ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ


ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ

Выбор теплицы

Основные типы теплиц

Основные типы конструкций

Отдельно стоящие теплицы

Примыкающие теплицы

Парники

Теплые и холодные парники

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
ЕЕ РАЗМЕРА И
ВНУТРЕННЕЙ ПЛАНИРОВКИ

Выбор места для теплицы

Определение размеров теплицы

Планировка помещения теплицы

Конструкция входной двери

МИКРОКЛИМАТ В ТЕПЛИЦЕ
И КОНТРОЛЬ ЗА НИМ

Вода в теплице

Освещение и электричество в теплице

Системы охлаждения, обогрева и вентилирования

Контроль за микроклиматом в теплице летом

Управление микроклиматом в зимнее время

Гидропоника

Инсектициды в теплице

СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ

Дерево как строительный материал

Обшивка теплицы

Внешняя обшивка теплицы

Другие материалы для каркаса теплицы

Теплоизоляция теплицы

Гидроизоляция теплицы

Двери теплицы

Альтернативные строительные материалы

Покраска теплицы

ПОКРЫТИЕ ТЕПЛИЦЫ

Прохождение света

Материалы покрытий теплицы

Герметики и герметизирующие прокладки

ФУНДАМЕНТ И ПОЛ ТЕПЛИЦЫ

Типы фундаментов

Типы полов

Изготовление бетонного фундамента и плиты

Сооружение блочного фундамента

Сооружение фундамента сухой кладки

Сооружение кирпичного фундамента

Сооружение каменного фундамента

Сооружение деревянного фундамента

МЕТОДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА

Сооружение сборной теплицы

Сооружение самодельной теплицы

Методы строительства с использованием стандартных пиломатериалов

Конструкционные детали теплицы

Установка покрытия

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО, САНТЕХНИКА, ОБОГРЕВ

Монтаж электрической сети

Монтаж водопровода

Установка системы обогрева

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ

Стеллажи для растений

Полки и грядки

Инструменты и оборудование

Камера для проращивания семян

Стеллаж для выращивания рассады

Стол для пересаживания растений

Места для хранения

Рабочая одежда

Средства борьбы с насекомыми

ПРОЕКТЫ ТЕПЛИЦ

Традиционная теплица

Утепленная теплица

Теплица с наклонными стенами

Теплица со стрельчатыми арками

Примыкающая теплица

Теплица на сваях или на помосте

Арочная или туннелеобразная теплица

Оконная тепличка

Теплица-кладовая

Универсальный парник

Стол для пересаживания растений

Супердетерминантные сорта томатов для теплиц


что это, какие бывают с фото

В зонах земледелия рискованного вида преимущественно выращивают супердетерминантные томаты, у которых плоды созревают через сравнительно непродолжительный период после всходов. Аграриями-селекционерами ежегодно выводятся новые гибриды с ультраранним созреванием. Как правило, этот промежуток составляет менее 100 дней после всходов.

Что это такое — супердетерминантный сорт помидоров и детерминантный

Сорта помидоров с невысокими стеблями называются детерминантными. Рост стебля у таких растений заканчивается после появления 4 – 5 кистей. Они, как правило, дают ультраранний урожай. Эти сорта томатов для открытого грунта иногда требуют удаления боковых побегов, в противном случае образуется многоплодие, что затянет срок созревания помидоров. Супердетерминантные сорта сажают на грядках открытых площадей в южных регионах и в средней части России. В северных областях такие помидоры удается вырастить только в теплице.

Иногда им требуется подвязывание к стационарным опорам. Супердетерминантным (с некоторым изменением детерминантные сорта помидор) присуще свойство очень быстрого созревания. Для них не принципиален процесс удаления боковых стеблей.

Помидоры с ранним созреванием для высаживания на открытых грядках

В регионах с прохладным климатом плоды могут не успеть дозреть на обычных грядках. В таких местностях требуются супердетерминантные сорта томатов.

Амурский штамб

Растения тянутся в высоту до 45 – 50 см. Не нуждаются в пасынковании. Плоды имеют округлую форму, а масса — почти 120 г. У этого вида начало плодоношения — примерно 90 сутки. Используют на грядках приусадебных участков и в парниках. Удается вырастить без применения рассады. Назначение плодов салатное. Показывает неплохую урожайность в прохладных климатических условиях, не требует особого ухода.

Альфа

У этого сорта небольшие по высоте кусты. Большинство из них не дорастает до 50 см. Удается их высаживать в грунт грядок семенами без использования рассады.

До начала периода созревания помидоров проходит примерно 92 дня. Сажают и в пленочные парники. Плоды помидоров у этого сорта мелкие (50 – 70 г), оттенок красный, довольно сочные. Употребляют их в салатах.

Мариша

Созревание раннее — на 85 сутки. Рассаду высаживают на грядки открытого грунта. Растения невысокие, обычно около 40 – 50 см. Этой разновидности томатов не желательно обрывание боковых побегов. Масса одного плода от 50 до 120 г, форма шарообразная, красный оттенок, помидоры обладают устойчивостью к транспортировке. Считается салатным видом.

Афродита F1

Выведены для выращивания на грядках открытых посадок, имеют ультраранний период созревания. Это детерминантный вид растений (высота 50 – 70 см). Время созревания начинается на 75 – 80 сутки. Плоды шарообразной формы, алые.

Мякоть плотная. Их вес может достигнуть 110 – 115 г. У спелых помидоров превосходная лежкость, их легко транспортировать на дальние расстояния. Используют плод-гибрид для салатов или для производства соков, соусов, солений и консервации.

Легионер F1

Довольно быстро созревающий вид гибрида. До момента созревания около 3 месяцев после появления всходов. Высаживают на грядках открытого типа и в парниках под пленочным укрытием. Растения низкие, от 45 до 60 см, но ветви раскидистые. У помидоров средний вес по 140 – 150 г, розовый оттенок, форма шара, кожица не растрескивается. Употребляются как салатный вид помидоров. Эти гибриды устойчивы к некоторым болезням, включая бактериоз и фитофтороз.

