Рентабельность выращивания клубники в теплице круглый год

Клубника в теплице круглый год как бизнес

Среди различных бизнес-идей далеко не последнее место занимают те, что связаны с выращиванием различных овощных, ягодных культур. Например, кто-то возделывает цветы, а кто-то – клубнику, томаты, огурцы. Глядя на людей, зарабатывающих большие деньги в сфере садоводства, невольно начинаешь задумываться о создании собственного бизнеса. Клубника в теплице круглый год как бизнес – одна из самых прибыльных идей в сфере предпринимательства, связанного с садоводством.

Клубника в теплице круглый год как бизнес

Содержание статьи

Клубничный бизнес: особенности

Клубнику любят все, особенно дети. При этом уважением и любовью пользуются не только сочные и свежие ягоды, но и заготовки из плодов этой культуры — варенья, джемы могут стать прекрасным кулинарным ингредиентом или настоящим украшением стола зимой. А «своя» свежая ягода в холодные месяцы для многих недостижима вовсе – разве что замороженную разморозить, но это – совсем другая история. Именно поэтому свежая и ароматная клубника всегда пользовалась и будет пользоваться большим спросом на рынке, особенно в зимний период.

Клубника в собственном соку — вкусное лакомство на продажу

На обычном дачном участке клубничный сезон начинается, как правило, в начале или середине лета. Если посадить кусты в теплицу, то можно до холодов успеть получить еще один урожай ягоды. А вот когда теплые дни закончатся, клубнику можно найти разве что на прилавках магазинов. И, стоит отметить, порой за весьма нескромную цену. Именно поэтому клубничный бизнес по праву может считаться отличным способом заработать.

На заметку! Прибыль от клубники можно получать круглый год. Летом это продажа ягоды для приготовления заготовок, зимой же она, вероятнее всего, она попадет на стол в свежем виде.

Если верить статистическим данным, то с каждым годом в России любителей клубники появляется все больше. Показатель потребления этой ягоды увеличивается постоянно примерно на 30%. Именно поэтому идея вложить капитал в выращивание клубники довольно неплохая. Притом, что организовать такой бизнес не так уж и затратно даже для начинающего бизнесмена, особенно если это – заядлый садовод, хорошо знакомый с выращиванием клубники. Тем более что капитально вложиться порой нужно всего лишь раз.

Клубника

На заметку! Не ждите прибыль от выращивания клубники моментально. Сначала нужно хорошо потрудиться, чтобы потом вкушать плоды своего труда.

Однако важно помнить, что клубника – растение капризное, ей важно обеспечивать постоянное внимание и правильный уход. В противном случае велик риск лишиться всего. Но зато плантация, за которой заботливо ухаживают, отплатит сторицей, одарив вас большим урожаем.

Наилучшим способом выращивания клубники с целью получения прибыли является культивирование ее в теплице.

Достоинства клубничного бизнеса в теплице:

возможность получить большой урожай на скромных площадях – с 1 гектара грунта можно собрать около 50 тонн ягод;
хороший спрос на продукцию;

независимость от погодных условий и климатических поясов – урожай можно собирать в течение всего года;
минимальные капиталовложения в уже построенный бизнес;
достаточно быстрая окупаемость;
возможность найти постоянного потребителя и наладить регулярный сбыт товара.

Клубника всегда пользуется спросом

Недостатки выращивания клубники как бизнеса:

большие капиталовложения на начальном этапе;
необходим внимательный и заботливый уход за растениями, особенно важны правильный процесс опыления и длительный световой день (либо организация дополнительного освещения).

Для того чтобы организовать бизнес по выращиванию клубники, вам придется озаботиться подготовкой разрешительных документов. Конечно, можно и нелегально заниматься культивированием этой ягоды, но тогда у вас вряд ли будут постоянные покупатели, да и расширить бизнес будет сложно, ведь вы не сможете на законных основаниях открыть торговые точки. Проще всего на первых порах оформить индивидуальное предпринимательство. При этом, так как вы будете заниматься сельскохозяйственной деятельностью, налогообложение у вас будет более щадящим.

