ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИВыбор теплицыОсновные типы теплицОсновные типы конструкцийОтдельно стоящие теплицыПримыкающие теплицыПарникиТеплые и холодные парникиВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
|
Совместимость баклажан и огурцов в теплицеусловия для выращивания – Сад и огород своими рукамиОдна теплица дает возможность вырастить несколько видов культур одновременно. Главное – это правильно подобрать овощи, которые будут расти рядом. Они должны быть совместимы, с равными требованиями к правилам и условиям созревания. Пасленовые культуры, такие как баклажаны, не всегда могут плодоносить рядом с другими растениями, потому что они требовательны в уходе. Чтобы разобраться, можно ли сажать огурцы и баклажаны в одной теплице, необходимо сопоставить условия роста и их плодоношения. Условия выращивания для двух видов культур
Прежде чем высаживать эти два сорта растений по соседству в парнике, необходимо ознакомиться с условиями роста и формирования плода каждого овоща. Как выращивать баклажаныДля получения хорошего урожая круглый год достаточно обеспечить их оптимальным микроклиматом с качественным уходом. Оптимальная температура для синеньких – это +24-27 градусов. Они любят много солнечного света и сухой воздух. Перед посадкой семян грядку необходимо подготовить. Для этого теплицу следует очистить от старых растений, прочего мусора, почву удобрить органикой, перекапать и хорошо полить. После этого продезинфицировать землю для защиты от вредителей и заболеваний. Можно просто полить пару раз участок кипятком или обработать специальными химическими или антибиотическими препаратами. ![]() После всех процедур можно сеять семена. Саженцы появляются через 14 дней. Для создания хороших условий следует проводить следующие процедуры:
На заметку! При цветении необходимо обрезать слабые и небольшие цветки. Если этого не делать, то плоды будут формироваться небольших размеров и неправильной формы.Сама почва должна быть воздушной и легкой. Важно обеспечивать культуру свежим воздухом с помощью проветривания. Только открывать дверь следует одной стороны. Выращивание огурцов![]() Растение любит влажный и прохладный климат. Для них комфортная температура – это +18-22 градусов. При сухом воздухе у них могут опадать соцветия. Благоприятная среда роста для огурцов:
Читайте также! ![]() При поливе следует следить, чтобы грунт был влажным, но не мокрым. Если вода будет застаиваться, то корневая система начнет загнивать. А чтобы избежать заплесневения почвы, теплицу необходимо регулярно проветривать. От чего зависит совместимость культур![]() Соседями могут быть далеко не каждые огородные растения. Посадить друг с другом можно те культуры, у которых одинаковые условия выращивания. Если соседство подобрано неправильно, то растения могут подавлять рост или забирать все питательные элементы у другой культуры, что растет рядом. Еще они могут выделять вещества, которые будут тормозить развитие побегов у соседнего овоща. Сажать огурцы можно по соседству с подсолнухом, кукурузой, болгарским перцем, горохом или пекинской капустой. Плохая совместимость у них с томатами, картофелем и виноградом. Баклажаны не желательно садить рядом с картофелем и томатом. Несмотря на практически одинаковые условия выращивания, их соседство привлекает к себе колорадского жука. А этот вредитель опасен для любой пасленовой культуры. На заметку! Не рекомендуется выращивать душистые травы возле огуречной грядки. Пряные травы могут привести к потере урожая огурцов.Возможен ли рост баклажанов и огурцов в одной теплице![]() В парнике или теплице важно по максимуму использовать все свободное пространство. Баклажаны вместе с огурцами возможно вырастить в одной теплице, так как им необходимо одинаковое количество тепла, света и подкормок. Полезные вещества для культур нужны одинаковые, поэтому для подкормки можно использовать одинаковые удобрения. Еще предшественники для двух растений одни и те же. Но если тщательнее изучить условия выращивания в теплице и уход баклажанов с огурцами, то можно заметить некоторые отличия.
