ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ


ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ

Выбор теплицы

Основные типы теплиц

Основные типы конструкций

Отдельно стоящие теплицы

Примыкающие теплицы

Парники

Теплые и холодные парники

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
ЕЕ РАЗМЕРА И
ВНУТРЕННЕЙ ПЛАНИРОВКИ

Выбор места для теплицы

Определение размеров теплицы

Планировка помещения теплицы

Конструкция входной двери

МИКРОКЛИМАТ В ТЕПЛИЦЕ
И КОНТРОЛЬ ЗА НИМ

Вода в теплице

Освещение и электричество в теплице

Системы охлаждения, обогрева и вентилирования

Контроль за микроклиматом в теплице летом

Управление микроклиматом в зимнее время

Гидропоника

Инсектициды в теплице

СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ

Дерево как строительный материал

Обшивка теплицы

Внешняя обшивка теплицы

Другие материалы для каркаса теплицы

Теплоизоляция теплицы

Гидроизоляция теплицы

Двери теплицы

Альтернативные строительные материалы

Покраска теплицы

ПОКРЫТИЕ ТЕПЛИЦЫ

Прохождение света

Материалы покрытий теплицы

Герметики и герметизирующие прокладки

ФУНДАМЕНТ И ПОЛ ТЕПЛИЦЫ

Типы фундаментов

Типы полов

Изготовление бетонного фундамента и плиты

Сооружение блочного фундамента

Сооружение фундамента сухой кладки

Сооружение кирпичного фундамента

Сооружение каменного фундамента

Сооружение деревянного фундамента

МЕТОДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА

Сооружение сборной теплицы

Сооружение самодельной теплицы

Методы строительства с использованием стандартных пиломатериалов

Конструкционные детали теплицы

Установка покрытия

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО, САНТЕХНИКА, ОБОГРЕВ

Монтаж электрической сети

Монтаж водопровода

Установка системы обогрева

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ

Стеллажи для растений

Полки и грядки

Инструменты и оборудование

Камера для проращивания семян

Стеллаж для выращивания рассады

Стол для пересаживания растений

Места для хранения

Рабочая одежда

Средства борьбы с насекомыми

ПРОЕКТЫ ТЕПЛИЦ

Традиционная теплица

Утепленная теплица

Теплица с наклонными стенами

Теплица со стрельчатыми арками

Примыкающая теплица

Теплица на сваях или на помосте

Арочная или туннелеобразная теплица

Оконная тепличка

Теплица-кладовая

Универсальный парник

Стол для пересаживания растений

Самые сладкие сорта помидор для теплиц


Самые сладкие сорта томатов для выращивания в открытом грунте и теплице

Многие огородники мечтают вырастить сладкие томаты. Их приятно употреблять в свежем виде, особенно в салатах, ведь они имеют привкус меда или ягод. Чтобы собрать такой урожай, для выращивания предварительно нужно выбрать сладкие сорта томатов, с которыми и предлагаем ознакомиться далее.

Популярные сладкие томаты

Среди многих сортов можно выделить некоторые, которые обладают наиболее выраженной сладостью и неповторимым ароматом.

Розовый мед

Это один из вкуснейших томатов, который выращивается во многих странах. По вкусу напоминает мед — имеет терпкий привкус без малейшей кислинки даже в тех местах, где находятся семечки. Урожайность высокая даже на нижних веточках. Масса томатов равна 600 г, но отдельные любители выращивают гигантские томаты до 1,5 кг. На открытом грунте высота достигает до 80 см, но в теплице стебли могут вытянуться до 1,5 метров. Даже если растение не выросло высоким, это не скажется на урожайности.

Минусом сорта является то, что его представители часто поражаются различными грибковыми болезнями.

Кенигсберг золотой

Это еще один из лучших среднеспелых сортов. Томаты имеют вытянутую сливовидную форму, получаются сладкими, мясистыми и сочными. Они покрыты толстой кожицей, что позволяет их долго хранить. Хорошо растут на открытом грунте, но высота в этом случае получается не очень большой, а вот в теплице они намного выше. Сорт отличается высокой урожайностью — каждая кисть имеет по 5 завязей. Помидоры могут быть массой до 300 г.

Царь-колокол

Данный сорт хорошо произрастает на открытом грунте, считается среднеспелым по степени созревания урожая. Он приспосабливается к различным климатическим условиям. В основном считается салатным томатом. Плоды вырастают большими — массой до 600 г, красного цвета, в форме сердца. Если разрезать помидор, то он напоминает сахарную арбузную мякоть. За лето созревает до 4 кистей.

Вельможа

Этот томат раньше называли сортом «Буденовка». Он ценится за свои приятно сладковатые вкусовые качества и высокую урожайность. Плоды получаются малинового цвета, по форме напоминают сердечко. На открытом грунте достигают в высоту до 1,3 м, а при выращивании в условиях теплицы вырастают до 1,8 м.

Масса плодов разная — в среднем от 130 до 250 г, но на первой кисти может весить до 600 г. Этот сорт считается салатным, но также подходит для приготовления томатной пасты и соков. Растение стойко к фитофторозу.

Медовая капля

Такое название получили раннеспелые томаты черри. Они желтого цвета, поэтому действительно напоминают капельки меда. Вырастают небольшого размера — до 30 г, но собраны в грозди, а в каждой может быть по 15 томатов.

Этот сорт имеет высокую урожайность, но и кусты растут высокими. На открытом грунте главный стебель достигает высоты 1,5 м, а в теплицах могут вырасти на 50 см выше. Их употребляют в свежем виде, консервируют и даже варят варенье. После того как они созреют, их нельзя долго хранить.

Загадка

Этот сорт красных томатов с плотной текстурой и мясистостью, покрытых небольшим серебристым налетом. Они считаются ультраранними, масса плодов — около 100 г. Достигают высоты всего 40 см, но сорт отличается высокой урожайностью. Растение не нужно подвязывать, но пасынки лучше всего удалять. Сорт редко подвержен заболеваниям. Помидоры хорошо перевозить, консервировать целыми в собственном соку.