Бенито F1

Период плодоношения начинается на 70 сутки после высаживания семян. Сажают в отрытом грунте или в теплицах. Высота кустов маленькая, по 45 – 50 см.

Вес у помидоров может достигать 140 г. Форма плодов овальная. Мякоть и верхняя кожица алая, внутренняя часть мясистая. Использование плодов универсальное. Высокая устойчивость к фузариозу и вертикулезному увяданию.

Джина

Раннеспелый сорт, детерминантный. Время до начала покраснения томатов — 95 суток. Используют как для открытых грядок, так и под пленкой. В высоту кусты приблизительно по 70 см. Им требуется пасынкование боковых стеблей. Плоды сравнительно крупные, некоторые из них имеют вес по 300 – 500 г, но в среднем их масса примерно 200 г. Помидоры шарообразные, оранжево-красного оттенка. Кожица не растрескивается. Их употребление универсальное. Этот сорт успешно противостоит фузариозу.

Пародист

Недавно выведенный очень скороспелый сорт. Кусты небольшие в высоту. Созревание на 80 – 85 сутки после высаживания. Выведен для открытых грядок и теплиц.

Кусты дорастают до 40 – 50 см. Выращенным на открытых грядках не обязательно проведение пасынкования и формировка кустов, выращенные под пленкой кусты должны формироваться в 2 стебля (иногда в 3), на каждом из них оставляют по 3 – 4 грозди. Один плод имеет массу до 150 г, форма — плоскоокруглая, цвет — алый.

Санька

Быстро созревающий сорт томата (91 день). Созревание у плодов практически одновременное. Кусты помидоров вырастают до 35 – 40 см, очень миниатюрные, не требуют пасынкования. Вес одного томата около 90 г, плоды шарообразной формы, а цвет кожицы — красный. Используются как универсальный вид.

Взрыв

У сорта улучшенные показатели другого аналогичного сорта под названием Белый налив. Этот вид плодоносит уже на 97 сутки после всходов. Используется как для выращивания на грядках пленочных парников, так и на открытой почве приусадебных участков.

Есть возможность высаживать без использования рассады. Кусты высотой около 40 – 45 см. Требуется периодическое удаление боковых побегов. Один плод вырастает до приобретения массы 120 – 150 г. Помидоры шаровидной формы окрашены в алый цвет, предназначение универсальное.

Сорта детерминантных помидоров для теплиц

У этих растений более ранний срок созревания: выращенные в теплицах успевают дозреть в зонах с самым неблагоприятным климатом. Эти сорта томатов для теплиц делают возможным выращивание двух урожаев за год в неотапливаемых теплицах, установленных в южных зонах страны.

Сахарная слива малиновая

Этот сорт относится к полудетерминантному, высота около 1 метра. Необходимо обязательное обрывание боковых ветвей (пасынкование). Масса помидоров не более 25 г.

Внешняя кожица имеет малиновый оттенок. Очень приятный вкус, овальная форма, большое процентное соотношение содержащихся витаминов. Зрелые плоды превосходно транспортируются. Используются как универсальная разновидность.

Парниковый скороспелый F1

Этот гибрид помидора принадлежит к детерминантному виду. Кусты не больше 70 см. Годятся для парников. Период до начала сбора томатов — 80 – 90 суток. У плодов шарообразная форма, вес одного — до 180 г, цвет кожицы – красный, внутренность мясистая. Использование помидоров этого сорта универсальное.

Президент F1

Гибрид полудетерминантного типа. Используется для высаживания в укрытиях из пленок и в теплицах. Высотой кусты около 70 см. Необходимо своевременно проводить пасынкование. Средний вес плодов составляет от 120 до 170 г. Помидоры округлой формы, окрашены в алый цвет. Внутренняя мякоть плодов довольно плотная. Имеют продолжительный срок хранения.

Суперстар

Очень ранний сорт, полудетерминантный. Созревание начинается на 85 день. Высаживаются в теплицы и в парники. Высота кустов не более 1 м.

Следует своевременно пасынковать боковые ветви. Помидоры сравнительно крупные, один может быть 250 г. Форма у томатов шарообразная, алого цвета. Мякоть довольна плотная, характеризуется сладким вкусом. Используют в свежем виде.

Томаты для высаживания на балконах и приусадебных участках

При желании даже на придомовых террасах, лоджиях или небольших балконах многоквартирных зданий можно получить урожай. Для этого высаживают быстро созревающие помидоры с невысокими кустами.

Минибел

Используется для выращивания как на открытых грядках, так и в условиях тепличных хозяйств или балконов. Высота таких растений около 30 – 40 см. Стеблям кустов этого сорта не требуется пасынкования. Помидоры очень мелкие (до 25 г), имеют сладковатый привкус с незначительной кислинкой. Используется как универсальный вид. У растений повышенное свойство декоративности и нетребовательность к освещению.

Пиноккио

У сорта Пиноккио быстрое созревание плодов. Начинать сбор спелых томатов можно по истечению 3 месяцев после высаживания семян. Растения небольшие, около 25 см в высоту. Выращивают преимущественно на балконах или открытых террасах.

Декоративный вид и высокая урожайность. Весят по 15 – 20 г, форма круглая. Цвет у помидоров красный. Используются как салатный вид, для приготовления консервации и соусов.

Комнатный сюрприз

Детерминантный вид с ультраранним созреванием (85 дней). Можно вырастить в загущенной посадке на грядках без укрытий или в контейнерах, установленных на небольших балконах или закрытых лоджиях. Высота — около 50 см, не нуждается в формировке кустов. Плоды в виде сливки имеют красный оттенок. Плодоношение обычно одновременное и довольно обильное. Назначение универсальное.