Формы агробизнеса

Схема государственного субсидирования сельскохозяйственных проектов

Цены на семена клубники

~~семена клубники~~

Видео — Единый сельскохозяйственный налог

На заметку! Официальная регистрация предприятия понадобится вам и для взятия займов в банке или получения различных субсидий и дотаций для малого бизнеса – сейчас подобные программы действуют практически по всей России.

Кредитование физических лиц, ведущих ЛПХ

Как заработать на клубнике

Чтобы выращивать клубнику, вам понадобится и земельный участок не менее 120 м², на котором вы установите промышленные теплицы, которые должны быть оборудованы стеллажами для выращивания ягоды, осветительными приборами, системой капельного полива (чтобы хоть немного упростить процесс ухода за плантацией). Также вам может понадобиться различный садовый инвентарь и рабочая сила – все это важно учесть при формировании бизнес-плана и расчетах сроков рентабельности.

Бизнес на клубнике в теплице

Земельный участок можно арендовать либо заниматься выращиванием ягоды на собственном (для начала – в небольших объемах). Но лучше сразу настраиваться на капитальное производство, так как «все, что делается на время, остается навсегда». Такой уж у нас менталитет.

Важно также подумать и о том, как обеспечить постоянное водоснабжение плантации. Нет смысла обустраивать ее далеко от трубопроводов или скважин, так как вы будете тратить много денег на подвоз живительной влаги.

Составление плана системы водоснабжения позволит вам наглядно представить расположение всех необходимых элементов

Цены на системы капельного полива

~~системы капельного полива~~

Вам понадобится и оборудование для хранения собранной ягоды до момента ее реализации. Раскупать ее при налаженной системе сбыта будут быстро, но до того момента, как она будет передана в магазин или ресторан, ей нужно где-то храниться.

Хранение клубники

Также вам могут понадобиться, помимо всего прочего, различные удобрения и добавки для растений, ну и, конечно, вы должны купить сами растения. Клубнику можно выращивать из семян самостоятельно либо приобрести уже подросшую рассаду и просто высадить на участке. Во втором случае плодоношение начнется раньше, но и затраты на приобретение посадочного материала будут выше.

Сбор клубники в теплице

Рентабельность и сбыт

Как говорят эксперты, выращивание клубники окупается быстро. Как правило, времени, чтобы рентабельность составила 100%, необходимо всего не более одного сезона. Все дело в том, что спрос на клубнику будет всегда. Летом он, конечно, несколько падает, но зато зимой вам удастся легко продать всю выращенную продукцию. А затраты на организацию бизнеса, как мы уже говорили, велики только на первых порах – это приобретение теплицы и инвентаря, рассадного материала, аренда участка и прочее.

Бизнес по выращиванию клубники: структура затрат

Для того чтобы бизнес по выращиванию клубники был успешным, важно наладить и связи, благодаря которым будет происходить реализация продукции. Сбыт можно наладить тремя путями.

Продажа магазинам, супермаркетам, ресторанам. С этими учреждениями важно заключить контракты на постоянные поставки. Однако следует помнить, что и рестораны, и магазины будут выставлять высокие требования к качеству ягоды – она должна быть не только вкусной, но и привлекательной.
Реализация через собственные торговые точки. Не всегда удачный и выгодный вариант, часто остается не проданный товар. Но зато можно продавать ягоду по более высокой цене, чем в первом случае. Также придется потратиться на торговое оборудование, плату аренды и зарплату продавцу.
Доставка ягоды на дом. Вариант, который можно организовать в крупном населенном пункте. Продавать ягоду можно через сайты или социальные сети. Однако очень важна хорошая, взрывная рекламная кампания.

Существует несколько способов сбыта клубники

На заметку! Зимой заработать на клубнике можно гораздо быстрее, чем летом, так как именно в холодный период года спрос на нее возрастает.

Также, когда у вас появится ягода, вам придется получить еще серию документов, чтобы иметь возможность реализовывать товар. Это декларация соответствия ГОСТу и фитосанитарный сертификат. Как их получить, могут рассказать специалисты Россельхознадзора – там очень много нюансов, которые смогут объяснить только они.