Главное преимуществом посадки баклажанов рядом с огурцами – отсутствие совместных заболеваний и вредителей. Кроме того, нет отдельных сортов для высаживания в открытом грунте или в теплице. Как правильно сажать овощные культуры вместеСперва необходимо правильно установить парник. Он должен стоять в направлении с юга на север. Внутри нее в таком же направлении размещаются грядки. Важно сделать их немного приподнятыми (достаточно 30 см). Это обеспечит максимальный парниковый эффект для растений. Синенькие считаются самоопыляющимися растениями, поэтому огурцы лучше всего выбирать таких же сортов. Когда сажать культуры![]() Сперва в теплице сажают баклажаны. Делается это в конце февраля (до 25 числа). В первый месяц весны можно уже высаживать огуречную грядку. Предварительно можно вырастить саженцы на окне. Тогда в теплице рассаду высаживают сразу с торфяной емкостью. Важно, чтобы к этому времени грунт успел прогреться до +15 градусов, а воздух – до +18 градусов. Как правильно сажать кустыДля овощных культур следует подготовить раздельные грядки. Огурцы рекомендуется посадить по центру, а баклажаны по бокам, где больше света с теплом. Тогда кусты огурцов не будут создавать тень для светолюбивых синеньких. Можно еще разделить теплицу на две части посадить баклажаны ближе к выходу, так как они любят проветривание. Читайте также! ![]() Чтобы огурцы давали больше урожая, их садят на вертикальную шпалеру. Между каждым кустом должно быть минимум 40 см. Между баклажанной рассадой расстояние должно быть минимум 30 см. Если сорта выбраны рослые и крупные, то их высаживают в один ряд, а расстояние берется больше 30 см. Правильное выращивание и уход за растениями![]() Создать оптимальные условия для двух сортов культур будет сложно, потому что они предпочитают разную влажность и температуру окружающей среды. Для комфортного роста кустов культуры разделяют сеткой или ширмой из пленки. Это позволит обеспечить необходимую температуру для каждого вида растения. На заметку! Так как оба вида растения любят тепло, то теплицу следует строить высокую, чтобы в нее проникало много солнечного света.Важно подвязывать каждый куст, чтобы он не создавал тень для соседнего растения. Если на улице хорошая погода, то парник следует держать открытым. Только предварительно следует побеспокоиться, чтобы огуречная грядка была расположена не на сквозняке. Влажность можно повышать за счет простого опрыскивания. Обработка от вредителейЧтобы обезопасить овощные культуры от атаки вредителей, перед высадкой саженцев важно продезинфицировать почву инсектицидными препаратами. На здоровых кустах необходимо регулярно осматривать листья, чтобы своевременно обнаружить проблему. Читайте также! ![]() Культуру часто атакует паутинный клещ. Чтобы от него избавиться необходимо обрабатывать кусты химическими средствами до 5 раз. От тли поможет народное средство с использованием хозяйственного мыла, луковой шелухи и древесной золы. На одно ведро воды понадобится 20 гр мыла, 0,8 л шелухи и сколько же древесной золы. Подкормка и полив![]() Растения хорошо подкармливать с помощью перегноя или навоза. Если для баклажанов любое удобрение положительно сказывается на качестве урожая, то для огурцов – перегной считается основным и необходимым удобрением. Золу лучше всего не использовать в качестве прикормки. Она вымывает из грунта азот, за счет которого баклажаны хорошо развиваются и формируются. Поливать следует не в жаркий период. Лучше всего это делать в утренние или вечерние часы. Важно, чтобы на листья баклажанов вода не попадала. Отзывы
Посадку овощных культур следует планировать заранее. Чтобы по максимуму использовать тепличное пространство, можно схематично на бумаге разместить каждую предполагаемую грядку. Не стоит забывать про тропинки, по которым будет ходить огородник. Огурцы и баклажаны, выращенные в одной теплице, дадут хороший урожай, при условии правильного ухода с соблюдением правил выращивания.
Баклажанов в теплице | ОбрезкаПерейти к основному содержанию
Форма поискаПоиск Поиск
Полное руководство по посадке компаньонов + таблицаПланируя новый сад или улучшая существующий, легко потерять самообладание. Мы постоянно говорим о пермакультуре, методах органического садоводства и способах повышения урожайности независимо от того, сколько (или мало) места у вас есть. Итак, давайте посмотрим на посадку компаньона; что это такое на самом деле, почему это полезно и, наконец, насколько легко сделать это дома без многолетнего опыта работы в саду. В этом руководстве вы найдете список из 67 распространенных овощей, трав, цветов и фруктовых деревьев с их растениями-компаньонами, а также враждебных растений-врагов, которые могут фактически препятствовать их развитию. (Хотите узнать о трех растениях-компаньонах, которые абсолютно ЛЮБЯТ друг друга? Нажмите, чтобы получить Как вырастить сад 3 сестер) Что такое параллельная посадка?Как пишет Джон Дживонс в своей превосходной книге « Как выращивать больше овощей» , научное определение компаньонной посадки звучит так: «Сажать вместе растения, требующие дополнительных физических нагрузок.” Он продолжает давать более точное, живое и духовное описание:
