ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ


ТЕПЛИЦЫ И ПАРНИКИ

Выбор теплицы

Основные типы теплиц

Основные типы конструкций

Отдельно стоящие теплицы

Примыкающие теплицы

Парники

Теплые и холодные парники

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ,
ЕЕ РАЗМЕРА И
ВНУТРЕННЕЙ ПЛАНИРОВКИ

Выбор места для теплицы

Определение размеров теплицы

Планировка помещения теплицы

Конструкция входной двери

МИКРОКЛИМАТ В ТЕПЛИЦЕ
И КОНТРОЛЬ ЗА НИМ

Вода в теплице

Освещение и электричество в теплице

Системы охлаждения, обогрева и вентилирования

Контроль за микроклиматом в теплице летом

Управление микроклиматом в зимнее время

Гидропоника

Инсектициды в теплице

СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ

Дерево как строительный материал

Обшивка теплицы

Внешняя обшивка теплицы

Другие материалы для каркаса теплицы

Теплоизоляция теплицы

Гидроизоляция теплицы

Двери теплицы

Альтернативные строительные материалы

Покраска теплицы

ПОКРЫТИЕ ТЕПЛИЦЫ

Прохождение света

Материалы покрытий теплицы

Герметики и герметизирующие прокладки

ФУНДАМЕНТ И ПОЛ ТЕПЛИЦЫ

Типы фундаментов

Типы полов

Изготовление бетонного фундамента и плиты

Сооружение блочного фундамента

Сооружение фундамента сухой кладки

Сооружение кирпичного фундамента

Сооружение каменного фундамента

Сооружение деревянного фундамента

МЕТОДЫ СТРОИТЕЛЬСТВА

Сооружение сборной теплицы

Сооружение самодельной теплицы

Методы строительства с использованием стандартных пиломатериалов

Конструкционные детали теплицы

Установка покрытия

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО, САНТЕХНИКА, ОБОГРЕВ

Монтаж электрической сети

Монтаж водопровода

Установка системы обогрева

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ

Стеллажи для растений

Полки и грядки

Инструменты и оборудование

Камера для проращивания семян

Стеллаж для выращивания рассады

Стол для пересаживания растений

Места для хранения

Рабочая одежда

Средства борьбы с насекомыми

ПРОЕКТЫ ТЕПЛИЦ

Традиционная теплица

Утепленная теплица

Теплица с наклонными стенами

Теплица со стрельчатыми арками

Примыкающая теплица

Теплица на сваях или на помосте

Арочная или туннелеобразная теплица

Оконная тепличка

Теплица-кладовая

Универсальный парник

Стол для пересаживания растений

Вредители болгарского перца в теплице


Вредители перца в теплице и борьба с ними

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

Вредители сладкого перца тепличного и биологическая борьба с ними

За описаниями распространенных вредителей тепличного перца следует список агентов биоконтроля, рекомендуемых для борьбы. Пестициды не обсуждаются. Рекомендации по применению пестицидов можно получить у специалиста по выращиванию тепличных культур.

Оценка качества агентов биологической борьбы

Агенты биологической борьбы - это живые организмы, и их способность создавать популяции вредителей и бороться с ними зависит от их приспособленности.При заказе агентов биологической борьбы спросите поставщика, на что обращать внимание, чтобы оценить качество агентов по прибытии. Ручная линза или увеличительное стекло очень полезны при проверке упаковок агентов биологической борьбы. По прибытии необходимо проверить все упаковки агентов биологической борьбы. Пакеты, прибывающие зимой, следует немедленно проверять, чтобы убедиться, что они не заморожены и не подвергались воздействию низких температур. Внутренняя часть транспортировочного холодильника не должна быть холодной. Если пакет со льдом, содержащийся в охладителе, заморожен до твердого состояния, вероятно, что вся упаковка замерзла, а биологические средства контроля были повреждены или уничтожены (Portree 1996).Пакеты, полученные в летние месяцы, должны быть прохладными внутри, если они горячие, то агенты биологической борьбы могут быть повреждены или уничтожены.

Всегда выпускайте агенты биологической борьбы в теплицу как можно скорее после их поступления. Следуйте инструкциям на упаковке.

Тля

Зеленая персиковая тля ( Myzus persicae ) является наиболее распространенным вредителем тепличного сладкого перца, но есть и другие виды тлей, которые могут стать проблемой для тепличного перца.Эти другие виды тлей включают; бахчевая тля ( Aphis gossypii ), картофельная тля ( Macrosiphum euphorbiae ) и наперстянная тля ( Aulacorthum solani ). Не все средства биологической борьбы с тлей одинаково эффективны для всех видов тлей, поэтому необходимо быть уверенным в идентичности рассматриваемого вида тли. Все виды со временем развивают крылатые формы.

Зеленая персиковая тля обычно светло-зеленого цвета, но осенью может быть розоватой или желтоватой (Howard et al 1994, Portree 1996).Тело составляет от 1,2 до 2,5 миллиметров в длину и имеет форму яйца. Крылатые формы могут иметь голову черного или коричневого цвета и черные отметины на теле.