Фитосанитарный сертификат

Теплица для клубники

Какой же должна быть теплица для выращивания клубники круглый год? Для начала – капитально построенной, имеющей фундамент, утепленной.

Лучше всего строить для клубники теплицу из поликарбоната — этот материал намного лучше удерживает тепло, чем стекло, а вот пленка и вовсе не годится в качестве укрывного материала в зимний период. Проще всего приобрести готовую теплицу, установить ее на фундамент и обязательно продумать в ней систему обогрева. Хорошо, если у конструкции будет также и специальный тамбур на зимний период, чтобы не выпускать теплый воздух из помещения.

Тамбур к теплице

Также в теплице должна быть продумана и система проветривания – растениям нужен свежий воздух, к тому же в летний период клубнике будет жарко.

Выращивание клубники в теплице

Еще один немаловажный аспект – это освещение. В летний период растениям достаточно и того света, что будет проникать через поликарбонат, а вот в зимний вам придется дополнительно подсвечивать ягоду.

Виды посадки клубники

На заметку! Клубника может выращиваться на грядках, а может культивироваться и по так называемой голландской технологии – в мешках. Во втором случае вам понадобится обустройство специальных стеллажей. Кстати, они прекрасно помогут более рационально использовать место в теплице.

Голландский способ разведения клубники позволяет значительно снизить расходы на оборудование теплицы

Схема выращивание клубники круглый год в мешках

В обязательном порядке теплица должна быть оборудована системой капельного полива. Дело в том, что клубника не любит хаотичного увлажнения, ей нравится именно медленный и нежный полив, который не позволит воде попасть на нежные листочки растения и сами ягоды. А это как раз капельный.

Капельный полив своими руками

Сорта

Немаловажным аспектом в организации клубничного бизнеса является выбор сорта. Это тоже не такое уж простое дело.

Для начала стоит сообщить, что клубнику для выращивания в теплице обычно выбирают:

самоопыляемую, которая не нуждается в наличии насекомых-опылителей;
ремонтантную, которая способна цвести несколько раз за сезон и плодоносит постоянно.

Ремонтантная клубника

На заметку! Многие садоводы считают ремонтантную клубнику хуже по вкусовым качествам, однако на самом деле это не так. Эти сорта также дают вкусный урожай.

Таблица. Сорта клубники для выращивания в теплице.

Наименование, фото	Описание
Королева Елизавета 2	Плодоносит очень крупными и красивыми, достаточно плотными и сочными ягодами, которые могут иметь массу по 50 г, а иногда – и все 125 г. Сорт обладает высокой урожайностью – с одного кустика можно за сезон собрать до 5 кг сладкой ягоды. Недостаток – потребность в ежегодном обновлении кустов во избежание измельчения урожая.
Искушение F1	Дает более мелкие (до 40 г) ягоды, обладающие неповторимым вкусом. Достаточно плотные и сочные плоды появляются очень быстро – всего через 1,5 месяца после высадки рассады в почву можно собирать первый урожай. С одного куста можно собрать до 1,5 кг ягоды.
Альбион	Дает некрупные, но очень вкусные и ароматные ягоды. Высокоурожайный сорт (2 кг с куста). Начинает цвести сразу после укоренения и потому рано плодоносит. Образует мало усов.
Любава	Дает некрупные, но очень вкусные и ароматные ягоды. Высокоурожайный сорт (2 кг с куста). Начинает цвести сразу после укоренения и потому рано плодоносит. Образует мало усов.
Руяна	Сорт, который не образует усов и активно плодоносит. Дает ароматные и сладкие ягоды массой около 40 г. Кстати, это даже не клубника, а земляника.

При выборе сорта обязательно задумайтесь о том, какие условия для нормального развития и роста, а также плодоношения нужны тому или иному виду. Для клубничного бизнеса лучше всего подойдут те, которые не сильно реагируют на изменения светового дня, постоянно цветут и обильно плодоносят, а ягоды дают очень вкусные и ароматные.