Прежде чем мы перейдем к хорошим материалам, имейте в виду, что, хотя Природа совершенствовала компаньоны на протяжении миллиардов лет, для нас, людей, это все еще экспериментальная область. Чтобы понять сложные взаимоотношения между растениями и другими живыми организмами, необходимы гораздо больше исследований. Так что не рассматривайте это как точную науку, а скорее как руководство для вашего собственного обучения. Почему сажалка-компаньон?Ни одно обсуждение сопутствующей посадки не будет полным, если сначала не разорвать наши текущие идеи о садоводстве, связанные с монокультурой (посадка отдельных культур). Подумайте об этом ... всякий раз, когда вы проезжаете по сельской Америке, вы, вероятно, встретите бесчисленные поля, заполненные рядом за рядом одного урожая. Кукуруза - прекрасный тому пример. Конечно, у большинства из нас нет доступа к акрам или акрам для выращивания наших культур, но хотите верьте, хотите нет, монокультура никогда не приносит пользы. В прошлом фермеры считали, что сосредоточение внимания на одной культуре - лучший способ получить максимальную прибыль. Иногда фермеры меняли культуру, на которой они сосредоточились, в зависимости от текущих рыночных цен. Если, например, цена бушеля кукурузы упадет, фермер может решить переключиться на сою или другую культуру, предлагающую более высокий потенциал прибыли. К сожалению, монокультурное земледелие приводит к множеству проблем. Рост числа болезней, вредителей и искусственных удобрений стал обычным явлением в коммерческом сельском хозяйстве. Давайте на мгновение снова поедем кукурузу. Кукуруза требует больше питательных веществ (особенно азота), чем практически любая другая коммерческая культура, выращиваемая в Соединенных Штатах. Если ферма занимается исключительно выращиванием кукурузы, откуда каждый год берется необходимый азот? В большинстве случаев ответ - химические удобрения. Однако есть гораздо более простое решение. Решение, которое наши предки хорошо понимали. Посадка-компаньон не только защищает от болезней и вредителей, но и поддерживает здоровье почвы без использования потенциально вредных химикатов. Преимущества компаньоновПосадка-компаньон имитирует природу. Совместное выращивание сельскохозяйственных культур, которые естественным образом дополняют друг друга, позволяет избежать многих проблем, связанных с традиционными методами ведения сельского хозяйства.В результате получается здоровый, высокопродуктивный сад, за которым намного проще ухаживать. Знаете ли вы, например, что, сажая помидоры рядом со спаржей, вы практически исключаете опасность того, что спаржевые жуки уничтожат ваш урожай? Или что, посадив лук между салатом или капустой, кролики с большей вероятностью оставят их в покое? Если вы посадите бархатцы в ряды бобовых растений, мексиканские бобовые жуки не появятся, и в целом бархатцы являются эффективной формой борьбы с нематодами (хотя эффект становится сильнее с каждым годом посадки бархатцев). Еще один пример борьбы с вредителями - посадка тыквы в ряды кукурузы. По мере роста крупных виноградных лоз и листьев тыквенных растений они создают физическую защиту от вредителей, поедающих кукурузу, включая енотов. Борьба с вредителями не является преимуществом для компаньонов. Многие растения являются азотфиксаторами. Эти растения, такие как клевер и люцерна, получают из почвы лишь около 5% необходимых питательных веществ. Остальное поступает из азота в воздухе, который эти культуры хранят в своей корневой системе.Этот дополнительный азот абсолютно необходим для роста других культур, включая кукурузу. Существуют тысячи других полезных растений, которые наука только начинает понимать, но опыт доказал, что они работают по разным причинам. Идея состоит в том, чтобы перестать думать о садоводстве в общепринятом смысле и попытаться (насколько это возможно) имитировать способ выращивания сельскохозяйственных культур в природе. ![]() Лесной сад, или «продовольственный лес», является прекрасным примером компаньонов Например, во многих климатических зонах США можно посадить несколько культур на одной территории в зависимости от времени года.Это достигается за счет понимания требований ваших культур. После тяжелых кормушек, таких как помидоры и капуста, следует добавлять бобовые, чтобы почва восстановилась после тяжелых кормлений. Наконец, перед началом цикла в следующем сезоне можно добавить легкие кормушки, такие как корнеплоды, зелень, луковицы и защитные цветы (бархатцы и настурции). Понимание этих отношений означает, что вы можете эффективно удвоить или даже утроить текущие урожаи даже с небольшого сада на заднем дворе. Подумайте, что нужно каждому растению, чтобы превратиться в здоровый овощ.
Теперь давайте подумаем о том, как овощи компенсируют недостатки роста.
