции.
  • Конденсация также вызывает изменение внутренней температуры поликарбонатной теплицы, что может повлиять на рост растений.
.

Томатное земледелие Поликарбонатная гидропонная система для теплиц

Каркас

Все рамы и фурнитура теплицы изготовлены из горячеоцинкованного алюминиевого профиля
Преимущества горячего цинкования

1, низкая стоимость обработки: стоимость обработки защита от ржавчины горячего цинкования ниже, чем стоимость других лакокрасочных покрытий;
2, долговечность: в пригороде, стандартная толщина оцинкованной ржавчины может сохраняться более 50 лет без ремонта; в городских или морских районах стандартный слой защиты от ржавчины с горячим цинкованием может сохраняться в течение 20 лет без ремонта ;
3, хорошая надежность: гальванизированный слой и сталь представляет собой металлургическую комбинацию, становятся частью стальной поверхности, поэтому долговечность покрытия более надежна;
4, прочность покрытия сильная: гальванизированный слой сформировал специальную металлургическую структуру, эта структура может выдерживать механические повреждения при транспортировке и использовании;
5 , комплексная защита: каждая часть покрытия может быть покрыта цинком, даже в ямах, острых углах и скрытых местах можно полностью защитить;
6, экономия времени и усилий: процесс оцинковки , чем другие методы строительства покрытия, быстрее и позволяет избежать установки на месте после того, как время, необходимое для чистки.
7, ранняя стоимость низкая: в целом, стоимость горячего цинкования ниже, чем другого защитного покрытия, причина очень проста, другое защитное покрытие, такое как песчаная краска, является трудоемким процессом, наоборот, горячим процесс цинкования погружением для высокой механизации, тщательного контроля строительства завода.

.

Как выращивать помидоры | Томпсон и Морган

Вы не можете превзойти вкус домашних помидоров прямо с лозы - их так легко сеять и выращивать! Просто выберите свои фавориты из огромного ассортимента предлагаемых семян томатов и растений томатов и следуйте нашим инструкциям, чтобы получить обильный и сочный, залитый солнцем урожай. Вот несколько основных советов о том, как сажать, сеять и выращивать семена томатов.

Как вырастить помидоры из семян?

Сейте семена томатов в марте или апреле, примерно за 6–8 недель до последних зимних заморозков или раньше, если вы выращиваете помидоры в теплице.Тонко посыпьте семена семенным компостом хорошего качества. Засыпьте 1,5 мм компоста и слегка полейте водой из лейки.

Если вы выращиваете только несколько растений, посейте два семени в горшок на 7,5 см (3 дюйма). Держите компост во влажном состоянии, но будьте осторожны, чтобы не переливать его, так как влажные условия могут способствовать появлению болезни, вызывающей «затухание». и другие проблемы с плесенью. При температуре 21 градус Цельсия семена томатов обычно прорастают через 7–14 дней. После прорастания удалите меньшее растение.

Положите в горшок рассаду томатов, как только они станут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать.Держите растения за листья, стараясь не касаться стеблей, и пересадите их в горшки 7,5 см (3 дюйма). Защищайте растения от мороза, холодного ветра и сквозняков, которые могут их убить.

Какой сорт помидора выбрать?

Если вы все еще не определились с выбором, ознакомьтесь с нашим руководством по выбору томатов, которое поможет вам выбрать сорта томатов для выращивания.

Сколько воды нужно растениям томатов?

Помидорам нужно много воды и корма, чтобы дать хороший урожай.Для достижения наилучших результатов поливайте немного и часто. Некоторые садовники оставляют несколько наполненных лейок для обогрева в теплице, чтобы вода из крана или бочки не была слишком холодной.

Некоторые люди утверждают, что ежедневный полив в одно и то же время влияет на качество урожая! Подкармливайте помидоры обычным жидким кормом, пока не сформируется первая связка, затем чередуйте корм с высоким содержанием калия, чтобы стимулировать больше цветов и фруктов.

Как выращивать помидоры в теплице?