Малиновый гигант

Это один из гибридных сортов, пользующийся своей известностью за счет высокой сахаристости. По цвету он розовый, имеет слегка сплющенную форму, масса плода около 700 г. Сорт отличается хорошей защищенностью от различных заболеваний, редко поражается фитофторой. Его чаще всего употребляют в свежем виде. Для консервирования он не годится.

Рома

Этот сорт плодоносит длительное время — почти 2 месяца. Он считается голландским гибридом. Плоды небольшие — массой всего лишь 80 г, но в кисти их может быть до 20 штук. Сорт отличается также высокой урожайностью. Эти томаты сладкие, как конфеты. Из них можно приготовить салаты, мариновать и солить, то есть они отличаются универсальностью в использовании. Кусты не вырастают высокими — в основном около метра.

Аппетитный

Отличается высокой сахаристостью. Сорт относится к среднеранним растениям. Кусты вырастают около 80 см, очень аккуратные и компактные, но урожайность на высоте. Томаты набирают 400-граммовую массу, имеют бордовый цвет. Они очень сочные, слегка беловатого цвета по причине сахаристости мякоти. В основном томаты употребляют свежими, но также варят варенья и джемы.

Оранжевая груша

Это отечественный среднеспелый гибрид. Томаты вырастают до 1,5 м в высоту в условиях открытого грунта, а в теплице могут быть около 2 м. Плод имеет оранжевый цвет, грушевидную форму и небольшую массу — около 65 г. Сорт отличается высокой урожайностью, особенно в условиях теплиц, но может заболеть грибковыми болезнями, в том числе фитофторозом. Помидоры имеют красивый декоративный вид. Идут на употребление в свежем виде, а также для маринования.

Старосельский

Этот томат с ранним сроком созревания. Считается неприхотливым растением, хорошо растет в условиях теплиц и на открытом грунте. Кусты достигают высоты около 1 м. Образуются кисти до 8 томатов в каждой.

Томаты красные, слегка приплюснутые, имеют массу 300 г. Помидоры получаются мясистыми, ароматными с небольшим количеством семян. Их чаще всего употребляют в свежем виде.

Растение устойчиво к различным заболеваниям, но не переносит резкую смену температуры воздуха.

Сахарный гигант

Этот сорт томатов был выведен селекционерами в России. Имеет высоту кустов от 1,5 -1,8 м. Он относится к универсальным растениям, поэтому может произрастать в условиях открытого грунта и в теплицах. Характеризуется высокой урожайностью, поскольку примерно с одного куста при хорошем уходе можно получить 6 кг томатов. Они крупные (от 400-600 г), годятся для употребления в свежем виде, но не для консервирования.

Положительным качеством сорта является то, что он не особо реагирует на изменения температур и не боится фитофтороза. Что касается недостатков, то это требовательность к питательности грунта и необходимость подвязывать слабые ветви.

Углерод

Это среднеспелый сорт американской селекционной работы. Растения можно выращивать как на открытом грунте, также и в теплице. Высота кустов достигает 1,5 м. Стебель хоть и крепкий, но все же нуждается в подвязке. Для получения максимального урожая достаточно оставить только 2 стебля.

Этот сорт имеет высокую стойкость к болезням, отличается высокой урожайностью и длительным созреванием плодов. Они вишневого цвета с коричневыми полосками, слегка приплюснутые, масса — около 300 г. Мякоть сладкая, ароматная и сочная. Помидоры не пригодны к консервированию. Их употребляют в свежем виде.

Чайная роза

Этот сорт выведен российскими селекционерами, характеризуется сладким вкусом, красивым эстетичным видом. Растение напоминает лиану высотой в 2 м. В одной кисти может быть до 6 томатов. Они нежно-розового цвета и довольно крупные — массой около 400 г. Имеют небольшую ребристость возле плодоножки и шаровидную форму. Помидоры имеют мясистую мякоть и приятный аромат.

Сорт лучше всего растет в условиях теплиц, поэтому в открытом грунте можно выращивать только на юге. Он устойчив к переменам температур и заболеваниям. Минусом является лишь то, что необходимо регулярно удалять пасынки, подвязывать к шпалере, своевременно вносить подкормки.

Медовый салют

Это томат, который ценят не только за отличные вкусовые качества, но и за красивый внешний вид. Он может расти как в открытом грунте, так и в условиях теплиц. Высота стебля достигает до 1,8 м. Растение устойчиво к болезням, но его нужно подвязывать для правильного формирования куста. Его относят к поздним сортам, так как на созревание томатов необходимо не менее 4 месяцев. Отличается высокой урожайностью — при правильном уходе с одного куста получают до 7 кг томатов.

Помидоры имеют округлую форму, слегка приплюснуты у плодоножки. Они отличаются особым окрасом: пятнистые с преобладанием красных и желтых оттенков. Помидоры крупных размеров — массой от 300-450 г. Их употребляют в свежем виде, а также для приготовления салатов, поскольку они практически не имеют семян.

Сорт имеет особенность длительного хранения. Так, в холодильнике томаты будут сохранять плотную мякоть и свежесть в течение 1,5 месяца.

Самые крупные сладкие сорта

Крупные сорта томатов привлекают своей урожайностью и большой массой (от 300-800 г). К ним относятся:

