ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ


ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ

Выбор теплицы

Основные типы теплиц

Основные типы конструкций

Отдельно стоящие теплицы

Примыкающие теплицы

Парники

Теплые и холодные парники

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
ЕЕ РАЗМЕРА И
ВНУТРЕННЕЙ ПЛАНИРОВКИ

Выбор места для теплицы

Определение размеров теплицы

Планировка помещения теплицы

Конструкция входной двери

МИКРОКЛИМАТ В ТЕПЛИЦЕ
И КОНТРОЛЬ ЗА НИМ

Вода в теплице

Освещение и электричество в теплице

Системы охлаждения, обогрева и вентилирования

Контроль за микроклиматом в теплице летом

Управление микроклиматом в зимнее время

Гидропоника

Инсектициды в теплице

СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ

Дерево как строительный материал

Обшивка теплицы

Внешняя обшивка теплицы

Другие материалы для каркаса теплицы

Теплоизоляция теплицы

Гидроизоляция теплицы

Двери теплицы

Альтернативные строительные материалы

Покраска теплицы

ПОКРЫТИЕ ТЕПЛИЦЫ

Прохождение света

Материалы покрытий теплицы

Герметики и герметизирующие прокладки

ФУНДАМЕНТ И ПОЛ ТЕПЛИЦЫ

Типы фундаментов

Типы полов

Изготовление бетонного фундамента и плиты

Сооружение блочного фундамента

Сооружение фундамента сухой кладки

Сооружение кирпичного фундамента

Сооружение каменного фундамента

Сооружение деревянного фундамента

МЕТОДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА

Сооружение сборной теплицы

Сооружение самодельной теплицы

Методы строительства с использованием стандартных пиломатериалов

Конструкционные детали теплицы

Установка покрытия

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО, САНТЕХНИКА, ОБОГРЕВ

Монтаж электрической сети

Монтаж водопровода

Установка системы обогрева

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ

Стеллажи для растений

Полки и грядки

Инструменты и оборудование

Камера для проращивания семян

Стеллаж для выращивания рассады

Стол для пересаживания растений

Места для хранения

Рабочая одежда

Средства борьбы с насекомыми

ПРОЕКТЫ ТЕПЛИЦ

Традиционная теплица

Утепленная теплица

Теплица с наклонными стенами

Теплица со стрельчатыми арками

Примыкающая теплица

Теплица на сваях или на помосте

Арочная или туннелеобразная теплица

Оконная тепличка

Теплица-кладовая

Универсальный парник

Стол для пересаживания растений

Томаты ультраскороспелые для теплицы


лучшие сорта для теплицы, парника и открытого грунта, их описание, фото и отзывы

Томаты универсальны в применении: их используют для приготовления супов, салатов, пасты, соков. Томаты хороши для употребления в свежем виде и после термической обработки. Овощи выращивают как в открытом грунте, так и в теплице.

Рассмотрим, какие сорта лучше всего подходят для тепличного выращивания и как выбрать семена томатов, которые обеспечат вас богатым урожаем.

Содержание статьи

Особенности выращивания ультраскороспелых томатов в условиях теплицы

Томат ультраскороспелый, как это понятно из названия, дает максимально быстрый урожай. В первую очередь обратите внимание на выбор семян для посадки.

Некоторые сорта подходят только для тепличных условий. Изучите производителя семян, найдите отзывы фермеров, поинтересуйтесь у знакомых огородников об особенностях того или иного сорта. Определите, для каких целей вы выращиваете урожай – некоторые тепличные сорта подходят для консервирования и маринования, некоторые – для употребления в свежем виде, так как не способны долго храниться.

Решите для себя, сколько времени вы готовы тратить на уход за растением. Есть томаты с высокой устойчивостью к болезням и вредителям. В этом случае ваши усилия и затраты времени будут минимальными. Или же наоборот – некоторые сорта, обладая высокой урожайностью и вкусовыми качествами, легко подвергаются болезням, поэтому за ними нужно следить более тщательно.

Важно! Выращивая помидоры в теплице, помните: растению также необходимы регулярный полив, подкормки и рыхление почвы. Суждение о том, что тепличные томаты нуждаются в меньшем уходе, нежели томаты в открытом грунте, ошибочно.

Ультраскороспелые сорта томатов для теплиц

Рассмотрим сорта, которые отлично подходят для выращивания в теплице:

  1. Амурский штамб. Ярко-красный томат пришелся по нраву многим огородникам. Сорт не требует специального ухода, неприхотлив к климатическим условиям. Имеет плотную сочную мякоть, сладковатый вкус. С одного куста собирают около 4 кг помидоров. Амурский штамб отлично переносит пикировку, практически не образует пасынков. Помидоры долго хранятся, при перевозке сохраняют хороший товарный вид и вкусовые качества. 
  2. Чудо земли. Среднеспелый сорт с крупными томатами красивой сердцевидной формы. Использовать их лучше всего в свежем виде, так как овощ не способен храниться долго. Кусты высокие, поэтому требуется обязательная подвязка к опоре. Чудо земли следует периодически подкармливать минеральными удобрениями, а также своевременно поливать и удалять сорняки.
  3. Сибирский скороспелый. Сочные и ароматные плоды занимают лидирующие позиции у огородников средней полосы России. Низкие и компактные кусты дают первый урожай уже через 110 дней с момента посадки. Сибирский скороспелый не растрескивается, устойчив к капризам погоды, отличается стабильной урожайностью.
  4. Ультраскороспелый F1. Для этой разновидности томата лучше всего подходят плодородные почвы и солнечные грядки. В тени овощ созревает медленнее. Для полива советуем использовать только теплую воду. Сорт отлично подходит для консервирования и маринования, так как плоды некрупные, компактные.
  5. Яблоки на снегу – урожайный раннеспелый сорт. Высота одного куста – не более 70 см. Помидоры созревают гроздьями, по 5-6 штук на ветке. Форма у овоща круглая, мякоть сочная, кожица тонкая. Яблоки на снегу часто используют для приготовления томатного сока или пасты, кетчупа. Из недостатков отмечают неустойчивость сорта к фитофторозу – грибковой инфекции, которая поражает большинство томатов.
  6. Розовое чудо F1. Срок созревания ультраранний – всего 80 дней. Сорт характеризуется отличной урожайностью – с одного куста собирают около 18 кг помидоров. Розовое чудо отлично транспортируется. Вес одного томата – около 80 г, кожица мягкая, вкус полусладкий, сочный.
  7. Сибирский пируэт. Плоды имеют вытянутую форму с заострённым кончиком, цвет приятный, красно-оранжевый. Высота одного куста – около 2 м, при этом растение нуждается в пасынковании и подвязках. Срок хранения у сорта небольшой, поэтому лучше всего употреблять овощ в свежем виде, например, использовать в салатах или гарнирах. В уходе неприхотлив, к изменениям погоды устойчив.
  8. Корнеевский красный. Появился сорт еще в 1980 г. Эти томаты можно собирать до стадии зрелости – овощ способен дозреть самостоятельно при комнатной температуре. Томат сам по себе крупный, аккуратной формы, вес одного – 400 г и больше. Кожица тонкая, глянцевая. Долго хранятся, устойчивы к заболеваниям. Поливать Корнеевский красный нужно в меру – избыток влаги может привести к растрескиванию.
  9. Загадка. Компактные кустики в высоту достигают максимум 0,5 м. Средний вес одного помидора – около 80 г. Урожайность средняя. У Загадки почти отсутствуют пасынки, что, несомненно, стало достоинством сорта. Из-за привлекательного товарного вида помидор часто выращивают не только для личного использования, но и для продажи.

В каких регионах лучше выращивать

Лучше всего для выращивания подходят регионы с теплым умеренном климатом и плодородной почвой. Лидеры здесь – Краснодарский край, Волгоградская область, Астраханская область. В этих районах помидоры отлично растут и в условиях открытого грунта.

К счастью, существует множество сортов, которые предназначены для выращивания в средней полосе России, а также в Северных регионах нашей страны. Например, Сибирский пируэт и Сибирский скороспелый обладают прекрасной устойчивостью к заморозкам, не боятся перемены климата и отличаются стабильной урожайностью.

Для Урала лучше всего подходят сорта Бабушкин секрет, Розовый фламинго и Самара.

Важно! Обратите внимание на влажность воздуха. Томаты не любят избыток влаги и начинают растрескиваться, быстро портиться. Также из-за избытка влаги возможно развитие грибка.

Сорта для выращивания в парнике

ТОП-5 лучших сортов для выращивания в парниковых условиях:

  1. Король королей. Томаты крупные, сладкие. Вес одного варьируется от 500 до 1000 г. Созревают кусты в течение 125-135 дней. Отлично противостоят гнили и фитофторозу. С одного куста собирают около 6 кг томатов. Свое название сорт, несомненно, заслужил благодаря превосходному сочному вкусу.
  2. Верлиока. Отличается иммунитетом к большинству заболеваний томатов и прекрасным вкусом. Верлиоку любят хозяйки – томаты универсальны в употреблении, не теряют свои качества после термической обработки. Созревают быстро – примерно в течение 95-105 дней. Кустики невысокие. При этом культура нуждается в обязательном пасынковании и питательной почве.
  3. Самара. Высокие кусты требуют подвязки, в противном случае стебель может сломаться. С одного куста огородники собирают около 4 кг томатов. В применении Самара также универсальны, в уходе неприхотливы. Устойчивость к инфекциям средняя. Лежкость хорошая.
  4. Сливка медовая. Сорт характеризуется кисло-сладким вкусом. Созревает рано – всего в течение 90 дней. Кожица плотная, из-за чего помидоры хорошо хранятся и транспортируются. Рост куста небольшой – всего 60 см. Хорошо относится к минеральным подкормкам и органическим удобрениям.
  5. Ажур. Относительно новый сорт. Лучше всего подходит для выращивания в регионах с плодородной почвой. Вес одного плода – около 300 г, форма слегка вытянутая, приплюснутая. С одного кустика дачники собирают около 4 кг томатов. Ажур нуждается в обязательном формировании куста.