Взрослые особи бахчевой тли обычно либо черные, либо зеленые, когда присутствует всего несколько тлей, но по мере роста популяции и скопления тлей цвет может варьироваться от оливково-зеленого до желтовато-зеленого. Дынная тля примерно такого же размера, как зеленая персиковая тля, от 1 до 3 миллиметров в длину, ее можно отличить от других видов тлей по темным черным роговицам и коротким усикам (Howard et al 1994, Portree 1996).


Рисунок 34 . Зеленая персиковая тля.

Картофельная тля довольно крупная, от 1,7 до 3,6 мм в длину, тело клиновидно-желто-зеленого до розового цвета (Howard et al 1994). На голове видны выступающие бугорки усиков, направленные наружу (Howard et al, 1994). При потревожении картофельная тля опадает с листьев (Howard et al, 1994).

Наперстяночная тля мельче картофельной тли, но крупнее дынной и зеленой персиковой тли.Эта тля имеет блестящий цвет от светло-желтовато-зеленого до темно-зеленого с грушевидным телом (Howard et al, 1994). Единственные отметины на теле бескрылых взрослых особей - это темные пятна у основания роговиц (Howard et al, 1994).

Тля может появиться в посевах перца очень рано, даже когда растения только начинают всходить. Они тоже могут попасть на трансплантаты. Тля питается, высасывая сок растений. Симптомы заражения тлей включают образование липкой медвяной росы на листьях и плодах.Присутствие медвяной росы на фруктах требует, чтобы они были вымыты перед отправкой на рынок. Сажистая плесень часто ассоциируется с медвяной росой тли. Эта плесень использует медвяную росу в качестве источника пищи и растет, напоминая слой «сажи» на листьях и фруктах. Присутствие на плодах заросшей сажей плесени также требует мытья фруктов. Точки роста, молодые листья, цветы и молодые листья могут быть повреждены и деформированы. а при тяжелых заражениях может произойти выкидыш.

Борьбу с тлей следует начать с интродукции паразитических ос; Aphidius matricariae для зеленой персиковой тли, Aphidius colemani для дынной тли и зеленой персиковой тли и Aphidius ervi для картофельной тли.Другой паразитический оса Aphelinus abdominalis эффективен против картофельной и наперстянной тли.

После появления паразита паразитированная тля приобретает серебристо-коричневый цвет с небольшим выходным отверстием на спине. Личинки мошки Aphidoletes aphidimyza питаются большинством видов тлей, но не будут питаться галлообразующими тлями (Дон Эллиот, личный комментарий) Горячие точки тли и массовые взрывы могут потребовать интродукции видов божьих жуков, Harmonia axyridis , Азиатская божья коровка и крупномасштабные интродукции Hippodamia convergens .

Интродукция этих хищников и паразитов может продолжаться в течение всего сезона. Для достижения наилучших результатов всегда используйте комбинацию хищников и паразитов тли. Проконсультируйтесь с вашим местным поставщиком для получения информации и рекомендаций по скорости выпуска.


Рис. 35. Определитель бескрылых форм обычных тлей, обнаруживаемых в тепличном перце


Рис. 36. Белые пятна на плодах перца, вызванные тлей, питающейся плодовой почкой, когда она была еще молодой ,


Рис. 37. Взрослая женщина-жук поедает тлю.


Рисунок 38. Личинки мошек Aphidoletes, питающиеся тлей.

Двухпятнистый паутинный клещ

Двупятнистый паутинный клещ ( Tetranychus urticae ) является обычным вредителем ряда тепличных культур (Howard et al 1994, Portree 1996). Типичные симптомы заражения двухпятнистым паутинным клещом включают пятнистость листьев и тонкую перепонку на нижней стороне пораженных листьев.По мере увеличения численности паутинного клеща листья становятся ломкими и приобретают коричневый цвет, количество перепонок на листьях становится очень заметным, и можно увидеть, как клещи бегают по ним. Двупятнистые паутинные клещи очень легко «подхватываются» на одежде и переносятся рабочими по всему урожаю. По мере того, как сезон приближается к осени, самки двухпятнистого паутинного клеща приобретают яркий оранжево-красноватый цвет, когда готовятся к зиме. Самки клещей ищут убежище в щелях по всей теплице, и в конце сезона необходима тщательная мойка под давлением, чтобы свести к минимуму количество самок, которые доживут до следующего урожая.

Рисунок 39. Двупятнистый паутинный клещ.

Эффективный биологический контроль над двупятнистым паутинным клещом достигается путем интродукции хищного клеща Phytoseiulus persimilis , как только на посевах обнаруживаются двупятнистые паутинные клещи. P. persimilis хорошо растет в перечной пологе, а после укоренения во всей теплице контролирует популяцию паутинного клеща до конца сезона. Клещи Amblyseius fallacis и Amblyseius callifornicus тесно связаны с P.persimilis , хорошо приживается и дает лучший контроль при заражении клещами с низкой плотностью, но его следует использовать вместе с P. persimilis (Don Elliot, личная переписка).