Пигмей комнатный

Созревание начинается на 80 день. Выращивается в горшках на придомовых террасах или закрытых лоджиях. Можно сажать у бордюров.

Вырастают высотой до 25 – 30 см. Нежелательно пасынкование. Преимущественно выращиваются без предварительного высаживания рассады. Отличается обильностью плодоношения. Вес одного плода около 25 г. Форма округлая, кожица и мякоть алого цвета, сладковатые на вкус. Использование универсальное.

Садовая жемчужина

Довольно ранний сорт с детерминантным видом кустов. Высаживается на грядках открытой почвы или на балконах (иногда удается получить урожай, выращенный на подоконнике). Высота таких растений примерно 30 – 40 см. Стебли стелющиеся, им необходимо пасынкование. Имеют декоративный вид, очень красивы во время созревания. Плоды очень мелкие, по 15 – 20 г. На одном кусте может созреть до 300 – 400 шт.

Определите сорта томатов, от которых можно положиться

Представьте себе помидор, который подходит для выращивания в прохладных условиях, вырастает в компактный куст, не нуждающийся в обрезке и поддерживаемый простыми кольями. Примерно через 45 дней после посадки сильнорослое растение взрывается цветением, которое превращается в огромные связки томатов, которые созревают и готовы через три недели.

Я только что описал детерминантный помидор, вид, который заслуживает более широкого использования в огородах.В дополнение к очевидному преимуществу в климате с коротким прохладным летом, детерминантные помидоры хорошо работают в жарком климате, где хорошие условия для выращивания заканчиваются в начале лета. Они также полезны во влажном климате, таком как у меня, где болезни томатов могут саботировать сезонные помидоры, так же как они созревают в конце лета. В любом климате детерминантные помидоры отлично подходят для консервирования, потому что они созревают сразу, обычно в течение трех недель. Затем растения можно вытащить и компостировать, освободив место для осеннего урожая листовой зелени.

Поддержка детерминантных томатов

Подавляющее большинство садовых томатов являются либо индетерминантными (кордонными) сортами с длинными лозами, либо промежуточной категорией, называемой «сильнодействующие детерминанты», хорошими примерами которой являются «рома» и «знаменитость». Эти и другие сильнорослые детерминантные сорта дают хороший начальный урожай, но при хорошем уходе они сохранят свой урожай. Истинные детерминанты этого не сделают, потому что каждый конец стебля заканчивается плодоносящей гроздью.

Поскольку каждый стебель четко определенного помидора будет плодоносить, важно не перещипывать его.Вместо этого поощряйте рост растений в крепкие кусты, что они могут сделать самостоятельно с минимальной поддержкой. Многие мелкие детерминантные помидоры легко выращивать в горшках, в то время как более крупные сорта ведут себя в кольцевых клетках для томатов. Этого нельзя сказать о бескрайних неопределенных разновидностях.

Лучшие по вкусу ранние детерминантные помидоры

Детерминантные помидоры часто обвиняют в плохом вкусе, несправедливой оценке, которая не учитывает риск между быстро созревающими детерминантами, приносящими надежный урожай, или медленнорастущими помидорами, потерпевшими неудачу из-за погоды, вредителей или болезней.Кроме того, детерминантные сорта не дают больших плодов, а помидоры лучше справляются с распределением ресурсов на мелкие плоды по сравнению с крупными. Пока царит солнечная погода, пока созревают плоды, перечисленные здесь детерминантные сорта томатов могут рассчитывать на прекрасный вкус.

Томат «Ида Голд»

Среди быстро созревающих сортов, созревающих примерно через 60 дней после пересадки, яйцевидный «Сибирский» задает высокие стандарты вкусовых качеств, которые во многих отношениях сходны с канадскими сортами «Биверлодж».Оба представляют собой салатные помидоры по колено, в то время как плоды круглых «Glacier» и «Sophie's Choice» достаточно большие, чтобы их можно было нарезать и высушить или сохранить в виде острого томатного соуса. Выведенный для выращивания коротким летом в Айдахо, красивый оранжевый «Ida Gold», показанный на фотографии выше с обильными зелеными фруктами, выполняет все обещания определенных помидоров - рано, легко, продуктивно и имеет прекрасный вкус.

помидоров черри широко представлены среди ранних детерминантных томатов, а новая кустовая вишня с желто-золотым оттенком, «Patio Choice Yellow», была названа победителем All America Selections 2017 года.Подобно популярному "Tumbling Tom Yellow", "Patio Choice Yellow" созревает в 2-футовый холм из сладких золотистых помидоров черри, когда его ставят на стоянку, или его можно выращивать в подвесной корзине.

Помидор "Patio Choice Yellow"

Более вкусные детерминантные сорта помидоров

Не все детерминантные томаты являются более ранними, а полносезонные сорта, срок созревания которых составляет от 75 до 80 дней, обеспечивают простой в управлении урожай с больших крепких кустов. Пурпурно-румянец «Черноморский человек» - восхитительная российская реликвия с листвой из листьев картофеля, которая вырастает до 4 футов (1.2 м) или более. Другой претендент - выращенный в Орегоне ‘Santiam’, который дает почти бессемянные плоды даже в стрессовых условиях. В жарких летних регионах, где давление болезней неумолимо, детерминантная «Амелия» обеспечивает редкую устойчивость к вирусу пятнистого увядания томатов, а ее красные плоды созревают раньше, чем худшие насекомые лета.

Я не говорю, что все выбранные помидоры должны быть детерминированными сортами, а скорее, что их следует использовать чаще, когда ваша цель - вырастить однородный урожай томатов в условиях низкого стресса.Компактные и надежные томаты детерминантного типа могут стать важным компонентом хорошо сбалансированного плана посадки томатов.

.

Растущие детерминантные растения томатов - идеально подходят для контейнеров

Детерминантные растения томатов также известны как «кустовые помидоры». Они меньше обычных томатов и, как правило, не требуют разбивки, но при этом дают хорошие урожаи.