Для выращивания в открытом грунте

ТОП-5 для выращивания сортов в открытом грунте:

  1. Мариша. Универсальные томаты для открытого грунта. Небольшие помидорки насыщенного красного цвета любят многие дачники. Сорт адаптирован к экстремальным погодным условиям.
  2. Агата – раннеспелый сорт, созревает в течение 100 дней. Максимальная высота куста – около 45 см, однако это не мешает собирать отличный урожай. Созревают одновременно, поэтому широко используются для продажи. Максимальный вес одного томата – 100 г. Мякоть сладкая, плотная.
  3. Балерина – розоватые или малиновые помидоры вытянутой формы. Хорошо сопротивляется грибковым инфекциям. Балерина – помидор универсального назначения. Сами томаты небольшого размера, поэтому их удобно использовать в заготовках и консервировании.
  4. Банановые ноги. Название говорит само за себя: внешне плоды действительно похожи на маленькие бананы. Цвет бледно-желтый, мякоть сладковатая. Не нуждается в пасынковании, томаты растут кистями. Урожайность выше среднего. Из-за необычного внешнего вида Банановые ноги часто становятся украшением любого застолья.
  5. Беталюкс созревает через 95 дней со дня посадки. Кусты достигают в высоту всего 40 см, поэтому не нуждаются в подвязке. Пасынковать Беталюкс также не нужно. Форма округлая, цвет красный. Вес одного помидора – около 120 г, мякоть мясистая, плотная.

Особенности выбора сорта

Различных сортов сегодня великое множество, поэтому важно учесть все нюансы при выборе.

Перечень суперранних сортов томатов

Если вы не желаете долго ждать урожай, то советуем обратить внимание на следующие сорта:

  • Аврора;
  • Дебют;
  • Катюша;
  • Загадка;
  • Санька;
  • Самара;
  • Король королей;
  • Альфа.

Низкорослые

Низкорослые сорта не только подарят вам богатый урожай, но и украсят теплицу своим внешним видом:

  • Розовый мёд;
  • Аляска;
  • Эльдорадо;
  • Супермодель;
  • Беталюкс;
  • Сливка медовая;
  • Агата.

Детерминантные и индетерминантные

Детерминантные сорта означают, что куст вырастет до определённой высоты и не более. Индетерминантные же, наоборот, растут, пока их рост искусственно не остановят.

Лучшие сорта детерминантных:

  • Бобкат;
  • Линда;
  • Загадка;
  • Рома;
  • Данко.

Лучшие сорта индетерминантных:

  • Чудо земли;
  • Арбузный;
  • Бычье сердце;
  • Абаканский розовый;
  • Король Сибири;
  • Японский краб.

Устойчивые к болезням и вредителям

Томаты, как другие растения, подвержены различным заболеваниям. Наиболее распространенные из них: фитофтороз (грибок на кусте), прикорневая гниль, табачная мозаика (может уничтожить весь урожай).

Наиболее устойчивые к болезням сорта томатов:

  • Харизма F1;
  • Вологда F1;
  • Урал F1;
  • Жар-Птица F1;
  • Кенигсберг;
  • Чио-чио-сан;
  • Пузатая хата;
  • Яблонько России.

Важно! В природе нет сортов, которые на 100% защищены от грибков, инфекций и вредителей. Если производитель семян пишет на упаковке, что сорт не подвержен вредителям, это не более, чем коммерческий ход.

Правила ухода за скороспелыми сортами

Для получения богатого урожая нужно:

  1. Периодически давать культуре удобрения. Например, через несколько дней после посадки почву стоит подкормить раствором «Нитрофоски». Это комплексное универсальное удобрение, в основе которого лежит фосфор, азот и калий.
  2. Подкармливать помидоры в период сбора урожая. Для этого подходят сульфат магния или калийные удобрения.
  3. Поливать культуру по мере высыхания почвы. Помидоры не любят засуху, однако заливать их водой тоже не нужно. Чрезмерная увлажненность приводит к растрескиванию овощей и появлению гнили.
  4. Рыхлить почву, не повреждая при этом стебли и корни растений.
  5. При необходимости пасынковать и подвязывать кусты. Из-за высокого роста и тяжелого веса стебли могут сломаться.

Отзывы дачников

Отзывы людей по поводу выбора сорта неоднозначны. Огородники отмечают у скороспелых помидоров ряд достоинств:

  • первый урожай не заставляет себя ждать;
  • низкая восприимчивость большинства сортов к морозам и переменам климата;
  • высокая урожайность;
  • неприхотливость в уходе.

Однако некоторые сорта отличаются:

  • низкими или средними вкусовыми качествами;
  • короткими сроками хранения;
  • низким иммунитетом к фитофторозу.