Выращивать на продажу рекомендуется клубнику с высоким плодоношением и постоянным цветением

Выращивание клубники

Вырастить клубнику можно семенным способом или рассадным. Второй – проще и надежнее, да и урожай вы получите быстрее. Рассаду можно приобрести в специализированном питомнике. Покупайте ту, что выросла из усов первого или второго порядка. Приобретя рассаду, вам необходимо ее высадить в теплицу. Выращиваться ягода может при помощи различных технологий – по традиции на грядках и голландским способом. Рассмотрим подробнее способ традиционный.

Рассада клубники

Шаг 1. В теплице обязательно правильно сформируйте грядки. Они обычно имеют ширину 1 м, а между ними остаются небольшие проходы. Лучший грунт для клубники – это высыпанные слоями щебенка, песок и чернозем (толщина слоя 6, 10 и 8 см соответственно).

Формирование грядок в теплице

Шаг 2. Удобрите почву, внеся в нее немного минеральных удобрений (например, «Сульфоаммофос») – примерно 10 г на м².

В почву нужно внести минеральные удобрения

Цены на минеральные удобрения

~~минеральные удобрения~~

Шаг 3. Сделайте лунки для саженцев клубники в шахматном порядке на расстоянии примерно 30 см друг от друга и глубиной 10 см.

Схема высадки саженцев клубники

Однострочная схема посадки клубники

На заметку! Перед высадкой выдержите рассаду клубники в нежарком месте 2-3 суток.

Шаг 4. Пролейте слегка каждую лунку и поместите в них по кустику клубники. Прикопайте их.

Высадка саженца клубники

Схема правильной посадки клубники

Посадка завершена. Теперь остается правильно ухаживать за ягодой. Поливать растения в первые 30 суток лучше ежедневно, но понемногу, а затем перейти на разовый полив в 5-8 дней. Температура воздуха в теплице должна быть не менее +20 градусов, а лучше – все +25. Показатели влажности должны быть следующие: на первых порах выращивания – около 85%, по мере роста кустов – 75, а в период цветения – 70%. Световой день для клубники должен быть не менее 14 часов.

Клубника в теплице
Клубника – неприхотливое растение, но все же требующее надлежащей заботы. Эту ягоду можно выращивать в любом помещении, в котором можно создать необходимые условия — поддерживать температуру воздуха от +10°С до +25°С. Более детально — в этой статье.

Выращивать клубнику можно и по голландской технологии, то есть в больших мешках из полиэтилена. Их заполняют смесью торфа и перлита. В пленке делают отверстия в шахматном порядке и высаживают рассаду. Мешки могут быть уложены на полках, на земле. Кстати, таким способом выращивают клубнику в гаражах, на балконах, лоджиях. Главное преимущество этой технологии – отсутствие контакта плода с грунтом, а также экономия свободного пространства.

Клубника в подвешенных мешках

Видео — Выращивание клубники круглый год

Как видим, создать клубничный бизнес не так уж и сложно – достаточно иметь утепленную теплицу и немного опыта в сфере садоводства. Если у вас уже есть такая конструкция, то милости просим в ряды бизнесменов-клубниководов! Самое главное – немного смелости и упорства, а также желания заниматься выращиванием именно клубники, и у вас все получится.

Выращивание клубники в тропическом климате? - Клубника. org

Это вопрос, отправленный читателем на Strawberry Plants .org. Дополнительные вопросы можно найти в FAQ по Strawberry или воспользоваться окном поиска, чтобы найти дополнительную информацию.

В: Выращивание клубники в тропическом климате?

Ричард спросил:

Меня интересуют сорта клубники, наиболее подходящие для выращивания в тропическом климате… особенно на Филиппинах. Пока что я выяснил, что, возможно, подходят следующие: Red Gauntlet, Tioga, Cambridge, Turft.

Однако мне сложно найти больше об этом, особенно о том, где взять семена. Вы можете помочь?

Спасибо,
Ричард

Ответ: Выращивание клубники в тропическом климате?