  • Сахарный пудовичок. Этот томат всех покоряет своим изысканным вкусом и массой плодов до 600 г. Растение универсальное, поскольку подходит для выращивания в условиях теплиц и открытого грунта. В теплице кусты достигают высоты до 18 м, а на открытом грунте — около 80-100 см. Отличается высокой урожайностью — до 5 томатов в одной кисти. Можно с одного куста получить до 11 кг помидоров.
  • Сахарный бизон. Этот томат отличается своей повышенной сахаристостью. Плоды имеют розовый цвет и сердцевидную форму. В основном выращиваются в защищенном грунте. Куст достигает высоты 1,8 метра. Сами помидоры имеют массу до 300 г. С одного растения можно получить до 9 кг плодов.
  • Мясистый-сахаристый. Этот сорт не зря получил такое название, так как отличается качествами мясистости, при этом плоды сладкие и розовые. Как правило, в весе они достигают 250-280 г, но при хорошем уходе могут вырасти и до 500 г. Кусты могут иметь высоту около 1,8 м. В общем, растение универсального типа, то есть хорошо растет в теплицах и на открытом грунте.
  • Сахарная Настасья. Этот сорт отличается высокой урожайностью — плоды вырастают по 8 штук в одной кисти массой до 400 г. Томаты мясистые и сердцевидной формы. Растение считается среднеспелым и имеет высоту от 50 см. Рекомендуется выращивать в защищенном грунте.
  • Кибо F1. Это японский гибрид, который отличается стрессоустойчивостью. В кисти одновременно созревает около 5-6 помидоров. Они относятся к розовым сортам, по форме круглые, слегка приплюснутые в области плодоножки, имеют эстетичный вид и вырастают массой около 350-400 г.
  • Сахарок. Это сорт имеет только одобрительные отзывы, годится для употребления в свежем виде и приготовления салатов. Выращивается в условиях теплицы. Томаты имеют массу до 450 г, красный цвет и круглую форму. Стебли довольно высокие — до 1,8 м.
  • Сахар коричневый. Растение относится к универсальным, поэтому хорошо растет и плодоносит в условиях открытого и защищенного грунта. Плоды вырастают розово-шоколадного цвета. В одной кисти может быть до 5 томатов. Кусты очень высокие и в условиях теплицы могут достигать высоты до 2,5 м. Урожайный позднеспелый сорт. С одного куста можно получить до 8 кг томатов.

Томат «Сахарный пудовичок»

Сорт «Сахарный бизон»

«Мясистый-сахаристый» томат

Сорт «Сахарная Настасья»

Сорт томата «Кибо F1»

Томат «Сахарок»

Сорт томата «Сахар коричневый»

Рекомендуемые сорта для людей, склонных к аллергии

Встречаются сладкие томаты, которые содержат мало каротинов, но богаты антиоксидантами, поэтому их рекомендуется употреблять людям с проявлениями аллергии. Они часто имеют разные окрасы плодов, также годятся для эстетического оформления блюд. Таковыми являются следующие сорта:

  • Медово-сахарный. Цвет плодов — желтый, масса до 300 г. Это среднеспелый сорт, который вырастает до 1,5 м. Хорошо плодоносит как на открытом грунте, так и в условиях теплицы. Отличается высокой урожайностью — до 7 завязей. Томаты очень сладкие, поэтому и имеют такое название.
  • Сахар белый. Очень вкусные томаты с необычным кремово-белым цветом. Вырастают до 2 м в условиях теплиц, массой до 300 г, очень урожайные. Отличаются длительным плодоношением.
  • Сахарная слива малиновая. Эти помидоры хорошо произрастают в теплицах. Вырастает до 1,4 м в высоту, при этом необходимо формировать 2 стебля. Плоды очень вкусные и сладкие, имеют малиновый цвет и небольшую массу (всего 25 г). На один квадратный метр можно высаживать до 9 растений. При хорошем уходе можно получить до 8 кг с этого участка.
  • Клюква в сахаре. Это томаты с маленькими плодами массой до 15 г. Даже можно вырастить в условиях квартиры на подоконнике. Имеют круглую форму и красный цвет. Урожайность достигает до 3 кг с квадратного метра. Достоинством сорта является невосприимчивость к фитофторе.
  • Сладкий поцелуй. Это любимый сорт томата, особенно у маленьких детей, так как имеет небольшие плоды (массой до 20 г) и сладкий вкус. Растение выращивается в теплицах, может иметь высоту до 1,5 м. Подходит для консервирования.
  • Спрут F1. Растение больше похоже на помидорное дерево, которое вырастает до 5 м и имеет большие разветвления. В условиях теплиц применяется гидропоника, когда томат выращивают в специальном питательном растворе. Очень урожайный сорт — до 10 кг с куста.
  • Кукла Маша. Это ранний сорт томатов, выращивается только в тепличных условиях. Плоды розовые, круглой формы. Высота кустов 1 м, в кисти образуется по 4-6 томатов массой до 250 г. Они отличаются длительным сроком хранения. С одного куста можно получить до 8 кг томатов.
  • Счастье русское. Это сорт считается среднеспелым гибридом. Вырастает до 2 м в условиях защищенного грунта. В одной кисти до 5 томатов массой до 300 г. Урожайность высокая — до 8 кг с одного растения. Имеет устойчивость ко многим болезням.

Сорт томата «Медово-сахарный»

Томат «Сахар белый»

Помидор «Сахарная слива малиновая»

Сорт помидор «Клюква в сахаре»

Томат «Сладкий поцелуй»

Сорт «Спрут F1»

Помидор сорта «Кукла Маша»

Томат «Счастье русское»

Для выращивания в условиях открытого грунта

В условиях открытого грунта рекомендуется выращивать:

  • Малахитовую шкатулку;
  • Изумрудный мед F1;
  • Хейзел Мей;
  • Малиновый гигант;
  • Загадку;
  • Вельможу;
  • Царь-колокол;
  • Хурму;
  • Красную мишень;
  • Бабушкин;
  • Розовый банан.

Критериями выбора томатов для открытого грунта считаются:

  • стрессоустойчивость к различным температурам;
  • засухоустойчивость;
  • произрастание и плодоношение в различных почвах;
  • отличные сладковатые вкусовые качества;
  • устойчивость к различным заболеваниям;
  • универсальность выращивания.

Для выращивания в условиях теплиц

В условиях теплиц произрастают почти все томаты, но есть отдельные сорта, которые могут плодоносить только в условиях защищенного грунта. К ним относят:

  • Медовый салют;
  • Розовый мед;
  • Циндао;
  • Злато;
  • Сладкое чудо;
  • Сладкий миллион;
  • Черный Крым.

Советы по повышению сахаристости томатов

Сахаристость томатов определяется по соотношению сахаров и кислот в помидорах. Необходимо знать, что в основном кислоты находятся в камере с семенами. Чем меньше семян, тем слаще томаты. Поэтому прежде чем выбирать сорта томатов, необходимо обращать внимание на содержание семян в плоде.