Трипс

Существует два вида трипсов, которые являются обычными вредителями тепличных овощных культур: западный цветочный трипс ( Franliniella occindentalis ) и луковый трипс ( Thrips tabaci ) (Howard et al 1994, Portree 1996). Трипсы питаются, открывая раны на поверхности растения и высасывая содержимое растительных клеток, это приводит к появлению небольших беловатых полос на листьях и плодах и может вызвать деформации молодых развивающихся плодов (Howard et al 1994, Portree 1996).

Взрослые трипсы собираются в цветках, и регулярный контроль за цветками позволит выявить трипсы на ранней стадии. Желтые и / или синие липкие ловушки, размещенные по всему урожаю, как и в случае с другими насекомыми-вредителями, помогут в раннем обнаружении заражения трипсами. Избегайте использования желтых ловушек, если Apidius sp . используются для борьбы с тлей на посевах.

Помимо прямого ущерба от кормления и, как следствие, потери урожая, оба вида трипсов являются переносчиками вируса пятнистого увядания томатов (TSWV), который может быть серьезной проблемой для болезней перца и томатов (Howard et al 1994, Portree 1996).Одной из основных мер контроля для сведения к минимуму распространения и инфицирования TSWV внутри сельскохозяйственных культур является борьба с переносчиками трипсов.

Рисунок 40 . Трипс.

Существует ряд хищников, доступных для биологической борьбы с трипсами: хищные клещи Amblyseius degenerans , Amblyseius cucumeris , Hypoaspis miles и Hypoaspis aculeifer и хищные клопы, Orius insidiosis и другие. виды.

Петлицы и гусеницы

По крайней мере, два вида петлителей были связаны с проблемами при выращивании перца в теплицах, петлитель для капусты, Trichoplusia ni , является наиболее распространенным, а петлитель люцерны Autographa californica является случайной проблемой. Ущерб причинен личиночными стадиями, длина которых в зависимости от вида может достигать от 2,5 до 3,5 сантиметров. Петух для капусты крупнее двух видов на последней стадии личинки.Личинки светло-зеленого цвета с беловатыми полосами по длине тела. Личинки питаются листвой и фруктами, повреждение плодов проявляется в виде отверстий в плоде, сопровождающихся обледенением чашечки и вокруг нее. Когда петлители достигают своего зрелого размера, ущерб от кормления может быть значительным.

Петухи обычно попадают в теплицу через вентиляционные и другие отверстия в виде взрослых бабочек, которые затем откладывают яйца на растения. Яйца вылупляются, личинки или петлители начинают питаться и завершают свой жизненный цикл примерно через 20 дней.В результате, если не принять меры борьбы, можно завершить ряд поколений в культуре. Зимуют петушки как куколки, а также могут перезимовать в теплице.


Рисунок 41. Петля на плоде перца.

(Портри, 1996). Когда теплица входит в новый производственный цикл, бабочки появляются, спариваются и начинают откладывать яйца в новом урожае (Portree 1996).

Защитные вентиляционные отверстия помогут предотвратить попадание взрослых бабочек в теплицу.Ловушки с феромонами могут использоваться для обнаружения взрослых бабочек в теплице и вокруг нее и служат индикатором того, когда вводить агенты биологической борьбы. Ловушки ультрафиолетового света также используются для ловли взрослых бабочек. Яичный паразит Trichogramma brassicae должен быть выпущен, как только будут обнаружены взрослые особи. Также следует ввести паразита Cotesia magriniventris , который предпочитает нападать на молодых петушков. Bacillus thuringiensis (B.T.) также может использоваться как часть программы биоконтроля.B.t. представляет собой средство для биоконтроля микробов, которое активируется после того, как петлители поедают растительный материал, обработанный B.T. Кроме того, поскольку петлители довольно большие, их можно удалить вручную, когда они будут обнаружены в растении.


Рисунок 42 . Повреждение при подаче петлителя на плод перца.


Рис. 43. Повреждение петлителем при кормлении на листьях перца.

Белокрылая

Парниковая белокрылка ( Trialeurodes vaporariorum ) является обычным и серьезным вредителем тепличных культур в Канаде (Howard et al 1994).Однако это редко является проблемой для парникового сладкого перца (Howard et al, 1994). Второй вид белокрылки, белокрылка сладкого картофеля, Bemesia tabaci , был обнаружен в некоторых теплицах в Британской Колумбии (Portree 1996). Из двух видов белокрылки бороться с белокрылкой сладкого картофеля труднее (Portree 1996).

Взрослые особи тепличной белокрылки имеют длину около двух миллиметров и собираются на нижней стороне листьев. Когда их потревожат, они обычно летают на небольшие расстояния.Нимфы белокрылки представляют собой прозрачные уплощенные чешуйки длиной около 1,0 миллиметра в самом большом размере, а также находятся на нижней стороне листьев. Белокрылка сладкого картофеля меньше тепличной белокрылки и имеет более желтоватый цвет (Portree 1996).

Рисунок 44. Белокрылка тепличная.

Белокрылка повреждает растение, высасывая сок из листьев. Сильное заражение может вызвать пожелтение листьев и общий упадок растений. Сажистая плесень обычно встречается у белокрылки.Как и в случае с тлей, кормление белокрылки также приводит к образованию пади, что может снизить качество плодов. Присутствие пади и сажистой плесени может потребовать мытья фруктов перед отправкой на рынок. Присутствие сажистой плесени на листьях может снизить продуктивность листа за счет уменьшения количества света, попадающего на поверхность листа (Howard et al 1994).