Важно! Выбирая тот или иной сорт, обратите внимание на его достоинства и недостатки. Останавливайте свой выбор только на тех томатах, которые подходят для выращивания в вашем регионе.

Мария, г. Новосибирск: «Скоросопелые томаты – мои любимые. За ними легко ухаживать, у них хороший иммунитет перед вредителями. Мои фавориты – сорта Аврора и Балерина. Я рекомендую их всем своим знакомым огородникам».

Станислав, г. Усть-Катав Челябинской области: «Я остался недоволен выращенными скороспелыми томатами. Меня не устроил слабый вкус сорта Рома. В следующем сезоне попробую посадить другой сорт скоросопелых помидоров – вдруг они окажутся вкуснее».

Заключение

Скороспелые томаты в первую очередь привлекают огородников быстротой созревания. Как правило, первые плоды начинают появляться через 85-100 дней с момента посадки. В уходе они не требуют специальных навыков, поэтому хороший урожай получают даже начинающие садоводы.

Многие сорта не нуждаются в пасынковании, что стало существенным плюсом. Сорта для открытого грунта отлично подойдут для южных регионов страны, томаты для теплиц – для более суровых климатических условий.

Как созревать помидоры: что работает, а что нет

Помидоры - одно из самых популярных садовых растений. Они вкусные, универсальные и легко выращиваемые. Однако, если вы не живете в защищенной теплице, ваши помидоры на открытом воздухе, вероятно, станут жертвами вредителей, прежде чем они успеют полностью созреть.

Кажется, ваш единственный вариант - собрать их, пока они зеленые, но легко ли вызреть их в помещении? Как лучше всего созревать помидоры? Кроме того, существуют ли методы, которые могут замедлить или ускорить процесс созревания?

В этой статье я поделюсь с вами лучшим методом созревания помидоров в помещении, а также некоторыми советами и приемами.Я слишком хорошо знаю, что значит иметь проблемы с помидорами, и это может удручать, когда вы не получаете много урожая из-за проблем со созреванием.

В наши дни я добился гораздо большего успеха, потому что почти все мои помидоры созревали в помещении. Комнатное созревание также научило меня созревать помидоры быстрее или медленнее. Замедляя процесс, можно получить свежие помидоры даже зимой. Используя этот метод, я могу лучше контролировать, когда плоды созреют, и гораздо успешнее получаю урожай безупречных, вкусных красных помидоров.

Что же такое созревание?

Прежде чем мы перейдем к тому, как дозреть помидоры, мы должны сначала понять созревание как процесс. Созревание - это процесс преобразования, который придает помидорам характерный красный цвет и сладкий свежий вкус. Когда плод томата созревает, зеленый хлорофилл томата разрушается, и на его поверхность выходят пигменты красного цвета.

Таймлапс созревающего помидора. Создано из этого видео

По мере созревания уменьшается количество дубильных веществ, отвечающих за кислинку зеленых помидоров.Этиленовый газ, который присутствует в стареющих фруктах, помогает разрушать клеточные мембраны. В результате помидоры становятся мягче. Вот почему помидоры созревают быстрее, когда они находятся рядом со спелыми помидорами. По мере того, как помидоры становятся мягче и ароматнее, они также привлекают вредителей.

Если оставить на открытом воздухе, большинство помидоров будут съедены до того, как они станут розовыми. У вас будет гораздо лучший результат, если вы соберете их, когда они еще зеленые, но только начинают созревать. Их можно легко созреть в помещении, чтобы получить самый вкусный красный цвет.

Какого цвета ваш помидор?

Насколько спелый помидор, можно определить по цвету снаружи. USDA признано 6 классификаций цвета томатов: зеленый, ломкий, поворотный, розовый, светло-красный и красный:

Таблица классификации цветов USDA для спелости томатов. источник

Если ваш помидор полностью зеленый, от светло-зеленого до темно-зеленого, он дальше всего от созревания.

Как только ваш помидор начинает становиться желтым, розовым или красным, говорят, что он находится в стадии «ломки».

Когда 10-30% поверхности помидора окрашены в желтый, розовый, красный или комбинацию этих цветов, он «переворачивается».

После этапа переворачивания ваш помидор станет розовым, а это означает, что от 30 до 60% поверхности помидора станет красным.

Тогда светло-красный этап означает, что более 60% поверхности розового или красного цвета.

Последний этап - красный, когда более 90% поверхности окрашены в красный цвет.

Как созреть зеленые помидоры в помещении

Существует множество способов созревания томатов в помещении.Я много лет экспериментировал с разными методами и приемами и обнаружил, что чем проще, тем лучше. Этот метод довольно прост, но он также принес мне наибольший успех.

Вот список вещей, которые вам понадобятся.

Шаг 1. Выбирайте помидоры

Если на помидор подействовал мороз, он станет темно-зеленым и перестанет созревать. Поэтому важно убрать зеленый помидор с виноградной лозы до появления угрозы заморозков.