Нет ничего лучше помидоров, выращенных в домашних условиях. Они сладкие и сочные, и их так легко выращивать. Но они также занимают много места, поэтому не так хороши для тех, у кого небольшой двор и нет места для посадки более крупных сортов.Вот что делает детерминантный томат идеальным для контейнера, особенно если у вас нет места для целого огорода.

Большинство начинающих садоводов думают о них как о помидорах, но есть два различных типа - детерминантный и индетерминантный. У растений есть некоторые сходства (основные потребности в освещении, поливе и удобрениях), но также есть некоторые существенные различия.

Индетерминантное растение против детерминантного томата. В чем разница?

Ответ на этот вопрос состоит из двух частей.Один вы можете понять на ранней стадии, а другой - когда растение приносит плоды.

Детерминантные растения томатов

Этот сорт томатов отличается небольшими размерами и компактностью. Вот почему их общее название - «кустовые помидоры».

Какой высоты вырастают детерминантные помидоры? Это зависит от сорта, но обычно определенная высота помидора составляет около 5 футов или около того. Многие из них вырастают только до 3 - 4 футов. Некоторые сорта томатов карликового куста вырастают только до 24 дюймов!

Детерминантные растения перестают расти, когда плоды завязываются на верхней почке.Все плоды на детерминантных помидорах созревают примерно в одно и то же время и обычно в течение 1-2 недель.

Они требуют ограниченного количества стоек для опоры и идеально подходят для посадки в контейнерах из-за своего меньшего размера. По этой причине многие садоводы выращивают их на патио.

Индетерминантные растения томатов

У вас много места в саду и вы любите более длительный вегетационный период? Тогда индетерминантные помидоры могут быть лучшим выбором.Этот вид помидор становится большим. Они могут достигать высоты до 12 футов, хотя я обнаружил, что мои достигают примерно 6 футов. Индетерминантные помидоры будут продолжать расти и давать плоды, пока осенью они не погибнут от морозов.

Этот вид томатов будет цвести, давать новые плоды и созревать в течение всего вегетационного периода, поэтому у вас будет больше времени для сбора урожая. Они требуют значительных ставок для поддержки, а это означает, что вам нужно место для их выращивания.

Но не бойтесь, вы обычно можете определить тип томата, который у вас есть, просто прочитав этикетку растения.Слово определено или неопределенное должно быть четко указано на упаковке с семенами или контейнере для пересадки томатов.

Сравнение двух типов томатов

Вот фотографии двух томатов, посаженных в один день, всего несколько недель назад, которые я сделал. Детерминантное растение на первой картинке уже очень густое и имеет бутоны для цветов. Индетерминантное растение на второй фотографии намного более тонкое, и вы можете видеть, что ему есть куда идти.

По мере того, как растения продолжают расти, кустистость детерминантных растений будет продолжать развиваться, как и более длинноногие индетерминантные виды.

Контейнерное озеленение для выращивания томатов

Оба типа томатов можно выращивать в контейнерах, если у вас нет места для большого огорода, но определенный сорт лучше всего подходит для этого типа садоводства. Кустовые помидоры также могут прекрасно расти на обычной грядке.

Насколько большим должен быть горшок?

Размер контейнера для детерминантных томатов зависит, опять же, от вашего сорта.Мне очень повезло с горшками на 18 или 24 дюйма. При необходимости их можно поставить на стол, а размер горшка дает корням растения достаточно места для роста.

Не позволяйте небольшому размеру детерминантных растений томата ввести вас в заблуждение, думая, что плод будет маленьким. Определить помидоры можно не только сорт черри. В настоящее время я выращиваю сорт Better Bush, который только что завязал, и он очень большой.

.

В чем разница между «индетерминантными» и «детерминантными» помидорами?

Часто задаваемые вопросы о выращивании томатов

Существуют ли разные виды листьев помидоров?

Да, есть два типа листьев, обычные (RL) и картофельные (PL), и есть также варианты листьев для обоих типов (Rugose - темно-зеленый лист с шероховатой поверхностью или Angora - пушистый, пушистый обычный лист. .)

Обычный лист - наиболее типичный тип листа с зубчатыми краями.Существует множество вариаций размеров листьев и окраски листьев с различными оттенками зеленого или зелено-синего оттенка. Некоторые листья очень узкие и их иногда называют рассеченными, потому что они выглядят так, как будто их разрезал зуб пилой.

Лист картофеля обычно имеет меньше порезов и зазубрин на краю листа. Иногда на наиболее гладком краю листа бывает несколько крупных выемок.

В чем разница между «индетерминантными» и «детерминантными» помидорами?

Детерминантные томаты или кустовые помидоры - это разновидности, которые вырастают до компактной высоты (обычно 3–4 фута).Определяет прекращение роста, когда плоды завязываются на верхней почке. Все помидоры с растения созревают примерно в одно и то же время (обычно в течение 1-2 недель). Они требуют ограниченного количества опор и идеально подходят для посадки в контейнерах.

Индетерминантные помидоры будут расти и давать плоды, пока не погибнут от мороза. Они могут достигать высоты до 12 футов, хотя 6 футов - это нормально. Индетерминантные растения будут цвести, давать новые плоды и созревать одновременно в течение всего сезона.Они требуют значительных ставок для поддержки.

Следует обрезать или не обрезать побеги томатов?

Никогда не обрезайте помидоры «детерминантного» типа. Вам нужны все фрукты, которые вы можете получить от этих более коротких растений. Индетерминантные сорта различаются по своей реакции на обрезку, некоторые, как сообщается, повышают урожайность, когда молодое растение обрезают до трех или четырех лоз. Я предпочитаю, чтобы растение давало стебли для лучшего плодоношения и лучшего листового покрова для защиты плодов от солнечного ожога.Тем не менее, мне нравится удалять большинство присосок в нижней 10-дюймовой части растения, чтобы обеспечить больший приток воздуха к основанию растений и снизить риск того, что фрукты коснутся земли, где могут появиться насекомые и болезни. Знайте, что удаление новых цветов ближе к концу вегетационного периода может помочь ускорить созревание зрелых плодов.