(Хотите узнать о трех растениях-компаньонах, которые абсолютно ЛЮБЯТ друг друга? Нажмите, чтобы захватить Как вырастить сад 3 сестер) Комбинируя различные быстро- и медленнорастущие культуры, азотфиксаторы, съедобные и ароматические травы, а также штабелируя растения с неконфликтными корневыми зонами и высотой, можно полностью удвоить годовой урожай вашего текущего сада. В качестве дополнительного преимущества посадка покровных культур белого клевера, люцерны или аналогичных азотфиксаторов в межсезонье помогает пополнить запасы основных питательных веществ, необходимых вашим культурам во время посевного сезона. Это надежный компаньон в долгосрочной перспективе. Итак, давайте посмотрим на растения… Сопутствующие таблицы посадкиУ меня для вас есть не одна, а две карты. Как вы можете видеть из этих сопутствующих диаграмм посадки и индекса растений в следующем разделе, существует довольно много комбинаций, которые очень хорошо работают вместе. Первый график представлен вам Afristar Foundation, «общественной благотворительной организацией, которая разрабатывает проекты и стратегии, продвигающие« Зеленое будущее », в основе которых лежит экономика, основанная на природе.” ![]() Схема посадки компаньонов от Afristar Foundation. Щелкните правой кнопкой мыши и «Сохранить», чтобы загрузить PDF .Вторая диаграмма предоставлена вам фондом Yayasan IDEP Foundation, «местной индонезийской неправительственной организацией, базирующейся на Бали, Индонезия, основанной в 1999 году, которая разрабатывает и проводит обучение, общественные программы и средства массовой информации, связанные с устойчивым развитием через пермакультуру и на уровне общин. Управление стихийными бедствиями ». Эта диаграмма содержит много информации, и с таким количеством растений в одной таблице я обнаружил, что она может стать немного… беспорядочной. ![]() Схема посадки компаньонов от IDEP Foundation. Щелкните правой кнопкой мыши и «Сохранить», чтобы загрузить PDF .Индекс саженцев-компаньоновЕсли вы хотите прыгнуть, используйте ссылки « верхний », чтобы вернуться к ярлыкам. Apple верхApple Companions
КомментарииБархатцы отпугивают многих вредных насекомых.Семейство луковых растений (чеснок, лук, лук-шалот и т. Д.) Отпугивает мотыльков фруктовых деревьев. Мелисса привлекает пчел и помогает опылять цветки яблони. И трава, и картофель будут конкурировать с яблоней за одни и те же питательные вещества. Абрикос верхАбрикосовые компаньоны
КомментарииАбрикосам угрожают многие насекомые, которых отгоняют растения-компаньоны.Эти растения также привлекают пчел, необходимых для опыления. Абрикосы чрезвычайно чувствительны к грибку, который часто поражает перец. Aspargus верхняя частьСпаржа Товарищи
Антагонисты спаржи
КомментарииСочетание спаржи и базилика может привлечь в ваш сад полезных женских клопов.Лук (лук, чеснок и т. Д.) И картофель - сильные конкуренты за одни и те же питательные вещества. Василий верхВасилий Товарищи
КомментарииБазилик - отличный компаньон для многих растений. Отпугивает комаров, мух и других садовых вредителей. Ромашка и анис усиливают аромат базилика. Фасоль верхКомпаньоны фасоли
КомментарииБобы добавляют в почву азот, делая ее полезной для многих растений, но вредной для тех, которым не требуется слишком много азота. Бобы верхАнтагонисты фасоли
Бобы кустовые верхняя частьБобовые компаньоны
Антагонисты фасоли кустарникового
Бобы для лазанья верхСпутники для лазанья
Антагонисты альпинистской фасоли
Свекла верхняяСвекловичный компаньон
Антагонисты свеклы
КомментарииСвекла добавляет в почву много важных минералов.Особенно хорошо они растут с кольраби. Они становятся более ароматными, когда выращиваются рядом с чесноком. огуречник верхБурачники-компаньоны
КомментарииБурачник привлекает пчел для опыления. Это также помогает близлежащим растениям стать более устойчивыми к болезням. Это полезно почти для всех растений.Клубника - его лучший компаньон. Брокколи верхБрокколи-компаньоны
Антагонисты брокколи
КомментарииБрокколи отпугивает проволочников. Брюссельская капуста верхняя частьБрюссельская капуста Компаньонз
Антагонисты брюссельской капустыКочанная капуста верхняяКапустные компаньоны
Антагонисты капусты
Дыня верхРомашка верхРомашки-компаньоны
КомментарииВыращивание ромашки рядом с травами придаст им более насыщенный вкус и больше питательных веществ.Мята имеет тенденцию вытеснять ромашку. Морковь верхМорковные компаньоны
КомментарииПомидоры лучше растут рядом с морковью, но могут уменьшить размер моркови. Цветная капуста верхняяКомпаньоны из цветной капусты
КомментарииВыращивание шпината и цветной капусты одновременно приносит огромную пользу обоим растениям. Сельдерей верхТоварищи из сельдерея
Вишня верхЧервиль верхКомментарииЧервиль улучшает вкус салата, брокколи и редиса. Также он отпугивает тлю. Зеленый лук верхнийChive Companions
КомментарииЗеленый лук отпугивает тлю и других вредителей. Кориандр верхКомпаньоны из кориандра
КомментарииКориандр и укроп слишком легко перекрестно опыляются, разрушая оба растения. Кукуруза верхКукурузные товарищи
КомментарииТехнику «Трех сестер» использовали многие коренные американцы.Они вместе выращивали тыкву, кукурузу и фасоль, чтобы принести пользу всем трем «сестрам». Огурец верхОгуречные компаньоны
Антагонисты огурца
КомментарииОгурец отпугивает муравьев и енотов.Редис отпугивает жуков-огурцов. Укроп верхнийУкроп Товарищи
КомментарииУкроп - одно из немногих растений, которые хорошо растут с фенхелем. Фенхель верхАнтагонисты фенхеля
КомментарииФенхель привлекает клопов и отпугивает тлю.Он подавляет рост большинства растений и может убить многие, поэтому его лучше выращивать вдали от других. Бархатцы верхБархатцы-компаньоны