Выращивание помидоров в помещении дает ранний урожай, особенно если вы выбираете рекомендуемые сорта, такие как «Sungold», «Money Maker» или «Country Taste».Если вы предпочитаете помидоры для приготовления супов и соусов, то помидор Roma VF - это то, что вам нужно. С февраля и далее сеять в горшки 7,5 см (3 дюйма) в соответствии с инструкциями на пакете с семенами.

Сажайте молодые растения, когда они вырастут примерно до 15-20 см (6-8 дюймов) и цветки первой стебля только начинают распускаться. Если вы сажаете в бордюр теплицы, убедитесь, что зимой вы закапываете много садового компоста или хорошо перепревшего навоза, и не забудьте сгребать удобрения общего назначения перед посадкой.

Если вы раньше использовали бордюры для помидоров, лучше сменить почву перед их повторным выращиванием, иначе почвенные вредители и корневые болезни могут стать проблемой. Выращивание помидоров в горшках или мешках для выращивания растений? Помните, что им потребуется намного больше воды и ухода.

Сажайте помидоры на расстоянии примерно 45 см (18 дюймов) друг от друга, оставляя 75 см (30 дюймов) между рядами, а если вы сажаете в мешок для выращивания, ограничьтесь двумя растениями на мешок. Помидоры предпочитают температуру 21–24 ° C (70–75 ° F) и плохо себя чувствуют при температуре выше 27 ° C (81 ° F) или ниже 16 ° C (61 ° F).Убедитесь, что вы регулярно проветриваете теплицу, чтобы предотвратить появление вредителей и болезней.

Как выращивать помидоры на улице?

При использовании подвесных корзин используйте помидоры, которые, как известно, цветут на открытом воздухе, например «Gardeners Delight»
Изображение: Thompson & Morgan

Для достижения наилучших результатов выбирайте проверенные фавориты, такие как «Gardener's Delight», «Money Maker» или «Sweet Olive». В качестве альтернативы, если вы выращиваете помидоры в подвесных корзинах, выбирайте такие сорта, как «Cherry Cascade» или «Tasty Tumbler».

Подождите примерно 6-8 недель, прежде чем прогнозируются последние заморозки, и высейте, как указано на пакете с семенами, в горшки 7,5 см (3 дюйма). Пришло время высаживать молодые лозы, когда они будут высотой около 15-20 см (6-8 дюймов), цветы на первой связке только начинают распускаться и риск заморозков миновал.

Если вы сажаете в землю, убедитесь, что зимой вы закапываете много садового компоста или навоза, а непосредственно перед посадкой вбейте удобрения общего назначения.Помидоры - голодные растения!

Посадите помидоры на расстоянии 45 см (18 дюймов) друг от друга, оставив 75 см (30 дюймов) между рядами. Если вы выращиваете их в мешках для выращивания, ограничьте количество растений до двух и помните, что им потребуется дополнительный полив и уход.

Для экономии места выращивайте помидоры на открытом воздухе в подвесных корзинах или в перевернутом виде. Просто посадите молодой томат через отверстие в дне ведра или подобного подвесного контейнера и заполните контейнер универсальным компостом.Подвесьте ведро к кронштейну и позвольте растению болтаться под ним.

Как дрессировать помидоры?

То, как вы выращиваете помидоры, зависит от того, выберете ли вы кордонный / индетерминантный, полудетерминантный или детерминантный сорта:

  • Кордон / индетерминант: Наиболее распространенные помидоры. Эти одноствольные растения с удаленными боковыми побегами вырастают очень высокими, иногда достигая 2,5 м.
  • Полудетерминантный: Аналогичен индетерминантным сортам (выращиваемым как кордоны), но дает более короткие растения.
  • Куст / Детерминантный: Прекращают рост раньше, чем индетерминантные сорта, у которых стебель заканчивается плодовой связкой. Их называют кустовыми и карликовыми, и они подходят для подвесных корзин. Они не требуют обрезки.

У неопределенных и полудетерминантных разновидностей (кордонов) растение привязывайте к опоре по мере роста. Прищипывание боковых побегов по мере их развития концентрирует энергию растения на плодоношении. Когда кордон достигнет вершины своей опоры, вырежьте кончик основного стебля на два листа выше верхней фермы цветка.