Обрезка нужна вообще?

В обрезке нет необходимости. Однако, если вы хотите более высокие растения или огромные плоды, вам нужно обрезать лишние лозы, которые начинают формироваться там, где лист встречается с основным стеблем.

Оказалось, что разные сорта томатов по-разному реагируют на удаление присоски. Для некоторых легкая обрезка (удаление первых четырех побегов) дает наибольший урожай; для других наивысший урожай не дает никакая обрезка. Поэкспериментируйте с любимым сортом.

Какое расстояние лучше всего подходит для моих томатов?

Индетерминантные растения семейной реликвии могут стать очень большими (обычно 7 футов в высоту и 4 фута в ширину). Если вы сажаете один и тот же сорт подряд, я предлагаю расположить растения на расстоянии 3 фута друг от друга.Если вы используете решетку из круглой проволоки, я предлагаю расстояние от 4 до 5 футов. Детерминантные растения можно сажать на расстоянии 2 футов друг от друга. Вы захотите разделить разные сорта минимум на 8 футов.

В чем разница между обычным помидором и семейным помидором?

В течение последних 40 лет или около того, когда большинство людей говорили об «обычных» помидорах, они имели в виду гибридные томаты, потому что они были наиболее широко доступны на рынках и в каталогах семян. Гибридные помидоры генетически созданы для определенной цели в интересах маркетинга и распространения (т.д., толстая кожица, чтобы они могли выдержать вес огромного количества помидоров, сложенных в грузовике, более длительный срок хранения, чтобы они могли продержаться на рынке неделю или дольше, или определенная устойчивость к болезням). Слишком часто последним приоритетом гибрида был вкус. Тем не менее, есть несколько прекрасных на вкус гибридных помидоров, у которых есть преданные поклонники. Как и многие садоводы, я выращивал гибридные помидоры только ДО того, как открыл для себя превосходный вкус томатов семейной реликвии. Фамильные помидоры - это томаты с открытым опылением, семена которых передаются из поколения в поколение.Обычно они тонкокожие, очень ароматные и обладают естественной устойчивостью к болезням.

Можно ли сохранить семена гибридных помидоров?

Да. Однако такой помидор у вас не получится. Если вы хотите получить плод, идентичный плоду, который вы сажаете, вам нужно сделать это из томата открытого опыления или семейной реликвии. Одна из основных причин того, что помидоры из семейных реликвий так популярны, заключается в том, что, найдя любимый сорт помидоров из семейных реликвий, вы можете сохранить семена этого сорта для многих будущих поколений.

Почему помидоры из семейных реликвий такие «уродливые»?

Красота в глазах смотрящего. Когда я слышу этот комментарий, это обычно исходит от человека, который пробовал только классический красный круглый помидор с чистой кожицей. Помидоры семейной реликвии бывают разных «странных» форм, цветов и размеров. На них также могут быть отметины, которые некоторые могут посчитать неидеальными или непривлекательными (морда кошки, концентрические трещины, линии застежки-молнии или строчки, зеленые плечи) или глубокие складки или канавки.Мне нравится указывать новичкам в томатных реликвиях, что удивительное разнообразие физических свойств, присущее множеству разновидностей томатов семейных реликвий, как и у людей, является благословением. Фактически, многие цвета и формы некоторых помидоров семейной реликвии больше напоминают драгоценности. А за лицом этих чудесных разнообразных реликвий скрывается ВКУС, который навсегда изменит ваше представление о помидоре.

Что я могу сделать, чтобы мои дети полюбили помидоры?

Представьте им помидор, которому есть чем восхититься во вкусе.Большинство детей никогда не пробовали помидор со вкусом. Я бы начал их с более сладких помидоров черри. (Белоснежка, Isis Candy Cherry, Blondkopfchen, Camp Joy, Черная вишня, Желтая груша) Предложите им несколько видов, чтобы они могли различать вкусовые различия и выбирать фаворитов. Попробуйте заставить их вырастить собственные помидоры и оценить их собственный урожай.

Что означает «дни до погашения»?

Это количество дней от пересадки рассады в саду до появления первых созревших плодов.Со всеми моими описаниями помидоров на tomatofest.com ("Дни 65")

Помидор - это фрукт или овощ?

Обычно я отвечаю на этот вопрос так: «Как вы думаете, что это такое? И независимо от того, на что они отвечают, я говорю:« Ты прав ». С ботанической точки зрения это фрукт, потому что он развивается из ботанической завязи, содержащей яйцеклетки. По заявлению правительства, он классифицируется как овощ, поэтому с него могут взиматься дополнительные доходы.Если вы делаете ставку с другом, скажите: «Это фрукт», чтобы выиграть.

Какие помидоры лучше всего консервировать?

Помидоры со вкусом. Хотя для консервирования чаще всего используются красные помидоры среднего размера с более высокой кислотностью, подойдет любой цветной помидор, если добавлено достаточно кислоты (лимонная кислота или лимонный сок), чтобы восполнить более сладкие (с низким содержанием кислоты) сорта. Я люблю нарезать помидоры разного цвета, выбрать смесь желтых сортов или консервированные помидоры.

Какие томаты лучше всего подходят для контейнерной посадки?

Раньше я выращивал почти все свои помидоры в контейнерах по всему дому. Вы действительно можете выращивать любой сорт в контейнере, если контейнер достаточно большой для достаточного питания, воды, роста корней и доступен для солнечного света. Чем больше ваша сеялка, тем лучше. Возможности размещения ваших растений в контейнерах ограничены, особенно если поверхность вашего плантатора представляет собой сплошной внутренний дворик. В этих обстоятельствах я использовал колья в почве для сеялки и, по возможности, привязываю стебли сверху (накануне крыши, патио наверху, если вы находитесь в квартире и т. Д.) Посадка детерминантных и полудетерминантных сортов томатов менее проблематична, поскольку для них не требуется больших ставок, если они вообще нужны. Смотри мой детерминантные сорта. Как правило, для выращивания в контейнерах лучше подходят средне- и мелкоплодные сорта. Самое главное, чтобы ваши контейнеры были хорошо освещены солнечным светом.