Richard,
Практически все сорта клубники лучше подходят для умеренного климата, чем для тропического, если только они не выращиваются на высоте, где прохладнее. Хотя растения, скорее всего, будут расти при подходящей почве, воде и внимании, вы можете прочитать о наиболее распространенных причинах, по которым клубничные растения не дают клубники.Кроме того, большинство современных сортов садовой клубники Fragaria x ananassa не вырастают из семян, как описано на странице «Семена клубники». Чтобы найти семена клубники, вы можете посетить каталог Семена клубники на продажу. Чтобы найти сорта растений клубники, вы можете посетить каталог поставщиков, которые предлагают растения клубники на продажу. Чтобы делать покупки по сортам клубники, а не по поставщикам, посетите страницу «Купить клубничные растения». Что касается конкретных разновидностей, которые вы упомянули, вы можете напрямую перейти к продавцам, которые их предлагают, щелкнув эти ссылки соответственно: Cambridge Favorite, Cambridge Prizewinner, Cambridge Vigor, Red Gauntlet, Tioga.Если вы все же решите сделать заказ у зарубежных компаний, и они будут вам отправлены, вам может пригодиться следующая информация: Доставка клубничных растений.

Как выращивать продукты в теплице: посадка клубники в водостоки

Вчерашний прогноз предполагал, что дожди будут продолжаться весь день, поэтому я решил пойти дальше и установить второй комплект водостоков теплицы. Первый набор , который я установил несколько недель назад, прошел хорошо, поэтому я решил, что могу продолжить и установить еще несколько.

После того, как желоба были на месте, я засыпал их 1/4 дюйма мелкого гравия.

Затем я добавил увлажненную горшечную почву.

В итоге я посадил 65 кустов клубники в 40 футовых оцинкованных желобах. Думаю, будет интересно посмотреть, есть ли разница в урожайности ягод, которые я могу собрать внутри теплицы, по сравнению с теми, которые я посадил на днях .

У меня в списке есть еще 1 «ягодный проект», который я собираюсь попробовать завершить на этой неделе, а после его завершения я буду в режиме обслуживания ягод до конца июня.

Ты чувствуешь это? Весна почти здесь.

Поваренная книга Totally Strawberries

Нравится:

Нравится Загрузка ...

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Эти партнерские ссылки помогают поддерживать этот сайт. Для получения дополнительной информации см. Мою политику раскрытия информации. Спасибо за поддержку «Сто долларов в месяц».

5 Рекомендации по выращиванию в теплице круглый год

Теплица может многое предложить вашему дому. Вы можете получить преимущество перед вегетационным периодом, есть цветы и овощи вне сезона, и это отличное хобби, помогающее проводить долгие дни.

А можно ли в теплице сажать круглый год? Многие люди верят, что могут вырастить что угодно в любое время, когда у них только что появилась собственная теплица. Можно, но это не всегда так. Конечно, это в первую очередь зависит от того, что вы сажаете.Но это также зависит от самой теплицы и от того, как вы ее сажаете.

Вот 5 вещей, которые нужно учитывать, если вы хотите сажать в теплице круглый год.

Круглогодичное выращивание - это совсем другое дело, чем просто использование небольшой теплицы для посева семян. При выращивании круглый год постройку нужно делать из более прочного материала. Стекло или обработанный толстый пластик - хорошие инвестиции для такого рода приключений. Более дешевые материалы будут стареть под воздействием погодных условий, и их необходимо будет заменять несколько раз в год.

Используйте в теплице скамейки из обработанного дерева или металла, чтобы избежать гниения. Влага в воздухе разъедает необработанное дерево.

Это может быть плохой новостью, если вы уже построили теплицу из дешевых материалов. Но, если вы еще этого не сделали, обязательно изучите материал. Вот для вас подборка из 84 планов теплиц.

2. Добавьте Axtra Heating

Отопление конструкции необходимо для круглогодичного выращивания. В зависимости от стиля вашей теплицы вы можете обогревать ее несколькими способами.В некоторых есть электрические нагреватели, которые могут обеспечить стабильную температуру, но они могут увеличить счет за электроэнергию.