Существуют некоторые хитрости, которые могут повлиять на сладкий вкус томатов:

  • Важным условием для того, чтобы томаты были сладкими, считается наличие солнечного света. Помидоры должны расти на хорошо припекаемом солнцем месте.
  • Необходимо поливать томаты в меру, то есть обильно, но не часто, чтобы не разбавлять сахар в плодах.
  • Температура воды не должна быть ниже 22-24 градусов. Можно в воду добавлять компост или немного навоза.
  • Большое значение имеют подкормки. При поливе рекомендуется добавлять по 4 капли йода, а также борную кислоту и сернокислую медь.
  • Можно повышать сахаристость за счет полива растений с добавлением в ведро воды 1 стакана золы и столовой ложки соли. На каждый куст лить 0,5 литра раствора.

Среди большого разнообразия томатов все стараются выбрать сладкие сорта, ведь из них получаются наиболее вкусные блюда. К тому же сладкие помидоры очень приятно съесть в свежем виде. Важно отметить, что сахаристость томатов не повышает содержание сахара в крови, что позволяет их употреблять людям с сахарным диабетом.

Автор публикации

не в сети 3 недели

Максим Романов

Публикации: 149Комментарии: 0

видов помидоров для тепличного производства | Руководства по дому

При наличии более 7500 сортов томатов попытка выбрать правильный сорт для тепличного производства может оказаться сложной задачей. Однако некоторые сорта томатов выращивают специально для выращивания в тепличных условиях и дают плоды в течение более длительного периода времени, чем другие сорта. При выборе сорта для выращивания учитывайте размер плодов, которые производит растение.

Помидоры черри

Помидоры черри дают небольшие плоды размером от примерно того же диаметра, что и вишня, до больших, как мяч для гольфа.Некоторые сорта томатов черри хорошо растут в помещениях, например в теплице. Например, Sun Gold (Lycopersicon esculentum var. Cerasiforme "Sungold") дает плоды оранжевого цвета, которые хорошо растут в теплицах и прекрасно дополняют салаты. Плоды Sun Gold сладкие и фруктовые, и их можно собирать через 57 дней после пересадки. Другой вариант теплицы - Sweet 100 (Lycopersicon esculentum var. Cerasiforme "Sweet 100"), который дает плоды с восхитительным сладким томатным вкусом.

Помидоры семейной реликвии

Индетерминантный томат семейной реликвии «Бифстейк» - один из наиболее культивируемых сортов томатов, выращиваемых как внутри, так и снаружи. «Бифштекс», как правило, не так часто выращивают в коммерческих целях, как другие сорта, но хорошо подходят для личных теплиц и огородников. Помидоры «Бифштекса» большие и могут весить до 1 фунта. К сожалению, "бифштекс" созревает до 90 дней и требует температуры от 65 до 85 градусов по Фаренгейту.«Блэк Крим» (Lycopersicon esculentum «Блэк Крим») меньше, чем «Бифштекс», и дает плоды темно-бордового цвета среднего размера на виноградных лозах с волосистой листвой, которые нельзя употреблять в пищу.

Гибридные помидоры

«Беттер Бой» (Lycopersicon esculentum «Бэттер Бой») - это быстрорастущий гибрид. Этот гибридный томат, любящий теплицу, дает плоды, идеально подходящие для нарезки, и обычно его можно собирать примерно через 75 дней после прорастания семян. Это вьющееся, индетерминантное растение требует разбивки, чтобы обеспечить здоровое растение томата.Еще один гибридный сорт томатов, который хорошо растет в теплицах, - «Суперстейк». «SuperSteak» дает большие плоды, которые могут весить до 2 фунтов. Гладкий внешний вид и сочная внутренняя часть делают фрукты идеальными для ломтиков и бутербродов. Гибридный томат "Джамбо" с красной кожицей также хорошо растет в теплицах, давая от пяти до семи гроздей фруктов. Обычно плоды помидоров «Джамбо» готовы к сбору примерно через 80 дней после прорастания.

Соображения

Так как томаты выращиваются в теплице, ветер и насекомые, например пчелы, не могут опылять растения томатов.Вместо этого вы должны вручную опылять растения, осторожно встряхивая их один раз в день после раскрытия лепестков цветов. Поддерживайте томат кольями или шпагатом, чтобы стебли или лозы не гнулись и не ломались. Отдельная опорная система может потребоваться, если теплица недостаточно прочна, чтобы выдержать вес плодоношенных растений томатов. Регулярно проверяйте растения на наличие вредителей и как можно скорее лечите их, если они есть. Имея дело с вредителями, воздержитесь от использования агрессивных химикатов и вместо этого решите проблему с помощью хищных насекомых, которые, как известно, потребляют насекомых, вызывающих проблемы.

.

Сладкие помидоры - Советы, хитрости и мифы

Овощи приносят столько удовольствия, а домашние помидоры возглавляют мой список любимых. По вкусу помидоры, выращенные в домашних условиях, совсем не похожи на те, что продаются в магазинах. Даже созревшие виноградные лозы не могут сравниться по вкусу со сладостью тех, которые вы выращиваете самостоятельно. Вы когда-нибудь задумывались, что нужно сделать, чтобы вырастить сладких помидоров?

Вопреки распространенному мнению, не все сорта томатов обладают одинаковой сладостью.Тот факт, что помидор выращен в домашних условиях, не означает, что он автоматически становится слаще. Фактический вкус помидора зависит от химического состава растений, а также от переменных, которые присутствуют в вашем садовом участке, таких как температура воздуха, тип почвы и количество солнца и дождя, которые вы получаете в течение вегетационного периода.

Вкус помидора определяется балансом кислотности и сахара в урожае. Помидоры, которые имеют самый кислый вкус, содержат более низкий уровень сахара.С другой стороны, более сладкие помидоры имеют низкий уровень кислоты и более высокий уровень сахара. Если в вашем растении мало как кислоты, так и сахара, оно будет мягким. Для многих идеальный помидор - это помидор с высоким содержанием кислоты и сахара.

Советы по выращиванию сладких помидоров

Выберите подходящий тип!

Самое важное, что вы можете сделать, чтобы ваши помидоры были сладкими, - это выращивать правильные сорта. Для самых сладких сортов выбирайте помидоры черри, известные своей сладостью, такие как сладкий миллион и подсолнечный сахар .Сорта семейной реликвии известны своим интенсивным вкусом, но обязательно проверьте описание на упаковке семян, чтобы узнать, известен ли помидор своей сладостью и терпкостью.