Выбирайте только блестящие и зеленые помидоры или зеленые с небольшим розовым оттенком.Маленькие белые помидоры плохо созревают в помещении.

Шаг 2: Промойте

Помидоры хорошо вымыть. источник

Вымойте помидоры под струей холодной воды. Используйте проточную воду, чтобы смыть всю грязь и бактерии в канализацию и не заразить помидоры перекрестным образом. При этом также удалите все стебли, чтобы стебли случайно не проткнули другие помидоры.

Шаг 3. Сортировать

Если у вас есть мягкие, помятые или поврежденные помидоры, отделите их от твердых и чистых помидоров.Вы можете попытаться созреть плохие помидоры, но если они останутся с хорошими, они могут вызвать гниение хороших.

Шаг 4: Создайте зону созревания

Вы будете созревать помидоры в плоской широкой емкости. Картонные коробки для продуктов идеальны. Вы можете получить эти коробки, когда покупаете фрукты в Costco или Sam’s Club. Впрочем, любая картонная коробка тоже подойдет.

Емкость, которую вы используете, должна иметь впитывающую поверхность, например толстый картон. Вам нужно будет покрыть дно чем-нибудь впитывающим, например полотенцем или бумажными полотенцами.

Он впитает влагу из помидоров, которые начинают гнить. Если жидкость от гниющих помидоров коснется других помидоров, это приведет к более быстрому гниению хороших помидоров.

Шаг 5: Помидоры для созревания

Положите хорошие помидоры слоем на дно контейнера, расположив их на расстоянии 2-3 дюймов друг от друга. Чтобы избежать распространения гнили, помидоры также следует располагать на расстоянии друг от друга, чтобы они не соприкасались.

Шаг 6: Храните контейнер

Храните эту коробку в прохладном сухом месте при температуре 50-65ºF (10-18ºC).Подвалы, гаражи или крытые веранды могут быть хорошими местами для хранения. Высокая влажность вызовет гниение и увеличит вероятность образования плесени, поэтому вам может потребоваться осушитель.

Хорошая циркуляция воздуха также важна для предотвращения появления плесени. Более низкие температуры, от 50-60ºF (10-18ºC), вызывают более медленное созревание томатов. Более высокие температуры, от 60-65ºF (15-18ºC), вызывают более быстрое созревание. Убедитесь, что томаты не достигают температуры ниже 50 ° F, иначе они могут стать мягкими и никогда не покраснеть.

Шаг 7. Наблюдение за помидорами

Лучше всего проверять помидоры каждый день. Проверяйте их не реже одного раза в неделю. Удалите все гниющие помидоры, как только увидите их. Лучше всего проверять гниль хотя бы через день, потому что гниль быстро распространится на другие помидоры. Когда помидоры станут на 50% красными, достаньте их из коробки и дайте им дозреть на кухне.

Шаг 8: Наслаждайтесь спелыми помидорами!

Для созревания помидоров должно пройти от 3 недель до 3 месяцев.Благодаря тщательному мониторингу и контролю температуры вы можете получить урожай помидоров, который сохранится всю зиму!

Часто задаваемые вопросы о созревании томатов

В. Могу ли я созревать помидоры, принося помидоры внутрь?

A. Помидоры несут в себе бактерии, микробы и споры плесени, поэтому попадание растения внутрь также приведет к заражению вашего дома. Это быстро заразит другие помидоры, сорванные с растения.

В. Нужны ли химические продукты для созревания томатов?

A. Я не рекомендую никаких химических продуктов. В правильных условиях помидоры просто созреют сами по себе.

В. Может ли банан рядом с помидорами ускорить их созревание?

A. Да, спелые фрукты, такие как бананы, выделяют этиленовый газ, который является одним из факторов, приводящих к созреванию. Также можно использовать яблоки.

Q.Нужно ли хранить помидоры при точной температуре?

A. Это определенно помогает процессу созревания, если они хранятся в рекомендуемом температурном диапазоне. Хранение их при постоянной температуре также поможет вам предсказать, сколько времени потребуется, чтобы они созрели. При более низких температурах помидоры будут созревать медленнее.

В. Нужно ли собирать помидоры до заморозков?

А. Лучше, если они будут. Помидоры умрут до температуры ниже нуля, а если помидоры повредят мороз, они вряд ли созреют.Если мороз уже повредил растение, вы можете спасти и дозреть помидоры, которые были покрыты крышкой или на внутренней части растения.

В. Можно ли созревать помидоры в помещении рядом с солнечными окнами?

A. Нет. Свет не требуется для созревания, он действительно сделает кожуру тверже. Из-за высокой температуры помидоры созреют слишком быстро, а если они станут теплыми, то загниют.

В. Насколько важно для томатов созревать при определенных температурах?

А.Температура имеет большое значение. Более высокие температуры от 60-68 F можно использовать для их более быстрого созревания, а более низкие температуры от 50-58 F могут использоваться для их замедления. Однако если помидоры будут слишком холодными, они станут низкорослыми и никогда не покраснеют. Поэтому никогда не кладите зеленые помидоры в холодильник.