Чтобы обогреть теплицу, можно приготовить компост внутри. По мере разложения органических веществ, таких как листья, скорлупа яиц и измельченные газеты, они выделяют тепло. Установив ящик для компоста под приподнятым посадочным столом, вы обеспечите дополнительное тепло, чтобы уменьшить нагрузку на обогреватели.

Кувшины

также помогают обогреть здание. Кувшины для молока или пустые кувшины для кошачьих туалетов, окрашенные в черный цвет и наполненные водой, сильно нагреваются, если оставить их на солнце.В течение дня кувшины поглощают тепло и излучают тепло после захода солнца.

3. Избавьтесь от излишнего тепла

Сдержать тепло в конструкции может быть сложно, но именно поэтому у нас есть вентиляционные отверстия. Будь то люки на крыше или просто небольшие открывающиеся вентиляционные отверстия на боковых стенках, вентиляционные отверстия обеспечивают глоток свежего воздуха и прохладного бриза для удушения тепла.

Для улучшения вентиляции не перегружайте теплицу. Если листья на растениях соприкасаются, вам следует немного раздвинуть их, чтобы обеспечить пространство для роста и прохождение воздуха.Если днем вас нет дома, можно приобрести автоматическую систему вентиляции. Эти системы будут включаться либо по таймеру, либо при измерении влажности и тепла в теплице. Они отключатся таким же образом.

Теневую одежду можно использовать в жаркие дни, чтобы снизить температуру в теплице. Просто разложите его поверх здания, чтобы создать искусственную тень. Эти сетчатые одеяла можно хранить на полке в углу и при необходимости выносить.Чтобы ускорить охлаждающий эффект, вы можете замочить их в прохладной воде перед тем, как накрыть теплицу.

4. Вредители: худший враг сада

Вредители будут привлечены к вашим растениям внутри так же, как если бы растительность выращивалась снаружи. Это означает, что вам нужно внимательно следить за ними. Некоторые из наиболее распространенных парниковых вредителей включают тлю, клещей и белокрылку.

Если вы заметили их, вы можете попробовать несколько способов удаления вручную.Пылесосить и раздавить - первые попытки контроля. Если вы заметили вредителей на одном или нескольких растениях, немедленно отодвиньте это растение подальше от других. Карантин - это не конец вредителям, но он поможет снизить вероятность слишком быстрого распространения нелетающих вредителей. Промойте растение мыльной водой от вредителей. Обязательно смойте мыло после завершения стирки. В зависимости от того, какой вид вредителей появился, вам может потребоваться пересадить пораженное растение в новую почву. Расставьте липкие ловушки вокруг пораженных растений или участка.Полоски от мух хорошо подходят для борьбы с летающими вредителями, а липкие подушечки, лежащие на земле или скамейке, также можно использовать для ползающих вредителей.

Изящный трюк, который я усвоил, был смесью порошка перца и уксуса. Смешайте несколько столовых ложек перечного порошка, чем сильнее запах, тем лучше, и три стакана уксуса, чтобы получился репеллент с очень неприятным запахом. Обведите теплицу единственной линией смеси, и она обойдет насекомых, мелких млекопитающих и других жутких ползунков.

Не допускайте попадания уксуса на растущую почву, так как уксус убивает почву.Меняйте круг после дождя или раз в неделю.

5. Болезни растений: второй худший враг сада

Подобно вредителям, с болезнями нужно быстро бороться. Болезни могут очень быстро распространяться в теплице, и, прежде чем вы об этом узнаете, вы потеряли половину растений из-за корневой гнили или другого грибкового заболевания. Проверяя наличие вредителей, рекомендуется проверять здоровье самих растений. Увядшие или обесцвеченные листья часто являются первыми признаками проблемы.

Поместите больные растения на карантин от здоровых.По возможности выделите небольшой участок в теплице только для больных растений. Так вам будет проще быстро ухаживать за растениями. Никогда не используйте почву повторно. Даже почва, оставшаяся после пересадки здорового растения, может быть опасной. Свежая почва всегда будет лучшим вариантом. Промойте емкости и цветочные горшки мыльной водой после того, как они опорожнятся. Если вышедшее из них растение заболело, можно использовать отбеливатель. Обязательно смывайте остатки химикатов, которые могут остаться.