КомментарииБархатцы отпугивают множество различных вредителей и являются полезным компаньоном почти для каждого растения.Многие садоводы предлагают сажать бархатцы повсюду. Фруктовые деревья верхушкаКомпаньоны фруктовых деревьев
КомментарииGrass - агрессивный конкурент большинству видов фруктовых деревьев. Чеснок верхКомпаньоны с чесноком
Антагонисты чеснока
КомментарииЧеснок и другие виды лука полезны для многих растений.Они отпугивают тлей, слизней, кроликов и других распространенных вредителей. Виноградная лоза верхВиноградная лоза Товарищи
Кале верхKale Companions
Антагонисты капусты
Кольраби верхТоварищи по Кольраби
Антагонисты Кольраби
Салат верхнийСалат-компаньон
КомментарииКапуста замедляет рост салата и снижает вкус. Майоран верхМайоран Компаньоны
КомментарииМайоран повышает урожайность многих овощных культур и усиливает вкус большинства трав. Горчичный верхГорчичный компаньон
КомментарииГорчица особенно полезна для большинства видов фруктовых деревьев.Это стимулирует их рост. Mulberry верхКомментарииШелковица - одно из немногих растений, которые можно выращивать на траве. Настурция верхняяНастурция Товарищи
КомментарииНастурция отпугивает многих обычных садовых вредителей. Лук верхЛуковые спутники
КомментарииЛук помогает ягодам противостоять болезням и защищает от морковных мух и других вредителей. Орегано верхОрегано Компаньонз
КомментарииОрегано полезен для большинства растений, так как он отпугивает вредителей и увеличивает влажность, если позволить ему распространяться по культурам. Петрушка верхКомпаньоны из петрушки
Антагонисты петрушки
КомментарииПри выращивании рядом с розами петрушка делает розы более ароматными. Пастернак верхСородичи пастернака
КомментарииСмешайте 3 пастернака с 1 литром воды. Оставьте на ночь, а затем процедите в распылитель. Это делает природный пестицид токсичным для большинства вредителей. Горошек верхнийГороховые товарищи
КомментарииГорох добавляет в почву азот.Посадите их растениями, которым требуется много азота. Перец верхнийПерец Товарищ
Антагонисты перца
КомментарииГрибок, который является обычным для перца, может испортить абрикосовые деревья, поэтому держите их подальше друг от друга. Pennyroyal верхКомментарииPennyroyal очень токсичен для кошек. Если у вас есть кошки, лучше не оставлять их в саду. Картофель верхКартофельные товарищи
Антагонисты картофеля
КомментарииКартофель следует хранить вдали от многих растений, поскольку они конкурируют за одни и те же ресурсы и могут легко распространять болезни. Тыква верхТыквенные спутники
КомментарииНастурция (а также календула и орегано) отпугивает кабачков и других вредителей, которые обычно поражают тыквенные культуры. Редис верхнийРедис Товарищи
Антагонисты редиса
КомментарииРедис может помочь многим растениям, отпугивая вредителей или привлекая этих вредителей к себе, а не к другим культурам. Розмарин верхРозмарин Компаньоны
КомментарииРозмарин чувствителен к холоду. Не сажайте на открытом воздухе, если вы живете в зоне устойчивости растений 6 или ниже. Розы верхРоза Компаньонов
Rue верхRue Companions
КомментарииRue отпугивает множество вредителей, но обычно ее следует держать отдельно от большинства других растений Sage верхСоратники мудрецов
КомментарииШалфей отпугивает вредителей и привлекает полезных насекомых. Пикантный верхКомментарииЧабер привлекает пчел для опыления и отпугивает некоторых вредителей. Silverbeet верхСоевые бобы верхниеСоевые бобы
Антагонисты сои
КомментарииСоевые бобы добавляют в почву азот.Это полезно для растений, которым нужно много азота, но чрезмерно убивает растения, которым не нужно столько азота. Шпинат верхШпинатные компаньоны
КомментарииГорох и фасоль придают шпинату естественный оттенок, в котором он нуждается. Кабачок верхСпутники для сквоша
КомментарииКабачки очень восприимчивы ко многим вредителям. Бархатцы и настурция помогают отразить некоторые из них. Клубника верхКлубничные компаньоны
Антагонисты клубники
КомментарииТимьян увеличивает урожайность клубники и помогает им расти быстрее. Крапива двудомная верхСпутники из крапивы двудомной
Антагонисты крапивы двудомнойКомментарииКрапива двудомная отпугивает тлю. Подсолнечник верхПодсолнечник Товарищ
Антагонисты подсолнечника
КомментарииПодсолнухи отпугивают тлю и привлекают других вредителей с близлежащих культур. Swiss Chard верхШвейцарский мангольд Товарищи
Эстрагон верхЭстрагон Товарищи
КомментарииРекомендуется сажать эстрагон по всему саду, так как аромат отпугивает большинство вредителей и, кажется, усиливает вкус и рост любой культуры, выращиваемой рядом с ним. Тимьян верхСоратники тимьяна
КомментарииТимьян привлекает полезных сирфид, питающихся тлей. Помидор верхТоматные компаньоны
Антагонисты томатов
КомментарииВыращивание базилика рядом с помидорами повысит урожайность помидоров.Укроп привлекает вредителей, питающихся помидорами. Репа верхняяАнтагонисты репы
КомментарииРепу не следует сажать рядом с другими корнеплодами, поскольку они будут конкурировать за те же ресурсы. Тысячелистник верхТысячелистник обыкновенный