Мульчировать или не мульчировать помидоры?

Я верю в мульчирование. Преимущества доказаны. Согревает почву, удерживает влагу в почве и задерживает сорняки.Я предпочитаю пластиковую мульчу (прозрачную, черную или красную) органической.

Ошибки и вредители сада:

Как избавиться от насекомых-вонючих и листоногих насекомых?

Вот пара ссылок, которые могут быть вам полезны.
Мастер-садовник Дарема
Сельское хозяйство и природные ресурсы, Калифорнийский университет

У меня проблема с белками. Они съели мои помидоры.

Если они едят только ваши спелые фрукты, вы можете попробовать собрать помидоры раньше, чем они станут полностью созревшими, чтобы завершить созревание в помещении. Вы также можете попробовать предоставить белкам источник воды, подальше от ваших томатов. Помимо этого, вам, возможно, придется предоставить вашим помидорам физический барьер от этих вредителей, например сетку. Или прибегните к живым ловам зверей и отгоните их.

Что я могу сделать с помощью органических средств, чтобы предотвратить нападение таких вредителей, как рогатые черви, на мои помидоры в жарких и влажных районах Южной Флориды? Кроме того, как я могу уменьшить грибковые заболевания, которые распространены здесь, во Флориде?

Во-первых, если вы не можете управлять рогатыми червями или гусеницами, собирая их вручную (кстати, куры их любят), тогда BT, который является органическим пестицидом, который использует естественные патогенные бактерии bacillus thuringiensis (отсюда и название BT ) убьет тварей, прежде чем они станут достаточно большими, чтобы съесть ваши растения.BT поедается, и клетки BT прорастают внутри вредителя, вызывая гибель через несколько дней. Более крупных гусениц, таких как рогатый червь, нужно опрыскивать БТ, чтобы он подействовал.

Использование мульчи поможет предотвратить появление грибка, так как почва не попадет на нижние листья. Также поливайте растения только у основания растений, не смачивая листья. Желательно, чтобы нижние листья были как можно более сухими, открыв пространство между растениями для достаточного притока воздуха. Если вы обнаружите какие-либо дефекты или поврежденные нижние листья, удалите их, чтобы споры не распространились на окружающие листья.Я лично не опрыскиваю свои растения, но если вы хотите, то медный спрей - это стандартное средство от органических грибков. Как только грибковая проблема обнаружена, лучше всего отреагировать как можно скорее, прежде чем она начнет распространяться.

Я живу в высокогорной стране. Какие сорта томатов мне подходят больше всего?

Есть много вариантов помидоров, которые лучше подходят для вашего короткого сезона и более прохладного климата. Ищите более короткие сорта с ранним сроком созревания (50-65 дней) Азойчка, Сашин Алтай, Раннее чудо и Новый 50 день Бакби и многие другие.

Я только что переехал во Флориду из холодной страны. Какие помидоры здесь хорошо растут?

Флорида прекрасно подходит для выращивания помидоров. Однако разные условия выращивания (жаркие и влажные) заставят вас задуматься о выращивании томатов по-разному. Лучше всего запланировать даты начала для ваших помидоров, чтобы у вас было цветение до или после самой влажной и жаркой части сезона. Помните, что от посевного материала до закладки помидоров проходит примерно два месяца, а от созревания помидоров - еще два месяца.Вот несколько разновидностей, которые я нашел успешными для жарких / влажных регионов, в которых вы находитесь: Arkansas Marvel, Atkinson, Creole, Florida Pink, Homestead 24, Neptune, Tropic.

У меня есть мех на помидорах некоторых моих растений. Это необычно?

У некоторых сортов томатов есть легкий пушок на плодах, а у других он есть на фруктах и ​​растениях. У некоторых сортов есть легкий пушок на плодах, когда они молодые, но затем он исчезает, когда плоды созревают.Есть сорта, в которых такая нечеткость характерна и предпочтительна, например Garden Peach и Wapsipinicon, которые одновременно восхитительны и полны восхитительных ароматов.

Можно ли выращивать помидоры черри для приготовления соуса?

Ну, из помидоров черри можно приготовить соус. Однако, как правило, из помидоров черри НЕ рекомендуется использовать для приготовления хорошего соуса, потому что в фруктах слишком много семян и слишком много геля, а мякоти недостаточно. Лучшие сорта томатов для выращивания для приготовления лучшего соуса - это хороший сорт томатов в пасте, как и любой из сортов Сан-Марцано, паста амишей или длинный том.Мой фаворит - Сан Марцано Редорта.

Я не могу найти пару гибридных сортов томатов, которые моя семья считала фаворитами в молодости. Некоторые гибридные помидоры со временем становятся недоступными?

Родители любого гибридного томата являются собственностью компании, создавшей гибрид. Любой гибрид может быть снят с производства или заменен «улучшенным» гибридом со временем из-за его непопулярности и, следовательно, больше не доступен для покупки или выращивания.(Если вы не найдете более старые сохраненные семена.)

Какой фиолетовый или красный помидор лучше всего подходит для выращивания в контейнерах на жарком и влажном Юге?