Для получения плодов наилучшего качества лучше всего ограничить количество плодовых связок шестью на растении. Если к концу лета лоза не достигает вершины опоры, все равно срежьте основную верхушку, чтобы оставшиеся плоды созрели.

Детерминантные сорта (кустарниковые / карликовые) не нуждаются в обрезке или дрессировке и с удовольствием расползаются по земле или вокруг горшка, в котором они растут. Детерминантные сорта могут остановить производство цветов после нескольких связок, но вы можете стимулировать продолжающийся рост вверх тренируя самый верхний боковой выстрел.

Когда нужно собирать помидоры?

Начинайте собирать помидоры, когда плоды созреют и приобретут полный цвет. Когда в конце сезона грозят заморозки, поднимите все растения с незрелыми плодами и повесьте их вверх дном под навес. Помидоры можно успешно заморозить, если вы обнаружите, что у вас их избыток.

Общие проблемы с томатами

Как и у картофеля, у помидоров появляется упадок сил. Убедитесь, что вы принимаете правильные меры предосторожности при выращивании
Изображение: Shutterstock / Radovan1

Томатный ожог

Часто встречающаяся проблема, вызванная влажной погодой, особенно у уличных растений, - томатный ожог быстро распространяется, оставляя характерные коричневые пятна по всему растению.Гниль не только убивает лозы, но и гниет плоды. Как остановить упадок сил? Выращивайте устойчивые к фитофторозу сорта томатов или опрыскивайте растения смесью Bordeaux Mixture в начале лета.

Проблемы с фруктами

Нерегулярный полив или слишком большое количество воды на поздней стадии цикла роста вызывает проблемы с плодоношением, например:

  • Гниль конца цветения: Темное пятно у основания плода, чаще встречается, если растение выращивается в мешке для выращивания.
  • Blossom Drop: Цветочный бутон опадает.
  • Dry Set: Рост плодов прекращается, когда плод достигает размера спичечной головки.
  • Разделение фруктов

Залог здорового урожая томатов - регулярный, равномерный полив, доставляемый к основанию растения. Слишком много воды слишком поздно, как правило, является проблемой в большинстве случаев, особенно для растений, выращенных в горшках и мешках.

Слишком много прямых солнечных лучей также может повредить урожай. Помидорам для хорошего роста требуется высокая интенсивность света, но слишком большое количество может вызвать появление пятен, ожогов или пятен на развивающихся фруктах.«Зеленая трава» - распространенная проблема, вызванная слишком большим количеством солнечного света, в результате чего у спелых фруктов остается твердый зеленый участок на «плече».

Если это проблема, увеличьте количество калия в режиме питания ваших растений и используйте флис или затенение в качестве укрытия в самое жаркое время дня. Также может помочь использование устойчивых сортов, таких как «Аликанте» или «Крейгелла».

Насекомые-вредители

Рассмотрите возможность посадки бархатцев с помидорами как средство от белокрылки
Изображение: Shut
.

Как созревать помидоры: что работает, а что нет

Помидоры - одно из самых популярных садовых растений. Они вкусные, универсальные и легко выращиваемые. Однако, если вы не живете в защищенной теплице, ваши помидоры на открытом воздухе, вероятно, станут жертвами вредителей, прежде чем они успеют полностью созреть.

Кажется, ваш единственный вариант - собрать их, пока они зеленые, но легко ли вызреть их в помещении? Как лучше всего созревать помидоры? Кроме того, существуют ли методы, которые могут замедлить или ускорить процесс созревания?

В этой статье я поделюсь с вами лучшим методом созревания помидоров в помещении, а также некоторыми советами и приемами.Я слишком хорошо знаю, что значит иметь проблемы с помидорами, и это может угнетать, когда вы не получаете много урожая из-за проблем со созреванием.

В наши дни я добился гораздо большего успеха, потому что почти все мои помидоры созревали в помещении. Комнатное созревание также научило меня созревать помидоры быстрее или медленнее. Замедляя процесс, можно получить свежие помидоры даже зимой. Используя этот метод, я могу лучше контролировать, когда плоды созреют, и гораздо успешнее получаю урожай безупречных, вкусных красных помидоров.

Что же такое созревание?