КомментарииТысячелистник привлекает множество полезных насекомых и действует как естественное удобрение. Цукини верхПонравилось это бесплатное руководство? Пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями ниже!Нравится? Покажите свою поддержку на Patreon! Давайте изменим мир. .Польза для здоровья и информация о питанииЕсли вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает. Баклажан, или баклажан, содержит клетчатку и ряд питательных веществ. Этот низкокалорийный овощ входит в состав средиземноморской диеты. Многим из нас больше всего знакомы баклажаны, большие и темно-фиолетовые, но форма, размер и цвет могут варьироваться от маленьких и продолговатых до длинных и тонких и от оттенков фиолетового до белого или зеленого. Эта статья будет посвящена питательной ценности традиционных фиолетовых баклажанов. Порция баклажанов может обеспечить не менее 5% дневной потребности человека в клетчатке, меди, марганце, B-6 и тиамине. Он также содержит другие витамины и минералы. Кроме того, баклажаны являются источником фенольных соединений, которые действуют как антиоксиданты. Антиоксиданты - это молекулы, которые помогают организму устранять свободные радикалы - нестабильные молекулы, которые могут повредить клетки, если они накапливаются в больших количествах.Продукты, содержащие антиоксиданты, могут помочь предотвратить ряд заболеваний. Среди антиоксидантов, содержащихся в баклажанах, есть антоцианы, включая насунин, лютеин и зеаксантин. Какие другие продукты являются хорошими источниками антиоксидантов? Узнай здесь. Здоровье сердцаКлетчатка, калий, витамин C, витамин B-6 и антиоксиданты, содержащиеся в баклажанах, поддерживают здоровье сердца. Обзор, опубликованный в 2019 году, показал, что употребление в пищу продуктов, содержащих определенные флавоноиды, включая антоцианы, помогает уменьшить маркеры воспаления, которые увеличивают риск сердечных заболеваний. Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что у женщин среднего возраста, которые потребляли более 3 порций черники и клубники в неделю - хороших источников антоцианов - риск сердечных заболеваний на 32% ниже, чем у тех, кто потреблял меньше этих фруктов. В другом исследовании исследователи пришли к выводу, что женщины с высоким потреблением антоцианов, по-видимому, имели значительно более низкое кровяное давление и меньшую жесткость артерий, чем те, кто ел меньше этих соединений. Узнайте о других продуктах, которые могут улучшить здоровье сердца. Холестерин в кровиБаклажан содержит клетчатку, которая может улучшить уровень холестерина. Чашка приготовленных кубиков баклажанов весом 96 грамм (г) содержит около 2,4 г клетчатки. Результаты исследования 2014 года на грызунах показали, что хлорогеновая кислота, основной антиоксидант баклажанов, может снижать уровень липопротеинов низкой плотности, или «плохого» холестерина, и снижать риск неалкогольной жировой болезни печени. Управление высоким холестерином? Узнайте, какие продукты есть или избегать. РакПолифенолы в баклажане могут помочь защитить организм от рака. Антоцианы и хлорогеновая кислота защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. В долгосрочной перспективе это может помочь предотвратить рост опухоли и распространение раковых клеток. Антоцианы могут помочь в этом, предотвращая образование новых кровеносных сосудов в опухоли, уменьшая воспаление и блокируя ферменты, которые способствуют распространению раковых клеток. Как диета влияет на риск рака груди? Когнитивная функцияРезультаты исследований на животных показывают, что назунин, антоцианин кожи баклажанов, может помочь защитить мембраны клеток мозга от повреждений, вызываемых свободными радикалами.Насунин также помогает транспортировать питательные вещества в клетки и выводить отходы. Антоцианы также помогают предотвратить нейровоспаление и облегчают приток крови к мозгу. Это может помочь предотвратить потерю памяти и другие аспекты возрастного снижения умственного развития. Лабораторные эксперименты показали, что назунин может уменьшить расщепление жиров в головном мозге, процесс, который может вызвать повреждение клеток. Узнайте больше о продуктах, улучшающих работу мозга. Контроль весаПищевые волокна могут помочь людям контролировать свой вес.Человек, соблюдающий диету с высоким содержанием клетчатки, менее склонен к перееданию, так как клетчатка помогает человеку дольше чувствовать сытость. Баклажаны содержат клетчатку и низкокалорийны - они могут способствовать здоровому и низкокалорийному питанию. Однако баклажаны могут впитать много масла во время жарки. Тем, кто хочет похудеть, следует приготовить его по-другому, например, на гриле или на воздухе. Здесь вы найдете больше советов по снижению веса. Здоровье глазБаклажан также содержит антиоксиданты лютеин и зеаксантин. Лютеин, по-видимому, играет роль в здоровье глаз и может помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна, которая может привести к потере зрения у пожилых людей. Узнайте больше о возрастной дегенерации желтого пятна. В следующей таблице показано содержание питательных веществ в 1 стакане или примерно 96 г приготовленных кубиков баклажанов. Он также показывает, сколько каждого питательного вещества нужно человеку каждый день. Однако потребности людей различаются в зависимости от возраста и пола.