Есть ли другие методы, которые работают хорошо, например, завернуть помидоры в газету или положить их в полиэтиленовые пакеты?

Я пробовал эти методы, а также многие другие, и наиболее успешно я использовал метод, который я описал выше.

Созревание помидоров довольно простое, и в целом они дают лучший урожай. Поскольку я лично видел трудности при сборе урожая томатов, я надеюсь, что каждый садовник знает, как созреть помидоры.

Если у вас есть предложения, вопросы или опыт созревания помидоров, которыми вы хотите поделиться, не стесняйтесь оставлять их в разделе комментариев. Также, если вам понравилась эта статья, поделитесь ею с другими садоводами!


Зеленые пальцы за этой статьей:
Кевин Эспириту
Основатель
.

Как созреть зеленые помидоры

Прямо сейчас
Очень смелый ремонт
Прямо сейчас
Очень смелый ремонт
Прямо сейчас
Очень смелый ремонт
Прямо сейчас
Очень смелый ремонт
Прямо сейчас
Флип или флоп
Прямо сейчас
Флип или флоп
Прямо сейчас
Флип или флоп
Прямо сейчас
Флип или флоп
Прямо сейчас
Флип или флоп
Прямо сейчас
Флип или флоп
Прямо сейчас
Родной город
Прямо сейчас
Родной город
Прямо сейчас
Родной город
Прямо сейчас
Родной город
Прямо сейчас
Родной город
Прямо сейчас
Родной город
Прямо сейчас
Родной город
Прямо сейчас
Кристина на побережье
Прямо сейчас
Кристина на побережье
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
House Hunters International
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
House Hunters International
Прямо сейчас
Кристина на побережье
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
House Hunters International
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
House Hunters International
Прямо сейчас
Кристина на побережье
Прямо сейчас
Флип или флоп
Прямо сейчас
Флип или флоп
Прямо сейчас
Флип или флоп
Прямо сейчас
Флип или флоп В тренде
HGTV Городской оазис 2020
Любите или перечислите
Определение стилей дизайна
Удивительные детские комнаты
овощей для посадки
долларов в магазине: взлом
Показывает
  • Особняки со скидкой
  • Брат против.Брат
  • Построить меня
  • Знаменитости I.O.U.
  • Кристина на побережье
  • Fixer to Fabulous
  • Флип или флоп
  • Листать 101
  • Хорошие кости
  • Родной город
  • Любите это или перечислите
  • Марта знает лучше
  • Братья по собственности: Forever Home
  • Остров Реновации
  • Правила дома для отпуска
  • Город ветров реабилитации
Смотреть все сезоны дизайн
  • Украшения
  • Ремоделирование
  • Идеи
.

Лучшие способы созревания зеленых помидоров

Помидоры с самым лучшим вкусом - это те, которые «созрели в виноградной лозе», чтобы растение приобрело глубокий яркий цвет. Ничто не сравнится со вкусом свежесобранных спелых помидоров, которые, без сомнения, бесконечно превосходят продукты, купленные в магазине. Однако по мере того, как сезон приближается и температуры начинают падать, на растениях неизменно остается много зеленых помидоров, которые не успевают созреть. Вместо того, чтобы тратить их зря, почему бы не попробовать несколько простых методов их созревания в помещении?

От чего созревают помидоры?

Вопреки распространенному мнению, подоконники - не лучшее место для созревания помидоров.Присмотритесь к своим растениям томатов, и вы поймете, почему: удивительно, что помидоры часто начинают созревать на противоположной стороне плода от солнечной стороны, хотя не все сорта показывают это. Таким образом, для созревания не требуется много света, и, по сути, это делает кожуру плодов более твердой.

Температура, с другой стороны, очень важный фактор. Чем теплее плод помидора, тем быстрее он созреет. Таким образом, вы можете замедлить созревание, поместив помидоры в прохладное место, или ускорить созревание при умеренном тепле.

Третьим фактором, ускоряющим созревание, является газ, называемый этиленом. Это газ, который используется в коммерческих целях с помидорами и другими фруктами, которые собираются зелеными перед отправкой, а затем созревают для продажи. Хотя все это звучит очень искусственно и приводит к довольно безвкусному продукту, этилен на самом деле естественным образом выделяется при созревании фруктов, таких как бананы, яблоки и помидоры. Таким образом, размещение спелого банана или яблока с зелеными помидорами в замкнутом пространстве помогает ускорить процесс созревания.