Поддерживайте здоровье ваших растений в теплице, обращая внимание на то, какие растения вы приносите снаружи. Проверяйте любое новое растение на наличие болезней или вредителей, прежде чем добавлять его в теплицу. Если вы обнаружите точечные проблемы, обработайте их, а в противном случае поместите растение в угол отдельно на неделю или около того, чтобы следить за любыми проблемами, которые могут возникнуть.

Дженнифер Пойндекстер и ее муж выращивают большую часть своей еды и различных животных в предгорьях Северной Каролины, где они построили небольшую усадьбу на очень небольшие деньги.Она пишет обо всех своих приключениях в Morning Chores , где делится полученными знаниями с другими людьми, которые, возможно, захотят полностью погрузиться в усадьбу. Прочтите все сообщения Jennifer MOTHER EARTH NEWS здесь .

Все блоггеры сообщества MOTHER EARTH NEWS согласились следовать нашим Правилам ведения блогов, и они несут ответственность за точность своих сообщений. Чтобы узнать больше об авторе этого сообщения, нажмите на его авторскую ссылку вверху страницы.
.
Выращивание клубники в коммерческих целях (руководство и информация)
Выращивание клубники может быть альтернативой традиционному земледелию, приносящей доход. В США есть множество клубничных ферм, которые собирают сами. К сожалению, однако, многие фермеры каждый год решают окунуться в коммерческое выращивание клубники… и терпят крах.
Если вы заинтересованы в коммерческом выращивании клубники, я действительно рекомендую вам начать с чтения этого руководства.

Этот ресурс представляет собой обзор основных аспектов создания коммерческой фермы по выращиванию клубники.В нем особое внимание уделяется созданию клубничной фермы в Айдахо, но принципы и рекомендации применимы для большинства регионов. Публикация CIS 931 - это одна из публикаций из серии «Альтернативные сельскохозяйственные предприятия: производство, менеджмент и маркетинг». Он был написан Д. Л. Барни, Б. Б. Дэвисом и Дж. К. Феллманом и был опубликован через Службу распространения сельскохозяйственных знаний и сельскохозяйственную экспериментальную станцию при Колледже сельского хозяйства Университета Айдахо.

Базовый обзор затрагивает большинство вопросов, которые следует учитывать, прежде чем начинать заниматься выращиванием клубники.В нем обсуждаются:

Признаки растений клубники, которые диктуют сельскохозяйственные требования, основные переменные сорта клубники и график замены коммерческих клубничных полей.

Экологические требования, необходимые для успешного коммерческого выращивания клубники, необходимость выбора подходящего для региона сорта клубники и требования к сбору урожая.

Успешное управление клубничным производством, рассмотрение денежных потоков, ожидаемых затрат и прибыли, а также различные методы продажи клубники и сбыта клубники.

Обсуждаются риски, связанные с открытием клубничной фермы, и первые шаги, которые следует предпринять, если серьезно отважиться заняться выращиванием клубники. Также предоставляется список рекомендованной литературы.

В целом, этот ресурс является хорошей отправной точкой для любого, кто думает о выращивании клубники в больших масштабах или в коммерческих целях.

Затем, используя эту информацию в качестве фона, продолжайте читать этот пост, чтобы получить представление о последовательных этапах коммерческого выращивания клубники.

Этой последовательности придерживаются большинство фермеров, выращивающих коммерческую клубнику. Конечно, между фермами есть некоторые различия, но этот обзор даст общее представление о том, что происходит.

Подготовьте землю для посадки клубники

В конце августа большинство коммерческих производителей клубники начинают подготовку земли для новых посадок клубники. Несмотря на то, что растения клубники являются многолетними, большинство фермеров, выращивающих клубнику, рассматривают их как однолетние. После того, как вся земляника собрана, землю удобряют и вспахивают.После внесения удобрений и вспашки почву насыпают в ряды плато и покрывают черным пластиком. Обычно при укладке пластика в землю одновременно кладут капельный полив. Эти задачи решает специализированный трактор-машина. Капельная лента будет использоваться для полива и удобрения клубники по мере их роста и плодоношения. Это видео показывает укладку пластика и капельной ленты:

Два других варианта можно посмотреть здесь и здесь.