Вы можете выращивать ЛЮБОЙ помидор в контейнере. Речь идет о размере контейнера, подходящего для какого сорта помидор. Для высоких неопределенных сортов помидоров вы должны выбрать горшок не менее 10 галлонов (15 галлонов лучше). А для детерминантных, более коротких или карликовых сортов помидоров подойдет горшок на 5 галлонов. Для быстрорастущего пурпурного цвета хорошим выбором будет Cherokee Purple, Paul Robeson или Black From Tula.Для более короткого фиолетового: Black Sea Man или Pride of Flanders. Для высокорослого красного цвета - Brandywine, OTV, Aussie, Good Old Fashioned Red. Для более короткого красного есть много: Aurora, Bison, Bush Beefsteak, Sophie's Choice и Tiny Tim - хороший выбор.

Мой отец любит более крепкие кислые сорта помидоров. Что такое помидор с кислотой во вкусе?

Чтобы отреагировать на кислую реакцию помидора, необходимо пояснение. Мой дорогой друг и Крейг ЛеУлье, автор «Эпических помидоров», вероятно, объяснил это лучше всего.

«Несколько десятилетий назад Министерство сельского хозяйства США провело крупномасштабные испытания сотен сортов томатов - различных цветов, форм и размеров. Оказалось, что диапазон pH (истинный уровень кислотности) томатов находится в очень, очень узком диапазоне - они по сути, все они «кислые» (pH обычно находится в диапазоне 4,1-4,2 или около того), но воспринимаемая кислотность (как эта кислота проявляется или нет) широко варьируется - вот почему помидоры описываются как очень терпкие / от кислого до очень сладкого / мягкого, даже до безвкусного.Уровень сахара в помидорах сильно различается. Как и в случае с вином, более высокий уровень сахара маскирует кислотность, и, конечно же, имеет место обратная сторона - низкий уровень сахара позволяет проявить кислотность ». Итак, ваш отец ищет помидор с низким содержанием сахара - достаточно низким, чтобы позволить кислотности проявить некоторую смелость. И найти это можно независимо от цвета помидора. Например, Reds: Good Old Fashioned Red, Jumbo Red Эндрю Рахарта, Rutgers. Черные: Поль Робсон, Черный принц, Черный из Тулы.Желтый / оранжевый: Amish Gold, Azoychka, Flamme, Aunt Gertie's Gold. Полосатый: Зеленая зебра, Черная зебра.

Важно помнить, что вкус субъективен и может сильно отличаться от человека к человеку. Один и тот же сорт может считаться сладким для одного человека или слегка кислым для другого.

Помимо личного восприятия сладости каждого человека, существует научный уровень сладости каждого помидора, измеренный в бриксах. (1 градус Брикса равен 1 грамму сахарозы, растворенной в 100 граммах раствора, поэтому чем выше уровень Брикса, тем больше растворенного сахара, что приводит к более сладкому вкусу.)

В целом, большинство томатов хорошо сбалансированы между сладкими и кислыми. Тем не менее, многие из белых сортов более сладкие и могут казаться безвкусными, потому что сладость затмевает кислоту.

Считаются ли зеленые сорта помидоров сладкими или терпкими?

Они могут быть либо более сладкими, но сбалансированными (например, Green Giant, Aunt Ruby's Green или Cherokee Green), либо с меньшим содержанием сахара и, следовательно, иметь лимонную терпкость (например, Green Zebra и Green Grape).

Можете ли вы обобщить, будет ли помидор более сладким или терпким по цвету помидора?

Как правило, нет, потому что все цвета томатов могут иметь разное содержание сахара. Раньше я думал, что красные, пурпурные и черные помидоры имеют самый смелый, самый кислый вкус, но я обнаружил одинаковое качество во всех цветах, за исключением большинства белых.

Какие термины чаще всего используются для описания томатного вкуса?

Обычно я использую следующее: сравниваю: сладость с терпкостью (или кисловатостью), сложная с простой, полнота с мягким.Я использую описания: мягкий, умеренный и интенсивный / жирный или сильный. Иногда я также могу попытаться описать нюансы, которые могу уловить: землистый, шоколадный, пряный, фруктовый, цитрусовый, но в разное время для одних и тех же сортов я мог бы также противоречить своим предыдущим описателям нюансов. Я тоже субъективен и могу поддаваться влиянию различий в почве или удобрениях и даже эмоций. (Например, на дегустации помидоров я встретил человека, который искал помидор, который был бы невероятно вкусным и сладким, как помидор, который выращивал его дедушка в детстве.Я посоветовал ему, что он, скорее всего, никогда не найдет помидор с таким сладким и ярким вкусом из-за того, как сильно он любил своего дедушку.)
.

Детерминантные помидоры из TomatoFest

Ace 55 - Органические семена помидоров семейной реликвии

Обильный производитель 12 унций, красные помидоры с хорошим вкусом. Хороший выбор для помидоров с фермерского рынка.

Наша цена: 2,95 $

Аляска - Органические семена помидоров семейной реликвии

Любимый помидор для более прохладного климата. Короткое растение дает ранний урожай крупных томатов черри «салатного типа».

Наша цена: 2,95 $

Alaskan Fancy - Органические семена помидоров семейной реликвии

Самые ранние доступные помидоры в форме сливы. Отлично подходит для короткого, прохладного вегетационного периода. Вкусные 2 гр., Помидоры.

Наша цена: 3,95 $

Янтарный цвет - органические семена томатов семейной реликвии

ОГРОМНЫЙ урожай 2-дюймовых глобусов янтарного цвета с приятным сладким вкусом.Вам понравится этот русский семейный помидор!

Наша цена: 3,95 $

Анаху - Органические семена помидоров семейной реликвии

Создан для жаркого и влажного климата. Производит чудесные красные помидоры объемом 8 унций со сладким вкусом. Устойчив к болезням.

Наша цена: 3,50 $

Анды - органические семена томатов семейной реликвии

Отличный помидор для приготовления восхитительного соуса.Высокие урожаи до 2 на 7 дюймов, мясистых помидоров в форме перца. Мало семян.

Наша цена: 3,95 $

Аврора - Органические семена помидоров семейной реликвии

Превосходные высокопродуктивные ранние помидоры для более прохладного / прибрежного климата или больших высот. Отлично консервированный помидор. Вкусные!