Различные методы

Есть несколько способов дозреть помидоры в помещении:

Поместите созревающий банан или яблоко в закрытый пакет с зелеными помидорами, чтобы помочь им созреть, поскольку фрукты выделяют этилен
  • В картонной коробке : Выстелите коробку газетой (или используйте картон для фруктов, если он поступил из продуктового магазина) и положите сверху зеленые помидоры в один слой с небольшим промежутком между ними. Накройте еще одним одинарным слоем газеты и оставьте в тепле.Проверяйте регулярно. Другой вариант этого метода - поместить помидоры в деревянный ящик, хотя вам повезет, если вы найдете запасной ящик в моем доме!
  • В бумажном пакете : Положите 5-10 помидоров в бумажный пакет с созревающим бананом, яблоком или помидором и оставьте в теплом месте. Периодически открывайте его, чтобы проверить, нет ли признаков плесени или гниения.
  • Большие стеклянные банки или полиэтиленовые пакеты : Другой способ сконцентрировать действие этилена заключается в том, чтобы поместить 2-4 больших помидора в банку или пакет вместе со созревающими фруктами, а затем запечатать их.Однако сочетание влаги и тепла может способствовать появлению плесени, поэтому обычно лучше проделывать отверстия в сумке или регулярно открывать и проверять банку.
  • Повесьте все растение : полезно в конце сезона, когда прогнозируются морозы, весь томат можно аккуратно вытащить вверх, а затем повесить вверх дном в гараже или подвале, где температура будет оставаться выше нуля. Говорят, что при этом получаются более ароматные помидоры, чем при использовании других методов.

Для каждого из этих методов наилучшие результаты дают помидоры, которые уже начинают проявлять желто-оранжевый оттенок, указывая на то, что они готовы к созреванию.Вы можете добиться успеха с полностью зелеными помидорами, но они потребуют больше времени и могут быть не такими вкусными.

При более низких температурах 10-15 ° C (50-60 ° F) созревание обычно занимает 3-4 недели, тогда как при 18-21 ° C (65-70 ° F) созревание может занять всего 2 недели. Храня партии при разных температурах, вы можете чередовать созревание, чтобы максимально использовать свой урожай, хотя температура намного ниже 10 ° C (50 ° F) приведет к худшему качеству.

На что обращать внимание на

Самая большая проблема при созревании томатов в помещении - больные или поврежденные плоды.Помидоры необходимо беречь от ушибов или раздавливания, чтобы они не скапливались. Хорошая циркуляция воздуха поможет предотвратить образование плесени. Разумно делать проверку каждый день или два, удаляя все подозрительное.

Регулярная проверка особенно важна, если вы созреваете помидоры в помещении, потому что ваши растения страдали от такой болезни, как фитофтороз, еще до того, как урожай был готов. В таких случаях полезный метод - «сортировать» помидоры перед их хранением, отделяя безупречные от фруктов более низкого качества.Выбирайте только самые лучшие для созревания и утилизируйте все больные фрукты безопасным способом. В этом году я использовал эту технику с некоторым успехом для моих собственных томатов, которые поддались фитофторозу, и обнаружил, что главное - убрать их с растения при самых первых признаках болезни.

Если вы добились успеха с определенным методом созревания помидоров или даже имеете хороший рецепт использования зеленых, пожалуйста, добавьте комментарий ниже ...

.

Семена томатов раннего созревания, холодный климат

Сортировать по: Популярные товарыНовейшие товарыЛучшие продажиАлфавитный: от A до ZАлфавитный: от Z до AAvg. Отзывы клиентов Цена: от низкой к высокой Цена: от высокой к низкой


  • 42 дня Помидор
    $ 2,50

    (Solanum lycopersicum) 15 семян в упаковке.Может ли это быть самый раннеспелый сорт томатов? Вполне возможно. Фрукты могут созреть за очень короткое время, как следует из названия, всего за 42 дня. Считается, что из Мексики, поэтому сорт ...

    Сравнить

  • Помидор Bush Early Girl
    $ 2,50

    (Solanum lycopersicum) 10 семян в упаковке.Компактная кустовая версия неизменно популярной Early Girl. Фрукты весят до 6-7 унций с хорошим классическим томатным вкусом. Высокая устойчивость к болезням, компактные растения и раннее созревание ...

    Сравнить

  • Конфеты Помидоры Черри
    $ 2,00

    (Solanum lycopersicum) 25 семян в упаковке.Он же Isis Candy (назван в честь египетской богини Исиды). Сорт, появившийся как минимум с 1992 года. Один из лучших помидоров типа черри! Единственная Isis Candy, прошлое которой мы выросли ...

    Сравнить

  • Смесь томатов черри
    $ 2,50

    (Solanum lycopersicum) 25 семян в упаковке.Восхитительный комплексный микс из помидоров черри! Наслаждайтесь радугой цветов с помощью смеси семян, включая зеленый, красный, желтый, шоколадный, оранжевый и даже двухцветный ...

    Сравнить

  • Copper Beauty Tomato
    $ 2,50

    (Solanum lycopersicum) 15 семян в упаковке.Разноцветный сливовый помидор с красными и оранжевыми прожилками на красно-медном фоне. Плоды имеют сладковато-сладкий вкус, а растения тяжелые ...

    Сравнить

  • Смородина, помидор, душистый горошек
    $ 2,50

    (Solanum pimpinellifolium) 25 семян в упаковке.Помидоры со смородиной душистый горошек содержат крошечные круглые помидоры, похожие на черри, с чудесным сладким вкусом с оттенком вина. Распределительные установки производят сотни и даже тысячи ...