Паразитические осы, Encarsia formosa и Eretmocerus eremicus , эффективны против белокрылки с пораженной паразитирующей чешуей белокрылки, которая приобретает желтый или черный цвет в зависимости от паразита.Чешуя, зараженная Encarsia formosa , имеет черный цвет. Delphastus pusillus - это небольшой жук, который питается яйцами белокрылки и идеально дополняет Encarsia и Eretmocerus (Portree 1996).

Грибные мошки

Грибковые мошки обычно встречаются практически во всех тепличных культурах (Howard et al 1994). Грибковые комары являются индикатором влажных условий в теплице, и их популяции обычно становятся довольно большими в начале года или всякий раз, когда на полу теплицы собирается вода.Взрослые грибные мошки имеют длину от 2 до 3 миллиметров, а личинки - от 4 до 5 миллиметров. Личинки грибных комаров являются повреждающей стадией и питаются корнями. Как правило, они не являются проблемой для тепличных помидоров и перца, но могут быть серьезной проблемой для огурцов (Howard et al 1994), особенно молодых растений. Пораженные растения развиваются медленно и в конечном итоге могут разрушиться, если будет повреждена слишком большая часть корневой системы (Portree 1996). Имеются данные о том, что взрослые грибковые комары могут переносить такие грибы корневой гнили, как Pythium sp Fusarium sp . от растения к растению, способствуя распространению болезней, вызываемых этими грибами (Howard et al 1994). Грибных мошек часто путают с прибрежными мухами, так как оба вида часто встречаются в теплицах во влажных условиях. Береговые мухи немного крупнее грибных мошек и выглядят как уменьшенные в масштабе версии домашних мух, в то время как грибные мошки больше похожи на крошечных комаров, которые не кусаются.

Рисунок 45. Грибные мошки.

Биологический контроль над грибными мошками осуществляется с помощью хищных клещей Hypoaspis miles и совсем недавно - Hypoaspis aculeifer .Оба этих хищных клеща также проявляют активность против личинок трипсов, которые перемещаются к основанию растений для окукливания. Паразиты-нематоды из рода Steinernema обрабатывают корневую зону в качестве орошения и убивают личинок грибных комаров, проникая в личинки и поедая их изнутри.

Ошибки Lygus

Клопы Lygus ( Lygus spp .) Являются обычными вредителями полевых культур в Альберте, особенно люцерны и канолы, и становятся все более важными для выращивания тепличных овощных культур (Howard et al 1994, Portree 1996).В этом роде есть несколько видов, которые могут стать вредителями в теплице, в том числе Lygus lineolaris . Когда соседние поля люцерны или рапса вырезаются или собираются, большое количество клопов Lygus может быть перемещено и перемещено в теплицу. Жуки Lygus могут проникнуть в теплицу через неэкранированные вентиляционные отверстия.

Взрослые клопы Lygus могут достигать 5–6 мм в длину и могут иметь цвет от зеленого до коричневого с пятнистыми черными отметинами. Попав в теплицу, клопы Lygus могут продолжить свой жизненный цикл и создать популяцию в теплице.И взрослые особи, и нимфы питаются соками растений через пирсинг и сосание ротовой полости. Жуки любят питаться растениями в точках роста и могут повредить развивающийся бутон цветка, что, в свою очередь, приводит к искажению плода.

Рисунок 46. Ошибка Lygus.

Клопы Lygus - относительно крупные, быстро движущиеся насекомые, с которыми трудно бороться с помощью биологических препаратов. Orius и Deraeocoris будут питаться ошибками Lygus (Portree 1996). Предотвращение проникновения клопов Lygus в теплицу путем проверки вентиляционных отверстий - лучшая перспектива борьбы с этим вредителем.


Рисунок 47 . Деформированный плод, вызванный травмой, вызванной кормлением клопом Lygus, когда плод находился в очень молодой стадии «бутона»

уховертки

Уховертка европейская ( Forficula auricularia ) довольно часто встречается в теплицах. Эти насекомые коричневого цвета и около 10-15 миллиметров в длину. Их легко идентифицировать по наличию характерных «церков» или придатков, расположенных на заднем конце насекомого. У мужских уховерток церки напоминают клешни, на женских уховертках церки почти прямые.Уховертки часто находятся под мешками для опилок или плитами из минеральной ваты или прячутся в других темных, влажных, защищенных местах. Уховертки ведут ночной образ жизни и питаются множеством вещей, включая растения и других насекомых.

Уховертки иногда становились проблемой при выращивании посевов сладкого перца в теплицах из-за того, что они проникали в растительный покров и повреждали плоды перца, расположенные на высоте до одного метра от пола. Уховертки зарываются в чашечку плода, повреждения напоминают повреждения, вызванные петлителями. Если разрезать плод, часто обнаруживается зрелая уховертка.Отверстия во фруктах и ​​связанная с ними мука делают фрукты непригодными для продажи.