Наша цена: 3,95 $

Backa - Органические семена помидоров семейной реликвии

Низкорослые растения дают изобилие 14 унций.вкусные помидоры. Отлично подходит для консервирования, нарезки бутербродов или салатов.

Наша цена: 3,95 $

Banana Legs - Органические семена помидоров семейной реликвии

Плодородные 4-дюймовые длинные желтые мясистые помидоры в форме банана. Сладкие фруктовые ароматы. Прекрасно подходят для нарезки салатов и соусов.

Наша цена: 4,25 $

Beaverlodge Slicer - органические семена томатов семейной реликвии

Идеально подходит для выращивания в патио в более прохладных и туманных регионах.Удивительно сильный вкус для ранних помидоров.

Наша цена: 3,95 $

Бизон - органические семена помидоров семейной реликвии

Американский фаворит, хорошо растет в прохладную погоду, в теплице или контейнерах. Отличное консервирование или салат из помидоров.

Наша цена: 3,95 $

Black Sea Man - Органические семена томатов семейной реликвии

Большой, богато ароматный ранний томат.Идеально подходит для бутербродов и салатов. Хорошо растет в контейнерах среднего размера на патио.

Наша цена: 4,25 $

Burbank Slicing - органические семена помидоров семейной реликвии

Очень популярный консервированный томат. Сложные томатные ароматы с повышенной кислотностью и аминокислотами. Подходит для фермерских рынков.

Наша цена: 3,95 $

Буш бифштекс - органические семена помидоров семейной реликвии

Компактное и плодовитое растение дает раннюю урожайность 8-10 гр.помидоры в гроздьях. Очень популярен для более коротких регионов.

Наша цена: 4,25 $

Цена со скидкой: 3,95 $

Вы экономите 0,30 $!

Сливочная колбаса - органические семена помидоров семейной реликвии

3-дюймовые, бело-желтые, пастообразные помидоры колбасного типа с очень хорошим сладким вкусом. Отлично подходят для сладкой сальсы или соуса.

Наша цена: 4 доллара.50

Dwarf Pink Passion - Органические семена томатов

Dwarf Tomato Project. Детерминантные карликовые растения дают 8 унций розовых помидоров в форме сердца с восхитительным ароматом.

Наша цена: 4,50 $

Dwarf Purple Heart - Органические семена томатов

Dwarf Tomato Project. Карликовое растение дает БОЛЬШОЙ урожай 6-16 унций сердцевидных, пурпурно-черных помидоров. Вкусные!

Наша цена: 4 доллара.50

Early Annie - органические семена помидоров семейной реликвии

Высокие урожаи - 4 унции, круглые, мясистые плоды с небольшим количеством семян. Особенно хорош для консервирования. Фруктовый набор сразу.

Наша цена: 2,95 $

Early Wonder - Органические семена томатов семейной реликвии

Помидор с прекрасным вкусом для садоводов в более коротком климате. Хороший выбор для контейнерного садоводства.

Наша цена: 3 $.95

Эфиопия Рой Хумберт - Органические семена помидоров семейной реликвии

Очень уважаемый. Красивая томатная паста грушевидной формы со сладким вкусом. Хороший помидор для соусов и консервирования.

Наша цена: 4,50 $

Fargo - Органические семена томатов семейной реликвии

1 1/2 дюйма, желтый, грушевидный помидор с восхитительно сладким пикантным вкусом. Прекрасное дополнение к салату. Хороший выбор.

Наша цена: 3,50 $

Gill's All Purpose - органические семена томатов семейной реликвии

3-дюймовые темно-красные помидоры с богатым вкусом. Идеально подходят для консервирования, приготовления сока, нарезки и употребления в свежем виде.

Наша цена: 2,95 $

Gold Nugget Cherry - Органические семена помидоров семейной реликвии

Очень ранние помидоры черри для перекуса.Подходит для выращивания на рынке. Подходит для более прохладного климата. Лауреат премии.

Наша цена: 2,95 $

Green Thumb - органические семена помидоров семейной реликвии

Карликовое растение дает большой урожай 4-6 унций слегка рифленых томатов, созревающих до привлекательного желтого цвета. Вкусные!

Наша цена: 4,25 $

Грушовка - Органические семена томатов семейной реликвии

Маленькие сливовидные розовые / красные помидоры.Очень хороший выбор для контейнерного садоводства. Хорошая консервация помидор. Очень вкусно.

Наша цена: 3,25 $

Healani - Органические семена помидоров семейной реликвии

Выведен на Гавайях для устойчивости к болезням жаркой погоды. 6-8 унций, красные помидоры с прекрасным сладким вкусом. ДА!

Наша цена: 3,95 $

Heinz - Органические семена томатов семейной реликвии

Американский стандарт.Большой урожай 2 1/2 дюйма, идеальные помидоры. Отлично подходят для консервирования, сальсы и салатов. Универсальный помидор.

Наша цена: 2,95 $

Heinz 1350 - Органические семена томатов семейной реликвии

Американский стандарт. Большой урожай 2 1/2 дюйма, идеальные помидоры. Отлично подходят для консервирования, сальсы и салатов. Универсальный помидор.

Наша цена: 3,95 $

Heinz 9129 - Органические семена томатов семейной реликвии

Большой урожай 3 дюйма, идеальные помидоры.Отлично подходит для консервирования, сальсы и салатов. Разработано для востока Канады и северо-востока США.

Наша цена: 3,95 $

Усадьба 24 - Органические семена помидоров семейной реликвии

Отлично подходит для жарких и влажных регионов. 12 унций. помидоры с исключительно хорошими вкусовыми качествами. Устойчив к растрескиванию. ПРЕКРАСНЫЙ!

Наша цена: 3,95 $

.

Смотрите также

 
Copyright © - Теплицы и парники.
Содержание, карта.