Не имеет значения, является ли растение детерминантным или неопределенным типом томата. У обоих есть разновидности, которые дают одни помидоры более сладкие, чем другие.

Размер плода имеет значение.

Более крупные сорта, такие как помидоры для бифштекса, часто могут быть менее сладкими.Здесь показаны некоторые сладкие сорта томатов. И черри, и виноградные помидоры содержат более высокую концентрацию сахара во фруктах, чем полноразмерные помидоры, поэтому они обычно будут слаще на вкус. Если ваша цель - сладкие помидоры, выбирайте помидор поменьше!

Убедитесь, что растение подходит для вашего региона

Конечно, вы можете заказать растения томатов, известные своей сладостью, из каталогов по почте, но выбираемые вами растения должны подходить для вашего климата и почвенных условий. Многие сорта, которые хорошо себя чувствуют и дают сладкие помидоры в одних регионах, могут плохо расти в других.Растение, которое хорошо себя чувствует в одной зоне посадки, может пострадать, если осадки или влажность в другой другой зоне. Это повлияет на качество и сладость фруктов.

Расстановка томатов

Переполненные растения томатов замедляют рост и снижают урожайность фруктов, поскольку солнце также не может достигать помидоров. Это дает растению идеальное место для размножения болезней и других проблем. Помидорам нужно место для роста. Обязательно придерживайтесь того типа растения, которое вы имеете в виду, и разместите растения так, чтобы у плодов была возможность не только расти, но и развить сладость.См. Другие полезные советы по размещению томатов.

Сажайте помидоры пораньше

Помидоры любят долгую вегетацию в жару. Если вы начнете выращивать их слишком поздно, они будут быстрее созревать. Посадка рассады в помещении до последних заморозков может продлить вегетационный период и дать помидорам больше шансов на естественное созревание

Если есть возможность, дайте им дозреть на лозе.

Чтобы на вашем растении росли сладкие помидоры, позвольте фруктам созреть на лозе.Но иногда садовые твари делают это проблемой. У меня во дворе были проблемы с белками, и мне часто приходилось собирать зеленые помидоры и давать им созреть в помещении. Если я этого не сделаю, белки откусят от каждой из них и уничтожат мой урожай. Я обнаружил, что помидоры, созревающие на лозе, намного слаще, чем те, которые мне приходится приносить в дом, чтобы спастись от белок.

Добавьте в почву органические вещества

Для того, чтобы любое растение помидора преуспевало и давало сладкий урожай, ему необходимы питательные вещества для удовлетворения его растущих потребностей.Вы можете использовать удобрение для томатов или добавить в почву много органических веществ, чтобы вернуть эти питательные вещества по мере их использования в процессе выращивания. Компостная куча, создающая перегной, и использование ее вокруг растений поможет стимулировать хороший рост и естественную сладость.

Погода имеет значение

Фотография предоставлена ​​Wikimedia commons

Для здоровых растений томатов требуется жаркая погода с обильными осадками, по крайней мере, на 1 дюйм в неделю. Если у вас прохладная погода и почва остается влажной в течение длительного периода времени, пострадает весь томат, а также их сладость.Слишком жаркий жар и меньше воды, чем нужно растениям, будут означать, что помидоры не смогут получить доступ к влаге и питательным веществам, которые им необходимы для развития их сладкого вкуса.

Общие домашние средства от сладких помидоров - работают ли они?

Добавление пищевой соды в почву

Существует теория, что добавление пищевой соды в почву снижает кислотность и делает помидоры более сладкими, но так ли это? Краткого ответа нет. Помидоры не повышают кислотность почвы. Они производят кислоты и сахара на основе своей генетики.Некоторые садовники клянутся, что пищевая сода работает, поэтому я полагаю, что стоит попробовать выяснить это для себя.

Однако есть несколько эффективных способов использования пищевой соды в саду. Посмотрите их здесь.

Однако есть одно хорошее применение пищевой соды с помидорами. Смешайте его с растительным маслом, чтобы приготовить органический томатный спрей для борьбы с грибковым заболеванием томатов. Чтобы приготовить спрей, смешайте галлон воды со столовой ложкой пищевой соды и 2 1/2 столовыми ложками растительного масла в бутылке с распылителем.Перемешайте и добавьте 1/2 чайной ложки кастильского мыла. Распылите этот раствор на листву томатов до исчезновения грибкового заболевания.

Поможет ли английская соль подслащивать помидоры?

Другая распространенная мысль заключается в том, что добавление эпсомской соли (сульфата магния) вокруг томатов сделает помидоры подслащенными. Еще раз, сладость томатов в основном генетическая, так что это не поможет, но английская соль может быть эффективным универсальным удобрением. Вы также можете смешать 1 или 2 столовые ложки соли эпсома с галлоном воды, чтобы использовать их в качестве спрея, чтобы предотвратить гниение соцветий.

Вы узнали еще несколько советов по выращиванию сладких помидоров? Пожалуйста, поделитесь ими ниже. Мне были бы особенно интересны ваши результаты с солью Эпсома, пищевой содой и другими домашними средствами, которые, как сообщается, подслащивают помидоры.

Раскрытие материальной связи: некоторые ссылки в сообщении выше являются «партнерскими ссылками». Это означает, что если вы перейдете по ссылке и купите товар, я получу небольшую комиссию от продажи, но цена будет такой же для вас.Я раскрываю это в соответствии с 16 CFR Федеральной торговой комиссии, часть 255: «Руководства по использованию одобрений и отзывов в рекламе».

Поделиться в социальных сетях

.

Лучшие сорта томатов для выращивания в домашних условиях и способы ухода за ними

Помидоры достойны выращивания из-за высокого урожая - в среднем шесть кистей могут дать от 15 до 18 фунтов плодов в зависимости от сорта. Но еще лучшая причина - это аромат.

Товарные культуры собираются для транспортировки недозрелыми, и вкус неизбежно страдает. Помидор, который вы выращиваете самостоятельно, можно собирать, когда он полностью созрел. Это также одна из немногих культур, которые без особых усилий могут давать пищу месяцами.

Когда сажать томаты

Самый простой срок посева томатов из семян для большинства садоводов - конец февраля или начало марта.