Прежде чем мы перейдем к тому, как созреть ваши помидоры, мы должны сначала понять созревание как процесс. Созревание - это процесс преобразования, который придает помидорам характерный красный цвет и сладкий свежий вкус. Когда плод томата созревает, зеленый хлорофилл томата разрушается, и на его поверхность выходят пигменты красного цвета.

Таймлапс созревающего помидора. Создано из этого видео

По мере созревания уменьшается количество дубильных веществ, отвечающих за кислинку зеленых помидоров.Этиленовый газ, который присутствует в стареющих фруктах, помогает разрушать клеточные мембраны. В результате помидоры становятся мягче. Вот почему помидоры созревают быстрее, когда они находятся рядом со спелыми помидорами. По мере того, как помидоры становятся мягче и ароматнее, они также привлекают вредителей.

Если оставить на открытом воздухе, большинство помидоров будут съедены до того, как они станут розовыми. У вас будет гораздо лучший результат, если вы соберете их, когда они еще зеленые, но только начинают созревать. Их можно легко созреть в помещении, чтобы получить самый вкусный красный цвет.

Какого цвета ваш помидор?

Насколько спелый помидор, можно определить по цвету снаружи. USDA признано 6 классификаций цвета томатов: зеленый, ломкий, поворотный, розовый, светло-красный и красный:

Таблица классификации цветов USDA для спелости томатов. источник

Если ваш помидор полностью зеленый, от светло-зеленого до темно-зеленого, он дальше всего от созревания.

Как только ваш помидор начинает становиться желтым, розовым или красным, говорят, что он находится в стадии «ломки».

Когда 10-30% поверхности помидора окрашены в желтый, розовый, красный или комбинацию этих цветов, он «переворачивается».

После этапа переворачивания ваш помидор станет розовым, а это означает, что от 30 до 60% поверхности помидора станет красным.

Тогда светло-красный цвет означает, что более 60% поверхности розового или красного цвета.

Последний этап - красный, когда более 90% поверхности окрашены в красный цвет.

Как созреть зеленые помидоры в помещении

Существует множество способов созревания томатов в помещении.Я много лет экспериментировал с разными методами и приемами и обнаружил, что чем проще, тем лучше. Этот метод довольно прост, но он также принес мне наибольший успех.

Вот список вещей, которые вам понадобятся.

Шаг 1. Выбирайте помидоры

Если на помидор подействовал мороз, он станет темно-зеленым и перестанет созревать. Поэтому важно убрать зеленый помидор с виноградной лозы до появления угрозы заморозков.

Выбирайте только блестящие и зеленые помидоры или зеленые с небольшим розовым оттенком.Маленькие белые помидоры плохо созревают в помещении.

Шаг 2: Промойте

Помидоры хорошо вымыть. источник

Вымойте помидоры под струей холодной воды. Используйте проточную воду, чтобы смыть всю грязь и бактерии в канализацию и не заразить помидоры перекрестным образом. При этом также удалите все стебли, чтобы стебли случайно не проткнули другие помидоры.

Шаг 3. Сортировать

Если у вас есть мягкие, помятые или поврежденные помидоры, отделите их от твердых и чистых помидоров.Вы можете попытаться созреть плохие помидоры, но если они останутся с хорошими, они могут вызвать гниение хороших.

Шаг 4: Создайте зону созревания

Вы будете созревать помидоры в плоской широкой емкости. Картонные коробки для продуктов идеальны. Вы можете получить эти коробки, когда покупаете фрукты в Costco или Sam’s Club. Впрочем, любая картонная коробка тоже подойдет.

Емкость, которую вы используете, должна иметь впитывающую поверхность, например толстый картон. Вам нужно будет покрыть дно чем-то впитывающим, например полотенцем или бумажными полотенцами.

Он впитает влагу из помидоров, которые начинают гнить. Если жидкость от гниющих помидоров коснется других помидоров, это приведет к более быстрому гниению хороших помидоров.

Шаг 5: Помидоры для созревания

Положите хорошие помидоры слоем на дно контейнера, расположив их на расстоянии 2-3 дюймов друг от друга. Во избежание распространения гнили помидоры также следует располагать на расстоянии друг от друга, чтобы они не соприкасались.