Посадка клубники

После того, как земля подготовлена, нужно высаживать растения. Это все еще делается вручную, обычно примерно через две недели после того, как была уложена пластиковая мульча. В настоящее время трактор используется для механической пробивки отверстий в пластике через определенные промежутки времени. Рабочие обычно либо едут, либо следуют за трактором и вставляют заглушки в пробитые отверстия, как показано в следующем видео:

На акр высаживается от 15 000 до 20 000 саженцев клубники (в среднем 17 500).На крупной коммерческой клубничной ферме ежегодно будут высаживаться сотни тысяч или даже миллионы саженцев клубники.

Уход за клубничными растениями в зимние месяцы

Коммерческие предприятия будут поддерживать растения клубники в течение всей зимы, удобряя и поливая их надлежащим образом. Укрытия для рядков будут использоваться для защиты от минусовых температур ночью и сильных ветров. Примерно в середине или конце марта растения начнут цвести (в зависимости от климата).

Опыление клубники на ферме

Хотя растения клубники обычно размножают побегами или секциями, поскольку современные сорта не растут из семян, цветы все же необходимо хорошо опылять, чтобы земляника была пухлой и полной. С почти универсальным рынком меда, многие коммерческие производители клубники имеют небольшой бизнес по продаже меда. В ульях, которые они содержат, содержатся медоносные пчелы, необходимые для обеспечения максимального урожая, а побочный продукт меда приносит предпринимателям дополнительный доход.

Сбор урожая клубники в коммерческих целях

Клубника растет и созревает довольно быстро, и ее необходимо собирать ежедневно на крупной коммерческой клубничной ферме. Количество рабочих, необходимых для сбора урожая, варьируется, но, по общему мнению, для сбора каждого 1 000 000 саженцев клубники требуется от 65 до 70 рабочих. См. Эту ссылку для получения информации о вакансиях по сбору клубники. Первые ягоды клубники созревают в разное время, в зависимости от климата и погоды, но типичный сезон - с конца апреля до середины июня.

Дополнительные требования к коммерческому выращиванию клубники

Для увеличения урожайности многие коммерческие клубничные фермы тестируют свои растения в течение всего вегетационного периода, чтобы убедиться, что они получают питательные вещества, необходимые для выращивания клубники самого высокого качества. Образцы листьев часто собираются еженедельно или раз в две недели и отправляются на тестирование. Обычно штаты, в которых имеется значительное количество клубничных ферм, предлагают тестирование в лабораториях государственных университетов. Тестирование важно, так как слишком много или слишком мало удобрений могут изменить вкус и созревание ягод.

Насосная станция также используется большинством коммерческих производителей. Станция обеспечивает водой и питательными веществами, в которых нуждаются растения клубники, через линии капельного орошения, проложенные при укладке пластиковой мульчи. Это также обеспечивает дополнительную меру защиты ответственности, поскольку вода фильтруется и тестируется, чтобы убедиться, что все спецификации USDA соблюдены.

Выращивание растений клубники в коммерческих целях: заключение

Выращивание растений клубники в коммерческих целях может быть весьма прибыльным. Тем не менее, время и затраты на оборудование, необходимые для запуска и поддержания успешной работы, не являются незначительными.Понимание затрат и денежных потоков действующей клубничной фермы так же важно (если не более важно), как и понимание самих клубничных растений. Но мы все можем использовать больше клубники, поэтому, если вы готовы окунуться в выращивание клубники, сделайте это!
.
Смотрите также

Когда цветут помидоры в теплице

Теплица простая своими руками

Почему желтеют помидоры в теплице из поликарбоната

Брус для теплицы из поликарбоната

Как правильно посадить рассаду в теплице

Не опыляются огурцы в теплице

Рассада в теплице

Когда можно посадить лук на зелень в теплице

Чем опрыскивать помидоры в теплице

Белокрылка в теплице как избавиться дихлофосом

Когда открывать форточки в теплице