Молодые растения готовы идти в сад, когда появились первые цветы и нет риска заморозков - обычно с середины мая до начала июня.

Придайте своему саду всплеск сезонных красок, заказав широкий выбор красивых клумб, включая бегонии, ящерицы и петунии. Купить сейчас.

Где сажать помидоры

Помидоры - субтропические растения, и им нужно солнце, влага и тепло, но вам не нужен туннель или теплица.

При выращивании томатов на открытом воздухе выбирайте солнечное защищенное место.

Помидоры, выращенные на открытом воздухе, просто собирают урожай позже и более склонны к поражению картофелем ( Phytophthora infestans ), поэтому старайтесь держать помидоры и картофель отдельно.

Кустовые сорта томатов можно выращивать в мешках, контейнерах и подвесных корзинах.

Как выращивать томаты

Из семян

Высейте семена тонким слоем в маленькие круглые пластиковые горшки, наполненные беспочвенным компостом для посевного материала. Слегка накройте и поместите в теплое место - идеальный вариант - нагретый пропагатор, но подойдет и теплый подоконник.

Когда саженцы достигнут дюйма в высоту и покажут более двух листьев, пересадите их в отдельные горшки, беря их за длинные узкие листья. Погрузите их глубоко в компост, чтобы укрепить корни.

Как только растения достигнут шести-восьми дюймов в высоту (до 20 см), пересаживайте их либо в теплицу, либо в большие горшки.

От заглушек

Покупайте здоровые растения и избегайте тех, которые выглядят низкорослыми или имеют очень темно-зеленый цвет, так как они пережили холодные ночи.

Избегайте традиционных сортов, если вы не живете на более теплом юго-востоке. Обычно они не преуспевают во многих частях страны.

Молодые саженцы томатов, которые вы вырастили из семян или купили в качестве пробок, нужно держать в тепле на ночь, и садоводческий флис очень помогает.

Помидоры нежные к морозу, и их нельзя выносить на улицу не раньше середины мая. Но растения можно поместить в неотапливаемую теплицу в конце апреля - снова используйте флис, если там холодно.

Выкопайте яму вдвое глубиной горшка - воткните шестифутовую трость (или квадратный столб дерева) в землю рядом с ямой, чтобы поддержать растение.

Вставьте томат в ямку и посадите глубоко, чтобы почва поднялась до уровня округлых семенных листьев у основания.Это будет способствовать образованию новых корней и надежно закрепить помидор.

После посадки сначала полейте экономно, пока не появится первая связка (группа цветов). Это способствует более глубокой корневой системе.

Купите коллекцию из 12 смешанных растений больших томатов всего за 12,99 фунтов стерлингов с бесплатными P&P.


Пакеты, подвесные корзины и контейнеры для выращивания

Помидоры хорошо себя чувствуют в подвесных корзинах, мешках и контейнерах в теплое время года, но вам нужно найти защищенное место на хорошем солнце.

Кустовые сорта, дающие мелкие плоды вишни, идеально подходят для выращивания в мешках. Иногда они менее сложны для новичков, поскольку растениям не нужно прищипывать боковые побеги. Но нужно следить за тем, чтобы плоды не касались земли, так как помидоры подвержены повреждению слизнями, а некоторые сорта занимают много места на земле.

Помидоры черри, такие как Tumbling Tom, идеально подходят для выращивания в корзинах, их легко держать вдали от земли и вдали от слизней и улиток.

В мешке для выращивания можно вырастить до трех растений. Сначала подготовьте пакет, встряхивая и размешивая, чтобы разбить комочки, а затем придайте ему форму кочки. Проколите основание несколько раз, чтобы сделать несколько дренажных отверстий, и вырежьте три заранее намеченных посадочных квадрата. Вычерпайте компост для посадки помидоров.

Верхняя часть корневого комка должна находиться под верхней частью мешка и покрыта компостом. Утвердить в воде.

Чтобы растения оставались устойчивыми, наденьте рамку мешка для выращивания на мешок и вставьте трость рядом с каждым растением.

Одинарные томатные растения идеально подходят для больших (30 см) горшков, наполненных смесью компоста John Innes № 2 и универсального компоста.

Кормление и уход за томатами

Как только появится первая связка, увеличивайте количество полива, подкармливайте специальным кормом для томатов, богатым калием, каждые две недели и удаляйте побеги. Наконец, ограничьте растение шестью связками - убедитесь, что ваши растения имеют достаточную опору, чтобы выдерживать вес фруктов. Толстые бамбуковые трости хорошо справляются со своей задачей.

Если вы используете одну и ту же теплицу, почву необходимо менять раз в два года, чтобы избежать болезни почвы. Выкопайте старую грядку и замените ее материалом, богатым компостом.

В период вегетации томаты необходимо поливать ежедневно или два раза в день в жаркую, солнечную или ветреную погоду.

Важно, чтобы растения никогда не высыхали полностью, так как нерегулярная подача воды может привести к гниению кончиков цветков - распространенной проблеме, которую можно распознать, если плоды образуют твердое плоское черное пятно.

Посетите наш раздел рецептов помидоров, чтобы узнать, как использовать помидоры на кухне.

Прищипывание боковых побегов томатов

Вырезайте побеги, растущие в суставах листьев, большим и указательным пальцами. Боковые побеги крадут воду и питательные вещества у растения, не позволяя ему направлять свою энергию на производство фруктов.

Удалите листья из-под первой связки плодов (в нижней части растения), когда появятся крошечные помидоры. Это позволит воздуху и свету достигать их, сохраняя здоровье растений и улучшая качество плодов.

Нет необходимости удалять листья из-под других связок, хотя желтеющие листья можно обрезать.

Когда ваше растение произведет четыре набора связок, отщипните его верхушку. Это гарантирует, что вся его энергия будет направлена ​​на производство фруктов.Однако, если вы выращиваете кустовые помидоры с несколькими стеблями, их боковая съемка не требуется. Прищипывайте только кончики, чтобы растения оставались аккуратными и ограниченными.

Коммерческие производители никогда не срезают листья, боковые побеги или связки ножом при уборке урожая, потому что обрезанные края кровоточат и ослабляют растение и, возможно, позволяют ботритису развиваться. Рваные края оставляют шрам, но сохнут быстрее и безопаснее.