Шаг 6: Храните контейнер

Храните эту коробку в прохладном сухом месте при температуре 50-65ºF (10-18ºC).Подвалы, гаражи или крытые веранды могут быть хорошими местами для хранения. Высокая влажность вызовет гниение и увеличит вероятность образования плесени, поэтому вам может потребоваться осушитель.

Хорошая циркуляция воздуха также важна для предотвращения появления плесени. Более низкие температуры, от 50-60ºF (10-18ºC), вызывают более медленное созревание томатов. Более высокие температуры, от 60-65ºF (15-18ºC), вызывают более быстрое созревание. Убедитесь, что томаты не достигают температуры ниже 50 ° F, иначе они могут стать мягкими и никогда не покраснеть.

Шаг 7. Наблюдение за помидорами

Лучше всего проверять помидоры каждый день. Проверяйте их не реже одного раза в неделю. Удалите все гниющие помидоры, как только увидите их. Лучше всего проверять гниль хотя бы через день, потому что гниль быстро распространится на другие помидоры. Когда помидоры станут на 50% красными, достаньте их из коробки и дайте им дозреть на кухне.

Шаг 8: Наслаждайтесь спелыми помидорами!

Для созревания помидоров должно пройти от 3 недель до 3 месяцев.Благодаря тщательному мониторингу и контролю температуры вы можете получить урожай помидоров, который сохранится всю зиму!

Часто задаваемые вопросы о созревании томатов

В. Могу ли я созревать помидоры, принося помидоры внутрь?

A. Помидоры несут такие вещи, как бактерии, микробы и споры плесени, поэтому внесение растения внутрь также заразит ваш дом. Это быстро заразит другие помидоры, сорванные с растения.

В. Нужны ли химические продукты для созревания томатов?

A. Я не рекомендую никаких химических продуктов. В правильных условиях помидоры просто созреют сами по себе.

В. Может ли банан, помещенный рядом с помидорами, ускорить их созревание?

A. Да, спелые фрукты, такие как бананы, выделяют этиленовый газ, который является одним из факторов, приводящих к созреванию. Также можно использовать яблоки.

Q.Нужно ли хранить помидоры при точной температуре?

A. Это определенно помогает процессу созревания, если они хранятся в рекомендуемом температурном диапазоне. Хранение их при постоянной температуре также поможет вам предсказать, сколько времени потребуется, чтобы они созрели. При более низких температурах помидоры будут созревать медленнее.

В. Нужно ли собирать помидоры до заморозков?

А. Лучше, если они будут. Помидоры умрут до температуры ниже нуля, а если помидоры повредят мороз, они вряд ли созреют.Если мороз уже повредил растение, вы можете спасти и дозреть помидоры, которые были покрыты или на внутренней части растения.

В. Можно ли созревать помидоры в помещении рядом с солнечными окнами?

A. Нет. Свет не требуется для созревания, он действительно сделает кожуру тверже. Из-за жара помидоры созреют слишком быстро, а если они станут теплыми, то загниют.

В. Насколько важно для томатов созревать при определенных температурах?

А.Температура имеет большое значение. Более высокие температуры от 60-68 F можно использовать для их более быстрого созревания, а более низкие температуры от 50-58 F могут использоваться для их замедления. Однако если помидоры будут слишком холодными, они станут низкорослыми и никогда не покраснеют. Поэтому никогда не кладите зеленые помидоры в холодильник.

Есть ли другие методы, которые работают хорошо, например, завернуть помидоры в газету или положить их в полиэтиленовые пакеты?

Я пробовал эти методы, а также многие другие, и мне очень помог метод, который я описал выше.

Созревание томатов довольно простое, и в целом они дают лучший урожай. Поскольку я лично видел трудности при сборе урожая томатов, я надеюсь, что каждый садовник знает, как созреть помидоры.

Если у вас есть предложения, вопросы или опыт созревания помидоров, которыми вы хотите поделиться, не стесняйтесь оставлять их в разделе комментариев. Также, если вам понравилась эта статья, поделитесь ею с другими садоводами!


Зеленые пальцы за этой статьей:
Кевин Эспириту
Основатель
.

Смотрите также

 
Copyright © - Теплицы и парники.
Содержание, карта.