    Сравнить

  • Early Girl Tomato
    $ 2,50

    (Solanum lycopersicum) 12 семян в упаковке.Early Girl - это обычно самый ранний созревший помидор, очень популярный сорт для коротких сезонов. Плоды вырастают до 4-6 унций. Приятный вкус, сочный, среднего размера. # 596 F1 Гибрид ...

    Сравнить

  • Помидор лесного пожара
    $ 2,50

    (Solanum lycopersicum) 15 семян в упаковке.Очень ранний помидор с 2–3 унциями глобусов, созревающих до красного цвета. Превосходный аромат для ранних сортов и небольших кустистых растений. Делает отличную альтернативу или ...

    Сравнить

  • Помидор ледника
    $ 2,50

    (Solanum lycopersicum) 25 семян в упаковке.Превосходный сорт томатов раннего типа, дающий плоды размером 1 1 / 2-2 дюйма уже через 55 дней. Плоды имеют приятный острый томатный вкус и превосходно подходят для нарезки и салатов. Растения дают ...

    Сравнить

  • Помидоры Манитобы
    $ 1,00

    (Solanum lycopersicum) 25 семян в упаковке.Мощный нарезанный помидор, который отлично подходит для краткосрочных огородов. Плоды созревают до 4 дюймов в поперечнике и обладают классическим томатным вкусом, который идеально подходит для салатов и бутербродов ...

    Сравнить

  • Непальский помидор
    2,00 $

    (Solanum lycopersicum) 25 семян в упаковке.Интересный и стоящий помидор, особенно для садоводов, которым нужны помидоры, которые хорошо подходят для прохладной погоды. Непал родом из Гималаев и приносит хорошие, ...

    Сравнить

  • Орегон Спринг V Помидор
    $ 2,00

    (Solanum lycopersicum) 25 семян в упаковке.Раннеспелый помидор с превосходным вкусом. Этот сорт был введен недавно Университетом штата Орегон и дает красивые средне-крупные классические красные плоды. Не ...

    Сравнить

  • Патио гибридный помидор
    $ 2,50

    (Solanum lycopersicum) 10 семян в упаковке.Возможно, самый популярный помидор для компактных помещений и горшков, Patio - карликовый сорт, вырастающий всего до 2 футов. Хороший урожай помидоров 3-4 унции возможен даже в контейнерах ...

    Сравнить

  • Помидоры с красной смородиной
    $ 2,50

    50 семян в упаковке.Плодородный помидор из смородины, плодоносящий мелкими плодами до 1/4 дюйма в диаметре. Крошечные плоды обладают приятным ароматом и являются отличным дополнением к салату. Фрукты образуют грозди по 20 штук на довольно сильных лозах. A ...

    Сравнить

  • Помидор Рутгерса
    2,00 $

    (Solanum lycopersicum) 25 семян в упаковке.Классическая семейная реликвия с довольно однородными плодами среднего размера до шести унций. Фрукты имеют классический томатный вкус, округлой, но слегка приплюснутой формы. Отлично подходит для множества ...

    Сравнить

  • San Francisco Fog Tomato
    $ 2,50

    (Solanum lycopersicum) 10 семян в упаковке.Выведенный для раннего созревания в прохладном ночном климате, этот сорт также дает ранние урожаи. Фрукты круглые, от 2 до 6 унций, с приятным кисловатым вкусом, собраны в большие грозди ...

    Сравнить

  • Помидор сибирский
    2,00 $

    (Solanum lycopersicum) 40 семян в упаковке.Не путать с сортом «Сибирь». Сибирский производит томаты премиум-класса со сроком созревания уже 55 дней! Плоды вырастают до 3-5 унций и собираются гроздьями. Сочная ...

    Сравнить

  • Помидор ель серебристый
    $ 2,00

    (Solanum lycopersicum) 15 семян в упаковке.Очень уникальный сорт, известный своей морковной листвой с легким серебристым оттенком. Растения невысокие и дают высокие урожаи плоских томатов среднего размера с хорошим вкусом. Вдоль ...

    Сравнить

  • Sweet Million Tomato
    2,50 доллара США

    (Solanum lycopersicum) 10 семян в упаковке.Усовершенствованная версия очень популярного Sweet 100. Этот сорт дает плоды, аналогичные Sweet 100, с повышенной устойчивостью к растрескиванию и на растениях, которые обладают большей устойчивостью к болезням ...

    Сравнить

  • Тропический закатный помидор
    $ 2,50

    (Solanum lycopersicum) 15 семян в упаковке.Восхитительно яркий помидор черри с разноцветными плодами с красными, оранжевыми и желтыми прожилками. Превосходная сладкая фруктовость и умеренная кислотность. Плоды черешни среднего размера ...

    Сравнить

.

Смотрите также

 
Copyright © - Теплицы и парники.
Содержание, карта.