Вредители и болезни

Помидоры могут заразиться вирусными инфекциями, и они тоже могут быть смертельными.Симптомами обычно являются пожелтение или пятнистость листьев и снижение урожайности. Сильно пораженные листья обламывают.

Является ли фитофтороз для помидоров опасным?

К счастью, некоторые сорта устойчивы к болезням. 'Ferline', гибрид F1, хорошо показал себя в открытых испытаниях, и этот высокоурожайный сорт с красными плодами является сильнорослым. «Коралик», восточноевропейский сорт, также не обращал внимания на болезнь в ходе испытаний. Привитые растения томатов избегают многих передающихся через почву грибковых заболеваний и вирусов, и это первый год, когда домашние садоводы могут их покупать.

Найдите отличные предложения фруктов и овощей в Saga Garden Center.

Сорта томатов

Привитые саженцы томатов

Привитые растения томатов уже много лет используют коммерческие производители, но теперь их может купить и домашний садовник. Хотя они могут стоить в среднем 10 фунтов стерлингов за три растения, подвой способствует большей силе роста, и ваши растения будут давать урожай раньше и больше, поэтому дополнительные затраты должны того окупить.Что еще более важно, помидоры не подвержены болезням, передаваемым через семена.

Томаты привитые сорта

  • 'Elegance' - стандартный красный
  • 'Santorange' - слива апельсиновая
  • 'Кончита' - красная вишня
  • 'Belriccio' - красный бифштекс
  • 'Dasher' - слива мини

Грибостойкие сорта томатов

'Коралик'
Помидор 'Коралик' - это наследственный сорт русских кустарников, который дает урожай достаточно рано, чтобы избежать основной августовской волны упадка.Но он также показал хорошую устойчивость к болезням за три года испытаний в течение всего сезона. Листва остается здоровой, урожай неизменно высоким, и все маленькие ярко-красные помидоры на каждой связке созревают вместе.

«Премио» F1
«Премио» - еще один устойчивый к болезням помидор, который прошел всесторонние испытания и также должен подходить для использования на открытом воздухе. Вкус превосходный, красивый красный плод имеет блестящую красную кожицу, поэтому он хорошо смотрится на лозе.Созревает хорошо и равномерно, имеет прекрасный вкус. Он демонстрирует высокую устойчивость ко многим заболеваниям томатов, что делает его идеальным для домашнего садоводства.

Общедоступные кордонные сорта томатов

Они ограничены шестью связками, и все боковые побеги (листовые наросты в промежутке между стеблем и листом) прищипываются, чтобы растение выросло в вертикальное положение - это занимает меньше места и позволяет фруктам легко созревать.

'Sungold'
Маленькие апельсиновые плоды, исключительно сладкие.Урожай хорошо. Для тепличных или уличных культур. Купите Sungold в Saga Garden Center.

'Alicante' AGM
Прекрасный вкус, средний круглый красный помидор с тонкой кожицей. Свободноплодие - один из моих любимых.

'Gardener's Delight' AGM
Маленькие ярко-красные плоды размером с вишню с аутентичным старомодным вкусом. Выращивайте на открытом воздухе или в теплице. Купите "Gardener's Delight" в Saga Garden Center.

'Shirley' AGM
Раннеспелый, высокопродуктивный сорт F1 для холодных или слегка отапливаемых теплиц с плодами отличного качества.Рекомендуется для выращивания в мешках с открытой привычкой и устойчивостью к TMV, Cladosporium ABC и Fusarium 1 и 2. Мясистые плоды популярны среди участников выставки овощей. Купите "Ширли" в садовом центре Saga.

«Манимейкер»
Популярное и надежное растение, которое остается фаворитом. Купите манимейкер в Saga Garden Center.

'Golden Sunrise'
Золотисто-желтые плоды среднего размера с отличным характерным вкусом. Идеально подходит для выращивания в теплице или на открытом воздухе.

'Sweet Million' AGM
Высокопродуктивное растение, производящее сладкие круглые помидоры черри. Купите Sweet Million в Saga Garden Center.

'Sweet Aperitif'
Судя по названию, это очень сладкий сорт, на каждой связке которого растет множество маленьких красных помидоров черри. Купите «Сладкий аперитив» в Saga Garden Center.

Сорта томатов кустовые

Кусты томатов проще всего выращивать новичку, они идеально подходят для контейнеров и мешков для выращивания.

'Red Alert'
Очень ранний с исключительным ароматом красных фруктов шириной в один дюйм.

'Roma VF'
Сливовый помидор с толстой мякотью почти без косточек для соусов, кетчупа, томатного сока и супов. Устойчивые к болезням и тяжелые культуры - для использования на открытом воздухе или в теплице.

'Tumbling Tom Yellow' и 'Tumbling Tom Red'
Сладкие желтые или красные фрукты размером с вишню, плывущие по корзинам. Оба очень ароматные. Купите Tumbling Tom Red в Saga Garden Center.

'Baby Doc'
Небольшой фирменный помидор, выращенный на склонах Везувия в течение сотен лет. Из семейной реликвии Сан-Марцано. Купите Baby Doc в садовом центре Saga.

Пищевая ценность томатов

Помидоры богаты антиоксидантами и витаминами А, С и ликопином, которые помогают стимулировать иммунную систему вашего организма. Приготовленные помидоры содержат больше полезного ликопина.

Посетите наш раздел фруктов и овощей для получения дополнительных руководств по выращиванию

Подпишитесь сегодня всего за 3 фунта стерлингов за 3 выпуска...


.

Полное руководство по каждому виду помидоров

Бесчисленные разновидности и широкий спектр восхитительных вкусовых характеристик, несомненно, делают томаты идеальным дополнением практически к любому блюду. Помидоры очень универсальны и отлично подходят для приготовления на гриле, жарки и тушения - даже сами по себе в качестве здоровой закуски. Будь то мясной бифштекс или небольшой, но резкий помидор черри, добавление этих мощных антиоксидантов к вашей еде может добавить столь необходимый взрыв вкуса.