Рисунок 48. Уха.

Борьба с этими насекомыми достигается путем отлова их, когда они все еще находятся на полу теплицы, до того, как они переместятся в навес. Доступны коммерческие ловушки и приманки.

,

Пищевая ценность и польза для здоровья

Болгарский перец ( Capsicum annuum ) - это фрукты, принадлежащие к семейству пасленовых.

Они связаны с перцем чили, томатами и плодами хлебного дерева, произрастающими в Центральной и Южной Америке.

Болгарский перец, также называемый сладким перцем или стручковым перцем, можно есть как сырым, так и приготовленным.

Как и их близкие родственники, перец чили, болгарский перец иногда сушат и измельчают. В этом случае они называются паприкой.

Они низкокалорийны и исключительно богаты витамином С и другими антиоксидантами, что делает их отличным дополнением к здоровому питанию.

Болгарский перец бывает разных цветов, например, красного, желтого, оранжевого и зеленого - незрелые.

Зеленый незрелый перец имеет немного горьковатый привкус и не такой сладкий, как полностью спелый.

В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о перце.

Свежий сырой болгарский перец в основном состоит из воды (92%).Остальное - углеводы и небольшое количество белков и жиров.

Основными питательными веществами в 3,5 унции (100 граммов) сырого красного болгарского перца являются (1):

  • Калорийность: 31
  • Вода: 92%
  • Белок: 1 грамм
  • Углеводы: 6 граммов
  • Сахар: 4,2 грамма
  • Клетчатка: 2,1 грамма
  • Жиры: 0,3 грамма

Углеводы

Болгарский перец в основном состоит из углеводов, которые составляют большую часть их калорий содержание - с 3.5 унций (100 граммов) содержат 6 граммов углеводов.

Углеводы - это в основном сахара, такие как глюкоза и фруктоза, которые отвечают за сладкий вкус спелого сладкого перца.

Болгарский перец также содержит небольшое количество клетчатки - 2% от веса. Калорийность для калорий, они являются очень хорошим источником клетчатки (1).

РЕЗЮМЕ Болгарский перец в основном состоит из воды и углеводов. Большинство углеводов - это сахара, такие как глюкоза и фруктоза. Сладкий перец также является хорошим источником клетчатки.

Болгарский перец богат различными витаминами и минералами (1):

  • Витамин C. Один красный сладкий перец среднего размера обеспечивает 169% рекомендуемой суточной нормы витамина C, что делает его одним из богатейшие диетические источники этого необходимого питательного вещества.
  • Витамин B6. Пиридоксин - это наиболее распространенный тип витамина B6, который представляет собой семейство питательных веществ, важных для образования красных кровяных телец.
  • Витамин К1. Форма витамина К, также известная как филлохинон, К1 важна для свертывания крови и здоровья костей.
  • Калий. Этот важный минерал может улучшить здоровье сердца (2).
  • Фолиевая кислота. Фолиевая кислота, также известная как витамин B9, выполняет множество функций в организме. Адекватное потребление фолиевой кислоты очень важно во время беременности (3).
  • Витамин Е. Витамин Е, мощный антиоксидант, необходим для здоровья нервов и мышц. Лучшими диетическими источниками этого жирорастворимого витамина являются масла, орехи, семена и овощи.
  • Витамин А. Красный болгарский перец богат провитамином А (бета-каротином), который в организме превращается в витамин А (4).
РЕЗЮМЕ Болгарский перец очень богат витамином С, один из которых обеспечивает до 169% РСНП. Другие витамины и минералы в болгарском перце включают витамин K1, витамин E, витамин A, фолиевую кислоту и калий.

Болгарский перец богат различными антиоксидантами, особенно каротиноидами, которых гораздо больше в спелых образцах (5).

Основными соединениями болгарского перца являются:

  • Капсантин. Капсантин, особенно богатый красным болгарским перцем, является мощным антиоксидантом, ответственным за его ярко-красный цвет (6, 7).
  • Виолаксантин. Это соединение является наиболее распространенным антиоксидантом каротиноидов в желтом болгарском перце (8).
  • Лютеин. Несмотря на изобилие зеленого (незрелого) сладкого перца и черного перца, лютеин отсутствует в спелом болгарском перце. Адекватное потребление лютеина может улучшить здоровье глаз (6, 9).
  • Кверцетин. Исследования показывают, что этот полифенольный антиоксидант может быть полезным для предотвращения определенных хронических состояний, таких как сердечные заболевания и рак (4, 10, 11).
  • Лютеолин. Как и кверцетин, лютеолин является полифенольным антиоксидантом, который может иметь множество полезных для здоровья эффектов (4, 12).
РЕЗЮМЕ Болгарский перец содержит много полезных антиоксидантов, включая капсантин, виолаксантин, лютеин, кверцетин и лютеолин. Эти растительные соединения имеют много преимуществ для здоровья.

Как и большинство цельнозерновых продуктов, болгарский перец считается здоровой пищей.

Высокое потребление фруктов и овощей связано со снижением риска многих хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Кроме того, болгарский перец может иметь ряд других преимуществ для здоровья.