Баклажаны должны быть твердыми и несколько тяжелыми для их размер, с гладкой глянцевой кожей и интенсивным фиолетовым оттенком. Избегайте высыхания, синяков или обесцвечивания. Храните их в холодильнике, пока они не будут готовы к использованию. Если кожа останется неповрежденной, она будет дольше оставаться свежей. При нарезке баклажанов используйте нож из нержавеющей стали, а не из углеродистой, чтобы предотвратить фитохимическую реакцию, которая может привести к потемнению баклажана. Баклажаны могут иметь горьковатый привкус. «Потение» баклажана с солью вытянет влагу и некоторые соединения, которые способствуют горечи, что в конечном итоге сделает мякоть более нежной. Для этого:
Потоотделение баклажана также снижает поглощение масла во время приготовления. Баклажаны - популярный элемент средиземноморской диеты. Узнайте больше о том, как соблюдать эту здоровую диету. Слегка горьковатый вкус и пористая текстура баклажана делают его интересным и вкусным дополнением ко многим блюдам. Попробуйте следующие рецепты: Щелкните здесь, чтобы приобрести книгу рецептов из баклажанов с рядом полезных идей. Еще несколько способов есть баклажаныНайдите еще несколько идей ниже. Корочка для пиццы из баклажанов : Замените корочку пиццы нарезанными баклажанами и добавьте томатный соус, сыр и другие начинки для получения низкокалорийного лакомства без глютена. Гарнир из баклажанов : Обжарьте или обжарьте кусочки баклажанов в оливковом масле и подайте их как гарнир. Гарнир для бургеров : Нарежьте баклажан продольно толстыми ломтиками и обжарьте их. Подавайте их отдельно или в бургере. Запеченный в духовке картофель-фри из баклажанов : нарежьте баклажан соломкой или дольками и запекайте. Топпинг из баклажанов для макаронных изделий : Нарежьте баклажаны толстыми ломтиками, затем обжарьте и запекайте их или обжарьте и выложите полоски в форму для макарон.Посыпьте ломтики сыром пармезан, чтобы получился пармезан из баклажанов. Рататуй : обжарить баклажаны, лук, чеснок, цуккини, перец и помидоры в небольшом количестве оливкового масла, чтобы приготовить рататуй, тушеное овощное блюдо. Овощная лазанья : Используйте рататуй выше, чтобы заменить слой мяса в лазаньи. Баба гануш : это популярное на Ближнем Востоке блюдо из баклажанов на гриле, тахини, лимонного сока, чеснока и специй. Некоторые добавляют йогурт. Maghluba : Это перевернутое рисовое блюдо с курицей и баклажанами. Некоторым людям не следует употреблять слишком много баклажанов. Насунин и абсорбция железаНасунин, фитохимическое вещество, содержащееся в баклажанах, связывается с железом и удаляет его из клеток. Этот процесс, известный как хелатирование железа, может быть полезен людям, у которых слишком много железа в организме. Между тем, люди с низким уровнем железа не должны употреблять большое количество продуктов, содержащих назунин. Отравление соланиномБаклажаны относятся к семейству пасленовых. Пасленовые содержат алкалоиды, в том числе соланин, который может быть токсичным. Соланин защищает эти растения, пока они еще развиваются. Употребление в пищу листьев или клубней этих растений может вызвать такие симптомы, как жжение в горле, тошнота и рвота, а также сердечные аритмии. Реакция может быть фатальной. Люди обычно подвергаются риску проглотить больше всего соланина, если едят картофель, который позеленел.Баклажаны содержат небольшое количество соланина, и употребление его в небольших или умеренных количествах вряд ли окажет значительный эффект. Аллергия на баклажаныВ редких случаях одно или несколько соединений вызывают аллергическую реакцию. Основная причина - белок-переносчик липидов в растении. Симптомы реакции могут включать крапивницу, отек и затрудненное дыхание. Любой, кто испытывает эти симптомы, должен получить срочную медицинскую помощь, поскольку у него может быть анафилаксия, опасная для жизни аллергическая реакция. Узнайте больше об анафилаксии. Оксалаты и камни в почкахБаклажаны содержат оксалаты, хотя их меньше, чем в большинстве фруктов и овощей. Оксалаты могут способствовать образованию камней в почках у некоторых людей, которые более склонны к абсорбции оксалатов. Без лечения камни в почках могут привести к острому повреждению почек или смерти почек. Продукты, содержащие оксалаты, такие как баклажаны, могут не подходить для людей, склонных к образованию камней в почках. Любой человек с этим заболеванием должен ограничить потребление оксалатсодержащих продуктов. Узнайте больше о причинах и лечении камней в почках. Баклажаны могут стать полезным дополнением к разнообразному рациону с большим количеством фруктов и овощей. Его полифенолы могут придавать баклажанам горький вкус, который некоторым людям не нравится. Могут помочь потные баклажаны, а также различные приправы и способы приготовления. Многим людям нравится баклажан, и его употребление сопряжено с небольшим риском. .Коммерческое гидропонное земледелие | Обрезка огурцов в теплицахВозникает вопрос, какую систему использовать. Каждая система имеет свои преимущества и недостатки в зависимости от способностей и управленческих навыков производителя, опыта его труда, капитала, доступного для строительства различных сооружений, климатических условий местности и т. Д. Самыми простыми в применении являются системы вертикального обучения с использованием Метод обрезки УРС. Другие системы, такие как наклонная тренировочная система (ITS) и метод дуги Гернси (GAM), требуют квалифицированного персонала для создания, но требуют меньшего обслуживания после того, как растения переросли арку.