Имея на выбор столько сортов помидоров, вы можете задаваться вопросом: «В чем разница?».Мы собрали это руководство по различным видам помидоров и их использованию, чтобы вы могли найти идеальный помидор для своего следующего блюда.

Ваш путеводитель по различным типам помидоров (и их наилучшему использованию)

Помидоры виноградные

Хрустящие и хрустящие виноградные помидоры бывают разных цветов от сладких до острых. Благодаря более толстой кожуре виноградные помидоры сохраняют свою мясную текстуру при приготовлении, что делает их отличным дополнением к основному блюду на ужин - будь то жарка в духовке, добавление в пасту или добавление яркой стороны стейку. , курица или рыба.Предпочитаете ли вы сладкую сладость красного винограда или пикантную нотку желтого винограда, эти помидоры также отлично подходят для перекусов в сыром виде - идеально подходят для любителей помидоров, которым просто не хватает!

Попробуйте виноградные помидоры в следующих рецептах:
Греческий томатный лосось
Обжаренные виноградные помидоры и поджаренный миндаль
Халапеньо Брускетта
Фаршированный перец из индейки

Красный бифштекс с помидорами

Король помидоров, томатный соус сальса. Помидоры Red Beefsteak большие и мясистые, с большим количеством сока, что делает их идеальными для использования в качестве основы для свежих соусов и соусов.Мягкий вкус Red Beefsteak делает его идеальным дополнением к любому блюду, но при этом не слишком подавляющим. Они станут отличным дополнением к вашему классическому гамбургеру или BLT, и даже могут заменить пирожки!

Возьмите бифштекс из помидоров и попробуйте эти рецепты:
OntarioRed Salsa
Ohio Red Breakfast Sandwich
Chicken & Pepper Cobb Salad
Tomato Jelly

Зеленые помидоры из бифштекса

Зеленый помидор не всегда означает «незрелый».Зеленые бифштексы обладают уникальным терпким и острым вкусом, который хорошо сочетается с другими вкусами, создавая что-то особенное. Эти помидоры можно использовать как интересный вариант приготовления сока, бутербродов, сальсы, соусов, а также холодных или горячих соусов. Их даже можно использовать в выпечке, например, в десертах и ​​пирогах (поверьте, они восхитительны!), И они станут отличной заменой в любом рецепте, в котором вы используете яблоки Гренни Смит.

Попробуйте эти рецепты и приготовьте что-нибудь вкусненькое из зеленого бифштекса:

Пирог с зелеными помидорами
Джем с зелеными помидорами и черникой

Помидоры черри

Любимые помидоры повсюду, помидоры черри - одни из самых универсальных помидоров.Эти томаты красного, оранжевого, желтого и фиолетового цветов являются основой кулинарии, добавляя яркости и аромата любому блюду. Сладкие и острые помидоры черри можно готовить, жарить на гриле, заправлять соусом и сушить - а если вы действительно не можете насытиться - даже есть в качестве сырой закуски.

Посмотрите эти рецепты, чтобы вдохновиться кулинарией из помидоров черри:

Салат из помидоров черри и ягод
Брускетта из помидоров черри
Обжаренный лосось с помидорами черри
Veggie Lover’s Pizza

Помидоры коктейльные

Коктейльные томаты с традиционным томатным вкусом имеют сладкое и фруктовое послевкусие, что делает их универсальным томатом, который прекрасно сочетается с любым блюдом или случаем.С мягкими стенками и мясистой текстурой коктейльные помидоры хорошо переносят тепло, что делает их одними из лучших помидоров для создания нежных соусов, приготовления барбекю или начинки из ваших любимых мясных и овощных блюд.

Начните готовить коктейль из помидоров по этим рецептам:

Тушеные помидоры и яйца-пашот
Цыпленок на гриле Веракрус
Маринованные помидоры

Помидоры рома

Типичные итальянские сливовые помидоры, рома-помидоры полны аромата с острым, свежим томатным вкусом.Этот помидор идеален для приготовления восхитительного рагу, соуса или томатной пасты. Для еще более насыщенного вкуса попробуйте обжарить рома в духовке и использовать его для приготовления томатного песто или брускетты, которые будут иметь легкий вкус. Благодаря такому разнообразию способов использования и восхитительному вкусу, это идеальный помидор для приключений!

Наслаждайтесь помидорами рома в этих рецептах:

Мусор из лосося и обжаренных овощей
Суп из сливочных томатов и болгарского перца
Паста с креветками
Заалук с помидорами рома

Помидоры семейной реликвии

Вернитесь к своим кулинарным корням с семейными помидорами, которые передавались из поколения в поколение.Фамильные реликвии широкого диапазона размеров и ярких цветов также богаты ароматом, что делает их одними из лучших помидоров, которые оживят ваше блюдо. Эти помидоры являются прекрасным дополнением к бутербродам и салатам, станут восхитительным гарниром, приготовленным на гриле или жареном, и имеют прекрасный вкус в сыром виде с небольшим количеством оливкового масла и небольшим количеством соли. Любите ли вы сладкие или острые помидоры, в семейных реликвиях найдется что-то для каждого.

Выберите свою любимую фамильную реликвию и попробуйте эти рецепты:

Реликвия и сладкий перец Frittata
Салат Капрезе
Салат из помидоров и свеклы

Помидоры на лозе

Как следует из названия, эти помидоры оставляют на лозе, чтобы они впитали питательные вещества растений, пока они полностью не созреют.Сладкая и сочная свежесть спелых помидоров из красного винограда делает их основой кухни любого любителя помидоров. Эти помидоры могут делать что угодно: от приготовления лучшего томатного супа, который вы когда-либо пробовали, до добавления освежающего аромата в соусы, джемы и салаты. Нарежьте их, нарежьте кубиками, запекайте, ешьте сырыми - возможности с помидорами на лозе безграничны!

Попробуйте помидоры на лозе по этим восхитительным рецептам:

OhioRed ™ Гаспачо
Обертка Caprese
Сальса со сладким перцем Fresca

Справочник любителей помидоров по каждому типу помидоров: инфографика

Вставить это на свой сайт








Руководство для любителей помидоров Помидоры всех видов




”




Руководство по помидорам NatureFresh Farms ™




.

Смотрите также

 
Copyright © - Теплицы и парники.
Содержание, карта.