Здоровье глаз

К наиболее распространенным типам нарушений зрения относятся дегенерация желтого пятна и катаракта, основными причинами которых являются старение и инфекции (13).

Однако питание также может играть важную роль в развитии этих заболеваний.

Лютеин и зеаксантин - каротиноиды, обнаруженные в относительно больших количествах в болгарском перце, - могут улучшить здоровье глаз при потреблении в достаточных количествах (9, 14, 15).

Фактически, они защищают сетчатку - светочувствительную внутреннюю стенку глаза - от окислительного повреждения (16, 17, 18).

Ряд исследований показывает, что регулярное употребление продуктов, богатых этими каротиноидами, может снизить риск как катаракты, так и дегенерации желтого пятна (19, 20, 21, 22, 23).

Таким образом, добавление болгарского перца в свой рацион может помочь снизить риск нарушений зрения.

Профилактика анемии

Анемия - это распространенное заболевание, характеризующееся пониженной способностью крови переносить кислород.

Одной из наиболее частых причин анемии является дефицит железа, основными симптомами которого являются слабость и усталость.

Красный сладкий перец не только является достойным источником железа, он также исключительно богат витамином С, который увеличивает усвоение железа из кишечника (24).

Фактически, один красный перец среднего размера может содержать 169% РСНП витамина C (1).

Всасывание железа с пищей значительно увеличивается, если вы употребляете фрукты или овощи с высоким содержанием витамина С (25).

По этой причине употребление сырого болгарского перца вместе с продуктами, богатыми железом, такими как мясо или шпинат, может помочь увеличить запасы железа в организме, снижая риск анемии.

РЕЗЮМЕ Как и другие фрукты и овощи, болгарский перец может иметь много преимуществ для здоровья. К ним относятся улучшение здоровья глаз и снижение риска анемии.

Болгарский перец обычно полезен для здоровья и хорошо переносится, но у некоторых людей может быть аллергия. Тем не менее, аллергия встречается довольно редко.

Тем не менее, некоторые люди с аллергией на пыльцу также могут быть чувствительны к сладкому перцу из-за перекрестной аллергической реактивности (26, 27).

Аллергические перекрестные реакции могут возникать между некоторыми продуктами, потому что они могут содержать одни и те же аллергены - или аллергены, похожие по химической структуре.

РЕЗЮМЕ При умеренном употреблении болгарский перец не оказывает вредного воздействия на здоровье. Однако у некоторых людей они могут вызывать аллергию.

Болгарский перец богат многими витаминами и антиоксидантами, особенно витамином С и различными каротиноидами.

По этой причине они могут иметь ряд преимуществ для здоровья, таких как улучшение здоровья глаз и снижение риска нескольких хронических заболеваний.

В общем, сладкий перец - отличное дополнение к здоровому питанию.

.

Руководство по выращиванию сладкого (болгарского) перца в Великобритании


ВИДЫ СЛАДКОГО ПЕРЦА


Не существует официальной классификации сладкого перца. но есть определенно самые разные формы, размеры и цвета, доступные в Великобритании и Ирландии. Все перцы технически являются фруктами, хотя чаще всего их используют в качестве овощей. Ниже это список различных типов:
  • Классической формы, похожей на колокольчик и размером с мужской кулак. Это те вы обычно можно увидеть в супермаркетах.Плоды сначала становятся зелеными, а если оставить их достаточно долго, становятся красными.
  • Классический вариант сладкого перца - это разновидности разных цветов. Зеленые (они остаются такими Кстати, даже когда они спелые), оранжевый и желтый, даже темно-фиолетовый - вот некоторые из доступных цветов.
  • Эти сладкие перцы длиннее и уже, чем обычно, выглядят как большие перцы чили, но на самом деле вкус сладкий. Кожа становится тоньше.



Сладкий перец Black Knight

Какой бы ни была форма, размер или цвет, убедитесь, что вы покупаете только семена, помеченные как сладкий или болгарский перец.Американцы особенно склонны использовать разные слова, и это очень легко закончить добавьте небольшое растение очень острого перца, когда вам действительно нужен сладкий перец.

ФАКТЫ И ЦИФРЫ О СЛАДОМ ПЕРЦЕ


В этом разделе представлена ​​некоторая справочная информация о выращивании сладкого перца. Переходите к следующему разделу, если хотите быстро перейти к более практическим вопросам. Ключ факты таковы:
  • Латинское название сладкого перца - Capiscum annuum , это тропическое растение.

  • Сладкий перец переносит более холодные условия лучше, чем острый.
  • Семена прорастают при температуре 18 ° C / 64,5 ° F до 32 ° C / 89,5 ° F, за пределами этого диапазона скорость прорастания падает очень быстро. Идеальная температура Диапазон прорастания составляет от 25 ° C / 77 ° F до 30 ° C / 86 ° F.
  • Лучше всего растения растут в диапазоне дневных температур от 19 ° C / 66 ° F до 28 ° C / 82 ° F.
  • Растения лучше всего растут в ночном диапазоне температур от 15 ° C / 59 ° F до 20 ° C / 68 ° F.Эти немного более низкие ночные температуры помогают фруктам закрепиться.
  • Сладкий перец - растения, нейтральные к дневному свету (т. Е. Длина светового дня не является значимым фактором их развитие).
  • Семена хранятся 3 года при хранении в соответствующих условиях.
  • Семена прорастают от 8 до 21 дня в хороших условиях.
  • В зависимости от сорта и условий цветение начнется через 70–80 дней после посева семян.
  • Цветки сладкого перца распускаются, как часы, через два-три часа после восхода солнца и держатся всего лишь день или около того. Около 45% цветков завязывают плоды.