Эти системы позволяют легко собирать и идентифицировать фрукты. Однако для получения фруктов хорошего качества им требуется большое количество хорошего света. Обрезка огурцов необходима для оптимального роста и качества фруктов. Однако их не следует обрезать так же осторожно, как помидоры. Количество листьев, которые следует удалить, сопоставимо с количеством листьев перца и бринджала. Урожайность огурцов может коррелировать с общей площадью листьев. Чем больше листьев остается на растении, тем больше оно способно к фотосинтезу и у него больше энергии для производства фруктов.Обрезка огурцов необходима только в том случае, если листья повреждаются из-за движения в междурядьях, а также болезней или насекомых. Некоторые листья также удаляются, чтобы улучшить вентиляцию между культурами. Никогда не удаляйте листья так же, как при выращивании томатов. Никогда не удаляйте более одного листа за раз. Удалив больше, растение может впасть в шоковое состояние и прервать плодоношение, уронить цветы и дать искривленные плоды. Изначально культура может вырасти только на один стебель. Это подразумевает удаление всех боковых побегов, как описано в разделах о томатах и перце. Обрезка огурцов также включает удаление плодов. Это, наверное, одно из самых запущенных занятий. Легко понять, почему: ни один производитель не любит тратить деньги, и если ему советуют убрать некоторые фрукты, производитель считает, что вы сумасшедший, или они вечные оптимисты и думают, что один фрукт ничего не изменит. Один фрукт может иметь значение, вот в чем проблема, и в том, насколько чувствительны огурцы. Должен быть точный баланс между количеством фруктов и их ростом.Если этот баланс будет поддерживаться оптимальным образом, будут достигнуты высокие урожаи. Будет не только высокая урожайность, но и процент товарных фруктов, а процент фруктов первого класса будет выше. Растение, которое было переутомлено (или переросло), никогда не сможет восстановить утраченную силу, даже при дополнительных питательных веществах или внекорневой подкормке. При обрезке огурцов важно помнить следующие аспекты:
Огурцы - очень быстрорастущие растения, особенно в благоприятных условиях, например, в хорошо вентилируемых теплицах.Многие гроверы, особенно неопытные, были поражены скоростью роста растений и количеством усилий, необходимых для контроля роста растений с помощью различных операций по обрезке и решетке. Так же, как помидоры, перец и баклажаны, огурцы нужно обрезать определенным образом. Правильные методы обрезки имеют следующие преимущества:
Есть три основных метода, которые можно использовать при обрезке огурцов.Их:
Каждое растение обучается переплетением главного стебля с вертикальным куском шпагата (подвязки шпагата) отстранен от горизонтального опорного кабеля или проводов по меньшей мере, 2,2 м в высоту. Некоторые производители предпочитают размещать основную опорную проволоку высотой не менее 2,8–3,0 м. На этих высотах шпалерные методы не используются. Растениям просто позволяют расти прямо вверх, и когда они достигают вершины, точки роста обрезаются.Растение оставляют до сбора последнего плода, после чего его удаляют и заменяют. Система высокой обрезки не так часто встречается в современных теплицах, но краткое объяснение того, как она работает, важно для сравнения других систем. Эта система используется, когда теплица очень низкая, не менее 2 м до желоба туннеля. Для обрезки огурцов в Системе высокой обрезки выполните следующие действия:
Должны применяться основные принципы, описанные ранее.Всегда следите за растением во время роста. Если на растении появляются какие-либо признаки стресса, необходимо немедленно отреагировать, убрав больше плодов, опрыскивая или изменяя программу удобрения. Не забывайте удалять кривые плоды как можно раньше, а также поврежденные плоды. Позвольте расти только трем боковым побегам, не более, так как это истощит растение от энергии для производства фруктов и роста оставшихся боковых побегов. ![]() Система высокой обрезки (HPS) Система обновления зонтиков (URS)
Первоначальная система обрезки зонтиков была чрезвычайно сложной. В принципе, это то же самое, что и система URS, но на боковых сторонах, которые отходят от основного стебля на решетчатой проволоке, можно вырасти один лист и плод. После первого листка бокового обрезается точка роста.Таким образом, вместо плода, растущего из растения, у вас есть лист и плод. Боковые стороны, которые отрастают от основного стебля, имеют боковые отростки с двумя плодами. Этот метод чрезвычайно сложен в обслуживании, и это также причина того, почему от него отказались, и вместо него была разработана Модифицированная система Umbrella или Система обновления Umbrella.
![]() Зонтичная система обновления (URS), также известная как модифицированная зонтичная система (MUS), обычно используется в современных теплицах, где основная решетчатая проволока находится на высоте, не менее 3 м
Система обрезки нижних и средних слоев (LMPS)Система обрезки нижних и средних слоев (LMPS) представляет собой комбинацию систем URS и HPS, за исключением следующего:
![]() Система обрезки нижних и средних слоев (LMPS) представляет собой комбинацию систем URS и HPS . |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Содержание, карта. ![]() |