Семена сладкого перца

ГДЕ ВЫРАЩИВАТЬ СЛАДКИЙ ПЕРЦ


Сладкий перец родом из Южной Америки и растет в теплых и солнечных условиях. В Великобритании эти условия не сохраняются достаточно долго, чтобы обеспечить прорастание до плодов. производство. В начале года почти всегда требуется искусственное отопление. в более прохладных местах необходима теплица / теплица или зимний сад.

Если вы планируете выращивать сладкий перец на открытом воздухе, то выращивание его в контейнерах - это единственный толковый вариант. Используйте обычный универсальный компост.

В теплицах или теплицах их можно выращивать в контейнерах или непосредственно в земля. Перед посадкой хорошо перекопайте почву и добавьте много хорошо сгнившее органическое вещество, чтобы помочь дренаж и в то же время помогают удерживать воду. При выращивании сладкого перца в земле вы необходимо практиковать хороший севооборот, чтобы избежать скопления вредителей и болезней.кликните сюда для нашей страницы, посвященной севообороту.

Ниже мы перечисляем различные стадии выращивания сладкого перца, и где это может происходить:

  • Проращивание семян - высокие температуры, необходимые для быстрого прорастания эти семена означают, что средний садовник достигает этой стадии в отапливаемом доме. Занимает примерно 10 дней до появления всходов.

  • Выращивание рассады до тех пор, пока они не будут почти готовы к пересадке в политоннель / теплица или снаружи в больших контейнерах.Обычно это происходит внутри нагретого дом или зимний сад. Растения следует «выращивать» в горшках, наполненных универсальным компостом.
  • Закалить саженцев. Это должно происходить там, где их можно легко забрать внутрь. если прогнозируются холода.
  • Перемещение в конечное положение в больших контейнерах в защищенном и солнечном месте или в теплице / политоннеле (см. предыдущий для почвенных условий). Убедитесь, что растения не будут затемнены другими растениями позже в вегетационный период.

КАЛЕНДАРЬ ВЫРАЩИВАНИЯ СЛАДКОГО ПЕРЦА В СРЕДНЯЯ ПЛОЩАДЬ Великобритании

Перед тем, как использовать календарь ниже, почему бы не приспособить его к вашим погодным условиям?

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ УСТАНОВИТЬ ВСЕ ДАТЫ

Календарь ниже не только подходит для вашего региона, но и даты на этом сайте также будут скорректированы. Ваша настройка продлится шесть месяцев или более и все равно будет установлен при повторном посещении этого сайта. Если вы предпочитаете не изменять даты они будут средними для Великобритании.

Сеять семена сладкого перца - Февральская неделя 4

Из горшка в большие горшки - Мартовская неделя 4

Закалить растения - Июньская неделя 1

Перейти в конечное положение - 2 июньская неделя

КОГДА И КАК СЕТЬ СЕМЕНА СЛАДКОГО ПЕРЦА


Заполните горшки шириной 7 см / 3 дюйма почти до верха влажным универсальным компостом и осторожно укрепите компост, чтобы убедиться, что он плоский. Поместите по два семени в каждый горшок и залейте тонким слоем компост, от половины до одного сантиметра.Осторожно похлопайте по поверхности компоста, чтобы семена контактирует с компостом. Поместите их в теплое место в доме, в идеале около 22 ° C / 72 ° F в дневное время, даже лучше было бы на несколько градусов теплее.

Горшки могут быть хранятся в светлых или темных условиях, но лучше всего поместить их в размножитель или накройте полиэтиленовым пакетом, чтобы предотвратить высыхание поверхности компоста. Проверяйте каждую пару дней и слегка полейте поверхность, если есть признаки высыхания.

Сеянцы должны появиться над уровнем земли через 8–21 день в зависимости от сорта и сорта. условия выращивания. Сразу же появляются всходы, снимите пластиковое покрытие и переместите их в солнечное теплое место, но без прямых солнечных лучей в течение первых двух недель. Постарайтесь сохранить минимальная дневная температура 18 ° C / 64,5 ° F, хотя 22 ° C / 72 ° F было бы еще лучше.

Всхожесть семян сладкого перца хорошая, поэтому в некоторых горшках будет по два саженца. в них.Излишки рассады можно аккуратно вытащить из компоста листьями, а затем поместите в другие горшки диаметром 7 см / 3 дюйма, заполненные компостом, чтобы они могли расти как обычно.

КАК ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЕМЕНА СЛАДКОГО ПЕРЦА


Чуть более надежный метод проращивания семян сладкого перца - это их предварительное проращивание, а затем сеять их как семена, как описано выше. Шаги по предварительному проращиванию семян сладкого перца просты и описаны ниже:
  • Начните процесс в то же время, когда вы обычно высеваете семена прямо снаружи.
  • Положите семена на влажное бумажное полотенце в миске или контейнере и осторожно промокните их. Накрыть пищевую пленку, чтобы предотвратить потерю влаги (пищевую пленку не должны касаться семян) и поместить в в теплом помещении в доме идеально подходит температура около 22 ° C / 72 ° F.
  • Держите бумажное полотенце влажным. Семена прорастают в среднем через десять дней, если они не прорастают после трех недель использования этого метода, а затем подозревают, что никогда не будут.В таком случае купите новые свежие семена у надежного поставщика и начните процесс заново.
  • Из проросших семян вырастет крошечный белый корень, который указывает на то, что они начали расти. корни трудно увидеть на белых бумажных полотенцах, поэтому внимательно следите за ними хотя бы раз в день через первые четыре дня.

  • Сразу же семена прорастут, посейте их, как описано выше.

УХОД ЗА СЛАДКИМ ПЕРЦОМ


Растения предпочитают выращивать при дневной температуре около 22 ° C / 72 ° F и с такой высокой температурой. свет достигает их по возможности.Если вы выращиваете их на подоконнике, поверните горшки не менее чем на половину поворачивать каждый день чтобы растения не росли к солнцу.

Некоторое время спустя 4 марта неделя у растений будет заполнили существующие горшки и нужно перенести в более крупные. Горшки от 12 см (5 дюймов) до 15 см (6 дюймов) в ширину - идеальный размер. Поместите растения на 5 см (2 дюйма) или около того глубже в новые горшки по сравнению с их предыдущая глубина. Это укрепит корни и поможет стабилизировать растения, когда они расти больше.


Сорт сладкого перца "Цыганский"

За неделю до высадки растений в окончательное положение, примерно в первую неделю июня закалите растения на неделю. это мягко акклиматизирует их к внешним условиям и не шокирует их.

Сажайте их в окончательное положение только после того, как минуют все опасности заморозков и более прохладная погода. Хорошее время вторая неделя июня. Если у вас теплица или теплица, это можно сделать на пару недель раньше.Разместите растения на полном солнце и в месте, защищенном от ветра.

Если вы сажаете в открытый грунт, а не в контейнер, оставьте расстояние 45 см / 18 дюймов между ними. растение. При посадке в контейнеры минимальной шириной является 30 см. Чем больше емкость, тем больше будет урожай сладкого перца. Горшки большего размера также потребуют менее частого полива. Мы Можно предположить, что горшок шириной 45 см / 18 дюймов - хороший размер. Опять же, при помещении растений в их Последний контейнер: посадите их на 5 см (2 дюйма) или около того глубже в новые горшки по сравнению с их предыдущей глубиной.


Сладкий перец "Голубая сойка"

Полив - это основная работа для здоровых растений сладкого перца. Они любят, чтобы почва была влажной всегда, но никогда не заболачивался. Подкармливайте жидкими удобрениями типа томатов каждые две недели на Норма рекомендована на упаковке - начинайте подкормку, как только сформируются первые бутоны.

Если высота растения превышает 35 см / 14 дюймов, прищипните самые верхние кончики роста, чтобы они не стали длинноногая.

Меня спрашивали, нужно ли выщипывать "лохов", которые появляются между стыками листа и стебля.Наш совет был бы не ущипнуть сладкого перца, кроме ограничения их высоты, как описано в предыдущий абзац. Вы можете в конечном итоге перещипывать стебли цветов, ошибка. См. Картинку ниже.


КОГДА СОБИРАТЬ СЛАДКИЙ ПЕРЦ


Перцы созревают, когда они приобретают цвет, ожидаемый для выбранного вами сорта. Как очень общий Правило, вы можете ожидать, что сладкий перец созреет примерно через 120 дней после посева семян, но это может быть разным по разнообразию.Вполне возможно собрать сладкий перец до того, как он полностью созреет, это поможет обеспечить более ранний первый урожай, а также сконцентрировать энергию растений на созревании оставшихся лучше и быстрее.

Если листва блокирует свет от плодов, удалите ее, растениям нужно на удивление мало листва, чтобы плод созрел, как только растение укоренится. Спелые сладкие перцы будут храниться в холодильник примерно на неделю.

Вам также могут понравиться наши подробные статьи на:

КОММЕНТАРИИ / ВОПРОСЫ, ОСТАВЛЕННЫЕ НАШИМИ ЧИТАТЕЛЯМИ

Жду ваших вопросов или комментариев

ПОЧЕМУ НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ВОПРОС / КОММЕНТАРИИ ОБ ЭТОЙ СТРАНИЦЕ?
ВХОДИТЕ В НИЖЕ.ЭЛЕКТРОННЫЙ АДРЕС НЕОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ.
ВАШИ КОММЕНТАРИИ БУДУТ ДОБАВЛЕНЫ ВЫШЕ В ТЕЧЕНИЕ НЕСКОЛЬКИХ ЧАСОВ.

,

Смотрите также

 
Copyright © - Теплицы и парники.
Содержание, карта.